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Matière, mouvement, énergie, information

Séances Objec fs de la séances

Séance 1: La diversité de la ma- • Etre capable de donner une défini on de la ma ère


ère
• Être capable de citer les différents états de la ma ère
Séances 2-3: Les mélanges et les • Rappeler les différents états de l’eau et leur propriété
transforma ons
• Montrer qu’un mélange peut modifier ces transforma ons

Séances 4-5: La ma ère qui nous • Comprendre que l’air est une ma ère
entoure
• Connaître les propriétés de l’air
Séance 6 • Evalua ons des compétences
La diversité de la ma ère

Séance 1:
1– Probléma que:
Présenta on de 3 objets: une pierre, un jus de fruit et un déodorant.

Quelles sont les ressemblances et les différences entre ces 3 objets?

2– Recherche par équipe

Différences Ressemblances

L’aspect Ils ont une masse

L’odeur On peut les toucher: sauf le spray

L’état On peut les transformer

La fonc on Ils occupent un espace

Les élèves réalisent par 4 un tableau avec les différences et ressemblances.

3– Mise en commun

Chaque groupe vient faire le retour de ces échanges.

4– Trace écrite
La diversité de la ma ère
La ma ère a une masse et occupe un espace. On trouve la ma ère sous 3 états: solide, liquide ou
gazeux. La ma ère peut être transformée pour passer d’un état à l’autre. Tout ce qui nous entoure
est cons tué de la ma ère.
Les mélanges et les transforma ons

Séance 2:
Rappel de la séance précédente: les propriétés de la ma ère.
1– Probléma que:
L’eau est-elle une ma ère? Quelles sont ces états? Quand ont lieu les transforma ons des états de
l’eau.

2– Par groupe de 4
Recherche des expériences pour montrer des changements d’états.
Elabora on d’un schéma pour expliquer ses expériences.

3– Mise en commun
Chaque groupe explique ses expériences. Le reste de la classe les valide ou non en jus fiant son
choix.
Mise en place des expériences.

4– Trace écrite
Les états de l’eau
L’eau peut être solide, liquide ou gazeuse. Elle a une masse de 1kg pour 1 L d’eau. Elle occupe un
volume dans l’espace. Elle a donc les propriétés de la ma ère. De plus, l’eau peut changer d’état en
fonc on de la température. Sous 0°C elle devient solide, entre 0° et 100°, elle est liquide et au-
dessus de 100° elle est gazeuse.
Les mélanges et les transforma ons

Séance 3: Un mélange peut modifier les propriétés de transforma on.


Rappel des propriétés de l’eau

1– Probléma que
Pourquoi met-on du sel sur les routes en hiver? Enquête n°9 de Magnard

2—Inves ga on
Lecture des documents et réalisa on des expériences.

Elabora on des réponses.

3– Mise en commun

4– Trace écrite
Les mélanges
Certains mélanges peuvent modifier les propriétés d’une ma ère. Par exemple, le sel modifie les ca-
ractéris ques du changement d’état de l’eau. L’eau salée reste liquide, même si la température est
inférieure à 0°C. De même l’eau salée va arriver plus rapidement à ébulli on que l’eau pure. D’autres
substances peuvent avoir des effets iden ques. On en déduit donc qu’une substance dissoute peut
avoir une influence sur les changements d’états.
La ma ère qui nous entoure

Séance 4: L’air
Rappel des propriétés de la ma ère: masse et occupe un espace
1– Probléma que
L’air est-il une ma ère comme une autre? Enquête n°10 de Magnard
2—Inves ga on
Lecture des documents et réalisa on des expériences.
Elabora on des réponses.

Séance 5:
3– Mise en commun
Pour aller plus loin: réalisa on des expériences suivantes prises dans le guide du maître Magnard sur les
mouvements de l’air chaud et froid.

4– Trace écrite
La ma ère qui nous entoure: l’air
L’air est une ma ère même si nous ne pouvons pas le toucher. En effet, il occupe un espace. On peut
peser l’air, il a donc une masse. Ce sont les 2 propriétés de la ma ère. L’air est donc une ma ère. L’air
qui nous entoure est mélange de dioxygène, d’azote et de dioxyde de carbone.
L’air chaud se dilate et monte en surface. C’est pourquoi il fait plus chaud dans les maisons à l’étage par
exemple et que l’on chauffe l’air pour faire monter les montgolfières.

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