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Cours à domicile -Wahab Diop - 775136349

~1~ LYCEE TECHNIQUE


-. «;,sEYDINA LIMAMOU LAYE Anné.e scolaire: 2018-2019
~-" Guédiawaye - Dakar Cellules de Sciences Physiques
Classe TS2
ISEKÏË O'EXERCICES SUR C8: REACTIONS ACIDE FAIBLE-BASE FOR'I'E Er BASE FAIBLE ACIDE FORT,
L_ JJOSAGIJS, EFFET TAMPON

EXERCICE 1:
1 / L'acide méthanoïque a pour formule semi-développé HCO2H et pour masse molaire moléculaire 46 g.mol- 1•
Dans cc qui suit, la solution commerciale So d'acide méthanoïq1,1c utilisée a une masse volumique p = 1, 15 kg.L- 1 cl contient en
masse 80,0 % d'acide méthanoïquc pur.
a/ Montrer 4 ue la concentration Co de la solution commerciale S,, est de l'ordre de 20 mol.L- 1•
b/ Un professeur propose, en TP, à un groupe d'élèves de préparer un volume. V = 1,00 L d'une solution S d'acide méthanoïque
de concentration C = 5,00. 10- 2 mol.L 1•
► Détcrmin,-r le volume V,, de la solution commerciale à prélever pour préparer la solution S.
► Décrire k protocole expérimental de préparation de la solution S.
► La mesun: du pH de la solution S obtenue montre que la concentration des ions hydronium est [R,O+] = 2,5.10- 2 mol.L- 1.
Montrer que· l'acide méthanoïquc réagit partiellement avec l'eau.
21 Pour réaliser le dosage de 1O mL de la solution S, on dispose au laboratoire de solutions aqueuses de soude (ou d'hydroxyde
de sodium).
a/ Ecrire l'équation chimique de la réaction support du dosage de l'acide méthanoïque par la soude.
b/Calculer b constante de réaction K pour cette réaction support du dosage. Pourrait-on en déduire que cette réaction peut être
utilisée pour doser l'acide?
cl Définir l\·quivalence addo-basique.
d/ Pour ré:iltser le dosage le groupe d'élèves dispose sur la paillasse de deux solutions aqueuses de soude S 1 el S2 de
concentrati,,ns molaires respective: C, = 2,00.10· 1 m,1I.L· 1et C2 = 2,5.10- 2 mol.L 1,
Quelle est p:1rmi les deux solutions de soude proposées, celle qui semble la plus adaptée au dosage? Justifier votre réponse.
Donnée.,: pKe = 14,0 ; pKa (HCOzH/HCO2·) = 3,8.

EXERCICE 2:
On dispose d'une solution d'acide méthanoïque de concentration molaire volumique Ca= 0,1 mol.L· 1 et de pH= 2,4.
1/ Calculer les concentrations des espèces chimiques présentes en solution.
2/ Cet acid,: est-il fort ou faible? Justifier la réponse. Ecrire l'équation-bilan de la réaction de l'acide avec l'eau.
3/ Donner la définition selon Bronsted d'un acide.
4/ Dans un llt'cher, on introduit un volume Va = 2ûmL de cette solution, On y ajoute un volume Vs d'une solution aqueuse
d'hydroxyde de sodium de concentration Ct,-= 0,250 mol.L- 1.
a/ Ecrire l'équation-bilan de la réaction.
b/ Calculer le volume Vi: d'hydroxyde de sodium qu'il fout verser pour obtenir l'équivalence acido-basique. Le pH de la solution
est alors 8,~~- Justifier, simplement, le caractère basique de la solution.
5/ A la demi-équivalence le pH vaut 3,8. Montrer, en utilisant les approximations habituelles que cette valeur du pH est ézale à
celle du pKa du couple HCOOH/HCOO .
6/ Quand V1, devient très grand, largement supérieur à V,, qudle est, alors, la valeur limite du pH de la solution?
7 /En tenanl compte des points remarquables rencontrés précédemment, tracer l'allure de la courbe de variation du pH en
fonction du volume d'hydroxyde de sodium versé dans le bécher.

EXERCICE 3:
Soit une solution aqueuse S d'un acide faible AH de pH= 2 à 25°C
1/ On dose un volume V" :.:c 10 cm 3 de S par une solution de soude de concentration Cb = 0,2 moLL- 1 en présence d'un indicateur
coloré convenable, le rouge de Crésol. L'équivalence acido-basique est obtenue quand on a versé Vt, = 5,5 cm:< de solution de
soude,
a/ Qu'est-CL' qu'un indicateur coloré?
b/ Quand dit-on qu'un indicateur coloré est convenable?
cl Sachant que le domaine de virage du rouge de crésol est [7,2; 8,81, que peut-on dire du pH à l'équivalence?
dl Ecrire l'équation bilan de la réaction de dosage.
e/ Calculer la concentrntion C" de S.
2/
a/ Ecrire l'équation-bilan de la réaction de AH avec l'eau. Préciser les couples acide/base mise en jeu,
b/ Déterminer la concentration des espéces chimiques présentes dans la solution S.
c/ En déduire le pKa du couple acide/base de l'acide AH.
d/ Donner l'allure de la courbe pH = f(V 0).
3/ Cet acide• AH est un acide dichloroalcanoïquc: de formule brute générale Ct2 C01 H in. 1- COOH.
Sachant quL' :~50 cm:1 de S contiennent exactement [i,5 g de cd acide, déterminer la masse molaire de cd acide et en déduire sa
formule brute.

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41 On désir,· préparer une solulion tampon.


al Qu'est-c~· qu'une solution tampon ? Quelles sont ses propriétés caractéristiques'?
bl Calculer ks volumes V1 de Set V2 de la solution de soude précédente qu'il faut mélanger pour obtenir 100 cm 3 d'une solution
tampon.
On donne: M (Ct) = 3S,5 g.mol· 1 ;M(O) = l6g.mol· 1 ; M(C) = 12 g.moI- 1 ;M(H) = 1 g.mol· 1•

EXERCICE 4:
L'acide lach,1ue, de formule CHJ - CHOH -- COOH est souvent désigné comme le principal responsable des crampes musculaires
des sportifs lors de leurs sprints. On le retrouve dans le lait, le vin ....
Dans le lait, les bactéries présentes provoquent, au cours du temps, la transformation d'une partie du lactose en acide lactique.
Dans le vin l'acide lactique se forme lors de la fermentation malolactiquc au cours de laquelle s'opère la décarboxylation de
l'acide malique HOOC - CH2 - CHOH - COOH.
Il Ecrire l'équation-bilan de la réaclion de formation d'acide laclique dans le vin.
ZI La présence d'acide lactique dans un lait est un indice de l'état de fraîcheur de: ce lait. Plus la concentration d'acide lactique
est élevée, llloins le lait est frais. Par conve11tio11, dans l'industrie agro-alimentaire, l'acidité d'un lait s'exprime en de:z;ré
Dornic ( D). Un lait bien conservé (lait frais) présenle une acidité Dornic inférieure à 18° D, ce qui correspond à une
0

concentrati,,11 massique de 1,8 g.L I d'acide lactique dans le lait. Un laborantin du service d'hygiène se propose de déterminer
l'état de fraîcheur d'un lait retrouvé sur le marché. Il dose 20,0mL du lait, additionnés de 100mL d'eau distillée, par une solution
d'hydroxyde de potassium (K+ + HO·) de concentration molaire volumique Cb = 0,10 mol.L- 1 en présence de phénolphtaléine. Le
virage de l'indicateur est obtenu après addition d'un volume Vbr. = 8,4mL de base.
al Faire le schéma annoté du dispositif de dosage.
bl Ecrire l'équation-bilan de la réaction support de dosage du lait. Montrer, par un calcul, que cette réaction est totale.
cl Définir l'équivalence acido-basique puis en déduire la concentration massique Cm en acide lactique du lait étudié. Conclure
sur l'étal de (raichcur du lait dosé.
dl Etant donnée la transformation, au cours du temps, d'une partie du laclose en acide lactique, sur quel facteur cinétique peut-
on agir el c_,mmenl afin d'avoir un lai! fr<1is?
el En fait le lait étudie a un pl-! initial égal à 4,9. Dresser un diagramme de prédominance puis dire quelle est la forme acide ou
basique du couple acide lactique I ion lactate qui prédomine dans ce lait.
= =
Données: Ka Œl2O/HO·) 10· 14 ; Ka <HsO+ /H2O) l ; pK.a (acide lactique/ion lactate) = 3,9.

EXERCICE 5:
Un professt'lll' de Sciences Physiques trouve dans le laboratoire de son lycée un flacon sans étiquette contenant une substance
liquide.
1/ Détermination _dç_la na~ c.k luubstance:
Pour détern11ner la nature de cette substance, il procède ù deux types d'analyses:
► Une analyse qualitative lui permettant de déterminer la présence de trois éléments chimiques dans la substance: le carbone
(C), l'hydro:~ène (H) et l'awte (N).
► Une analyse quantitative lui permettant de déterminer la composition centésimale massique du carbone et de l'hydrogène dans
une masse m de la substance: %C ,:: 53,3 ; %H = 15,6.
Afin de déterminer le nombre d'atomes de carbone, d'hydrogène t't d'azote de la substance, il écrit sa formule brute sous la forme
C,HyNz où x, y el z son! des entiers nalurels non nuls.
Déterminer la formule brule de cette substance puis en déduire les formules semi-développées possibles, sachant qu'elle renferme
un seul ato111e d'a7.ote.
2/ Identification de la substance:
Afin d'identilïer la substance dans le flacün, le prQfesseur décide de dosa un volume Vb = 30 mL de la substance par une solution
d'acide chorhydrique (H:iO+ + en
de concentration Cs= 0,1 mol.L- 1•
Un pH-mètre permet de suivre l'évolution du pH du mélange au cours de celle manipulation. Les resultats oblenus sont consignés,
dans le tableau ci-aprés où Va représente le volume d'acide versé:

al Faire le sd1éma amwk du dispositif de dosage.


bl Tracer la courbe pH= f(Va).
On prendra comme é.chelle.s : en abscisses 1cm pour 3 mL, en ordonnées l cm pour une unité de pH.
cl Détermii1er les coordo11nées du point équivalent par une méthode que l'on précisera.
dlEn déduit'<::
► La conce11 tratio11 molaire Cb de la substance.
► Le pK.a du couple associé à la substance.
► Idenlifier la snbslance.

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