Universidad Nacional

NGENI
del Callao
I ER
E
Facultad de Ingeniería
Química
D

IA
Escuela Profesional de Ingeniería
Química
FA C U LTA D

Q U IM IC A
EQUIVALENTE ELECTRICO DE CALOR

CURSO: FISICA II

PROFESOR: BELLIDO QUISPE RICHARD

O L P

INTEGRANTES:

CHACON AVENDAÑO LIZ

DOMINGUEZ HINOJOSA FIORELLA
VARGAS SANCHEZ IRVING
SANTA MARIA BERNA CHRISTIAN
SALAZAR CACERES JOSUE

UN
A C - 1 9 6 6 91G
GRUPO HORARIO:
 BELLAVISTA - CALLAO

2009 – A
EQUIVALENTE ELECTRICO DE CALOR

OBJETIVOS:

• Calcular el número de Joules de energía eléctrica que son equivalentes a

una caloría de energía térmica.

• Comprobar que el valor de una unidad de calor es igual a 4.184 unidades

de energía disipada por la resistencia

• Verificar que la energía eléctrica consumida por la resistencia es

aproximadamente igual a la energía ganada por el agua

FUNDAMENTO TEORICO

La electricidad es un fenómeno físico originado por cargas eléctricas estáticas o

en movimiento y por su interacción. Cuando una carga se encuentra en reposo
produce fuerzas sobre otras situadas en su entorno. Si la carga se desplaza
produce también fuerzas magnéticas. Hay dos tipos de cargas eléctricas, llamadas
positivas y negativas. Las cargas de igual nombre se repelen y las de distinto
nombre se atraen.

La electricidad está presente en algunas partículas subatómicas. La partícula más

ligera que lleva carga eléctrica es el electrón, que transporta una unidad de carga.
Los átomos en circunstancias normales contienen electrones, y a menudo los que
están más alejados del núcleo se desprenden con mucha facilidad. En algunas
sustancias, como los metales, proliferan los electrones libres. De esta manera un
cuerpo queda cargado eléctricamente gracias a la reordenación de los electrones.
Un átomo normal tiene cantidades iguales de carga eléctrica positiva y negativa,
por lo tanto es eléctricamente neutro. La cantidad de carga eléctrica transportada
por todos los electrones del átomo, que por convención son negativas, esta
equilibrada por la carga positiva localizada en el núcleo. Si un cuerpo contiene un
exceso de electrones quedará cargado negativamente. Por lo contrario, con la
ausencia de electrones un cuerpo queda cargado positivamente, debido a que hay
más cargas eléctricas positivas en el núcleo.
El principio de conservación de la energía nos dice que si una cantidad dada de
energía de algún tipo se transforma completamente en calor, la variación de la
energía térmica resultante debe ser equivalente a la cantidad de energía
entregada. En este experimento buscamos demostrar el equivalencia entre la
energía entregada a un sistema y el calor en que se convierte. Si la energía se
mide en joules y el calor en calorías, nos propondremos encontrar también
encontrar la equivalencia entre estas unidades.

La mayor parte de las provisiones de energía están en forma de combustibles

tales como el carbón ó el petróleo, en los cuales la energía se encuentra
almacenada en forma de energía interna y la convierte en calor. De esté modo la
energía puede atizarse para calentar habitaciones, cocinar o mantener un horno a
la elevada temperatura, con el objeto de efectuar otros procesos químicos; en
nuestro caso cuando se calienta agua sumergiendo una resistencia de
calentamiento y circula una intensidad por la resistencia, el calor transferido por la
resistencia al agua hace que cambie su temperatura. Esto es posible debido una
propiedad de todo conductor denominada “resistividad”.

Utilizando la conservación de la energía, si no hay pérdidas en los alrededores,

toda la energía dada por la resistencia debería ser absorbida por el agua. La
energía, E , disipada por la resistencia es:

E = Pt

Donde: t, es el tiempo que circula la intensidad por la resistencia.

P, es la potencia dada por:

P = IV

Donde I, es la intensidad que circula por la resistencia

V, es el voltaje a través de la resistencia.

La energía dada por la resistencia está dada por:

Q = mc∆T

Donde: m, es la masa del agua

c , es el calor especifico del agua
∆T, es el cambio de temperatura del agua

Intensidad de corriente eléctrica:

La intensidad de corriente es la cantidad de carga eléctrica que pasa a través de

una sección del conductor por unidad de tiempo, por lo tanto el valor (i) de la
intensidad instantánea será:
Si la intensidad permanece constante (en cuyo caso denotamos I), utilizando
incrementos finitos de tiempo, podemos definirla como:

Si por el contrario la intensidad es variable la fórmula anterior nos dará el valor de

la intensidad media en el intervalo de tiempo considerado.

La unidad de intensidad de corriente en el Sistema internacional de unidades es el

amperio.

Potencia:

En Física, potencia es la cantidad de trabajo efectuado por unidad de tiempo. Esto

es equivalente a la velocidad de cambio de energía en un sistema o al tiempo
empleado en realizar un trabajo, según queda definido por:

Donde:

P es la potencia
E es la energía o trabajo
t es el tiempo.

La unidad de potencia en el Sistema internacional (SI) es el vatio, el cual es

equivalente a un julio por segundo.

Fuera del SI también se utilizan el Caballo de Vapor (CV) y el Horse Power (HP),
equivalente a 746 W.

Voltaje:

El voltaje, tensión o diferencia de potencial es la diferencia entre dos puntos en el

potencial eléctrico. Si un conductor eléctrico se pone entre dos puntos que tienen
una diferencia de potencial, se producira un flujo de corriente eléctrica.

Energía térmica:
Se denomina energía térmica a la energía liberada en forma de calor, obtenida de
la naturaleza (energía geotérmica), mediante la combustión de algún combustible
fósil (petróleo, gas natural o carbón), mediante electricidad por efecto Joule, por
rozamiento, por un proceso de fisión nuclear o como residuo de otros procesos
mecánicos o químicos.

La energía así obtenida se puede aprovechar directamente, para calefacción

(estufas), obtención de agua caliente (calderas) y refrigeración (refrigeración por
absorción). En estos casos, la energía térmica puede provenir de procesos de
combustión, de fuentes naturales (sol, geotérmica), de la energía eléctrica o del
aprovechamiento de calor residual de procesos industriales.

La energía térmica también se puede aprovechar en un motor térmico; en el caso

de la energía nuclear para la generación de energía eléctrica, y en el caso de la
combustión, además, para obtener trabajo, como en los motores de los
automóviles o de los aviones.

Energía eléctrica:

La electricidad se puede definir como la energía creada por las cargas que poseen
los átomos cuyo número de electrones es diferente del número de protones en su
interior. En Grecia hacia año 600 a.C. se observaba el comportamiento de un trozo
de ámbar al ser frotado con la piel. La palabra electricidad viene de elektrón, que
significa ámbar. La electricidad se obtiene mediante distintos métodos, como el
roce íntimo entre dos objetos.

El sistema para producir corriente alterna(que cambia de polaridad) más usado es

el del generador eléctrico. El generador es un rotor formado por un rollo de cables
alrededor de un eje, el cual gira dentro de un campo magnético estático. Por cada
vuelta el generador envía dos cargas eléctricas de distinta polaridad. Para poder
abastecer a un país con un alto consumo de electricidad, es conveniente utilizar
una nueva fuente de energía utilizable. Hoy esta fuente es la energía nuclear, la
que puede convertirse en eléctrica.

EQUIPOS Y MATERIALES:

• Computador Personal
• Programa data estudio instalado.
• Interface science Workshop 750
• Sensor de temperatura (CI-6505A)
• Amplificador de potencial (CI-6552A)
• Resistencia de calentamiento
• Varios: Balanza y ohmiómetro digital EXTECH MV110
PARTE EXPERIMENTAL:

Primera actividad (determinación del equivalente eléctrico del calor)

Teniendo todo preparado (accesorios y sensores), comenzaremos la recogida de

datos pulsando el botón inicio.
Ya empezada la actividad, agitamos suavemente el vaso a fin de que la
temperatura aumente uniformemente describiendo una recta con pendiente
positiva.

Cuando la temperatura aumente en 3ºC apagamos el amplificador, pero no

detenemos la actividad hasta que la temperatura alcance el equilibrio. Y
observaremos las siguientes gráficas.
Grafica de Temperatura vs. Tiempo
Gráfica de Potencia vs. Tiempo

Los datos que obtenemos de las gráficas son:

Tºmax = 24.7993 Potencia max= 9.997

Energía eléctrica disipada = 5773.977

Con nuestros datos calculamos el calor transferido, con la ecuación:

Q=mcΔT

Q= (200g)(1cal/g ºC)(24.7993ºC – 19ºC) = 1159.86 cal

Ahora procedemos a calcular nuestro equivalente eléctrico del calor (experimental)

E.E.C(J/cal) = Energía – eléctrica = 5773.977 J = 4.978

Energía – térmica 1159.86 cal
Cálculo del error porcentual:

teórico - exp erimental

% Error = ×100 %
teórico

4.184 − 4.978
% Error = ×100 % = 18.9 %
4.184

CUESTIONARIO:

1.- ¿Era la energía térmica ganada por el agua mayor, la misma o menor que
la energía eléctrica disipada por la resistencia?

Pasamos la energía térmica a joules:

4.184 J
1159.86 cal × = 4862 .85 J
1cal

Ahora comparando las energías nos damos cuanta que la energía ganada por el
agua es menor a la energía eléctrica disipada.

2.- Las propiedades de la resistencia son 10 ohmios por 1 vatio. ¿Por cuánto
se ha sobrepasado la potencia en esta experiencia? Explique.

Según nuestra gráfica la potencia no se sobrepasa en ningún momento. Porque

nuestra potencia máxima nos da 9,997 y la potencia del dada es de 10.

3.- ¿Cuáles son los factores que se deberían tener en cuenta en el

porcentaje de diferencia entre el valor aceptado y el experimental para el
equivalente eléctrico del calor?

El efecto del entorno, puesto que el agua gana energía del medio en el que se
encuentra. Se deberían tener en cuenta por ejemplo la temperatura asegurarse
que no haya en el interior del laboratorio corriente de aire, para no alterar las
mediciones de temperatura, tambien agitar suavemente el agua para asegurar
calentamiento uniforme, anotar bien la toma de datos, etc.

4.- Según lo visto en esta experiencia responda: ¿Cómo se relaciona el

aumento de la energía térmica del agua con la energía eléctrica
suministrada?

Se relacionan en forma directamente proporcional, porque a medida que la

energía eléctrica se mantenga por mas tiempo, aumentara la energía térmica.
5.- ¿Afecta el calor del medio de modo considerable en el desarrollo de este
experimento?, ¿Qué precauciones deberían tomarse?

Si, porque el medio ambiente suministra calor al agua salida del caño. Bajar la
temperatura del agua a una considerable, para tomar los datos correctos.

6.- ¿Cuál es la naturaleza de la energía emitida por el bulbo? Explique.

Energía eléctrica, existe una transformación continua de energía química

almacenada en el bulbo que es la energía cinética de los portadores de carga.
Esta energía cinética se pierde rápido como resultado de las colisiones de los
portadores de carga con el arreglo de iones, ocasionando un aumento en la
temperatura del conductor. Por lo tanto, se ve que la energía química almacenada
en el bulbo es continuamente transformada en energía térmica.

7.- ¿Depende esta energía del área de superficie en contacto con el agua?
Explique.

No, ya que dependiendo de la cantidad de agua, en el sistema esta demorará en

captar el calor suministrado por el foco (no por área de la superficie), la cual es la
energía que ganaría (calor transferido), el agua de acuerdo a su peso y a las
diferencias de temperatura.

8.- ¿Mediante que proceso se transfiere calor al agua? Explique.

Es un proceso eléctrico, la transferencia de calor se lleva a cabo en el momento

en que en sistema térmico (calorímetro) se enciende, transfiriendo calor al agua, y
para que capte el calor uniformemente agitamos el vaso suavemente.

9.- Explique a que se denomina energía radiante.

La radiación es un término que se aplica genéricamente a toda clase de

fenómenos relacionados con ondas electromagnéticas. Algunos fenómenos de la
radiación pueden describirse mediante la teoría de ondas, pero la única
explicación general satisfactoria de la radiación electromagnética es la teoría
cuántica.

Según la ley de Planck, todas las sustancias emiten energía radiante sólo por
tener una temperatura superior al cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura,
mayor es la cantidad de energía emitida. Además de emitir radiación, todas las
sustancias son capaces de absorberla. Por eso, aunque un cubito de hielo emite
energía radiante de forma continua, se funde si se ilumina con una lámpara
incandescente porque absorbe una cantidad de calor mayor de la que emite.
10.- Para el experimento realizado, ¿Se transforma toda la energía eléctrica
en calor? Explique.

Cuando una onda incide sobre un cuerpo que no es transparente a ella, esta es
absorbida y esta es convertida en calor

Pero las ondas incidentes son parcialmente absorbidas parcialmente reflejadas y

parcialmente transmitidas

E: Energía radiante incidente

Ea: Energía absorbida
Er: Energía Reflejada
Et: Energía transmitida

Ea Er Et
Q= P= T =
E E E

Q+P+T=1

Nota: El cuerpo que absorbe totalmente la energía radiante se llama cuerpo Según
la ley de Planck, todas las sustancias emiten energía radiante sólo por tener una
temperatura superior al cero absoluto. Cuanto mayor es la temperatura, mayor es
la cantidad de energía emitida. Además de emitir radiación, todas las sustancias
son capaces de absorberla. Por eso, aunque un cubito de hielo emite energía
radiante de forma continua, se funde si se ilumina con una lámpara incandescente
porque absorbe una cantidad de calor mayor de la que emite.

CONCLUSIONES:
 • Que se ha obtenido un valor para la constante eléctrica del calor que es de
4.978 J/cal que es aproximadamente igual a 4.184 J/cal

• En un proceso ideal la energía eléctrica en calorías debe ser igual a la

energía térmica también en calorías, debido a que no se tuvo las
condiciones apropiadas se obtuvo un porcentaje de error de 18,9 %.

• La energía eléctrica también sirve para transmitir calor a otros cuerpos a

través del contacto térmico.

• La energía eléctrica consumida por la resistencia es aproximadamente igual

a la energía térmica ganada por el agua.

• El uso del calorímetro ayuda a obtener una cantidad mas exacta de los
resultados, pues mantiene el sistemas aislado del medio, permitiendo una
perdida mínima de calor.

REFERENCIAS:

http://72.14.207.104/search?
q=cache:CIDzZdyDRkcJ:www.fis.puc.cl/~labdoc/Guias
%2520Laboratorios/Fis1530_SW/exp4_1530.PDF+EQUIVALENTE+ELECTRICO+
DEL+CALOR&hl=es

http://es.wikipedia.org/wiki/Electricidad

Física – tomoI . Raymond Serway. Cuarta Edición.

http://html.rincondelvago.com/energia-electrica_6.html