Dieta del

club
"Curvas
Peligrosas"

El cereal: de
trigo. La
avena
hervida con
agua o leche
sin azúcar.
Le apagas al
fuego y le
agregas una
manzana
verde en
trozos y si
gustas una
pizaca de
canela.
El requesón
(cottage
cheese): 3/4
de taza.
La leche:
2%
descremada.

Para niños
pequeños
leche
entera,
excepto que
su Doctor
indique lo
contrario.
El yogurt:
natural
(plain
yogurt).
El queso: de
cualquier
tipo y la
cantidad
como si
fuera una
rebanada
para un
sándwhich.
El pan: una
rebanada y
debe ser de
trigo.
La tortilla:
intergral.
El jugo: de
preferencia
natural.
La carne:
para
mujeres y
niños (es
aprox.. del
tamaño de
la palma de
la mano de
la persona
que la va
acomer y
del grosor
de una
baraja), para
los hombres
es porción y
media.
Ningún tipo
de carne se
debe freír,
todo debe
ser
cocinado a
vapor, al
horno, en su
jugo, en
caldo, o la
parrilla.
La porción
de verduras
es una taza,
(para que no
te aburras,
utiliza
diferentes
vegetales
cada día).
La
ensalada:
puede ser
verde o la
puedes
preparar
con pepino,
zanahoria
rallada,
jitomate,
pera,
jícama,
hongos, y lo
que se te
antoje; la
cantidad
una taza o
taza y
media
depende de
tu apetito.
Los
aderezos
ideales son
los que tu
prepares
con aceite
de olivo
extra
virgen, ajo
fresco
picado
finamente,
pimienta, y
vinagre de
vino tinto,
de manzana
o 'balsámic'.

El aderezo
lo puedes
reemplazar
de vez en
cuando por
crema agria
o
mentequilla
(no
margarina).
La
mantequilla
no es para
cocinar, es
para usar en
frío ya sea
para tu pan
tostado o
para tu papa
al horno
cuando te
toque
comerla.
Cuando
comas
papas, hazlo
1 o 2 veces
por semana
y que sea
cuando NO
comas pan o
tortilla.
Los
aderezos
cremosos
(ranch,
thousand
island, blue
cheese,
Caesar, etc.)
los puedes
utlizar 1 vez
a la semana.

La fruta
debes
variarla
para que
aproveches
la fibra y
nutrientes
de todas las
frutas. Si te
llenas
pronto y no
te alcanzas
a comer la
fruta ni
tomar el
jugo o la
leche,
mejor. Así
podrás
utilizarlos
para
bocadillos
entre
comidas.
Bocadillos:
licuado de
leche con
fruta fresca
o
congelada,
1/2 fruta
con 6
almendras,
1/2 fruta o
zanahoria
en trozos
con 'cottage
cheese',
fruta (melón
chino,
duraznos,
fresas, uvas)
con yogurt
natural,
fresas con
crema agria
y azúcar de
sobrecito
azul, 2
hojas de
lechuga
romana con
2 rebanadas
de jamón de
pavo fresco
sin
preservativo
s, ensalada
de pepino o
jícama con
limón y si
gustas hasta
con chile,
10 o 15
pistachos y
1/2 fruta, 2
o3
cucharadas
de semillas
de girasol o
calabaza sin
sal y 1/2
fruta, una
calabacita
cortada o lo
largo y
asada, o
cualquier
vegetal
crudo o
cocido a
vapor.
Las
leguminosas
son:
cualquier
tipo de
frijol, frijol
nacido,
habas, arroz
integral
(brown rice)
garbanzo,
chíncharos,
ejotes y
lentejas.
El día que
te
corresponde
comer pan a
la hora del
almuerzo, lo
puedes
reemplazar
por una taza
de arroz
integral. *Si
sufres de
diabetes o
de alguna
enfermedad
que te
prohíba
comer carne
roja,
reemplázala
por pollo,
pescado o
carne de
cordero y
aumenta el
uso de
vegatels
semi-
cocidos o
crudos; pero
si sufres de
tiroides
cocina bien
los
vegetales a
vapor. Si
eres
alérgica a la
leche de
vaca, o no
te gustan los
productos
lácteos,
utiliza leche
y productos
de soya.
El hígado lo
debes evitar
si estas
embarazada
substitúyelo
por
pescado.
Debes
comer cada
3 o 4 horas.
O sea 3
comidas
principales
y2o3
bocadillos
entre
comidas.
No debes
dejar tu
estómago
vacío por
mas de 4
horas.
Cuando
comas no
debes
quedar muy
lleno (a)
pero
tampoco
con hambre.

Almuerzo
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo
Carne De Leguminos Carne De
Pollo Higado Pescado Pollo
Res as Res

Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales Vegetales

Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada Ensalada

Tortilla/Pan Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo
Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

6oz 6oz 6oz 6oz 6oz 6oz 6oz

Jugo/Agua Jugo/Agua Jugo/Agua Jugo/Agua Jugo/Agua Jugo/Agua Jugo/Agua

Cena
Lunes Martes Miercoles Jueves Viernes Sabado Domingo
Higado De Resques/Qu
Pescado Pollo Requeson Pescado 2 Huevos
Res eso
Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda Ensalda
Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo Aderezo
1 Pz De 1 Pz De 1 Pz De 1 Pz De 1 Pz De
1 Pz De Pan 1 Pz De Pan
Pan Pan Pan Pan Pan
Leche 6oz Agua 6oz Agua Leche Leche 6oz Agua 6oz Agua
1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta 1 Fruta