Introduction :
La convection thermique est un mode de transfert de chaleur entre un fluide et une
paroi solide : "la convection est un transfert de chaleur dû à des mouvements
macroscopiques". On distingue deux types de convections :
Convection naturelle
− Dans un gaz 2-10
− Dans un liquide 100-1000
Convection forcée
− Dans un gaz 100-200
− Dans un liquide 100-500
Ébullition de l’eau
− Dans un récipient 2500-35000
− Ecoulement dans un tube 5000-100000
La vitesse (U, V, W)
La pression P
La température T
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑑𝑑
=0 ⟹ � 𝜌𝜌. 𝑑𝑑𝑑𝑑 = 0
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝑑𝑑𝑑𝑑
𝑣𝑣
𝑑𝑑 𝜕𝜕𝜕𝜕
� 𝜌𝜌. 𝑑𝑑𝑑𝑑 = � . 𝑑𝑑𝑑𝑑 + � 𝜌𝜌. ���⃗
𝑉𝑉. 𝑛𝑛.
���⃗ 𝑑𝑑𝑑𝑑 = 0
𝑑𝑑𝑑𝑑 𝜕𝜕𝜕𝜕
𝑣𝑣 𝑣𝑣 𝑆𝑆
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕 2 𝑢𝑢 𝜕𝜕 2 𝑢𝑢 𝜕𝜕 2 𝑢𝑢
⎧ 𝜌𝜌 = 𝐹𝐹𝑥𝑥 − + 𝜇𝜇 � 2 + 2 + 2 �
⎪ 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
⎪
𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕 𝑣𝑣 𝜕𝜕 𝑣𝑣 𝜕𝜕 2 𝑣𝑣
2 2
𝜌𝜌 = 𝐹𝐹𝑦𝑦 − + 𝜇𝜇 � 2 + 2 + 2 �
⎨ 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
⎪ 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕 𝑤𝑤 𝜕𝜕 𝑤𝑤 𝜕𝜕 2 𝑤𝑤
2 2
⎪𝜌𝜌 = 𝐹𝐹𝑧𝑧 − + 𝜇𝜇 � 2 + 2 + 2 �
⎩ 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
Avec
d 𝜕𝜕 𝜕𝜕 𝜕𝜕 𝜕𝜕
• = + 𝑢𝑢. + 𝑣𝑣. + 𝑤𝑤. (Dérivée total).
d𝑡𝑡 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕 𝜕𝜕𝜕𝜕
• ρ: Densité.
• 𝐹𝐹𝑥𝑥 , 𝐹𝐹𝑦𝑦 et 𝐹𝐹𝑧𝑧 : Forces extérieurs.
• 𝑃𝑃 : La pression.
• 𝜇𝜇 : Viscosité dynamique.
• 𝑢𝑢, 𝑣𝑣, 𝑤𝑤 : Composantes de vecteur vitesse.
Pour liquide 𝛽𝛽 ≈ 0:
𝜕𝜕𝜕𝜕
𝜌𝜌. 𝐶𝐶𝑝𝑝 . = 𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑𝑑 �𝑘𝑘. ����������⃗
𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 (𝑇𝑇)� + 𝑞𝑞̇ + 𝜙𝜙
𝜕𝜕𝜕𝜕
On peut estimer que le coefficient ‘h’ est dépend principalement de six 6 grandeurs
physique (𝐷𝐷, 𝑢𝑢, 𝜌𝜌, µ, 𝑘𝑘, 𝐶𝐶𝑝𝑝 ) d’où ℎ = 𝑓𝑓(𝐺𝐺1, 𝐺𝐺2, … … 𝐺𝐺6)
a+b=1 a=1
Le système précédent se réduit à
- b +3 – 3 = 0 b=0
e=-1 e = -1
𝒉𝒉𝒉𝒉
Cette solution met en évidence le groupement sans dimension : π𝟏𝟏 = 𝒌𝒌
Ce nombre sans dimension est appelé le nombre de Nusselt (Nu)
𝝆𝝆𝑼𝑼∞ 𝑫𝑫
π𝟐𝟐 = µ
On reconnait le nombre de Reynolds ‘Re’
µ𝑪𝑪𝒑𝒑
π𝟑𝟑 = 𝒌𝒌
Ce nombre sans dimension est appelé le nombre de Prandtl, ‘Pr’
Dans ces conditions, la loi fondamentale du transfert de chaleur par convection est de la
forme : ƒ (𝑁𝑁𝑁𝑁, 𝑃𝑃𝑃𝑃, 𝑅𝑅𝑅𝑅) = 0
Par : Moussaoui M. L3 énergétique univ_Bouira 5
Ou encore : 𝑁𝑁𝑁𝑁 = ƒ(𝑃𝑃𝑃𝑃, 𝑅𝑅𝑅𝑅)
Nombre de Nusselt (Nu) : c’est le rapport du flux de chaleur échange par convection
à la quantité de flux de chaleur échangé par conduction à travers le fluide.
𝑘𝑘𝑘𝑘(𝑇𝑇𝑝𝑝 −𝑇𝑇∞ )
����������⃗ 𝑇𝑇 =
Φ𝑐𝑐𝑐𝑐 = − 𝑘𝑘𝑘𝑘𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔𝑔 𝐿𝐿
ℎ𝑠𝑠(Tp−T∞) 𝒉𝒉𝒉𝒉
𝑁𝑁𝑁𝑁 = 𝑘𝑘𝑘𝑘(Tp−T∞) =
𝒌𝒌
𝐿𝐿
4𝑆𝑆
Avec L : la longueur caractéristique : (L= ) pour cylindre 𝐿𝐿 = 𝐷𝐷
𝑃𝑃
𝒉𝒉𝒉𝒉
Dans un cylindre 𝐍𝐍𝐍𝐍 =
𝒌𝒌
Nombre de Reynolds (Re) : est le rapport des forces d’inertie aux forces de viscosité.
𝜕𝜕𝜕𝜕
- 2
Les forces d’inertie au produit 𝜌𝜌𝐷𝐷3 𝑈𝑈∞
𝜕𝜕𝜕𝜕
𝜕𝜕𝜕𝜕
- De même, les forces de viscosité sont proportionnelle à : 𝐷𝐷2 µ 𝑈𝑈∞
𝜕𝜕𝜕𝜕
2𝜕𝜕𝜕𝜕
𝜌𝜌𝐷𝐷3 𝑈𝑈∞ 𝝆𝝆𝑼𝑼∞ 𝑫𝑫
𝑹𝑹𝑹𝑹 =
𝜕𝜕𝜕𝜕
𝜕𝜕𝜕𝜕 => 𝑹𝑹𝑹𝑹 =
2
𝐷𝐷 µ 𝑈𝑈∞ µ
𝜕𝜕𝜕𝜕
µ
Nombre de Prandtl (Pr) : est le rapport de la viscosité cinématique 𝜐𝜐 = à la
𝜌𝜌
𝑘𝑘
diffusivité thermique α =
𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌
µ
𝜌𝜌
µ𝑪𝑪𝒑𝒑
𝑃𝑃𝑃𝑃 = ⇒ 𝑷𝑷𝑷𝑷 =
𝑘𝑘 𝒌𝒌
𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌𝜌
2 1/2
𝑁𝑁𝑁𝑁 = 𝑅𝑅𝑅𝑅𝐿𝐿 𝑃𝑃𝑃𝑃1/3 Pour Re < 5.105
3
Géométrie et Dimension C C
orientation de la paroi caractéristique en convection en convection
L laminaire turbulente
Plaque verticale 0,59 0,13
Hauteur
(10 4 < Ra <10 9 ) (10 9 < Ra <10 13 )
Cylindre horizontal 0,53 0,10
Diamètre extérieur
(10 3 < Ra <10 9 ) (10 9 < Ra <10 13 )
Plaque horizontale 0,54 0,14
Largeur
chauffant vers le haut (10 5 < Ra <2.10 7 ) (2.10 7 < Ra <3.10 10 )
Plaque horizontale 0,27 0,07
Largeur
chauffant vers le bas (3.10 5 < Ra <3.10 10 ) (3.10 10 < Ra <10 13 )