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Ingrédients
2 Tartines Campagne
1 gousse d’ail
Sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th 6).
Verser un filet d’huile d’olive sur les tartines et frotter avec l’ail écrasé.
Couper la courgette en fines lanières et faire cuire dans l’eau bouillante 3 minutes.
Passer les pignons de pin 10 minutes au four à 180° C pour les torréfier. Réserver.
Dresser les Tartines campagne La Boulangère en déposant le jambon, les courgettes et les tomates.
Mettre au four pendant 10 minutes. Au moment de servir, parsemer de copeaux de parmesan et de pignons grillés.