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SOMMAIRE
INTRODUICTION
I- LES DIFFERENTS TYPES DE STOCKS
1- Cas des entreprises industrielles
2- Cas des entreprises commerciales
II- LES METHODES D’INVENTAIRE DE STOCKS
1- l’inventaire intermittent
2- l’inventaire permanent
III- LA VALORISATION DES MOUVENMENTS D’ENTREE ET SORTIES
1- La valorisation des entrées
2- La valorisation des sorties
L’entreprise industrielle ou commerciale doit détenir des stocks pour fonctionner
convenablement. Afin de déterminer les différents coûts et le résultat de la
comptabilité analytique, il convient de les évaluer avec précision au moment de leur
entrée en stock mais aussi lors de leur sortie, autrement dit, lors de leur consommation
par l’entreprise ou de leur vente.
Illustration1
Au cours du mois de Mars, les opérations relatives à la matière première M ont été les
Suivantes :
01 /03 : stock initial 100 unités à 20 TND l’unité
03/03 : bon de sortie 40 unités
10/03 : bon de sortie 60 unités
15/03 : bon de réception 100 unités à 24 TND l’unité
17/03 : bon de sortie 50 unités
22/03 : bon de sortie 80 unités
25/03 : bon de sortie 20 unités
28/03 : bon de réception 100 unités à 28 TND l’unité
TAF :
1. Déterminer le coût moyen pondéré de fin de période
2. Déterminer le montant du stock final et quantité et en valeur.
Méthode du coût moyen pondéré mensuel
DATE ENTREE SORTIE
Q PU V Q PU V
1/03/N 200 20 4000
03/03/N 40 21 ,25 850
10/03/N 60 21,25 1275
15/03/N 100 24 2400
17/03/N 50 21,25 1062,5
22/03/N 80 21,25 1700
25/03/N 20 21,25 425
28/03/N 100 21 2100
TOTAL 400 21 ,25 8500 250 21,25 5312,5
Cette méthode permet de valoriser immédiatement chacune des sorties de stock mais
elle entraîne de nombreux calculs.
2-2-Méthode de l’épuisement des lots Cette méthode d’évaluation des stocks
consiste à comptabiliser les produits ou les matières en lots distincts d’après leur ordre
d’arrivée, nous distinguons
a-Méthode FIFO (First In, First Out) Cette méthode appelée encore
premier entré, premier sorti (PEPS) considère que les matières ou les produits entrés
en stocks les premiers doivent sortir les premiers et ce à leur coût d’entrée.
Illustration 3 : Reprenons l’illustration 1 en retenant comme méthode d’évaluation
des stocks la méthode ‘FIFO’ :
FIFO
DATES ENTREE SORTIE SF
Q PU V Q PU V Q PU V
1/03/N 200 20 4000 200 20 4000
3/03/N 40 20 800 160 20 3200
10/03/N 60 20 1200 100 20 2000
15/03/N 100 24 2400 100 20 2000
100 24 2400
17/03/N 50 20 1000 50 20 1000
100 24 2400
22/03/N 50 20 1000 70 24 1680
30 24 720
25/03/N 20 24 480 50 24 1200
28/03/N 100 21 2100 50 24 1200
100 21 2100
b-Méthode LIFO (Last In, First Out) Appelée encore dernier entré,
premier sortie (DEPS), cette méthode considère que les matières ou les produits
entrées en stocks les derniers doivent sortir les premiers.
Illustration 4 : Reprenons l’illustration 1 en retenant comme méthode d’évaluation
des stocks la méthode ‘LIFO’ :
LIFO
DATE ENTREE SORTIE SF
Q PU V Q PU V Q PU V
1/03/N 200 20 4000 200 20 4000
3/03/N 40 20 800 160 20 3200
10/03/N 60 20 1200 100 20 2000
15/03/N 100 24 2400 100 20 2000
100 24 2400
17/03/N 50 24 1200 100 20 2000
50 24 1200
22/03/N 50 24 1200 70 20 1400
30 20 600
25/03/N 20 20 400 50 20 1000