Muestreos en el Recorrido del supermercado

Aprovechar estos puntos sensoriales del supermercado para

mostrar aspectos interesantes con relación a la agricultura
urbana, haciendo que los usuarios se intriguen e interesen
por estas prácticas.

La magia del proceso

donde y cuando

En parques cerca de los carulla.

Seria de facil llegada, y al estar en zonas Se harían cada 3 semanas, esto para
familiares y accesibles es más factible tener la posibilidad de abarcar varias
que se de una asistencia continua. zonas y dar tiempo que los procesos
enseñados den resultados.
Como pARAISO frutas y verduras

Donde
Aprovechar las zonas del supermercado donde se ex-
alten los sentidos, aprovechar sus atributos esteticos,
como los colores los olores y las formas, para captar la
atencion de los usuarios.
Afiliación
Una vez los usuarios se sientan atraidos por el mundo de la
agricultura en el supermercado se les ofrecera el servicio de
los talleres.

INCLUYE LOS TALLERES Y LOS IMPLEMENTOS BÁSICOS PARA EMPEZAR.

motivaciones Por medio de dinámicas del supermercado tales como la compra

de productos de frutas y verduras, o clientes frecuentes se le dara
al usuario descuentos o bonos para ir a los talleres.
 Actividades

Compost

Materiales Proceso
Poner la tierra en el recipiente y ir hechando
desechos organicos, removerlo y humedecerlo
varias veces durante 2 o 3 semanas que el lo que
dura el proceso.
Si se nota el cambio de temperatura es que el
proceso esta funcionando.
Semillas

Introducción a las semillas que se van a trabajar y

las condiciones que estas necesitan para germinar.
Auyama Cilantro Ajo Papa Criolla

Auyama. (25 cm entre Cilantro. (10 cm entre Ajo. (10 cm entre Papa criolla. (50 cm
planta) planta) planta) de planta)
Suelo: Crecen en Suelo: No es exigente en Suelo: Prefiere Suelo: Suelos muy
cualquier tipo de suelo suelo, prefiere suelos suelos granulosos, bien drenados, con
de calidad, que no se poco húmedos y granu- calcáreos y permea- poca compactación.
seque con rapidez y un losos. bles, y trabajados Profundidad mínima
lugar con mucho sol. Temperatura: Clima con anticipación a la de 60 cm y arado con
Requieren de mucho templado no superior a siembra. corte mínimo de
terreno dado su crec- los 21°c. Temperatura: No 30cm.
imiento horizontal. exige un clima es- Temperatura: entre
pecífico pero 12°c y 24°c.
adquiere un mejor
sabor en climas
fríos.
 Tipos de cultivos

Acelgas espinacas apio lecguga perejil

3o cm entre planta. Suelo: Compacto, pro-
fundo, ligeramente alkalino, con muy buen
drenaje.
Temperatura: entre 5°c y 26°c
 Siembra
Siembra Directa
Las semillas grandes, fáciles de manejar y fuertes para germinar, se siembran di-
rectamente en el lugar donde crecerán. Es el caso del zapallo, melón, maíz,
acelga, espinaca y remolacha. También algunas semillas pequeñas como la zana-
horia, perejil, rabanito, y lechuga, pueden sembrarse directamente.

Siembra en semillero

De esta manera podremos ir cui-
dando las plantitas a medida que
crecen, protegiéndolas del frío y
del calor excesivo. Cuando las
plantas tengan 3 o 4 hojas o el tal-
lito alcance el grosor de un lápiz,
estarán listas para ser trasplanta-
das al lugar definitivo de cultivo.
La mayoría de semillas pequeña,
son más delicadas, deben tener
cuidados especiales hasta colocar-
las en el lugar definitivo: se siem-
bran en semilleros.Así ocurre con
el tomate, el brócoli, cebolla, re-
pollo, coliflor, apio y lechuga.
Los semilleros pueden hacerse
con cajones de madera. Se pone
en ellos tierra, bien refinada y
se ubican sobre ladrillos en un
lugar abrigado y con luz.
 Flores

La siembra y la cultivación e flores se dejará como actividades avan-

zadas del taller, ya que esta reqiere cuidados especiales.
Al ser una de las actividades finales setendra la ventaja que ya hay
conocieminetos sobre siembra y se tendra de ventaja la dinámica an-
terior del taller.
Retroalimentación
La idea es que las actividades del talller sean
una base para que los usuarios continuen los
procesos en casa, y compartir los resultados
del taller en cada sesión.

Debido a que las sesiones se dan cada 2 o 3

semanas hay el suficiente tiempo para
empezar a notar los cambios en procesos or-
ganicos tales como la siembra la germi-
nación y la descomposición en el caso del
compost.