Soupe à l'oignon

Ingrédients :
 4 oignons
 50 g de beurre
 1 cuillère à soupe d'huile
 1 cuillère à soupe de farine
 1 l d'eau
 Sel
 Poivre
Préparation :
 Etape 1
Pelez et émincez les oignons.
 Etape 2
Faites suer 10 minutes les oignons au beurre
 Etape 3
Saupoudrez le mélange de farine
  Etape 4
Mouillez d'eau chaude
 Etape 5
Ajoutez le salt et le poivre
 Etape 6
Couvrez et laissez pendant 20 minutes.
 Etape 7
Servez aussitôt !