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Joël Reynaud
e-mail : jrmdv@free.fr
1
Première Partie :
Généralités
2
Qu'est ce que la Botanique ?
Discipline scientifique en constante évolution
Agronomie,
Horticulture
Anatomie et
BOTANIQUE Histologie végétales
Phytochimie
Palynologie
(pollens)
Systématique
3
I. La Botanique en Pharmacie
Phytochimie Systématique
Etude des Etude des familles
molécules végétales et des espèces végétales
Botanique Pharmaceutique
espèces et familles possédant
des molécules bio-actives potentiellement
utilisables en thérapie
4
A. Les plantes dans la thérapeutique
+ d'extraits + ou – complexes
6
► Phytothérapie
utilisation directe de plantes ou de parties de plantes (tisanes)
Une drogue est la partie desséchée d’une plante qu'on utilise (ex. droguier).
** variantes de la Phytothérapie :
► Homéopathie
la moitié, environ, des médicaments homéopathiques
sont à base de plantes (Teintures mères).
7
C. De la plante au médicament
+ soit collecte aveugle de très nombreuses plantes puis études
chimique et pharmacologique au laboratoire
+ soit étude basée sur des plantes utilisées dans des médecines traditionnelles
► dans la recherche
* ethnobotanique
* enseignants-chercheurs universités
10
II. Histoire de la Botanique
De l'Antiquité jusqu'au 17ème siècle :
11
A. Antiquité copie 15ème
13
C. Renaissance (15ème et 16ème siècles)
► invention de l'imprimerie
► renaissance scientifique
14
* descriptions et représentations précises de plantes
(1707-1778)
16
a) avant Linné :
► pas de système de classification validé
Genre espèce
(12-15 espèces)
nom vernaculaire
pâquerette
19
Synonymes (du nom scientifique ou latin)
En plus de son nom scientifique valide, une espèce peut posséder plusieurs
autres noms scientifiques : synonymes
20
Intérêt de la nomenclature scientifique
21
2. Mise au point de la classification universelle des végétaux
grâce au "système sexuel" (Systema Naturae 1749)
* le nombre
* la disposition
* la longueur
des étamines
22
E. XIXème siècle : démonstration de l'évolution
du monde vivant
* jusqu'au 18ème siècle, un seul concept : les espèces vivantes ont été créées telles quelles
quelques siècles plus tôt, elles sont fixes et immuables !
Mais l'étude des fossiles, notamment, provoque des interrogations.
Théorie du Transformisme
23
schématisation de la théorie de Lamarck
girafe ancêtre
24
* Charles Darwin (dans "de l'origine des espèces" 1859) :
"…toutes les espèces vivantes manifestent une variabilité constante,
la sélection naturelle garde les individus les plus aptes
qui peuvent donner naissance à de nouvelles espèces…"
conditions de
milieu
c
changent d
c d e
e
Espèce A b
b
a
f
a f descendance
Espèce A’
nouvelle espèce
1 variabilité intraspécifique
2 sélection naturelle 25
schématisation de la théorie de Darwin
variabilité de longueur
de cou à l'intérieur du changement du couvert végétal,
groupe des ancêtres les individus ayant un long cou
peuvent atteindre facilement le
feuillage en hauteur et sont donc
favorisés.
Ils auront plus de descendants
(sélection naturelle)
26
Darwin (1809-1882)
Depuis les travaux de Darwin :
* chromosomes et mutations
(Morgan vers 1900)
* ADN support de l'hérédité (1944)…
Bernard de Jussieu
(démonstrateur Jardin du Roi)
1699-1777
mais surtout
Antoine-Laurent de
Jussieu
(prof. Muséum d'Histoire
Naturelle) 1748-1836
Classifications phylogénétiques
29
G. Classifications contemporaines
* à partir du début du 20ème siècle :
classifications phylogénétiques de + en + complexes
+ macroscopiques : fleur
+ caryologiques : chromosomes
30
Monocotylédones Dicotylédones
"cactus" de Bessey
"arbre" de Dahlgren
Cronquist
31
* phénétique ou taxonomie numérique
32
Phénogramme des Angiospermes Dicotylédones et des "Gymnospermes"
33
* cladistique (Willi Hennig, vers 1950)
Quand une nouveauté apparaît chez un individu, elle sera transmise à tous ses descendants :
donc lorsque plusieurs êtres vivants partagent une même nouveauté évolutive
(homologie ou apomorphie), ils l'ont héritée d'un ancêtre commun.
* de la réversion : retour d'un caractère dérivé à l'état ancestral (ex mammifères marins)
utilisation depuis
quelques années
de séquences nucléiques
APG :
Angiosperm Phylogeny Group
35
III. Le règne végétal
A. Evolution de la notion de règnes
► Monde vivant longtemps divisé en 2 règnes :
* règne animal
* règne végétal
(incluant bactéries, cyanophytes et champignons)
* Végétaux (Plantae)
* Animaux 36
Actuellement on envisage 2 empires avec 6 règnes
► empire des Procaryotes (unicellulaires sans noyau)
Végétaux (Plantae)*
Champignons
(et Lichens*)
■ pluricellulaires hétérotrophes, phagocytose
paroi squelettique
vacuole
chloroplaste
plasmodesme
Multiplication Différenciation
cellulaire (par mitose) et spécialisation tissus de protection :
épiderme, suber
tissus de soutien :
collenchyme, sclérenchyme
tissus de réserve :
méristèmes stockage d'amidon par exemple
cellules indifférenciées
tissus conducteurs de sève
mitoses permanentes
* sève "descendante"
végétal ou partie de
végétal (rameau, feuille,
bourgeon, tissu) n individus
génétiquement
mise identiques
en
culture Clone
n fragments
1. cas général
photons
nCO2 + n H2O (CHOH)n + nO2
(photosynthèse) matière organique
42
2. cas particuliers
* Plantes carnivores (ou plutôt insectivores)
autotrophes mais complément azoté et minéral à partir de la digestion d'insectes
* végétaux parasites
parasitisme : vie aux dépens d'un autre être vivant
pas de chlorophylle donc pas de photosynthèse (ex. cuscute)
* symbiose
"association à bénéfices réciproques"
entre 2 ou plus de 2 êtres vivants (ex.orchidées, légumineuses)
80% des Angiospermes réaliseraient une symbiose avec des champignons au niveau de leurs racines (Mycorhizes)
43
e) l'immobilisme
métabolisme Iaire
plantes ("chimie lourde")
=
"usines chimiques"
métabolisme IIaire
("chimie fine")
45
a) Métabolisme Iaire
acides aminés
cellulose
Métabolisme fondamental :
molécules indispensables à amidon
etc…
46
b) Métabolisme IIaire
47
● près de 40 000 structures connues (Phytochimie)
1. composés phénoliques
ou aromatiques tous ces composés
le plus souvent
2. composés terpéniques sous forme
d'hétérosides
3. alcaloïdes (solubles dans la vacuole)
Sucre(s)
48
1. Composés phénoliques ou aromatiques
unité de base
● acides phénoliques (C6-C1)
ex. ac. salicylique
ac. vanillique….
OH
noyau aromatique ● coumarines (C6-C3) coumarine
ex. furanocoumarines
ou furocoumarines (ex. bergaptène)
présentes chez les Apiacées et provoquant
des phénomènes de photosensiblisation
49
● Flavonoïdes >7000 structures
(C6-C3-C6)
* partie feuillée
50
exemples de Flavonoïdes
OH
lutéoline OH
HO O Flavones
incolores à + ou – jaunâtres,
OH O
dans tous les organes aériens,
OH
ainsi que fleurs blanches, jaunes
quercétine OH
HO O
Flavonols
OH
OH O
HO O
51
OH
cyanidine OH du rose au bleu violacé
fleurs et fruits (pétunias,
HO O+ Anthocyanes pélargoniums, cerises, raisins)
OH
OH
Tannins
52
● Lignines (C6-C3)n
CH3
dérivés de l'isoprène : C5H8
H2C C CH CH2
54
C30 : Triterpènes ex : phytostérols
béta-carotène
55
3. Alcaloïdes
Présence d'azote
Réaction alcaline
Toxicité fréquente
56
Solanacées : atropine, solanine, nicotine…
atropine
morphine codéïne
57
4. Glucosinolates, Hétérosides Cyanogènes…
Aglycone
ou
Hétérosides ayant des aglycones n'appartenant pas aux
Génine classes précédentes.
Sucre(s)
α/ Glucosinolates (env. 50 connus)
58
β/ hétérosides cardiotoniques ou cardiotoxiques
(génine alcaloïde ou triterpène, mais action spécifique sur le cœur)
59
γ/ hétérosides cyanogènes (ou cyanogéniques)
> 2000 structures connues
Hétéroside
enzyme
cyanogénique
sucre HCN
(acide cyanhydrique)
61
d) Fonctions des composés du Métabolisme IIaire
1. co-piégeurs de photons (pigments accessoires)
Energie lumineuse
(photons)
énergie
co-piégeurs Chlorophylle
transport d'électrons
Pigments accessoires
ex : caroténoïdes
Photosynthèse
62
Spectres d’absorption des principaux pigments
Pigments accessoires
Chlorophylle b
Caroténoïdes
Phycoérythrine
Phycocyanine
Chlorophylle a
63
longueurs d'ondes en nm
2. Guides à nectar
► Sucre
saccharose, dioside libère par hydrolyse du glucose et du fructose
► Caoutchouc naturel
► Colorants naturels
► Insecticides naturels
66
f) Intérêt des molécules du Métabolisme IIaire
pour le Pharmacien
* activité antiseptique
ex : Huiles essentielles (mono et diterpènes)
* activité parasiticide
ex. paludisme (quinine, alcaloïde ; artemisinine, sesquiterpène)
67
* activité anti cancer
ex : taxol et dérivés (diterpènes de l’if), alcaloïdes (colchicine)
68
D. Les végétaux dans la biosphère
énergie
(matière organique)
Végétaux (photosynthèse)
Matière organique énergie
(matière organique)
- 570 MA - 225 MA - 65 MA - 2 ou -1 MA
71
Différents types de documents fossiles
* Microfossiles :
spores et pollens dans les roches sédimentaires
* Macrofossiles :
débris végétaux visibles à l'œil nu
+ empreintes : traces laissées par des fragments, puis disparition de la matière végétale
72
b) Flores successives
groupements végétaux qui se sont succédés à la surface de la Terre
fossiles de A
le plus ancien
fossile connu
L'espèce A est "apparue" à – x MA
appartenant
à l'espèce A
73
1. flore du Précambrien (jusqu'à -570MA)
► vie uniquement dans les océans
0,5 m
60m
76
C. L'évolution du monde végétal
Spermatophytes
(plantes à ovule)
ti on aérien Angiospermes
olu ilieu
Ev n du m
"Gymnospermes"
io
nisat
o
col
Ptéridophytes
ex fougères
Bryophytes
ex mousses
Algues vertes
milieu aérien
77
milieu marin originel
L'évolution du monde végétal (suite)
78
évolution possible grâce à la formation de tissus et
d'organes permettant :
79
a) formation de nouveaux tissus
81
c) évolution au niveau de la reproduction
82
Cycle théorique de reproduction des végétaux
n chromosomes
haplophase
Spores
(n chro.) Gamétophyte
gamètes (n chro.)
Méïose Fécondation
Réduction chromatique
2n chromosomes Œuf
ou
diplophase zygote
Sporophyte (2 n chro.)
* Alternance de générations
2n 2n 2n
n n
n
85
D. Conclusion
86
Deuxième Partie :
Systématique
des grands groupes végétaux
87
I. Groupes n'appartenant pas au Règne Végétal
1. Cyanobactéries ou Cyanophytes
(Cyanophycées, "algues" bleues)
a) généralités, biologie
* autotrophes : chlorophylles a et c
89
* pigments accessoires :
+ phycocyanine (bleu-vert)
+ phycoérythrine (rouge)
+ caroténoïdes (jaune, orangé, rouge)
couleur variable
cellule mère
partage 2 cellules filles
identiques 90
* très certainement les premiers êtres vivants chlorophylliens,
apparus il y a plus de 3 Milliards d'années : leur activité
photosynthétique aurait donné les stromatolit(h)es,
formations fossiles particulières.
* libération d'oxygène
92
c) Théorie endosymbiotique
Observations :
cyanobactéries
sans paroi :
noyau cyanelles
Photosynthèse
Protozoaire
93
2. Cyanobactéries possèdent un brin d'ADN circulaire comme
les Chloroplastes, organites réalisant la photosynthèse chez
les végétaux.
Théorie :
les chloroplastes auraient pour origine
des cyanobactéries "phagocytées"
par des cellules eucaryotes ancestrales :
on parle d'endosymbiose Iaire
(même théorie pour les mitochondries mais bactéries phagocytées)
94
l'Endosymbiose
Cellule eucaryote
ADN
N N
N
organite cellulaire
Phagocytose (chloroplaste
à double membrane)
Cyanophytes
ADN
a) généralités
* 20 000 espèces
96
Coupe transversale dans un thalle de lichen
face supérieure
champignon
filaments du champignon
(hyphes)
champignon
face inférieure
rhizoïdes
support
97
b) Biologie
* phénomène de reviviscence
* lichens crustacés :
incrustés sur le support
* lichens fruticuleux :
99
aspect buissonnant
d) Reproduction
100
e) Intérêt des lichens
Lignée verte
Organisation
du règne végétal
Lignée brune
(chloroplaste
(chloroplaste à 4 membranes)
à 2 membranes)
Chlorobiontes
chlorophylles a + b, amidon
Spermatophytes (ovule)
Chromophytes :
Algues brunes Rhodophytes Chlorophytes Bryophytes Ptéridophytes Cycadophytes Ginkgophytes Coniférophytes Gnétophytes Angiospermes
et Diatomées (Algues rouges) (Algues vertes)
s.l. s.l.
"Préspermaphytes" "Spermaphytes"
(graines)
"Cryptogames" 102
"Algues" "Gymnospermes"
II. Groupes appartenant au Règne Végétal
1. Les "Algues"
niveau 0
algues vertes
-15m
algues brunes
-30m 3 groupes
profondeur différentes
longueurs
d'onde
algues rouges
-100m
104
A. Les Chromophytes (Algues Brunes + Diatomées)
(appartiennent à la "lignée brune")
* chlorophylles a et c
* chloroplastes à 4 membranes
* caroténoïdes et fucoxanthine
105
a) Algues brunes pluricellulaires
Macrocystis pyrifera
(côtes du Pacifique)
106
* ex. : Fucus vésiculeux, chêne marin (Fucus vesiculosus)
échelle : 10 µm
* très bons indicateurs de la qualité des eaux (IBD : Indice Biologique Diatomées)
* chlorophylles a et d
* phycobilines
110
* ex. : Carragahen, mousse perlée, mousse d'Irlande (Chondrus crispus)
* uni ou pluricellulaires
* chlorophylles a et b
Emergence
115
Emergence et Evolution
Angiospermes
"Gymnospermes"
Ptéridophytes
Bryophytes
Spermatophytes
Trachéophytes
milieu aérien
Embryophytes
* libération d'oxygène
* engrais (goémon)
* alimentation humaine
* Gélose ou Agar-agar :
+ à partir d'algues rouges
+ officinale en France
+ E 406
* Carraghénates ou Carraghénanes :
+ à partir de carragahen (Chondrus crispus) principalement
+ E 407
* Alginates :
+ à partir d'algues brunes (ex. Fucus, Laminaires, Macrocystis pyrifera)
+ E 401 à E 405
118
Les Embryophytes
(appartiennent à la "lignée verte" et aux Chlorobiontes)
119
2. Les "Bryophytes"
A. Généralités
* phénomène de reviviscence
Marchantiophytes
Anthocérophytes
Trachéophytes
Bryophytes
"Bryophytes" 122
► les Marchantiophytes (ou Hépatiques) :
gamétophyte thalloïde ou feuillé
(fontaines, cascades,…)
Marchantia Jungermannia
123
► les Anthocérophytes :
gamétophyte thalloïde
Phaeoceros Anthoceros
124
► les Bryophytes sensu stricto :
gamétophyte "feuillé"
capsule
soie
125
2 ordres :
Sphaigne
Polytric
gamétophyte
mâle embryon
Anthéridies
capsule
jeune sporophyte
protonémas
Réduction
chromatique sporophytes (2n)
spores n
gamétophytes
femelles (n)
reproduction sexuée,
127
cas d'une mousse
schéma récapitulatif du cycle caractéristiques du cycle :
protonéma
Sporophyte
œuf ou zygote (2n)
2n
sporogone
Réduction Chromatique
128
spore
E. Intérêt des Bryophytes
* aucun intérêt au niveau pharmaceutique !
* plantes colonisatrices
* plantes bio-indicatrices
129
tourbière tourbe
Les Trachéophytes
* synthèse de lignine
130
3. Les "Ptéridophytes"
Ce terme regroupe plusieurs phylums dont certain représentés uniquement par des plantes fossiles
A. Généralités
131
* appareil végétatif très variable (forme et taille)
Selaginella
Salvinia
Marsilea fougère aquatique
flottante
Regnellidium
Pilularia 5-10cm
132
Fougères "classiques"
1m
134
B. Classification
* premiers végétaux vasculaires découverts à Rhynie, en Ecosse (Silurien)
Cooksonia Rhynia
(-425MA) (-400MA)
135
* majeure partie de la flore de l'ère Iaire
(forêts du Carbonifère : charbon)
136
+ Filicophytes = Filicinées :
fougères vraies, 9 000 espèces
+ Equisétophytes = Sphénophytes :
(6 lignées principales)
prêles (15 espèces actuelles)
+ Lycophytes : lieux + Psilophytes : plantes
humides, petite taille tropicales primitives
137
C. Reproduction
sporanges
cas d'une fougère sores
spores (n)
Réduction
chromatique
archégones
Sporophyte
(2n)
plante feuillée
Fécondation oosphère
Gamétophyte (n)
Prothalle
jeune sporophyte
(2n) anthéridies
anthérozoïdes
œuf
ou
gamétophyte zygote (2n)
(n) 138
sores
indusie
sporange spores
139
schéma récapitulatif du cycle caractéristiques :
prothalle
Gamétophyte
anthéridies archégones
n
anthérozoïdes oosphères
Fécondation
œuf ou zygote (2n)
2n
Plante feuillée
Sporophyte
sporanges
Réduction Chromatique
spore 140
D. Quelques Ptéridophytes
Equisétophytes (Sphénophytes)
141
Les prêles : Genre Equisetum
► spores à élatères
épi de sporanges
142
►soit une seul sorte de pieds, à la fois chlorophylliens et fertiles
►La prêle des marais (Equisetum palustre) est toxique (palustrine, alcaloïde)
143
Filicophytes
►Feuilles en frondes
► préfoliation circinée
144
Polypodium vulgare
Asplenium scolopendrium
(polypode, réglisse des bois)
Asplenium ceterach
145
* Fougère mâle : Dryopteris filix-mas
+ sous-bois
+ fronde : 50cm à 1,2m
+ rhizome développé
+ fronde triangulaire
atténuée
+ écailles à la base
des frondes
+ toxique pour les animaux à sang froid : autrefois utilisée contre les vers parasites
(ténifuge ou anthelmintique), médecine vétérinaire et humaine
+ autrefois, jeunes frondes consommées 146
* Fougère aigle : Pteridium aquilinum
+ surtout terrains siliceux
+ fronde triangulaire
148
Lycopodiales
3 lignées
Selaginellales
Isoetales
149
Les Spermatophytes
* Gamétophyte femelle protégé par tégument : ovule (endoprothallie)
Spermatophytes (ovule)
"Gymnospermes" 150
4. Cycadophytes et 5. Ginkgophytes
A. Généralités
* apparition : fin ère primaire (Permien)
* pour les deux sexes, partie gamétophytique réduite au minimum :
partie femelle : ovule (en partie)
partie mâle : grain de pollen
* les 2 sexes sont toujours sur des pieds différents (plantes dioïques)
endosperme
macrosporange (prothalle femelle)
Gamétophyte (n)
Sporophyte
(2n) Endoprothallie
partie femelle
153
liquide de l'ovule
micropyle
tégument archégones
lignifié très réduits
endosperme
(=gamétophyte
femelle)
n oosphère
ovule 154
155
Caractéristiques du cycle
156
C. Classification
* régions chaudes
157
* synthèse d'un glycoside toxique : cycasine (maladie neurodégénérative,
démence de Guam)
158
ex : Cycas + organes reproducteurs en cône
au centre, feuilles spécialisées
pied femelle
pied mâle
Cycas revoluta
+ préfoliation circinée
159
+ très grand intérêt ornemental
Cycas thouarsii
Cycas revoluta
160
b) Ginkgophytes : une seule espèce Ginkgo biloba
(arbre aux 40 écus)
+ nervation dichotomique
+ arbre dioïque, jusqu'à 30m
pédoncule
ovule avorté
"amande"
162
pied mâle : chatons formés de nombreuses étamines à 2 sacs polliniques
germination
immédiate
163
+ très grand intérêt ornemental , résistant à la pollution urbaine….
pied mâle
pied femelle
164
+ feuilles utilisées en Chine depuis 5000 ans
165
+ "amande" de l'ovule consommée en Chine et au Japon
(pulpe de l'enveloppe nauséabonde et très irritante)
166
6. Les Coniférophytes
= Conifères
A. Généralités
167
* ovule nu (idem graine)
* remarque :
Bien qu'en extinction, les Coniférophytes détiennent plusieurs records
169
+ les arbres les plus grands :
Séquoias : 80-120m,
2000 à 3000 ans
170
+ les arbres les plus gros :
171
+ les arbres les plus vieux :
* en Californie des pins de l'espèce Pinus longaeva
(pin de Bristlecone) dépassent les 4 000 ans
(plus de 4700 ans pour le plus vieux)
* l'arbre vivant le plus vieux serait un épicéa âgé de presque 8000 ans, découvert en Suède
172
Wollemia nobilis (Araucariacées)
redécouvert en 1994 à 200 km de Sydney
< de 40 sujets sauvages connus
avant connu uniquement comme fossile
(période -200 à -90 MA)
173
King Billy
B. Chimie
* en général, richesse en composés terpéniques
(alpha et bêta pinène en particulier)
* présence de flavonoïdes
C. Intérêt
* arbres ornementaux
* industries du bois : charpente, meubles…
* pâte à papier
175
Cônes mâles
2 sacs polliniques
sous les écailles fertiles
écaille fertile
("étamine")
pollen
177
Cônes femelles
coupe longitudinale
2 ovules sur l'écaille fertile
micropyle 178
Cycle de reproduction
ovule
grain de pollen
micropyle
fécondation
1 seul actif
tube pollinique
Graine
179
E.Quelques
* If : Taxusexemples
baccatade Coniférophytes
* dioïque (rare)
graine
* ovules isolés (exception)
(100-150mg paclitaxel/if !)
182
Thuya : Thuja occidentalis
1cm
cônes mâles
* cônes femelles 12 à 18 cm
185
Genévrier commun : Juniperus communis
* 1 à 6 m, dioïque
cônes dressés
cônes pendants
Cèdres
cônes mâles
cônes femelles (pollen en automne)
189
7. Les Gnétophytes
(ex-Chlamydospermes)
A. Généralités
► ovule dans enveloppes non fermées (autrefois Saccovulées)
avec micropyle allongé
► pseudo-fruit
► bois hétéroxylé :
+ vaisseaux parfaits ou Trachées pour la sève
(ponctuations aréolées)
+ parenchyme ligneux pour soutien
190
Chez certaines Gnétophytes il existe un phénomène
de double fécondation :
la double fécondation n'est donc pas effective, elle n'est pas homologue
de la double fécondation des Angiospermes (non héritée d'un ancêtre commun).
191
B. Classification
► groupe comptant 96 espèces
► 3 familles, 3 genres
+ Gnétacées : G.Gnetum :
lianes forêts tropicales
(30 espèces)
192
+ Welwitschiacées :
Welwitschia : 1 seule espèce (Welwitschia mirabilis)
193
+ Ephédracées :
G. Ephedra :
environ 65 espèces, régions chaudes, lianes ou arbrisseaux
+ arbrisseau présent
sur le littoral français
194
+ rameaux grêles, articulés, "fleurs" réduites
feuilles en écailles, verticillées
► vraie fleur
197
► colonisation de tous les milieux :
+ aérien
+ climat froid, équatorial, désertique….
198
B. Morphologie florale
199
b) formule florale
résume le nombre et la disposition des pièces florales
aubriette colza
ex Brassicacées (ex-Crucifères) :
4 sépales, 4 pétales, 6 étamines en 2 verticilles, 2 carpelles
4S+4P+(2+4)E+2C
200
c) diagramme floral
+ des fleurs mâles et des fleurs femelles sur le même pied : plante monoïque
+ les fleurs mâles et les fleurs femelles sur des pieds différents : plante dioïque
203
Androcée
1 à n ou ∞ étamines
anthère
formée de
2 loges
connectif
filet
204
une étamine stérile : staminode
Formation du pollen
2 sacs
polliniques
1 loge
pollinique
pollen
205
grains de pollen = gamétophytes mâles réduits à 2 ou 3 cellules :
1 ou cellules végétatives
+ 1 cellule reproductrice qui formera
2 gamètes mâles.
stigmate
style
ovaire
détail Ovaire
fleur complète Pistil ou Gynécée contenant les
Ovules
n n
n
tégument n oosphère
n (gamète femelle)
n n 2 noyaux polaires
n (ou accessoires)
nucelle
(=macrosporange sac embryonnaire
femelle) = gamétophyte femelle
208
Formation du sac embryonnaire
mitose 1 mitose 2
n n mitose 3
n n
méïose n
n n
(RC)
n
n
4 cellules filles n
n
haploïdes n
2n
sac embryonnaire :
7 cellules,
8 noyaux haploïdes
209
(en théorie)
e) origine des pièces florales
ex : nénuphar
210
C. Reproduction
a) pollinisation
= transport du pollen des anthères sur le stigmate
211
2. par les insectes : entomogamie (ou entomophilie)
212
(pollinisation, suite…)
5. par l'Homme
213
Pollinisation directe / pollinisation croisée ?
214
* pollinisation croisée ou allogamie
apertures
ou
pores germinatifs
grains de tissus du
grain de pollen pollen style
tubes polliniques
tube pollinique
stigmate
grains de pollen
germant
ovules
ovaire
220
* dans le tube pollinique, le noyau reproducteur se divise en 2 gamètes
qui sont déversés dans le sac embryonnaire
221
cette double fécondation vraie,
et la formation de réserves
222
c) graine
* l'ensemble se déshydrate
223
* l'embryon entre en vie ralentie (dormance)
* germination
► reprise de la vie et développement de l'embryon grâce
aux réserves de la graine.
40 cm
225
d) fruit
226
Poids :
de moins de 1/10 mg
à plusieurs centaines de kg !
2006
683kg
2007
668kg
768 kg
* par le vent
samares
akènes à aigrette
228
* par les animaux
galium
baies
230
Adaptations à l'auto plantation
système vrille
ex érodiums
système plantoir
231
ex Rhisophora dans mangrove
9. Evolution du rapport Gamétophyte/Sporophyte
232
Spermatophytes
Bryophytes Ptéridophytes
"Gymnospermes" Angiospermes
n chromosomes
gamétophyte
mâle : pollen
mâle : pollen
234