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Sous l’encadrement de :
AVANT PROPOS
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
REMERCIEMENTS
Je tiens à exprimer ma gratitude envers les personnes qui, de près ou de loin, ont contribué à
la réalisation de ce mémoire de fin d’études :
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
et de résultats
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
SOMMAIRES
AVANT PROPOS
REMERCIEMENTS
INTRODUCTION
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Section 2 : Amortissement
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
CONCLUSION GENERALE
ANNEXES
BIBLIOGRAPHIE
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
INTRODUCTION
Selon Edouard Balladur, « la richesse d’une nation, c’est au cœur de l’entreprise qu’il faut la
chercher.». Les études de la banque mondiale sur la reprise de la croissance du secteur privé
en Afrique montrent qu’il existe un vaste potentiel inexploité dans le secteur privé africain, y
compris Madagascar. Aussi, est-il indispensable d’opter pour l’étude d’un projet permettant
au pays, potentiellement riche, de pouvoir optimiser l’exploitation de ses ressources par
l’intermédiaire de ses opérateurs économiques ?
Sur les marchés internationaux, la tendance actuelle des consommateurs, notamment des pays
développés offre au secteur industriel des perspectives intéressantes, lui permettant d’une
manière effective et considérable à l’augmentation de l’exportation en particulier la filière
« Huile essentielle extrait de gingembre » que nous avons choisi comme base du thème de
notre mémoire.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Actuellement, la lutte contre la pauvreté fait partie des premières priorités du gouvernement
de tous les Etats ayant adhérés à la déclaration de l’Assemblée Générale des Nations Unies en
2000 se rapportant aux Objectifs du Millénaire pour le Développement ou O.M.D.
Pays membre Madagascar, a affiché une volonté de lutter contre ce phénomène en
l’introduisant dans le plan directeur de politique général du gouvernement qu’est le «
Madagascar Action Plan » (M.A.P)
De ce qui précède, nous avons décidé d’opter le thème de notre mémoire : « Projet de
création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre dans le fokontany
de Vohimana » District de Moramanga.
L’étude de faisabilité de ce projet a été effectuée grâce aux diverses informations reçues au
Ministère de l’Industrialisation, du Commerce et du Développement du Secteur privé ; au
Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche (M.A.E.P), aux résultats des enquêtes
effectués sur la productivité et le marché de certains producteurs, aux diverses
documentations obtenues auprès des organismes divers tels que la Bibliothèque Universitaire
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
IDENTIFICATION DU PROJET
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Actuellement, la filière huiles essentielles est l’une des filières qui occupe une part de marché
favorable au niveau de l’exportation et qui ne cesse de s’accroître au fur et à mesure des
besoins des consommateurs.
En effet, cette partie est la partie théorique du projet qui nous permettra de présenter le projet
en général et d’étudier le marché visé.
Comme tout produit d’exportation, l’huile essentielle a son origine et son impact aux tant sur
le plan national qu’international.
Madagascar s’intéresse dans la filière huiles essentielles depuis pas mal de temps avec la
coopération des organismes nationaux et internationaux.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
diversification des produits d’exportation pour améliorer la balance des paiements devrait
catalyser l’épanouissement du secteur « huiles essentielles ».
Pour informer et sensibiliser les opérateurs économiques, l’Organisation des Nations Unies
pour le Développement de l’Industrie (ONUDI) et le CNARP ont organisé du 15 au 31
janvier 1990 un Séminaire de formation avancée sur la « technologie et la valorisation des
plantes médicinales et aromatiques ». Cette manifestation est le point de départ de la
collaboration du CNARP avec le secteur privé. Les PME-PMI ont fait appel à ses services
pour contrôler la qualité de leur production, depuis la culture en passant par l’extraction
jusqu’aux huiles essentielles destinées à l’exportation.
Les données ainsi collectées ont mis en évidence bien des lacunes tout au long de la chaîne de
production.
Pour mieux conscientiser les opérateurs nationaux aussi bien que régionaux, l’ONUDI a
organisé un atelier régional en 1993, intitulé : « Promotion de la qualité industrielle des huiles
essentielles, épices et arômes d’origine végétales dans la région de l’Océan Indien »
(XA/RAF/617). Toutes les activités se sont déroulées au CNARP dont le personnel spécialisé
a assuré l’encadrement et l’assistance technique lors de l’atelier.
Une diversification de la production est donc une offensive limitée, puisque les opportunités
de marché pour les produits nouveaux sont aléatoires et demandent du temps avant qu'ils ne
trouvent des acquéreurs. Elle est aussi insuffisante car qualité des produits prime sur le
marché et en détermine la valeur de la marchandise.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
A cet effet, l’Organisation des Nations Unies pour le Développement de l’Industrie (ONUDI)
a beaucoup appuyé le groupement « Syndicat Professionnel des Producteurs d’Extraits
Aromatiques, Alimentaires et Médicinaux de Madagascar » (SYPEAM) tant dans le domaine
technique que pour la promotion commerciale des produits du groupement.
Cependant, l’état des lieux montre que les huiles essentielles de Madagascar ne sont pas
compétitives sur le marché international car le coût de la production reste toujours très élevé.
Parmi les principales causes, citons l’inexistence de valorisation des sous produits, le non
maîtrise même de la technologie d’obtention de ces sous produits, l’insuffisance des données
sur la qualité de ces produits.
Pour améliorer l’exportation, le SYPEAM s’est organisé dans l’attente des résultats de ces
travaux de normalisation, de la valorisation de ces sous-produits qui nécessitent des
investissements en matériel d’analyse spécifique, les producteurs exportateurs membres, se
sont mobilisés et consacrent actuellement un effort particulier pour que leurs produits puissent
occuper davantage le marché international et de faire face à la concurrence.
Une des stratégies adoptées fut la diversification des huiles essentielles à l’exportation. Elle
a porté ses fruits puisque entre 1994 et 1999, le nombre d’extraits exportés a augmenté.
Durant cette période, une diversification des produits exportés a été nettement enregistrée.
Cette diversification est due à la découverte de nouveaux marchés pour certains nouveaux
produits des entreprises membres du SYPEAM, tels que le Gingembre, le Longoza, le
Vétiver, le Lantana Camara, etc.
Cependant il faut remarquer que les prix générés par ces exportations, anciens et nouveaux
produits fluctuent d'une année à l'autre. La raison majeure de cette fluctuation en est
« l’inconstance de la qualité des huiles essentielles exportées ».
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour aboutir donc à une qualité meilleure et constante des produits exportés, le
développement "qualitatif" des produits de la filière "huiles essentielles" ne peut se faire,
notamment, qu’avec :
− l'instauration des textes réglementaires exigeant et fixant les normes par le Ministère
concerné
− la qualité des matières premières
− la qualité des équipements de production
− les compétences des hommes sur les plans de «Management», production industrielle,
gestion commerciale (maîtrise des marchés, respect des délais de livraison, régularité de la
production, connaissances des circuits réglementaires pour l’exportation, etc.)
− les actions renforçant l’acquisition de la qualité, en développant un programme basé sur la
"Démarche Qualité" visant à terme à apposer un "label" de qualité sur les produits par la
profession.
− la mise en place du Bureau National de Normalisation avec la création de la première
Commission technique d’Huile essentielle, chargée d’élaborer les projets de normalisation
des huiles essentielles déjà exportées sur le marché international mais non encore
normalisées. Cette action s’est faite en concertation avec le Ministère chargé du
commerce.
Tous ces faits nous amènent à étudier les caractéristiques de notre projet dans la section
suivante afin de dégager une idée dans la réalisation de notre projet.
Nous tenons bien à faire remarquer que le choix de ce projet repose sur une stratégie bien
réfléchie.
En effet, Madagascar est un pays en contact permanent avec de nombreux visiteurs de
différentes nationalités et doit profiter du contexte de la mondialisation. De ce fait, la création
de l’unité de production d’huiles essentielles normalisée répond aux attentes des
consommateurs exigeants.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Dans cette section, nous allons présenter les caractéristiques de notre projet tels que la fiche
signalétique, les objets et les intérêts du projet, le contexte, la zone d’implantation ainsi que la
démographie.
Comme nous l’avons mentionné dans notre introduction, le projet envisagé a pour objet la
création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre dans le district de
Moramanga. Cette idée de création est née après avoir analysé la situation du marché, qui est
encore loin d’être saturée et compte tenu des facteurs suivants :
la qualité des matières premières dans la région de l’implantation du projet
l’assurance d’une main d’œuvre hautement qualifiée
l’existence préalable du terrain d’exploitation
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
L’opportunité du projet nous semble justifiée à ces égards. Le projet répond aux stratégies
actuelles de développement industriel lancé par l’Etat dans la mesure où :
il sera créateur d’emploi
il entraînera un accroissement de la valeur ajoutée de la filière
L’huile essentielle de gingembre a un rôle thérapeutique important car elle contient des mono
terpènes et des terpènes oxygénés qui soulagent les vertiges et les nausées provoquées par les
voyages et améliorent la circulation sanguine et la mémoire.
On reconnaît également les gingembres par leurs propriétés de :
tonique général stomachique
(1)
tonique sexuel
Les gingembres sont d’origine Inde et Malaisie. A Madagascar, les cultures potentielles qui
constituent les principales zones de production de gingembres sont : Andekaleka, Anjiro,
Anjozorobe, Talata Volonondry et Beforona (district de Moramanga).
Nous implanterons notre unité de production à Vohimana situé entre Andasibe et Beforona
dans le district de Moramanga au bord de la RN2.
Par contre, le siège social sera installé à Antananarivo pour assurer les relations avec les
clients, les fournisseurs divers de la capitale et pour une meilleure coordination des opérations
administratives et financières.
2.4- Contexte :
(1)
ONG l’Homme et l’Environnement
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Sur le plan pédagogique, il faut souligner que ce projet aidera les futurs opérateurs
économiques, les nationaux à la recherche d’activité, à se lancer dans la filière laquelle offre
une grande opportunité.
En outre, l’une des caractéristiques de l’environnement interne et externe de la société dans
lequel nous évoluerons, est de répondre aux besoins des consommateurs étrangers concernant
la quantité et la qualité exigées.
C’est à partir du diagnostic effectué que l’exportation des huiles essentielles de gingembres
serait utile et nécessaire.
2.5- Démographie :
Source : I.N.S.T.A.T
Après avoir identifier notre projet, nous allons étudier dans le prochain chapitre le marché
visé pour assurer la commercialisation de nos produits.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Après avoir présenté le projet, nous allons aborder l’étude de marché qui est primordiale dans
la réalisation du projet particulièrement dans l’exportation de nos produits.
L’étude est fondée sur l’étendue de nos produits qui devraient être s’échanger à travers le
monde.
G. Bachelard souligne que : « Pour un esprit scientifique, toute connaissance est une
réponse à une question et s’il n’y a pas de questions, il ne peut y avoir de connaissances
scientifiques » ; ensuite il affirme que : «Rien ne va de soi, tout est donné, tout est
construit ». (1)
Elle est réalisée grâce à diverses démarches : des recueils d’informations auprès des
Services et Ministères concernés, des consultations de divers documents et livres. Les
démarches nous ont permis d’obtenir différentes données afin d’élaborer ce projet.
Il est très important de décrire le marché visé pour pouvoir prendre les meilleures décisions et
d’adopter les stratégies afin de bien y implanter et avoir une part de marché favorable vu le
nombre et la capacité des concurrents au niveau du marché mondial.
Notre étude se basera sur l’étude du marché international car le marché local, après enquête
et étude du domaine, n’est pas assez favorable dans la commercialisation des huiles
essentielles de gingembre. Les huiles essentielles seront totalement exportées.
L’étude de marché englobe l’analyse de l’environnement d’où elle est un outil de base
pour définir la stratégie commerciale. Ainsi, elle nous permet de viser notre clientèle,
(1)
Mémento de la Philosophie
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
d’adapter nos produits aux besoins des clients, de fixer nos prix et de choisir notre
circuit de distribution.
Nous voulons réaliser des ventes tout en essayant de réduire les risques qui sont très
importants lors de l’exportation. Celle-ci constitue la première étape de l’implantation
de notre société à travers le monde. Nous continuons à produire exclusivement dans
notre pays et nous devons apporter des adaptations à ces produits pour qu’ils
correspondent aux exigences de la demande et à la réglementation des pays
importateurs.
Lorsque les produits sont adaptés, l’entreprise peut exporter selon trois méthodes :
L’exportation directe : elle évite les intermédiaires. Elle permet donc de faire
l’apprentissage des marchés étrangers et d’éliminer les rémunérations
intermédiaires. Mais elle est en pratique difficile et coûteuse pour la firme
exportatrice par méconnaissance des mentalités, des modes de consommation,
des pratiques commerciales et des règlements et risque de commettre des
erreurs importantes. De plus, les délais d’implantation sur le marché étranger
sont longs. Enfin, elle va devoir entretenir sur place des stocks et un réseau de
distribution et de service après-vente dispendieux.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour notre part, l’offre consiste à transformer nos produits frais en huiles essentielles
destinées pour l’exportation.
Il est donc très important d’offrir des produits de qualité et de quantité significative.
La qualité des produits est un des facteurs de pénétration des marchés internationaux vu les
exigences des acheteurs, il y va de l’intérêt de notre Entreprise à cet effet d’avoir de personnel
hautement qualifié, maîtrisant les opérations de production.
(1)
MARKET : Etude et recherche en Marketing : fondement, méthodes DUNOD Paris
13
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Il se peut que nous dispensons des formations périodiques aux techniciens et aux ouvriers
avec la collaboration de certains organismes spécialisés dans la fabrication des huiles
essentielles pour que nos produits répondent toujours aux exigences du marché. Le suivi et le
contrôle de qualité seront effectués sur terrain et au laboratoire par des spécialistes en matière
de biodiversité.
D’après une étude faite sur le marché international des huiles essentielles à base de
gingembre, qu’il sera suffisante de produire 901,25 kg pendant les deux (2) premières années
car il s’agit de lancement du produit. Ce volume connaîtra une augmentation de l’ordre de
10% soit 1076,25 kg à la troisième année et évoluera davantage avec une prévision de
1251,25 kg après cinq (5) année d’exploitation.
Valeur F.O.B (en milliards d’Ariary) Poids net (en milliers de tonnes)
2001 2002 2003 2004 2001 2002 2003 2004
6,70 10,90 11,50 12,00 0,90 1,10 1,20 1,50
Source : CITE
2.3-Clientèle cible :
A l’évidence, c’est surtout les pays européens qui devraient être les clients potentiels de notre
société puisque 70% de nos produits exportés s’écoulent en Europe. Il se peut même que
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
d’autres pays comme l’Etat Unis et l’Hollande aient besoin de nos produits, avec une forte
consommation en huiles essentielles.(1)
Une bonne politique commerciale se repose sur une bonne connaissance des clients, leurs
exigences et leurs habitudes. Il en résulte de choisir notre propre partenaire pour la
distribution et la commercialisation des produits. Nous adopterons la formule « la vente au
départ Ex Works » pour la commercialisation.
La demande actuelle en matière d’huiles essentielles commence à prendre une grande part au
niveau du marché international, la production de ces huiles essentielles est largement liée aux
besoins des consommateurs, les plus grands utilisateurs sont des européens mais d’autres
comme ceux des pays de l’Amérique et l’Asie commencent à s’y intéresser.
3.1-Caractéristiques de la demande :
Le but de l’exportation est de trouver de nouveaux partenaires sur le marché. Les européens
jouent un rôle important dans le commerce des huiles essentielles. En effet, ils importent de
grandes quantités par voie maritime. Les produits sont ensuite redistribués sur les autres
marchés européens. Toute la difficulté réside dans la connaissance précise du marché.
L'information reste aujourd'hui très limitée. Des revues donnent des informations sur les coûts
(Afrique Agriculture, Marchés tropicaux). Le centre de commerce international de Genève, à
travers son service de nouvelles sur le marché, donne régulièrement un relevé des prix, qui ne
concerne que l’Ylang et le Girofle. Les produits en matière de Gingembre et de Ravensara ne
sont pas assez répertoriés.
Actuellement, suite aux accords de Lomé, les pays ACP sont exonérés de toutes taxes à
l’importation, à l’exception de la TVA (Taxe sur la Valeur Ajoutée). Cette préférence tarifaire
ayant été prise avant les accords de l'Organisation Mondiale du Commerce (O.M.C), elle
pourrait être supprimée lors des prochaines renégociations des accords de Lomé.
Cette période de " grâce " devrait être mise à profit par les entreprises africaines pour se
mettre au niveau de la concurrence mondiale(1)
(1)
Ministère de l’Industrialisation, du Commerce et du Développement du Secteur privé
(1)
Service commerce extérieur / CIRAGRI
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Nous avons étudié et analysé le volume annuel de la demande sur la commercialisation des
huiles essentielles de gingembres auprès d’un organisme compétent sur l’exportation de ces
produits et nous a permis d’établir une prévision de production vendue sur cinq (5) ans
comme suit :
Source : Propre
L’importance de cette section est de nous permettre de dégager des idées et des stratégies pour
affronter ces concurrences qui risquent d’être des contraintes dans la réalisation de notre
projet. De ce fait, nous sommes dans l’obligation d’étudier la place de notre entreprise sur le
marché et de distinguer les catégories des concurrents.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour bien se situer, étudions la courbe de vie de l’entreprise et/ou d’une activité pour savoir
précisément quelle est la place de la filière « huile essentielle » sur le marché international,
car la connaissance de notre situation nous aide en terme de prise de décision et facilite notre
étude de marché.
to
Le marché actuel est alimenté et dominé par les pays Européens et les pays Asiatiques
(1)
du Sud-est (notamment Thaïlande, Inde et Philippines), mais également du Brésil . Les
importations de ces pays sont déjà anciennes et les circuits sont bien rodés : producteurs
connus, qualité reconnue, logistique fiable et grande capacité à s'adapter à la demande du
client. La récente augmentation des droits de douane ne devrait pas influer fortement sur cette
situation et le marché n'absorbera pas davantage de produits similaires.
Néanmoins, les importateurs recherchent des alternatives dans les pays ACP, notamment des
produits moins chers (l’appréciation du dollar rendant les produits thaïlandais onéreux) mais
également des produits dits " naturels ", sans additifs ou conservateurs. Cette tendance est
surtout perceptible dans les pays du nord de l'Europe.
(1)
CITE
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Dans l’exportation de nos produits, il existe deux (2) catégories de concurrents tels que les
concurrents locaux et les concurrents internationaux (Europe, Asie, Amérique Latine).
Les concurrents locaux sont ceux qui exercent les mêmes activités que notre entreprise dans le
même pays c'est-à-dire produire des huiles essentielles de gingembres à Madagascar en vu de
les exporter à l’étranger.
Forces :
-Producteurs connus
-Equipements modernes et ouvriers expérimentés
-Expérience dans l’exploitation d’un tel projet
Faiblesses :
-Taux de rendement des matières premières moins favorables
-Prix de vente plus élevé par rapport à notre prix
Les concurrents internationaux sont les entreprises étrangères qui produisent le même produit
que notre entreprise en vu de conquérir le marché international.
Forces :
- Marque reconnue au niveau du marché international
- Grande capacité et forte réputation
- Application des technologies modernes
Faiblesses :
- Différenciation entre les matières premières utilisées
- Prix de vente assez élevé par rapport au notre.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Cette section nous permettra d’étudier la stratégie et le politique marketing à adopter pour
réussir la commercialisation de nos produits.
La stratégie « pull » et celle de « push » seront toutes utilisées pour le lancement de nos
produits. La stratégie dite « pull » est importante puisqu’il s’agit d’attirer les clients vers nos
produits et il faut que la motivation soit au dessus du frein d’achat.
En parallèle, on adoptera aussi la stratégie « push » pour pousser nos produits vers les
consommateurs. On fixera les prix inférieurs à ceux des concurrents.(1)
Notre société adoptera la stratégie de la qualité qui mettrait la compétitivité - qualité en relief
puisque l’ère du producteur roi est remplacée par celle du client – roi.
On associera cette stratégie de la qualité par une stratégie défensive dans le domaine visant
l’élimination des défauts des produits (contrôle a posteriori, service après vente).Cette
combinaison de stratégie ouvre la perspective de la conquête de nouveaux marchés.
La politique marketing que nous allons adopter pour donner une meilleure chance de validité
pour notre entreprise est le « marketing mix ».
« Le marketing mix se définit comme l’ensemble des décisions marketing prise à un instant
déterminé par une entreprise pour l’un de ses produits ou pour l’ensemble de sa gamme ».(2)
(1)
PGE Strategor, 3eme édition DUNOD
(2)
Marketing – Management KOTLER et DUBOIS 10è édition
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Il ne suffit pas de définir nos produits et de les adapter en fonction de l’étude du marché. Il
faut adopter une stratégie en fonction de la courbe de vie de notre entreprise et développer
éventuellement nos produits pour vendre avec marque. Pour se faire, il faut s’assurer que nos
produits aient une bonne qualité et une originalité (pure et naturelle) avant d’être
commercialisés.
Nous considérons en dehors des contraintes réglementaires qui limitent le choix, 3 méthodes
pour la fixation du prix :
selon la concurrence :
La position de notre entreprise nous serve à proposer des prix pour nos produits, malgré,
l’existence du cours sur le marché établi par d’autres entreprises (locales et/ou
internationales). La référence au prix est ainsi inévitable et quelques attitudes peuvent être
adoptées :
- Vente au prix du marché
- Vente en dessous du prix de marché
- Vente en dessus du prix de marché
selon la demande
Il faut en tenir compte du prix psychologique qui, en effet, se situe entre le plancher où les
clients ne s’intéressent aux produits qu’ils considèrent comme mauvaise qualité, et le plafond
d’où le pouvoir d’achat des clients n’est pas assez suffisant pour un tel prix.
C’est entre ces 2 éléments que se situe la zone où les produits sont acceptés.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
« C’est l’ensemble des opérations par lesquelles le produit est mis en contact physique avec
les acheteurs et/ou les consommateurs ».(1)
Définir notre politique de distribution, c’est choisir nos canaux de distribution qui favorisent
la vente de nos produits. Il existe différents réseaux, entre autres, les magasins, la franchise et
la vente par correspondance. Cette dernière a été choisie puisqu’elle évolue dans différents
secteurs de la distribution surtout vis-à-vis de notre situation. Notre stratégie sera
exclusivement axée sur ce type de vente, tirée sur le mode d’exportation indirecte adopté.
A cet effet, la commande des clients se fait par l’envoi des courriers par mail, par poste ou par
fax ; de voire même par téléphone. Après avoir envoyé les échantillons par colis, nos produits
seront expédiés par voie maritime ou aérienne selon les clauses du contrat de vente.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
« Communiquer c’est transmettre un message à une cible dont on a cerné précisément les
contours. Toute action de communication vise un public précis qui par sa réponse sanctionne
ou non l’action »(2)
Pour la politique de communication, notre entreprise aurait la faculté de marquer sa présence
dans la filière par certains aspects tels que :
les médias de notre entreprise : elle pourrait réaliser des médias
naturels, à savoir le papier à lettre, la documentation, le
conditionnement des produits pour imposer notre image.
le message : en tant qu’entreprise qui vise à conquérir le marché
international, le message sera publié sur un Site Web en forme de
film publicitaire, de message audio, de texte ou de mailing.
la détermination de notre budget :
La détermination de notre budget est un compromis entre les moyens qui seraient nécessaires
pour atteindre nos objectifs et nos possibilités d’investissement à court terme ou à long terme.
Pour mieux cerner le marché de l’huile essentielle au niveau du commerce international, le
marché mal ciblé ou la clientèle potentielle surévaluée que nous avons procédé à faire des
études minitieuses.
(2)
KOTLER ET DUBOIS – Marketing et Management
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Cette partie nous a permis de présenter globalement notre projet (historique, localisation,…)
Elle nous a permis aussi d’analyser les politiques et les stratégies à adopter sur le marché.
Nous avons conclu que le projet est réalisable malgré les diverses contraintes au niveau de
Notre entreprise cherche à avoir un maximum de part de marché afin de liquider totalement
Sans transition, nous aborderons la partie suivante de notre mémoire qu’est « l’étude de
faisabilité du projet »
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Cette partie constituée de trois (3) chapitres traitera les sujets relatifs aux techniques et
capacités de production, à savoir :
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Les gingembres sont les matières premières de base utilisées dans la fabrication. A noter que
l’huile essentielle doit être 100% pure et naturelle et la qualité de ces matières doit être des
« HAND » c'est-à-dire que la grandeur des gingembres devra être comme la main d’un
homme.
RUBRIQUES HYPOTHESES
Cycle de culture Annuel
Durée du cycle de production 7 mois
Période de récoltes Juillet - Décembre
Densité de plantation 10 000 – 12 000 pieds /ha
Moyenne de rendement frais 2,27 tonnes /ha
Taux de rendement du poids frais et secs 20%
Moyenne de rendement sec 0,454 tonne /ha
Densité du gingembre frais 1,35
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
de son poids frais et secs avec la densité du gingembre frais de 1,35 ; malgré le cycle de
production annuel.
1.2.2.1- Botaniques :
Écologie :
Exigences climatiques :
Climat tropical ou subtropical.
Température modérée à élevée et régulière.
Pluviométrie : > 2 000 mm/an.
Insolation : importante.
Exigences édaphiques :
Production qualitativement pénalisée dans les sols à forte teneur en gros graviers ou trop lourd
dans lequel le développement des organes souterrains est gêné physiquement.
Techniques culturales :
Multiplication : Pratiquement toujours par éclat de rhizome frais à un œil.
Préparation de sol :
(1)
ONG l’Homme et l’Environnement
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Le processus de fabrication débutera dès la récolte des gingembres frais jusqu’au stockage des
huiles essentielles ; les différentes étapes sur le processus de fabrication des huiles sont :
(2)
M.A.E.P
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
et se déversent dans une rivière proche de l’unité de distillation. Cette opération dure
environ 10 minutes.
L’égouttage : avant de les peser, les gingembres sont égouttés pour enlever l’excès
d’eau de lavage.
Le découpage : pour faciliter la distillation et pour extraire le maximum d’essence,
les rhizomes de gingembre sont découpés en lamelles de 1 à 2mm.
Le pesage des matières premières: un distillateur enregistre le poids des matières
premières pour respecter la capacité de l’unité de distillation. Les valeurs obtenues
sont archivées sur une fiche de distillation.
Le chargement : 450 kg environ de rhizomes de gingembre propres et finement
préparés sont chargés et répartis dans la cuve de distillation. Le couvercle est
fortement fermé pour éviter toute fuite et assurer l’étanchéité de la cuve.
La distillation : une chaudière de 80 litres est approvisionnée en eau propre.
Le conditionnement : les huiles essentielles seront conditionnées dans un premier
emballage, tel que le bidon, prêtes à être transporter jusqu’au magasin de stockage
Le pesage des produits finis : les huiles essentielles doivent être pesées avant d’être
transportées
Le transport : les huiles essentielles seront transportées de l’atelier de fabrication
vers le magasin de stockage
Le stockage : elles seront stockées jusqu’au moment de l’exportation.
GINGEMBRES
RECOLTE
28
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
MANUELLE FRAIS
GINGEMBRES
DECOUPAGE
SLICER DECOUPES
CHARGEMENT
HYDROLATS
ALAMBIC DISTILLATION
HUILES
ESSENTIELLES
BIDONS
CONDITIONNEMENT
VOITURES TRANSPORT
MAGASIN STOCKAGE
2.2- Normes sur la fabrication des huiles essentielles
29
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour la fabrication des huiles essentielles, certaines normes doivent être respectées au niveau
du marché mondial. Avant l’exportation, nos produits c'est-à-dire les huiles essentielles vont
passer à une analyse de qualité dans un laboratoire.
En fait, les normes à respecter dans la fabrication des huiles essentielles se basaient sur les
composants et les conditions opératoires des produits.
α-pinène …………………………………………………………..3,6
Camphène ………………………………………………………...12,6
β-myrcène ………………………………………………………….1,9
Limonène …………………………………………………………..1,6
β-phellandrène ……………………………………………………..6,1
1,8-cinéole ………………………………………………………….6,4
Néral ………………………………………………………………..0,8
α-zingibérène & β-bisabolène …………………………………….30,0
α-farsénène ………………………………………………………..10,1
ar-curcumène ………………………………………………………trace
citronnellol ………………………………………………………...12,8
30
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
31
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Ce chapitre sera consacré dans la capacité de production envisagée afin de ressortir la quantité
de production destinée à l’exportation et d’étudier le planning de la vente.
Nous augmenterons la quantité de gingembres à traiter tous les deux (2) ans au fur et à mesure
de notre implantation dans le marché visé c'est-à-dire que notre production s’accroît en
fonction des besoins des consommateurs et améliore notre part de marché.
32
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Comme le prix est le reflet de la perception qu’ont les acheteurs de la valeur d’un produit,
nous avons évité de vendre nos produits à un prix où les consommateurs jugeaient « trop bon
marché », nous avons fixé notre prix de vente unitaire pour la première année d’exploitation à
191€ ou à 238,75$ le kilo et atteindra au fur et à mesure de la production et de l’évolution des
prix des autres concurrents à 211€ ou à 263,75$ à la cinquième année de l’exploitation.
En outre, pour l’exportation, nous avons choisi comme incoterms le « F.O.B » (Free On
Board) qui est actuellement le plus utilisé dans le monde de l’exportation. Le transfert de frais
et de risque avec nos clients se fait lorsque nos produits seront définitivement sur le navire et
les formalités d’exportation nous incombent.
Par contre, l’expédition des échantillonnages se fait par envoi express c'est-à-dire on les
envois par colis, et lorsque l’acheteur ne s’intéressera pas à nos produits, il devra nous
renvoyer ces échantillons et ceci sera à la charge de l’acheteur lui-même ; par conséquent, s’il
s’engagerait à acheter nos produits, les échantillons seraient considérés comme vendues et
l’acheteur devrait régler la valeur de ces échantillons avec ceux des produits qu’il achèterait.
33
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Ce chapitre est très important dans l’organisation générale de la société surtout vis-à-vis de la
gestion des ressources humaines. Il comprendra successivement trois (3) sections qui sera
consacrées respectivement sur l’organigramme envisagé, sur l’organisation du travail ainsi
que sur le chronogramme des activités.
DIRECTEUR
GENERAL
RESPONSABLE RESPONSABLE
RESPONSABLE RESPONSABLE DE
ADMINISTRATIF RECHERCHE ET
COMMERCIAL PRODUCTION
ET FINANCIER DEVELOPPEMENT
RESPONSABLE TECHNICIEN DE
COMPTABLE
DES STOCKS PRODUCTION
COURSIER OUVRIERS
Cette section nous permettra de déterminer les éléments qui constituent l’organisation
générale du travail tel que l’organisation fonctionnelle et l’organisation technique de notre
entreprise.
L’organisation fonctionnelle engendre les éléments constitutifs des ressources humaines tant
sur les qualifications que sur les tâches qui lui sont attribuées.
34
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
La direction générale de notre entreprise sera dirigée par un directeur qui, dans
l’accomplissement de ses fonctions, est assisté par des responsables :
Le responsable administratif et financier
Le responsable commercial
Le responsable de recherche et de développement
Le responsable de production et de qualité
Ce projet nécessite des personnels assez qualifiés tant sur la production que sur
l’administration. En effet, des techniciens hautement qualifiés sont les éléments
indispensables dans le cadre du succès de notre production pour satisfaire aux besoins de nos
consommateurs, de même pour les membres du personnel administratif dans le cadre du bon
fonctionnement de notre entreprise surtout vis-à-vis de la commercialisation de nos produits.
Directeur général :
- Organisation, contrôle et suspension des activités
- Evaluation des écarts entre la prévision et la réalisation
- Analyse des écarts et élaboration des mesures correctives en collaboration avec la
direction de tous les départements.
- Politique générale de la société
- Rapport d’activité
35
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Responsable commercial :
- Relations avec les démarcheurs et les clients
- Politique commerciale (politique de prix, politique de distribution)
- Relation avec les clients
Comptable :
- Enregistrement des opérations
- Elaboration des documents comptables (facture, bon de commande, bon de
livraison…)
- Etablissement des états financiers
- Déclaration fiscale et sociale
- Encaissement et décaissement des opérations
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Technicien de production :
- Organisation et préparation des activités de fabrication
- Supervision des travaux effectués par les ouvriers
Coursier :
- Exécution des travaux demandés par le service comptable ou par le service
commercial (virement chèque, règlement fournisseur, envoi colis pour les clients…)
Ouvrier :
- Exécution des travaux demandés par le technicien de production
- Montage de toutes les activités de fabrication
- Pilotage des machines de fabrication
- Traitement des produits finis avant le stockage
Gardien :
- Surveillance des locaux et matériels de l’entreprise
- Assurance de la sécurité de l’entreprise vis-à-vis des malfaiteurs
37
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
et financier
Responsable commercial HC 1 1 1 1 1
Responsable de recherche HC 1 1 1 1 1
et développement
Responsable de production HC 1 1 2 2 2
et qualité
Responsable de stocks 5B 1 1 1 1 2
Agent comptable HC 1 1 2 2 2
Technicien de production HC 1 1 2 2 3
Ouvriers OS1 10 10 15 15 20
Coursier 3A 1 1 1 2 2
Gardiens M1 2 2 2 2 2
TOTAL 21 21 29 30 37
2.2-Organisation technique :
Etant donné que notre unité de production sera installée dans le district de Moramanga, le
système d’approvisionnement direct est plus intéressant par rapport à l’autre système
concernant l’approvisionnement dans notre projet.
Le système d’approvisionnement direct facilitera notre technique d’approvisionnement, de
même, avec la coopération des exploitants de la région, on pourrait trouver des gingembres de
38
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
toutes les qualités nécessaires dans la fabrication des huiles essentielles et disponibles tout de
suite.
La détection des risques fait maintenant partie des préoccupations de gestion des
Entreprises. Elle permet par exemple aux entreprises de mieux procéder à des arbitrages entre
des coûts immédiats et des coûts futurs (risques calculés).
Le cas classique est celui de la sécurité, destinée à prévenir de futures charges liées à des
accidents. L’exemple le plus actuel est fourni par les pollutions engendrées par certaines
activités auxquelles la législation en vigueur n’exige aucune obligation immédiate mais des
études prévisionnelles prévoient un risque pour le futur, dont le coût dépendra de dispositions
ou de choix immédiats Cette démarche est particulièrement intéressante dans la mesure où les
stratégies de réduction des risques prennent toute leur ampleur.
Les risques liés aux investissements ne sont sensibles que pour les projets dont la
réalisation est relativement longue. Ils concernent : les dépassements de coûts, les
retards et les risques technologiques (mises au point, adaptation des équipements).
39
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
40
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Les pays font maintenant l’objet d’une étude globale des risques, qui regroupe des aspects de
politique économique.
Le risque politique est mesuré par «la cohérence de la politique gouvernementale et la
qualité de la gestion économique ». Des éléments comme la dette extérieure et les réserves de
change seront pris en compte.
Tous ces risques demandent une étude spécifique qui mettra en valeur le coût du risque pour
le projet ou le coût de couverture de ce risque par des contrats d’assurance, des montages
financiers... Toute la difficulté réside dans la pondération de ces risques qui sont souvent liés
entre eux et ne peuvent pas faire l’objet d’une simple opération d’addition. Nous proposons
un regroupement de l’ensemble en trois catégories distinctes :
- le risque du pays de type macro-économique, relativement indépendant du projet
en tant que tel;
-le risque projet composé de trois catégories: les risques d’exploitation, de
trésorerie et de rentabilité;
-le risque financier, lié au financement que nous verrons après avoir étudié le
financement des projets.(1)
Nous allons étudier dans la section suivante la chronogramme des activités de la société
MAD’LABEL.
(1)
La gestion des risques dans les projets ECONOMICA 1998
41
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Analyse des
concurrents
Fixation des
prix
Recueil des
commandes
Personnel :
Recrutement
Formation
Infrastructure :
Etude
Acquisition des
matériaux
Construction
Installation
technique
Intrant :
Identification
des intrants
Recherche
fournisseur
Lancement
commande
Réception des
intrants
Production :
Planning de
production
Organisation du
travail
Lancement de la
production
CONCLUSION DE LA DEUXIEME PARTIE
Cette partie nous a permis d’étudier notre technique de production envisagée et d’estimer
42
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Notre production dépend de la qualité et de la quantité des matières premières traitées compte
et surtout la technique de production pratiquée par les ouvriers pour assurer un meilleur
Elle nous a permis d’étudier la gestion des ressources humaines qui est l’élément moteur
dans la réalisation de notre projet, notre planning de vente qui est l’élément le plus important
dans l’exportation de nos produits afin de limiter les risques et les pertes, la chronogramme
annuelle des activités pour une meilleure organisation des différentes tâches attribuées aux
membres du personnel.
Après avoir étudier la partie théorique et pratique du projet, nous allons entamer son étude
financière à travers son environnement afin de pouvoir ressortir sa rentabilité et sa viabilité.
Pour cela, les chapitres suivants seront à voir :
43
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour mieux analyser les impacts financiers que nous traitons dans ce chapitre les coûts des
investissements à réaliser, quelques principes de gestion comptable et financière devraient
être respectés afin que les PME réussissent dans leurs activités.
Ce chapitre contiendra cinq (5) sections à la suite de ces principes, à savoir :
Les investissements nécessaires
Les amortissements
Le financement du projet
Le remboursement des dettes
Le compte de gestion
44
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
1.2-Terrain :
Notre unité de production a besoin d’un terrain d’une surface de 1 500 m2 environ, le prix du
m2 est estimé à 20 000 Ar dans la région de Moramanga, d’où la valeur d’acquisition de ce
terrain est estimée à 30 000 000 Ar. Il est situé à Vohimana entre Andasibe et Beforona, au
bord de la RN2.
1.3-Construction :
1.4-Agencement installation :
Pour l’agencement et l’installation d’une valeur totale de 5 000 000 Ar réparti comme suit :
Le coût total des matériels et équipements évalué à 120 300 000 Ar dont :
1.5.1- Les équipements de production : sert à acquérir tous les équipements nécessaires à la
production avec leurs coûts estimatifs tels que :
45
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
D’où le montant total des équipements de production est de 78 000 000 Ar.
1.5.2- Les matériels et outillages: les matériels et accessoires divers (éprouvette, décanteur,
…) estimés à 3 500 000 Ar.
1.5.3- Les matériels et mobiliers de bureau : 9 800 000 Ar pour tous les équipements
nécessaires à l’administration (fournitures de bureau, matériel informatique…)
1.5.4- Les matériels de transport : coûtant à 25 000 000 Ar pour faciliter les déplacements et
le transport des matières premières, des produits finis.
1.5.5- Les matériels de sécurité : comprennent tous les matériels de sécurité pour les biens
immobiliers et mobiliers (alarme, antivols, …), les divers équipements pour assurer la sécurité
des ouvriers (combinaison, gant, …) d’une valeur de 4 000 000 Ar.
46
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
d’où le coût total des autres immobilisations nécessaires est de 76 750 000 Ar.
Le fonds de roulement initial (F.R.I) est le montant du financement initial pour assurer le
projet au moment du démarrage des activités ; ainsi, après étude et analyse des activités, il est
estimé à 26 318 390 Ar et se repartit comme suit :
Section 2 : Amortissements
47
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Le système utilisé pour le calcul des amortissements de ces éléments cités ci-dessus est le
système linéaire, d’où il consiste à établir uniformément la valeur de ces éléments
amortissables sur leurs durées de vie probables.
En effet, l’annuité de l’amortissement s’obtient par le produit entre la valeur d’origine (Vo) et
le taux d’amortissement (t), ainsi toutes les annuités seront égales entre elles.
48
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Pour être opérationnelle, l’entreprise a besoin d’un financement externe d’où le recours auprès
du service des organismes financiers. Cette section nous permettra d’étudier le financement
du projet:
• le schéma de financement
• les conditions de l’emprunt
• le plan de financement
Les coûts totaux des investissements s’élèvent à 288 368 390 Ar, le schéma de financement
correspondant pour financer notre projet se présente de la manière suivante :
Apports de nos associés d’une valeur de 92 818 390 Ar représentent 32% du montant
total des investissements et se composent comme suit (fonds propres) :
49
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
50
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Cette répartition de financement montre que l’apport propre des associés s’élève à
92 818 390 Ariary soit 32%de l’investissement et le montant à financer s’élève à
195 550 000 Ariary qui représente le 68% de l’investissement.
Un tel projet nécessite un recours aux apports financier de l’extérieur à titre de crédit à court
terme. Le choix portera sur les Etablissements de micro finance.
Le taux d’intérêt est plus ou moins élevé que celui des institutions financières habituelles.
En effet, le taux d’intérêt d’emprunt est de 18% l’an durant la période de l’emprunt. Le
remboursement est étalé sur cinq (5) ans.
Le montant emprunté s’élève à 195 550 000 Ariary, le mode de remboursement sera présenté
dans la section réservée aux tableaux de remboursement des dettes.
• Garanties :
- Nantissements des matériels et équipements à hauteur du prêt
- Promesse d’hypothèque de la propriété en cas de non remboursement
Le plan de financement est l’un des tableaux prévisionnels les plus importants de la
vie d’une entreprise pour deux (2) raisons :
- La plupart des établissements financiers et des investissements exigent un plan de
financement de la part des unités qui leur sollicitent un emprunt ;
51
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
- Le plan de financement est le seul moyen qu’une unité peut vérifier si sa politique de
financement et celle d’investissement sont cohérentes
RESSOURCES:
Apports en fonds propres 54 818,39
Capital social 1 500,00
Compte de l'exploitant 36 500,00
Cash Flow 85 528,94 98 314,04 126 723,23 139 250,70 171 706,37
Résultat net 68 743,94 81 529,04 109 938,23 122 465,70 154 921,37
Amortissement 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00
Emprunt 195 550,00
TOTAL des ressources 459 426,27 196 628,07 253 446,47 278 501,41 343 412,74
Soldes 75 880,63 94 145,05 134 729,62 152 626,00 198 991,24
Soldes cumulés 75 880,63 170 025,68 304 755,30 457 381,30 656 372,54
52
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Cette section nous permettra de distinguer les charges et les produits de l’entreprise, et de
procéder à l’analyse de variabilité.
Elles regroupent les dépenses en matières consommables liées directement à la fabrication des
huiles essentielles tels que :
- les bois de chauffe : 200 000 Ar par an avec un taux de croissance de la consommation
de 10% par an
- le solvant : 1 500 000 Ar par an avec un accroissement de 3% par an
Elles regroupent toutes les charges liées à la production des huiles essentielles ainsi qu’au bon
fonctionnement de l’entreprise.
53
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
• Divers : ce poste regroupe les éléments non cités ci-dessus nécessaires dans la
fabrication des huiles essentielles, évalué à 2 500 000 Ar par an avec une
fluctuation probable de 2% par an.
54
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
• Loyer du siège sis à Tana : le loyer du siège à 3 600 000 Ar par an avec un
accroissement probable de 5% tous les 2 ans.
• Analyse : les produits finis devront subir une analyse avant les expéditions, le
coût des analyses varie en fonction des quantités produites et présente un frais
de l’ordre de 1 500 000 Ar par an avec un taux croissance de 2% par an.
• Commission sur vente : elle est représentée en majorité par les autres membres
associés et elle se chiffre à 2% du chiffre d’affaire réalisé.
C’est la taxe annuelle due à raison de l’exercice d’une activité lucrative à Madagascar.
Cette taxe est calculée à partir du droit proportionnel qui est fonction de la valeur locative
(VL) des locaux et des équipements. Elle correspond à 1/15 de cette valeur.
VL = Construction (28 500 000) +Matériels et équipements (120 300 000) = 148 800 000
Donc on a : TP = 148 800 000 x 1/15 = 9 920 000 Ar
-Les ristournes :
Ces ristournes seront versées auprès de chaque commune concernée à l’exploitation.
55
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Elles sont estimées à 3 000 000 Ar avec un accroissement probable de 0,5% par an.
56
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Une augmentation de 5% tous les deux ans est prévue pour le salaire du personnel.
Nous allons ainsi présenter dans le tableau suivant l’évolution de la charge du personnel au
fur et à mesure de l’augmentation de l’effectif du personnel.
57
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Salaire de
base
Fonctions mensuel Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
Directeur exécutif 900,00 10 800,00 10 800,00 11 340,00 11 340,00 11 907,00
Responsable administratif
et financier 500,00 6 000,00 6 000,00 6 300,00 6 300,00 6 615,00
Responsable commercial 500,00 6 000,00 6 000,00 6 300,00 6 300,00 6 615,00
Responsable recherche et
développement 500,00 6 000,00 6 000,00 6 300,00 6 300,00 6 615,00
Responsable de qualité
et production 500,00 6 000,00 6 000,00 12 600,00 12 600,00 13 230,00
Responsable de stocks 150,00 1 800,00 1 800,00 1 890,00 1 890,00 3 969,00
Agent comptable 250,00 3 000,00 3 000,00 6 300,00 6 300,00 6 615,00
Technicien de production 200,00 2 400,00 2 400,00 5 040,00 5 040,00 7 938,00
Ouvriers 70,00 8 400,00 8 400,00 9 261,00 9 261,00 12 965,40
Coursiers 80,00 960,00 960,00 1 008,00 2 016,00 2 116,80
Gardiens 60,00 1 440,00 1 440,00 1 512,00 1 512,00 1 587,60
TOTAL 3 710,00 52 800,00 52 800,00 67 851,00 68 859,00 80 173,80
Charges patronales: 9 504,00 9 504,00 12 213,18 12 394,62 14 431,28
CNaPS (13%) 6 864,00 6 864,00 8 820,63 8 951,67 10 422,59
OSTIE (5%) 2 640,00 2 640,00 3 392,55 3 442,95 4 008,69
TOTAL GENERAL 62 304,00 62 304,00 80 064,18 81 253,62 94 605,08
Conformément à notre prévision de production, les deux (2) premières années sont constantes,
de la troisième année, une augmentation de l’ordre de 15% est constatée, dire à l’application
de nouveau salaire de base et les charges connexes. Le même cas s’appliquera pour la suite à
la cinquième année. Ces nouvelles dispositions rentreront certes en vigueur pour des
exploitations excédentaires.
58
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Total I : 156 200,00 156 265,00 201 708,35 201 780,30 252 231,05
Charges externes :
I - Charges liées à la
production :
-Entretien et maintenance 500,00 525,00 551,25 578,80 607,75
-Eau et électricité 6 250,00 6 375,00 6 502,50 6 632,55 6 765,20
-Divers 2 500,00 5 100,00 5 202,00 5 306,00 5 412,10
II - Charges de
fonctionnement :
-Téléphone 1 250,00 1 312,50 1 378,10 1 447,05 1 519,40
-Internet 2 500,00 2 575,00 2 652,25 2 731,80 2 813,80
-Frais de déplacement 6 000,00 6 300,00 6 615,00 6 945,75 7 293,00
-Fourniture de bureau 700,00 714,00 728,30 742,85 757,70
-Loyer 3 600,00 3 600,00 3 780,00 3 780,00 3 969,00
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
D’après une étude de marché faite au niveau du marché international, on a décidé que notre
vente prévisionnelle sur 5 ans sera résumée comme suit :
Au cours de ces 5 ans de son existence et en supposant que toutes les huiles essentielles seront
totalement vendues, l’entreprise pourra créer un chiffre d’affaire annuel qui augmentera
progressivement suivant l’évolution de la production.
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Vu l’augmentation de notre production tout au long des cinq (5) années d’exploitation pour
réaliser des chiffres d’affaires favorables pour la société MAD’LABEL, qui espère en tirer
profit par le développement progressif de la société.
61
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
D’après ce tableau, on pourra aussi juger que la société MAD’LABEL est capable de
rembourser les emprunts.
A titre d’information, l’impôt exigible sur résultat est établi chaque année sur les résultats
obtenus pendant l’exercice comptable de douze mois clôturé au cours de l’année précédente.
Cet exercice comptable doit, soit, coïncider avec l’année, soit, s’étendre sur la période allant
du 1er juillet d’une année donnée au 30 juin de l’année suivante (taux de l’impôt est fixé à
30%).
700000
600000
500000
400000
Charges
Produits
300000
Résultats
200000
100000
0
Année 1 Année 2 Année 3 Année 4 Année 5
62
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Total général des recettes 430 346,88 441 612,50 540 815,63 554 268,75 660 034,38
II- Prévision annuelle des
dépenses:
Matières premières 154 500,00 154 500,00 199 875,00 199 875,00 250 250,00
Matières consommables 1 700,00 1 765,00 1 833,35 1 905,30 1 981,05
Charges externes 37 543,25 41 254,25 43 694,00 45 014,00 47 636,75
Charges de personnel 62 304,00 62 304,00 80 064,18 81 253,62 94 605,08
Impôts et taxes 24 110,00 20 375,00 20 390,08 20 405,23 20 420,45
Remboursement à effectuer 39 110,00 39 110,00 39 110,00 39 110,00 39 110,00
Frais financiers 35 199,00 28 159,20 21 119,40 14 079,60 7 039,80
Total général des dépenses 354 466,25 347 467,45 406 086,01 401 642,75 461 043,14
Soldes I-II 75 880,63 94 145,05 134 729,62 152 626,00 198 991,24
Soldes cumulés 75 880,63 170 025,68 304 755,30 457 381,30 656 372,54
Ce plan montre des trésoreries positives qui ne cesseront de s’accroître et atteindront jusqu’à
Ar 198 991 240 à la cinquième année de l’exploitation.
Le bilan reflète la santé de l’entreprise. Par la suite, nous allons montrer les bilans
prévisionnels de la société MAD’LABEL dès la première année d’exercice à la cinquième
année de l’exercice.
63
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Actifs courants:
Trésorerie et équivalents 75 880,63 94 145,05 134 729,62 152 626,00 198 991,24
Total actifs courants 75 880,63 94 145,05 134 729,62 152 626,00 198 991,24
ACTIF TOTAL 347 464,02 395 362,38 478 365,98 567 090,60 696 811,54
CAPITAUX PROPRES ET
PASSIF
Capitaux propres:
Capital 92 818,39 92 818,39 92 818,39 92 818,39 92 818,39
Résultat net 68 743,94 81 529,04 109 938,23 122 465,70 154 921,37
Report à nouveau 68 743,94 150 272,97 260 211,21 382 676,91
Total capitaux propres 161 562,33 243 091,36 353 029,60 475 495,30 630 416,67
Total passifs non courants 185 901,69 152 271,02 125 336,39 91 595,30 66 394,87
PASSIF TOTAL 347 464,02 395 362,38 478 365,98 567 090,60 696 811,54
64
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Nous arrivons au terme de la troisième partie qui nous mènera à situer le projet dans le cadre
de son environnement.
Ce chapitre sera consacré à l’évaluation du projet. Quatre (4) sections composent ce chapitre
telles que :
L’évaluation économique
L’évaluation financière.
L’évaluation sociale
Le cadre logique
L’opportunité et la réussite de notre projet peuvent être évalué sur le plan social, sur le plan
économique et surtout sur le plan financier.
Dans le présent chapitre, on va voir d’abord l’évaluation économique, puis l’évaluation
financière ainsi que l’évaluation sociale de notre projet, et enfin, on va présenter le cadre
logique.
Dans le cadre de l’évolution de l’économie nationale, le projet porte des effets très importants
tant qu’au niveau de la filière industrielle, qu’au niveau national. La création de la société
« MAD’LABEL » procure une plus grande valeur ajoutée à l’économie par unité de coût de la
facture rare qu’est « l’investissement »
La répartition de la valeur ajoutée entre les différents groupes sociaux traduit une part très
importante des « actionnaires » durant toute la vie économique du projet
65
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
D’après ce tableau, la valeur ajoutée augmente de façon croissante, elle marque le degré de
l’intégration de l’unité.
Sur le plan économique, le projet contribue à l’accroissement du Produit National Brut grâce à
cette valeur procurée.
Le seuil de rentabilité est le montant du chiffre d’affaire réalisé par lequel l’entreprise ne
réalise ni bénéfice ni perte, c'est-à-dire au moment où le résultat est nul.
L’objectif est de bien analyser le rapport existant entre le chiffre d’affaire et les charges
supportées par l’entreprise.
(1)
Evaluation économique des projets PUBLISUD 1995
66
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Le point mort est la date à laquelle le seuil de rentabilité est atteint, et est calculé selon la
formule :
n = SR x 12mois
CA
D’où « n » correspond à la durée à laquelle le seuil de rentabilité est atteint afin de déterminer
la date exacte du point au cours d’un exercice.
67
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Chiffres d'affaires 430 346,88 441 612,50 540 815,63 554 268,75 660 034,38
Matières premières
consommées 154 500,00 154 500,00 199 875,00 199 875,00 250 250,00
Matières consommables 1 700,00 1 765,00 1 833,35 1 905,30 1 981,05
Charges externes 22 525,95 24 752,55 26 216,40 27 008,40 28 582,05
Somme des charges
variables 178 725,95 181 017,55 227 924,75 228 788,70 280 813,10
Marge sur coût variable 251 620,93 260 594,95 312 890,88 325 480,05 379 221,28
Charges externes 15 017,30 16 501,70 17 477,60 18 005,60 19 054,70
Impôts et taxes 24 110,00 20 375,00 20 390,08 20 405,23 20 420,45
Charge du personnel 62 304,00 62 304,00 80 064,18 81 253,62 94 605,08
Amortissement 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00
Intérêt des emprunts 35 199,00 28 159,20 21 119,40 14 079,60 7 039,80
Somme des charges fixes 153 415,30 144 124,90 155 836,26 150 529,05 157 905,04
Résultat avant impôt 98 205,63 116 470,05 157 054,62 174 951,00 221 316,24
I.B.S 29 461,69 34 941,02 47 116,39 52 485,30 66 394,87
Résultat net 68 743,94 81 529,04 109 938,23 122 465,70 154 921,37
Taux de marge sur coût
variable 58,47 59,01 57,86 58,72 57,45
Seuil de rentabilité 262 385,95 244 238,64 269 354,87 256 339,97 274 833,61
Marge de sécurité 167 960,93 197 373,86 271 460,75 297 928,78 385 200,77
Point mort: 7,32 6,64 5,98 5,55 5,00
7mois 6mois 5mois 5mois
"n" 10jours 19jours 29jours 17jours 5mois
Date 10-août 19-juil. 29-juin 17-juin 1-juin
La société MAD’LABEL a une marge de sécurité favorable pour ses activités de l’ordre de
Ar 167 960 930 à la première année et arrive à atteindre jusqu’à Ar 385 200 770 à la
cinquième année de l’exploitation. De même, elle arrivera à atteindre son seuil de rentabilité à
partir du mois Août pour le premier exercice, à partir du mois de juillet pour le second
exercice, à partir du mois de juin pour le troisième et quatrième exercice, et à partir du mois
de juin pour le cinquième exercice.
Il en résulte que les activités d’exploitation de la société MAD’LABEL semblent favorables
pour un tel projet.
Etant une conception retenue par le plan comptable, le F.R.N.G tient à un autre partage du
passif du bilan à la notion du capital permanent. Il est égal à :
68
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Le F.R.N.G de la société au bout de cinq (5) ans s’accroît annuellement et atteint jusqu’à
198 991 240 Ar, ce qui est une somme très favorable pour le bon fonctionnement de la société
et se traduit par un indicateur de solvabilité efficace et significative.
La société a une performance économique favorable pour faire face à la situation économique
actuelle avec un ratio à 43% à la cinquième année de l’exploitation.
Section 2 : Evaluation financière
69
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
n
VAN == Σ MBAj (1+i)-j - Io
J=1
Ainsi, la valeur actuelle nette obtenue avec un taux d’actualisation « i » de 20% est de
+ 60 673 610 Ar, ce qui signifie que la V.A.N étant positive, le projet est donc rentable et
viable.
Le taux de rentabilité interne ou TRI est le taux d’actualisation auquel la VAN de notre projet
est égale à zéro.
70
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
n
TRI = Σ MBAj (1+i)-j – Io = 0
J=1
Si pour un taux compris entre 27% et 29%, le signe de la VAN s’inverse et devient négatif, le
TRI est donc inclus dans cet intervalle.
Déterminons ainsi le TRI avec un taux de 28% ;
Si i = 28 %, V.A.N = 289 099 880 – 288 368 390 = 731 490
Dans l’illustration proposée, le TRI s’établit entre 28% et 29%. Par interpolation linéaire, on
dégage :
T.R.I = 28% + 731 490
731 490 + 5 604 830
= 28% + 0,1154% = 28,12 %
T.R.I = 28,12%
Le taux de rentabilité interne est égal donc à 28,12% qui est acceptable et semble
réaliste, en outre, il est supérieur au taux d’intérêt de l’emprunt qui est de 18%, ce qui signifie
que le projet est rentable et viable. En effet, le TRI qui est égal à 28,12% est largement
supérieur au taux d’intérêt de l’emprunt de 18%, ce qui sait ressortir une marge de sécurité de
10,12%. Donc, on peut encore dire que notre projet est rentable et viable.
Suivant l’appréciation des organismes financiers, un taux moins de 20% n’est pas assez
rentable et le taux de rentabilité interne de plus de 30% semble trop optimiste.
C’est la durée par laquelle le capital investi sera récupéré, il se calcule de la manière
suivante :
71
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
DRCI = I
C
C’est le rapport entre la somme des MBA actualisées et la somme des capitaux
investis, d’où l’indice de profitabilité se calcule de la manière suivante :
I.P = V.A.N + 1
C
I.P = 1,21
L’indice de profitabilité est supérieur à 1s, calculé sur 5 années d’exploitation, il est égal à
1,21 ; ce qui signifie qu’il est égal à 1,21 fois du coût de fonctionnement de notre projet, en
tenant compte des coûts d’investissement. Ceci signifie qu’un Ariary investi génère 0,21 Ar
du bénéfice réalisé par l’entreprise.
72
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
2.2.1- Pertinence :
Le projet est pertinent car sa réalisation permet de créer des emplois pour les paysans de la
région de Moramanga, de même pour les cultivateurs en matière de gingembre.
Par la réalisation de notre projet, nous espérons contribuer à la valorisation commerciale et
alimentaire de la filière huile essentielle laquelle soutient le développement du district de
Moramanga.
Quant à l’efficacité, c’est notre deuxième critère puisque notre projet est rentable pendant les
cinq premières années de sa réalisation. Ceci s’explique par un indice de profitabilité de 1,21
c'est-à-dire qu’un Ariary de capital investi génère 0,21 Ar de bénéfice. Les objectifs sont
presque atteints et les résultats obtenus dans le cadre « du projet de production et
d’exportation d’huile essentielle de gingembre» montrent que la filière de la production
d’huile essentielle jusqu’à la taille commerciale parait techniquement bien maîtrisée.
C’est notre dernier critère qui nous permet de pérenniser notre société. Malgré
l’augmentation du coût de main d’œuvre consécutive à une plus grande mécanisation et les
problèmes dus en approvisionnement des matières premières, nous pourrons espérer une forte
rentabilité en mettant en place un système de gestion efficace.
Toutes les prévisions citées ci-dessus devront être réalisées pour assurer la durée
continuelle de notre projet.
D’ailleurs, la société MAD’LABEL pourrait s’intéresser dans son avenir à produire d’autres
types d’huiles essentielles tels que l’huile essentielle de Ravintsara, de Longozo, d’Ylang-
Ylang, etc.
Pour assurer la bonne marche du projet, les promoteurs demandent l’obtention des
emprunts nécessaires auprès d’un établissement financier et à bénéficier des différents
avantages plus particulièrement de ceux énumérés ci après :
73
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
La facilité des relations avec les autres organismes nationaux et internationaux en vue de
faciliter la formation des personnels.
Assurance et accès prioritaire à l’exportation des huiles essentielles à qualité et service après
vente
74
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
La dimension sociale du projet n’est pas en reste : vingt et un (21) emplois seront crées à la
première année d’exploitation et atteindront jusqu’à trente sept (37) emplois à la cinquième
année de l’exploitation. Ce qui équivaut à l’amélioration de leurs revenus et ainsi leur niveau
de vie.
Cette situation de l’emploi sera stabilisée excepté pour un éventuel extension de l’activité.
En outre, par déduction, la délinquance provoquée surtout par l’oisiveté des jeunes pourrait
être éradiquée.
En fait, l’installation d’un tel projet permet d’absorber une partie du chômage en fournissant
aux habitants de la région une activité permanente.
En outre, le projet participera au développement social de la région sur le plan agricole qui,
pour les paysans cultivateurs, assurera la vente de leurs récoltes particulièrement ceux qui
cultivent des gingembres.
Divers effets pourraient être distingués parmi les « plus » de la réalisation de ce projet
d’investissement en matière de production d’huile essentielle.
75
INDICATEURS
DESCRIPTION LOGIQUE SOURCES DE
« Projet de création OBJECTIVEMENT
d’une unité de production d’huiles essentielles deVERIFICATION HYPOTHESES
gingembre sise à Vohimana »
DU PROJET D’INTERVENTION
VERIFIABLES
D’après l’évaluation de notre projet, on peut conclure qu’il est réalisable et rentable vu les
différents critères en particulier ceux de l’évaluation financière avec la valeur actuelle nette de
76
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
60 673 610 Ar, le taux de rentabilité interne de 28,12%, le délai de récupération des capitaux
Les états financiers nous ont démontré que notre projet pourra avoir une continuité favorable
A cet effet, pour la faisabilité de notre projet, tous les démarches et les hypothèses
Annuellement tous les comptes de gestion connaissent une augmentation positive entraînant
une croissance de ses volumes d’activités d’exploitation (production, nombre d’ouvriers, part
de marché…).
CONCLUSION GENERALE
77
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
L’exportation joue un rôle très important pour le développement du pays, personne n’en
disconvient pas mais il a été toujours dit que la balance commerciale d’un pays exportateur de
produits de base est déficitaire car le volume exporté est faible par rapport à celui de
l’importation.
Ce phénomène se traduit par le non considération de certains produits exportables tel est le
cas de Madagascar, un pays à vocation agricole, disposant de ressources naturelles
importantes pouvant aider le pays à sortir de son marasme économique, qui ne se contente que
d’exporter les produits de rente traditionnels sans pour autant en varier. D’autres filières
existent mais ne connaissent pas les mêmes considérations, pourtant elles sont bénéfiques
pour le pays, non seulement elles génèrent des devises non négligeables mais leurs produits
sont à forte valeur ajoutée : les extraits de plantes diverses en font partie.
A l’issue du stage dans une Société traitant les huiles essentielles, nous sommes convaincues
de l’importance de cette filière et avons opté de présenter une étude sur ce produit à partir
d’un projet intitulé « Projet de création d’une de production d’huiles essentielles de
gingembres » pour la mémoire de fin d’étude.
L’évaluation du projet nous a permis d’identifier les différents avantages que nous pouvons en
tirer :
-sur le plan socio-économique : créateur d’emploi, amélioration du pouvoir d’achat des
paysans par la diversification des cultures habituelles
-sur le plan « environnement » : les matières premières que sont les gingembres ne produisent
aucun effet nocif pour la population et le milieu environnemental est préruvé.
En outre, ce projet est viable et rentable, pouvant connaître un essor considérable si toutes les
entités concernées par le développement du pays déploient un effort particulier pour la filière :
-L’Etat, les bailleurs de fonds, les organismes de recherches et financiers en apportant leur
aide et assistance aux paysans producteurs, aux opérateurs économiques tant sur le plan
national qu’international.
Les différents étapes de recherche relates dans cet ouvrage justifient davantage notre
motivation à choisir ce thème et d’appuyer notre argument concernant notre vision sur la
filière « Huile essentielle »
ANNEXES
78
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
L’ENTREPRISE
79
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Matières premières
consommées 100 154 500,00 154 500,00 199 875,00 199 875,00 250 250,00
Matières consommables 100 1 700,00 1 765,00 1 833,35 1 905,30 1 981,05
Charges externes 60 22 525,95 24 752,55 26 216,40 27 008,40 28 582,05
TOTAL 178 725,95 181 017,55 227 924,75 228 788,70 280 813,10
Charges fixes:
Charges externes 40 15 017,30 16 501,70 17 477,60 18 005,60 19 054,70
Impôts et taxes 100 24 110,00 20 375,00 20 390,08 20 405,23 20 420,45
Charge du personnel 100 62 304,00 62 304,00 80 064,18 81 253,62 94 605,08
Amortissement 100 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00 16 785,00
Intérêt des emprunts 100 35 199,00 28 159,20 21 119,40 14 079,60 7 039,80
TOTAL 153 415,30 144 124,90 155 836,26 150 529,05 157 905,04
M.B.A 85 528,94 98 314,04 126 723,23 139 250,70 171 706,37 V.A.N
t = 27%
Coeff. 0,787401 0,620001 0,488189 0,384401 0,302678
M.B.A actualisée 67 345,57 60 954,80 61 864,89 53 528,11 51 971,74
M.B.A actualisées
cumulées 67 345,57 128 300,37 190 165,26 243 693,37 295 665,11 7 296,72
t = 28%
Coeff. 0,781250 0,610351 0,476837 0,372529 0,291038
M.B.A actualisée 66 819,48 60 006,07 60 426,33 51 874,93 49 973,08
M.B.A actualisées
cumulées 66 819,48 126 825,55 187 251,88 239 126,80 289 099,88 731,49
t = 29%
Coeff. 0,775193 0,600925 0,465833 0,361111 0,279931
M.B.A actualisée 66 301,43 59 079,36 59 031,86 50 284,96 48 065,94
M.B.A actualisées
cumulées 66 301,43 125 380,80 184 412,66 234 697,62 282 763,56 - 5 604,83
80
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Quantité vendue
Coût de revient
unitaire
Prix de vente
unitaire
Résultat unitaire +
_
81
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
d'origine cumulé
1 16 000,00 10,00 1 600,00 1 600,00
2 16 000,00 10,00 1 600,00 3 200,00
3 16 000,00 10,00 1 600,00 4 800,00
4 16 000,00 10,00 1 600,00 6 400,00
5 16 000,00 10,00 1 600,00 8 000,00
6 16 000,00 10,00 1 600,00 9 600,00
7 16 000,00 10,00 1 600,00 11 200,00
8 16 000,00 10,00 1 600,00 12 800,00
9 16 000,00 10,00 1 600,00 14 400,00
10 16 000,00 10,00 1 600,00 16 000,00
Alambic
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 30 000,00 6,67 2 000,00 2 000,00
2 30 000,00 6,67 2 000,00 4 000,00
3 30 000,00 6,67 2 000,00 6 000,00
4 30 000,00 6,67 2 000,00 8 000,00
5 30 000,00 6,67 2 000,00 10 000,00
6 30 000,00 6,67 2 000,00 12 000,00
7 30 000,00 6,67 2 000,00 14 000,00
8 30 000,00 6,67 2 000,00 16 000,00
9 30 000,00 6,67 2 000,00 18 000,00
10 30 000,00 6,67 2 000,00 20 000,00
11 30 000,00 6,67 2 000,00 22 000,00
12 30 000,00 6,67 2 000,00 24 000,00
13 30 000,00 6,67 2 000,00 26 000,00
14 30 000,00 6,67 2 000,00 28 000,00
15 30 000,00 6,67 2 000,00 30 000,00
Electropompe
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 7 000,00 20,00 1 400,00 1 400,00
2 7 000,00 20,00 1 400,00 2 800,00
3 7 000,00 20,00 1 400,00 4 200,00
4 7 000,00 20,00 1 400,00 5 600,00
5 7 000,00 20,00 1 400,00 7 000,00
Evaporateur
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 12 000,00 10,00 1 200,00 1 200,00
2 12 000,00 10,00 1 200,00 2 400,00
3 12 000,00 10,00 1 200,00 3 600,00
4 12 000,00 10,00 1 200,00 4 800,00
82
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Slicer
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 8 000,00 20,00 1 600,00 1 600,00
2 8 000,00 20,00 1 600,00 3 200,00
3 8 000,00 20,00 1 600,00 4 800,00
4 8 000,00 20,00 1 600,00 6 400,00
5 8 000,00 20,00 1 600,00 8 000,00
Matériel de transport
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 25 000,00 10,00 2 500,00 2 500,00
2 25 000,00 10,00 2 500,00 5 000,00
3 25 000,00 10,00 2 500,00 7 500,00
4 25 000,00 10,00 2 500,00 10 000,00
5 25 000,00 10,00 2 500,00 12 500,00
6 25 000,00 10,00 2 500,00 15 000,00
7 25 000,00 10,00 2 500,00 17 500,00
8 25 000,00 10,00 2 500,00 20 000,00
9 25 000,00 10,00 2 500,00 22 500,00
10 25 000,00 10,00 2 500,00 25 000,00
Chaudière
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 5 000,00 20,00 1 000,00 1 000,00
2 5 000,00 20,00 1 000,00 2 000,00
3 5 000,00 20,00 1 000,00 3 000,00
4 5 000,00 20,00 1 000,00 4 000,00
5 5 000,00 20,00 1 000,00 5 000,00
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 9 800,00 20,00 1 960,00 1 960,00
2 9 800,00 20,00 1 960,00 3 920,00
83
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Matériel de sécurité
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 4 000,00 10,00 400,00 400,00
2 4 000,00 10,00 400,00 800,00
3 4 000,00 10,00 400,00 1 200,00
4 4 000,00 10,00 400,00 1 600,00
5 4 000,00 10,00 400,00 2 000,00
6 4 000,00 10,00 400,00 2 400,00
7 4 000,00 10,00 400,00 2 800,00
8 4 000,00 10,00 400,00 3 200,00
9 4 000,00 10,00 400,00 3 600,00
10 4 000,00 10,00 400,00 4 000,00
Matériels et outillages
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 3 500,00 20,00 700,00 700,00
2 3 500,00 20,00 700,00 1 400,00
3 3 500,00 20,00 700,00 2 100,00
4 3 500,00 20,00 700,00 2 800,00
5 3 500,00 20,00 700,00 3 500,00
Construction
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 28 500,00 5,00 1 425,00 1 425,00
2 28 500,00 5,00 1 425,00 2 850,00
3 28 500,00 5,00 1 425,00 4 275,00
4 28 500,00 5,00 1 425,00 5 700,00
5 28 500,00 5,00 1 425,00 7 125,00
84
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
Installation
Valeur Amortissement
Années d'origine Taux (%) Annuité cumulé
1 5 000,00 20,00 1 000,00 1 000,00
2 5 000,00 20,00 1 000,00 2 000,00
3 5 000,00 20,00 1 000,00 3 000,00
4 5 000,00 20,00 1 000,00 4 000,00
5 5 000,00 20,00 1 000,00 5 000,00
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« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
BIBLIOGRAPHIE
I- OUVRAGES ACADEMIQUES :
• COURTOT H., La gestion des risques dans les projets, Economica, 1998
86
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
III- COURS :
87
« Projet de création d’une unité de production d’huiles essentielles de gingembre sise à Vohimana »
88