UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

TRABAJO ACADEMICO

CAPTURA DEL
PERICO CON
ESPINEL DE
SUPERFICIE
Asignatura : ARTES Y METODOS DE PESCA

Profesor : Ing. CARLOS ALBERTO PACIFICO ZEVALLOS

Alumno : Miguel Ángel, DIBUCHO BRUNO

Ciclo : VII

HUACHO - PERU

2010
 CONTENIDO

RESUMEN

I. INTRODUCCIÓN

II. LINEAMIENTOS BÁSICOS

2.1 Identidad
2.2 Caracteres distintivos
2.3 Distribución
2.4 Identidad de Stock

III. ASPECTOS BIOLÓGICOS

3.1 Composición por tallas
3.2 Edad y Crecimiento.
3.3. Relación Peso - Longitud
3.4. Reproducción
3.5 Alimentación
IV. DE LA PESQUERÍA
4.1 Evolución de las capturas
4.2 Distribución de las capturas
4.3 Estacionalidad de las capturas
4.4 Esfuerzo pesquero
4.5 Métodos y artes de pesca (Espinel)
4.5.1.1.Características Técnicas Del Palangre De Superficie Para
Capturar Perico

V. ASPECTOS AMBIENTALES Y OCEANOGRÁFICOS

VI. DIAGNOSTICO DEL PERICO

VII. CONCLUSIONES

VIII. BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS
RESUMEN

En el presente Trabajo Académico, se presentan los resultados del estudio

biológico pesquero de Coryphaena hippurus “perico” que ha sido obtenido en
base a cuatro prospecciones por año realizados durante los años 2006 y 2007
por el Centro Regional de Investigación Pesquera y Acuícola (CRIPA) del
IMARPE en Chimbote y también a la información de las diferentes fuentes
bibliográficas existentes.

El perico es una especie circumtropical con amplios desplazamientos. Se

encuentra en las aguas tropicales y subtropicales en los océanos Atlántico,
Índico y Pacífico. En el Pacífico Oriental se distribuye desde San Diego –
California (Estados Unidos) hasta Antofagasta (Chile). En el Perú se presenta a
lo largo de la costa (Paita, Salaverry, Pucusana e Ilo), asociado a aguas
cálidas. Vive en aguas de temperatura de 21 – 30 ºC, pudiendo ser aguas
oceánicas o costeras. Su pesca es más intensa durante la primavera y verano
y disminuye en otoño e invierno.

El rango de tallas muestreado por el CRIPA Chimbote durante el año 2007,

fluctuó entre 65 y 155 cm de longitud total, con moda en la talla de 85 cm. En
promedio las tallas son mayores durante la estación de pesca y disminuyen en
otoño e invierno. Se evidenciaron tres grupos de edad en ambos sexos: 0+, 1+
y 2+, alcanzando más de 1 m al primer año de vida. La relación peso-longitud
es isométrica. Las hembras presentan un valor de factor de condición
ligeramente menor (0,0040) que el de los machos (0,0042).

La proporción sexual en los desembarques es de 1:2, con una diferencia

significativa a favor de las hembras. En febrero, marzo y diciembre se
observaron ejemplares con oocitos hidratados (1,75 mm), siendo la talla media
de madurez sexual para hembras de perico estimada en 89 cm de longitud
total. La fecundidad varió de 180 000 a 800 000 oocitos hidratados. El perico es
una especie carnívora oportunista, sus principales presas son peces: por
ejemplo, Exocoetus sp. ”pez volador” y cefalópodos como el Loligo gahi
“calamar”.

Los desembarques presentan una tendencia creciente a partir del 2001, debido
a una serie de factores ambientales, tecnológicos, económicos y sociales, sin
embargo su disponibilidad presenta una tendencia decreciente medida a través
de la CPUE, con excepción de la última temporada de pesca.

Se recomienda determinar como único aparejo de pesca para el perico al

espinel de superficie, limitar el acceso a su pesquería a la actual flota
(número de embarcaciones, cantidad, tipo y número de anzuelos), establecer
en forma precautoria la talla mínima de captura en 90 cm de longitud total y
como una cuota anual de captura, se sugiere que sea el promedio de lo
capturado entre los años 2001-2007.
I. INTRODUCCIÓN

Los mayores desembarques de perico en la costa peruana se produjeron en

los años 1983, 1987 y 1998, favorecidos por la presencia de El Niño, sin
embargo, a partir del 2001, se observa un incremento en las capturas,
asociado a cambios medio ambientales y a un mayor esfuerzo pesquero,
especialmente de la flota artesanal. El desarrollo de esta pesquería artesanal
ha permitido sostener una actividad socioeconómica muy importante en el
país, porque es fuente de trabajo directo e indirecto para miles de peruanos,
brindando productos frescos para consumo humano directo. Entre las
especies oceánicas que destacan por su volumen de desembarque
podemos mencionar a Coryphaena hippurus “perico”, Sphyrna zygaena
“tiburón martillo”, Prionace glauca “tiburón azul”, Isurus oxyrinchus “tiburón
diamante”, Alopias vulpinus “tiburón zorro” y Myliobatis peruvianus “raya
águila”. Durante primavera y verano las especies oceánicas se hacen más
accesibles, sobre todo el “perico”, alcanzando en los desembarques más del
65 % de la pesca artesanal.

El perico, es una especie epipelágica oceánica y nerítica de aguas

tropicales, de cuerpo esbelto, alargado y comprimido lateralmente con
escamas muy pequeñas que le da apariencia de “liso”. Cuando está vivo,
tiene el cuerpo de color verde azulado amarillento brillante con tintes
iridiscentes, plateado a los costados tornándose dorados y cuando mueren
cambian rápidamente a un color grisáceo verdoso.

Morfológicamente presentan diferenciación sexual a partir de la talla de 30

cm por el desarrollo de una cresta en la cabeza del macho de forma vertical
(cabeza convexa en las hembras). El perico es una especie pelágica
oceánica, pero también se aproxima a la costa y es frecuente alrededor de
islas. En estadios juveniles ocasionalmente se presenta en las bahías. Viven
formando cardúmenes pequeños constituidos por 10 a 30 individuos; en la
época de reproducción nada en parejas.

En lo siguiente se reúne información bibliográfica y resultados de

investigaciones preliminares de IMARPE.
II. LINEAMIENTOS BÁSICOS

En la literatura científica el nombre de dorado es más usado como el nombre

común dado a Coryphaena hippurus. Debido a la distribución geográfica que
tiene este recurso a nivel mundial, en los países que lo capturan se lo
conocen con diferentes nombres: Estados Unidos de América: dolphinfish,
common dolphinfish, dorado, México: dorado, doradilla, delfín; Chile:
palometa, dorado de alta mar; Nicaragua: dorado; Costa Rica: dorado;
Colombia: dorado, delfín; Panamá: pez dorado, Hawai: mahi- mahi, Perú:
perico, Alemania: Goldmakrele, España: llampuga, Francia: Coriphene o
dorade creole, Finlandia: dolfiini, Holanda: goudmakreel, Italia: lampuga,
Japón: shira, Corea: man –sae-gi, Noruega: gullmakrell.
II.1 Identidad
Reino : Animal
Phylum : Chordata
Subphylum : Vertebrata
Clase : Osteichthyes
Subclase : Actinopterygii
Orden : Perciformes
Suborden : Percoide
Familia : Coryphaenidae
Genero : Coryphaena
Especie : Coryphaena hippurus

II.2 Caracteres Distintivos

Cuerpo alargado, su altura máxima menos del 25% de la longitud
estándar en los adultos. Cuerpo esbelto y perfil de la cabeza levemente
convexo en ejemplares jóvenes (hasta 30 cm); en machos de mayor talla
(de 30 cm a 2 m), el perfil de la cabeza llega a ser vertical por el
desarrollo de una cresta ósea; área dentada de la lengua pequeña y
ovalada; bandas de dientes presentes en las mandíbulas y en el vómer y
los palatinos (paladar). Tiene la aleta dorsal con una base larga que se
origina a nivel de la “nuca” (encima de los ojos) y termina sobre el
pedúnculo caudal; y es sostenida por 55-66 radios. La aleta anal
cóncava también tiene base larga y se origina al nivel medio del cuerpo
a la altura del ano y termina sobre el pedúnculo caudal, a su vez es
sostenida por 25-31 radios. La aleta caudal es una de las principales
características distintivas de esta especie por ser fuertemente
ahorquillada. Las aletas pectorales miden más de la mitad de la longitud
de la cabeza. Las aletas ventrales son relativamente grandes y
torácicas, están sostenidas por una espina y 5 radios; estas aletas
pueden guardarse en una ranura en su base. Las aletas pectorales son
relativamente cortas.
 Color: en vida, dorso verde - azulado brillante, cambiando a grisáceo
verdoso después de la muerte, flancos con reflejos dorados; una hilera
de manchas negras paralelas a la dorsal, y una, dos o más hileras en y
debajo de la línea lateral; aletas dorsal y anal negras, esta última con un
borde blanco; aletas pectorales claras, aleta caudal plateada con reflejos
dorados. En los juveniles, los extremos de la caudal son blancos y las
aletas pélvicas, negras. Talla máxima 2 m; común 1 m.

II.3 Distribución
Es una especie con amplios desplazamientos. Se encuentra en las
aguas tropicales y subtropicales en los océanos Atlántico, Índico y
Pacífico. Su rango latitudinal es 35º00’ N a 35º00’ S. En el Pacífico
Oriental se distribuye desde San Diego – California (Estados Unidos)
hasta Antofagasta (Chile), habitando el pelagial oceánico. Con
frecuencia se le encuentra alrededor de las islas oceánicas,
ocasionalmente penetra a zonas estuarinas.
En el Perú se presenta normalmente a lo largo de toda la costa asociado
a la penetración de lenguas de agua subtropicales superficiales. Vive en
aguas de temperatura de 21 – 30 ºC, pudiendo ser aguas oceánicas o
costeras. Su pesca es más intensa durante la primavera y verano y
disminuye en otoño e invierno. Sus desplazamientos están asociados a
movimientos de las aguas cálidas que constituyen su hábitat.
Es considerado altamente migratorio, el patrón de migración no es
totalmente conocido. La temperatura del agua parece ser una influencia
importante en los hábitos migratorios, donde el pez prefiere aguas
calientes. Dada la ocurrencia periódica del evento El Niño en las aguas
del Océano Pacífico esta preferencia tiene claras implicaciones para la
disponibilidad de esta especie.

II.4 .Identidad de Stock

En la actualidad no hay alguna evidencia sobre si este recurso en el

Pacífico Sur está conformado por una sola población o constituido por
varias subpoblaciones, situación que requiere ser investigada.

III. Aspectos biológicos

III.1 Composición por tallas (de las prospecciones del CRIPA
Chimbote)
El rango de tallas muestreado por el CRIPA Chimbote durante el año
2007 comprendió de 65 a 155 cm de longitud total para hembras, y en
machos el rango es menor, aunque se observa la presencia de
especímenes de mayor talla.

Los ejemplares más grandes se presentan normalmente a fines de

primavera y durante el verano, en cambio los más pequeños en otoño e
invierno. En las cuatro prospecciones ejecutadas por el CRIPA Chimbote
durante el 2007, se observó que en febrero, marzo y diciembre las tallas
 en promedio fueron más grandes que en noviembre. Este retraso en la
presencia de ejemplares más grandes en primavera se debe al efecto
del enfriamiento observado en este período. .
3.2. Edad y Crecimiento
Durante el período de estudio, a través del análisis de distribución de
frecuencia de tallas, utilizando el archivo FISAT y la rutina de
Bhattacharya se determinó tres grupos de edad en las capturas para
cada sexo, con predominancia de ejemplares más jóvenes. Los estudios
de edad y crecimiento realizados hay que considerarlos por el momento
como preliminares.

Utilizando las partes duras (vértebras), también se determinó que los

que aportan más a la pesquería son los individuos más jóvenes.
.
Mediante el análisis de las distribuciones de frecuencia, para machos las
constantes de crecimiento obtenidas fueron: L∞=145,79 cm y una tasa
de crecimiento anual (K) de 1,50, estimándose un to = -0,52. El alto valor
de K nos demuestra que esta especie es de crecimiento rápido
alcanzando una longitud de aproximadamente 130 cm al segundo año
de vida. Asimismo con los valores estimados de L∞ y K se obtuvo el
valor del Índice de crecimiento φ = 4,0504.

Para el caso de las hembras, los parámetros de crecimiento fueron:

L∞=161,89 cm y una tasa de crecimiento anual (K) de 0,98, estimándose
un to = -0,4, presentando una longitud de aproximadamente 135 cm al
segundo año de vida. El índice de crecimiento φ calculado fue de 4,410.
El inicio de ambas curvas se produce en la estación de verano, lo que
podría expresar el inicio de la vida de una cohorte.
3.3. Relación Peso Longitud
La relación peso-longitud para “perico” es isométrica:
Para machos PEm = 0.0032 LT 3.0459
Para hembras PEh = 0.0065 LT 2.8907
Donde PEm es peso eviscerado de machos
PEh es peso eviscerado de hembras
LT longitud total en cm.
Las hembras presentan un valor de factor de condición ligeramente
menor (0,0040) que el de los machos (0,0042).
3.4. Reproducción
El perico presenta dimorfismo sexual que se expresa en la forma de la
cabeza. Los machos poseen una frente muy prolongada, mientras que la
frente de las hembras posee un suave descenso aerodinámico. El
dimorfismo sexual en el dorado es notable a partir de longitudes
superiores a 35 cm longitud estándar (LS) y en tallas menores, los
machos y hembras no son distinguibles externamente (Shchervachev,
1973). Beardsley (1967) reportó que en los machos de perico comienza
a desarrollarse una protuberancia en la cabeza a partir de los 40 cm de
longitud a la horquilla (LH).
Durante el periodo de estudio los ejemplares que predominaron fueron
las hembras con un 68%. La proporción sexual global de C. hippurus
“perico” se presentó 1:2 favorable para las hembras.
En cortes histológicos de los ovarios en fase IV de madurez sexual se
observa gocitos en diferentes grados de desarrollo, mostrándonos su
naturaleza de desovado parcial. En este estadio se encuentran
presentes gocitos del stock de reserva (diámetro aproximado 0,2 u.o
(unidades oculares), que son los mas pequeños, gocitos
previtelogénicos (menores a 1,5 u.o.) y gocitos maduros de 1,5 a 2,5 u.o.
(0,75 a 1,25 mm), este diámetro se incrementa a 3,5 u.o. (1,75mm) en
gocitos hidratados. Los gocitos hidratados se encuentran en mayor
número en la parte anterior del ovario, disminuyendo conforme se
acercan a la región posterior.
Desovan en alta mar y probablemente aproximándose a la costa cuando
la temperatura del agua aumenta. Su frecuencia del desove es variable;
los huevos son pelágicos, se encuentran en temperaturas cercanas a los
25ºC. Presentan una alta tasa de fecundidad. Beardsley (1967), indicó
en estudios realizados en el estrecho de Florida que las hembras de
dorado (perico) comúnmente maduran a los 35 cm LH y en 50 cm (LH) el
100% son maduras, encontrando que los machos maduran a los 42,7 cm
de LH. Williams y Newell (1957), reportaron que la madurez, la alcanzan
especímenes de 53,5 cm de longitud estándar (LS) en el este de África.
Takahashi y Mori (1973) examinaron diámetros de ovas de dos hembras
e índices gonadales de 30 machos y 55 hembras de dorado y sugirieron
que los primeros desoves de la especie son alrededor de los 20 cm LS.
Durante todo el período de nuestro estudio fue posible observar
ejemplares en estadios II (madurante) a VII (desovado). El porcentaje de
cada estadio varió mostrando los de mayor estado de maduración en
altos porcentajes durante el verano y los estadios II y III en mayo y
noviembre. Esto indica que la mayor actividad reproductiva se desarrolló
en el verano del 2007.
 Debido a la falta de suficientes ejemplares inmaduros en las
prospecciones, la longitud de primera madurez (Lm) de perico ha sido
determinada preliminarmente por un método empírico (Froese y
Binohlan, 2000): L10 Lm = 0.8979* L10L∞ - 0.0782.

Considerando una longitud asintótica de 162 cm (para hembras), resulta

una longitud de primera madurez de 89.12 cm de longitud total (74.40
cm longitud a la horquilla).

La fecundidad se determinó por el método gravimétrico. El valor máximo

fue de 800 000 oocitos hidratados, el valor mínimo fue de 180 000
oocitos hidratados.
3.5. Alimentación
La literatura científica indica que el perico es una especie de mares
tropicales y subtropicales que se alimenta de todas las formas de peces,
zooplancton, crustáceos y también de cefalópodos. El dorado o perico es
una especie que compite con otras especies pelágicas depredadoras y es
considerado una especie oportunista de alto nivel trófico.

El perico es una especie carnívora que prefiere peces de superficie

(Carangidae, Balistidae, Scombridae, Diodontidae y Exocoetidae),
crustáceos y moluscos cefalópodos (calamares y potas). Sus predadores
principales son los tiburones y el pez vela de la familia Istiophoridae. Palko
et al. (1982) cita a varios autores quienes han manifestado entre los
depredadores del perico a especies oceánicas. Entre ellos se señala a la
albacora Thunnus alalunga, atún de aleta amarilla T. albacares, merlín azul
Makaira mazara, merlín negro Makaira indica, pez vela Istiophorus
playpterus; así también se menciona que incluye ejemplares de su misma
especie.
El dorado presenta un amplio espectro trófico relacionado con el ambiente
epipelágico caracterizándose como una especie voraz; en aguas
mexicanas, el calamar gigante Dosidicus gigas constituye su presa
principal entre peces, cefalópodos y crustáceos (Aguilar-Palomino et al.
1998). Pimenta et al. (2001) reportan la presencia de Trachurus lathami,
pez cinta Trichiurus lepturus, lisa voladora Exocoetus volitans, barrilete
Katsuwonus pelamis, Monacanthus ciliatus, Lagocephalus laevigatus,
Sardinella brasiliensis en los contenidos estomacales del perico; además
de Thunnus albacares, T. obesus. En México, Tripp et al. (2003)
 encontraron una alta similitud dietaria entre sexos; y a nivel de tallas
registraron alta y baja sobre posición trófica en las áreas de Cabo San
Lucas y Mazatlán, donde sobresalieron Pleuroncodes planipes y
Hemisquilla californiensis como presas importantes, respectivamente. En
nuestro medio se ha señalado la presencia de peces voladores y
cefalópodos en los contenidos estomacales del perico (Schweigger 1964,
Chirinos de Vildoso 1955).

En base a la información disponible en el Área de Ecología Trófica de

IMARPE, podemos señalar algunos aspectos de la dieta del perico en el
Perú.

En las zonas de Paita y Callao se registraron hasta 14 y 16 items-presa,

respectivamente, para dentro del periodo 1998-2007, entre peces,
cefalópodos y crustáceos. A nivel de peces, destaca la presencia de
anchoa Anchoa nasus, Auxis sp., Exocoetus sp., Prionotus sp., sardina
Sardinops sagax, agujilla Scomberesox saurus scombroides, jurel
Trachurus murphyi. Estacionalmente, se observa variabilidad de las presas
más importantes en la dieta destacando los peces o cefalópodos.

IV.DE LA PESQUERIA

4.1. Evolución de las Capturas

Los registros de desembarque de esta especie en la Costa del Perú solo existen
de 1971. La captura del perico está relacionada con la pesca del atún por la
distancia a la costa y la presencia de aguas cálidas. La pesquería del perico
presenta sus máximos desembarques históricos en los años 1982-83, favorecido
por la presencia de El Niño, donde se le capturó conjuntamente con el “barrilete
negro” Auxis rochei, el “barrilete común” Katsuwonus pelamis y el “atún
aleta amarilla” Thunnus albacares.

Cabe señalar que la captura del año 1998 fue notable con 21 104 T. debido al
ingreso de aguas oceánicas hacia la costa por El Niño 1997-98, lo que aumentó
la accesibilidad de esta especie a la flota artesanal. Accesibilidad que se ha
incrementado en estos últimos años con capturas superiores a 30 mil toneladas,
como consecuencia de intromisiones repetidas de aguas cálidas frente a la costa
peruana.
4.2. Distribución de las Capturas

Las áreas de pesca más importantes se ubican entre los 05º14” L.S. y 17º-18º
L.S. alcanzando distancias mayores a las 200 mn de la costa (datos de
IMARPE):

4.3. Estacionalidad de las Capturas

Los desembarques de la pesca artesanal nos muestran que las máximas
capturas ocurren entre estaciones de primavera (octubre-diciembre) y de
verano (diciembre-marzo) debido a las masas de agua oceánicas que en
estas temporadas se acercan a la costa, con temperaturas superiores a
20°C.
4.4. Esfuerzo Pesquero y CPUE

Metodología para determinar el Esfuerzo Pesquero y el CPUE, del perico

 La fuente de información es la base de datos IMARSIS de IMARPE,
que corresponde al registro diario de los desembarques de la pesca
artesanal en el litoral peruano.
 La información corresponde a las embarcaciones espinaleras que
desembarcaron perico en 30 % a más de su captura total en cada
viaje, considerando número de viajes y números de anzuelos
(cantidad).
 La investigación comprende el periodo enero 1999 a diciembre 2007
• A partir de la data base se calculó:
o Horas de faena (día y hora de zarpe, día y hora de arribo9
o Horas efectivas de pesca ( 40% de las hrs. de faena)
o Para hallar el esfuerzo se consideró la siguiente relación
Nº de anzuelos /1000 * hrs. efectivas de pesca.
La CPUE se calculó dividiendo la Captura (kg) entre el Esfuerzo
Se seleccionaron las capturas mayores a 10 toneladas por mes.
• Para la elaboración de los gráficos se dividió el litoral en tres zonas
Zona Norte, de Puerto Pizarro a Salaverry
Zona Centro, de Chimbote a San Juan de Marcona
Zona Sur, de Lomas a Vila Vila

Observamos que la CPUE, fue la mas alta al inicio de la serie (99/2000)

y ha disminuido continuamente a lo largo de toda la costa. Según zonas
parece haber una pequeña recuperación en el norte y sur en la última
temporada.

4.5. Métodos y Artes de Pesca

Esta especie se captura con curricanes, caña, palangres atuneros, y
redes de enmalle ocasionalmente, con redes de cerco.
Mayoritariamente se usa el espinel de superficie (96%) que los
artesanales lo arman con anzuelos tipo J, números 3, 4, y 5. La carnada
empleada la constituyen especialmente pequeños pelágicos, como pez
volador, sardina, caballa, jurelillo y pota.
De acuerdo a la segunda encuesta estructural de la Pesquería Artesanal
(II ENEPA) realizada entre los años 2004-2005 y en 122 lugares de
desembarques de la pesca artesanal, existe un total de 9 667
embarcaciones; de las cuales 885 corresponden a la flota espinelera y
714 se dedican exclusivamente a la captura del perico. Sin embargo al
observar la figura sobre el número de embarcaciones espineleras que
han capturado perico durante el período 1996 – 2007, estas son
superiores a las encuestadas. Esto se debe a que cuando hay
disponibilidad de perico, algunas embarcaciones artesanales cambian de
aparejo de pesca hacia el espinel, por los mejores ingresos económicos
por faena de pesca que se registran en estas temporadas. Según el II
ENEPA alrededor del 9% de las embarcaciones artesanales poseen dos
o más artes de pesca.
4.5.1. Arte de pesca (Espinel)
En una experiencia de pesca del Perico se utilizó el espinel
compuesto por un palangre horizontal de superficie doradero el
cual se encuentra constituido por una línea principal (línea madre)
de material polipropileno Ø 4.7 mm, dividida en secciones de 20 m
en toda su extensión. El arte dentro de su aparejamiento posee
cada cinco reinales o anzuelo anudado un flotador y cada 40
flotadores (200 anzuelos), un banderín de señalización. Dentro de
la sistematización de armado y específicamente del orden de los
anzuelos se colocaron en orden secuencial tres, cuatro, cinco y
seis en toda la extensión de las cuatro secciones dando un total
de 600 anzuelos.
4.5.1.1. Características Técnicas Del Palangre De Superficie
Para Capturar Perico

A. Línea principal
- Material: Polipropileno (PP)
- Dimensión: Diam. 10 mm
B. Reinal
- Material: Nylon (PA) monofilamento
- Dimensión: 6mm.
C. Saca vueltas u ocho
- Material: acero inoxidable
D. Los anzuelos
- Tipo: acero inoxidable
- Cantidad: hasta 1.200 por línea
- Intervalo de separación: 25 m

Esquema del anzuelo Esquema de un reinal

.
4.5.2. . Maniobra y Operación de Pesca
La metodología empleada consistió en navegar hasta las
coordenadas para la pesca de la carnada (calamar), y
posteriormente enrumbar hasta la posición propuesta y piloteada
en la carta náutica e ingresada en el GPS como un Waypoint. A
primera hora de la mañana (04H00), se realizó la preparación de
la carnada en trozos, luego del posicionamiento de la
embarcación, frecuentemente con rumbo 270°.
Esta metodología de pesca presenta tres fases muy definidas
como son: calado, reposo, recogida.
A. Calado
Por la parte de la popa se inició el lanzamiento del primer
banderín o baliza de señalización en el cual fue asegurado el
extremo de la línea principal del palangre, seguidamente se fue
encarnando los respectivos anzuelos de los reinales y se fue
lanzando a una velocidad constante y moderada hasta culminar
con el otro extremo de la línea principal (línea madre). Dentro
del aparejamiento para el buen funcionamiento se procedió a la
colocación de cada 5 reinales un flotador plástico (poma de
galón) y cada 200 anzuelos o 40 flotadores plásticos un
banderín o baliza como boya de señalización.
Generalmente el calado se realizó entre las 04H16 y 05H18,
finalizando el mismo entre las 06H04 y 07H09. El tiempo total
de maniobra de calado fue entre 98 y 113 minutos.
B. Reposo
Una vez lanzado el último banderín se dejó al arte en reposo
por un lapso de tiempo de tres horas, luego del cual se
posicionaba a la embarcación cerca del mismo para no perder
su localización o se procedía al patrullaje del arte para
evidenciar su presencia y funcionamiento en su estado de
calado y deriva.
C. Recogida
Fue realizada por la banda de estribor y empezó con el
posicionamiento de la embarcación en sentido contrario al
rumbo de la calada y con la recogida de la última baliza o
banderín calado y se orientó a la embarcación a un rumbo
adecuado con velocidades moderada o con el cambio de la
máquina principal, mientras el personal de cubierta fue
recogiendo y subiendo los banderines, línea principal,
flotadores y reinales con los respectivos anzuelos, mientras el
arte se fue adujando en los cajones Los anzuelos fueron
limpiados de la carnada sobrante, mientras la captura fue izada
y colocada en la cubierta para que el personal técnico realizará
su manipulación, muestreos biológicos y colocación de las
especies en la bodega de refrigeración con hielo para su
conservación. La recogida fluctuó entre tres horas 18 minutos a
cinco horas y media de duración total.
V. ASPECTOS AMBIENTALES Y OCEANOGRAFICOS
EL Perico tiene una alta tasa metabólica y necesita altas concentraciones
de oxigeno. Su tasa de crecimiento es muy sensible a la temperatura, así por
ejemplo en acuicultura el perico crece 3.2 mm por día a 25°C.
La amplia disponibilidad de este recurso desde el año 2000 se debe a la
intromisión más seguida de masas de aguas ecuatoriales y subtropicales
frente a la costa peruana en las estaciones de primavera y verano con altas
temperaturas. A esta especie se le relaciona especialmente con la isoterma
de 23°C.
VI. DIAGNOSTICO DEL PERICO
Para una explotación sustentable, se deberán tener en cuenta :
 Determinar si existe un solo stock explotado por las flotas pesqueras de
Perú Ecuador, Colombia, Panamá y Costa Rica
 Desarrollar un proyecto nacional para lo siguiente:
 Identificación de zonas de pesca
 determinación de parámetros biológico de la especie (tallas, sexo,
madurez sexual, fecundidad)
 Determinar tallas de primera madurez sexual.
 Determinar épocas de desove, y reclutamiento, mortalidad total (natural
y por pesca), edad y crecimiento.
 Parámetros oceanográficos claves para la especie.
 Establecer indicadores de abundancia estacional
 Definir lineamientos para regulaciones pesqueras a ser adoptadas por
los involucrados en la pesca del recurso.
 Establecer regulaciones pesqueras.
 Establecer un programa de seguimiento y evaluación del impacto de las
regulaciones pesqueras
VII. CONCLUSIONES

 Los desembarques Presentan una tendencia creciente a partir del 2001.

• La disponibilidad medida como CPUE muestra una tendencia decreciente.

• La temporada de pesca es entre fines de primavera y verano, siendo la

disponibilidad mayor entre diciembre y enero , durante años normales

 La disponibilidad del recurso está íntimamente ligado a factores

ambientales, en todo el litoral peruano, especialmente a la Isoterma de
23ºC.

 El rango de tallas fluctúa entre 65 a 150 cm de longitud total, siendo más

frecuéntela talla de 85 cm.

 El perico es una especie carnívora oportunista

• Es una especie de desove parcial. La fecundidad parcial promedio es alta

(274 000 ovocitos hidratados)

 La talla media de madurez sexual para las hembras de perico fue

estimada preliminarmente en 89.12 cm de longitud total

 La tasa de crecimiento es muy alta.

 El arte de pesca con la que se captura el perico, principalmente es el

espinel
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Aguilar-Palomino, B., Galván-Magallanes -Perico en Cabo San Lucas, Baja California Sur,
México. Ciencias Marinas 24(3): 253-265.

Ahsley, G.L. 1967. Age, growth, and reproduction of the dolphin, Coryphaena hippurus, in the
Straits

Chirinos de Vildoso, A. 1955. Estudio preliminar sobre el “bonito” Sarda chilensis (Cuvier &
Valenciennes) de la costa del Perú. Min. de Ag

e, R. y C. Binohlan. 2000. Empirical relationships to estimate asymptotic length, lengths

, B., Beardsley, G.L y W. J. Richards. 1982. Synopsis of the biological data on dolphin fish
Coryphaena hippurus and Coryphaena equiseles, Linnaeus. FAO

Marques, F. R., Lima, G. S. y A. F. Amorini. 2001. Marlin Project: tagand-release, biometrics

and stoma

Orbachev, I. 1973. The biology and distribution of the dolphins (Pices. Coryphaenidae). J.
Ichthyology. 13: 182-191.

Schweigger, E. 1964. El litoral peruano. Univ. Nac. Federico Villarreal. 2da. ed. 435p.

Principales Peces Oceánicos afectados por la Pesca Artesanal y Algunos

Informe Interno. Laboratorio Costero de IMARPE. Chimbote. 88 pp.

Valdez, A., Galván Magaña, F., y S. Ortega García. 2003. Ecología

5 dic., 2003). PNNAPD.En: El Vigía 8 (19): octubre-diciembre 2003. ms, F. y B. S. Newell.
1957. Notes on the biology of the dorade or dolp
ANEXOS :

Perico

Espinel