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Économie et gestion de l'aquaculture
ISSN: 1365-7305 (papier) 1551-8663 (en ligne), page d'accueil du journal : http://www.tandfonline.com/loi/uaqm20

Efficacité technique des systèmes de culture en cuve

en Malaisie péninsulaire: une application des données
Analyse d'enveloppement
Abdullahi Iliyasu et Zainal Abidin Mohamed
Pour citer cet article: Abdullahi Iliyasu & Zainal Abidin Mohamed (2015) Efficacité technique de
Systèmes de culture en cuve en Malaisie péninsulaire: une application de l'analyse d'enveloppement de données,
Aquaculture Economics & Management, 19: 4, 372-386, DOI: 10.1080 / 13657305.2015.1082118
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Publié en ligne: 27 octobre 2015.
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Aquaculture Economics & Management , 19: 372–386, 2015
Droits d'auteur © Taylor & Francis Group, LLC
ISSN: 1365-7305 imprimé / 1551-8663 en ligne
DOI: 10.1080 / 13657305.2015.1082118
EFFICACITÉ TECHNIQUE DES SYSTÈMES DE CULTURE EN RÉSERVOIR
MALAISIE PÉNINSULAIRE: UNE APPLICATION DE DONNÉES
ANALYSE D'ENVELOPPEMENT
Abdullahi Iliyasu et Zainal Abidin Mohamed
Département de l'agroalimentaire et des systèmes d'information, Faculté d'agriculture, Universiti
Putra Malaysia, Serdang Selangor, Malaisie
Π La demande de protéines animales, en particulier de poisson, augmente rapidement, peut-être en raison
l'expansion de la population, l'augmentation des revenus et les changements dans les habitudes alimentaires et
les consommateurs.  Les pêcheries de capture sont actuellement surexploitées et leur rendement stagne depuis
au cours des dernières décennies et, dans certains cas, a même diminué. Néanmoins, l'aquaculture a
potentiel de relever ces défis si elle est bien pratiquée. L'étude vise donc à estimer
Efficacité technique des systèmes de culture en cuve à l'aide de l'analyse d'enveloppe de données (DEA).
En outre, il étudie également les déterminants de l'inefficacité technique en utilisant un
Modèle de régression. L'efficacité technique estimée était de 0,89, ce qui signifie que les pisciculteurs
peuvent atteindre une efficacité technique totale en réduisant leur utilisation d'intrants de 11 % supplémentaires  .  Résultats
indiquer que l' expérience de l'  agriculteur  , son niveau d'éducation, sa formation complémentaire, son statut professionnel et l'eau
la direction a des impacts positifs et statistiquement significatifs sur l'efficacité technique.
Par conséquent, l'augmentation de l'un de ces facteurs aura un impact direct sur l'efficacité technique.
Mots-clés aquaculture, analyse d'enveloppement de données, inefficacité, Malaisie, relâchement
variables, efficacité technique
INTRODUCTION
La Malaisie représente moins de 1% de la production aquacole mondiale
(FAO, 2012) malgré ses ressources potentielles pour la pisciculture (Yew et al.,
2007). L'élevage de poissons d'eau douce dans le pays implique une culture différente
des systèmes comprenant des étangs, des cages et des réservoirs. Cependant, les systèmes de culture en
étang
tems dominent la production de poissons d'eau douce. Bien que les systèmes de culture en cuve
sont plus récents (1993), ils jouent un rôle important dans l’aquaculture en eau douce.
tant en termes de production que de valeur. Production totale de poisson
Correspondance adressée à Abdullahi Iliyasu, Département de l'agroalimentaire et de l'information
Systems, Faculty of Agriculture, Universiti Putra Malaysia, Serdang Selangor 43400 UPM, Malaisie.
Courriel: manawaci@yahoo.co.uk
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le sous-secteur ne représentait que 408 tonnes et valait environ 0,56 million USD
(1,8 million de RM) en 1993. Après deux décennies, ce chiffre est passé à 4 847
tonnes (taux de croissance annuel de 54%) d'une valeur d'environ USD
13,75 millions (RM44,0 millions). En termes d'emploi, environ 29 482
Les agriculteurs étaient impliqués dans l’aquaculture malaisienne, 77%
systèmes aquacoles en eau douce. La culture en étang était prédominante, avec
83% des pisciculteurs utilisent des étangs, 6% utilisent des cages et 6% utilisent
systèmes de culture en réservoir (Statistiques annuelles des pêches, 2012).
Malgré la récente croissance de la pisciculture en réservoir, à notre connaissance,
aucune étude dans la littérature qui mesure l'efficacité technique de ce
industrie prometteuse pour guider les planificateurs et les investisseurs. Amélioration technique
l'efficacité de la pisciculture en réservoir augmenterait la productivité et améliorerait
revenus en diminuant les coûts de production. Ainsi, la mesure des
l’efficacité et d’étudier les facteurs responsables de l’inefficacité
sont importantes pour fournir des orientations pour le développement de la pisciculture en aquarium
en Malaisie.
Études d'efficacité en aquaculture
Plusieurs études empiriques ont utilisé à la fois SFA et DEA pour mesurer
Efficacité technique (TE) en aquaculture (tableau 1 ). Le TE estimé
les scores sont des valeurs descriptives qui montrent la quantité de sortie à
élargi (orientation de sortie) ou la quantité d'entrées à réduire
(orientation d'entrée) (Charnes, Cooper, & Rhodes, 1978). Les scores TE indiquent
la présence de variables lâches mais n'indiquent pas la ou les raisons de la
l'inefficacité du processus de production. Ainsi, les scores TE sont généralement
régressé par rapport à des facteurs prédéterminés pour rechercher la ou les sources de
l'inefficacité (tableau 2).
MATÉRIAUX ET MÉTHODES
Systèmes de culture en réservoir de la Malaisie péninsulaire
Trois États (Pahang Perak et Selangor) de la Malaisie péninsulaire ont été
sélectionnés à dessein pour cette étude sur la base: (1) de la plus forte concentration de
les aquaculteurs actifs; et (2) la production d'une grande part de poisson en termes
de l'aquaculture en cuve. La production de poisson des trois États constituait
environ 56% de la production totale des systèmes de culture en réservoir en 2012. Poisson-chat
et le tilapia rouge sont les principales espèces cultivées en cuve. La demande de
cette dernière espèce est élevée à cause de sa couleur et de sa saveur et attire un meilleur
prix. Le poisson-chat a gagné en popularité ces dernières années, en particulier parmi les
groupes de revenus peut-être en raison de son prix relativement bas.
Efficacité technique des systèmes de culture en cuve en Malaisie
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TABLEAU 1 Résumé des études d'efficacité en aquaculture
Premier auteur
Année
Pays
Méthode
Technologie de production
TE
Arita & Leung
2014
Hawaii
brigade des stupéfiants
fermes aquacoles1
0,73
brigade des stupéfiants
fermes aquacoles 3
0,46
brigade des stupéfiants
Poisson-chat 1
0,96
brigade des stupéfiants
Poisson-chat 3
0,52
brigade des stupéfiants
Foodfish 1
0,56
brigade des stupéfiants
Crustacé 2
0,36
brigade des stupéfiants
Crustacé 3
0,37
brigade des stupéfiants
Ornementale 1
0,85
brigade des stupéfiants
Mollusques et autres1
0,57
Asche and Roll
2013
Norvège
SFA
Saumon
0,82
Begum et al.
2013
Bangladesh
SFA
Crevette
0,82
Tsue et al.
2013
Nigeria
SFA
Fermes de silure
0,82
Alam et al.
2012
Bangladesh
SFA
Tilapia
0,78
Alam
2011
Bangladesh
brigade des stupéfiants
Pangas Pisciculture
0,86
Nielsen
2011
Danemark
brigade des stupéfiants
Saumon
0,81
Tan et al.
2011
Philippines
Lac Sampaloc
SFA
Tilapia
0,18
Lac Palakpakin
SFA
Tilapia
0,28
Lac Laurel
SFA
Tilapia
0,39
Lac Agoncilla
SFA
Tilapia
0,46
Chang et coll.
2010
Taïwan
brigade des stupéfiants
SPUG4
0,55
brigade des stupéfiants
SPNUG 5
0,52
brigade des stupéfiants
NSPUG 6
0,40
brigade des stupéfiants
NSPNUG 7
0,25
Onumah et al.
2010a
Ghana
SFA
Fermes piscicoles
0,84
Onumah et al.
2010b
Ghana
SFA
Fermes piscicoles
0,79
Kareem et al.
2009
Nigeria
SFA
Étangs en béton
0,88
SFA
Étangs en terre
0,89
Singh et al.
2009
Inde
SFA
Fermes piscicoles
0,66
Alam et Murshed-e-Jahan
2008
Bangladesh
SFA
Crevette-carpe
0,85
Roy & Jens
2008
Inde
SFA
Fermes piscicoles
0,73
Singh
2008
Inde
SFA
Pisciculture Catégorie I8
0,69
SFA
Pisciculture Catégorie II 9
0,65
Amos
2007
Nigeria
SFA
Élevages de crustacés
0,70
Den et al.
2007
Vietnam
Élevage de crevettes
SFA
Intensif
0,71
SFA
Extensif
0,47
Cinemre et al.
2006
dinde
brigade des stupéfiants
Élevage de truites
0,82
Kaliba & Engle
2006
Etats-Unis
brigade des stupéfiants
Fermes de silure
0,73
Dey et al.
2005
Chine
SFA
Extensif / semi-intensif
0,77
SFA
Intensif / semi-intensif
0,84
SFA
Intensif
0,93
Inde
SFA
Intensif / semi-intensif
0,86
SFA
Extensif
0,65
Thaïlande
SFA
Extensif
0,72
SFA
Intensif / semi-intensif
0,91
Vietnam
SFA
Extensif
0,42
SFA
Intensif / semi-intensif
0,48
( Suite )
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A. Iliyasu et ZA Mohamed
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Les données
Le nombre total d'agriculteurs impliqués dans la pisciculture en réservoir dans les trois
les états sélectionnés sont généralement faibles (346) par rapport aux autres systèmes de culture.
comme des étangs (1, 893) et des cages (802). Trois districts ont été délibérément
choisis parmi Perak et Selangor chacun avec un seul de Pahang basé
sur l'échantillonnage en grappes qui a identifié des grappes de pisciculteurs actifs dans les
ces domaines.
Les données de cette étude ont été recueillies par questionnaire et par voie orale
entretiens avec les répondants sélectionnés. Des informations ont été recueillies sur
leur utilisation des intrants en une seule saison de production ainsi que
duced. En outre, des informations pertinentes sur la situation socio-économique de l'agriculteur
des caractéristiques et des caractéristiques propres à l'exploitation ont également été obtenues. Initialement,
un
Une étude pilote a été menée pour valider le questionnaire et toutes les
Des ajustements et des changements ont été effectués. Par la suite, un total de 85
des questionnaires ont finalement été administrés aux répondants sélectionnés,
mais seulement 57 ont été utilisés dans l'analyse en raison de réponses incomplètes par
certains agriculteurs.
L’analyse d’enveloppement des données en deux étapes (DEA) a été
estime les scores d'efficacité technique, puis régressant l'estimation
scores d'efficacité technique par rapport aux caractéristiques socioéconomiques et propres à l'exploitation
variables. Cette procédure donne des résultats nettement meilleurs que
TABLEAU 1 Suite
Premier auteur
Année
Pays
Méthode
Technologie de production
TE
Kumar et al.
2004
Inde
SFA
Fermes de crevettes
0,69
Arjumanara et al.
2004
Bangladesh
SFA
CTR 10
0,69
SFA
TR 11
0,86
SFA
TCNR 12
0,61
Chiang et al.
2004
Taïwan
SFA
Fermes de chano
0,82
Irz & Mckenzie
2003
Philippine
SFA
Pisciculture en eau douce
0,83
SFA
Pisciculture en eau saumâtre
0,54
Awoyemi et al.
2003
Nigeria
SFA
Fermes piscicoles
0,24
Sharma & Leung
2000
Inde
SFA
Carpe
0,66
Sharma et al.
1999
Chine
brigade des stupéfiants
Carpe
0,83
Sharma
1999
Pakistan
SFA
Carpe
0,56
Iinuma et al.
1999
Malaisie
SFA
Carpe
0,24
Sharma & Leung
1998
Népal
SFA
Carpe
0,69
Gunaratne & Leung
1997
Malaisie
SFA
Crevette
0,78
brigade des stupéfiants
0,80
Signifier
0,66
1 1997, 2 2002, 3 2007.

4 Producteur de mollusques utilisant des eaux souterraines; 5 Producteur de mollusques et crustacés n'utilisant pas les eaux souterraines.

6 Producteur de coquillages autres que les eaux souterraines; 7 Producteur de coquillages autres que les eaux souterraines.

8 étangs d'une superficie de 0,32 acre, 9 étangs d'une superficie> 0,32 acre.

10 Conseils techniques recevant les agriculteurs,  11 Formation recevant les agriculteurs,  12 Agriculteurs normaux.

Efficacité technique des systèmes de culture en cuve en Malaisie

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TABLEAU 2 Impact des variables propres à l'exploitation et des facteurs socioéconomiques sur l'efficacité technique
Premier auteur
Année
Pays
Méthode
Caractéristiques des exploitations et facteurs socioéconomiques
Asche
2013
Norvège
SFA
Âge(-)***; Maladie(-)*; Décaissement d'assurance (-) *:
Manque de saumoneaux (-) *; Prix du saumon (-) *
Bégum
2013
Bangladesh
SFA
Âge (þ) *; Éducation (þ) ***; Revenus non agricoles (þ)
*; Distance (-) *; Taille de la famille (-); ancienneté (þ);
Qualité de l'eaur (-);
Tsue
2013
Nigeria
SFA
Âge (þ) **; Éducation (þ) *; Expérience (þ);
Taille du ménage (þ) ***
Alam
2012
Bangladesh
SFA
Âge (þ) *; Éducation (þ); Revenu (-) *; Culture
longueur (þ) **; Profondeur de l'étang (þ); Âge de l'étang (þ);
Couleur de l'eau (þ)
Alam
2011
Bangladesh
brigade des stupéfiants
Âge(-); Expérience (-); Durée de la culture (-); Taille des alevins (-) *
bronzer
2011
Philippines
Lac Sampalok
SFA
Âge (-); Éducation (-) **; Expérience (-); Prix des alevins (þ) *;
Durée de la culture (-) *; Taille de l'exploitation (-); Superficie de la cage (-) ;;
Mortalité(-)**
Palakpakin
SFA
Âge (þ); Éducation (þ); Expérience (þ); Prix des alevins (þ)
* ;; Taille de l'exploitation (-); Superficie de la cage (-); Profondeur de cage (-);
Mortalité(-)*
Laurier
SFA
Âge (-); Éducation (-); Expérience (þ); Prix des alevins (þ);
Durée de la culture (þ); Taille de l'exploitation (þ) **; Mortalité (-)
**;
Agoncillo
SFA
Âge (þ); Éducation (þ) **; Expérience (þ); Prix des alevins
(þ); Taille de la ferme (-) **; Profondeur de la cage (þ); Mortalité
(-) **
Onumah
2010a Ghana
SFA
Âge (-) *; Éducation (-) **; Expérience (-) * ;; Sexe (þ)
*; Type d'étang (þ) *; Services d'extension (Extension)
** Statut professionnel (þ) *
Onumah
2010b Ghana
SFA
Âge(-); Éducation (-); Expérience (-) *; Sexe (þ) *;
Type d'étang (þ) *; taille de la ferme (-) *
Kareem
2009
Nigeria
Étang en terre
SFA
Âge(-); Éducation (þ); Expérience (þ); Ménage
taille (þ)
Bassin en béton SFA
Âge (-); Éducation (þ); Expérience (þ) *;
Taille du ménage (þ)
Singh
2009
Inde
SFA
Éducation (þ) *; Expérience (-) **; Entrainement technique
(þ); Source d'alevins (þ) *
Roy
2008
Inde
SFA
Âge (þ); Éducation (þ); Expérience (-); Taille de l'étang
(þ) **; Source d'eau (þ) **; Compensation de période pour
biomasse (-) **
Amos
2007
Nigeria
SFA
Âge (-) **; Éducation (-); Taille du ménage (þ) **
Cinemre
2006
dinde
brigade des stupéfiants
Éducation (þ); Expérience (þ) **; Taille de l'étang (-) *;
Mode d'occupation (þ) **; Accès au crédit (þ) *;
Services d'extension (þ)
Dey
2005
Chine
Extensif
SFA
Expérience (þ); Taille de la ferme (-); Distance de
marché (-)
Semi-extensif
SFA
Expérience (-); Taille de la ferme (þ) *; Distance de
marché (-)
Intensif
SFA
Expérience (þ); Taille de la ferme (þ) **; Distance de
marché (þ)
( Suite )
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A. Iliyasu et ZA Mohamed
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Analyse stochastique des frontières (AFS) en une ou deux étapes qui
prendre des formes fonctionnelles Cobb-Douglas ou translog (Banker &
Natarajan, 2008 ). Bien que la plupart des études précédentes aient utilisé Tobit
Modèles de régression (TRM) dans la deuxième étape (Alam, 2011 ; Cinemre
et al., 2006 ; Kaliba et Engle, 2006), McDonald ( 2009) a fait valoir que son
l'utilisation est considérée comme inappropriée dans cette situation. Selon McDonald
( 2009), les scores d’efficacité technique (ET) sont des données fractionnaires et non
par un processus de censure, et a suggéré l’utilisation de
Le modèle de régression carré (OLS) est la technique la plus appropriée. Cette
Cet argument a été soutenu par Banker et Natarajan (2008 ). Ils ont rapporté
que l'utilisation de l'analyse de régression OLS dans la deuxième étape de la DEA donne
de meilleurs résultats que l'utilisation de TRM, car il donne statistiquement cohérent
estimateurs de l'influence des facteurs contextuels.
Mesure de l'efficacité technique basée sur le mou (SBMTE) dans DEA
L’approche radiale (CRR, modèle Charnes – Cooper – Rhodes) ne
ne pas prendre en compte les variables lâches lors de la mesure de l'efficacité
et dirigé Charnes et al. ( 1985 ) pour développer le modèle additif DEA. Comment-
jamais, même si cette approche utilise des variables slack pour discriminer
l’efficience et l’inefficacité, il n’a pas fourni d’estimations d’efficience aux
mesurer les performances de l'unité de décision. Ton ( 2001) pro-
posé un modèle non radial (mesure basée sur les écarts de
Efficacité, SBMTE) en DEA qui traite directement des relâches (entrées excédentaires
et manque de production) dans l’estimation de l’efficacité. Le mérite de SBMTE réside
dans sa capacité à estimer les scores d'efficacité invariants unitaires, mono-
ton (Torgersen et al., 1996 ), et dépendant de l’ensemble de référence (Banker,
Charnes, & Cooper, 1984 ), ce qui implique qu'ils ne sont pas influencés
TABLEAU 2 Suite
Premier auteur
Année
Pays
Méthode
Caractéristiques des exploitations et facteurs socioéconomiques
Inde
Semi-extensif
SFA
Âge (-); Éducation (þ); Taille de la ferme (-); Durée (þ);
Distance du marché (-)
Extensif
SFA
Âge (-); Éducation (þ) *; Taille de la ferme (-) *; Durée (þ)
*; Distance du marché (-)
Chiang
2004
Taïwan
SFA
Éducation (-)*; Expérience (-)**
Irz
2003
Philippines
Eau fraiche
SFA
Expérience (þ); Taille de l'exploitation (-); qualité de l'étang (þ) *;
Nombre de cycle de production / an (þ) **
Eau saumâtre
SFA
Expérience (þ) *; Taille de l'exploitation (-); Visite du directeur (þ) *;
Nombre de cycle de production / an (þ) **
* significatif à 1%, ** significatif à 5%, *** significatif à 10%.
Efficacité technique des systèmes de culture en cuve en Malaisie
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par des valeurs aberrantes (valeurs extrêmes). SBMTE a été adopté pour cette étude et a été
exprimé comme suit:
min q ¼
1À1m
/
ré
Þ
P m
i¼1 s À
je
x ik
/
1þ1s/
ðÞ
P s
r¼1 s þ
r
y rk
/
m: x rk ¼
X n
j¼1
x ij k j þ s À
i , i ¼ 1, ........., m
y rk ¼
X n
j¼1
y rj k j þ s þ
r , r ¼ 1, ............, s
k j ! 0, j ¼ 1, .............., n
s À
i ! 0, i ¼ 1, .............., m
s þ
r ! 0, r ¼ 1, .............., s
ð1Þ
Où q désigne SBMTE de n DMU associés à m entrées définies
x  ij ( m ¼ densité de charge, aliments pour animaux, main-d'œuvre, coûts des autres intrants pertinents)
et s ensemble de sorties y  rj (s ¼différents types de produits de la pêche); k j est un non-
vecteur positif qui permet de construire un ensemble de possibilités de production
pour j DMU; n est le nombre de DMU ( j ¼ 1 … ..n ); m est le nombre de
entrées (I ¼ 1 … ..m) ; s est le nombre de sorties (r ¼ 1 ... .s) ;. s
UNE
je
est défini
comme excès d'entrée; s
þ
je
dénote les déficits de sortie, respectivement. DMU est SBM-
efficace si q¼1, n'impliquant aucun excès d'entrée (s
ÀÃ
je
¼ 0) ou déficit de production
(s
þÃ
je
¼ 0) pour tous les i et r .
Analyse des effets d'efficacité
La deuxième étape de l'analyse a suivi Banker et Natarajan ( 2008).
Le modèle peut être exprimé comme suit:
SBMTE ¼ b 0 ¼
X n
i¼1
b i z i þ d
ð2Þ
Où SBMTE désigne une mesure de l'efficacité technique basée sur le mou et
b représente des paramètres inconnus à estimer. Les Z sont le contexte
ou variables socio-économiques définies dans le tableau 3, et d est les termes d'erreur.
Définition des variables
Dans cette étude, une sortie et quatre entrées ont été utilisées pour mesurer les
efficacité technique. La sortie représente la quantité de poisson produite par
agriculteurs, mesurés en kilogrammes. Les intrants comprenaient la densité de stockage, l'alimentation,
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A. Iliyasu et ZA Mohamed
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la main-d'œuvre et les coûts des autres intrants pertinents illustrés dans le tableau 3 . Le bas
la densité est mesurée comme le nombre de juvéniles stockés dans des réservoirs. le
La variable d'alimentation a mesuré la quantité d'aliments utilisés, en kilogrammes. Le travail
variable représentait le nombre d'heures passées à travailler dans des exploitations agricoles,
mesuré en jours-homme.
Les autres coûts comprenaient la somme des produits chimiques, des réparations, du carburant, du
téléphone
appels et autres dépenses diverses. Asche & Roll (2013), dans leur étude
des déterminants de l'inefficacité de la salmoniculture norvégienne, également utilisé
le poisson est produit comme produit alors que la densité de charge, l'alimentation, la main-d'œuvre et le
capital
ont été utilisés comme intrants. De plus, Iinuma, Sharma et Leung ( 1999) esti-
efficacité technique de la culture des étangs à carpes en Malaisie péninsulaire
en utilisant la production totale pour représenter la production pendant l'alimentation, la densité de
stockage,
la main-d'œuvre et les autres dépenses ont été incluses comme intrants.
Le tableau 3 comprend également des variables utilisées pour étudier les déterminants de
efficacité technique en aquaculture. Âge et expérience du fermier
peut avoir des effets positifs ou négatifs sur l'inefficacité technique. Plus âgée
TABLEAU 3 Description des variables dans les modèles DEA, MPI et OLS
Variables dans les modèles
La description
Unité
Variable dépendante
Production
Quantité totale de poisson produite
Kilogramme
Variables indépendantes
Densité de stockage
Alevins stockés à la ferme par production
cycle
Nombre
Alimentation
Quantité totale d'aliments utilisés par cycle de production
Kilogramme
La main d'oeuvre
Nombre total de main-d'œuvre familiale et salariée utilisée par
cycle de production
Jour de l'homme
D'autres coûts
Représente les coûts encourus d'autres intrants par
cycle de production
Ringgit *
Déterminants de l'efficacité technique
Âge
Représente l'âge du pisciculteur / gestionnaire
Année
Expérience
Représente le nombre d'années de l'agriculteur / gestionnaire
dépensé en pisciculture
Année
Niveau d'éducation
Niveau d'éducation du pisciculteur / gestionnaire
Niveau
Statut de la ferme
Statut de la pisciculture et est factice (1 ¼ propriétaire,
et 0 ¼ sinon)
Mannequin
Statut de l'emploi
Statut du pisciculteur et est factice
(1 ¼ à temps plein et 0 ¼ sinon)
Mannequin
Services d'extension
Visites d'extension à la pisciculture au cours des trois dernières années
(1 ¼ oui; sinon)
Mannequin
Participation à l'atelier
Atelier suivi au cours des trois dernières années (1 ¼ oui;
autrement)
Mannequin
Fournisseur d'alimentation à distance
Distance du fournisseur de semences le plus proche
(kilomètres)
Kilomètres
La taille du ménage
Nombre de la famille des pisciculteurs
Nombre
Gestion de l'eau
Nombre total de gestion de l'eau et monétaire
pratiqué utilisé
Échelle de Likert
* 1USD ¼ 3.2 Ringgit (monnaie malaisienne).
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les agriculteurs devraient avoir acquis plus d'expérience au fil du temps et être
plus efficace techniquement. D’un autre côté, des expériences plus anciennes et
les fermiers peuvent être moins disposés à adopter des technologies nouvelles et améliorées.
nologie. Les agriculteurs nouveaux et plus jeunes sont plus susceptibles d'adopter de
technologie améliorée et être plus efficace sur le plan technique. L'éducation était
devrait avoir un impact positif sur l'efficacité technique, ce qui implique que
plus le niveau d'éducation est élevé, plus la ferme est techniquement inefficace
serait.
Le statut de la ferme est une variable fictive qui indique si l'agriculteur
possède ou loue la ferme. Cette variable devrait avoir un effet positif
impact sur l’efficacité technique, ce qui implique que les agriculteurs propriétaires des
les exploitations sont plus efficaces sur le plan technique. Statut du travail, également une variable fictive,
a indiqué si l'agriculteur travaille à temps plein ou à temps partiel, et était censé
avoir une influence directe sur l'efficacité technique. Le coefficient signe
des services de vulgarisation et des ateliers auxquels
sois positif.
Les agriculteurs qui ont suivi une formation ou des ateliers de vulgarisation doivent être
plus susceptibles d'adopter de nouvelles technologies et donc d'être plus techniquement
efficace. La gestion de l'eau devrait avoir une influence positive sur
efficacité technique car le poisson dépend de sa qualité et de sa quantité pour survivre.
D'autres variables telles que l'adaptation de la technologie, la taille de l'exploitation, le climat
changements et la disponibilité du crédit seraient peut-être importants pour
miner leur impact sur l'efficacité technique, mais les informations de l'enquête
les données recueillies manquaient sur ces facteurs.
RÉSULTATS ET DISCUSSIONS
Estimations de l'efficacité technique
La majorité (32%) des aquaculteurs ont une efficacité technique
scores proches de l'unité (figure 1 ). En outre, 14%, 26% et 19% ont
scores d’efficacité technique allant de 80 à 85, 86 à 90 et 91 à 95,
activement. Les résultats ont révélé que moins de 10% des aquaculteurs échantillonnés
avoir des scores d'efficacité technique inférieurs à 0,80. Ces résultats impliquent que
plus de 90% des aquaculteurs échantillonnés se portent relativement bien
dans leur gestion agricole.
Les valeurs minimales et maximales des estimations techniques
Les scores d'efficacité (TE) sont respectivement de 0,71 et 1,00. L'estimée
le score TE moyen des aquaculteurs dans la zone d'étude était de 0,89, ce qui est
au-dessus de la plupart des valeurs TE rapportées dans diverses études d'efficacité DEA.
L'implication de cette constatation est qu'en moyenne, les aquaculteurs
peuvent maintenir leurs niveaux de production actuels en utilisant les technologies de production
existantes.
en réduisant leur utilisation des intrants de seulement 11%.
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Analyse des variables lentes
Les cibles d'entrée se réfèrent à la quantité totale d'ajustement d'entrée requise pour
DMU inefficace pour opérer à la frontière de la production. Par conséquent, une entrée
la cible est toujours inférieure à l'apport réel pour une batterie de serveurs inefficace. Les diffé-
les entrées entre les entrées réelles et cibles sont appelées
(Ramanathan, 2003 ).
Les résultats de l'analyse des variables de mou ont indiqué que le réservoir
le système de culture présente des relâches de densité de stockage d'environ 6% seulement. Cette
implique que les aquaculteurs connaissent les stocks requis
la densité croissante de leurs exploitations. Les réservoirs sont pour la plupart de petite taille, ce qui
facilitant ainsi la surveillance étroite des pisciculteurs. Par conséquent,
le taux de charge n'est pas un obstacle à la pisciculture en réservoir. Les résultats ont montré
que les agriculteurs suralimentent leurs poissons, d'environ 18%. Par conséquent, les poissons
les éleveurs doivent réguler leurs habitudes alimentaires des poissons afin de
les coûts de production et augmenter les revenus. La majorité des poissons échantillonnés
les agriculteurs opéraient à petite échelle et ils dépendent principalement de la famille
la main d'oeuvre. Le relâchement estimé du travail était faible (7%), ce qui indique que
le travail a été utilisé efficacement.
Les autres coûts comprennent les coûts opérationnels tels que le loyer, le transport,
maintenance de machines, conseil, ravitaillement, électricité, internet,
appels téléphoniques et dépenses diverses. Bien que tous les coûts d'exploitation ne soient pas
appliqué à toutes les exploitations piscicoles de l'échantillon (car de nombreuses exploitations
bâtiments ou camions), les autres coûts ont été estimés et jugés comme étant
relativement faible (9%). Cela indique que les aquaculteurs gèrent leurs
bien dépenser sur les coûts d'exploitation.
FIGURE 1 Distribution de fréquence de l'efficacité technique dans les systèmes de culture en cuve.
Efficacité technique des systèmes de culture en cuve en Malaisie
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Tests de normalité, d'hétéroscédasticité et de multicolinéarité
Tests de Kolmogorov – Smirnov, Shapiro – Wilk, Kurtosis et Skewness
ont été effectuées pour vérifier si les données étaient normalement distribuées. Nous avons échoué
de rejeter l'hypothèse nulle, à la fois comme Kolmogorov-Smirnov ( p -valeur
¼ 0,20) et Shapiro-Wilk (valeur p ¼0,24) avaient des valeurs significatives plus
supérieur à 0,05 et a conclu que les résidus étaient à peu près normalement
distribué. Une règle d'or courante pour le test de normalité utilisant les deux
Kurtosis and Skewness est que les valeurs z doivent se situer entre −1,96 et
þ1,96, respectivement.
Par conséquent, les résidus sont supposés être approximativement normalement
avec une asymétrie de -0,148 (erreur standard 1/4 0,16) et une kurtose de
−0,387 (erreur standard¼0,333). Une inspection visuelle (figure 2 ) a également montré
que les données étaient distribuées approximativement normalement. Brauch-Pegan et
Le test de White a été utilisé pour tester l'hypothèse nulle de l'absence d'het-
l'éroscédasticité. Nous n'avons pas réussi à rejeter l'hypothèse nulle (homoscédasticité)
et conclure à l'absence d'hétéroscédasticité. Un test de multicolinéarité a été
conduite en utilisant la matrice de corrélation de Pearson, les facteurs de gonflage de la variance
(VIF) et tolérance (1 / VIF). Toutes les paires de IV avaient une faible corrélation et
le VIF pour chaque IV était inférieur à deux tandis que la valeur de tolérance pour chaque
IV était supérieur à 0,2 (tableau 4 ). Nous avons donc conclu que le multicolore
la linéarité était absente dans les IV. En conclusion, les données étaient bien ajustées pour
Analyse de régression OLS.
FIGURE 2 Histogramme montrant la distribution normale des données.
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Déterminants de l'efficacité technique
Les résultats ont montré que l’expérience, l’éducation, les services de vulgarisation,
tus et la gestion de l’eau ont été des déterminants importants de la
efficacité des systèmes de culture en cuve (tableau 5). L'expérience a eu un effet positif
et un impact significatif sur l'efficacité technique tel que rapporté par la plupart
études. Le niveau de scolarité a été jugé positif mais faiblement significatif
impact sur l'efficacité technique, ce qui implique que ces aquaculteurs
qui sont éduqués étaient plus efficaces techniquement. Des services de vulgarisation ont été
estimé avoir un effet positif significatif sur l'efficacité technique. Réservoir
les pisciculteurs qui ont été éduqués et ont eu la possibilité de recevoir une formation
d'agents de vulgarisation concernant leurs activités agricoles peuvent avoir
préhendu les informations pertinentes plus rapidement et adopté des technologies nouvelles ou améliorées.
plus facilement.
Le statut de l'emploi a eu un impact positif et significatif sur l'efficacité technique.
Les aquaculteurs à plein temps étaient plus efficaces sur le plan technique. Réservoir à temps partiel
TABLEAU 4 Test de multicolinéarité
z1
z2
z3
z4
z5
z6
z7
z8
z9
z10
z1
1
z2
0,415
1
z3
0,461
0,240
1
z4
À0,085
0,085
À0.030
1
z5
0,133
0,189
0,143
0,011
1
z6
0,111
0,169
0,221
0,153
0,388
1
z7
À0.037
0,052
0,014
À0.048
À0.083
0,154
1
z8
0,097
0,031
0,134
0,054
0,109
0,119
À0,025
1
z9
0,036
0,105
0,119
0,075
0,266
0,363
0,315
0,131
1
z10
0,124
0,121
0,282
À0,027
0,240
0,318
0,251
0,116
0,414
1
VIF
1,490
1,430
1.400
1,390
1,380
1,310
1.270
1.220
1.070
1.050
1 / VIF
0,672
0,702
0,714
0,719
0,725
0,765
0,784
0,822
0,932
0,954
TABLEAU 5 Déterminants de l'efficacité technique de la pisciculture en cuve
Variables
Coefficients
Erreur standard
valeur t
p -valeur
Âge
0,027
0,022
1,00
0,323
Taille de la famille
1,37
1.234
1.11
0,272
Expérience
0,69
0,299
2,31
0,022
Éducation
0,173
0,103
1,68
0,10
Services d'extension
0,919
0,437
2.10
0,041
Ateliers suivis
0,456
0,382
1.19
0,238
Fournisseur d'alimentation à distance
0,001
0,007
0,09
0,927
Statut de la ferme
0,157
0,347
0,45
0,652
Statut de l'emploi
1.193
0,468
2,55
0,014
Gestion de l'eau
0,043
0,022
1,92
0,050
Constant
À0,285
1.019
À0,28
0,781
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les pisciculteurs peuvent passer une grande partie de leur temps productif dans leur primaire
lieu de travail, avec peu de temps pour gérer leurs exploitations piscicoles. Gestion de l'eau
a été utilisé comme proxy pour saisir l’impact d’une bonne gestion
Pratiques en aquaculture (GMPA) sur l'efficacité technique. Le GMPA a été
ont une influence directe et significative sur l'efficacité technique.
CONCLUSIONS ET IMPLICATIONS POLITIQUES
Les aquaculteurs opéraient près de la frontière de production. Toutes les entrées
contenait des pantalons, mais la suralimentation était la plus importante (18%). Ainsi, la pisciculture
doivent réglementer soigneusement l’alimentation des poissons afin de réduire les coûts de
augmenter ensuite le chiffre d'affaires. Expérience, niveau d'éducation, contact avec
les agents de vulgarisation, le statut de l'emploi et la gestion de l'eau
impacts positifs et significatifs sur l'efficacité technique. Augmente en tout
de ces facteurs peuvent améliorer les performances de production. Ainsi, les jeunes et
les pisciculteurs énergiques devraient s'efforcer d'apprendre les techniques de gestion
des agriculteurs plus âgés et expérimentés. Les agents de vulgarisation devraient continuer
diffuser les résultats de la recherche auprès des aquaculteurs afin d’être plus
techniquement efficace.
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