REPÚBLICA DEL ECUADOR

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA ECOLÓGICA AMAZÓNICA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y AMBIENTALES

DIVISIÓN CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESTUDIO DE MERCADO PARA COMERCIALIZAR SEMILLA DE PAPA

EN EL CANTÓN SAN PEDRO DE HUACA

Proyecto de Trabajo de Grado, presentado como requisito parcial

para optar por el Título de Licenciado en Administración de

Empresas

Autor: Fernando Arteaga

Tutor: Ing. Jorge Yánez P.

 San Gabriel, Enero del 2007

ACEPTACIÓN DEL TUTOR

Por la presente dejo constancia que he leído el Proyecto de Trabajo de

Grado, presentado por el señor Fernando Octaviano Arteaga Zurita, como

requisito parcial para optar por el título de: Licenciado en Administración

de Empresas, cuyo tema tentativo es: ESTUDIO DE MERCADO PARA

COMERCIALIZAR SEMILLA DE PAPA EN EL CANTÓN SAN PEDRO DE

HUACA; en tal virtud, acepto asesorar al estudiante, en calidad de Tutor,

durante la etapa del desarrollo de Trabajo de Grado (Tesis) hasta su

presentación y evaluación.

En la ciudad de San Gabriel a los 04 días del mes de Enero del 2007

Firma

…………………………………….
Ing. Jorge Yánez P

ii
 CI. 1204121170

ÍNDICE

CARÁTULA …………………………………………………………….... i
ACEPTACIÓN DEL TUTOR……………………………………………. ii
ÍNDICE……………………………………………………………………. iii
RESUMEN………………………………………………………………... V
INTRODUCCIÓN………………………………………………………… 1

CAPÍTULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema…………………………………………… 3

Formulación del Problema……………………………………………… 3
Preguntas Directrices……………………………………………………. 3
Objetivos………………………………………………………………….. 4
Justificación………………………………………………………………. 5
Limitaciones………………………………………………………………. 5

CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO

Antecedentes de la Investigación…………………………………….... 7
Fundamentación Teórica……………………………………………….. 8
Fundamentación Legal………………………………………………….. 33
Definición de Términos Básicos……………………………………….. 34
Variables de la Investigación…………………………………………… 37

CAPÍTULO III
METODOLOGÍA

Diseño de la Investigación……………………………………………… 38
Población y Muestra…………………………………………………….. 38
Operacionalización de Variables.................................................... 39
Técnicas e Instrumentos de Recolección de Datos…………………. 40
Técnicas de Procesamiento y Análisis de Datos…………………….. 40

CAPÍTULO IV
ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

Recursos………………………………………………………………….. 42

iii
Materiales…………………………………………………………………. 42
Humanos…………………………………………………………………... 42
Financieros (Presupuesto)………………………………………………. 42
Cronograma……………………………………………………………….. 43

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS…………………………………… 44
ANEXOS…………………………………………………………………… 45

iv
 REPÚBLICA DEL ECUADOR

ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA ECOLÓGICA AMAZÓNICA

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y AMBIENTALES

DIVISIÓN CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARRERA ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESTUDIO DE MERCADO PARA COMERCIALIZAR SEMILLA DE PAPA

EN EL CANTÓN SAN PEDRO DE HUACA

Autor: Fernando Arteaga Z

Fecha: 04 de Enero del 2007

RESUMEN

El presente estudio, trata sobre el mercado para comercializar semilla de

papa en el Cantón San Pedro de Huaca, con el antecedente de que en el
mercado actúan dos leyes fundamentales que determinan el precio del
producto, como son la oferta y la demanda, y hacia las cuales se centrará
el estudio, argumentando como base las necesidades que tiene un bien.
Por otra parte está el aspecto de comercialización que como proceso
económico se fundamenta en parámetros de producción, distribución y
consumo que permitirá determinar de forma global la preferencia de tal o
cual especie determinada, para el consumo y producción. Contará con la
respectiva investigación de campo, información receptada a través de
encuestas, entrevistas, observación directa en el medio mismo de la
investigación para detectar los diferentes problemas de este importante
tubérculo que se constituye en la base de la economía del sector y del
cual dependen muchos grupos de agricultores, vendedores y
consumidores, para con ello llegar a cumplir con uno de los objetivos, cual
es el hecho de brindar al agricultor semilla de papa de buena calidad para
que de esta manera el consumidor tenga garantía para adquirir el
producto y la mejor aceptación en el mercado.

Descriptores: Comercialización, estudio de mercado, oferta, demanda,

semilla de papa.

v
vi