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Département ST Centre Universitaire Abdelhafid-Boussouf –Mila-

module :TP MDF 2019/2020

TP 03  : Démonstration de l’équation de Bernoulli

Introduction  :
Le principe de Bernoulli fut formulé en 1738 par le mathématicien et physicien suisse
Daniel Bernoulli, et antérieurement par Leonhard Euler.
Le principe de Bernoulli conduit à une relation entre la pression, la vitesse du fluide et la force.
Il montre que la vitesse du fluide augmente lorsque la pression exercée sur le fluide diminue.
Cette loi a été appliquée pour optimiser la forme des ailes d'un avion ou celle des
hélices d'un navire.
BUT  :
Le but de cette manipulation est de vérifier expérimentalement le théorème de Bernoulli.
Le but secondaire est de montrer quelques applications du théorème de Bernoulli à savoir la
détermination de la vitesse ou la pression.

1.ASPECT THÉORIQUE :

a/Le tube de Venturi :


Le tube de venturi est un débitmètre simple à pression différentielle, utilisé dès 1887.
Ce système est basé sur l’effet Venturi qui peut se définir par la formation d’une dépression
suivie d’une accélération des particules fluides.
Principe de Venturi :
Installé sur une canalisation et dans le cas d’un écoulement de fluide incompressible
(eau), le Venturi peut être utilisé pour mesurer le débit dans la conduite
Le fluide circulant dans la conduite passe dans un convergent avant d’atteindre un col
de section inférieure à celle de la conduite. La vitesse de l’écoulement augmente dans ce
convergent. Cette augmentation de vitesse correspond par ailleurs à une diminution de pression
En mesurant cette diminution de pression il est possible et déterminer la valeur de
débit de l’écoulement. Après le col, le fluide perd de sa vitesse et remonte en pression.

Fig.1 : tube de Ventouri

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b/ Théorème de Bernoulli :

Le théorème de Bernoulli est l'un des plus anciens théorèmes de la mécanique des
fluides,Il a été proposé par Bernoulli au XVIIIème siècle et montre que lors de l'écoulement
permanent et adiabatique d'un fluide parfait incompressible, dans un tube de courant, la charge
de ce fluide reste constante , En d'autres termes, il y a conservation de l'énergie mécanique en
tout point de l'écoulement.

Fig.2 : l’équation de Bernoulli

L’équation de Bernoulli qui représente la conservation de l’énergie mécanique totale


pour un fluide incompressible se traduit par la relation :

Ou Z = la hauteur de la position d'une section, en m.


P/ρg = la hauteur piézométrique, en m.
V 2/2g = la hauteur due à la vitesse ou la hauteur dynamique .
V = la vitesse moyenne dans la section donnée, en m/s
(Z + P/ρg) = la hauteur piézométrique totale, en m.
H = (Z+ P/ρg + V 2/2g) = la hauteur hydrodynamique totale, en m.
Du point de vue énergétique chaque terme de l'équation de Bernoulli est une partie de
l'énergie mécanique d'un courant du liquide :
Z = l'énergie potentielle spécifique de la position,
P/ρg = l'énergie potentielle spécifique de la pression,

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(Z + P/ρg) = l'énergie potentielle spécifique du liquide,


V 2/2g = l'énergie cinétique spécifique,
H = (Z+ P/ρg + V 2/2g) = l'énergie spécifique totale

Figure.3. Représentation graphique de l’écoulement.

Qv : Est le débit volumique qui représente la quantité de liquide passant à travers la section
par unité de temps.
Qv=Qexp : Est le débit volumique qui représente la quantité de liquide passant à travers la
section par unité de temps.

Pour un tube horizontal : Z 1=Z 2 l’équation de Bernoulli devient :

2.Description du tube venturi  :


L’appareil, comportant le système Venturi , est disposé horizontalement sur le banc hydraulique ,
un support à pieds réglables permettant de le mettre de niveau .
L’eau, aspirée par une pompe immergée, entre dans le Venturi par un tuyau flexible. Un autre
tuyau flexible branché en sortie après le robinet et réglage de débit conduit l’eau au bac de pesée
du banc hydraulique.

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Des prises de pression piézométriques sont percées le long du convergent et du divergent du


Venturi et sont reliées à des tubes manométriques verticaux montés en face d’échelles
graduées en (mm).

3.Procédure expérimentale :

 A l’aide des pieds réglables régler horizontalement l’appareil sur le ban hydraulique.
Remplir doucement le manomètre multiple en éliminant soigneusement les bulles
d’air, s’assurer qu’il ne reste pas des bulles d’air dans les tuyaux des prises de
pression.
 En réglant le débit d’arrive d’eau et le robinet de sortie ajuste le niveau dans le
manomètre.
 Le réglage final du niveau se fait avec la pompe à bicyclette qui permet d’ajuster la
pression d’air au-dessus des colonnes d’eau.
 Mesurer le débit d’eau avec la méthode volumétrique : c'est-à-dire qu’on mesure à
l’aide d’un chronomètre le temps de remplissage d’une quantité mesure à l’aide de
l’échelle se trouvant au bac fixé au par avant.

Q=V/T

Ou V : est le volume d’eau mesuré par l’échelle se trouvant sur la paroi avant du bac

T : est le temps chronométré

 Relever les hauteurs piézométriques des sections différentes à l’aide des piézomètres.
 Pour chaque valeur de débit, Notez sur le tableau ci-dessous (tableau de venturi le
volume d’eau recueilli par unité de temps.
 Relever l’ensemble des hauteurs manométriques pour les différentes prises de pression
 Enregistrer le débit et porter les valeurs dans le tableau ci-dessus.
 Reprenez le point (4, 5 et 6) pour différents débits en manipulant le robinet de réglage.

Calcul et résumtats

Et pour trouver la relation de V2 et en plus Qth on a :

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P1-p2=ρg(h1-h2) et Q=v1*S1=v2*S2

Q1 = Q2

V1.S1 = V1.S2

V1=V2*S2/S1

H1- ((s2/s1)².V²1)/2g) = h2 – (V²2/2g)

V²2/2g – ((S1/S2).V²1)/2g) = h1-h2

V2=[2g(h1-h2) / 1 - (S2/S1)² ]^(1/2)


Et on a :

QTH = V2.S
S2
√ 2 g (h 1−h 2)
Pour finalement obtenir le débit par : 𝑄th=
√ ( SS 12 ) ²
1−

Conclusion

L’étude sur le théorème de Bernoulli effectue dans ce TP nous permet de vérifier sa


validité, et nous pouvons constater d’après le graphe que nous atteignons presque l’égalité
des énergies totales mais une totale égalité ne peut être atteinte en pratique à cause des erreurs
enregistre lors de la manipulation.

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NOM et PRENOM
2eme Année science et
……………………………………………………… Fiche TP N°3 : Mécanique des fluides (MDF) technique
2019/2020
…………………………………………………… Théorème de Bernoulli

………………………………………………………

But :

Vérifier si le théorème de Bernoulli décrit le rapport existant entre la vitesse


d'écoulement d'un fluide et sa pression. Ainsi, une augmentation de la vitesse du fluide
circulant entraîne une chute de pression et inversement.

1.Introduction sur le banc d’essai :

L'appareil d'essai permet de démontrer le théorème de Bernoulli en déterminant les


pressions présentes dans un tube de Venturi. Elle comprend une section de tuyau avec un tube
de Venturi transparent. Les pressions sont affichées sur le manomètre à 6 tubes.

Le banc de dynamique des fluides permet la mesure des pressions et vitesses au sein
d’un fluide au repos ou en mouvement, la recherche de ces paramètres en des points
spécifiques d’un fluide fait appel aux équations fondamentales de la mécanique des fluides
c'est-à-dire l’équation de Bernoulli et l’équation de continuité.

Tubes manométriques

Réservoir 1

Un manomètre Un vacuomètre

Réservoir 2
Entrée
un tuyau
flexible

Tube de Ventouri

Fig.01 : le banc d’essai du théorème de Bernoulli

2. Contenue didactique

L’unité comprend essentiellement :

1. Un tableau gradué pour la mesure de la hauteur du liquide dans les piézomètres.


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2. Cinq piézomètres en plexiglas


3. Six tuyaux souples
4. Une valve pour libérer l’aire de la partie supérieure
5. Une vanne pour le contrôle du circuit
6. Un tube de venturi en plexiglas
7. Deux conduites pour alimenter le circuit
8. Une pompe
9. Un réservoir
10. Un manomètre et un indicateur de vide (vacuomètre) sont également inclus.
11. Le tube d'entrée se termine par un raccord femelle qui doit être connecté directement à
l'alimentation du banc ou du groupe.
12. En outre, un tuyau flexible, qui est uni au tube de sortie, va au réservoir volumétrique
de mesure.

La loi hydrostatique :

QvA=QvB=QvC= SA·VA=SB ·VB= SC·VC [m3/s]

Relation fondamentale de l’hydrostatique : ∆ P=P1−P2=ρ ∙ g ∙ ∆ h


 ρ=1000 (kg/m3)
 g=9.81(m/s²)

Le théorème de Bernoulli :

V 21 P1 V 22 P2
+ +z = + +z +∆ H
2 g ρg 1 2 g ρg 2

2/ calculer le débit volumique Qv.

3/ calculer les différentes pressions pour chaque débit.

4/ Tracer la courbe du débit théorique en fonction du débit réel.

5/ quelle est la valeur du coefficient de correction.

6/ Interpréter la courbe.
Diamètre des Aires des Hauteur Vitesse Hauteur Charge
Piézomèt-
sections D sections A piézométrique Moyenne dynamique totale
res
(mm) (mm) h=P/pg V=Q/T V^2/2g H
1 25.0 490.9E-6 273 1.350 0.092 0.365
2 13.9 151.7E-6 260 4.370 0.973 1.233
3 11.8 109.4 253 6.060 1.871 0.253
4 10.7 89.9 242 7..374 2.771 0.242
5 10.0 78.5 233 8.445 3.634 0.233
6 25.0 490.9

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Expérience 1 Expérience 2
Symbole Tube Symbole et
Paramètre Formule Tube Tube Tube
et unité manométrique unité
manométrique 1 manométrique 1 manométrique 6
6
Diamètre du
D (mm) 25 3 D (mm) 25 3
tube venturi
Section du tube
S (cm2) S (cm2)
venturi
Volume d’eau V (cm3) V (cm3)
Temps T (s) T (s)
Débit
Q (cm3/s) Q (cm3/s)
d’écoulement
Vitesse
v (cm/s) v (cm/s)
d’écoulement
Energie
Ed (cm) Ed
dynamique
Energie
Ep (cm) Ep
potentielle
Energie totale Et Et
Pertes de
ΔE… ΔE…
charge

Véscosité de l'eau µ
Température de l'eau (C°) : Densité de l'eau (Kg/m3) : (Pa.sec) :

Volume de l'eau (litre) : Temps (seconde) : Débit (l/s) :

Tube section (mm²) H (mm) V (m/s) Re = (D* v*ƿ)/µ

1 102.56        

2 90.11        

3 77.66        

4 65.22        

5 52.77        

6 40.32        

7 52.77        

8 65.22        

9 77.66        

10 90.11        

11 102.56        

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Remplir le tableau par les résultats des mesures et des calculs et construire la ligne piézométrique et
la ligne de charge.