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La Semaine du Roussillon

Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 7

Découverte

Œnotourisme en Roussillon A.

Depuis quelques années on assiste au développement important d'une activité


œnotouristique en Roussillon. Le but est de mieux faire connaître le vin
et de lui donner une image valorisante en montrant son environnement.
Dans ce domaine, le Roussillon ne manque pas d’atouts.

C
’est une région touristique véritable dimension de naturalité à uniques et impressionnants de la
pleine de trésors avec des ces vignobles du Roussillon. Dans Côte Vermeille avec leurs terrasses
paysages viticoles forts et les Aspres, entre les vallées de la Têt souvent étroites, astucieusement
variés. Les vignerons sont de plus en et du Tech, les hautes collines cou- entrecoupées de rigoles en « peu de
plus nombreux à ouvrir leurs caves vertes de vignes voisinent avec les gall »(pied de coq) pour lutter contre
au grand public pour faire déguster maquis de genêts et de cistes au pied l'érosion lorsque les orages sont trop
leurs vins, montrer leur terroir et des montagnes. violents et entraînent la terre vers le
parler de leur art de vivre. Tout bas. Aller de cave en cave c'est aussi
comme dans les grands vignobles l'occasion d'admirer toutes ces
connus, un certain nombre d'entre Toute une mosaïque architectures liées au vignoble. Il y a
eux vous accueillent à leur table de paysages viticoles tout d'abord ces « casots », petites
pour vous faire apprécier leurs cabanes construites à l'origine en
cuvées dans le cadre d'une mise en pierre sèche, qui parsèment les
scène où le verre et l'assiette se don- Dans la vallée de l'Agly, les pay- vignobles du Roussillon, symboles
nent la réplique. D'autres proposent sages de collines escarpées, de pla- non seulement de notre patrimoine
des balades dans leurs vignes, vous teaux et de crêtes montrent au viticole mais aussi témoins de la vie
racontent l'histoire de leur vignoble travers de leurs roches mères toute la des vignerons qui venaient s'y
ou bien encore organisent des apéros diversité géologique de ces terroirs. abriter ou entreposer leurs outils.
et des concerts dans leurs caves. En La partie haute de cette vallée de L'architecture des vieilles caves à
s'adaptant bien sûr aux mesures de l'Agly nous permet de découvrir vins, et plus particulièrement pour
précautions induites cette année par aussi l'univers minéral des plateaux les vins doux naturels, a dû répondre
la pandémie que nous venons de du Fenouillèdes ou bien encore les à la nécessité d'avoir d'immenses
vivre. belles croupes schisteuses de la chais pour abriter de grands foudres
L'imbrication avec les garrigues et vallée de Maury dominées par la pour l'élevage de ces vins faisant
les forêts ainsi que l'absence de toute citadelle cathare de Quéribus. Et parfois de ces caves de véritables
industrie polluante donnent une puis il a aussi ces paysages viticoles cathédrales du vin.

La Côte Vermeille

Les Clos de Paulilles


Les Clos de Paulilles
bordent la petite crique
du même nom sur la
route de Port-Vendres à
Banyuls-sur-Mer. Ce
domaine, dont le
vignoble est implanté
sur des colluvions de
schistes face à la mer,
appartient depuis fin
2012 à la Maison Cazes.
La cave, installée dans
un ancien mas, possède
un parc de bonbonnes
exposées au soleil pour reprendre le vieux principe de l'élevage de cer-
tains Banyuls. Des vins que l'on peut découvrir au caveau mais aussi
apprécier à table tout à côté.
Cette belle terrasse, protégée de la plage par un mur de schiste, est à la
fois un havre de paix et de charme avec une déco faisant un clin d'œil aux
Toiles du Soleil. Midi et soir le restaurant propose une cuisine raffinée
avec plusieurs formules dont un menu dégustation avec accord mets et
vins servis au verre pour découvrir la diversité des crus de ce domaine.
Tout à côté au milieu de quelques vignes et face à la crique se tient la
Guinguette avec un coin tapas jouant sur charcuteries, produits de la mer
ou fromages ainsi qu'une formule grillades.
Ouvert en période estivale midi et soir tous les jours et ambiance musi-
cale le vendredi soir.

■ Les Clos de Paulilles - Baie de Paulilles


Port-Vendres. Tel. 04 68 81 49 79
La Semaine du Roussillon
8 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

Domaine Tambour Les 9 caves


C'est pour rendre hommage à un Cet espace dédié au vin est né de la
de ses ancêtres qui fut « Tam- rencontre d'une poignée de vigne-
bour » dans l'armée, lors de la rons (dont la plupart étaient ce que
bataille du « Col de Banyuls », l'on pourrait appeler des « sans
qu'Adrien Herre donna ce nom à cave »), tous animés par le même
sa cave en 1920. En 1971, un de esprit « bio » avec la volonté de
ses descendants, Rémy Herre, mettre en avant des vins « nature ».
abandonne sa carrière militaire Neuf vignerons se sont ainsi
pour se consacrer au développe- retrouvés sous le même toit avec
ment de la notoriété du Banyuls. une grande halle de réception fai-
Sa fille, Clémentine, conduit sant à la fois caveau de dégusta-
aujourd'hui ce domaine viticole tion, épicerie fine, bar à vin et
d'une vingtaine d'hectares qui Clémentine Herre. restauration. Une véritable petite
vinifie, dans le plaisir de la com- « ruche œnologique » aujourd'hui
plicité de l'échange avec son papa, toute une palette de vins. En plus de managée par Jan Paul et Natasja,
l'accueil à sa cave elle propose chaque été une activité œnotouristique un couple hollandais qui était déjà
aussi riche que diversifiée. Tout d'abord la découverte de ce terroir les ambassadeurs de ces vins à
magique de la Côte Vermeille à pied, en vélo ou même à cheval mais Amsterdam. On y trouve de nom-
aussi en admirant ce vignoble vu de la mer ou même du ciel par héli- breuses cuvées, chacune bien mar-
coptère. Et bien sûr une présentation de ses vins à la cave en fin de quée par la personnalité de chaque Jan Paul et Natasja.
balade et pour les plus gourmands des repas à thème mettant en valeur vigneron, et des produits de terroir
ses Collioure blanc, rosé ou rouge ainsi que ses Banyuls. Des soirées comme les vinaigres de Nathalie à plats délicieusement élaborés d'accueil, des vins de caractère
riches en ambiance comme celles organisées autour d'une côte de Cosprons ou les huiles d'olive de la selon l'inspiration du jour par autour de petites assiettes aux
bœuf grillée. Un ensemble de prestations proposé uniquement sur Baillaury. On peut aussi apprécier Natasja. A signaler également trois mille saveurs.
rendez-vous et réservation. tous ces vins à table au comptoir ou gîtes installés au-dessus des caves
■ Domaine Tambour - 2, rue Charles de Foucauld en terrasse dans un très joli patio, dans le même esprit « chic et bio ». ■ Les 9 caves - Banyuls-sur-Mer.
Banyuls-sur-Mer. Tel. 04 68 88 12 48 avec une carte de plusieurs petits Un bel endroit, une parfaite qualité Tel. 04 68 36 22 37

La Plaine du Roussillon
Château Valmy
Entre Collioure et Argelès-sur- Table de Valmy. Le Château Valmy plaisir des yeux et des papilles.
Mer, le Château Valmy semble sur- propose également des chambres Plusieurs formules dont un menu
veiller à la fois la côte et la plaine d'hôtes au design contemporain « Accord Mets et Vins ». Un choix
du Roussillon. La famille Carbon- avec des équipements dignes des judicieux de plats mettant souvent
nell a su faire renaître ce domaine plus grands établissements ainsi en valeur les fleurons des produits
familial et ce château embléma- que des salles permettant d'ac- de terroir du Roussillon par une
tique de la fin du XXe siècle qui cueillir réceptions, mariages et gastronomie raffinée. La carte est
furent un des fleurons de la viticul- séminaires en jouissant d'une vue d'ailleurs renouvelée chaque
ture du département. C'est Anaïs et magique sur les vignes et la Médi- semaine et les vins servis à table
Clara Carbonnell qui veillent terranée. sont proposés au même prix qu'au
aujourd'hui sur ce patrimoine caveau.
familial et gèrent ce bel ensemble La Table de Valmy
œnotouristique. ■ Château Valmy
La dégustation des vins de Valmy Ce restaurant, avec sa terrasse Argelès-sur-Mer.
au caveau, jouxtant un magnifique nous offrant une vue panoramique Caveau - Tel. 04 68 81 25 70
chai à barriques, peut se prolonger sur le vignoble et la mer, est un lieu Restaurant (ouvert 7j / 7j)
Anaïs et Clara Carbonnell. à table au restaurant du château, La idéal pour jouir en même temps du Tel. 04 68 95 95 25

Domaine Deprade Jorda


Ce vaste domaine de près de 90 offre œnotouristique avec l'ouver-
hectares de vignes se situe au pied ture d'un véritable bistrot à vin à
des Albères sur des terroirs variés quelque 150 m de la cave, le
s’étalant d’Argelès-sur-Mer à « Chai Deprade ». L'occasion de
Sorède. Il est conduit depuis 4 pouvoir apprécier les vins de ce
générations par la famille Deprade domaine, soit en bouteille soit au
Jorda et cela fait déjà plusieurs verre, autour de sympathiques
années que Thomas et François planches que l'on peut composer
Deprade ont su moderniser cette soi-même avec différentes char-
cave traditionnelle construite en cuteries et fromages ou même
1934. Une belle palette de cuvées entièrement végétariennes pour
qui font honneur à ce terroir des ceux qui le désirent. Avec, en prio-
Albères et fort appréciée par un rité, des produits du terroir des Thomas Deprade.
solide réseau de connaisseurs que Albères comme ses fromages de
Thomas a su fédérer grâce aux chèvre, et quelques préparations à ■ Domaine Deprade Jorda
nombreuses animations toujours la planxa allant des calamars à la 98, Route Nationale et Chai
très attendues qu'il propose depuis côte de bœuf. Deprade - 5 Route de Collioure
plusieurs années. Depuis deux ans Le bar à vins est ouvert le soir du Argelès-sur-Mer
ce domaine va plus loin dans cette jeudi au samedi. Tel. 04 68 81 10 29

Château de Rey
Le Château de Rey est conduit par d'imagination et d'humour. Durant
Philippe Sisqueille et son épouse cet été, le Château de Rey organise

=,5;,+09,*;,
Cathy faisant suite à plusieurs géné- tous les mercredis soir les « Apéros
rations de vignerons qui ont mis en du Château ». Dans une sympa-
valeur cette terre. Un vignoble ins- thique ambiance musicale et autour
(<+64(05, tallé sur de vastes terrasses caillou-
teuses qui dominent les étangs et la
de toute une offre de tapas, il ne reste
plus qu'à choisir le vin qui va avec
mer toute proche. Leur caveau est parmi toutes les cuvées de ce
9,//(1(89('(/$5$+2 un lieu plein de charme et d'intimité vignoble.
 avec ses ardoises présentant les vins ■ Château de Rey
tout à côté d’une cave de vieillisse- Rte de Saint Nazaire
WWW.SAUVY.COM ment abritant les vieux foudres Canet-en-Roussillon.
d'antan relookés avec beaucoup Tel. 04 68 73 86 27 Château de Rey.
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 9
Domaine Lafage Domaine Sol Payré
Jean-Marc et Eliane Lafage ont Cela fait 5 générations que la
repris ce vignoble familial en famille Sol-Payré exploite ce
aménageant une nouvelle cave vignoble. Jean Claude et Pascale,
et un caveau dans un vieux mas après avoir installé leur première
du XVe siècle. L'étendue et la cave à Elne, ont rapidement fait
diversité des terroirs de leur connaître leurs nouvelles cuvées.
vignoble ainsi que leur profes- Le vignoble s'est ensuite agrandi
sionnalisme sont à l'origine de avec d'autres vignes dans la vallée
toute une pléiade de cuvées de l'Agly puis sur les hauteurs des
réputées. De belles expressions Aspres et l'installation d'une nou-
des terroirs du Roussillon allant velle cave au cœur des vignes. Un
du littoral méditerranéen à la domaine familial, avec l'arrivée de
haute vallée de l'Agly en pas- Bertrand et Margaux qui conti-
sant par les terrasses des Aspres. nuent ainsi cette belle aventure
A découvrir tous les jeudis de l'été à 19h autour d'une assiette à thème fro- viticole et produisent aujourd'hui
mages, charcuteries catalanes ou anchois de Collioure. Ce domaine orga- toute une gamme de vins reflétant
nise également certaines soirées musicales avec repas. L'occasion cette diversité d'encépagement et
d'apprécier les accords de toutes ces différentes cuvées avec des mets... et de terroir. Des cuvées que l'on peut
les rythmes de grands standards du jazz, latino, flamenco ou bien encore découvrir à midi du mardi au
en se laissant bercer par une ambiance cosy. samedi autour de tapas faites
■ Domaine Lafage. Mas Miraflors maison sur la belle terrasse de
Ancienne route de Canet. cette cave bordant les vignes avec
Perpignan. Tel. 04 68 80 35 82 les Albères en toile de fond. Avec
des préparations jouant sur les pro-
duits de ce terroir qui a fait la répu-
Domaine Nidolères tation des fruits et légumes du
Roussillon. Le soir cette cave pro-
Ce domaine viticole, niché au pied pose du jeudi au samedi et sur Pascale et Margaux.
des Albères, est aujourd'hui cultivé réservation une rencontre
par la famille Escudié. Un vignoble bachique plus intimiste autour de compagnon Pierre. Tous les vins Domaine Sol-Payré
qui s'est aussi fait connaître en réa- grillades avec des accords mets et servis à table sont ici au même prix Route de Saint Martin -
lisant en avant-garde la première vins animés par Margaux et son qu'au caveau. Elne. Tel. 04 68 22 17 97
vigne avec un couvert photovol-
taïque. Pierre Escudié, vigneron
épicurien, avait imaginé depuis
longtemps une mise en scène gas-
tronomique pour ses vins. Ainsi est
née il y a 25 ans « l’Auberge de
Nidolères » avec Martine, la femme Martine et Pierre Escudié.
de Pierre, aux fourneaux pour
assurer cette véritable étape gourmande. Dans ce cadre rustique et chaleu-
reux règne une ambiance de saveurs authentiques mises en valeur par une
belle interprétation culinaire autour de produits fermiers. L'Auberge de
Nidolères se trouve au milieu des vignes et l'on peut admirer de sa terrasse
ombragée toute la chaîne des Albères. C'est l'occasion d'aller à la décou-
verte des subtilités de la cuisine catalane grâce aux merveilleuses interpré-
tations de Martine.
Ce domaine possède aussi quelques chambres d'hôtes avec piscine, spa et
sauna.
■ Ouvert tous les jours midi et soir en période estivale.
Domaine et Auberge de Nidolères
Rte du Boulou. Tel. 04 68 83 04 23 / 06 80 34 94 25

C
CAVEAU
AVEAU DE BAIXAS C
CAVEAU
AVEAU DE PIA
Domaine La Perdrix
DÉGUSTATION - VENTE
VENT DÉGUSTATION - VENTE
VENT
VISITE DU DOMAINE Ouvert en juin les mardis & jeudis
Ouvert du lundi au samedi Ouvert en juillet & août
les mardis-vendredis-samedis
14, av. du Maréchal Joffre
66390 Baixas 35, route de Rivesaltes
T. 04 68 64 22 37 66380 Pia
T. 04 68 63 28 13

www.dom-brial.com

L’ABUS D’ALCOOL
OOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER
ONSOMMER AVEC MODÉRATION
MODÉR
Vin, concert et pique-nique au Domaine de La Perdrix.

André et Virginie Gil sont des vignerons qui ont à la fois le sens de la fête,
le goût du partage et l'âme bachique. On n'est jamais déçu d'aller à leur
rencontre dans leur chai installé au-dessus de Trouillas et baptisé « La
Perdrix » en hommage aux dessins du grand-père d'André. André et Vir-
ginie ont surtout compris que le vin devait avant tout être mis en scène.
Une mise en scène souvent musicale où ce domaine, qui possède une
grande salle pour des animations, prend alors des allures de guinguette.
Une formule originale à signaler pour cet été, les « Jeudis de La Perdrix ».
Au programme : concert, vin et pique-nique en soirée. Après la dégusta-
tion commentée de quelques vins du domaine autour d'une assiette de
produits du terroir, vous pouvez apporter votre pique-nique et profiter des
barbecues mis à votre disposition. Et la soirée continue dans une belle
ambiance musicale animée par un groupe différent chaque fois. Unique-
ment sur réservation (12 euros par personne) - Arrivée à 19h - dégustation
- pique-nique puis concert jusqu'à 23h.
■ Domaine La Perdrix
Traverse de Thuir
Trouillas. Tel. 04 68 53 12 74
La Semaine du Roussillon
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Domaine Lafforgue Domaine Carle Courty


Noël Lafforgue a repris en 2001 ce domaine familial dont les vignes se Cela fait maintenant 20 ans que dégustation commentée de ses
trouvent à la fois sur les terroirs de Força Réal et de Calce. Noël a su Véronique et Frédéric Carle ont vins autour d'une assiette de tapas.
préserver ce patrimoine de vieilles vignes, dont certaines ont plus de créé ce domaine d'une douzaine Ces soirées « Apéros Concerts »
80 ans, qu'il continue à cultiver de façon traditionnelle. Découverte d'hectares en achetant des vignes se poursuivent en musique avec
d'un vignoble au cours d'une rando équestre au pied de Força Réal, sur les coteaux de Força Real et en des groupes musicaux (blues, pop
dégustation avec un vigneron… voilà un programme œnotouristique construisant leur cave. Leur rock…) que l'on peut écouter en
original que nous proposent Noël Lafforgue et sa compagne Nata- vignoble, installé sur un terroir de apportant son pique-nique ou de
halie, accompagnatrice de tourisme équestre avec Equitêt Rando. schistes et de cailloux roulés, est quoi faire griller sur les barbecues
Nathalie vous accueille dans son petit centre à la sortie de Corneilla depuis le début des années 2000 mis à votre disposition. Unique-
pour vous proposer des cours ainsi que des promenades et des randon- conduit en Agriculture Biolo- ment sur réservation (13 euros par
nées vigneronnes. Sa qualité professionnelle et sa parfaite connais- gique et produit toute une palette personne).
sance de ce terroir vous feront découvrir le merveilleux de ces de vins nous offrant de belles
paysages viticoles. Des formules sur mesure avec des haltes dans le expressions. Ce domaine propose ■ Domaine Carle Courty
vignoble où vous attend Noël pour vous conter le travail de la vigne, certains vendredis de l'été une Route de Corneilla - Millas.
avant de vous recevoir dans sa cave pour déguster quelques cuvées. soirée « Entre 2 verres » avec Tel. 06 23 91 14 38 / 06 62 78 05 63 Véronique et Fréderic Carle.
■ Domaine Lafforgue - Corneilla-la-Rivière. Tel. 06 37 06 49 28
Equitêt Rando - Corneilla-la-Rivière. Tel. 06 22 34 22 42
Riberach
Le Domaine Riberach, qui a su des chambres aménagées dans les
aménager au sein même de l’an- anciennes cuves de vinification et
cienne cave coopérative de une belle salle de restaurant ins-
Bélesta une cave, un hôtel avec tallée dans la halle qui servait
Spa et un restaurant gastrono- autrefois au pressurage après
mique, est un bel exemple de avoir réalisé une immense baie
l'œnotourisme. La volonté et le vitrée s’ouvrant sur le vignoble.
talent de Luc Richard et de sa C'est Julien Montassie qui est ici
femme Karin Pühringer, ont su le maître des fourneaux. Il pro- en plein air. Autre alternative, un
redonner vie à ces lieux. Un projet pose une gastronomie de tendance Wine Trek, une rando dans les
qui a su répondre aux objectifs de méditerranéenne avec de belles paysages chaotiques et grani-
ces deux architectes en mettant en créations culinaires. Le domaine tiques de ce petit coin du Rous-
avant un art de vivre en associa- propose un programme œnotou- sillon ou une découverte « Sun
tion avec la nature. Domaine cul- ristique original et diversifié. Un rise » pour ceux qui se lèvent tôt.
tivé en bio, maîtrise des énergies Wine Safari en 4X4 dans les ■ Ribérach
en préservant l'environnement et vignes pour découvrir le terroir et Hôtel - Cave - Restaurant
invitation au voyage en sachant rencontrer ceux qui le travaillent Bélesta-de-la-Frontière.
Nathalie et Noël Lafforgue. prendre son temps. On y trouve et terminer autour d'une grillade Tel. 04 68 50 30 10

En remontant l'Agly
Domaine de Domaine Cazes
Rombeau
Cette propriété, dont l’origine
Domaine viticole, Château, remonte à 1895, est aujourd'hui le
Auberge… mais oui tout cela se plus grand vignoble de France
trouve à Rombeau, aux portes converti en culture biologique et
de Rivesaltes. La famille de La biodynamique. Cette entreprise a
Fabrègue cultivait la vigne rejoint en 2004 un groupe viticole de
depuis des siècles à Rombeau dimension internationale avec
dans ce terroir dont l'économie naviguait en toute tranquillité sur le Lionel Lavai, jeune cadre déjà bien
grand fleuve des vins doux naturels. En 1986 Pierre-Henri de La aguerri au commerce international
Fabrègue revient au pays s'occuper du patrimoine familial et entre- du vin, qui en assure la direction
prend alors une véritable transformation de ce vignoble de 120 hec- générale. En plus du vignoble d'ori-
tares en refaisant l'encépagement et en aménageant en même temps gine établi sur le crest de Rivesaltes,
une cave et un chai souterrain. On y déguste toute une palette de vins la Maison Cazes possède aussi un
issus de la grande diversité d'encépagement de ce vignoble comme ce domaine sur la Côte Vermeille, les
muscat sec proposé en début de repas avec quelques tapas. Clos de Paulilles, et vient tout
Précurseur de l'œnotourisme avant l'heure Pierre-Henri de La récemment d'acquérir le Domaine
Fabrègue a su aussi créer une auberge avec de grandes salles de récep- du Grand Chêne dans les hautes
tion dans les anciens chais de ce domaine. Un bel ensemble pouvant Aspres. Le Domaine de Rivesaltes
accueillir avec le même bonheur un déjeuner d'affaires, des sémi- est aussi connu pour son restaurant,
naires, un dîner entre amis ou une cérémonie familiale. Et de nom- « la Table d'Aimé ». Etienne Coquin et Lionel Lavail.
breux événements prévus, portés aujourd'hui par Elise, la fille de
Pierre-Henri, et faire vivre ce complexe œnotouristique complet avec La Table d'Aimé avec un plus grand choix et un menu Tel. 06 73 93 74 30
visite et dégustation à la cave, une table gourmande et un hébergement spécial accords mets et vins. Possi-
tout à côté à l'Hôtel des Vignes. C'est Etienne Coquin qui dirige cette bilité également d'hébergements au ■ Domaine Cazes
■ Domaine de Rombeau - Ouvert tous les jours midi et soir table gastronomique auréolée d'un milieu des vignes au Mas Latour Rivesaltes - Tel. 04 68 64 08 26
2, avenue de la Salanque - Rivesaltes. Tel. 04 68 64 35 35 Bib Gourmand au guide Michelin. Lavai avec des chambres aména-
La cuisine est élaborée avec des pro- gées dans une ancienne cave Restaurant La Table d’Aimé
duits frais, locaux et souvent « bio ». rénovée tout près de Perpignan Ouvert midi et soir tous les jours
Menu avec 2 ou 3 plats au choix à offrant toute une structure d'accueil en période estivale.
midi et, le soir, un autre type de carte avec spa et jacuzzi. Tel. 04 68 34 35 77

Domaine Pons Gralet


Quelques hectares de vignes mais roirs sauvages où elle vous montrera
aussi d'oliviers cultivés en Agricul- son attachement à tout l'univers
ture Biologique au milieu des gar- environnemental avec l'importance
rigues sur les coteaux dominant de la sauvegarde d'une biodiversité
Estagel. Hélène, Christian et leur fils et les grands principes de l'Agricul-
Galdric, qui font partie encore de ces ture Biologique. Et une belle dégus-
vrais paysans qui font corps avec tation au cellier vient ensuite clore
leur terre, produisent ici toute une cette escapade.
palette de vins reflétant cépages, ter-
roirs et traditions. Hélène vous pro- ■ Rendez-vous tous les mercredis
pose de découvrir ses vignes et et samedis à 9h30.
oliviers au cours d'une « balade Domaine Pons Gralet - Estagel.
vigneronne » de 2h à travers ces ter- Tel. 04 68 57 23 83 / 06 75 69 71 23 Christian, Hélène et Galdric
La Semaine du Roussillon
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Vignobles Dom Brial Le Pichenouille
Cette cave coopérative a été depuis Le Pichenouille et Maison Vidal, restaurant où Laurent Vidal pro-
sa création en 1923 un véritable un établissement avec une cave à pose de sympathiques grillades
modèle pour la viticulture catalane vins à l'entrée et un restaurant aux ceps de vigne. On peut éga-
et la production des V.D.N. Les ter- avec une terrasse se prolongeant lement se faire plaisir avec
roirs de Baixas avec leurs terrasses à l'arrière jusqu'au bord des quelques spécialités catalanes
caillouteuses et leurs terres rouges vignes. C'est l'occasion de comme les joues de porc au
conviennent bien aux vins doux Escapades vigneronnes découvrir une belle sélection des rancio ou le foie gras au vin de
naturels qui ont représenté pendant aux Vignobles Dom Brial. bouteilles produites par les Maury.
longtemps la grande majorité de vignerons du terroir de Maury. ■ Le Pichenouille
leur revenu. Aujourd'hui encore c'est dans cette cave que se trouve la plus Des vins que l'on pourra égale- 33 Av. Jean Jaurès - Maury
grande production de Muscat de Rivesaltes et ses vastes chais d'élevage, ment apprécier à la table de ce Tel. 06 70 01 81 47 Laurent Vidal.
où vieillissent les Rivesaltes, lui permet de pouvoir présenter toute une
gamme de vieux millésimes. La reconversion depuis quelques dizaines
d'années de la production de vins doux en vins secs a su également tirer
Château de Jau
profit de sa bonne politique de sélection de terroirs qui est à l'origine de la
belle palette diversifiée de vins qu'on y trouve. Les Vignobles Dom Brial Niché au cœur de la vallée de œuvres de Tapiès, César,
ont su être au rendez-vous de la modernité tout en faisant face aux impé- l’Agly, ce château, établi sur les Artman… sans oublier Ben qui
ratifs du développement durable. Cette cave propose des balades à tra- fondements d’une ancienne habillera les étiquettes du
vers le vignoble avec un vigneron pour guide. L'occasion de découvrir le abbaye cistercienne du XIIe fameux « Jaja de Jau ». Le Grill
fameux terroir du « crest » et comprendre ainsi tout ce qui fait la richesse siècle, est depuis 1974 la pro- de Jau dont la terrasse bordée par
de ses vins. Cette escapade vigneronne se termine par un copieux petit- priété de la famille Dauré. C'est un plan d'eau est magnifique-
déjeuner catalan (esmorza du vigneron) accompagné d'une dégustation aujourd'hui Simon Dauré qui est ment ombragée par un mûrier
de vins autour d'un vieux « casot » en pierres. La cave organise également à la tête de ces vignobles d'une rappelant l’époque de la culture
des cours de dégustation pour tous les amateurs de vins. centaine d'hectares implantés sur des vers à soie est un lieu tou-
■ Vignobles Dom Brial - Baixas. Tel. 04 68 64 22 37 des sols sablonneux bordés de jours magique. Que ce soit à Au Grill du Château de Jau.
marnes schisteuses. Le Château midi, autour de la traditionnelle
de Jau a été une des premières grillade, ou le soir au cours d’un tomate avec du jambon. Le soir
Vinohrando caves à la fin des années 70 à agréable dîner, on y découvre le dîner à Jau vous propose son
avoir une activité œnotouristique tous les vins de ce vignoble en magret à la planxa. Ouvert tous
Voyages secrets au cœur de la vigne. C'est ainsi que se présente Robert Martin importante. C'est en 1977 que parfait accord avec les mets qui les jours en période estivale.
fondateur de Vinohrando. Ce professionnel de l'œnotourisme vous emmène Sabine Dauré a eu l'idée de faire composent un menu unique. A ■ Château de Jau
sur des itinéraires choisis en fonction de vos envies pour apprécier le plaisir de ce château un haut lieu de l’art midi c'est la grillade « chic » pré- Cases-de-Pène.
d'une randonnée dans le vignoble en petit groupe avec des rencontres vigne- contemporain en accueillant les cédée d'une fougasse et d'un pain Tel. 04 68 38 91 38
ronnes et des dégustations. Tous les transferts se font en véhicule avec chauf-
feur accompagnateur dès le départ de votre lieu de résidence.
■ Renseignements : Tel. 06 76 49 00 63

Le Mas Amiel
C’est en gagnant au jeu avec Mon-
seigneur l’Evêque de Perpignan
que la famille Amiel s’est appro-
prié ce domaine au cœur du cru
Maury. Depuis une vingtaine d'an-
nées, c’est Olivier Decelle, ancien
patron des Surgelés Picard, qui a
pris en main la destinée de ce Apéritif dans les vignes.
vignoble qui a toujours été un des
fleurons de l’univers des vins doux naturels. Ce domaine s'est alors
orienté aussi vers une production de vins secs en diversifiant et valorisant
les expressions du cépage roi de ce terroir, le grenache noir. Cette nou-
velle orientation s’est accompagnée d’une conduite du vignoble en Agri-
culture Biologique et biodynamie avec de nouvelles vinifications pour
diversifier les cuvées.
Le Mas Amiel propose cet été tout un programme pour vous faire
connaître non seulement le vignoble et son terroir, mais aussi ses vins en
situation d'ambiance gourmande ainsi que le métier de vigneron. Ran-
donnée au cœur des vignes, traversée du vignoble en 4 X 4, apéritif au
coucher du soleil entre vignes et garrigues, ateliers de dégustation avec
fromages ou chocolats. Ce domaine propose également d'être « vigneron
d'un jour » en vous faisant participer à tout le parcours technique à l'ori-
gine de ses vins et même à une initiation à la conduite des chevaux de trait
qui assurent l'entretien des vignes.
■ Mas Amiel - Maury. Réservation Tel. 04 68 29 01 02

Les Mercredis du Cru Maury


Maury, un terroir d'exception avec
son vignoble dominé par la citadelle
cathare de Quéribus qui s'étend sur
des collines de schistes noirs
enchâssées entre deux barres mon-
tagneuses de calcaire blanc specta-
culaires. C'est aussi une terre de
grenaches qui donnent ici de très Le Terroir de Maury.
belles expressions que ce soit en vins
doux naturels (A.O.P. Maury) ou en vins secs (A.O.P. Maury sec). Les vigne-
rons de ce terroir proposent cet été de les retrouver avec les Mercredis du Cru
Maury dans le jardin des Oliviers jouxtant la Maison du Terroir à Maury. Au
programme, à partir de 18h30, dégustations avec les vignerons de chaque
cave autour d'une assiette de tapas préparée par les restaurateurs du village.
Le tout dans une ambiance musicale organisée par cette commune qui, rappe-
lons-le, s'est aussi fait connaître par son Festival Voix de Femmes.
■ Renseignements et réservations Mairie de Maury : Tel. 04 68 59 15 24
La Semaine du Roussillon
12 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

Tapas
Se régaler tout l'été
Dans les Pyrénées-Orientales, il n'existe pas d'été sans tapas.
Voici donc quelques recettes loin d'être classiques pour vous régaler en famille
ou entre amis !

Découverte
Quelques tapas typiques
Les patatas Bravas
Ce sont des pommes de terre
coupées en dés qui sont frites et
accompagnées d’une sauce
piquante.

Croquetas
Les croquetas sont des cro-
quettes, elles peuvent être à la
morue, au jambon ou au poulet
par exemple. Celles au jambon
Tortilla
sont les plus connues, mais il est
C'est sûrement la plus connue
aussi possible d'en trouver aux
des tapas. Il existe deux écoles
champignons, au crabe, aux cala-
avec ou sans oignon. Une fois
mars, aux crevettes, ou au fro-
réalisée il est possible de la
mage.
détailler pour en faire des petites
portions ou même de l'intégrer
Boquerones sur une brochette apéritive.
Ce sont tout simplement des
anchois marinés au vinaigre et à
Pan con tomate
l’huile d’olive vierge puis assai-
Pain, tomate, huile d'olive, ail et
sonnés avec de l’ail et du persil.
sel. Suivant les goûts de chacun,
Les boquerones peuvent égale-
on mangera cette tartine avec du
ment se présenter frits.
jambon, de la charcuterie, de
l'omelette ou des fromages.

Boulettes de pomme de terre Beignets de calamars au citron


et viande hachée

Ingrédients :
500 g bœuf haché
6 pommes de terre
1 oignon
150 g de chapelure
3 œufs
70 g de farine
Persil

Préparation : Réalisez des boulettes à partir de


Épluchez et coupez les pommes cette préparation, puis roulez-les
de terre en cubes. Faites-les cuire dans la farine.
à la vapeur pendant 15 minutes. Enrobez les boulettes d’œuf Préparation : avoir une consistance homo- Laissez-les cuire jusqu'à ce
Épluchez et ciselez l’oignon. battu. Puis passez-les dans la cha- Mélangez la farine et le sel. gène. qu'ils soient complètement
Lavez et ciselez le persil. pelure. Creusez un puits et ajoutez les Faites chauffer un bain de fri- dorés, puis égouttez-les et
Mélangez la viande, l’oignon et Plongez les boulettes dans une œufs battus ainsi que le zeste ture. salez-les.
le persil. Salez, poivrez puis friteuse bien chaude. du citron. Trempez les anneaux de cala- Servez-les anneaux encore
ajoutez les pommes de terre que Égouttez-les et dégustez aussitôt. Versez l'huile d'olive et incor- mars un à un dans la pâte précé- chauds.
vous aurez préalablement écra- porez la bière tout en mélan- demment réalisée, puis
sées. geant doucement, la pâte doit plongez-les dans l'huile.

Ingrédients :
500 g d'anneaux de calamars
25 cl de bière
250 g de farine
2 œufs
1 cuillère à soupe d'huile
d'olive
Le zeste d'un citron
Sel, poivre
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 13

Tartines de tomates séchées, fromage de chèvre et basilic Tartine de melon, feta et jambon
Ingrédients : Ingrédients :
12 tranches de pain 1 melon
150 g de chèvre frais 80 g de feta
Feuilles de basilic frais 2 tranches de jambon cru
6 tomates séchées 1 bouquet de menthe
Jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de vinaigre
Poivre

Préparation :
Préparation : Coupez le melon en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur puis en quar-
Toastez vos tranches de pain. tiers, ôtez les graines.
Mélangez le chèvre frais avec le Disposez les « tartines » de melon sur un plat.
jus de citron et une partie du Sur chacune d'entre elles, déposez une lamelle de jambon puis
basilic que vous aurez haché. émiettez la feta.
Tartinez généreusement vos tar- Répartissez les feuilles de menthe hachées, poivrez et arrosez avec le
tines de chèvre frais. vinaigre et l'huile émulsionnés.
Déposez une feuille de basilic Réservez au frais.
sur chaque tartine.
Coupez vos tomates séchées en
deux et déposez une moitié sur
chaque tartine.
Faites cuire les tartines au four à
210 °C pendant 10 minutes.
Versez un peu de vinaigre bal-
samique sur le dessus des tar-
tines puis piquez avec un
cure-dent.

Tartines à la sardine
Ingrédients :
450 g de filets de sardines
à l’huile d'olive
Brochettes apéro chorizo
200 g de ricotta
1/2 jus de citron Ingrédients :
50 g de pignons de pin 12 rondelles de chorizo
2/3 branches de basilic frais 12 billes de mozzarella
Pain 6 tomates cerise jaunes
Sel, poivre. 6 tomates cerise rouges
2 gros cornichons

Préparation :
Faites torréfier les pignons de Préparation :
pin dans une poêle. Coupez les billes de mozzarella en
Mixez les sardines égouttées 2.
avec la ricotta, le jus de citron et Lavez les tomates cerise puis
le basilic effeuillé. coupez-les également en 2.
Assaisonnez à votre goût. Taillez 12 rondelles de cornichons
Réalisez des tranches de pain, Faites le montage de vos mini-bro-
puis toastez-les. chettes.
Tartinez la préparation à la sar- Vous pouvez en faire quelques-
dine, parsemez de pignons et unes sans chorizo pour qu’il y en
dégustez. ait pour tous les goûts.

Sardines frites Chicharrones de pollo


Ingrédients :
Ingrédients :
750 g sardines
4 cuillères à soupe de rhum brun
3 œufs
4 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de farine
4 cuillères à soupe de jus de
3 citrons
citron vert
Persil, laurier
1 poulet en petits morceaux
75 cl d'huile
150 g de farine
Sel, poivre
Huile
Sel et poivre
Préparation : Cassez les œufs dans une Laissez-les cuire pendant 3 ou
Ecaillez les sardines à l'aide assiette, incorporez-y la farine 4 minutes.
d'une lame de couteau ou en battant avec une fourchette. Quand elles sont bien dorées,
essuyez-les simplement de la La pâte doit être liquide et sans retirez-les, posez-les sur du Préparation : Bien sécher les morceaux de
queue à la tête avec du papier grumeaux. Salez, poivrez. papier absorbant. Procédez en Faites chauffer le rhum, flambez- poulet, salez et poivrez puis
absorbant. Faites chauffer l'huile dans une plusieurs fois. le. Une fois les flammes éteintes panez-les dans la farine.
Fendez la partie ventrale, poêle. Jetez-y une feuille de Disposez les sardines dans le ajoutez la sauce soja et le jus de Faites chauffer l'huile, débar-
videz-les, mais conservez-les laurier. plat de service. Décorez de citron. rassez du trop plein de farine
entières. Trempez les sardines dans la brins de persil et de quartiers Faites mariner les morceaux de autour des morceaux de poulet.
Rincez-les rapidement, salez- pâte, de façon à ce qu'elles de citron. Vous pouvez aussi poulet dans cette sauce environ Plongez-les dans l'huile chaude
les et laissez-les égoutter dans soient entièrement recou- les accompagner d'olives. 4 heures au réfrigérateur. et les cuire environ 6 minutes en
une passoire. vertes. Plongez-les par deux ou les tournant de chaque côté régu-
trois dans le bain de friture. lièrement.
La Semaine du Roussillon
14 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

Beignets de chou fleur Petit four de polenta façon tapas


Ingrédients : Ingrédients :
1 chou-fleur moyen 4 tomates
1 oignon rouge 1 cube de bouillon de légumes
50 g environ de farine 120 g de polenta
2 cuillères à café de cumin 4 cuillères à café d'huile d'olive
1 cuillère à café de levure chimique 40 cl d'eau
2 cuillères à café de curcuma 1 petit bocal d'anchois
2 cuillères à café de chili en poudre Sel, poivre
½ cuillères à café de cannelle
3 cuillères à soupe de farine
Sel, Poivre Préparation : Dans une casserole de taille cuisson. Badigeonnez-les du
Persil Préchauffez votre four à 200 °C. moyenne, faites bouillir l'eau et reste d'huile d'olive, salez et
Lavez les tomates et découpez- le bouillon de légumes. Versez- poivrez.
les en quartiers. y la polenta et mélangez énergi- Lorsque les tomates sont cuites,
Placez-les sur une plaque de quement jusqu'à ce que la retirez-les du four et pré-
cuisson tapissée de papier sul- préparation épaississe. Versez chauffez celui-ci à 240 °C.
furisé, arrosez de la moitié de sur une grande plaque tapissée Enfournez les cubes de polenta
Préparation : Égouttez le chou-fleur et faites l'huile d'olive puis parsemez de de papier sulfurisé, lissez pour et laissez-les dorer 10 minutes
Retirez les feuilles du chou-fleur. chauffer l’huile dans une poêle. sel et de poivre. obtenir une préparation d'une maximum.
Découpez les fleurons et Réduisez le chou-fleur en purée Enfournez pour 50 minutes de hauteur de 1 à 2 cm environ, et Déposez un quartier de tomate
plongez-les dans de l’eau vinai- pas trop lisse et ajoutez-le au cuisson. laissez tiédir 30 minutes. séchée et un anchois égoutté sur
grée puis rincez-les. mélange précédent. Plongez les anchois dans un Découpez la polenta en cubes, chaque carré de polenta.
Déposez les fleurons de chou- Quand l’huile est bien chaude, à grand volume d'eau froide pour et placez-les de manière Servez chaud.
fleur dans une casserole d'eau l’aide d’une grosse cuillère les dessaler un peu. espacée sur une plaque de
bouillante. Laissez-les cuire laissez glisser les beignets dans
quelques minutes jusqu’à ce que l’huile en vous aidant d’une
le chou-fleur soit tendre. seconde cuillère. Attendez
Préparez entre-temps la pâte à
beignet.
quelques minutes et retournez-
les délicatement.
Brochettes crevette mangue
Hachez finement l’oignon et Égouttez dans une passoire ou à
placez-le dans un saladier. l'aide d'un torchon.
Ciselez au couteau le persil et Servez aussitôt accompagné
mélangez-le à l’oignon. d’une bonne sauce au yaourt et
Incorporer 2 œufs, la farine, la menthe.
levure ainsi que les épices.
Mélangez le tout et réservez.

Sauce yaourt et menthe


Ingrédients : Préparation :
1 citron Pelez et écrasez la gousse d'ail.
1 yaourt nature de vache ou de Ciselez la menthe et le persil.
brebis Mélangez le jus du citron, l'ail, le
1 gousse d'ail sel et le poivre.
2 brins de persil Ajoutez l'huile en filet tout en
2 brins de menthe fraîche remuant à l'aide d'une cuillère.
6 cuillères à soupe d'huile d'olive Incorporez le yaourt, le persil et
Sel, poivre la menthe ciselés.
Réservez au frais.
Ingrédients :
16 crevettes crues
1 mangue
1 citron vert
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de poivre
1 cuillère à soupe de
graines de fenouil
1 morceau de gingembre
frais
2 cuillères à soupe d'huile
d’olive
1 pincée de fleur de sel

Préparation :
Pelez et dénoyautez la
mangue. Coupez-la en 16
petits cubes.
Décortiquez les crevettes,
gardez uniquement la queue.
Dans une poêle, faites
chauffer l’huile. Ajoutez le
poivre et le fenouil, ajoutez
ensuite la gousse d'ail
coupée en deux et les cre-
vettes. Faites colorer 10
minutes environ en remuant
régulièrement. Lorsque les
crevettes sont cuites, ajoutez
le gingembre pelé et râpé et
la fleur de sel, remuez encore
2 minutes.
Laissez tiédir hors du feu.
Sur des piques en bois,
embrochez une crevette puis
un cube de mangue.
Servez tiède ou froid.
La Semaine du Roussillon
16 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

Bélesta
Sur la frontière Franco-Aragonaise

Un panorama majestueux s’ouvre à vous du Pilou d'en Gil. © JPL

conservé au Musée de Bélesta. En prenant la voiture ou pourra aller


Je vous invite à une balade sur l'ancienne frontière entre France et Aragon. Une frontière Laissez la grotte à votre gauche pour voir le magnifique dolmen Le Moli
inconnue des hommes de la Préhistoire et qui avaient élu résidence à La Caune de prendre la piste qui file au Nord. Vous del Vent en remontant la D21 direc-
Bélesta. Vous pourrez par la même occasion visiter le beau Musée de Préhistoire récente allez basculer sur la vallée de Cara- tion Caramany, Cassagnes. Juste
many et son barrage. Belle vue sur les avant le coll prendre le chemin à
de Bélesta qui vous propose une très belle exposition sur cette fameuse frontière. Corbières et le Château de Quéribus droite un panneau vous indique le
d'un côté et le Pech de Bugarach. dolmen. Faite 750 m, vous avez le

A
u Musée installé dans le châ- Genévrier remarquable 100 m. prochaine intersection à gauche sur la Vous atteindrez la D17 en moins de dolmen sur votre droite.
teau médiéval de Bélesta, Suivez Borne Frontière de 1258 à DFCI F188. Vous allez déboucher de 20mn. Prenez à droite et au croise-
vous serez reçu par Tarek droite. Parcourez 200 m, au bout de nouveau sur le grand carrefour du rai- ment filez tout droit direction Bélesta
Kuteni, le conservateur, qui vous 2mn prenez une sente qui s'élève à dillon. Prenez à gauche, passez la et le parking à 1 km soit 15min.
expliquera l'histoire de cette frontière droite, matérialisée par un cairn. citerne des pompiers et prenez à
au cours de la visite de l'exposition 25 m plus loin, première Borne Fron- gauche. Faites 150 m et prenez à
temporaire. En substance, c'est après tière. En montant au-dessus vous droite. Vous allez devoir retraverser
la défaite du roi d'Aragon Pierre Le pouvez apercevoir à 150 m une autre La Crabayrisse. Juste après, faire un Fiche technique
Catholique et du comte de Toulouse Borne Frontière. Pour l'atteindre aller et retour à droite au Moulin d'en
Raimond VI face à Simon de Mont- redescendre, prendre la piste à droite Gateu. Vous trouverez des explica-
fort, lors de la croisade contre les pour trouver un sentier à droite, par- tions didactiques sur le fonctionne-
Albigeois en 1213, que le roi de courez 130 m. Revenez sur vos pas. ment du moulin et juste avant un coin
France annexera, quelques années En arrivant au chemin reprenez à pique-nique aménagé presque au
plus tard, l'Occitanie et Les Fenouil- gauche pour revenir au croisement. bord de la rivière. De retour au guet
lèdes. Le roi d'Aragon Jacques 1er dit Partez en face, direction le Genévrier de La Crabayrisse, monter de 50 m
le Conquérant fera borner cette fron- remarquable. Au bout de 70 m tra- pour trouver une sente discrète à
tière qui disparaîtra au Traité des versez à gauche en direction de la votre gauche. Vous allez longer la
Pyrénées en 1659. ruine, l'arbre trône juste devant. rivière et un canal en pierres sèches.
Un endroit très agréable l'été dans la
Du parking, remontez dans le village forêt. En 15mn, vous arrivez au
Le Pilo d'en Gil de 1258 gonaise
prendre à gauche, passez la place et la confluent de La Bellanouse et de La Les bornes délimitaient la frontière Franco-ara
par le Traité de Corbe il en 1258. © JPL
Poste, montez sur la D21 que vous Crabayrisse. Il faudra traverser et au Moyen-Age, fixée
traversez pour prendre la rue qui Du Genévrier, continuez la sente au continuer sur votre droite le long de la
monte derrière l'arrêt de bus. Faites Sud-Ouest, vous allez couper un nou- Crabayrisse. Faites 200 m pour Comment s’y rendre ?
quelques mètres puis prendre à droite veau chemin, poursuivez pour rejoindre une piste que vous ◗◗ Distance depuis Perpignan : 37 km, 36 mn
ion Prades, l'An-
et de suite à gauche. Vous allez sortir déboucher sur un chemin carros- empruntez à droite direction le Puit à ◗◗ Depuis Perpignan : Prendre la Nationale 116 direct là
la place du Foirai
du village par la piste DFCI F165. sable, prenez à droite. Au bout de Glace, par la suite transformé en four dorre. Sortir à Ille-sur-Têt, traverser le village, après
re direction Sournia, Bélest a, Monta lba sur la D2. A votre
Continuez jusqu’à une patte-d’oie, 6mn, vous arrivez à une nouvelle à briques que vous trouverez juste gauche, prend
ruits en 1244 par Jacques
prenez le chemin qui descend à intersection. Prenez à gauche le rai- derrière une ruine qui borde le droite, vous longez les remparts d'Ille const
on et de Catalo gne. Faites quelques
gauche. Passez devant un calvaire et dillon qui s'élève vers un plateau tra- chemin. Premier Le Conquérant, roi d'Arag
la D21 à droite , direct ion Bélest a. A votre droite
continuez sur ce même chemin. Vous versé par La Fount d'en Gros. Prenez kilomètres et prendre
n et une belle vue sur
allez trouver une partie goudronnée, le chemin qui file plein Sud pour vous avez un parking avec une table d'orientatio
prend re à droite direct ion
poursuivre sur la piste DFCI F 167. continuer à monter jusqu'à la crête. La Caune de Bélesta les Orgues d'Ille. Avant d'arriver à Bélesta,
Juste avant de déboucher sur la D21, Vous allez déboucher sur une vaste Aire de camping-car, Aire de loisir, parking.
dans un grand virage prenez à droite ferme photovoltaïque qui occupe Poursuivre la piste jusqu'à un chemin
sur un plateau ou vous trouvez deux tout le versant Sud de la colline. Vous que vous empruntez tout droit. Vous Feuille de route
pistes, empruntez celle de gauche qui dominez la vallée de La Têt au- allez de nouveau traverser la rivière et ◗◗ Durée : 4h sans arrêt, ni visite.
descend. Vous passez en dessous du dessus d'Ille. Prenez à droite direc- continuer tout droit. Oubliez les pistes ◗◗ Distance : 12 km
chenil des chasseurs. Vous trouvez un tion le Pilo d'en Gil qui se trouve au à droite et à gauche pour déboucher ◗◗ Difficulté : moyenne
joli chemin muletier avec ses beaux sommet du petit mamelon à votre dans une vigne. Contournez-la par la ◗◗ Dénivelé : + 466 m ; - 404 m
426 m
murs de pierres sèches et le Canigou droite. Cette dernière borne marque droite pour prendre le chemin qui ◗◗ Alti départ : 347 m ; Alti mini : 258 m ; Alti max :
rivières La Crabayrisse et La Bellanouse
en toile de fond. De l'intersection du la frontière Ouest entre Ille et Mon- monte à gauche et atteindre la Caune ◗◗ Mise en garde : Les gués des
chenil, en 15mn vous allez atteindre talba. Magnifique panorama à 360°. de Bélesta en moins de 10mn. En sont souvent submergés.
IGN, bâtons,
une nouvelle intersection dans un Redescendez par le sentier qui file au 1983, on découvrait dans cette grotte ◗◗ Matériel : Chaussure de randonnée, boussole, carte
virage, prenez à droite et suivez le Sud-Ouest. Retrouvez la piste carros- un gisement archéologique très jumelles, serviette de bain
IGN
marquage jaune en descente jusqu'à sable, faite 20 m et filez sur une sente important s'étalant du Néolithique ◗◗ Cartographie : Thuir, Ille-sur-Têt, TOP 25 N° 2448 OT,
66 ou sur le site Internet : www.meteo.fr
la rivière La Crabayrisse que vous à droite qui part vers le Nord-Ouest. moyen, - 5 000 avant J.-C. à notre ◗◗ Météo : 08 92 68 02
atteindrez en 8mn. Traversez le gué Elle n'est pas très propre, vous époque. Les fouilles ont mis à jour
et prenez le chemin qui s'élève pour pouvez jouer du sécateur. Parcourez une tombe collective d'une trentaine Haltes agréables
n d'en Gateu
atteindre en 10mn un plateau avec un 250 m pour tomber sur une nouvelle de personnes, vieille de – 4 500 ans. ◗◗ Au Pilou d'en Gil, magnifique panorama et au Mouli
panneau Borne Frontière 200 m et voie carrossable prenez à droite et à la Tout le matériel archéologique est
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 17
Collioure Cerdagne
Le chemin du fauvisme Planès… et son église,
l’équation du triangle

La lumière de Collioure a attiré toujours à attirer les amateurs de toiles sont réparties dans les rues
les grands peintres comme des lumière. Un parcours, libre ou de la ville.
papillons. guidé, permet de découvrir 19 Plan du parcours disponible à
Découverte au début du siècle par reproductions des œuvres des l’O.T. qui propose aussi, en temps
Derain et Matisse, puis Braque, maîtres du fauvisme, Matisse et normal, des visites guidées
Dufy et Picasso, la ville continue Derain, réalisées à Collioure. Les

Le Fort-St-Elme
Il a été construit, comme le Fort
Miradou, qui lui fait face, pour
défendre le Palais Royal aux XVIe Il y a des gens qui ne font rien blocs de maçonnerie placés à 120°
et XVIIe siècles. Le Fort Saint- comme les autres. l’architecte qui et dont les murs sont circulaires.
Elme, au Sud de Collioure, a été a commis le plan de l’église de L’opinion la plus partagée concer-
bâti sur une tour de guet, édifiée Planès en est un bon exemple. nant ce curieux édifice avance
par les comtes du Roussillon au Alors que tous les édifices chré- qu’il s’agirait d’une mosquée
IXe siècle, transformée au fil des tiens sont construits sur deux axes construite par les Maures lors de
temps. perpendiculaires, celui de Planès a leur domination sur le Roussillon.
Sa forme en étoile date du pour base un triangle équilatéral. Mais pourquoi une base triangu-
XVIe siècle sous le règne de par un particulier en 1936. Il est musée-arsenal, il offre des collec- La coupole massive, pièce essen- laire ? Pour l’instant, on tourne en
Charles Quint en Espagne. Il est occupé par les Allemands pendant tions importantes illustrant l'art de tielle de l’édifice, repose sur trois rond.
transformé à nouveau par Vauban la seconde guerre mondiale qui le la guerre à l'époque de la Renais-
après le traité des Pyrénées. détruisent partiellement avant de sance. Fermé jusqu'à présent suite
Détruit par les Français lors de la quitter le Roussillon. à la crise sanitaire, le Fort va rou- Saint-Paul-de-Fenouillet
Révolution, une partie du Rous- L'ensemble est à nouveau restauré vrir au public à partir du 17 août.
sillon ayant été envahi par les
Espagnols, le fort est reconstruit
en 1950 et ouvert aux visites
depuis 2008. Transformé en
Le site offre une vue panoramique
sur la Côte vermeille.
Les Gorges de Galamus

Thuir
Les plus grandes cuves du monde
Thuir, c’est la capitale des Aspres. commune des Aspres a racheté une
C’est aussi le lieu de résidence privi- partie du site et assure désormais la
légié de la plus grande cuve en bois visite des caves. Achevée en 1950, la
du monde. Celle-ci a été construite plus grande cuve en bois du monde -
par une famille thuirinoise, les elle contient un million de litres -
« Violet », fondateurs du fameux trône toujours là, entourée de 800
apéritif Byrrh, une boisson qui, autres cuves et foudres en chêne,
grâce à l'inventivité et au sens com- toujours dans l’exercice de leurs
mercial de leurs créateurs, se vendit fonctions. C’est dire si l’alcool
partout dans le monde. Les célèbres conserve. Des visites découverte et
caves appartiennent aujourd’hui au des visites avec son et lumière sont
groupe Pernod. La Communauté de organisées cet été.
L’Agly s’est taillé, au fil des siècles, étroit, abrupt, si profond que l’on
un passage au milieu des roches aperçoit difficilement la rivière et ses
dures des Corbières. Résultat : un cascades. La route qui longe la
défilé, un des plus extraordinaires gorge, taillée dans la roche, est, elle-
d’Europe, aux roches déchirées, même, surprenante.

Les Orgues
C’est un paysage fantastique, fabriqué très artisanalement par l’érosion, qui,
certes, y travaille depuis l’époque tertiaire. Les pluies et le vent ont sculpté tout LES GRANDES CANALETTES
un décor de colonnes, de petits pics, créant ces « cheminées de fée » comme on Km 200
0 route de Vernet-les-Bains
V
Ver
ernet-les-Bains - 66500 VI
VILLEFRANCHE-DE-CONFLENT
LLEFRANC
RANCHE-DE-CONFLENT
LENT
les nomme. Un spectacle hallucinant pour beaucoup. La nature continuant son
œuvre, il n’en restera plus rien dans une cinquantaine d’années selon les spécia-
listes. Dépêchez-vous d’y aller. www.grottescanalettes.com
www.grottescanalettes.com
Des visites guidées sont organisées l'été sur le site.
La Semaine du Roussillon
18 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

Villefranche-de-Conflent Prats-de-Mollo
Un écrin de remparts Le Fort Lagarde
Un isard, vous savez à quoi ça res-
De quelque endroit que l’on arrive, semble ? Une balade dans la
on ne voit au départ que ses rem- réserve naturelle la plus méridio-
parts. La ville placée au confluent nale de France vous permettra
du Cady et de la Têt affiche ainsi, peut-être d’en voir. A défaut, vous
depuis 1 000 ans, sa vocation mili- ferez connaissance avec le reste de
taire d’origine. la riche faune qui y vit et avec l’es-
La large vallée de la Têt se rétrécit sentiel des essences forestières qui
là, formant une porte presque natu- s’étalent entre 1 500 à 2 500
relle sur la route du Conflent et de mètres d’altitude. En plus de sa
Cerdagne. Pour interdire les raz- flore, importante, la réserve est
zias des Maures, c’est tout naturel- aussi connue par la richesse et la
lement que Guillem Ramon, comte diversité de ces minéraux. Enfin,
du Conflent, décida, vers 1092, outre l'isard déjà mentionné, on
d’élever à cet endroit la capitale peut y observer avec un peu de
militaire et administrative du chance des chats forestiers, des
Conflent. Fluctuant entre Aragon, desmans des Pyrénées, des aigles
Espagne et France au gré des son expression, « canarder à coups royaux et des gypaètes barbus,
alliances ou des guerres, Ville- de fusils tout ce qui paraîtrait dans entre autres. Une balade à la
franche a vu ses fortifications les rues ». Villefranche a conservé réserve de Prats, c'est dans tous les
s’amplifier grâce à l’inévitable pratiquement intactes toutes les cas, toujours a minima prendre un
Vauban. Le château fort Libéria, traces de son histoire. Ses rues et peu de hauteur, donc largement
qui surplombe la ville, est aussi ses vieilles maisons se sont enri- conseillée.
une de ses œuvres. Il a été édifié chies de nombreux artisans. La
pour éviter que l’on puisse, selon visite n’en est que plus agréable.

La Réserve Naturelle de Prats


Erratum Construit par Vauban à l’emplace- chambres, cuisines, four à pains, etc.
Le sarcophage d'Arles : le mystère continue ment d’une ancienne tour à signaux Il a contribué à mater la révolte des
Nous avons indiqué la semaine dernière au sujet du sarcophage d'Arles et « La Guardia », le fort était destiné à Angelets, une partie des habitants
de l'eau qui en sortait que le mystère reste entier. Celui de savoir comment protéger la frontière, après la signa- du Vallespir se rebellant contre l'éta-
on a pu croire pendant tant de siècles que la source du fameux sarcophage ture du traité des Pyrénées en 1659, blissement d'un nouvel impôt, la
et à dissuader les habitants, particu- Gabelle. Le fort est relié à la ville par
était miraculeuse : cela reste un mystère. Quant à l'eau remontant de ce
lièrement remuant, de se révolter à un souterrain qui permettait de
caveau, des études ont prouvé que le phénomène tenait un effet de la per-
nouveau. rejoindre les fortifications à couvert,
colation, comme rappelé par un lecteur et comme indiqué dans ces Il a été édifié sur une ancienne tour de quoi amuser les enfants…
colonnes dans notre numéro 326 du 18 juillet 2002. Pour s'être quand de guet et domine la ville médiévale. La Cité Médiévale de Prats, de la
même amusé à cette facétie, l'auteur de l'article a été condamné à tra- Le fort abritait au XVIIe siècle une Porte de France à la Porte du Verger,
verser le port de Canet en marchand sur l'eau. Histoire de lui apprendre à garnison de 100 hommes, ce qui la vieille cité médiévale est pleine de
ne pas jouer avec la crédulité des gens. explique les importantes infrastruc- souvenirs, murailles, places, chemin
tures du lieu, armurerie, poudrière, de ronde, témoins de son histoire.
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 19

Perpignan
e
18 festival international de carillon
Le carillon de Perpignan, classé monument historique en 1990, est un des rares exemplaires
pratiquement intact de la facture du XIXe siècle pour un carillon de 4 octaves. Le festival, organisé
par l'association des Amis du carillon de la cathédrale Saint-Jean-Baptiste, laisse s'exprimer,
chaque mercredi d'été, des carillonneurs français, européens ou étrangers !
Le rendez-vous est donné sur le parvis de l’église Saint-Jean-le-Vieux, du 29 juillet au 26 août. S.V.

Pour sa dix-huitième édition, le Fes- en place une relation directe entre


tival international de carillon de musique et architecture. Holst a
Perpignan propose cinq concerts l'idée de composer son œuvre
autour d'une citation du philosophe majeure en raison de son intérêt
et savant allemand Gottfried Wil- pour l'astrologie. Quant au carillon-
helm Leibniz. En mathématiques, neur Van Eyck, à ne pas confondre
18 (dix-huit) est l'entier naturel qui avec le peintre, il a été loué par Des-
suit 17 et qui précède 19. C'est un cartes, Beeckman et d'autres scien-
nombre composé. Ses diviseurs tifiques pour sa connaissance de
stricts sont 1, 2, 3, 6 et 9. Dans de l'acoustique et de l'accordage des
nombreuses sociétés, 18 (dix-huit) cloches ! Ainsi, au cours de l’his-
est l'âge minimum qui autorise à toire et jusqu'à nos jours, les
posséder ou à faire des choses échanges entre les sciences et la
jusqu'alors « interdites ». En cette musique furent fréquents pour sus-
année 2020, le festival fête sa dix- citer à chaque fois des émotions.
huitième édition. Pour éviter un Dès lors, le 18e Festival interna- Carillon de la cathédrale St Jean.
simple anniversaire qui marquerait tional de carillon de Perpignan nous © gabyetmoi
sa « majorité », il est intéressant de transporte de l'art à la science, mais
se pencher sur le rapport entre les aussi de la science à l’art.
sciences, la musique et les émotions
musicales de Bach fait mouche Pendant le festival, les programmes
auprès des mathématiciens. Les seront disponibles en flashant un tag
oiseaux sont, plus ou moins audi- sur des rool-ups disponibles sur le
bles, plus ou moins spectaculaires, parvis de l'église Saint-Jean-le-
dans les œuvres de Messiaen. Vieux, à la cathédrale Saint-Jean-
Xenakis écrit des œuvres entière- Baptiste et à l'Office de Tourisme
ment déduites de règles et de procé- Communautaire de Perpignan.
dures mathématiques pour mettre Elizabeth Vitu et Laurent Pie.

John Lepoultier. Andrien Parret. Clément Perrier. Elizabeth Vitu.

Programmation Renseignements au 04 68 66 30 30.


(sous réserve de modification et des contraintes de la gestion dans la lutte contre la Covid-19. )

■ Mercredi 29 juillet en passant également par des ■ Mercredi 26 août joueront donc en alternance un
18 heures, Elizabeth Vitu, Lau- « La musique est le mouvement de extraits de musique de films, fai- 18 heures Cors et Carillon programme associant festivaliers
rent Pie, Marie-Claude Valaison l’âme. » (Kant) Elizabeth Vitu sant ressortir les échanges entre et artistes dans un esprit joyeux.
démontrera cette assertion à l'aide les sciences et la musique. Avec les sonneurs des Rallye
En raison des nouvelles mesures de pièces intemporelles de Bach Trompes Sempre endavant et Ainsi, au cours de l’histoire et
instaurées en Belgique pour lutter mais également avec des pièces ■ Mercredi 19 août Rallye Trompes des Garrigues, jusqu'à nos jours, les échanges
contre la Covid-19, Marc Van Bets modernes et contemporaines. Un 18 heures Adrien Parret direction : John Lepoultier Eliza- entre les sciences et la musique
ne peut pas faire le déplacement cycle circadien de la musique sera beth Vitu, Carillonneur. Le 18e Fes-
tival sera clôturé de façon furent fréquents pour susciter à
jusqu’à Perpignan. Dès lors, ce proposé aux auditeurs par des Parallèlement à ses études
inattendue par un concert asso- chaque fois des émotions, ce que
mercredi 29 juillet à 18 heures, Eli- rythmes issus de différents styles d’orgue dans la région lyonnaise
musicaux. ciant le carillon et douze cors, ces les concerts précédents ont
zabeth Vitu et Laurent Pie donne- avec Yukiko Jojima et Dominique
ront un concert à quatre mains. derniers proposant une petite démontré. Le dernier concert s'af-
Reveyron, Adrien Parret découvre déambulation dans les lieux franchira de la thématique pour
Quant à Marie-Claude Valaison, ■ Mercredi 12 août le carillon. Depuis 1997, il est titu-
elle assurera la présentation des 18 heures Clément Perrier d'écoute. Carillonneur et sonneurs laisser place à la fête.
laire du carillon de 50 cloches du
pièces. Mas Rillier de Miribel (Ain). Il se
Clément Perrier a débuté la
musique au sein d'une maîtrise et produit régulièrement en concerts Les visites du carillon
■ Mercredi 5 août
18 heures, Elizabeth Vitu en étudiant l'accordéon. A 10 ans, il tant en France qu’en Europe.
Du 29 juillet au 26 août, tous les mercredis à 15 heures. Les mercredis 12 et
découvre le carillon. Actuellement, 26 août, les visites sont bilingues (français et anglais). Visite patrimoniale et
Elizabeth Vitu, co-titulaire du il est titulaire des postes d'orga- Les variations du carillonneur et
physicien Van Eyck, dont les musicale du carillon historique Amédée Bollée (1878) Instrument campa-
carillon de la cathédrale et ensei- niste de l’église Notre-Dame du naire de 46 cloches classé au titre des Monuments historiques. La visite du
gnante au Conservatoire de Perpi- Bon-Secours à Lyon, de chef de recherches ont contribué à mettre
carillon, qui débute au Bureau d'information tourisme de Perpignan, néces-
gnan, assure la direction artistique chœur à Oullins et de carillonneur au point un son plus juste des
site l'ascension du clocher qui comporte 122 marches. L'accès est forte-
de ce festival. Elle a étudié auprès à Grézieux-la-Varenne (Rhône). La cloches, ouvriront le concert. S'en
ment déconseillé aux personnes sujettes au vertige. Gratuit (accès limité à
de carillonneurs renommés aux géométrie musicale de Bach fait suivront quelques pièces dont la 9 personnes par visite).
Etats-Unis, en France et en Bel- mouche auprès des mathémati- composition mathématique est évi- Réservation obligatoire à l’Office de Tourisme Communautaire Perpignan-
gique. Elle donne régulièrement ciens, ce sont donc des pièces du dente, en particulier la pièce en Méditerranée, place de La loge. Horaires : du lundi au samedi de 9h30 à
des concerts en Europe et aux Cantor qui ouvriront le concert. palindrome de Philippe Quattroc- 19h, dimanche et jours fériés de 10h à 17h. Téléphone : 04 68 66 30 30.
Etats-Unis. Suivront Mozart et César Franck, colo.
La Semaine du Roussillon
20 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

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La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 21
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Rens. 06 84 80 21 86. Rdv devant le musée d’art moderne
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Rdv à 11h. tion et il espère bien conclure !
Tarif : 3 € + prix entrée du musée. Seulement voilà, Ursula viendra avec
Rens. 04 68 66 19 83 une amie, il lui faut donc trouver un
Atelierjardinage.St-André. quatrième larron et faute de mieux,
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enfant peut jouer au petit agriculteur un vieux garçon ringard et pas très
en semant une graine, à ramener à la futfut ! Ursula est en retard... mais pas
maison pour le plaisir de voir germer son amie ! Rdv à 21h à la boîte à rire.
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11h30 et à 16h30. 31juillet
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24 N°1252 Cahier de l’été Du 29 juillet au 4 août 2020

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Dès 10h, atelier découverte des jar- Rdv à 21h au parc Ecoiffier. d’un tuba et de palmes. Compte-tenu façades d'enduits sculptés de la 1ère 2020 ».
dins familiaux sur la place du village. Rens. 04 68 22 54 56 de la situation sanitaire, il est conseillé moitié du XXe siècle. Marchez sur les Rdv à 15h au musée Rigaud.
15h30/16h, atelier bombes à graines DuolesRaveliennes. aux visiteurs se rendant au sentier pas des grands hommes qui y ont vécu Tarif : prix entrée musée + 3 €
pour les enfants (les 3 et 4 ans) puis Caudiès-de-Fenouillèdes. sous-marin de venir avec leur propre à l'époque contemporaine. Laissez- Rens. 04 68 66 19 83
conférence de 17h30 à 18h au foyer Dans le cadre du festival Amusiken- matériel. Rdv sur la plage de Peyrefite vous enfin surprendre par le petit Atelierjardinage.St-André.
communal. Vignes, retrouvez le duo composé de de 15h à 16h. patrimoine rural présent dans la ville Sème ta graine à la ferme, chaque
Rens. 04 68 30 59 57 Marie Salvat au violon et Alice Picaud Rens & résa oblig. 04 68 54 91 85 (lavoir en marbre rose, oratoires, ...). enfant peut jouer au petit agriculteur
au violoncelle. Visiteguidéelessecretsduvieux en semant une graine, à ramener à la
Atelier Dès 18h à l’église paroissiale. Céret.Céret.
Rdv à 16h à l’Office du tourisme.
Tarif : 4 € maison pour le plaisir de voir germer
PochadesautourdeCollioure. Tarif : 10 € non adhérent / Vous découvrirez les monuments une plante.
majeurs qui ont magnifié « les secrets Rens. 06 86 88 00 99
Collioure. 8 € adhérent. Rdv à la ferme découverte.
Rens & résa. 04 68 95 01 45 du Vieux Céret » : les ruelles médié- ForteressedeSalses. Tarifs entrée : 9 €/adulte, 7 €/enfant
Utilisez l’aquarelle et le calame, Salses-le-Château.
roseau taillé en pointe qui permet un vales, la fontaine des Neuf Jets, l’église (de 2 à 13 ans). Atelier gratuit. +
dessin libre et fluide. Découverte baroque et son portail en marbre La visite permet de comprendre le Nourrissage des bovins par l’équipe à
Animé par Nathalie Serre. Le matin au blanc veiné de bleu dit « de Céret ». fonctionnement de cette forteresse 11h30 et à 16h30.
Circuitdécouvertedeladune. Une promenade sous les hauts pla- construite à la fin du XVe siècle par le Rens. 04 68 89 16 39
musée d’art moderne. Argelès-sur-Mer.
Tarif : entrée du musée + tanes, qui offrent à la ville une cein- royaume d’Espagne pour garder l’an- Atelieràlafermedécouverte.
De la réserve naturelle du Mas ture végétale propice à la flânerie et à
prix de l’atelier. Larrieu, les panneaux présentent l’his-
cienne frontière avec la France. Port St-André.
la détente. Rdv à 16h30 à l’Office du du masque oblig à partir de 11 ans. Nourrissage des bovins par l’équipe à
Rens. 04 68 82 10 19 toire, la gestion, la faune et la flore du tourisme.
Journéesurviecommeàla Ouverture de 10h15 à 12h30 11h30 et à 16h30.
site naturel protégé. Lieu : derrière le Tarif : 5 € par personne / 3 € enfants Tarifs entrée : 9 €/adulte, 7 €/enfant
Préhistoire.Tautavel. luna Park, suivre le camping l’équi- et de 14h à 18h.
12 à 18 ans. (de 2 à 13 ans). Atelier gratuit.
Passez une journée en pleine Nature noxe, traverser le passage à gué Rens. 04 68 87 00 53 Tarif : 8 € /adulte
Rens. 04 68 38 46 51 Rens. 04 68 89 16 39
et apprivoisez les techniques qui ont jusqu’au parking en terre. Gratuit. Visiteguidéedesviesd’artiste
permis à nos ancêtres de vivre... Visitedécouverte.Thuir. Labyrintheaux1000fleurs.
Rens. 04 68 81 15 85 àCéret.Céret.
Tarif : 28 € la journée Découvrez ou redécouvrez les caves Trouillas.
Baladeavecletrainrouge.Axat. Découverte des lieux de passage des L’ensemble du parc est opérationnel :
Rens. 04 68 29 07 76 Le Train Rouge circule pour un aller- nombreux artistes venus à Céret au Byrrh en étant au frais.
De 10h à 11h30 et de 14h à 18h. le splash (laby aquatique), les laby-
Cinéma retour le matin et un l'après-midi,
accessible à tous entre Axat et Saint-
20e siècle, qui ont permis de donner à
la ville une place dans l’histoire de l’art Tarif : 5,5 €/pers et enfant de plus
rinthes jeux, enfants/ adultes, les
jardins : asiatiques, méditerranéens,
«Monninjaetmoi».LesAngles. Paul-de-Fenouillet. moderne. de 8 ans : 2,5 € tropical, les collections : hibiscus
Projection à 14h30, Départ d'Axat à 9h45 et 15h et retour Rdv à 11h à l’Office de tourisme. Rens. 04 68 53 45 86 (80 variétés), agrumes (300 variétés).
au cinéma le Castell. à 12h35 et 17h45. Tarif : 5 € Visitenocturne.Thuir. Nouveauté : la pépinière d’agrumes
Rens. 04 68 04 13 24 Départ de St-Paul-de-Fenouillet Rens. 04 68 87 00 53 A 18h30 aux caves Byrrh. vous propose à l’achat plus de
«Laforêtdemonpère». à 11h10 et retour à 16h15. Visiteombragéedumusée. Tarif : 8€/pers et enfant de plus 50 variétés différentes, sur place.
LesAngles. Rens & résa. 04 62 200 400 - Collioure. de 8 ans : 4 € Rdv de 10h à 19h non-stop.
Projection à 21h, au cinéma le Castell. www.letrainrouge.fr Une découverte du musée et du site Rens. 04 68 53 45 86 Tarifs : 11 €/adulte, 9 €/enfants

s r

v
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 25
de 3 à 11 ans. Tarif : de 5 € à 7 € / gratuit pour les de pays de 3 h de marche maximum construite à la fin du XVe siècle par le Labyrintheaux1000fleurs.
Rens. 04 68 53 77 68 moins de 6 ans. (Difficulté moyenne pour randon- royaume d’Espagne pour garder l’an- Trouillas.
Rens. 04 68 66 30 30 neurs habitués). Prévoir de bonnes cienne frontière avec la France. Port L’ensemble du parc est opérationnel :
Marché chaussures et une tenue adaptée. du masque oblig à partir de 11 ans. le splash (laby aquatique), les laby-
Marchéartisanalnocturne. Cinéma Rdv à14h30 devant l'office de tou- Ouverture de 10h15 à 12h30 rinthes jeux, enfants/ adultes, les
Céret. «Divorceclub».LesAngles. risme Conflent Canigó - Antenne de et de 14h à 18h. jardins : asiatiques, méditerranéens,
Sur le boulevard Joffre, le soir. Projection à 21h, au cinéma le Castell. Molitg-les-Bains. Covoiturage au Tarif : 8 € /adulte tropical, les collections : hibiscus
Rens. 04 68 87 00 53 Rens. 04 68 04 13 24 départ de Molitg-les-Bains fortement Rens. 04 68 38 46 51 (80 variétés), agrumes (300 variétés).
«L'aventuredesMarguerite». conseillé. Nouveauté : la pépinière d’agrumes
Marché.St-Jean-Pla-de-Corts. Tarif : 8 € Visitedécouverte.Thuir.
En matinée, sur la place de la mairie. Osséja. Découvrez ou redécouvrez les caves vous propose à l’achat plus
Rens. 06 86 88 00 99 de 50 variétés différentes, sur place.
Rens. 04 68 87 00 53 Projection à 18h, Byrrh en étant au frais.
au cinéma le Puigmal. LaMaisondevallée.Eyne. Rdv de 10h à 19h non-stop.
Grandmarché.Prades. Installée dans un ancien corps de De 10h à 11h30 et de 14h à 18h. Tarifs : 11 €/adulte, 9 €/enfants
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plus grands du département. Gastro- de 8 ans : 2;50 €
nomie, vestimentaire, idées cadeaux, Concert Vallée est un espace d’accueil et de
sensibilisation au patrimoine naturel Rens. 04 68 53 45 86
Rens. 04 68 53 77 68
produits locaux et du terroir...
Tout y est. Au pied de son église Saint
SandraHurtado-Ros.Collioure. et culturel pyrénéen. Elle propose des Visitenocturne.Thuir. Marché
Mélodies anglaises et espagnoles. expositions temporaires, des anima- A 18h30 aux caves Byrrh.
Pierre et de sa place de la République, Avec Sandra Hurtado-Ros, soprano. Tarif : 8 €/pers et enfant de plus
Marchénocturne.Tautavel.
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découvrez un marché riche en saveur, Concert dans le cadre du 16e festival Ouverte de 9h30 à 12h30 et de 13h30 de 8 ans : 4 €
odeur et couleur. De 8h à 13h. « les troubadours chantent l’art ces marchés rassemblent des produits
à 17h30. Rens. 04 68 53 45 86 d’artisanat, des bodégas, de la
Rens. 04 68 05 41 02 roman ». Rdv à l’église Notre-Dame Rens. 04 68 04 97 05 Visitedesgrottesdesgrandes musique, des dégustations de vins du
des Anges à 21h.
Théâtre/Spectacle Rens. 06 82 25 17 64
Baladepoétiqueetmusicale. Canalettes. terroir. Et pour profiter encore plus de
Mantet. Villefranche-de-Conflent. ces belles soirées d’été, les visiteurs
Latornadeverte.Perpignan. TrioAlbada. Balade artistique, poétique, musicale peuvent de restaurer et loger sur
Jérémy, dragueur invétéré, a connu Ouverture dès 10h, avec le spectacle
Villelongue-dels-Monts. et apprenante autour du sentier d’in- musical son et lumières. Contraintes place s’ils le souhaitent. Dès 18h.
Ursula sur internet. Ce soir c'est le Dans le cadre du festival international terprétation de Mantet pour une Rens. 04 68 29 49 50
grand soir, elle a accepté son invita- lyrique et médiéval du Vilar, retrouvez sanitaires, port du obligatoire dès
approche sensible et complice des
tion et il espère bien conclure ! ce trio composé de Pascal Caumont, plantes et des animaux qui peuplent 11 ans, gel à l’entrée et sortie de la
grotte, limitation à 190 personnes
Randonnée
Seulement voilà, Ursula viendra avec Lutxi Achiary et Anne Enjalbert, dès ces montagnes, mais aussi des habi-
une amie, il lui faut donc trouver un 20h30 au prieuré Santa Maria del tants et leur patrimoine culturel. Avec max, temps de visite de 1h maximum Grenouilles,crapaudset
quatrième larron et faute de mieux, Vilar. Graine vitale et Dominique Morichon (spectacle compris). bafouilles:journéelittéraire,
ce sera Raoul, son voisin de palier, Tarif : 16 € / adulte, 12 € / enfant et et en partenariat avec le festival Tarif : 11 € /adultes, 6 € (enfants culturelleetnaturaliste.
un vieux garçon ringard et pas très étudiants Musique & Nature de la Vallée de la de 5 à 12 ans), gratuit pour les moins Nohèdes.
futfut ! Ursula est en retard... mais pas Rens & résa fortement conseillée. Rotja. L’après-midi se poursuivra par de 5 ans. A travers des jeux d’écriture, lectures
son amie ! Rdv à 21h à la boîte à rire. 06 13 17 82 67 un concert dans l’église de Mantet. Rens. 04 68 05 20 20 et mini-conférences, Blandine et Kim-
Tarif : de 12 € à 15 € festival.vilar@gmail.com De 14h à 16h à la maison de la Nature. berley proposent de quoi visiter et
Rens. 06 60 27 40 36 ou LesNitsd’Eus.Banyuls-sur-Mer. Rens. 04 68 05 00 75 Enfants revisiter les représentations liées aux
www.boitearire.net Avec Arthur Rimbaud - Charles Gon- Lalégendedesseigneurs.Nyer. crapauds et grenouilles. Possibilité
Tortuesrécup.LeBoulou. d’auberge espagnole le soir.
zalès, Martin Bauer, viole de gambe, Le conteur Jordi Mach vous plongera, Atelier limité à 10 pers. De 4 à 11 ans.
Freddy Tichelberger piano, Michel jusqu’à la nuit tombante, dans les 2h de marche, repas tiré du sac
2 séances, de 10h15 à 11h45 et de le midi. Gratuit.
Maldonado contrebasse, vièle d'arc. aventures extraordinaires des sei- 14h30 à 16h à la médiathèque.
Dès 21h au domaine de la Rectorie. Rdv de 9h30 à 18h30 au départ de la
Mercredi Tarif : 14 €
Rens. 04 68 88 31 58
gneurs de Nyer, héros des guerres de
factions catalanes du XIVe siècle. Cette
balade sera mise en musique par
Gratuit. Insc au plus tard la veille.
Rens. 04 68 83 75 00
salle d’exposition de la réserve de
Nohèdes.
5août Découverte David Codina Bosch et son organetto
(orgue portatif de la Renaissance).
Camiond’histoires.Llauro.
Des lectures libres ou offertes par des
Rens & résa. 04 68 05 22 42

Rdv de 18h à 22h à la maison de la lecteurs de l’association « trois petits Théâtre/Spectacle


Circuitdécouvertedeladune. tous » pour s’évader à l’ombre confor-
Argelès-sur-Mer. Réserve. Gratuit. Latornadeverte.Perpignan.
Animations De la réserve naturelle du Mas Rens. 04 68 97 05 56 tablement installés sur des coussins et
des tapis. Gratuit. Rdv à la cour de
Jérémy, dragueur invétéré, a connu
Larrieu, les panneaux présentent Baladeinsolite.Perpignan. Ursula sur internet. Ce soir c'est le
Entrancegame.Nyer. « Suivez le guide ». Un guide-confé- l’école de 10h à 11h ou de 11h à 12h. grand soir, elle a accepté son invita-
Parcourez le village de montagne pour l’histoire, la gestion, la faune et la
flore du site naturel protégé. Lieu : rencier partage avec vous son Perpi- Rens. 06 84 80 21 86. tion et il espère bien conclure !
résoudre les énigmes, coopérez, gnan et vous emmène dans son Atelierjardinage.St-André. Seulement voilà, Ursula viendra avec
cassez les codes et soyez créatifs pour derrière le luna Park, suivre le cam-
ping l’équinoxe, traverser le passage à univers. Focus sur un détail, un épi- Sème ta graine à la ferme, chaque une amie, il lui faut donc trouver un
entrer dans la cour du château sode historique inédit ou une anec- quatrième larron et faute de mieux,
et dans l’œuvre collective. gué jusqu’au parking en terre. Gratuit. enfant peut jouer au petit agriculteur
Rens. 04 68 81 15 85 dote croustillante… Autant de pépites en semant une graine, à ramener à la ce sera Raoul, son voisin de palier,
Rdv de 9h30 à 12h30 à la maison qui vous surprendront ! un vieux garçon ringard et pas très
de la Réserve. Gratuit. Larencontredumassifde maison pour le plaisir de voir germer
Rdv devant l’Office de tourisme. une plante. futfut ! Ursula est en retard... mais pas
Rens. 04 68 97 05 56 l’AlberaaveclaMéditerranée. Tarif : de 4 € à 7 € son amie ! Rdv à 21h à la boîte à rire.
Festivalinternationaldecarillon. Argelès-sur-Mer. Rdv à la ferme découverte. Tarif : de 12 € à 15 €
Rens. 04 68 66 30 30 Tarifs entrée : 9 €/adulte, 7 €/enfant
Perpignan. Découverte avec un guide de la côte Visiteducarillonhistorique. Rens. 06 60 27 40 36 ou
Le Carillon de Perpignan, classé Vermeille. Traversée des criques, (de 2 à 13 ans). Atelier gratuit. www.boitearire.net
falaises schisteuses dessinées par les Perpignan. Rens. 04 68 89 16 39
monument historique en 1990, est un Instrument campanaire de 46 cloches Lespatiosthéâtraliséeset
des rares exemplaires pratiquement contreforts pyrénéens. Vous sentirez
classées au titre des monuments his- Ateliersenfants. contés.Perpignan.
intact de la facture du XIXe siècle pour les odeurs persistantes du maquis en Salses-le-Château. Les patios de Perpignan prennent vie
bénéficiant de la vision toujours extra- toriques. Rdv de 15h à 16h à la cathé-
un carillon de quatre octaves. drale St-Jean-Baptiste. Gratuit. Visite ludique de l’exposition et atelier lors d’une visite théâtralisée, passez
Festival organisé par l’association des ordinaire de la terre qui plonge dans la Rens. 04 68 66 30 30 de création d’une épée ou d’un élé- de l’un à l’autre, dans une ambiance
Amis du carillon de la cathédrale Méditerranée. ment de costume. intimiste qui fera de vous un specta-
St-Jean-Baptiste. Rdv dès 9h devant l’Office de Tou- Visiteguidée.
St-Jean-Pla-de-Corts. A partir de 6 ans. Durée : 2h. teur privilégié.
Rdv sur le parvis de la cathédrale. risme. Tarif : 4 € Rdv à 10h30 à la forteresse. Rdv à 20h30 à l’Office de Tourisme.
Gratuit. Rens & résa. 04 68 81 15 85 Du village à 11h.
Tarifs : de 2,5 € à 5 € / 10 personnes Tarif enfant : 6€ Tarif habituel pour Tarif : 10 €, gratuit pour les moins
Rens. 04 68 66 30 30 Baladeavecletrainrouge.Axat. l’adulte accompagnateur. de 6 ans.
Le Train Rouge circule pour un aller- maxi, port du masque oblig.
Semainedelanature.Matemale. Rens. 04 68 83 99 49 / 06 77 58 03 49 Places limitées. Rens. 04 68 66 30 30
De 9h30 à 12h, rallye des insectes, retour le matin et un l'après-midi,
accessible à tous entre Axat et Saint- ForteressedeSalses. Rens & résa oblig. 04 68 38 60 13 ou
atelier parents-enfants sur la place du forteresse.salses@monuments-natio-
village et enfin de 17h30 à 20h, sortie Paul-de-Fenouillet. Salses-le-Château.
découverte ornithologique animée Départ d'Axat à 9h45 et 15h et retour La visite permet de comprendre le naux.fr
par JF Garrigue. à 12h35 et 17h45. fonctionnement de cette forteresse
Rens. 04 68 30 59 57 Départ de St-Paul-de-Fenouillet à
11h10 et retour à 16h15.
Atelier Rens & résa. 04 62 200 400 -
Atelierdupêcheur.Finestret. www.letrainrouge.fr
Confection d’une mouche, au café Animationspédagogiques.
associatif de 14h à 18h. Cerbère.
Groupe de 4 à 6 personnes. Gratuit. Découverte des fonds rocheux de la
Rens & résa. 04 68 97 15 06. réserve marine, équipés d’un masque,
Atelierd’initiationàla d’un tuba et de palmes. Compte-tenu
dégustationduchocolat. de la situation sanitaire, il est conseillé
aux visiteurs se rendant au sentier
Perpignan. sous-marin de venir avec leur propre
L’atelier est basé sur l'utilisation de matériel. Rdv sur la plage de Peyrefite
nos 5 sens. L'atelier dure 1h environ de 15h à 16h.
et comprend une dégustation Rens & résa oblig. 04 68 54 91 85
de 4 chocolats, suivie d’une séance
de cinéma de 15 minutes. Visiteguidéeenfamille.
Les places sont limitées à 20 per- Collioure.
sonnes, cet atelier est ouvert aux Une découverte des collections
adultes comme aux enfants (à partir à partager en famille.
de 7 ans accompagnés). Rdv à 14h30 au musée d’art moderne.
De 10h45 à 12h à la boutique Cémoi. Tarif : de 2 € à 3 € / gratuit pour les
Tarif : 10 € à partir de 18 ans, 5 € pour moins de 12 ans + 5 € pour les visites
les 7-17 ans. Rens. 04 68 82 10 19
Rens. 04 68 95 05 95 Visitedessinée.Collioure.
MercredisarchéologieàRuscino. Parcourez le musée et ses jardins un
Perpignan. crayon à la main et l’œil grand ouvert,
Venez prendre l’air en famille sur le pour découvrir cadrages et perspec-
site de Ruscino, entre vue à 360° et tives inattendus. Rdv au musée d’art
archéologie. De l’oppidum de culture moderne de 16h à 18h.
ibérique au forum romain, un guide- Tarif : 5 € + prix entrée du musée
conférencier vous présentera Ruscino, de 2 € à 3 €.
agglomération qui a précédé Perpi- Rens. 04 68 82 10 19
gnan et donné son nom au Roussillon. LesbaladesduConflent.Eus.
Les enfants feront des haltes pour Balade accompagnée autour du vil-
s’initier aux jeux romains ou à l’écri- lage d'Eus, classé parmi les Plus Beaux
ture romaine. De 10h30 à 12h. Villages de France. Petite randonnée
La Semaine du Roussillon
Du 29 juillet au 4 août 2020 Cahier de l’été N°1252 27
Canet-en-Roussillon ■ Renseignements

La Terre, notre aventure


Galerie des Hospices
Avenue de Sainte-Marie

Ouvert tous les jours

Acte 1 : la mer de 15h à 18h


Renseignements
04 68 86 72 60
Entrée libre - Parking à proximité
Jusqu'au 27 septembre l'exposition « La Terre, notre aventure - Acte 1 : La mer » est à découvrir
à la Galerie des Hospices. Une nécessaire prise de conscience s'affiche. Vidéos, photographies,
œuvres plastiques, récits et son, casque réalité 3D et fiches pédagogiques et interaction avec
le public. Une visite s'impose ! S.V.
A l’heure où les consciences par un voyage et sa recherche d’un genre différent, mixant les
s’élèvent face aux dégâts environ- d’ailleurs, les avancées scienti- pratiques et avec ce souci
nementaux (dégradation de sites fiques dans des domaines divers constant de préservation de notre
naturels, pollution, déforesta- et variés peuvent se rapprocher à planète. Avec leur imaginaire et
tion…) créés par le fonctionne- certains égards des préoccupa- leur technicité, « l’artiste-aventu-
ment mondialisé d’une société de tions de certains artistes. On rier » et « le scientifique-explora-
consommation hégémonique, pense bien évidemment à des teur » véhiculent des valeurs mais
nous constatons une forte émer- mouvements artistiques comme aussi font « art » en réenchantant
gence de voyages-aventures, de l’Arte povera avec Giuseppe notre Monde. L’acte 1 de ce projet
sports de pleine nature et autres Penone, au Land-art avec Andy d’ensemble aura pour thème en
recherches scientifiques respec- Goldsworthy ou à la poésie du 2020 : la mer.
tueux et soucieux d’envisager le Stone balancing d’un Michael
Monde d’une autre manière. L’hé- Grab par exemple. Aujourd’hui, A savoir que ce projet d’exposi-
donisme de ces protagonistes qui parions sur le dépassement de tion s’inscrit en parallèle du projet
vivent pleinement leur passion est l’opposition Art et Nature. Conju- Oniria, un aquarium d’un genre
corrélé à une volonté farouche de guons ces éléments pour différent à Canet-en-Roussillon
préserver notre milieu naturel construire un autre demain et dont le fil conducteur sera l’eau
qu’il soit terrestre ou aquatique. élever les consciences. dans ses différents états physiques
L’enjeu environnemental et la et suivie dans les différents bio-
conservation du patrimoine A travers les aventures humaines topes de la planète, une aventure
naturel sont au centre du sujet. Le qui se déploient, la corrélation partant d’environ 3 000 m d’alti-
mouvement engendré par un geste entre Art/Nature/Science nous tude à moins 3 000 m, du sommet
physique (marche, escalade, apparaît ainsi évidente pour du Canigou jusqu’au fond des
plongée…), la dynamique créée construire un projet d’exposition Oniria. abysses océaniques.

Les expositions
Alénya Entrée : de 3 à 6 euros. Ouvert du lundi au C’est un véritable centre de ressources nalisme, 24 rue Rabelais. Entrée gratuite du Gratuit pour les moins de 12 ans.
dimanche de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h. consacré à l'art roman et à l'art baroque cata- lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à Renseignements au 04 68 89 04 85.
■ 4 exposition de l’été jusqu’au 13 août à
e
Tél. : 04 68 87 50 10. lans. Sa visite est une excellente introduction 17h. Tél. : 04 68 62 38 00.
la rotonde des caves Ecoiffier. Peintures de ■ Le Musée d'Art Hyacinthe Rigaud est
Sarah Butsavage et Michel Lombard dans
à la découverte du patrimoine départe- Salses-le-Château
la rotonde des Caves Ecoiffier d'Alénya.
Canet-en-Roussillon mental. Riches collections de peintures ouvert du mardi au dimanche, de 11h à
■ Jusqu'au 31 octobre, promenez-vous au
■ La Terre, notre Aventure : acte 1, la murales du XIIe siècle, un retable et un 17h30. Il rassemble une collection de pein-
Entrée libre. Tél. : 04 68 22 54 56. tures, de sculptures et d'arts décoratifs, fil de l’histoire de la forteresse de Salses, un
Mer. Avec leur imaginaire et leur technicité, devant d'autel roman, des peintures et des
sculptures des XVIIe et XVIIIe siècles. notamment un fonds important de peintures ouvrage militaire construit entre 1497
Argelès-sur-Mer « l’artiste-aventurier » et le « scientifique- et 1502 par les rois catholiques espagnols,
explorateur » véhiculent des valeurs mais Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de Hyacinthe Rigaud, une collection d'art
■ Située au cœur du village, la « Casa de de 14h à 18h, les week-ends et jours fériés gothique catalan et des peintures modernes. Ferdinand II d'Aragon et Isabelle de Castille.
aussi font « art » en réenchantant notre Par cette exposition, revivez le monument à
l'Albera » est installée dans une maison tra- Monde. Exposition jusqu’au 27 septembre à de 14h à 18h. Entrée : de 3 à 4 euros. L’exposition temporaire collective « L'esprit
ditionnelle entièrement rénovée. Elle a pour Tél. : 04 68 84 83 96. du lieu » est en place jusqu’à la fin de la travers l'histoire des armes, des costumes et
la Galerie des Hospices, route de Sainte-
but de présenter le territoire d'Argelès et du saison. Elle présente une sélection d’œuvres des personnages ! Une exposition utile qui
Marie au village. Entrée libre tous les jours de
massif de l'Albera : histoire, culture, patri- 15h à 18h. Matemale de 20 artistes. Le musée se situe au 21 rue vous permettra aussi de (re)découvrir tout
moine culturel et savoir-faire. Rendez-vous Tél. : 04 68 86 72 60. Mailly. Entrée : de 6 à 8 euros. un pan de l'histoire de notre territoire tiraillé
■ Jusqu'au 24 octobre, l'œil sur la mon- Tél. : 04 68 66 19 83. par deux grandes puissances. Ouvert tous
place des Castellans au village. Ouvert du tagne propose une exposition de photogra-
mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à Céret ■ Exposition Grenat de Perpignan : « Art les jours sauf le lundi de 10h15 à 12h30 et de
phies du monde paysan montagnard. À et histoire d’un bijou catalan ». À voir
17h. Le samedi de 10h à 13h. Entrée : de 14h à 18h. Tél. : 04 68 38 46 51.
■ Jusqu’au 5 septembre, la Galerie Lumière découvrir dans les rues à l’initiative de l’asso- jusqu'en 2022. Cette exposition, réalisée en
1,50 à 2 euros. Gratuit pour les Argelésiens. ciation « Les Pieds sur Terre ».
■ Le Mémorial du camp de Rivesaltes,
d’Ancre propose l’exposition « De mères en partenariat avec l’Institut du Grenat de Perpi-
Tél. : 04 68 81 42 74. Tél. : 04 68 04 41 02. situé sur les communes de Rivesaltes et
filles » des artistes Christine et Ida Jakobs. gnan, retrace l’histoire de ce bijou aux cou-
■ Le Mémorial du Camp d’Argelès-sur- Salses, accueille les visiteurs du mardi au
Rendez-vous au 47 rue de la République en leurs sang et or, symboles de notre territoire.
Mer est ouvert. Situé à Valmy, le lieu est dimanche de 10h à 18h. Il retrace les incar-
consacré à un épisode douloureux de l’his-
entrée libre. Tél. : 09 50 36 29 20. Perpignan Ouvert tous les jours de 10h à 17h. Entrée : cérations et hébergements au gré des événe-
■ La Galerie Odile Oms, 12 rue du Com- ■ Jusqu'au 13 septembre, le Centre d'Art de 2 à 4 euros.
toire de la ville, l’internement de 200 000 ments historiques (guerre d’Espagne,
merce, propose jusqu’au 19 septembre une Contemporain « àcentmètresducentredu- Tél. : 04 68 34 96 26.
républicains espagnols ayant fui le Fran- exposition d’œuvres de René Guisset. Seconde Guerre mondiale, Shoah, guerre
quisme en 1939. Vous pouvez le visiter du monde » présente un important ensemble ■ Le Castillet, ancienne porte de ville
Entrée libre, du mardi au samedi de 10h30 à d’Algérie, etc.) durant la seconde moitié du
mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à d’œuvres de l'artiste espagnol Eduardo classée Monument Historique depuis 1889,
12h30 et de 14h à 19h. XXe siècle. Visite gratuite du site extérieur.
18h. Entrée : 2 euros. Aroya. Essentiellement sur papier, ces créa- est aujourd’hui le symbole de la ville de Per-
Tél. : 04 68 87 38 30. pignan. Aujourd’hui visitable, ce « petit châ- Entrée du musée : de 5 à 8 euros.
Tél. : 04 68 95 85 03. tions artistiques ont été réalisées par l'artiste
■ Avec 7 700 habitants, la capitale du Val- teau » a subi plusieurs modifications Tél. : 04 68 08 39 70.
sur une large période et organisées autour
lespir est le principal foyer de la tradition et d’un grand polyptyque intitulé Cordero mís- architecturales au cours de son histoire.
Banyuls-sur-Mer du folklore catalan. On y conserve farouche- Construit en 1368, sous le règne de Pierre IV Tautavel
tico (Agneau mystique), œuvre maîtresse
■ Le Musée Maillol de Banyuls-sur-Mer, ment un patrimoine culturel séculaire. Quoi d’Aragon, il est entièrement maçonné en cai-
accompagnée de diverses thématiques ■ Le musée de Préhistoire de Tautavel
situé vallée de la Roume, présente l’exposi- de plus normal que d’y trouver MúSIC, le rons, briques de couleur rouge fabriquées en
regroupées en trois volets. Un arrêt s'im- accueille les curieux dans les meilleures
tion consacrée à l’artiste Philippe Perrin musée des instruments et des cultures du Roussillon. Au deuxième étage les visiteurs
pose au 3 av. de Grande Bretagne à Perpi- conditions. Cependant, le nombre de visi-
« Welcome to Banyuls » tout l’été. Ouvert monde. Vous découvrirez tout un pan de pourront découvrir une exposition, consa-
gnan. Entrée : de 3 à 5 euros. Gratuit pour les teurs présents dans les salles est limité.
tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. l’histoire musicale d’ici et d’ailleurs au 14 rue crée à l’Histoire du Castillet réalisée à partir
moins de 18 ans. Ouvert du mardi au Renseignements au 04 68 29 07 76.
Entrée sans réservation. Pierre Rameil, du mardi au samedi de 10h à des collections de la Casa Pairal. Ouvert du
17h30. Entrée : de 5 à 7 euros. dimanche de 14h à 18h.
Tél. : 04 68 88 57 11. Tél. : 04 68 34 14 35. mardi au dimanche, de 11h à 17h30.
■ L'Observatoire océanologique présente Tél. : 04 68 87 40 40. Entrée : 2 euros.
Thuir
■ Exposition d'art contemporain de Michel
l'exposition en plein air, au fil de l'eau : « Les Bertrand « À la recherche de l'impossible Tél. : 04 68 95 42 05. ■ Exposition « Têtes de l'art » jusqu'au
(petits) dessous de la Mer ». Conçue par Collioure profondeur ». À voir jusqu'au 27 septembre 30 août à l’Espace Culturel Lambert Violet.
Art'Cherche, elle est visible gratuitement sur ■ Exposition « L'eau à la bouche », une en entrée libre au centre d'art contemporain Saint-André Un événement organisé par l’Office de la Cul-
l'esplanade Albert Sagols toute l'année. sélection d'œuvres de la collection du Musée Walter Benjamin, place du Pont d'en Vestit. ture et de l’Animation et l’association Urban
■ Jusqu’en octobre, partez à la découverte
Tél. : 04 68 88 73 23. d'Art Moderne. Rendez-vous jusqu'à la fin Ouvert tous les jours de 10h30 à 18h30. Art Up dont la vocation est de soutenir des
de l'histoire, des sculptures et des légendes
de l’été à la Villa Pams, Route de Port-Ven- Tél. : 04 68 66 33 18. liées à l'église romane et à l'ancien monas- artistes de la culture urbaine. Les quatre
Le Boulou dres. Ouvert du lundi au dimanche de 10h à ■ Jusqu'au 2 octobre, le CIP présente tère de Saint-André. Grâce à une exposition artistes : Hélène Gib. Plasticienne, gra-
■ La Maison de l’eau et de la Méditerranée 12h et de 1h à 18h, sauf le mardi. Entrée : de « Vivre la frontière ». Une exposition permanente à la Maison de l’Art Roman. phiste, décoratrice d’art. Polack Graffiti,
présente l’exposition de l’artiste peintre 2 à 3 euros. Tél. : 04 68 82 10 19. construite intégralement à partir du fond Vous partirez pour un voyage à travers les graffeur. Claude Billès, peintre. Aguimii,
Pascal Burq « On s’en FISH ? ». Jusqu’au photographique du Centre et qui nous siècles qui ont forgé le patrimoine du pays peintre. Entrée libre du mardi au samedi de
30 octobre, vous découvrirez une histoire Ille-sur-Têt plonge dans l'univers territorial de la fron- catalan. Rendez-vous au Point Tourisme, 10h à 12h et de 15h30 à 19h. Le dimanche
d’eau. Une originale symphonie aquatique. ■ L'Hospice d’Ille a rouvert ses portes. tière. Au Centre International du Photojour- allée de la Liberté. Entrée : de 1 à 2 euros. de 15h30 à 19h. Tél. 04 68 84 67 87.

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