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1) Votre petit petit-frère suce une orange et s’exclame que celle-ci est acide.
a) Pourquoi dit-il que cette orange est acide ?............................................................................................
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… 1pt
b) A l’aide de quel instrument mesure-t-on l’acidité d’une substance ? …………………………………………………. 1pt
c) Entourer la bonne réponse : pH=7 ; pH˃7 ; pH˂7 0,5pt
PARTIEB : 2,5pts
2) Compléter les vides par les mots suivants : combustibilité, dilatation, perméabilité, solubilité, pH
Le ………………………………..est une grandeur comprise entre 0 et 14 et qui permet de donner le degré d’acidité ou de
basicité d’une solution. La capacité d’une substance à augmenter de volume sous l’effet de la chaleur est la
…………………………………….… La………………………………………………. est la capacité d’une substance à se laisser traverser par
l’eau. La capacité à brûler en présence d’une flamme est la…………………………………………………
La…………………………………………. est la capacité à se dissoudre dans un liquide.
II- EVALUATION DES COMPETENCES 9 points
Situation problème :
Après les travaux à la maison, votre père a abandonné du fer dans la cour. Quelques jours plus tard il se rend
compte qu’il est recouvert d’une couche verdâtre, il se demande d’où provient cette couche.
Consigne : Dire à votre père d’où provient cette couche et donne son nom. 3pts
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Tâche2 : Votre père allume du feu pour brûler les feuilles mortes qu’il a entassé dans le jardin.
Consigne : Dire à votre père quelle propriété de la matière il met en évidence et donner deux exemples de matière qui
peuvent se faire brûler comme ces feuilles. 3pts
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Tâche3 : Votre père se souvient avoir entendu parler de la matière et de ses propriétés mais n’arrive plus à se rappeler
avec exactitude des détails.
Consigne : Dire à votre père quelles sont les différentes propriétés de la matière en donnant un exemple pour chacune
d’elle. 3pts
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Présentation 1pt