Rapport de stage

Ménara préfa à Béni Mellal

Rapport
de stage
Stagiaire : wissal benbaibouda
Encadrant : Mr Youssef Quaffou
2021/2022
 Sommaire
Sommaire ................................................................................................................................................ 1
Remerciement......................................................................................................................................... 2
Introduction ............................................................................................................................................ 3
I. Historique........................................................................................................................................ 5
1. Le groupe ménara holding ...................................................................................................... 5
2. La filiale ménara préfa ............................................................................................................ 7
3. Description de la société ......................................................................................................... 8
Fiche technique de Ménara Préfa ........................................................................................................... 8
II. Les produit de ménara préfa .......................................................................................................... 9
1. REVETEMENTS ET VOIRIES ...................................................................................................... 9
2. STRUCTURES ET OUVRAGES D'ART ....................................................................................... 11
III. INSTALLATIONS INDUSTRIELLES.................................................................................................... 12
IV. Récompenses et certifications ...................................................................................................... 13
V. Le Travail effectué ......................................................................................................................... 17
1. Service administration des ventes avec Mr Quaffou Youssef .............................................. 17
2. Le circuit des ventes à ménera préfa .................................................................................... 18
Que m’a apporté ce stage ? .................................................................................................................. 19
Conclusion ............................................................................................................................................. 20
Annexes ................................................................................................................................................. 21
Webographie ........................................................................................................................................ 23

1
 Remerciement

Avant tout, je tiens à exprimer ma profonde reconnaissance à toutes

les personnes qui ont contribué, par leur aide et assistance, à la
réalisation de mon stage.

Je remercie également Mr. Quaffou Youssef le responsable de

l’administration des ventes à Ménara Préfa a Béni Mellal qui m’a
donné l’occasion d’effectuer ce stage au sein de cette entreprise, et
je le remercie avec une ferveur particulière Pour son aide précieuse
et généreuse.

De façon plus générale je tiens à remercier et à témoigner toute

ma connaissance à l’ensemble du groupe Ménara pour l’intérêt qu’ils
m’ont porté tout au long de mon stage ainsi que pour leur aide et
précisions.

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 Introduction

J’ai eu le plaisir d’effectuer un stage dans une société de grande

renommée dans le secteur de bâtiment et travaux publics « ménara

préfa ».

Plus largement ce stage a été l’opportunité pour moi de vivre dans un

environnement d’entreprise. Au-delà d’enrichir mes connaissances

dans le domaine et de bien connaitre les structures fonctionnelles et

administrative de l’entreprise, d’où ce stage m’a permis de m’immerger

longtemps au sein de l’entreprise.

Dans ce présent rapport, il s’agira pour moi de voir des différents

départements mais surtout le département d’administration des

ventes.

Pour ce fait dans un premier temps je vous présenterai la société

Ménara en générale, et en seconde partie j’apprécierai le département

administration des ventes.

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PREMIERE
PARTIE :

présentation
de la société

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I. Historique
1. Le groupe ménara holding
Ménara Holding est un groupe multidisciplinaire. Fondé par
Feu Abderramane ZAHID, le groupe a aujourd’hui à sa tête,
Mohamed ZAHID, ainé de la deuxième génération.
A l’origine, Transport Ménara, Créée en 1976 qui démarre
son activité par le transport routier des agrégats sur le plan
national, après un fort accroissement de la demande en
matière de matériaux de construction, une nouvelle activité
qu’est l’exploitation des carrières et le concassage,
prologuation à la constitution du groupe Ménara dont le
savoir-faire va s’étendre à d’autres produits, par la suite
l’entreprise devient Carrières & Transport Ménara en 1989,
en créant sa première carrière.
Par la suite, plusieurs entités parallèles ont été créées, de
sorte qu'en 2006 l'idée d'une société holding s'est imposée.
Ainsi, la PME familiale devient la holding Ménara, d’où la
crédibilité, la solvabilité et la transparence que constituent le
facteur capital de son Développement, et grâce à la culture
de modèle et au leadership de la haute direction, En
perpétuel évolution, Ménara Holding participe régulièrement
à des programmes de certification comme preuve de son
excellence.

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Ménara Holding vise l’excellence et ne fait pas dans
la demi-mesure, c’est un fait avéré ! Soucieuse
d’offrir ce qui se fait de mieux sur le marché, Ménara Holding
a mis en oeuvre une démarche lui permettant de se
conformer aux normes internationales les plus exigeantes.
Les certifications permettant de mettre en avant la qualité de
son travail, la sécurité de ses collaborateurs et le bon
fonctionnement de ses services.
Le groupe compte à présent 9 sociétés, et 1932
collaborateurs actifs dans 6 secteurs d'activité, les domaines
sont variés mais non moins complémentaires. D’où son
principal cœur de métier est le secteur du BTP (Le bâtiment
et travaux publics), Un domaine où les différentes entités
interviennent sur l’ensemble de la chaine de valeur.
Le Groupe Ménara Holding est composé de neuf filiales
comprenant chacune plusieurs entités :
▪ BTP et urbanisme
Ménara préfa : Production de préfabriqués en béton et planchers
précontraints

Carrières et transport Ménara : Production de granulats

TCGM : Travaux de Construction Générale Ménara
▪ Transport et logistique
Carrières et transport Ménara : Production de granulats
Smel : Location de matériel de levage et de manutention
Sotrasouss : Transport de marchandises

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 ▪ Immobilier
Immobilière Tensift : Logements sociaux, moyen et haut standing au
Maroc

▪ Divers
Marrakech Grand Prix : Le Grand Prix automobile
▪ Social
Fondation zahid : Fondation à but socio-éducatif marocaine
▪ Compétences
Académie Ménara : École pour les métiers industriels
2. La filiale ménara préfa
En 2002, la création de ménara préfa, filiale de ménara
holding, ses usines sont situées sur 5 villes (sur Marrakech en
2003, El Kelaa en 2004, à Beni Mellal en 2009, à Khouribga et
à Safi en 2016).
Ménara préfa est spécialisée en trois domaines d’activités,
d’une part la production des préfabriqués en béton
notamment les pavés, les dalles, les bordures de trottoirs et
les agglos ; d’autre part la réalisation des planchers
précontraints et surtout par la production d’hourdis et de
poutrelles précontraintes, et finalement la production de
béton prêt à l’emploi selon le besoin.
Aujourd'hui, Ménara Préfa étend son champ d'intervention
et déploie ses moyens pour porter ses ambitions et aspirer à
devenir un leadership national afin de répondre au mieux aux
besoins du marché aux niveaux tant régionale que nationale.
Cela est principalement dû à l'expertise de leur équipe, qui
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dispose des compétences incontestées et surtout
constamment renouvelées. Ainsi, Ménara Préfa est en
mesure d'utiliser toutes ses capacités dans les prestations de
performance grâce à la maîtrise de son domaine d'activité et
la participation de chacun. Une démarche qui lui a valu entre
autres de remporter le prix national de la qualité en 2015.
Par ailleurs, la filiale de plus de 1 011 collaborateurs
participent activement à la vie économique dans les régions
dans lesquels elles opèrent. Ainsi, Ménara Préfa est reconnu
pour son expertise. En effet, la filiale apporte plus que des
produits à leurs clients professionnels et particuliers :
l'accompagnement. Ménara Préfa dispose d'une capacité de
production énorme et d'un savoir-faire certain, qui incarne
parfaitement l'esprit de Ménara Holding.
3. Description de la société

Fiche technique de Ménara Préfa

Dénomination sociale : Ménara Préfa

Nationalité : Marocaine
Siège social : km 0,5, route d’Agadir, BP 4741, Hay
Massira, 40005, Marrakech
N° de registre de commerce : 14309
N° de patente : 47965059
CNSS : 6417423
Identification fiscale : 06504937

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 Date de création : Janvier 2002 avec un
capital de 8 000 000 dhs (Actuellement 150 000 000
dhs)
Objet social : Production et commercialisation
Précontraintes
Comptes bancaires : BP, BMCE, BMCI, Attijariwafa
Banque, Arabe banque
Les avantages :
- L’entreprise bénéficie d’un organigramme clair
- Des ressources concentrées
- Une économie d’échelle
- Responsabilité unique de chacun de ses membres.
Les inconvénients :
-Forte centralisation
-Faible communication transversale
-Structure rigide, donc, lente à réagir
-La prise de décision est prise que par la hiérarchie

II. Les produit de ménara préfa

1. REVETEMENTS ET VOIRIES

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• Les bordures et caniveaux

Une solidité et une durabilité permettant de retenir

adéquatement tous types de surfaces.
• Pavés autobloquants :
PV SEFROU

Une gamme diversifiée, du pavé sobre à l’ancienne au plus

moderne et contrasté, de la forme la plus simple à la plus
recherchée pour passages piétons, places publiques et voies
de circulation
• Les dalles :
DALLE CASABLANCA

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• Bétons pour dallage
BÉTONS FIBRÉS BÉTONS TEINTÉS BÉTONS POLIS

2. STRUCTURES ET OUVRAGES D'ART

• Les agglos
AGGLOS 20X20X50 AUTO PLACANT

• Bétons courants
TYPE B30

• Béton spécifique

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• Hourdis
H20
HOURDIS 20X20X52

Une fabrication assurée par un matériel de haute technologie

entièrement robotisé et piloté par ordinateur.
• Poutrelles précontraintes

Une poutrelle précontrainte fabriquée à partir d’un béton de

haute performance.
III. INSTALLATIONS INDUSTRIELLES
Menara dispose d’une très grande capacité de production,
les 5 sites de production majorent plus de 18 unités de
production. Ainsi ce sont 6 presses produisant plus 220 000
blocs creux (Agglos, Hourdis), plus 3 500mètrses carrés
d’autobloquants et plus 4 000 mètres linéaires de bordures
par jour. De même Ménara Préfa dispose de 6 Centrales à
béton lui permettant de produire jusqu'à 7 000 m3 de béton
prêt à l’emploi par jour. Enfin, on compte 3 unités de
production de poutrelles permettant de produire jusqu'à 23
500 mètres linéaires par jour, soit 14 000 mètres carrés de

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plancher, ainsi que 3 stations de recyclage des rebus
béton et de clarification des eaux. Ainsi, cette capacité de
production permet à Ménara Préfa de répondre aux besoins
des très grands projets sans pour autant négliger les
entrepreneurs locaux.
Par ailleurs, la filiale de plus de 1 011 collaborateurs
participent activement à la vie économique dans les régions
dans lesquels elles opèrent. Ainsi, Ménara Préfa est reconnu
pour son expertise. En effet, la filiale apporte plus que des
produits à leurs clients professionnels et particuliers :
l'accompagnement. Ménara Préfa dispose d'une capacité de
production énorme et d'un savoir-faire certain, qui incarne
parfaitement l'esprit de Ménara Holding.
IV. Récompenses et certifications
Ménara Préfa décroche le Prix d’Encouragement à la
Qualité dès sa première participation

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Ménara Préfa et Carrières & Transport Ménara
obtiennent la certification OHSAS 18001

Ménara Préfa, une démarche qui a été couronnée de

succès à travers l’obtention de la certification ISO 14001
version 2015

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 Ménara Préfa décroche la certification NM
(Normes Marocaines), blocs béton et corps creux

Les produit de ménara préfa répondent à l’ensemble

des exigences normatives en matière de production et
de contrôle qualité
Iso 9001 versions 2008

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 DEUXIEME
PARTIE : les
tâches et les
travaux
exécutées

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V. Le Travail effectué
1. Service administration des ventes avec Mr Quaffou
Youssef
Ce service est géré par le responsable d’administration des
ventes, Les responsables de l’administration des ventes
supervisent toutes les opérations de gestion des contrats de
vente, de la prise de commande à la livraison aux clients. Il
est chargé du suivi des impayés et des litiges de gestion.
Valider et enregistrer les commandes. Veiller au respect de la
politique tarifaire de l'entreprise. Assurer la disponibilité des
produits et respecter les délais de livraison. Établir des
tableaux de bord liés aux activités commerciales.
Le responsable d’administration des ventes sert d'interface
entre les clients, les services internes de l'entreprise (tels que
les ventes, la production et la planification) et les parties
prenantes externes (c'est-à-dire les transporteurs). Par
exemple, il peut avoir besoin de définir des conditions de
vente avec les clients
Missions principales
Le Responsable Administration des ventes a dans différentes
missions. Il gère tout l’arsenal lié à la vente de
l’administration. Ses principales missions sont :
_ Diriger les services liés au processus de vente
– Conseiller les clients dans leur orientation
– Prendre les commandes, les valider et les enregistrer
– Garantir le respect avec les politiques tarifaires

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– Suivre la facturation et procéder à la relance en
cas de retard de paiement
2. Le circuit des ventes à ménera préfa

1- la passassion au
bureau d'étude 5- la validation du 9- la facturation
bon de livraison
*paiement sur
(au cas de retour, place
la société fait un
2- le bilan de vente *crédit par
rembourcement
: *l'élaboration des échéance (30 jours
au client)
devis , 60jours, 90jours)
*la passassion des
commandes
7- faire le controle
de bon de livraison 10- l'envoie de
3- le passage à la facture
caisse: dont les
modalités de
paiement sont 3;
6- si la livraison est
*par éspéce établit par la 11- le
*par chéque société, il faut recouvrement pour
bancaire avoir un bon de un client qui à un
livraison crédit impayé
*par carte
bancaire

5- la livraison :
4- le passage à
l'administration *transport de la
des vente pour société
validé la * transport de
commande client

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 Que m’a apporté ce stage ?
Mon stage au sein de la société Ménara préfa durant le mois 11/2021,
dont j’ai appris beaucoup de choses, tant dans la dimension professionnelle
que dans la dimension humaine de l’entreprise, j’ai pu mettre pratique mes
connaissances théoriques acquises durant ma formation.
De plus grâce à cette expérience professionnelle valorisante et
encourageante pour mon avenir, j’ai pu acquérir une personnalité
professionnelle à cent pour cent, grâce à la sévérité de mon encadrant, je
suis devenu sérieuse et ponctuelle.
Je pense que cette expérience m’a offert une bonne préparation à mon
insertion professionnelle car elle fut pour moi une connaissance
enrichissante et complète qui conforte mon désir d’exercer ce métier.
Pour être un vrai professionnel au sein d’une entreprise, il faut des
années d’expérience, c’est pour cela je veux juste signaler que ce que j’ai
appris ce n’était que des notions de base, car un mois est insuffisant pour
tout savoir.

19
 Conclusion
Je peux dire qu'avoir l'opportunité de faire un stage dans

l'une des entreprises les plus prestigieuses dans ma ville est une

grande motivation pour moi.

J’ai pu toucher du doigt tout ce que j’ai appris en cours dans le domaine

des ventes.

Le but des stages est non seulement de permettre aux

étudiants d'appliquer leurs cours, mais aussi de les aider à

décider quelle carrière ils souhaitent poursuivre dans le futur.

20
 Annexes

Annexe 1 : portefeuilles produits de ménara préfa

o L’illus tration montre que les autobloquants occu pent le degré le

plus élevé au n iveau de production à ménara préf a qui représ entent
22 comme degré de profondeur, s uivi des poutrelles qui
représentent 17 degrés, on a les bordures et les caniveaux qui
occupent le 3e me rang avec 13 degrés.

Annexe 2 : la structure du portefeuille clients de

Ménara Préfa

21
 o La représ entation graphique ci – après rens eigne s ur la s tructure
du portef euille clients de Ménara Préfa en 2016 , dont on constate
que les grands comptes re prés entent 52% la grande partie des
clients, 29% des revendeurs et f inalement 19% des particuliers .

Annexe 3 : La chaine logistique externe de Ménara

Prèfa

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 Webographie

➢ https://menara-holding.ma/fr-fr/
➢ https://menaraprefa.ma/index.php
➢ https://www.charika.ma/societe-menara-prefa-
144018
➢ https://menara-holding.ma/fr-fr/les-
actualites/filiales/menara-prefa-decroche-la-
certification-nm/

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