Plan du chapitre :
Avec toujours le même souci de fournir les produits au bon moment, la gestion
des stocks traditionnelle ne suffisait plus car elle présente plusieurs
inconvénients:
1
13/10/2021
Joseph Orlicky, le créateur de cette méthode a mis en évidence deux types de besoins:
-les besoins dépendants: au contraire, sont générés par les précédents, et proviennent de
l’intérieur de l’entreprise elle-même. Il s’agit des besoins en sous-ensembles, composants,
matières premières… entrant dans la composition des produits vendus.
Ces deux types de besoins exigent un traitement totalement différent exprimé dans le
principe d’Orlicky:
Les besoins indépendants ne peuvent être qu’estimés par des prévisions. Les besoins
dépendants, au contraire, peuvent et doivent être calculés à l’aide des nomenclatures
(calcul des besoins).
2
13/10/2021
Gestion de la demande
PLANIFICATION DÉTAILLÉE
3
13/10/2021
4
13/10/2021
a- le besoin commercial
Avant de planifier la production d’un produit fini, il faut déterminer les quantités qui
vont être vendues, c’est à dire le besoin commercial.
-Les prévisions des ventes: réalisées par le service commercial pour estimer les ventes
futures aux clients qui ne transmettent pas de commandes prévisionnelles.
PF 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Prévisions 220 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
de ventes
Commandes 150 100 80 20
fermes
Prévisions 70 200 250 380 600 750 950 1200 1400 1500
restantes
Besoin 220 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
commercial
PF 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Prévisions 220 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
de ventes
Commandes 150 120 80 20
fermes
Prévisions 70 180 250 380 600 750 950 1200 1400 1500
restantes
Besoin 220 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
commercial
5
13/10/2021
PF 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Prévisions 220 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
de ventes
Commandes 180 120 80 20
fermes
Prévisions 70 180 250 380 600 750 950 1200 1400 1500
restantes
Besoin 250 300 330 400 600 750 950 1200 1400 1500
commercial
b- la planification
b- la planification
Besoin net BNn = besoin brut (besoin commercial) BBn – stock de fin de la période
précédente SDn-1 - ordre lancé éventuel OLn
-Si BN est positif, alors le logiciel cherchera à placer un ordre proposé qui se
terminera dans la période, et dont la date de début sera décalée de la valeur du délai;
-Si BN est négatif, il est inutile de produire.
Stock fin de période SDn = stock fin de période précédente SDn-1 + Ordre lancé
éventuel Oln + Ordre proposé éventuel Opn – Besoin brut BBn
6
13/10/2021
BN1= 250 – 100 - 0 = 150 >0 le logiciel devrait proposer un ordre de fabrication
qui se terminerait en début de semaine 1 et devrait commencer en début de
semaine 0. ceci n’est pas possible car la semaine 0 est déjà dans le passé/
7
13/10/2021
1-2 le calcul des besoins: cas des composants autres que les produits finis
1/50 1 2
8
13/10/2021
1-2 le calcul des besoins: cas des composants autres que les produits finis
a- le calculs des besoins bruts
Taille du lot= x400 Délai=1s stock= 400
Niveau=0 Unité=pièce SS=300
PF 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ordre proposé fin 800 400 800 800 800 1200 1600 1200
Ordre proposé 800 400 800 800 800 1200 1600 1200
déb
Besoins bruts C1 16 8 16 16 16 24 32 24
Besoins bruts C2 800 400 800 800 800 1200 1600 1200
Besoins bruts C3 1600 800 1600 1600 1600 2400 3200 2400
1-2 le calcul des besoins: cas des composants autres que les produits finis
b- la planification
Stock 5 -1 24 16 25 9 18 19 12 13 13
disponible
Ordres lancés fin 10
Ordre proposé fin 25 25 25 25 25 25
Ordre proposé 25 25 25 25 25 25
déb
1-2 le calcul des besoins: cas des composants autres que les produits finis
b- la planification
9
13/10/2021
1-2 le calcul des besoins: cas des composants autres que les produits finis
b- la planification
Principe du calcul
10
13/10/2021
B120 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ordre proposé 1200 600 1200 600 600 600 600
fin
Ordre proposé 1200 600 1200 600 600 600 600
déb
B250 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ordre proposé 2400 2400 2400 3000 3000 2400 3600 3000
fin
Ordre proposé 240 2400 2400 3000 3000 2400 3600 3000
déb 0
B500 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ordre proposé 600 1200 600 600 1200 1800 1200
fin
Ordre proposé 600 1200 600 600 1200 1800 1200
déb
Mont. 1 2 3 4 5 6 7 8
B120 1200 600 1200 600 600 600 600
B250 2400 2400 2400 3000 3000 2400 3600 3000
B500 600 1200 600 600 1200 1800 1200
chargeB120 43,5 22,5 43,5 22,5 22,5 22,5 22,5 1,5
Charge 85,5 85,5 85,5 106,5 106,5 85,5 127,5 106,5
B250
Charge 22,5 43,5 22,5 22,5 43,5 64,5 43,5
B500
Total 151,5 108 172,5 151,5 151,5 151,5 214,5 151,5
charges
Capacité 189 189 189 189 189 189 189 189
démontrée
Dép/excé. 37,5 81 16,5 37,5 37,5 37,5 -25,5 37,5
11
13/10/2021
-Cela conduit à revoir les résultats des niveaux inférieurs puisque les lancements d’un
niveau K constituent les besoins bruts du niveau K+1;
-Cela va créer des stocks intermédiaires car les éléments fabriqués à l’avance ne
seront pas consommés immédiatement;
Cela suppose d’abord de calculer le CP/h de tous les éléments qui entrent dans la
composition des produits finis, avant d’obtenir le CP/h de ces derniers.
12
13/10/2021
Afin d’illustrer concrètement ces regroupements, nous les étudierons sur la base
d’une illustration simplifiée. Les ordres proposés début de période du produit P de
l’entreprise
semaine 1X: 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OP deb 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
- Chaque mise en fabrication est de 500 dhs (quelle que soit la taille du lot
fabriqué);
- Le coût de possession en stock d’une caisse de 10 pièces de produit P est de 6 dhs.
13
13/10/2021
semaine 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total
OP deb 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
Qté lancés 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
Coût du 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 5000
lancement
Coût de 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
possession
Total 5000
semaine 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total
OP deb 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
Qté 400 400 400
muliple
Coût du 500 500 500 1500
lancement
Coût de 0 72 180 90* 90 144 180** 48 144 270*** 1218
possession
Total 2718
semaine 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 total
OP deb 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
Dates fixes 1200
Coût du 500 500
lancement
Coût de 0 72 180 144 360 360 540 336 576* 810** 3378
possession
Total 3878
*(120x0,6x8) **(70+80)x0,6x9
14
13/10/2021
15
13/10/2021
S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OF 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
OF 430* 270 430
regroupés
S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OF 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
Etape 1 80 200 350 430 580 700 850 930 1050 1130
Coût 6,25 2,86 2,15 2,08* 2,17 2,31 2,54 2,68 2,92 3,10
moyen
Etape 2 150 270 420 500 620 700
Coût 3,33 2,12 1,79 1,792 1,910 2,034
moyen
Etape 3 80 200 280
Coût 6,25 2,86 2,39
moyen
16
13/10/2021
S 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OF 80 120 150 80 150 120 150 80 120 80
OF 430 420 280
regroupés
Le coût de cette méthode est égal à 896 + 752 + 668 = 2316 dhs
On constate que ce coût est supérieur à celui trouvé par la méthode de Wagner et
Whitin (2304 dhs).
Application
jour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OF 70 70 70 70 70 120 120 120 120 120
1 120 134 162 204 260 380 524 692 884 1100
2 240 254 282 324* 420 540 684 852 1044**
9 572 596
10 644
17
13/10/2021
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 120 134 162 204 260 380 524 692 884 1100
9 120 144
10 120
jours 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
OF 70 70 70 70 70 120 120 120 120 120
Etape 1 70 140 210 280 350 470 590 710 830 950
Coût 1,714 0,957 0,771 0,728 0,7428 0,808 0,888 0,974 1,065 1,157
moyen
Coût 1 0,6
moyen
18
13/10/2021
Définition
Objectifs du PDP
Le PDP définit, sur le court terme, les quantités à produire par jour, semaine ou mois
en produits finis. Si le PDP est faux, MRP générera des résultats faux.
19
13/10/2021
-La planification globale s’adresse aux directeurs d’une entreprise, alors que
la planification détaillée concerne les gestionnaires de production.
Pourquoi?
20
13/10/2021
-Il y’a trop de référence de produits finis dans des grandes entreprises et il est
impossible pour les directeurs d’étudier la planification de chaque produit fini
individuellement et cette profusion de données empêche la prise de décision;
-Le PDP a un horizon trop court, ce qui ce ne permet pas de se projeter assez loin
dans le futur pour anticiper certains investissements.
-D’où la nécessité d’un module, dont l’objectif sera de planifier à long terme
l’activité future de l’entreprise, de façon assez globale, afin de ne pas noyer les
directeurs sous les chiffres;
-Il s’agit du Plan Industriel et Commercial PIC qui s’appelle en anglais Sales &
operations plan
Objectifs
-Le PIC permet d’anticiper globalement les problèmes potentiels, notamment une
inadéquation entre la capacité de l’entreprise et la charge induite par les besoins
commerciaux;
-Le PIC est généralement revu au cours d’une réunion mensuelle entre direction
générale et directeurs opérationnels.
ventes oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi.
réelles
Écart
Écart %
production oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi.
réelles
Écart
Écart %
stocks oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi.
réel
Écart/obj mini
Écart/obj % objectif de stock
maxi
Échéancier du PIC
21
13/10/2021
L’entreprise est amenée à définir un objectif de stock; celui-ci est un compromis entre
plusieurs intérêts contradictoires:
ventes oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 138 147 171 198 230 240 250
réelles 98 125 140
Écart -2 3 2
Écart % -2 2,5 -2
production oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 165
réelles 100 100 160
Écart 0 -22 -5
Écart % 0 -18 -3
stocks oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 25 27 29
réel 25 27 2 22
Écart/obj 2 -23 -3 8 mini
objectif
Écart/obj % 8 -92 -12 de stock 25
50 maxi
ventes oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 138 147 171 198 230 240 250
réelles 98 125 140
Écart -2 3 2
Écart % -2 2,5 -2
production oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 165 150 171 198 230 240 250
réelles 100 100 160
Écart 0 -22 -5
Écart % 0 -18 -3
stocks oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 25 27 29 25 25 25 25 25 25
réel 25 27 2 22
Écart/obj 2 -23 -3 8 mini
objectif
Écart/obj % 8 -92 -12 de stock 25
50 maxi
22
13/10/2021
ventes oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 138 147 171 198 230 240 250
réelles 98 125 140
Écart -2 3 2
Écart % -2 2,5 -2
production oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 100 122 165 150 180 210 234 200 265
réelles 100 100 160 9 12 4 15
Écart 0 -22 -5
Écart % 0 -18 -3
stocks oct nov déc janv fév mars avril mai juin
prévi. 25 27 29 25 34 46 50 10 25
réel 25 27 2 22
Écart/obj 2 -23 -300 8 mini
objectif
Écart/obj % 8 -92 -12 de stock 25
50 maxi
Prenons l’exemple d’un atelier d’assemblage des baladeurs, une étude a montré
qu’une opératrice de l’atelier de montage réalisait en moyenne 2400 baladeurs par
mois sur la base de 35 heures par semaine et 20 jours par mois.
Le chiffre 2400 baladeurs par mois et par opératrice est le ratio qui va permettre
d’avoir une projection du nombre d’opératrices nécessaires dans le futur afin
d’assurer la production planifiée dans le PIC.
2400 = 20*120
5,95 = 15000/2520
23
13/10/2021
Le ratio issu d’un historique de production nous indique que pour l’injection d’un
boitier et d’un couvercle, il faut compter 0,032 heure (en comptant le temps de
production et aussi le temps de réglage).
Janv. Fév. Mars Avril Mai Juin
Plan de production 15000 18000 21000 23400 20000 26500
issu du PIC
charge 480 576 672 748,8 640 848
Nombre de jours 21 20 23 21 17 22
ouvrés
Capacité démontrée 705,6 672 772,8 705,6 571,2 739,2
Taux de charge 68 % 85,7% 87 % 106,1% 112 % 114,7%
surcapacité 225,6 96 100,8
surcharge 43,2 68,8 108,8
24