Tarte aux fraises

ou aux fruits

LES INGRÉDIENTS
DONT NOUS AVONS BESOIN :

sucre vanillé œuf

Sucre
1sachet 1(pour le jaune) 4 cuillères à soupe

Farine
Lait pâte brisée
ou sablée
20 cl 3 cuillères à soupe 1

Barquettes de
fraises Fruits en
Fruits de saison conserve
2 variante variante
 LES USTENSILES
QUE NOUS ALLONS UTILISER :

saladier Pot de yaourt

Cuillère à soupe doseur

casserole Moule à tarte maniques

fourchette Planche à
découper Couteau à
découper

Bol Spatule de cuisson

 LES ÉTAPES
QUE NOUS ALLONS SUIVRE :

1.

SE LAVER LES MAINS METTRE UN TABLIER PR�ÉPARER LES INGRÉDIENTS PRÉPARER LES USTENSILES

2.

180°C
PRÉCHAUFFER LE FOUR DÉROULER LA PÂTE DANS LE MOULE PIQUER LA PÂTE À LA FOURCHETTE

3.

METTRE LA PÂTE AU FOUR PENDANT 15 MINUTES

4.

4 METTRE 4 CUILLERÉES À SOUPE DE SUCRE DANS LE SALADIER

5.

3 AJOUTER 3 CUILLERÉES À SOUPE DE FARINE MÉLANGER

6.

CASSER L’ŒUF SANS CASSER LE JAUNE DANS LE BOL AVEC LA SPATULE METTRE LE JAUNE DANS LE SALADIER

7.

AJOUTER ½ POT DE LAIT MÉLANGER

8.

METTRE UN POT ENTIER DE LAIT ET LE SACHET DE SUCRE VANILLÉ DANS LA CASSEROLE

9.

CHAUFFER LE LAIT À FEU DOUX SURVEILLER LA CUISSON DE LA PÂTE DANS LE FOUR

10.

VERSER LE CONTENU DU SALADIER DANS LA CASSEROLE REMUER JUSQU’À OBTENIR UNE CRÈME

11.

LAVER LES FRAISES SUR LA PLANCHE À DÉCOUPER ÔTER LES QUEUES DES FRAISES LES COUPER EN 2

12.

ATTENTION ! C’EST CHAUD UTILISER LES MANIQUES POUR SORTIR LA PÂTE DU FOUR

13.

VERSER LA CRÈME SUR LA PÂTE DISPOSER LES FRAISES DESSUS

14.

EN ROND ET RÉSERVER AU FRAIS