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LES POMMES

Une pomme est un fruit comestible produit par un pommier. Les


pommiers sont cultivés dans le monde entier et sont les espèces les
plus cultivées du genre Malus.

MODE DE CULTURE
PÉRIODE ET CONDITIONS DE
CROISSANCES.
DE
DISPONIBILITÉ Avant la plantation,
les variétés de pommes
sélectionnées sont greffées
On trouve des pommes toute sur des porte greffes
l'année, mais elles ne sont jamais parfaitement adaptés aux
meilleures qu'au moment de leur conditions climatiques et culturelles
récolte (septembre-novembre). locales. Ensuite, il faut 4 à 5 ans pour
que le verger entre en production.
Pour favoriser la bonne croissance du
fruit, le producteur fertilise le sol.

2- POMMES EN CONSERVE: COMMENT CONSERVER LES


Vous pouvez soit mettre des POMMES AFIN DE POUVOIR LES
tranches de pommes telles
quelles, soit préparer une CONSOMMER TOUTE L'ANNÉE?
garniture pour tarte aux 1- Congeler des pommes: Pour
pommes en conserve. Cela congeler les pommes, il est
rendra la tarte aux pommes préférable de les mettre d'abord
très faciles le moment venue. dans un bain de jus de citron ou
d'eau salée, ce qui les empêchera
de brunir.
Filtrez ensuite les tranches,
mettez-les dans un sac de
congélation et mettez-les au
congélateur.

3- VINAIGRE DE CIDRE DE POMME: Une autre


excellente façon d'utiliser les pommes est de les
transformer en vinaigre de cidre de pomme. Cela
pousse la fermentation du cidre un peu plus loin et
créer un produit très sain pour vous. Il peut être
utilisé comme n'importe quel autre vinaigre dans la
maison. Il existe plusieurs méthodes pour le faire,
mais la plus simple est probablement de faire du
vinaigre à partir de restes de pommes.

APPORT NUTRITIF.

EAU 86.67G
DES SOURCES FIABLES

PROTÉINES 0.27G
HTTPS://WWW.GROWFORAGECOOKFER
MENT.COM/12-WAYS-TO-PRESERVE-

APPLES/ LIPIDES 0.13G


HTTPS://WWW.NOOVOMOI.CA/CUISINE

R/ALIMENTS/POMME.HTML GLUCIDES 12.76G


HTTPS://MANGEZQUEBEC.COM/FR/CAL

ENDRIER-DES-ARRIVAGES/ FIBRES 1.3G


HTTP://POMVERTE.COM/THEMES/ALIM

ENTATION/POMME/INFOS
CALORIES 48G
HTTPS://LAPOMMEDUQUEBEC.CA/VARI

ETES/
VITAMINES C, K, B, E

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