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Autores:
Dr. Carlos A. Tena Betancourt
Dr. Eduardo F. Tena Betancourt
Dra. Verónica Graullera Rivera
Dr. Pedro L. Flores Chávez
Dra. Claudia Díaz Velasco
Para estimar el riesgo laboral del personal que maneja o cuida animales destinados a la
investigación biomédica, es necesario conocer y determinar en primera instancia, aquellos
factores o variables que se encuentran interactuando sobre el sujeto experimental y que son
susceptibles de influenciar su calidad y la respuesta experimental del mismo.
Dentro de estos, cabe mencionar el grado de polución y/o contaminación generada en las
diferentes áreas de un Bioterio, además de la mala manipulación de animales, aunado a una
deficiente protección del personal y al inadecuado manejo de los desechos generados, los
cuales predispondrán al incremento en los riesgos de tipo profesional en el personal.
Por tal motivo, es necesario tomar en consideración el papel preponderante que juega el
factor humano en el desarrollo del sujeto experimental, en vista de que éste, dependerá en
un 100 % del personal asignado para su atención y cuidado.
De ahí, que la seguridad ocupacional revierte una gran importancia dentro del área de
trabajo, ya que la instauración y la observancia obligatoria de normas y/o lineamientos
establecidos al efecto, permitirán brindar al personal la protección necesaria y conformar así
una operación eficiente, disminuyendo por ende la prevalencia de riesgos.
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Los riesgos potenciales de tipo profesional son clasificados en tres tipos:
- Biológicos
- Físicos
- Químicos
RIESGOS BIOLOGICOS
RIESGOS FISICOS
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b) Uso Indebido del Equipo de Protección:
i.- Empleo incorrecto del equipo:
- Presencia de bello facial o barba (mascarillas, cubrebocas, etc.),
- Cubrebocas fuera de posición original
- Uso inadecuado del equipo (bota piel en área de lavado, guantes de plástico
para manejo de caninos, etc.)
- Falta y/o remangado de ropa de trabajo, etc.
RIESGO QUIMICO
PROCESO INFECCIOSO
Lo anterior en virtud a que éste puede fungir como reservorio natural de diversas
enfermedades como; Salmonelosis, Leptospirosis, Shigelosis, Fiebre Q, Enfermedad de
Marburg, Coriomeningitis linfocítica, Psitacosis, Tifo epidémico, Hepatitis A, B, entre otras,
las cuales son ejemplos típicos.
RUTAS DE TRANSMISIÓN:
1. - Rutas Naturales
a) Eliminación por excretas, saliva, esputos
b) Liberación a través de lesiones en la piel
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2. - Rutas Artificiales:
a) Adquiridas por Lesiones:
- Necropsias
- Toma de muestras
- Biopsias
- Cirugías
- Procedimientos experimentales
4.- Ingestión:
Provocada por alimentos, bebidas y manos contaminadas.
El grado de riesgo al que se encuentra expuesto el personal puede ser clasificado con base
a los factores del proceso infeccioso y a las características que influyen para la estimación
del riesgo, mismos que a continuación se mencionan:
RESPONSABULIDAD:
El Médico Veterinario como jefe o encargado del Bioterio o laboratorio donde se manejan
animales, es el responsable de establecer y vigilar que se cumplan las medidas de seguridad
implementadas, para evitar la transmisión de enfermedades durante el manejo de animales
experimentales.
Esta responsabilidad requiere del conocimiento y juicio para estimar el riesgo o daño
potencial asociado al trabajo desarrollado, con la finalidad de aplicar las medidas de
seguridad ocupacional apropiadas, el equipo requerido, así como el correcto manejo y
disposición de los desechos, cadáveres para reducir su ocurrencia.
Los riesgos de trabajo han sido clasificados con base a los agentes de riesgo presentes de
acuerdo a los Laboratorios de Salud de los EUA. en tres tipos:
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a) Riesgo I (Agentes Específicos de Especie)
b) Riesgo II (Inducción de Infecciones Naturales con Agentes Zoonóticos)
c) Riesgo III (Alto Riesgo Ocupacional)
RIESGO I:
AGENTES ESPECIFICOS DE ESPECIE
Son enfermedades no consideradas como riesgo de salud para el personal que trabaja con
animales infectados, sin embargo el riesgo de infección con éstos agentes para otros
animales de la colonia, puede ser considerado de alto grado y con consecuencias
devastadoras en la colonia y para fines de experimentación.
Ejemplo de estas son la hepatitis viral murina, virus de ectromelia, virus de la neumonía del
ratón, entre otras.
RIESGO II:
INDUCCION DE INFECCIONES NATURALES CON AGENTES ZOONOTICOS
Son enfermedades que presentan un riesgo ocupacional moderado para el personal que
maneja los animales y donde el riesgo de infección esta asociada con la ingesta de material
contaminado o por la exposición a través de mucosas, así como por inoculación parenteral
(heridas). No es común la exposición por medio de aerosoles.
Ejemplo de estas es: Salmonella spp., Toxoplasma spp, Leptospira spp., entre otras.
RIESGO III:
ALTO RIESGO OCUPACIONAL
Son agentes que representan un alto riesgo ocupacional para el humano y se caracterizan
por tener una baja dosis infectante (D.I. 50 = 100 microorganismos), aunado a un alto rango
de susceptibilidad en la población animal, con transmisión por aerosoles, además de que son
agentes que pueden ser introducidos en las colonias por animales asintomáticos.
Idealmente las distintas áreas del Bioterio, deben de contar con un diseño tal que permita
Luna correcta circulación del personal y los desechos generados, además de facilitar la
limpieza y desinfección de las diferentes áreas que lo conforman, facilitando el desarrollo de
las rutinas de trabajo diario, a fin de evitar el acumulo de polvo basura y/o contaminantes, en
el entendido de la falta de remoción de la suciedad o una deficiente limpieza favorecen la
proliferación y prevalencia de microorganismos patógenos y por ende enfermedades
(hongos, parasitosis), así como la predisposición a las alergias en el personal.
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emplear agua a presión para el lavado de jaulas, paredes y pisos, debido a que se genera
nebulizaciones no deseables.
Asimismo, las instalaciones deberán de contar con un sistema de aire acondicionado que
permita mantener las condiciones medio ambientales de temperatura, humedad relativa,
reciclaje o ventilación en los parámetros, de igual forma deberá mantener diferentes
gradientes de presión
Otro aspecto importante que se tiene que considerar para disminuir la presencia de riesgo
laboral, es el suministro de aire (equipo aire acondicionado), el cual permitirá un correcto
intercambio gaseoso, así como el filtrado de partículas y el mantenimiento de los parámetros
medio ambientales establecidos al efecto internacionalmente, además de permitir diferentes
gradientes de presión en las distintas áreas que conforman el Bioterio, incluyendo el área de
lavado, la cual requerirá de un eficiente intercambio y la presencia de una presión negativa,
con relación a pasillos y áreas anexas, lo cual coadyuvará en el proceso de
descontaminación de las distintas secciones del Bioterio.
Lo anterior, con el fin de evitar la salida de contaminantes o de la polución del área (polvo,
etc.), generados en al momento de retirar el material de cama o por desprendimiento de
vapores, gases y nebulizaciones, presentes durante el empleo de substancias químicas
dentro de jornada laboral del área.
La proyección del Bioterio, deberá de contemplar que el área de lavado cuente con el tamaño
y funcionalidad necesaria para proceder con la, limpieza, desinfección y/o esterilización del
equipo e implementos de uso diario requeridos, por tal motivo, dicha área debiese ser
considerada como el alma del Bioterio, en virtud a que aquí se lleva a cabo la
descontaminación del equipo del Bioterio, disminuyendo por ende los riesgos potenciales de
salud en el personal y animales.
Por lo tanto, el área de lavado deberá contar idealmente con las siguientes secciones:
a) Sección de desenvainado de equipo sucio
b) Sección de lavado y desinfección del equipo, incluyendo fosa para lavado de estantes
c) Sección de escurrido, secado y ensamblado de equipo limpio
d) Sección de equipo limpio para uso al día siguiente
CLASIFICACION DE DESECHOS
El Bioterio tiene la responsabilidad de llevar a cabo la selección y clasificación de los
desechos generados dentro de la operación diaria.
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cual consiste en la separación de la basura en bolsas y/o contenedores de diferentes colores,
los cuales pueden o no incluir leyendas o símbolos, dividiéndose ésta en dos tipos de basura:
a) Basura Municipal
b) Basura Contaminada (Peligrosos Biológico - Infecciosos)
a) Basura Municipal:
Se refiere a la basura obtenida durante la rutina diaria de trabajo como el material de cama
(viruta de madera, etc.), excretas de animales (no enfermos o infectados), residuos
alimenticios, papelería, empaques y envases de plástico, cristal o metal no contaminados.
b) Basura Contaminada:
Se entiende por basura contaminada aquella que contiene residuos clasificados como
Peligrosos Biológico - Infecciosos, y que a continuación se describe en la siguiente
tabla:
TABLA 1
CLASIFICACION DE LOS RESIDUOS
PELIGROSOS BIOLOGICO - INFECCIOSOS
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Esta a su vez, es clasificada de acuerdo al tipo de establecimiento que lo genera, además
sobre la base del servicio prestado y la capacidad de atención que proporciona,
dividiéndose para ello en tres diferentes niveles, los cuales se describen en la tabla 2.
TABLA 2
TABLA 3
TIPOS DE RESIDUOS
PELIGROSOS BIOLOGICO - INFECCIOSOS
Objetos punzo cortantes usados y sin usar Sólidos Recipientes Rígidos Rojo
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a) Bolsas de Plástico:
- Manufacturada en Polietileno de calibre 300 y en diferentes tamaños y color
correspondiente
- Contar con el color de acuerdo a la norma, dependiendo del tipo de residuos o
desecho que contendrá en su interior.
- Presentar la leyenda de Residuos Peligrosos Biológico - Infecciosos
- Contar con el Símbolo universal de Residuos Peligrosos Biológico – Infecciosos
La medición de resistencia de los recipientes rígidos puede llevarse a cabo por medio del
Instrón, Calibrador de fuerza Chatillón o Tensiómetro.
PROCESO DE DESCONTAMINACIÓN
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Ejemplos:
a) Halógenos:
En presencia de materia por orgánica pierde actividad, cuenta con buena actividad contra
de esporas y es activo contra todos los microorganismos, es enérgico oxidante, pero
corrosivo para metales con una degradación lenta y continua.
Ejemplos:
- Hipoclorito de sodio (cloro): 1gr./Litro (1000 ppm de cloro libre),
10 gr. /Litro (presencia de materia orgánica)
- Yodo (yodóforos): 75 ppm. (combinado con alcohol etílico sirve para lavado de manos)
b) Formaldehído:
Son desinfectantes potencialmente tóxicos y constituye un eficaz desinfectante, puede
emplearse en forma líquida o en gas. El formol puede ser calentado o combinado para
realizar fumigaciones. El formaldehído suele encontrarse en presentación de gas en agua
(burbujeado) a 370 gr./Litro (37% conocido como formol)
Ejemplos:
- Formol calentado: 6 ml./m3 (sellar cuarto, con temperatura de 21°C, humedad 70 % por 8
horas)
- Formaldehído: 50 gr./litro (5%)
- Formaldehído combinado con permanganato de potasio: 600 gr. formol + 400
permanganato de potasio. (reacción inmediata).
c) Compuestos Fenólicos:
Constituyen la base de desinfectantes comunes, aún cuando su actividad contra virus es
variable, existen reportes de su eficacia en contra de los virus de la fiebre de Lassa y el
Ebola y Marburg.
Ejemplos:
- Cresol
- Fenol
- Tricesol.
TRATAMIENTO DE RESIDUOS
PELIOGROSOS BIOLOGICO – INFECCIOSOS
Los residuos peligrosos biológico – infecciosos, deberán de tener un proceso más estricto de
descontaminación, en virtud al riesgo potencial existente con ellos, pudiendo llevarse a cabo
por métodos físicos y químicos, teniendo la finalidad de garantizar la eliminación de
microorganismos patógenos y que volver a éstos irreconocibles.
Transporte interno
Deberá de ser transportados al áreas de almacenamiento temporal, idealmente en carritos
manuales con roadjas, contando con tapa y leyenda y símbolo “Uso Exclusivo para
Residuos Peligrosos Biológico – Infecciosos”.
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Depósito o Area de Almacenamiento:
El área predestinada para el almacenaje temporal de los residuos peligrosos deberán de
contar con carros en plástico de color rojo ostentando la leyenda y símbolo.
b) Refrigeración:
- No mayor a 4 °C:
• Patológicos Humanos
• Patológicos Animales
Higiene
Dentro de los aspectos más importantes que deben considerarse al estimar y prevenir el
riesgo ocupacional de tipo profesional, referente al manejo de animales de experimentación,
son las buenas prácticas de Higiene personal del trabajador, las cuales involucran el baño
termino de la jornada diaria (o en la entrada en caso necesario).
Una práctica básica, es el empleo de guantes, así como el lavado de manos después del
suministro de alimentos, manejo de animales, así como la remoción de enfermos o muertos,
lo anterior, en vista de que las manos son altamente efectivas para acarrear contaminantes.
De igual forma, deberá de desarrollar el trabajador el hábito de no usar las manos para tocar
la cara, nariz, ojos y boca, (anogenital), evitando así la exposición a mucosas. También se
deberá prohibir la ingestión de alimentos, líquidos o el fumar dentro de los cuartos de
animales o zonas de limpieza a fin de evitar infecciones por ingestión y/o acumulo de
desechos de alimento (plagas).
Indumentaria:
De igual forma, el empleo de una indumentaria adecuada consistente en overol, píjama
quirúrgica o bata, así el empleo de botas y de mandil, proporcionará una adecuada
protección física de acuerdo a la rutina a desarrollar, que aunada al correcto uso del equipo
de protección personal, (guantes, gorro, cubreboca, mascarillas, protectores auditivo y
ocular) terminarán por brindar la protección necesaria requerida para preservar y salvo
guardar la salud del personal.
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BIBLIOGRAFIA:
1.- Alleregens of Mammalian Origin, Ohman, JL, Lowell FC and Bloch KL.
J. Allergy Clin, Inmunol, 55, 16 –24, 1975
2.- Safety in the Animal House 1nd Ed., Seamer, JH and Wood, M. (Eds), Laboratory Animal
Handbooks N° 5, Laboratory Animals Ltd, London, 1981
5.- Zoonoses of Laboratory Animals, Ganaway, J.R., In: Handbooks of Laboratory Animal
Science, Melby, E.C., altman, N.H. (Eds), CRC Press, Cleveland, Vol. II, 245 – 257,1974
8.- USEPA. EPA, Guide for Infectious Wasate Management. Office of Solid Waste and
Response, 1986
9.- Laboratory Animals and Public Health, Symposia WHO Crhonicle, 27, 352-355, 1973
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