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Astrid Ayral

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EXAMEN HORS SESSION : MATIÈRE À ÉTUDIER

Cette liste vous est transmise afin de réaliser l’examen hors session des cours A organisé par
la FUGEA. Cette table des matières a été réalisée sur base des supports de cours de la
formation.

Bonne étude !

1
Sciences de base :

Chimie :

- Bases minérales et organiques de la Chimie ;


- Théorie de l’évolution ;
- Base de la géologie et de la pédologie ;
- La notion « acide- base » et Ph

Biologie végétale :

- Développement et besoins des végétaux (De l’évolution des espèces à l’évolution


des organes végétatifs, anatomie de la plante, pollinisation, graine)

Santé animale :

- Comprendre la maladie : 4 causes ;


- Parler de la maladie ;
- Les microbes ;
- Les parasites ;
- Pathologie de la reproduction ;
- L’immunité
Source : Natagriwal

Pédologie :

- Comment se forme un sol ?


- Quelles sont les composantes et sa structure ?
- Comment décrire et observer un sol ?
- Comment utiliser la carte des sols de Wallonie ?
- La vie des sols et les pratiques agricoles

Pour aller plus loin : Voyage sous nos pieds - L'épiderme de la terre, ARTE ; Le test à la
bêche – Évaluation du sol sur le terrain (Sept 2016) FIBL ; Agroécologie : Guide de la
nouvelle agriculture, D. Soltner, 2ème édition 2016 ; Les fondamentaux de l'agriculture,
Y. Hérody, 2015 ; Fascicule des conditions de levée de dormance des plantes bio-
indicatrices, G. Ducerf ; Collaborer avec les bactéries et autres micro-organismes, J.
Lowefels W. Lewis, 2008 ; « La terre est chair, les roches grossissent » : gérer la vie là
où elle se trouve. Pour une ethno-pédologie des savoirs paysans
https://journals.openedition.org/elohi/747...

2
Grandes cultures :

- Céréales ;
- Colza ;
- Betteraves ;
- Pommes de terre ;
- Maïs ;
- Divers

Phytotechnie :

- Bref historique de la protection des plantes ;


- Le concept de lutte intégrée (IPM) ;
- Le monitoring des nuisibles et les systèmes avertissements ;
- Les différentes méthodes de lutte contre les nuisibles ;
- Le Nationaal Actie Plan d’Action National (NAPAN) et le Programme wallon de
réduction des pesticides (PWRP) ;
- Exemple de lutte intégrée en grandes cultures ;
- Défis en protection des plantes et agroécologie

Maraîchage diversifié :

- Type de terre recherchée ;


- Le travail du sol (objectifs, règles, outils)
- Labour et préparation superficielle ;
- La traction animale ;

3
Arboriculture fruitière :

- Biologie de l’arbre fruitier ;


- La plantation ;
- La taille ;
- Maladies ;
- Taille fruitière.

Elevage bovin laitier :

- Un peu d’histoire ;
- La production de lait ;
- Les races ;
- Les normes, pour qui, pour quoi ?
- Particularités digestives ;
- Le rationnement (principe et techniques)
- Etable et salle de traite ;
- Typologie ;
- Dimension travail et stress ;
- Opérateurs économiques ;
- Quel avenir pour la production laitière ?

Elevage bovin viandeux :

- Cadre global ;
- Production de viande ;
- Races ;
- Modes d’élevage ;
- Logement ;
- Reproduction ;
- Engraissement et abattage ;
- Secteur de la viande bovine ;
- Commercialisation, consommation, exportation ;
- Quel avenir ?

4
Elevage porcin :

- Quels sont les besoins ?


- Quel comportement naturel ?
- Comment nourrir ?
- Quel espace ?
- Co-habitation avec d’autres animaux ;
- Les normes BIO ;

Elevage caprin :

- Chèvres et moutons, deux spéculations parallèles ;


- Vivre de la chèvre en Wallonie : situation du secteur caprin wallon et européen +
données clés de l’élevage caprin ;
- Races ;
- Stratégies de production (lait et viande) ;
- Besoins ;
- Résultats ;
- Conduites d’élevage ovines ;
- Le mouton laitier en quelques mots ;
- La spéculation ovine.

Elevage avicole :

Poulets de chair et poules pondeuses :

- Situation du secteur ;
- Aperçu de la technique de production (bâtiment, équipement cheptel, éléments de
conduite d’élevage) ;
- Indicateurs technico-économiques ;

5
Apiculture :

- L’apiculture ;
- En Belgique et dans le monde ;
- L’abeille ;
- L’année apicole ;
- Le rôle des pollinisateurs en agriculture ;
- Les effets des pesticides ;
- Les récoltes.

Alimentation animale :

- Introduction ;
- particularités anatomiques et fonctionnelles ;
- dérèglements alimentaires ;
- les anomalies de digestion du rumen ;
- troubles intestinaux, intoxications ;
- troubles nutritionnels autour du part ;
- troubles nutritionnels minéraux, OE, vitamines

Technique culturale simplifiée (Agriculture de conservation des sols)

- Contexte actuel ;
- Défis ;
- L’agriculture de conservation en pratique ;
- 4 Grands principes ;
- Préserver / favoriser la vie des sols, les vers de terre,
- Lutte efficace contre les adventices ;
- La couverture maximum du sol ;
- Réussir son couvert ;
- Avoine sous semis ;
- Les céréales cultivées ;
- L’agriculture de conservation en betterave ;

6
Prairies et fourrages :

- Rôle des prairies ;


- Type de prairies permanentes ;
- Qualité des prairies ;
- La prairie temporaire ;
- Les semis des prairies ;
- L’implantation d’une nouvelle prairie ;
- Fertilisation : engrais de ferme ;
- La luzerne ;
- La Fauche ;
- Récolte des fourrages ;
- Les pertes dans les fourrages conservés ;
- Le sursemis ;

Autonomie des fermes :

- Introduction ;
- Intérêts ;
- Différents pistes pour une autonomie globale : énergie, valorisation des produits,
semences, mécanique, complémentarité polyculture-élevage, autonomie
alimentaire et fourragère

Démarches d’installations :

- Parcours d’installation :
- Réflexion initiale par rapport au projet et récolte d’informations ;
- Elaboration d’un business plan ;
- Demande de permis ;
- Inscription à la BCE et à une caisse d’assurance sociale ;
- Demande d’un numéro de troupeau auprès de l’Arsia ;
- Demande d’un numéro de partenaire ;
- Activité professionnelle indépendante ;
- Catégories d’assujettis – Affiliation – cotisations sociales ;
- Conditions générales ;
- Obligations fiscales et comptables ;
- Autres obligations administratives liées au secteur agricole ;
- Aides au développement et à l’installation dans le secteur agricole (ADISA)

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