Note de cours
William MOUCKEYTOU, enseignant E.N.S.E.T
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2021
Table des matières
Avant-propos 2
Méthodologie 2
Enseignement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Évaluation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
1 Introduction 3
1.1 Qu’est-ce que la Thermodynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.2 Un peu d’histoire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
1.2.1 De l’Antiquité à Lavoisier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2.2 La science des machines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
1.2.3 De Boltzmann à nos jours . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3 Quelques exemples . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3.1 Exemple 1 : Piston et Cylindre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3.2 Exemple 2 : Moteur à vapeur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.3.3 Exemple 3 : Moteur à combustion interne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3.4 Exemple 4 : Chaudière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3.5 Exemple 5 : Centrales thermique et nucléaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.3.6 Exemple 6 : Éclairs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.3.7 Exemple 7 : Roue à aubes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.3.8 Exemple 8 : Énergie potentielles vs énergie cinétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
2 Rappels de mathématiques 8
2.1 Symboles et notation scientifique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.2 Algèbre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3 Géometrie et trigonométrie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.3.1 Aires et volumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2.4 Approximations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
2.5 Dérivées et primitives . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.1 Dérivées usuelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.2 Primitives usuelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.3 Calcul de différentielles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.4 Différentielle d’une fonction de plusieurs variables . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.5 Dérivées de fonctions composées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
2.5.6 Gradient . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
3 Rappels de Physique 12
3.1 Unités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.2 Conversions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3.3 L’énergie : Conversions et transferts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.3.1 L’énergie cinétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.3.2 Le travail d’une force . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.3.3 Travail d’une force constante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3.3.4 Théorème de l’énergie cinétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Table des matières 2
Ce polycopié de thermodynamique, est destiné aux étudiants de la 1ère année Cycle BTS à l’ENSET de
Libreville spécialement ainsi qu’aux des étudiants des cycles courts et cycles longs du domaine sciences et
techniques d’enseignement supérieur.
Le manuscrit est constitué de cours et TD, il est conforme aux programmes de thermodynamique appliquée
agrée par le ministère.
Son contenu résulte de la lecture de nombreux ouvrages et documents dont la plupart sont cités dans les
références bibliographiques.
Vous pouvez envoyer vos critiques et autres, toujours très vivement appréciés, à l’adresse librejili@gmail.com.
W. MOUCKEYTOU
Département Génie Mécanique
École Normale Supérieure de l’Enseignement Technique, Libreville, Gabon.
Méthodologie
Enseignement
❐ Cours : 3 hrs/semaine
❐ TD : 1 hr/semaine
Évaluation
❐ Contrôle périodique : 1 par 4 semaines
❐ Examen final de 2 hrs
Chapitre 1
Introduction
La thermodynamique, science des transferts thermiques, est une discipline assez récente, née au début du
XIXe siècle. Il s’agit de l’étude de la matière et de ses transformations dans tous les cas où intervient
la température. Les objets usuels sont constitués d’un très grand nombre de particules, dont l’évolution
individuelle n’est accessible ni à l’expérience, ni à la prévision théorique. Il est cependant possible d’en
caractériser le comportement collectif au moyen d’un petit nombre de grandeurs mesurables à notre échelle.
Les quelques exemples décrits dans ce chapitre, ainsi qu’un rapide panorama historique, sont destinés à
présenter ce qu’est la thermodynamique.
science ne s’est constituée qu’à partir du moment où ces trois notions ont été correctement perçues.
Rappels de mathématiques
L’objectif de ce chapitre est d’apporter les principales connaissances mathématiques utiles pour comprendre
des notions de base de la thermodynamique.
2.2 Algèbre
ax + ay + az = a (x + y + z) x2 − y 2 = (x − y) (x + y) x2 + 2xy + y 2 = (x + y)2
√
−b± b2 −4ac
ax2 + bx + c = 0 =⇒ x1,2 = 2a y = 10x =⇒ x = logy
A
log (AC) = logA + logC log C = logA − logC logAn = nlogA
A
y = ex =⇒ x = lny ln (AC) = lnA + lnC ln C = lnA − lnC
lnAn = nlnA
(B+b)h
aire = 12 bh aire = a2 aire = πr2 aire = 2
Approximations 10
2.4 Approximations
Lorsque x ≪ 1 : (1 + x)n ≃ 1 + x (1 + x)−1 = 1
1+x ≃1−x
1 √
(1 + x) 2 ≃ 1+x≃1+ x
2 (1 − x)−1 = 1
1−x ≃1+x
x3 x5 x2 x4
ln (1 ± x) = ±x − 21 x2 ± 21 x3 − . . . sin (x) = x − 3! + 5! − ...− cos (x) = 1 − 2! + 4! − ...−
x2 2x5 π
tan (x) = x + 3 + 15 + ...+ | x |< 2
Si x ≪ 1, ex ≈ 1 + x ln (1 ± x) ≈ ±x
Dérivées et primitives 11
d2 y
da dxp d 1 d dy
dx = 0, a un réel dx = pxp−1 , p un entier dx ln (x) = x dx dx = dx2
d(ay) dy d 1 d
dx = a dx dx x = − x12 dx (sin x) = cos x
d du dv df df du d
dx (u + v) = dx + dx dx = du dx dx (cos x) = − sin x
d
dx (uv) = v du dv
dx + u dx
d
dx ebx = bebx d
dx (tan x) = 1
cos2 x
∂f f (x,y+∆y)−f (x,y)
∂y = lim ∆y
∆y→0
x = x(u, v)
Dérivées partielles de fonctions composées Soit f (x, y) et .
y = y(u, v)
∂f ∂f ∂x ∂f ∂y
∂u = ∂x ∂u + ∂y ∂u
∂f ∂f ∂x ∂f ∂y
∂v = ∂x ∂v + ∂y ∂v
2.5.6 Gradient
Soit donnée une fonction f (x, y).
−−→
Le champ vectoriel gradf = ∂f ∂f
∂x , ∂y est appelé gradient de f
Chapitre 3
Rappels de Physique
3.1 Unités
1 nanomètre = 1 nm = 10−9 m (un peu plus grand que le diamètre d’un atome)
1 micromètre = 1 µm = 10−6 m (une cellule de sang humain est de 7µm environ)
1 millimètre = 1 mm = 10−3 m (une mine de crayon est d’environ 0.5mm)
1 centimètre = 1 cm = 10−2 m (diamètre d’un stylo à bille)
1 kiliomètre = 1 km = 103 m (environ 0,6 miles)
3.2 Conversions
Longueur :
1 pied(f t) = 0, 3048 m 1 mile(mi) = 1, 609 km 1 m = 3, 281 f t
1 km = 0, 6214 mi 1 angstrom Å = 10−10 m 1 parsec(pc) = 3, 09 · 1016 m
1 année-lumière= 9, 461 · 1015 m 1 unité astronomique (U A) = 1, 496 · 1011 m
Masse :
1 unité de masse atomique unifiée(uma) = 1, 6605 · 10−27 kg
Temps :
1 jour= 24 h = 1, 44 · 103 min = 8, 64 · 104 s 1 année = 365, 24 jours = 3, 156 · 107 s 1 h = 3600 s
Vitesse :
1 mi/h = 1, 609 km/h = 1, 467 f t/s = 0, 4470 m/s
1 km/h = 0, 6214 mi/h = 0, 2778 m/s = 0, 9113 f t/s
Volume
1 litre(L) = 10−3 m3 = 1000 cm3 = 0, 3531 f t3 1 f t3 = 0, 02832 m3
L’énergie : Conversions et transferts 14
Force :
1 livre(lb) = 4, 448 N
Travail et Énergie :
1 joule(J) = 0, 7376 f t · lb 1 kilogramme-calorie(kcal) = 4186 J 1 kilowatt-heure(kW h) = 3, 6M J
1 km = 0, 6214 mi 1 électron-volt(eV ) = 1, 602 · 10−19 J
Angle :
1 radian(rad) = 57, 30◦ 1◦ = 0, 01745 rad
Pression :
1 pascal(P a) = 1 N/m2 1 atmosphère(atm) = 1, 013 · 105 P a = 1, 013 bar = 760 torr = 760 mmHg
Puissance :
1 cheval-vapeur(ch) = 550 f t · lb/s = 745 W 1 watt(W ) = 0, 7376 f t · lb/s
Une force constamment perpendiculaire au mouvement a un travail nul. On dit qu’elle ne travaille pas.
− F en newtons (N)
→ −
→ −→
WAB F = F · AB = F × AB × cos α AB en mètres (m)
→
−
WAB F en joules (J)
− F en newtons (N)
→
WAB P = mg(yA − yB ) AB en mètres (m)
→
−
WAB P en joules (J)
− f en newtons (N)
→
WAB f = −f × AB AB en mètres (m)
→
−
WAB f en joules (J)
− f en newtons (N)
→
WAB f = −f × AB AB en mètres (m)
→
−
WAB f en joules (J)
Le poids, force électrostatique sont deux exemples de forces conservatives. Une force non conservative
Ceci étant valable pour tout point A et B, on en déduit qu’un système de masse m, ramené à un point situé
à une altitude y possède, du fait de son altitude, une énergie potentielle de pesanteur Epp ainsi définie :
m en kilogrammes (kg)
Epp = mgy + constante y en mètres (m)
Epp en joules (J)
g est la norme du champ de pesanteur terrestre.
Em = Ec + Epp