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III - Nouveaux axes de la politique pour agir face au problème et mise en

œuvre  
 
Afin de répondre efficacement au problème auquel notre entreprise fait face, il a été décidé
deux choses :
 
1- Recruter un commercial qui passe prendre les commandes, et qui est habilité à la fois à
conduire une camionnette, afin de livrer les produits aux clients qui passent voir

2- Recruter un livreur supplémentaire pour palier au retard de délais de livraison 

3- Cette politique de recrutement nous permet de dégager des fonds pour aligner nos salaires sur
nos concurrents, et ainsi, fidéliser un peu plus nos cuisiniers.
 

1) Nouveaux Recrutements
 
Ainsi, notre entreprise souhaite mettre en place une politique de recrutement commercial.
 
Le chargé de développement commercial doit assister le responsable commercial dans sa
mission. Il est donc chargé de trouver de nouveau client et de maintenir les bonnes relations
avec ceux déjà fidélisé chez nous. Aussi, il doit pouvoir livrer des produits aux dits clients
afin de soulager les 2 livreurs déjà présents.
 

Offre d’emploi :

Nouveautés managériales :

  Activité du nouveaux Relation avec le reste de l’équipe


salarié

Commercia -Prospection adapter la -Lien avec le manager


l démarche commerciale -Lien avec le chef cuisinier pour être au
  courant de tous les changements internes et
-Suivi des négociations des nouveaux besoins
-Réalisation de budget et -Intermédiaire entre le client et le chef cuisine
d’étude de rentabilité - Livreur des produits aux clients qu’il passe
-Entretien des relations voir
clients
-Etablir les nouveaux devis
 

Cette nouvelle organisation managériale donne lieu à un nouvel organigramme :

 
- Formation RSE auprès des commerciaux : Le but est de mettre à jour de leur connaissance
sur les nouvelles pratiques des entreprises “vertes”. Pour qu’ils puissent insister sur notre
nouvelle politique d'entreprise et au mieux vendre nos produits. Ils doivent être au courant des
nouvelles normes et habitudes des entreprises.
 
Objectif de limitation du Turn Over :
 
Nous voulons fidéliser nos salariés. Ainsi, nous souhaitons conserver nos cuisiniers, mais
nous voulons également encourager nos jeunes employés à rester dans l’entreprise si ceux-ci
sont performants. Ainsi, pour ce faire, nous pouvons désormais nous aligner sur nos
concurrents au niveau ses salaires, car le commercial recruté permet de soulager les livreurs,
et nous épargne l’embauche d’un nouveau livreur, qui nous aurait empêché de rehausser les
salaires. Enfin, nous sommes mieux positionnés au niveau des avantages (formations,
condition de travail etc) que nos concurrents, ce qui nous permet de fidéliser plus facilement
nos employés, après ajustement des salaires.
 
4)  Vision à long terme
 
Notre objectif sur le long terme est une croissance interne et externe continue. Concrètement
nous souhaitons nous investir de plus en plus dans la région, notamment dans les grandes
villes. Cela implique de créer dans un premier temps de nouvelles équipes cuisines pour
chaque nouvelle enseigne.
 
Afin de gérer au mieux ces équipes, il sera indispensable de mettre en place une équipe
administrative propre à chaque ville, sur le même modèle que celle que nous avons déjà à
Reims.
 
Nous avons donc à cœur de rendre notre équipe de Reims la plus efficace possible afin qu’elle
devienne un exemple pour les futures nouvelles équipes.

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