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Membres du Jury:
Mr. Ahmed RECHIA (Encadrant)
Mr. Abdelilah EL MESBAHI (Président)
Mr. Mohamed FOURKA (Rapporteur)
Juin 2018
Projet de Fin d’Etudes 2018
Remerciements :
Nous remercions chaleureusement Ismaël ROSSI et Ouassim SABIR, de nous avoir aidés
pour intégrer rapidement à STANDARD PROFIL, et aussi pour le temps qu’ils ont consacré
tout au long de cette période. Ils nous ont donnés tous ce qu’ils pouvaient pour que nous
profitions le maximum possible de notre expérience dans un milieu professionnel.
Nous remercions également tous les membres de jury d’avoir accepté d’évaluer notre
travail. Nous remercions bien fort Notre encadrant M. Ahmed RECHIA pour l’aide et les
conseils qu’il nous a apportés tout au long la période du stage.
Nous remercions nos chers amis qu’ils ont donné l’aide et le courage pendant
l’élaboration de ce travail Mme. Widad ZOUFRI, M. Akram GAMMAT, Mme. Oumaima
CHALOUCHI.
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Projet de Fin d’Etudes 2018
Dédicace :
A Dieu
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Projet de Fin d’Etudes 2018
A l’a FSTT
Que ce travail si modeste soit pour vous le témoignage de notre grande
considération et notre respect, Grâce à vous, notre vie scolaire était
formidable.
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Projet de Fin d’Etudes 2018
Avant-propos :
Depuis sa création, la Faculté des Sciences et Techniques de Tanger veille à ce que ses
étudiants reçoivent une formation solide et consistante permettant la maitrise des bases en
sciences et techniques selon les spécialités existantes, ainsi pour les filières d’ingénieurs d’état
offerts par la FST, permettant aux élèves ingénieurs d’avoir une polyvalence et ouverture
Professionnelle en exploitant leurs connaissances techniques acquises durant la formation.
Dans ce cadre s’inscrit le stage de fin d’étude qui a pour objectif d’une part, la mise en
pratique des connaissances, la familiarisation des jeunes ingénieurs avec l’environnement de
travail de l’entreprise et l’évaluation de leurs compétences et du degré d’adaptation en
environnement industriel. D’autre part, il permet à l’entreprise de profiter de la motivation et
de la rentabilité des jeunes ingénieurs pour traiter les sujets proposés.
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Projet de Fin d’Etudes 2018
Sommaire :
Remerciements : ...................................................................................................................................... 2
Dédicace : ................................................................................................................................................ 3
Avant-propos : ......................................................................................................................................... 5
Liste des figures : .................................................................................................................................... 8
Liste des tableaux : .................................................................................................................................. 9
Introduction : ......................................................................................................................................... 10
Résumé : ................................................................................................................................................ 11
Abstract: ................................................................................................................................................ 12
Abréviations: ......................................................................................................................................... 13
Chapitre I : Présentation de l’organisme d’accueil ............................................................................... 14
I) Présentation du groupe STANDARD PROFIL : ........................................................................... 15
I-1) Standard Profil:...................................................................................................................... 16
I-2) Présentation de Standard Profil Maroc : ................................................................................ 18
I-2-1) Départements de Standard Profil : ................................................................................. 19
I-2-2) Organigramme du département logistique : .................................................................. 20
I-2-3) Certifications Standard Profil : ...................................................................................... 21
I-2-4) Processus de fabrication : .............................................................................................. 21
I-2-5) Clients Actuels de Standard Profil Tanger : .................................................................. 26
II) Contexte du projet et cahier des charges : ..................................................................................... 27
II-1) Problématique :...................................................................................................................... 27
II-2) Acteurs du projet : ................................................................................................................. 27
II-3) Contexte général du projet : .................................................................................................. 27
II-4) Besoin exprimé : .................................................................................................................... 28
II-5) Expression des contraintes : .................................................................................................. 28
III) Planification du projet : ............................................................................................................. 29
Chapitre II : Méthodologie de travail et diagnostique de l’existant ..................................................... 32
I) Méthodologie de travail :............................................................................................................... 33
I-1) La méthode DMAIC: ............................................................................................................. 33
I-2) Panoplie d’outils utilisés : ..................................................................................................... 34
II) Etude des risques du projet :.......................................................................................................... 35
II-1) AMDEC Projet : .................................................................................................................... 35
III) Diagnostic de l’existant ............................................................................................................. 37
III-1) Situation actuelle : flux d’import (MP et emballage vide) : ........................................... 37
III-2) Situation actuelle flux d’export (MP et emballage vide) :................................................. 38
III-3) SIPOC des processus : Import/ Export .............................................................................. 39
III-3-1) Définition : ................................................................................................................ 39
III-3-2) Les Etapes pour compléter un diagramme SIPOC : .................................................. 39
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Introduction :
Pour répondre à notre problématique posée, nous allons présenter notre travail en quatre
chapitres : Le premier est consacré pour la présentation de la société qui nous a accueillis
pendant notre période de stage de fin d’études et le cadrage du projet. Le deuxième chapitre est
consacré pour le diagnostic de l’existant et la définition du problème étudié, un troisième
chapitre pour mesurer et analyser les causes ainsi que les problèmes rencontrés. Le dernier
chapitre propose les améliorations apportées, ainsi que le chiffrage des gains.
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Résumé :
Au sein de Standard Profil Maroc, le point sur le stock a été posé sur les MP et PF de
l’usine, gérées sous la responsabilité du département logistique. Parmi les clés de l’efficacité
de la gestion de stock des MP et PF, citons la plus grande visibilité sur les niveaux de stock, sa
segmentation judicieuse et des méthodes prévisionnelles sophistiquées ainsi que la planification
des niveaux de services.
C’est dans ce sens que notre projet industriel de fin d’études « La Restructuration des
flux logistique et la gestion de stock au sein de Standard Profil » a été lancé, afin de fiabiliser
la gestion du stock et le flux d’import et d’export.
Le présent projet va nous permettre d’une part, d’étudier les données existantes à travers
l’application des démarches d’analyse qui permettent la segmentation du stock, et d’autres part
d’apporter une solution de paramétrage adaptée aux changements de prévisions ou des données
de calculs du stock, appliquée aux SP1, SP2 et SP3 jugées critiques, puisqu’elles sont les piliers
de l’entreprise. En plus nous allons proposer une structure très simple, à exploiter qui va
permettre une meilleure visibilité sur les états de l’inventaire, en assurant une chaine logistique
permettant d’avoir la MP et l’expédition des PF dans le délai imposé par les clients.
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Abstract:
Among the keys of efficiency management of MP's and PF's stock, let's mention the
highest visibility on stock levels. its wise segmentation and sophisticated forecasting method,
as well as planification of services levels.
It's in this sense that our end of studies' industrial project " the restructuring of logistics
flows and stock management within the standard profil " was launched in order to make the
stock management, the import and export flow more reliable. This project will allow to us firstly
to study existing data through the application of analysis procedures which allows the
segmentation of stock, and secondly to bring out a setting solution which is suitable to forecasts
changes or data of stock's calculations applied to SP1, SP2 and SP3 considered critical, since
they are the pillars of the factory. Moreover, we will propose a simple structure to follow up
which will allow the best visibility on inventory status, ensuring a logistic chain allowing it
have the MP and PFs' expedition in the delay imposed by customers.
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Abréviations:
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Plan :
Présentation du groupe Standard Profil
Présentation de Standard Profil Maroc
Présentation du département logistique
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STANDARD PROFIL est l’une des entreprises les plus incontournables dans le secteur
automobile et le pionnier dans les systèmes d'étanchéité automobile. C’est une multinationale
reconnue par son excellence en matière de fabrication des coulisses, des lécheurs extérieurs et
intérieurs des portes de voitures avec plus de 30 ans d’expérience.
Le développement technologique ainsi que la qualité de service client sont les clés de
succès avec ses clients à travers le monde.
Avec ses actionnaires industriels, la société crée la promotion d’un développement stable
et durable pour ses clients à long terme dans une période critique pour l’industrie des systèmes
d’étanchéité.
Finalité :
L’objectif de la société STANDARD PROFIL est d’être le premier fournisseur des
systèmes d'étanchéité pour automobiles et partenaires d'affaires de choix en terme de qualité,
de service, de la technologie et de prix.
Vision :
Atteindre les objectifs économiques avec une satisfaction continue du client.
Respecter l’environnement physique et social et favoriser l’amélioration de
l'environnement dans l'industrie et la société.
Établir et mettre en œuvre des modèles commerciaux et des principes
opérationnels qui sont entièrement conformes aux normes acceptées de
responsabilité sociale des entreprises et qui répondent aux besoins des employés
et des parties prenantes.
Valeurs :
L’engagement honnête, juste et légal avec ses clients, fournisseurs et partenaires
pour la satisfaction de toutes les parties en premier temps.
La motivation de ses employés afin de contribuer à l’augmentation de leurs
compétitivités, et cela par la compréhension de leurs besoins, ainsi que la
garantie d’une culture sociale motivante et solidaire, dans un environnement sain
et sécuritaire.
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Le siège de la société se situe en Turquie et elle a des branches dans plusieurs pays : la
Bulgarie, la Chine, le Maroc, l’Espagne, la France, le Mexique, L’inde, La Russie et L’Afrique
du sud.
Figure 2: Logo SP
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Historique :
• La deuxième usine de Standard Profil commence ses opérations. Certificat de mérite attribué au groupe
par la Chambre d'industrie de Düzce.
1991
• Le premier investissement étranger de Standard Profil, SP Bulgarie commence ses activités à Stara Zagora.
• Standard Profil gagne la deuxième place dans Turkey's Stars grâce à sa contribution aux exportations
2005
• Kaufil Sealing Technologies rejoint le groupe Standard Profil notamment celle de la Russie et l’Inde
2012
• À partir de 2016, SP regroupe 8 000 personnes et s'engage dans des activités de production dans sept pays,
opère sur cinq continents et exporte vers plus de 45 pays.
2016
Figure 3: Historique SP
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En 16 Avril 2012 la société mère Standard Profil qui se situe en Turquie a fait l’absorption
de la société espagnole basée à Logroño Faufil Ealing Technologies. Cette dernière avait une
branche sur Tanger d’où la naissance de Standard Profil Maroc. Après cette acquisition,
Standard Profil est devenue le deuxième plus grand fournisseur de systèmes d’étanchéité
automobile en Europe. La société a pu élargir non seulement sa production mais aussi ses
capacités de service à la clientèle et harmoniser son empreinte de fabrication avec des plantes
à la clientèle, en offrant une gamme de produit répondant exclusivement aux attentes de ce
dernier en matière de Coulisses de vitre, Lèche-vitre avant et arrière et les Joints de porte.
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M. Ali Amrani
Directeur Général
Maroc
M. Ismail Roussi
Responsable Logistique
M. El Wahabi
S. Alami
Ingénieure Logistique Superviseur Logistique
K. Bekkari N. Abbasse
Ingénieure Logistique Ingénieure Logistique
O. Sabir N. Boulbhaiem
Responsable Magasin Ingénieure Logistique
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Finition de la pièce :
Après avoir terminé l’étape du moulage sous-pression entre les profilés ainsi que sur leurs
extrémités pour élaborer les joints de portes, vient l’étape de la finition de la pièce, cette dernière
consiste à découper les bavures qui résultent des défauts de moule
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Inspection visuelle :
L’étape finale est le contrôle visuel de la pièce qui consiste à effectuer un contrôle
visuel à la fin du processus afin de vérifier les longueurs en utilisant des règles spécifiques, ainsi
qu’une inspection visuelle à la recherche des défauts potentiels selon une défauthèque
prédéfinie.
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Les figures ci-dessous représentent les marques sur lesquelles interviennent Standard
Profil Maroc avec leurs produits correspondants :
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II-1) Problématique :
Le nombre croissant des demandes reçues de la part de ses clients a doublé la production,
ce qui a engendré un dysfonctionnement et saturation au sein des magasins.
Par ailleurs, l’absence d’une gestion optimisée du flux physique et d’information a créé
plusieurs problèmes.
Maître d’ouvrage :
Le maître d’ouvrage est la société STANDARD PROFIL, le projet a été proposé par le
département « Logistique » représenté par M. Ismaël ROSSI « Manager de département
logistique » et M. Ouassim SABIR responsable de magasin.
Maître d’œuvre :
La Faculté des Sciences et Techniques de Tanger, département Génie Mécanique
représenté par : Samir IMANI et Abdellah KOBBI.
Tuteur pédagogique :
M. Ahmed RECHIA Professeur chercheur au département Génie Mécanique de la FST
Tanger en qualité d’Encadrant pédagogique.
Contexte professionnel :
Le stage se réalise dans une durée de quatre mois, débutant du 5 Février au 7 Juin 2018,
et se déroule au sein du département Logistique de STANDARD PROFIL, en ayant pour
objectif la maitrise du flux physique et la gestion de stock.
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Contexte pédagogique :
Ce projet sera mené dans le cadre du projet de fin d’études programmé dans le
cursus d’ingénieur d’Etat en Génie Industriel de la FST de Tanger. L’objectif principal
est de réaliser un projet complet en situation professionnelle.
Comme n’importe quelle organisation, les projets doivent être exécutés en franchissant
certains obstacles et contraintes pour mener à bien des projets de qualité.
Contraintes temporelles :
Fixées par le maître d’ouvrage du projet.
Le maître d’ouvrage du projet doit rendre des livrables à des dates bien
précises.
Le travail final doit être rendu avant la date de la présentation finale.
Contraintes générales :
Respect de la confidentialité des données.
Respect des autorisations et de la hiérarchie.
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La planification et la définition des tâches à réaliser est une étape indispensable pour
réussir un projet. Afin d’affecter une durée à chaque tâche et de respecter le délai prédéterminé
à la livraison du travail final, nous avons réalisé une planification du projet à l’aide de logiciel
GANTT-Project.
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Conclusion :
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diagnostic de l’existant.
Plan :
Méthodologie de travail
Etude des risques du projet
Diagnostic de l’existant
Définition du problème
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I) Méthodologie de travail :
DMAIC est une méthode de résolution de problèmes pour le pilotage des projets, qui suit
une ligne conductrice en 5 étapes nécessaires à l’obtention des résultats fiables, contractée dans
l’acronyme DMAIC ou DMAAC pour Définir, Mesurer, Analyser, Innover ou Améliorer et
Contrôler.
1)Définir :
Cette phase s’attache à la définition des objectifs et limites du projet à
l’identification des questions nécessaires pour atteindre le niveau le plus pertinent.
2)Mesurer :
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3)Analyser :
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Nous avons donné une estimation de l’indice de criticité de chaque risque selon trois critères :
La criticité :
Lorsque les 3 critères ont été évalués dans une ligne de la synthèse AMDEC, on fait
le produit des 3 notes obtenues pour calculer la criticité, elle se calcule par le produit
suivant :
Solution Solution
Risque Cause Effet G F D C
Préventive curative
-Mauvaise définition
La mauvaise
-Le maitre d’ouvrage des objectifs du
exprime de façon projet.
analyse du Reformuler
imprécise ses -Cahier des charges
besoin exprimée 3 2 3 18 l’expression du
besoins. ne correspond pas
par le maitre besoin
-Mal compréhension aux besoins exprimés
d’ouvrage
du besoin par le maitre
d’ouvrage.
Nouer une Réunion avec
Manque de -Travail demandé
Perte d’efficacité 3 2 4 24 relation d’entente l’encadrant
motivation non consistant.
avec l’équipe de professionnel.
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-Environnement de travail et le
travail non motivant. personnel.
Utilisation des Utilisation des
Résultats non S’assurer des
données fichiers non données en les
représentatifs.
erronées actualisés. 4 4 2 32 validant avec les
responsables.
Sous-estimation de Instaurer à la fin
l’importance de la Non-respect du délai de la journée un
Manque de Planning accélérer
planification de réalisation de 3 4 1 12 bilan sur l’état
planification pour se rattraper.
préalable ou projet. d’avancement du
dépendance. projet.
Perte de toute
Télécharger vers
information peut
Perte des Google Drive une
documents
retarder 4 2 2 16 copie de chaque
considérablement les
document.
délais du projet.
-Surcharge de travail Recherche à
sur les personnes Savoir demander nouveau
Difficulté dans censées de fournir Manque de fiabilité l’information l’information en
l’information. dans l’analyse du
la recherche des 4 4 2 32 (Manière, adoptant une
d’information -Résistance des sujet. temps…) manière plus
magasiniers à fournir efficace et plus
les informations diplomate.
nécessaires.
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Projet de Fin d’Etudes 2018
FLUX MP
SP 1 FLUX MP EP SP 2
Logroño FLUX MP et
EMB VIDE
FLUX MP
Excés EMB SP 3
Figure 17: Flux d’import actuel
Le flux d’import se fait de Logroño vers SP1 et SP2, il y a un déchargement partiel entre
les deux usines c'est-à-dire de SP1 vers SP2 ou de SP2 vers SP1 ainsi que de SP1 vers entre
usine. L’excès d’emballage en l’envoie directement vers SP3.
Avantages Inconvénients
Saturation
Risque d’écart
Niveau de Gerbabilité Dangereux
Impossibilité de Respecter les Ubications
Proximité de Matières Premières Non-respect FIFO
Inventaire non fiable
Flux Complexe
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Flux d’export : en envoie le PF de Renault de SP2 vers SP1, la révision de qualité de polo se fait
à SP3, l’expédition se fait à travers les trois usines vers Logroño.
Avantages Inconvénients
Problème de déclaration de production
Flux Confondu
Disponibilité des Quais
Risque d’erreurs dans les envoie
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QQOQCP
Lorsqu’on a détecté :
Quand ? La saturation des magasins
Flux complexe
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Le plan d’action suivant est le résultat d’un brainstorming effectué avec le manger et
l’encadrant professionnel :
Création d’un premier filtre au niveau d’import.
Recruter des nouvelles caristes.
Assurer des nouveaux moyens de manutention.
Utiliser des nouveaux moyens d’inventaire.
Définir pour chaque référence un espace standard.
Amélioré le taux d’occupation des surfaces.
Une connexion selon l’espace calculé.
IV-3) Analyse fonctionnelle :
Il s’agit dans cette étape d’identifier clairement les éléments à étudier et leurs fonctions.
IV-3-2) Diagramme de bête à cornes (Enoncé du besoin) :
Le principe de l’outil « bête à corne » c’est de déterminer les exigences
fondamentales, et cela à l’aide des fameuses trois questions. : A qui l’action rend-elle service
? Sur quoi agit-elle ? et dans quel but ?
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Département
logistique Surface
Flux
physique
FP1 FP2
FP3 Caristes
Optimisation des flux
Budget
logistique.
FC6
Optimisation de la FC1
surface. Sens de
Temps FC5 circulation
FC2
FC4 FC3
Sécurité
Manutention Emballages/
Qualité
FP : Fonction principale
FC : Fonction contrainte
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Conclusion :
Pour cerner le projet dans sa totalité, nous avons procédé en premier lieu à une analyse
de l’existant, grâce à l’approche du Lean Manufacturing « Gemba », qui nous a permis
d’effectuer une constatation sur terrain pour implanter la nouvelle structure des magasins, ceci
nous a permis de détecter plusieurs lacunes et problèmes rencontrés lors de l’implantation du
projet. Ainsi cette étape avait pour mission de définir le problème, et à l’aide de l’outil
QQOQCP et de l’analyse fonctionnelle, nous avons exprimé le besoin en termes de services
attendus. Ce qui précède, va-nous servir comme une éventuelle introduction à la partie suivante
qui va détailler les différentes étapes du déroulement du projet.
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Plan :
Evaluation des processus actuels
Identification des causes origines des problèmes
Procédures et maitrise
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Afin d’identifier les causes racines et les problèmes rencontrés, le diagramme 6M s'est
avéré efficace dans notre cas de problème.
Pour ce faire, nous allons incriminer les catégories des causes suivantes :
Main d’œuvre :
Consiste à voir si les compétences et les expériences des caristes sont à la
hauteur.
Matériel :
Destiné à étudier l’emplacement des chariots et la circulation des engins …
Milieu :
Sert à traiter l’insuffisance de la surface et l’encombrement des allées.
Méthodes :
Pour être plus précis, les méthodes et les techniques auront une incidence
sur le résultat de l'action. Nous en prenons en considérations les flux physiques,
l’engagement des caristes…
Matière :
Tout ce qui concerne les inputs qui provoquent un impact. Il s’agit des
nouvelles références qui seront intégrés lors de l’implantation du projet.
Management :
Tout ce qui concerne les méthodes d’encadrement, style de commandement,
délégation …
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Fournisseur
Manutention
Manutention Manutention
Transfert en
Réception et
zone de Stockage Production Livraison
Vérification
stockage
Flux informationnel
Flux interne
Le mode de défaillance :
Il concerne la fonction et exprime de quelle manière cette fonction ne fait plus ce qu'elle
est sensée faire. L'analyse fonctionnelle recense les fonctions, l'AMDEC envisagé pour
chacune d'entre-elles sa façon (ou ses façons car il peut y en avoir plusieurs) de ne plus se
comporter correctement.
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La cause :
C'est l'anomalie qui conduit au mode de défaillance. La défaillance est un écart par
rapport à la norme de fonctionnement. Les causes trouvent leurs sources dans cinq grandes
familles. On en fait l'inventaire dans des diagrammes dits "diagrammes de causes-effets"
L'effet :
La gravité : est notée sur 5, en fonction de la non-conformité si elle atteint le client interne
(secteur de fabrication en aval), ou bien elle peut atteindre le client final (utilisateur du
produit).
La fréquence : représente la probabilité d’apparition, notée sur 4.
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Criticité =
Mode de G×F×D
Fonctions Causes Effets Détection Action
défaillance
G F D C
Retard
Retard de Réclamation
du fournisseur
livraison des Rupture de stock 3 2 1 6 du service Relances fournisseur
Retard du
MP production
transporteur
Ignorance du
personnel des
Emballages
modes de
endommagés
chargement ou
Déclanchement
Déchargement absence du De façon
d’une 2 2 4 16 former le personnel
arbitraire mode opératoire Visuelle
commande plus
de
Réception couteuse (frais
déchargement
supplémentaires)
sur le poste de
travail
Sous
responsabilité Retard/arrêt de Réception
Pièces et
fournisseur. (lot production Non- quantitative
emballages
non conforme ; conformité des et
non- 5 2 3 30 Procédure de réception / Contrôle de qualité
chargement non pièces usinées si qualitative
conformes
conforme ; l’anomalie n’est pour chaque
(qlt/qté)
commande pas détectée. lot.
incomplète)
Espace de Désordre du
Stockage stockage très stock Non-
Tournées de
Stockage arbitraire des réduit et mal respect de 3 4 2 24 Introduction de l’enregistrement « FIFO »
contrôle
MP organisé l’enchainement
Absence des FIFO des MP
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procédures et
modes
opératoires
Nouvelle
Visuel
Conditions de commande plus
MP Réclamation
stockage couteuse 3 1 1 3
endommagés du service
défavorables Retard de
production
production
Arrêt ou retard
de production.
Retard ou
absentéisme du Coûts de
transport. transport très
Indisponibilité élevés
Retard de Contrôle
Livraison des moyens de réclamation 5 3 2 30 Procédure de livraison
livraison Visuel
manutentions. client Pénalités
Produits finis imposées par le
non- conformes. client
Faux
chargement des
produits finis.
Moyens de
Moyens de
manutention ne Arrêt du flux De façon
Manutention manutentions 2 1 1 2 Maintenance préventif
sont pas physiques Visuelle
indisponibles
maintenus
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Personnel n’est
pas informé par
Personnel
réalisation les méthodes de Manipulations Etablir des objectifs pour chaque équipe de travail
n’est pas
des travail ou n’est incorrectes Taux De façon pour ajouter de la concurrence entre les équipes et se
impliqué dans 4 2 3 24
opérations pas sensibilisé de non- Visuelle montrer reconnaissant envers eux des primes de
la réalisation
logistiques de l’importance conformité élevé rendements
des tâches
des tâches qui
lui sont affectées
Blocage du
Blocage du Arrêt des
Diffusion système De façon
flux réceptions et des 2 2 4 16 Améliorer le système d’informatique
d’information d’enregistrement Visuelle
informationnel livraisons
administratif
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La réception des emballages vides passe par les étapes illustrées sur le schéma suivant :
L’arrivée camion est la première étape qui consiste à guider le chauffeur et lui montrer la fausse
de déchargement, ensuite la préparation au déchargement en récupérant les documents de
transport (le bordereau de livraison, CMR). Après il faut décharger les marchandises et les
enregistrer dans la base de données informatique, par la suite il faut transférer la MP en zone
de stockage. Au cas où il y a des litiges, on les gère en fonction du genre, c'est-à-dire si le défaut
est quantitatif : il faut réclamer au fournisseur et s’il est qualitatif : il faut réclamer au client et
garder des photos ou des données qui exprime l’anomalie.
Transfert de la
Enregistrement
marchandise en zone Gestion des litiges
administratif
de stockage
Quantitative :
réclamation Fr
Qualitative : réserve
CMR et réclamation clt
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Destinataires :
Cette procédure est destinée aux personnels responsables de la réception au sein de la
STANDARD PROFIL.
Domaine d’application :
Cette procédure s’applique à la réception des emballages et MP.
Documents de référence :
Cette procédure se base sur les documents : bon de réception, fiche des instructions
de réceptions standard.
Contenue:
Arrivée camion :
Accueil du conducteur.
Déchargement :
Il faut récupérer les documents suivants : le Bordereau de Livraison et le CMR. Il faut
préparer les moyens de déchargement : les chariots élévateurs. Surveiller le déchargement des
emballages du camion. (Voir annexe 9)
Réaliser les contrôles liés à la réception :
Le contrôle est une opération qui consiste à vérifier si les articles reçus sont conformes
aux prescriptions émises dans la demande d’achat. D’une manière générale, le contrôle des
articles est à la fois qualitatif et quantitatif. Il faut contrôler quantitativement la marchandise et
indiquer sa quantité. Il faut contrôler la qualité suivant le manuel qualitatif.
Toutefois, lorsque le magasinier se trouve face à une énorme quantité d’un article, le
contrôle qualitatif peut être appliqué sur des échantillons, il faut contrôler sur chaque conteneur.
La réception effective des articles ainsi que les réserves sont notées sur le bon de réception.
Enregistrement administratif :
Il faut enregistrer la réception des emballages vides et MP sur le logiciel SAP, et éditer
les étiquettes. (Voir annexe 10)
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Conclusion :
Les étapes « Mesurer et Analyser » de la démarche DMAIC, constituent les étapes les
plus importantes dans l’étude de notre projet, car elles nous ont aidé à déceler les causes racines
de l’impact négatif de l’état actuelle sur les flux logistiques, et cela va nous facilite par la suite
la proposition du plan d’actions que nous allons mettre en œuvre dans le chapitre qui suit.
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Plan :
Plan d’action du projet
Action 1 : Choix du Scénario Import/Export
Action 2 : Gestion des stocks
Estimation des Gains
Conclusion et Perspectives
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Introduction :
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-Instruction de réception
standard
-Maintenance préventif
Moyens des -Choix d’un autre
-Moyens de manutention Equipe
manutention fournisseur pour assurer des 1 mois
ne sont pas maintenus logistique
indisponibles moyens de manutention de
bonne qualité.
En effet pour établir un bon scénario nous avons fait un brainstorming avec l’équipe
logistique, enfin nous étions face à deux scénarios.
II-1) Scénario 1 :
Logroño
EMB VIDE
SP 1 SP 2
MP
IMPORT
SP 3
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Import du MP et EMB vide de Logroño vers SP3 qui joue le rôle d’un premier filtre après on
alimente SP1 et SP2.
Avantages Inconvénients
Logroño
VIDE
EMB
PF
SP 1 SP 2
Export
SP 3
Pour le scénario d’export le flux d’export se fait directement de SP3 vers Logroño.
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Flux d’export
Avantages Inconvénients
II-2) Scénario 2 :
Le 2éme scénario proposée : l’import et l’export se fait à travers chaque usine directement
avec Logroño.
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Avantages Inconvénients
Pour la prise de décision, nous avons choisi les critères que nous jugeons importants
avec un coefficient de 2 : moins important à 4 : plus important représentant la pondération
de chaque critère. Chaque critère est évalué selon une échelle de 1 : minimum à 4 :
maximum. D’ailleurs, le choix rationnel est celui ayant la somme des notes pondérées la plus
élevée. Ci-dessous, la matrice de prise de décision :
Critères Gestion des flux Rupture de stock Besoin des moyens Cout Total
Coefficient
x4 x3 x2 x4
d'importance
Scénario 1 3 12 4 12 2 4 4 16 44
Scénario 2 4 16 2 6 4 8 1 4 34
Tableau 17: Matrice de décision
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Plan d’action
Après que nous nous sommes mis d’accord sur le scénario 1, nous avons programmé
une réunion élargie, nous avons eu l’opportunité de présenter notre solution afin qu’elle soit
validée. Et après avoir présenté les raisons sur lesquelles nous nous sommes basées lors de
notre processus de prise de décision. Fixer un plan d’action détaillé de la solution en prenant
en considération les contraintes de manutention, de l’organisation ainsi que le déroulement
de la vie de production.
Tout d’abord pour gérer les stocks de la société on a rassemblé toutes les références des
MP, puis on a utilisé le diagramme Pareto pour classer les références en trois catégories (HR,
MR, LR), nous traitons le projet FORD FOCUS C519 comme exemple, pour s’assurer que le
diagramme Pareto est convenable dans notre situation, nous avons calculé l’indice de Gini.
𝐱×𝟏𝟎𝟎
∑𝐧
𝐢=𝟏 𝐘𝐢× 𝐧
𝐆= Avec ∑𝐧𝐢=𝟏 𝐘𝐢 : Somme des pourcentages cumulés progressifs
𝟓𝟎𝟎𝟎
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TOTAL 40863
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𝟏 × 𝟏𝟎𝟎
∑𝟒𝟒
𝐢=𝟏 𝐘𝐢 ×
𝐆= 𝟒𝟒 = 𝟎. 𝟖𝟖
𝟓𝟎𝟎𝟎
Et puisque G = 0.88 > 0.6 et 0.6 < G=0.88 < 1
CUMUL %
CMD (%) Diagramme PARETO
9.00 100.00
8.00 90.00
80.00
7.00
70.00
6.00
60.00
5.00
50.00
4.00
40.00
3.00
30.00
2.00
20.00
1.00 10.00
0.00 0.00
MP
Interprétation de la courbe :
Zone A (zone du HR) : 20% des causes présentent 80% de la totalité des réparations.
Zone B (zone du MR) : 30% des causes présentent 15% de la totalité des réparations.
Zone C (zone du LR) : 50% des causes présentent 5% de la totalité des réparations.
On refait la même démarche pour toutes les projets de l’entreprise et on regroupe les
HR, MR et LR après on a essayé d’augmenter le taux d’occupation de chaque zone.
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S 80x190
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L’indicateur de taux d’occupation de surface nous a bien aider pour restructurer les
magasins.
Les Lay-out des magasins ainsi leurs tables des calculs sont représentées dans les
annexes 2,3,4,5,6 et 7.
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100%
92.35%
90.05% 90.25%
90% 88%
78.88%
80% 76.45%
72.85% Seuil
70%
Taux de remblissage
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
zone de stockage
A B C D E F G
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Après avoir quantifié le gain de la solution proposée, nous avons obtenu le résultat suivant :
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Action 1 : Scenario 1
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Conclusion et perspectives :
A cet effet, une phase préliminaire a été effectuée dans le but de définir notre
problématique, les objectifs visés ainsi que les enjeux.
Nous avons ensuite justifié le choix de notre démarche de travail, la méthode DMAIC.
Ensuite à la base des outils industriels : diagramme GANTT, diagramme ISHIKAWA,
diagramme PARETO…… et l’indicateur simple et visuel le taux d’occupation de surface. On
a réussi à identifier les différents problèmes existants.
En outre nous avons mesurer et analyser les problèmes chassés par le biais des réunions
organisées, les Brainstorming et les échanges d’idées afin de cibler les problèmes dont on peut
éliminer ou au moins optimiser en prenant en considérations les contraintes liées au projet.
Après, nous avons mis en place les actions correctives et préventives pour les problèmes
choisis, à savoir le changement de Scenario Import/Export, la restructuration et la gestion des
magasins et la réalisation d’une fiche des instructions de réception pour standardiser le travail,
c’est que nous a permet de gagner en surface de 115 m² et un gain quantifiable de 607212MAD.
Vu la contrainte du temps, nous n’avons pas pu établir un suivi des actions proposées.
En fin pour remédier au problème du premier filtre, on nous a recommandé de prolonger la
période de notre stage pour continuer la restructuration du magasin de SP3, vu qu’il existe pas
mal des problèmes qui causent les perturbations quotidiennes.
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ANNEXES :
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Fin
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ZONE A
ZONE C
ZONE E
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Tubos de
2520010000 100 Ud 1 100 0,09 1 177 100 120 1 1
carton
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hoja de
2533180000 1 767 Ud 9 000 0,20 1 342 100 120 1 1
espuma
706
planchas de
2511950000 115 Ud 680 0,17 1 110 120 4 1
carton
3815001280 Perfil 100 Ud 504 0,20 1 73 98 118 6 1
3814001280 Perfil 200 Ud 330 0,61 3 73 80 150 6 1
hoja de
2533160000 1 500 Ud 37 800 0,04 1 342 100 120 1 1
espuma
hoja de
2533170000 1 500 Ud 16 800 0,09 1 342 100 120 1 1
espuma
2513030000 conformador 5 512 Ud 2 100 2,62 10 120 100 100 3 4
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planchas de
2533040000 330 Ud 650 0,51 2 114 93 113 4 1
carton
planchas de
2533030000 331 Ud 490 0,68 3 114 113 154 4 1
carton
2518030000 hoja de papel 1 550 Ud 388 3,99 14 68 100 120 4 4
Distan de
2513250000 10 Ud 221 0,05 1 132 116 118 3 1
carton
planchas de
2511910000 521 Ud 600 0,87 4 105 90 120 4 1
carton
planchas de
2511920000 120 Ud 600 0,20 1 65 110 120 4 1
carton
3862001140 Perfil 910 Ud 1 120 0,81 3 73 80 170 6 1
3814001030 Perfil 1 694 Ud 330 5,13 18 73 80 150 6 3
3819001030 Perfil 125 Ud 1 664 0,08 1 73 80 150 6 1
3817001030 Perfil 935 Ud 560 1,67 6 73 98 118 6 1
3815001030 Perfil 847 Ud 504 1,68 6 73 98 118 6 1
3815001140 Perfil 910 Ud 504 1,81 7 73 98 118 6 2
3814001140 Perfil 1 815 Ud 594 3,06 11 73 98 118 6 2
3824001140 Perfil 300 Ud 286 1,05 4 73 80 150 6 1
3832001140 Perfil 910 Ud 504 1,81 7 73 98 118 6 2
3836001140 Perfil 605 Ud 1 000 0,61 3 73 80 150 6 1
3334000000 Perfil 1 400 m 2 300 0,61 3 114 162 162 4 1
3335000000 Perfil 700 Ud 2 400 0,29 2 114 162 162 4 1
3336000000 Perfil 120 Ud 2 000 0,06 1 114 162 162 4 1
Nissan
707
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lujo tras y wg
guia base y
7415001140 943 1600 0,589359375 3 73 100 120 6 1
lujo tras y wg
713
guia base y
7464001140 471 1400 0,336776786 2 73 100 200 6 1
lujo tras y wg
guia base y
7411001140 3429 2100 1,632857143 6 73 100 120 6 1
lujo tras y wg
7460001140 guia lujo 754 350 2,155371429 8 73 100 120 6 2
7491001140 lam int 3429 1600 2,143125 8 73 80 150 6 2
7494001140 lam ext base 1132 800 1,4144625 5 73 100 120 6 1
7497001140 lam ext lujo 754 800 0,942975 4 73 100 120 6 1
7400001350 guia base 926 350 2,645228571 10 73 100 120 6 2
guia base y
7496001350 926 1500 0,61722 3 73 100 120 6 1
lujo
7460001350 guia lujo 617 350 1,763485714 7 73 100 120 6 2
7494001350 lam ext base 926 1400 0,661307143 3 73 100 120 6 1
7497001350 lam ext lujo 617 800 0,771525 3 73 100 120 6 1
EMBELL. AC.
209138 686 648 1,058333333 4 110 136 114 5 1
INOX. GUIA
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DEL. IZQ.
C519
EMBELL. AC.
INOX. GUIA
209139 686 648 1,058333333 4 110 136 114 5 1
DEL. DCHA.
C519
EMBELL. AC.
INOX. GUIA
209140 377 216 1,74625 7 110 114 114 5 2
TRAS. IZQ.
C519
EMBELL. AC.
INOX. GUIA
209141 377 216 1,74625 7 110 114 114 5 2
TRAS. DCHA.
C519
EMBELL. AC.
INOX. GUIA
209142 309 218 1,415642202 5 110 114 114 5 1
TRAS I
WAGON C519
EMBELL. AC.
INOX. GUIA
209143 309 218 1,415642202 5 110 114 114 5 1
TRAS D
WAGON C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209134 686 900 0,762 3 110 124 114 5 1
DEL. IZQ.
C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209135 686 900 0,762 3 110 124 114 5 1
DEL. DCHA.
C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209136 377 900 0,4191 2 110 124 114 5 1
TRAS. IZQ.
C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209137 377 900 0,4191 2 110 124 114 5 1
TRAS. DCHA.
C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209144 309 900 0,3429 2 110 124 114 5 1
TRAS I
WAGON C519
EMBELL. AC.
INOX. LAM.
209145 309 900 0,3429 2 110 124 114 5 1
TRAS D
WAGON C519
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CRISTAL
209101 PRIVACY 566 340 1,664073529 6 120 100 84 5 2
DCHO. 4/5P
CRISTAL
209099 VERDE 377 340 1,109382353 4 120 100 84 5 1
DCHO. 4/5P
CRISTAL
209100 PRIVACY IZQ. 566 340 1,664073529 6 120 100 84 5 2
4/5P
CRISTAL
209098 VERDE IZQ. 377 340 1,109382353 4 120 100 84 5 1
4/5P
CRISTAL
209105 PRIVACY 463 340 1,361514706 5 120 100 84 5 1
DCHO. WG
CRISTAL
209103 VERDE 309 340 0,907676471 4 120 100 84 5 1
DCHO. WG
CRISTAL
209104 PRIVACY IZQ. 463 340 1,361514706 5 120 100 84 5 1
WG
CRISTAL
209102 VERDE IZQ. 309 340 0,907676471 4 120 100 84 5 1
WG
INSER.
ENCAP.
209176 DCHA. PP 30 943 900 1,04775 4 73 100 120 6 1
FV TPE PES
0,5
INSER.
ENCAP. IZQ.
209175 943 900 1,04775 4 73 100 120 6 1
PP 30 FV TPE
PES 0,5
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3662000000 Perfil devanadera 300 2 000 0,15 1,00 114 162 162
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De: Vérifier la
Date matricule de la
Etape Eléments Début Fin Remorque
A: Ranger les
Processus: Réception
conteneurs
Vérifier la
Réceptionner Vérification
1 matricule de
le camion terminé
la Remorque.
Prendre le
chariot
Décharger le Cacheter le
2 élévateur de
camion CMR
son
emplacement
Vérifier la
Ubication
disponibilité
des Fin de
3 des
conteneurs l'opération
emplacements
réceptionnés
requis
Accepter
Prendre des les
Vérifier la
échantillon et conteneurs
4 qualité des
contrôle Ok et
conteneurs
physique bloquer les
NOK
- Appareil Photos
- Imprimante
- Chariot élévateur
- Cutter
Chaussures de Combinaison de
- Stylo sécurité travail
- RF Scanner
- PC avec SAP
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Responsable: Opérateur de
Instruction de travail standard
réception
Réceptionner le camion Date de révision: 09/06/2018
Instruction Aide Visuel
4 CMR cacheté
6 Déchargement du camion.
-------------------------
---------
7 fin de l'opération de réception
-------------------------
---------
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Bibliographie et Webographie :
ghttps://stockage.ooreka.fr/comprendre/gestion-stocks
http://www.logistiqueconseil.org/Articles/Methodes-optimisation/5m-ishikawa.htm
http://www.standardprofil.com/en/aboutus/history
https://www.piloter.org/six-sigma/methode-six-sigma.htm
http://www.cat-logistique.com/stocks.htm
https://www.quozpowa.com/forums/logistique-et-transport/t/indice-de-gini-methode-abc/1
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