Thème 3 : Corps humain et santé

Chapitre 1 : Relations avec le monde microbien

Séance 3 : Les premières défenses de l’organisme face à une infection

Situation déclenchante : Investigation : témoigner sur le cours d’une blessure. Où ? Quand ? Que s’est il passé ?
Qu’est ce que j’ai ressenti ? Qu’est ce que j’ai vu ? Évolution de la zone blessée ?
(Activité : en 5 – 6 lignes décrire une blessure)

INTRODUCTION à recopier : Lorsque les microorganismes contaminent l’organisme, ils se multiplient : c’est
l’infection. Cependant, l’organisme va réagir rapidement.

Problématique : « : Comment l’organisme réagit-il rapidement face à une infection ?»

Hypothèse : Les plaies, après une blessure, cicatrisent quand le sang s’écoule.

Déterminer le fonctionnement des premiers mécanismes de défense de l’organisme

face à une infection.

Activité 1 : Découvrir les signes d’une première réaction de défense

1. A l’aide des documents, identifier le rôle des phagocytes face à une infection en suivant la démarche
scientifique proposée :
a. Décrire la situation présentée dans les documents et 1 et 2.

La situation présentée dans le document 1 est une plaie infectée avec les premiers signes d’une infection
et dans le document 2 on voit au microscope des gouttes de pus qui ont infecté la plaie. Il y a des cellules
du système immunitaire présenter qui sont des phagocytes (globules blancs = LEUCOCYTES).
Cycle 4
 b. Proposer une hypothèse en rapport avec la situation : quel serait le rôle des phagocytes ?

Les phagocytes ont comme de rôle de protéger lors d’une infection pour faire comme une barrière pour
éviter la propagation de l’infection et pour aider à la guérison. Ils neutralisent les micro-organismes
pathogènes.

c. Analyser le doc 2 et conclure.

Dans le document 2, on peut observer au microscope des gouttes de pus dans une plaie infectée et
également voir les cellules du système immunitaire qui sont les phagocytes. On peut conclure que les
phagocytes sont présents pour éliminer les éléments qui provoquent l’infection en faisant barrière pour
que la plaie guérisse.

Activité 2 : Comprendre le mécanisme de la première réaction de défense

PHAGOCYTE
Bactéries pathogènes

LYMPHOCYTE

Globules rouges
Déchets
Vaisseaux sanguins

1. Décrire ce que l’on observe sur les photos des documents 3 et 4.

Sur la photo du document 3, on observe un phagocyte qui est en train d’éliminer des bactéries
pathogènes. Sur la photo du document 4, on observe le prolongement cytoplasmique d’un phagocyte qui
« capture » les bactéries nocives pour l’organisme.

2. Compléter les schémas du document 5.

Cycle 4
 Activité 3 : LEUCOWAR
Rendez-vous sur le site suivant :
Dans ce jeu, votre but est de sauver une personne atteinte d’une infection bactérienne. Vous
devrez assister son système immunitaire afin qu’elle guérisse le plus rapidement possible.
Au cours de votre partie, vous découvrirez les différents leucocytes (globules blancs impliqués
dans la défense de l’organisme.

http://philippe.cosentino.free.fr/productions/leucowar/index.htm?mode=college

Vous répertoriez cette « armée » dans le tableau suivant :

NOM du LEUCOCYTE Fonction du LEUCOCYTE

Les lymphocytes B Produire des molécules (anticorps) très efficaces
contre les microorganismes pathogènes.
Les cellules sentinelles Provoquent les inflammations et attirent les
leucocytes.
Les phagocytes Eliminent les bactéries pathogènes.

Les anticorps Ils se fixent sur les bactéries spécifiques, puis les
neutralisent

Réponds à l’objectif de ta MISSION !

Bilan de la séance :
Les phagocytes sont spécialisés dans la phagocytose. Ils absorbent les micro-organismes
pathogènes dans leur cytoplasme puis les digèrent. Les débris produits sont ensuite éliminés.
http://viasvt.fr/phagocytose/etapes-phagocytose.html

Devoir à la maison : recopie dans ton lexique les définitions suivantes :

Leucocytes (ou globule blanc) : cellule du système immunitaire présente dans le sang.
Phagocyte : leucocyte capable d’ingérer ou de détruire des particules.
Phagocytose : mécanisme de défense rapide face à l’infection.
Système immunitaire : ensemble des organes et des cellules immunitaires impliquées dans la défense de
l’organisme.

> Colorier en bleu le leucocyte et en rouge le micro-organisme pathogène (ici une bactérie).
Décrire les 3 étapes :

Cycle 4