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Recensement des pisciculteurs du Bénin

Technical Report · July 2015

DOI: 10.13140/RG.2.2.14440.11524

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5 authors, including:

Sylvain Kpenavoun Chogou Soule Abdou Hamidou

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 REPUBLIQUE DU BENIN
MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE
L’ELEVAGE ET DE LA PECHE
SECRETARIAT GENERAL DU MINISTERE
Programme Cadre d’Appui à la Diversification Agricole
(ProCAD)

RECENSEMENT DES PISCULTEURS DU BENIN

Equipe de réalisation
M. KPENAVOUN CHOGOU Sylvain
M. DOHOU Sébastien
M. FALADE Hippolyte
M. SOULE Abdou Hamidou
M. ICHOLA Jacob

DOI : https://dx.doi.org/10.13140/RG.2.2.14440.11524
Juillet 2015
Equipe de réalisation du recensement
M. KPENAVOUN CHOGOU Sylvain
M. DOHOU Sébastien
M. FALADE Hippolyte
M. SOULE Abdou Hamidou
M. ICHOLA Jacob
 i

Table des matières

Table des matières ....................................................................................................................... i
Liste des tableaux ....................................................................................................................... ii
Liste des figures ......................................................................................................................... ii
Résumé ...................................................................................................................................... iii
1. Introduction ............................................................................................................................ 7
2. Démarche méthodologique .................................................................................................... 8
3. Caractéristiques générales des pisciculteurs ........................................................................ 14
3.1. Communes éleveuses de poissons ................................................................................. 14
3.2. Importance des différentes zones de pisciculture .......................................................... 15
3.3. Distribution des unités de production au niveau des pisciculteurs ................................ 20
3.5. Répartition des pisciculteurs par classe d’âge ............................................................... 22
3.6. Niveau d’instruction formelle et niveau d’alphabétisation des pisciculteurs ................ 24
3.7. Activités principales des pisciculteurs ........................................................................... 27
4. Quelques facteurs de production piscicole ........................................................................... 28
4.1. Etangs ............................................................................................................................ 28
4.2. Bassins piscicoles .......................................................................................................... 29
4.3. Bacs d'élevage ............................................................................................................... 29
4.4. Cages flottantes.............................................................................................................. 30
4.5. Enclos piscicoles............................................................................................................ 31
4.6. Alimentation en eau des infrastructures d'élevage de poissons ..................................... 31
4.7. Espèces de poissons élevés au Bénin ............................................................................ 33
5. Production de poissons et revenus annuels issus de la pisciculture ..................................... 36
6. Problèmes rencontrés par les pisciculteurs........................................................................... 37
7. Conclusion ............................................................................................................................ 38
 ii

Liste des tableaux

TABLEAU 1: RÉPARTITION DES ENQUÊTEURS ET DES CONTRÔLEURS RECRUTÉS ...................................................... 9
TABLEAU 2: REPARTITION SELON LE SEXE DES RESPONSABLES DES UNITES DE PRODUCTION PISCICOLES AU BENIN
...................................................................................................................................................................... 16
TABLEAU 3: RÉPARTITION DES EXPLOITATIONS PISCICOLES AU BÉNIN.................................................................. 17
TABLEAU 4: RÉPARTITION DES COMMUNES SUIVANT LE NIVEAU DE CONCENTRATION DES EXPLOITATIONS
PISCICOLES AU BÉNIN ................................................................................................................................... 20

TABLEAU 5: DISTRIBUTION DES UNITES DE PRODUCTION AU NIVEAU DES PISCICULTEURS .................................... 20

TABLEAU 6: NOMBRE D'ANNEES D'EXPERIENCES DES EXPLOITATIONS PISCICOLES ................................................ 22
TABLEAU 7: REPARTITION DES PISCICULTEURS PAR CLASSE D’AGE ....................................................................... 22
TABLEAU 8: MOYENNE D'AGE COMMUNAL ET DEPARTEMENTAL DES PISCICULTEURS ET LEUR ECART-TYPE ......... 23
TABLEAU 9: NIVEAUX D’INSTRUCTION FORMELLE ET ALPHABETISATION DES PISCICULTEURS .............................. 24
TABLEAU 10: NIVEAUX D’INSTRUCTION FORMELLE ET ALPHABETISATION DES PISCICULTEURS SUIVANT LES
COMMUNES ET LES DEPARTEMENTS .............................................................................................................. 25

TABLEAU 11: REPARTITION DES PISCICULTEURS SUIVANT QUE LA PISCICULTURE SOIT LEUR ACTIVITE PRINCIPALE
OU NON ......................................................................................................................................................... 27

TABLEAU 12: ACTIVITES PRINCIPALES DES PISCICULTEURS QUI NE CONSIDERENT PAS LA PISCICULTURE COMME
LEUR ACTIVITE PRINCIPALE ........................................................................................................................... 27

TABLEAU 13: PRINCIPALES ACTIVITES SECONDAIRES DES PISCICULTEURS ............................................................ 28

TABLEAU 14: CARACTERISTIQUES DES ETANGS FONCTIONNELS DES EXPLOITATIONS PISCICOLES ......................... 28
TABLEAU 15: CARACTERISTIQUES DES BASSINS PISCICOLES FONCTIONNELS ......................................................... 29
TABLEAU 16: CARACTÉRISTIQUES DES BACS D'ÉLEVAGE FONCTIONNELS DES EXPLOITATIONS PISCICOLES ........... 30
TABLEAU 17: CARACTERISTIQUES DES CAGES FLOTTANTES FONCTIONNELLES ..................................................... 31
TABLEAU 18: CARACTERISTIQUES DES ENCLOS PISCICOLES .................................................................................. 31
TABLEAU 19: SOURCES D’APPROVISIONNEMENT EN EAU DES ÉTANGS PISCICOLES ................................................ 32
TABLEAU 20: DIVERSIFICATION DES SOURCES EN EAU DES INFRASTRUCTURES D'ÉLEVAGE DE POISSONS .............. 32
TABLEAU 21: SOURCE D'EAU UNIQUE UTILISÉE PAR LES PISCICULTEURS ............................................................... 33
TABLEAU 24: CARACTERISTIQUES DES ETANGS FONCTIONNELS DES EXPLOITATIONS PISCICOLESERREUR ! SIGNET
NON DEFINI.

TABLEAU 23: ESPÈCES DE POISSONS ÉLEVÉS AU BÉNIN ......................................................................................... 35

TABLEAU 24: DIFFÉRENTS GENRES DE POISSONS ÉLEVÉS PAR LES PISCICULTEURS DU BÉNIN ................................ 36
TABLEAU 25: PRODUCTIONS ANNUELLES DE POISSONS PAR LES PISCICULTEURS ................................................... 37

Liste des figures

FIGURE 1: COMMUNES PRODUCTRICES DE POISSONS AU BÉNIN ............................................................................. 15
FIGURE 2: LOCALISATION DES UNITÉS DE PRODUCTION PISCICOLE AU BÉNIN EN 2015 .......................................... 21
FIGURE 3: QUELQUES PHOTOS DES POISSONS ÉLEVÉS AU BÉNIN ............................................................................ 34
 iii

Résumé
Le Projet d’Appui à la Diversification Agricole (PADA) a ciblé la pisciculture comme l’une
des spéculations dont il faut restaurer et améliorer les chaînes de valeur. Préalablement à toute
intervention, le PADA a décidé de recenser tous les pisciculteurs avec le géoréférencement
des unités de production sur toute l’étendue du territoire national du Bénin. Les données ont
été collectées du 06 mars au 22 Avril 2015 dans toutes les communes du Bénin et les deux
dernières journées ont été consacrées au ratissage. Ce qui a permis de dénombrer une
vingtaine de pisciculteurs complémentaires, soit un taux de couverture de l'opération estimé à
99%. En outre, Le contrôle de qualité, d’efficacité des données, d’exhaustivité et de suivi des
équipes sur le terrain ont été assurés par les contrôleurs et les superviseurs. Les données
collectées ont été saisies en même temps sur le terrain dans le but de ne pas différer la reprise
et la correction des questionnaires en cas d’erreurs manifestes. Pour minimiser les erreurs de
saisie des données collectées et vérifier les cohérences qui existent entre les questions des
trois questionnaires de collecte de données, il a été décidé de concevoir un masque de saisie
sous le logiciel CSPro (Census and Survey Processing System). Le traitement des données a
commencé dès le lendemain de la fin de la saisie des données. Les données saisies ont été
exportées vers SPSS (Statistical Package for Social Sciences) puis vers MS ACCESS pour
une meilleure gestion des données. Les analyses des données ont été réalisées avec les
logiciels SPSS, STATA et MS EXCEL.
Au terme cette activité, il existe maintenant une base de données fonctionnelle sous MS
ACCESS sur les pisciculteurs avec des coordonnées géographiques des unités de production
piscicole. Elle servira de base de sondage pour tout échantillonnage pour des études
particulières. Les principaux résultats obtenus de ce recensement peuvent être résumés en dix
neuf (19) points:
1. Les résultats obtenus montrent que la pisciculture se fait dans 65 sur les 77 communes du
Bénin. Toutefois, la pisciculture se fait dans tous les départements. Les communes dans
lesquelles, aucun pisciculteur n'a été dénombré sont au nombre de 12. Il s'agit des communes
de Kandi et Ségbana dans le département de l'Alibori; Pèrèrè dans le département du Borgou;
Boukoumbé, Cobly, Kérou, Kouandé, Matéri et Pehunco dans le département de l'Atacora;
Bantè et Ouèssè dans le département des Collines et Toviklin dans le département du Couffo.
La pisciculture se fait dans toutes les communes des départements du Littoral, de l'Atlantique,
du Mono, de l'Ouémé, du Plateau, du Zou et de la Donga.
2. L'opération du recensement a permis de dénombrer 1086 pisciculteurs individuels et 80
pisciculteurs qui produisent en groupe, soit 1166 exploitations piscicoles en activité en 2015.
Le nombre total de personnes membres des unités de productions des pisciculteurs qui
produisent en groupe est de 1118. Au total donc, on peut dire qu'il y a 2204 pisciculteurs en
activité en 2015.
3. Parmi les 1166 exploitations piscicoles dénombrées, seules 12% sont gérées par les
femmes.
4. L'enquête a permis de constater que 7297 personnes travaillent directement dans les
exploitations piscicoles, soit une taille moyenne de 6,3 personnes par exploitation piscicole.
Par ailleurs, chacun de ces producteurs nourrit en moyenne 8,4 personnes. On peut donc
 iv

estimer à plus de 61 295, les personnes qui vivent directement des revenus issus de la
pisciculture.
5. Les départements de l'Ouémé/Plateau sont les plus importants en matière de production
piscicoles avec 48% des exploitations piscicoles recensées. Les départements de
l'Atlantique/Littoral viennent en 2ème position avec 23% des exploitations piscicoles. Les
départements du Zou/Collines occupent la 3ème place avec 12% des exploitations piscicoles
recensées. Les départements du Mono/Couffo occupent la 4ème place avec 9% des
exploitations piscicoles recensées. Les départements du Borgou/Alibori et de l'Atacora/Donga
sont marginaux dans la production piscicole.
6. L’analyse de la distribution des unités de production au niveau des pisciculteurs montre que
1144 exploitations piscicoles disposent d'une seule unité de production, soit 98,1% du total
des exploitations piscicoles enregistrées. Les pisciculteurs détenteurs de deux unités de
production sont seulement au nombre de 21, soit 1,8%. Seul un seul pisciculteur de la
commune de Dangbo possède trois unités de production. Les exploitations agricoles ayant
deux unités de production sont observés dans les communes d'Adja-Ouèrè, d'Akpro-
Missérété, d'Aplahoué, d'Athiémé, de Dangbo, d'Ifangni, de Klouékanmè, de Ouidah, de
Pobè, de Sakété, de Savalou et de Zagnanado.
7. Les résultats montrent que plus de la moitié des exploitations agricoles ont moins de 5 ans
d'expériences et moins de 10% ont au moins 20 ans d'expériences.
8. L'âge moyen des pisciculteurs est de 46 ans. En ce qui concerne la moyenne d’âge
communale des pisciculteurs, elle est comprise entre 38 et 63 dans les départements
d'Alibori/Borgou, 52 et 58 ans pour Atacora/Donga, 40 et 56 ans pour Zou/Collines, 38 et 65
ans pour Mono/Couffo, 42 et 53 pour Atlantique/Littoral, 41 et 54 ans pour Ouémé/Plateau.
L’analyse des caractéristiques d’âge des pisciculteurs montre que la classe d’âge de plus de 60
ans ne représente que 17% des effectifs observés. On est donc en face d'une population
potentiellement jeune sur laquelle on peut compter pour développer la pisciculture au Bénin.
9. Plus de 75% des pisciculteurs ont reçu une instruction formelle ou alphabétisés en langues
locales. Seul le quart des pisciculteurs est analphabète. La population des pisciculteurs est
donc instruite. Environ 47% des pisciculteurs ont au moins le niveau secondaire. Le Conseil
en Gestion des Exploitations Agricoles peut donc être facilité au niveau de cette population.
Tous les pisciculteurs ont reçu une instruction formelle ou alphabétisés en langues locales
dans les départements d'Atacora et des Collines.
10. Les résultats montrent que seul un tiers des pisciculteurs considère la pisciculture comme
leur activité principale. La plupart des pisciculteurs exercent d'autres activités. Cela montre
que la majorité des pisciculteurs ne tirent pas leurs revenus uniquement de la pisciculture. Ils
diversifient souvent leurs sources de revenus. Les revenus tirés de la pisciculture sont de
moins de 250 000 FCFA par an par pisciculteur à plus de 5 millions de FCFA par an. Il existe
donc des pisciculteurs qui peuvent vivre décemment avec la pisciculture et il est possible
d'étudier leurs systèmes de production pour apporter des conseils en gestion et en appuis-
conseils aux plus petits pisciculteurs.
11. Les pisciculteurs possèdent des étangs variant entre 1 et 6 en moyenne par département.
Le nombre plus élevé d'étangs par pisciculteur s'observe dans les départements du Mono, du
Plateau, de l'Ouémé et de l'Atlantique. La majorité des pisciculteurs ont d'étangs dans les
 v

départements du Couffo, des Collines, du Borgou, du Zou, de l'Atlantique, du Mono et de

l'Alibori. Parmi les 956 exploitations agricoles qui ont d'étangs, 830 élèvent de poissons
exclusivement dans ces étangs, soit 71,2% des pisciculteurs ayants d'étangs. Les pisciculteurs
ayant exclusivement d'étangs pour élever les poissons s'observent en majorité dans les
départements du Mono, des Collines, du Borgou, du Zou, de l'Alibori et de l'Atlantique. La
superficie totale moyenne des étangs est de 1040 m2 par exploitation agricole. Les
exploitations agricoles ayant des superficies totales plus grandes en étangs s'observent dans
les départements du Mono, du Couffo, de la Donga, de l'Atacora et de l'Atlantique.
12. Seules 259 exploitations piscicoles sur les 1166 recensées élèvent de poissons dans des
bassins piscicoles. Parmi les 259 exploitations piscicoles qui utilisent de bassins piscicoles,
148 l'exploitent exclusivement pour la pisciculture, soit 12,7% des pisciculteurs recensés.
Tous les pisciculteurs utilisateurs de bassins piscicoles font de la pisciculture uniquement
dans cet aménagement dans les départements de l'Alibori, de l'Atacora, du Borgou et des
collines. La superficie totale moyenne des bassins piscicoles par exploitant est 245 m2. Le
nombre moyen de bassins piscicoles est de 3,6 par pisciculteur.
13. 5,7% des pisciculteurs recensés utilisent de bacs d'élevage avec un nombre de 4,7 bacs par
pisciculteur. Le volume total moyen des bacs par exploitant est de 115 m3. Parmi les 67
exploitations piscicoles qui utilisent de bacs d'élevage, seuls 20 l'utilisent exclusivement pour
la pisciculture, soit 1,7% des pisciculteurs recensés.
14. Les cages flottantes sont observées au niveau de 7 départements sur les 12 que compte le
Bénin. Seuls 38 pisciculteurs, soit 3,3% des pisciculteurs recensés, utilisent des cages
flottantes. Parmi les 38 pisciculteurs qui utilisent de cages flottantes, seuls 14 l'utilisent
exclusivement pour la pisciculture, soit 0,9% des pisciculteurs recensés.
15. Les enclos piscicoles sont observés uniquement dans 4 départements sur les 12
départements que compte le Bénin. Seuls 8 pisciculteurs, soit 0,7% des pisciculteurs recensés,
utilisent des enclos piscicoles. Parmi les 8 pisciculteurs qui utilisent des enclos piscicoles,
50% l'utilisent exclusivement pour la pisciculture, soit 0,3% des pisciculteurs recensés.
16. Pour alimenter en eau les infrastructures d'élevage de poissons, 31,6% utilisent l'eau de
pluie, la majorité (88,4%) utilise l'eau provenant des cours d'eau et 11% utilisent de l'eau
provenant de la nappe phréatique notamment l'eau de puits profonds, de forages, de bornes-
fontaines, ou même de l'eau de la Société Nationale des Eaux du Bénin (SONEB).
17. Les espèces des poissons élevés ne sont pas connues. Seuls les genres sont connus. Les
genres de poissons élevés sont entre autres les Clarias, les Tilapia, les Heterotis, les
Parachanna et les Gymnarchus, etc. En dehors des poissons, le crabe aussi est élevé,
notamment le crabe bicorne. Les résultats montrent que les poissons Clarias et Tilapia sont
élevés dans tous les départements du Bénin. Ils constituent les deux genres de poissons les
plus élevés. Le Tilapia est élevé par tous les pisciculteurs des départements des Collines, du
Couffo et du Littoral. Ces deux genres sont élevés par plus des trois quarts des pisciculteurs
recensés. 42,5% des pisciculteurs recensés n'élèvent qu'un seul genre. Les pisciculteurs qui
élèvent exactement deux espèces sont au nombre de 635, soit 54,5% des pisciculteurs
recensés. Environ 3% des pisciculteurs recensés élèvent au moins 3 genres de poissons dans
leurs exploitations pour améliorer les parts de marché.
 vi

18. Les résultats montrent que plus de la moitié des pisciculteurs (58,9%) produisent moins de
250 kg de poissons et ne sont dons pas à l'abri de la pauvreté car le revenu obtenu de la
pisciculture est inférieur au montant du seuil de pauvreté.
19. Beaucoup de problèmes handicapent la production piscicole. Les plus importants
concernent la non maitrise des itinéraires techniques, la difficulté d'avoir des alevins, les aléas
climatiques (inondation, sécheresse, crue, etc), le coût élevé des aliments et la difficulté
d'accès aux provendes de bonne qualité, les difficultés d’accès au marché et la concurrence
avec les produits importés, etc.
 7

1. Introduction
Globalement, le sous-secteur pêche et aquaculture contribuent pour 11,31% au PIB agricole
(Direction des Pêches, 2013) et 3% au PIB national. Selon le rapport sur la performance du
secteur agricole 2012, le PIB du sous-secteur pêche s'est établi à 146,7 milliards FCFA.
Cependant, cette contribution connaît une régression inquiétante pour l’économie et la
sécurité alimentaire du pays.
En effet, la production halieutique nationale ne permet de couvrir que 35% des besoins
estimés à 113 000 tonnes par an. Le déficit est comblé par des importations sans cesse
croissantes de poissons congelés, qui sont passées de l’ordre de 20 000 tonnes en 2000, à plus
de 78 000 tonnes en 2008 et 80 000 tonnes en 2011 (Direction des Pêches, 2013).
La production halieutique au Bénin repose sur trois domaines d'activités: la pêche maritime, la
pêche continentale et l’aquaculture. La pêche est essentiellement artisanale avec une
production annuelle estimée à environ 40 000 tonnes et contribue majoritairement (70%) à la
production halieutique par rapport à la pêche maritime (moins de 20%) et la pêche fluviale
(10%) (MAEP, 2011). La grande production continentale provient de la pêche lagunaire
(90%). La production halieutique totale en 2010 était dominée par les cichlidés dont le tilapia
(26%), suivi de très loin par le clarias (3,4%), les crevettes (5,4%) et les langoustes (environ
0,1%) (MAEP, 2011). D’autres espèces qui sont pêchées dans les eaux lagunaires pour la
consommation humaine sont les crabes et les huîtres. L’aquaculture est souvent pratiquée sur
deux espèces de poissons: le poisson-chat africain (Clarias gariepinus) et le tilapia du Nil
(Oreochromis niloticus). L’ostréiculture se fait pour l’instant sous forme artisanale par
quelques femmes dans le lac Nokoué et dans le complexe lagune côtière - lac Ahémé et ses
chenaux.
Le plan stratégique de relance du secteur agricole indique que dans les conditions actuelles de
faible productivité des plans d’eau dans le pays, l’aquaculture offre la possibilité d’augmenter
de 50% la production du poisson (MAEP, 2011) et constitue ainsi une activité à promouvoir
dans les zones à grand potentiel dans le but de réduire les importations. L’aquaculture peut
palier à l’indisponibilité saisonnière et géographique du poisson et constitue ainsi une activité
de diversification des sources de revenus pour les producteurs en milieu rural.
Pour atteindre cet objectif, l’Etat à travers la mise en œuvre du Projet d’Appui à la
Diversification Agricole (PADA), a ciblé l’aquaculture comme l’une des spéculations à
promouvoir dans le but d’améliorer la production halieutique. Toutefois, il est une évidence
que pour l’efficacité des interventions et l’obtention des résultats escomptés, le PADA devra
se fonder sur des informations précises. Le besoin de données fiables et à temps pour analyser
les contraintes, identifier les indicateurs de référence, définir des objectifs quantifiables,
suivre la mise en œuvre et mesurer l’impact des interventions devient une nécessité
incontournable. Pour satisfaire cette nécessité, le recensement des pisciculteurs et producteurs
d’alevins paraît un préalable nécessaire. répondre à ce besoin et visent le dénombrement
exhaustif des pisciculteurs au Bénin.
Ainsi, l’objectif général de cette mission est de recenser tous les pisciculteurs (y compris les
producteurs d’alevins) sur toute l’étendue du territoire national du Bénin et de prendre les
coordonnées géographiques de leurs unités de production.
 8

De façon spécifique, il s’agit de:

- recenser toutes les communes du Bénin dans lesquelles la pisciculture est pratiquée;
- recenser toutes les Organisations des Pisciculteurs du Bénin;
- recenser tous les pisciculteurs (y compris les producteurs d'alevins) du Bénin et les
catégoriser;
- géo-référencer toutes les unités de production des pisciculteurs recensés.
Ce document est une mise à jour de toutes les informations disponibles sur les pisciculteurs
du Bénin. Mises à part l’introduction et la conclusion, il est structuré en trois parties qui se
présentent comme suit : i) méthodologie de collecte des données; ii) caractéristiques générales
des pisciculteurs du Bénin.

2. Démarche méthodologique
La démarche méthodologique mise en place pour la réalisation du recensement des
pisciculteurs du Bénin se résume en six étapes essentielles.
Etape 1: Conception des outils de collecte des données et du masque de saisie des
données
Le démarrage de l’opération de recensement a été précédé d’importantes séances d'échanges
qui ont permis de concevoir trois questionnaires pour collecter respectivement les
Organisations Communales des Pisciculteurs du Bénin, les pisciculteurs individuels et des
pisciculteurs en groupement. Ces trois outils sont en annexe de ce document. Il est important
de préciser qu'un atelier a été organisé par la suite pour valider ces différents outils de collecte
des données.
Pour minimiser les erreurs de saisie des données collectées et vérifier les cohérences qui
existent entre les questions des trois questionnaires, il a été décidé de concevoir un masque de
saisie sous le logiciel CSPro (Census and Survey Processing System).
Les données sont ensuite exportées vers le logiciel Microsoft ACCESS pour la gestion et
l'exploitation des données collectées.
Etape 2: Atelier de lancement de l'opération du recensement
Selon la littérature, les zones à potentialité piscicole élevée sont localisées dans le Sud du
Bénin autour des plans et cours d’eau. A titre indicatif, l’enquête réalisée en 2008 dans le
cadre de « l’Étude de la promotion de l’aquaculture continentale pour le développement rural
(PACODER) » indique qu’il existe 931 exploitations piscicoles au Bénin, dont 92% sont
situées au sud et le reste dans Borgou/Alibori et Atacora/Donga. Dans le cadre de cette étude,
il a été décidé de visiter les 77 communes du Bénin pour identifier d'éventuels pisciculteurs.
Pour cela, il a été organisé le 6 mars 2015 au Centre d'Accueil Sainte Anouarité d'Abomey-
Calavi un atelier de lancement dont l’objectif principal était de finaliser avec les différents
acteurs, les actes préparatoires des opérations. En d’autres termes, il s’agissait pour le PADA
d’officialiser le démarrage des opérations de dénombrement, de finaliser la démarche
d’intervention et de distribution des rôles et de recueillir les amendements éventuels sur le
plan opérationnel d’intervention.
Cet atelier a permis d’informer et de sensibiliser les Organisations des Pisciculteurs (OP) de
base de la Fédération Nationale des Pisciculteurs du Bénin (FENAPIB), les CARDER, la
 9

Direction des Pêches, la DP/MAEP et quelques personnes ressources sur les enjeux du
recensement en vue d’obtenir leur adhésion. Les personnes ayant participé à cet atelier sont
réparties comme suit:
 Représentants de la Fédération Nationale des Pisciculteurs du Bénin (FENAPIB)
- 02 participants pour le Bureau national
- 02 participants pour UR/FENAPIB Ouémé-Plateau
- 02 participants pour UR/FENAPIB Atlantique-Littoral
- 02 participants pour UR/FENAPIB Mono-Couffo
- 01 Participant pour UR/FENAPIB Zou-Collines
- 01 participant pour UR/FENAPIB Borgou-Alibori
- 01 participant pour UR/FENAPIB Atacora-Donga
 Représentants des Directions Générales des CARDER
- 01 participant CARDER Ouémé/Plateau
- 01 participant CARDER Mono/Couffo
- 01 participant CARDER Atlantique/Littoral
- 01 participant CADER Zou/Collines
- 01 participant CARDER Atacora/Donga
- 01 participant CARDER Borgou/Alibori
 Représentant de Direction des pêches : 01 participant
 Personnes ressources : 03 participants
 Représentants de la DPP/MAEP : 02 participants
 Représentants PADA : 02 participants.
Les outils de collecte de données ont été validés au cours de cet atelier. Cet atelier a permis de
collecter les listes de pisciculteurs disponibles au niveau des acteurs.
Les différents acteurs ont donné leur accord pour contribuer à sensibiliser les pisciculteurs de
leurs localités sur cette opération très importante pour eux. L'une des recommandations de cet
atelier est de faire tout possible pour recenser les vrais pisciculteurs en activité.
Etape 3: Sensibilisation des pisciculteurs
La sensibilisation des pisciculteurs au niveau de toutes communes été réalisée avec l'aide des
responsables des OP. D'abord des lettres d'information et de sensibilisation ont été envoyées à
tous les Maires des 77 communes du Bénin. Ensuite, des communiqués radio ont été diffusés
dans diverses langues locales et en français par endroit pour la sensibilisation de la population
concernée. Enfin, des lettres de recommandation ont été fournies à tous les agents impliqués
dans cette collecte de données.
Etape 4: Recrutement et formation des enquêteurs, des superviseurs et des guides de
terrain et des opératrices de saisie des données
Les opérations de recensement proprement dits ont débuté par le recrutement et la formation
des enquêteurs, des contrôleurs et des agents de saisie des données. 4 superviseurs des
enquêtes, 7 contrôleurs, 34 enquêteurs, 5 agents de saisie et 1 superviseur de saisie des
données ont été recrutés. La répartition des enquêteurs et des contrôleurs sont présentes dans
le tableau 1.
Tableau 1: Répartition des enquêteurs et des contrôleurs recrutés
 10

Départements Contrôleur Enquêteur Total

Atacora/Donga 1 2 3
Atlantique/Littoral 1 7 8
Borgou/Alibori 1 2 3
Mono/Couffo 1 4 5
Ouémé 1 12 13
Plateau 1 3 4
Zou/Collines 1 4 5
Total 7 34 41
Source: Recensement des pisciculteurs du Bénin, 2015
Le recrutement des enquêteurs et contrôleurs s'est fait sur la base du niveau d’étude, BAC+2
au moins en économie, en agronomie, en géographie, en sociologie, en statistiques ou en
finances, sur les expériences réelles d'enquêtes en milieu rural et sur les connaissances
linguistiques.
La formation des agents d'enquête dans le Centre d'Accueil Sainte Anouarité d'Abomey-
Calavi le 7 avril 2015. Cette formation avait eu pour objectifs:
- d’initier les agents à l’étude, ses objectifs et les outils de collectes notamment les
questionnaires;
- de présenter leurs attributions et leurs tâches;
- d’effectuer un pré-test en guise d’évaluation des outils et des agents et d’amélioration
des prévisions diverses;
- de permettre d’effectuer une sélection définitive des agents.
Ainsi, après la présentation des participants, de l’agenda et des règles de travail, les agents ont
aussi eu droit à la présentation du contexte de l’opération, d’une introduction aux objectifs et
approche du recensement, des conditions logistiques et financières de la formation et du
recensement. Ensuite, ce sont suivies successivement, la présentation détaillée et intégrale des
questionnaires qui vont servir à recenser les pisciculteurs.
En outre, tous les agents ont été formés à l'utilisation des GPS. Enfin, les agents ont été
soumis à une brève évaluation de leurs connaissances sur le déroulement des opérations sur le
terrain. Cette évaluation avait pour but d’apprécier le niveau individuel d’assimilation de
chaque agent : compréhension de l’étude, appréhension des objectifs et outils d’enquêtes et de
réaliser la sélection finale.
La formation des agents de saisie a eu lieu le 15 avril 2015. La saisie des données a duré du
16 au 30 avril 2015.

Etape 5: Collecte et saisie des données proprement dites

Les enquêteurs sont instruits pour parcourir toutes les 77 communes du Bénin pour identifier,
recenser et géo-référencer les unités de production piscicoles. Ils sont munis de GPS. La zone
 11

de dénombrement a été la commune. Les données ont été collectées du 09 au 22 avril 2015 et
les deux dernières journées ont été consacrées au ratissage. Ce qui a permis de dénombrer une
vingtaine de pisciculteurs complémentaires, soit un taux de couverture de l'opération estimé à
99%. En outre, Le contrôle de qualité, d’efficacité des données, d’exhaustivité et de suivi des
équipes sur le terrain ont été assurés par les contrôleurs et les superviseurs. Les contrôleurs
étaient responsables de la qualité du travail de leurs équipes. Ils ont effectué des interviews de
contrôle au niveau de quelques pisciculteurs déjà recensés dans le cadre de la procédure du
contrôle de qualité des données. Ces interviews sont limitées à certaines sections des
questionnaires.
Les données collectées ont été saisies en même temps sur le terrain dans le but de ne pas
différer la reprise et la correction des questionnaires en cas d’erreurs manifestes. Cela signifie
que les superviseurs ont régulièrement transmis au centre de saisie les questionnaires remplis
par les enquêteurs et préalablement vérifiés par eux. Ces superviseurs ont servi aussi à
retourner aux enquêteurs les questionnaires qui comportent des données manquantes ou des
erreurs de données collectées, le but étant d’éliminer toutes erreurs de collecte de données sur
le terrain et de rendre plus fiables les données collectées.
Etape 6: Traitement des données, analyse des données et rédaction du rapport
Le traitement des données a commencé dès le lendemain de la fin de la saisie des données.
Les données saisies ont été exportées vers SPSS (Statistical Package for Social Sciences) puis
vers MS ACCESS pour une meilleure gestion des données. Les analyses des données ont été
réalisées avec les logiciels SPSS, STATA et MS EXCEL. La base de données ainsi constituée
sur les pisciculteurs du Bénin comporte des informations sur beaucoup de variables
quantitatives que qualitatives.
On peut avoir des informations sur les variables suivantes:
- Nom et prénoms du pisciculteur;
- Type de pisciculteurs (pisciculteur individuel de poissons marchands, pisciculteur
individuel d'alevins, pisciculteur en groupement);
- Nombre d'unité de production;
- Coordonnées géographiques de chacune des unités de production;
- Ancienneté;
- Activités principale et secondaire du pisciculteur;
- Taille du ménage;
- Département de production;
- Commune de production;
- Localité de production;
- Sexe;
- Age ou année de naissance;
- Appartenance ou non à une Organisation des Pisciculteurs;
- Ethnie;
- Contacts téléphoniques du producteur;
- Situation matrimoniale;
- Niveau d'instruction;
- Nombre d'étangs fonctionnels ou non;
 12

- Superficie des étangs fonctionnels ou non;

- Volume des étangs fonctionnels ou non;
- Nombre de bassins fonctionnels ou non;
- Superficie des bassins fonctionnels ou non;
- Volume des bassins fonctionnels ou non;
- Nombre de bacs d'élevage fonctionnels ou non;
- Volume des bacs d'élevage fonctionnels ou non;
- Nombre de cages flottantes fonctionnelles ou non;
- Volume des cages flottantes fonctionnelles ou non;
- Nombre d'enclos piscicoles fonctionnels ou non;
- Superficie des enclos piscicoles fonctionnels ou non;
- Trois principales espèces de poissons élevés;
- Quantité de poissons en kg de la dernière production;
- Quantité de poissons produits l'année passée toutes espèces confondues en tonnes;
- Durée du cycle de production de chacune des espèces de poissons élevés;
- Nombre moyens de cycles de production réalisés dans une année
- Quantité d'alevins en kg de la dernière production;
- Nombre de salariés permanents par sexe;
- Nombre moyens d'employés occasionnels payés par an;
- Nombre d'employés permanents non salariés;
- Montant des salaires payés l'année dernière;
- Source d'alimentation en eau (pluie, cours d'eau, eau de source ou autre);
- Etangs vidangeables ou non;
- Périodicité de la vidange des étangs;
- Prix moyen de vente des poissons de la dernière production par unité précisée;
- Existence ou non d'un cahier de gestion sur l'exploitation;
- Recette totale de la dernière production;
- Nom du principal aliment fourni en complément aux poissons;
- Produits vétérinaires utilisés;
- Principaux marchés de vente;
- Provenances des clients;
- Principaux problèmes de commercialisation;
- Principaux problèmes de production;
- Méthodes de conservation après-récoltes (salage, séchage, fumage, congélation, à la
récole, aucune méthode);
- Forme sous laquelle les poissons sont vendus (frais, séché ou fumé);
- Valeur des charges de la dernière production;
- Montant total des investissements;
- Source de financement;
- Montant actuel des dettes;
- Source principale du crédit;
- Principales suggestions des pisciculteurs pour l'amélioration de sa condition de vie;
- Types d'appuis reçus;
- Structures des appuis reçus, etc.
 13

Des variables caractéristiques des pisciculteurs produisant en groupe sont aussi disponibles.
On peut citer:
- Taille du groupement;
- Temps par semaine (en heure) que chaque membre du groupement consacre aux
activités de l'unité;
- Mode d'organisation des membres pour assurer les activités continues du groupement
(par rotation; la présence de tous est souhaitée ou autre à préciser);
- Mode de répartition des bénéfices issus des activités de production du groupement;
- Revenu de chaque membre au cours de l'année passée;
- Groupement officiellement enregistré ou non;
- Lieu d'enregistrement;
- Numéro d'enregistrement, etc.
 14

3. Caractéristiques générales des pisciculteurs

3.1. Communes éleveuses de poissons

La carte de la figure 1 présente les communes éleveuses de poissons. Au Bénin, 84% des
communes font de la pisciculture. Les communes dans lesquelles, aucun pisciculteur n'a été
dénombré sont au nombre de 12. Il s'agit des communes de Kandi et Ségbana dans le
département de l'Alibori; Pèrèrè dans le département du Borgou; Boukoumbé, Cobly, Kérou,
Kouandé, Matéri et Pehunco dans le département de l'Atacora; Bantè et Ouèssè dans le
département des Collines et Toviklin dans le département du Couffo. La pisciculture se fait
dans toutes les communes des départements du Littoral, de l'Atlantique, du Mono, de
l'Ouémé, du Plateau, du Zou et de la Donga.
 15

Figure 1: Communes productrices de poissons au Bénin

Source: Recensement Avril, 2015

3.2. Importance des différentes zones de pisciculture

On distingue des piscicultures individuels et des pisciculteurs en groupement c'est-à-dire des
producteurs qui produisent de poissons collectivement. L'opération du recensement a permis
de dénombrer 1086 pisciculteurs individuels et 80 pisciculteurs qui produisent en groupe, soit
1166 exploitations piscicoles en activité en 2015. Le nombre total de personnes membres des
 16

unités de productions des pisciculteurs en groupement est de 1118. Au total donc, on peut dire
qu'il y a 2204 pisciculteurs en activité en 2015.
Le tableau 2 présente la répartition selon le sexe des responsables des unités de production
piscicoles au Bénin.
Tableau 2: Répartition selon le sexe des responsables des unités de production piscicoles
au Bénin

Féminin Masculin Total

Type de pisciculteurs Effectif % Effectif % Effectif %
Pisciculteur individuel 127 11,7 959 88,3 1086 100
Pisciculteurs en groupement 15 18,8 65 81,3 80 100
Total 142 12,2 1024 87,8 1166 100

Source: Recensement Avril, 2015

Parmi les 1166 exploitations piscicoles dénombrés, seules 12% sont gérées par les femmes.
L'enquête a permis de constater que 7297 personnes travaillent directement dans les
exploitations piscicoles, soit une taille moyenne des unités de production est de 6,3 personnes.
Par ailleurs, chacun de ces producteurs nourrit en moyenne 8,4 personnes. On peut donc
estimer à plus de 61295, les personnes qui vivent directement des revenus issus de la
pisciculture.
La figure 1 et le tableau 3 présente le poids des différentes zones de production piscicoles au
Bénin. Le poids est déterminé suivant le nombre d'exploitations piscicoles de chaque
commune.
Les départements de l'Ouémé/Plateau sont les plus importants en matière de production
piscicoles avec 48% des exploitations piscicoles recensées. Les départements de
l'Atlantique/Littoral viennent en 2ème position avec 23% des exploitations piscicoles. Les
départements du Zou/Collines occupent la 3ème place avec 12% des exploitations piscicoles
recensées. Les départements du Mono/Couffo occupent la 4ème place avec 9% des
exploitations piscicoles recensées. Les départements du Borgou/Alibori et de l'Atacora/Donga
sont marginaux dans la production piscicole.
Le tableau 4 répartit les communes suivant le niveau de concentration des exploitations
piscicoles au Bénin.
 17

Tableau 3: Répartition des exploitations piscicoles au Bénin

Département Commune Nombre d'exploitations piscicoles Pourcentage

Banikoara 4 0,3
Gogounou 3 0,3
Alibori
Karimama 2 0,2
Malanville 6 0,5
Total Alibori 15 1,3
Natitingou 4 0,3
Atacora
Tanguiéta 1 0,1
Total Atacora 5 0,4
Abomey-Calavi 46 3,9
Allada 28 2,4
Kpomassè 32 2,7
Ouidah 51 4,4
Atlantique
Sô-Ava 44 3,8
Toffo 10 0,9
Tori-Bossito 26 2,2
Zè 20 1,7
Total Atlantique 257 22,0
Bembèrèkè 5 0,4
Kalalé 2 0,2
N'Dali 3 0,3
Borgou Nikki 12 1,0
Parakou 6 0,5
Sinendé 2 0,2
Tchaourou 18 1,5
Total Borgou 48 4,1
Dassa-Zoumè 2 0,2
Glazoué 1 0,1
Collines
Savalou 5 0,4
Savè 4 0,3
Total Collines 12 1,0
Aplahoué 2 0,2
Djakotomè 2 0,2
Couffo Dogbo 4 0,3
Klouékanmè 24 2,1
Lalo 12 1,0
Total Couffo 44 3,8
Donga Bassila 6 0,5
 18

Copargo 4 0,3
Djougou 9 0,8
Ouaké 1 0,1
Total Donga 20 1,7
Littoral Cotonou 14 1,2
Total Littoral 14 1,2
Source: Recensement Avril, 2015
 19

Tableau 3: Répartition des exploitations piscicoles au Bénin (suite)

Département Commune Nombre d'exploitations piscicoles Pourcentage

Athiémé 16 1,4
Bopa 12 1,0
Comè 14 1,2
Mono
Grand-Popo 17 1,5
Houéyogbé 1 0,1
Lokossa 8 0,7
Total Mono 68 5,8
Adjarra 70 6,0
Adjohoun 55 4,7
Aguégués 16 1,4
Akpro-Missérété 31 2,7
Ouémé Avrankou 81 6,9
Bonou 34 2,9
Dangbo 69 5,9
Porto-Novo 25 2,1
Sèmè-Kpodji 22 1,9
Total Ouémé 403 34,6
Adja-Ouèrè 23 2,0
Ifangni 57 4,9
Plateau Kétou 9 0,8
Pobè 21 1,8
Sakété 42 3,6
Total Plateau 152 13,0
Abomey 4 0,3
Agbangnizoun 9 0,8
Bohicon 2 0,2
Covè 14 1,2
Zou Djidja 2 0,2
Ouinhi 39 3,3
Zagnanado 28 2,4
Za-Kpota 16 1,4
Zogbodomey 14 1,2
Total Zou 128 11,0
Total 1166 100
Source: Recensement Avril, 2015
 20

Tableau 4: Répartition des communes suivant le niveau de concentration des

exploitations piscicoles au Bénin

Très fort Fort Faible Très faible Nul

Abomey-Calavi Adja-Ouèrè Agbangnizoun Abomey Bantè
Adjarra Aguégués Bassila Aplahoué Boukoumbé
Adjohoun Athiémé Bembèrèkè Banikoara Cobly
Akpro-Missérété Grand-Popo Bopa Bohicon Kandi
Allada Klouékanmè Comè Copargo Kérou
Avrankou Lalo Cotonou Dassa-Zoumè Kouandé
Bonou Pobè Covè Djidja Matéri
Dangbo Sèmè-Kpodji Djakotomè Glazoué Ouèssè
Ifangni Tchaourou Djougou Gogounou Pehunco
Kpomassè Toffo Dogbo Houéyogbé Pèrèrè
Ouidah Zagnanado Kétou Kalalé Ségbana
Ouinhi Za-Kpota Lokossa Karimama Toviklin
Porto-Novo Zè Malanville Natitingou
Sakété Nikki N'Dali
Sô-Ava Parakou Ouaké
Tori-Bossito Savalou Savè

Zogbodomey Sinendé
Tanguiéta
Toucountouna
Source: Recensement Avril, 2015

3.3. Distribution des unités de production au niveau des pisciculteurs

L’analyse de la distribution des unités de production au niveau des pisciculteurs montre que
1144 exploitations piscicoles disposent d'une seule unité de production, soit 98,1% du total
des exploitations piscicoles enregistrées (Tableau 5).
Tableau 5: Distribution des unités de production au niveau des pisciculteurs
Nombre Unités Effectifs Pourcentages
1 1144 98,1
2 21 1,8
3 1 0,1
Total 1166 100
Source: Recensement Avril, 2015
Les pisciculteurs détenteurs de deux unités de production sont seulement au nombre de 21,
soit 1,8%. Seul un seul pisciculteur de la commune de Dangbo possède trois unités de
production. Les exploitations agricoles ayant deux unités de production sont observés dans les
communes d'Adja-Ouèrè, d'Akpro-Missérété, d'Aplahoué, d'Athiémé, de Dangbo, d'Ifangni,
de Klouékanmè, de Ouidah, de Pobè, de Sakété, de Savalou et de Zagnanado. Ces communes
ne sont pas toutes de l'ensemble des grosses communes de pisciculture au Bénin.
 21

La figure 2 présente la localisation des unités de productions piscicoles.

Figure 2: Localisation des unités de production piscicole au Bénin en 2015

Source: Recensement Avril, 2015
 22

3.4. Ancienneté dans la production piscicole des exploitations

Le tableau 6 présente le nombre d'années d'expériences des exploitations piscicoles.
Tableau 6: Nombre d'années d'expériences des exploitations piscicoles
Nombre Années Expériences Effectifs Pourcentages
Moins de 5 ans 602 51,6
5 - 9 ans 295 25,3
10 - 14 ans 105 9,0
15 - 19 ans 77 6,6
20 ans et plus 87 7,5
Total 1166 100
Source: Recensement Avril, 2015
L'analyse de ce tableau montre que plus de la moitié des exploitations agricoles ont moins de
5 ans d'expériences et moins de 10% ont au moins 20 ans d'expériences. Il est donc important
qu'on renforce les capacités des gestionnaires de ces exploitations pour améliorer la
performance dans ce secteur.

3.5. Répartition des pisciculteurs par classe d’âge

Le tableau 7 présente la répartition des pisciculteurs par classe d’âge. Les classes d'âges sont
celles utilisées par l'INSAE pour mesurer les niveaux de pauvreté selon l'âge du chef de
ménage. La théorie du cycle de vie suggère une augmentation des revenus pendant les
périodes d’intense activité et une baisse pendant la période de retraite.
Tableau 7: Répartition des pisciculteurs par classe d’âge
Classe d'âges Effectifs Pourcentages
Moins de 25 ans 33 2,9
25 - 34 ans 192 16,5
35 - 44 ans 315 27,0
45 - 59 ans 427 36,6
60 ans et plus 199 17,0
Total 1166 100,0
Source: Recensement Avril, 2015
L’analyse des caractéristiques d’âge des pisciculteurs montre que la classe d’âge de plus de 60
ans ne représente que 17% des effectifs observés. On est donc en face d'une population
potentiellement jeune sur laquelle on peut compter pour développer la pisciculture au Bénin.
Le tableau 8 présente la moyenne d'âge communal et départemental des pisciculteurs et leur
écart-type.
L'âge moyen des pisciculteurs est de 46 ans. En ce qui concerne la moyenne d’âge
communale des pisciculteurs, elle est comprise entre 38 et 63 dans les départements
d'Alibori/Borgou, 52 et 58 ans pour Atacora/Donga, 40 et 56 ans pour Zou/Collines, 38 et 65
ans pour Mono/Couffo, 42 et 53 pour Atlantique/Littoral, 41 et 54 ans pour Ouémé/Plateau.
 23

Tableau 8: Moyenne d'âge communal et départemental des pisciculteurs et leur écart-

type
Département Commune Moyenne Écart-type
Alibori Banikoara 47 4
Gogounou 51 4
Karimama 48 5
Malanville 50 8
Total Alibori 49 6
Atacora Natitingou 54 10
Total Atacora 54 10
Atlantique Abomey-Calavi 46 13
Allada 51 13
Kpomassè 53 17
Ouidah 48 13
Sô-Ava 46 11
Toffo 47 8
Tori-Bossito 43 12
Zè 50 13
Total Atlantique 48 13
Borgou Bembèrèkè 63 8
Kalalé 47 1
N'Dali 59 7
Nikki 40 6
Parakou 52 12
Tchaourou 38 10
Total Borgou 43 11
Collines Dassa-Zoumè 52 8
Savalou 50 7
Savè 40 12
Total Collines 47 11
Couffo Aplahoué 65 8
Djakotomè 45 1
Dogbo 57 15
Klouékanmè 41 11
Lalo 38 9
Total Couffo 43 13
Donga Bassila 58 5
Copargo 56 0
Djougou 52 14
Total Donga 56 9
Littoral Cotonou 42 13
Total Littoral 42 13
Mono Athiémé 45 9
Bopa 39 13
Comè 41 13
Grand-Popo 58 11
Houéyogbé 49 0
Lokossa 43 7
Total Mono 46 13
Source: Recensement Avril, 2015
 24

Tableau 8: Moyenne d'âge communal et départemental des pisciculteurs et leur écart-

type (suite et fin)
Département Commune Moyenne Écart-type
Ouémé Adjarra 43 10
Adjohoun 46 13
Aguégués 54 12
Akpro-Missérété 44 14
Avrankou 49 13
Bonou 45 14
Dangbo 47 13
Porto-Novo 49 14
Sèmè-Kpodji 51 13
Total Ouémé 47 13
Plateau Adja-Ouèrè 41 11
Ifangni 41 11
Kétou 43 11
Pobè 44 13
Sakété 44 11
Total Plateau 42 11
Zou Abomey 47 6
Agbangnizoun 52 8
Covè 44 8
Djidja 44 3
Ouinhi 42 12
Zagnanado 41 10
Za-Kpota 42 8
Zogbodomey 56 15
Total Zou 44 12
Total 46 13
Source: Recensement Avril, 2015

3.6. Niveau d’instruction formelle et niveau d’alphabétisation des pisciculteurs

Les tableaux 9 et 10 présentent les niveaux d’instruction formelle et alphabétisation des
pisciculteurs
Tableau 9: Niveaux d’instruction formelle et alphabétisation des pisciculteurs
Niveau d'instruction Effectifs Pourcentages
Analphabète 245 21,0
Alphabétisé en arabe 2 0,2
Alphabétisé en Français 24 2,1
Alphabétisé en langue locale 33 2,8
Primaire 313 26,8
Secondaire 1er cycle 181 15,5
Secondaire 2nd cycle 170 14,6
Supérieur 198 17,0
Total 1166 100,0
Source: Recensement Avril, 2015
 25

Tableau 10: Niveaux d’instruction formelle et alphabétisation des pisciculteurs suivant

les communes et les départements
Département Niveau d'instruction Effectifs Pourcentages
Alibori Alphabétisé en langue locale 1 7
Analphabète 5 33
Primaire 2 13
Secondaire 1er cycle 2 13
Secondaire 2nd cycle 2 13
Supérieur 3 20
Total Alibori 15 100
Atacora Primaire 1 20
Supérieur 4 80
Total Atacora 5 100
Atlantique Alphabétisé en arabe 1 0
Alphabétisé en Français 1 0
Alphabétisé en langue locale 12 5
Analphabète 59 23
Primaire 53 21
Secondaire 1er cycle 48 19
Secondaire 2nd cycle 38 15
Supérieur 45 18
Total
Atlantique 257 100
Borgou Alphabétisé en arabe 1 2
Alphabétisé en Français 1 2
Alphabétisé en langue locale 2 4
Analphabète 12 25
Primaire 15 31
Secondaire 1er cycle 2 4
Secondaire 2nd cycle 5 10
Supérieur 10 21
Total Borgou 48 100
Collines Primaire 5 42
Secondaire 1er cycle 6 50
Supérieur 1 8
Total Collines 12 100
Couffo Alphabétisé en Français 1 2
Alphabétisé en langue locale 1 2
Analphabète 18 41
Primaire 6 14
Secondaire 1er cycle 9 20
Secondaire 2nd cycle 7 16
Supérieur 2 5
Total Couffo 44 100

Source: Recensement Avril, 2015

 26

Tableau 10: Niveaux d’instruction formelle et alphabétisation des pisciculteurs suivant

les communes et les départements (suite et fin)
Département Niveau d'instruction Effectifs Pourcentages
Donga Alphabétisé en langue locale 2 10
Analphabète 3 15
Primaire 3 15
Secondaire 1er cycle 3 15
Secondaire 2nd cycle 5 25
Supérieur 4 20
Total Donga 20 100
Littoral Analphabète 2 14
Primaire 2 14
Secondaire 1er cycle 1 7
Secondaire 2nd cycle 1 7
Supérieur 8 57
Total Littoral 14 100
Mono Alphabétisé en Français 4 6
Alphabétisé en langue locale 2 3
Analphabète 3 4
Primaire 18 26
Secondaire 1er cycle 12 18
Secondaire 2nd cycle 14 21
Supérieur 15 22
Total Mono 68 100
Ouémé Alphabétisé en Français 17 4
Alphabétisé en langue locale 11 3
Analphabète 69 17
Primaire 122 30
Secondaire 1er cycle 59 15
Secondaire 2nd cycle 58 14
Supérieur 67 17
Total Ouémé 403 100
Plateau Analphabète 31 20
Primaire 44 29
Secondaire 1er cycle 22 14
Secondaire 2nd cycle 29 19
Supérieur 26 17
Total Plateau 152 100
Zou Alphabétisé en langue locale 2 2
Analphabète 43 34
Primaire 42 33
Secondaire 1er cycle 17 13
Secondaire 2nd cycle 11 9
Supérieur 13 10
Total Zou 128 100
Source: Recensement Avril, 2015
Plus de 75% des pisciculteurs ont reçu une instruction formelle ou alphabétisés en langues
locales. Seul le quart des pisciculteurs est analphabète. La population des pisciculteurs est
donc instruite. Environ 47% des pisciculteurs ont au moins le niveau secondaire. Le Conseil
en Gestion des Exploitations Agricoles peut donc être facilité au niveau de cette population.
 27

Tous les pisciculteurs ont reçu une instruction formelle ou alphabétisés en langues locales
dans les départements d'Atacora et des Collines.

3.7. Activités principales des pisciculteurs

Le tableau 11 présente la répartition des pisciculteurs suivant que la pisciculture soit leur
activité principale ou non.
Tableau 11: Répartition des pisciculteurs suivant que la pisciculture soit leur activité
principale ou non
Pisciculture, activité principale Effectifs Pourcentages
Non 795 68,2
Oui 371 31,8
Total 1166 100,0

Source: Recensement Avril, 2015

Il ressort de ce tableau que seul un tiers des pisciculteurs considèrent la pisciculture comme
leur activité principale. La plupart des pisciculteurs exercent d'autres activités. Cela montre
que la majorité des pisciculteurs ne tirent pas leurs revenus uniquement de la pisciculture. Ils
diversifient souvent leurs sources de revenus. Le tableau 12 présente les activités principales
de ces pisciculteurs.
Tableau 12: Activités principales des pisciculteurs qui ne considèrent pas la pisciculture
comme leur activité principale
Activité principale Effectifs Pourcentages
Artisan 59 7,4
Autre 14 1,8
Commerçant 90 11,3
Eleveur de petit ou grand bétail 49 6,2
Etudiant 5 0,6
Fonctionnaire à la retraite 2 0,3
Fonctionnaire ou employé d'entreprise 110 13,8
Opérateur économique 2 0,3
Pêcheur 15 1,9
Prêtre ou Pasteur 6 0,8
Producteur agricole 387 48,7
Transformateur de produits agricoles 34 4,3
Transporteur de moto ou auto 22 2,8
Total 795 100

Source: Recensement Avril, 2015

L'analyse du tableau 12 montre que dans l’effectif des pisciculteurs, ceux ayant l’agriculture
et l'élevage de petit ou grand bétails comme activités principales constituent la majorité, soit
54,8% des pisciculteurs. Les fonctionnaires ou employés d'entreprise encore en activité
constituent le deuxième groupe. On notre que les commerçants occupent la troisième place et
les artisans viennent en quatrième place.
Le tableau 13 présente les activités secondaires des pisciculteurs qui considèrent la
pisciculture comme leur activité principale.
 28

Tableau 13: Principales activités secondaires des pisciculteurs

Deuxième activité principale Effectifs Pourcentages
Artisan 18 4,9
Aucune autre activité 16 4,3
Autre 1 0,3
Commerçant 46 12,4
Eleveur de petit ou grand bétail 47 12,7
Fonctionnaire à la retraite 2 0,5
Fonctionnaire ou employé d'entreprise 19 5,1
Pêcheur 8 2,2
Prêtre ou Pasteur 1 0,3
Producteur agricole 184 49,6
Transformateur de produits agricoles 22 5,9
Transporteur de moto ou auto 7 1,9
Total 371 100,0

Source: Recensement Avril, 2015

On peut noter également ici que l’agriculture et l'élevage de petit ou grand bétails constituent
la principale activité secondaire des pisciculteurs avec près des 2/3 (62,3%) des pisciculteurs
exerçant ces activités. Les commerçants occupent la deuxième place et les transformateurs de
produits agricoles viennent en troisième position.

4. Quelques facteurs de production piscicole

4.1. Etangs
Le tableau 14 présente les caractéristiques des étangs fonctionnels des exploitations piscicoles
au niveau de chaque département.
Tableau 14: Caractéristiques des étangs fonctionnels des exploitations piscicoles
Nombre
pisciculteurs
Nombre élevant les
pisciculteurs poissons
ayant Nombre total uniquement dans Nombre Superficie
Département d'étangs pisciculteurs % des étangs % moyen moyenne
Alibori 13 15 86,7 12 80,0 2,5 174
Atacora 2 5 40,0 2 40,0 2,0 1200
Atlantique 227 257 88,3 194 75,5 4,8 1093
Borgou 44 48 91,7 42 87,5 2,2 155
Collines 11 12 91,7 11 91,7 1,4 132
Couffo 43 44 97,7 40 90,9 3,7 1640
Donga 15 20 75,0 13 65,0 3,3 1640
Littoral 3 14 21,4 1 7,1 4,3 567
Mono 60 68 88,2 51 75,0 5,8 2975
Ouémé 314 403 77,9 259 64,3 5,0 694
Plateau 109 152 71,7 95 62,5 5,5 734
Zou 115 128 89,8 110 85,9 3,3 1391
Total 956 1166 82,0 830 71,2 4,6 1040

Source: Recensement Avril, 2015

L'analyse du tableau 16 montre que 82% des pisciculteurs possèdent des étangs variant entre 1
et 6 en moyenne par département. Le nombre plus élevé d'étangs par pisciculteur s'observe
 29

dans les départements du Mono, du Plateau, de l'Ouémé et de l'Atlantique. La majorité des

pisciculteurs ont d'étangs dans les départements du Couffo, des Collines, du Borgou, du Zou,
de l'Atlantique, du Mono et de l'Alibori. Parmi les 956 exploitations agricoles qui élèvent du
poisson dans des étangs, 830 élèvent de poissons exclusivement dans ces étangs, soit 71,2%
des pisciculteurs ayants d'étangs. Les pisciculteurs ayant exclusivement d'étangs pour élever
les poissons s'observent en majorité dans les départements du Mono, des Collines, du Borgou,
du Zou, de l'Alibori et de l'Atlantique.
La superficie totale moyenne des étangs par exploitation agricole est de 1040 m2. Les
superficies totales en étangs les plus grandes s'observent dans les départements du Mono, du
Couffo, de la Donga, de l'Atacora et de l'Atlantique.

4.2. Bassins piscicoles

Le tableau 15 présente les caractéristiques des bassins piscicoles fonctionnels au niveau de
chaque département.
Tableau 15: Caractéristiques des bassins piscicoles fonctionnels
Nombre
pisciculteurs
Nombre élevant les
pisciculteurs poissons
ayant de Nombre total uniquement dans Nombre Superficie
Département bassins pisciculteurs % des bassins % moyen moyenne
Alibori 2 15 13,3 2 100 3,5 24
Atacora 2 5 40,0 2 100 2,5 575
Atlantique 42 257 16,3 17 40,5 4,6 560
Borgou 4 48 8,3 4 100 2,8 40
Collines 1 12 8,3 1 100 1,0 1000
Couffo 3 44 6,8 0 0 5,7 204
Donga 3 20 15,0 1 33,3 1,7 12
Littoral 8 14 57,1 6 75,0 2,3 34
Mono 14 68 20,6 6 42,9 3,1 142
Ouémé 123 403 30,5 73 59,3 3,7 217
Plateau 46 152 30,3 31 67,4 3,3 140
Zou 11 128 8,6 5 45,5 2,9 149
Total 259 1166 22,2 148 57,1 3,6 245

Source: Recensement Avril, 2015

Seules 259 exploitations piscicoles sur les 1166 recensées élèvent de poissons dans des
bassins piscicoles. Parmi les 259 exploitations piscicoles qui utilisent de bassins piscicoles,
148 l'exploitent exclusivement pour la pisciculture, soit 12,7% des pisciculteurs recensés.
Tous les pisciculteurs utilisateurs de bassins piscicoles font de la pisciculture uniquement
dans cet aménagement dans les départements de l'Alibori, de l'Atacora, du Borgou et des
collines.
La superficie totale moyenne des bassins piscicoles par exploitation agricole est de 245 m2.
Le nombre moyen de bassins piscicoles est de 3,6 par pisciculteur.

4.3. Bacs d'élevage

Le tableau 16 présente les caractéristiques des bacs d'élevage fonctionnels au niveau de
chaque département du Bénin.
 30

Le premier constat que l'on peut faire à la lecture du tableau 18 est que les bacs d'élevage ne
sont pas utilisés dans les départements du Borgou et des Collines. 5,7% des pisciculteurs
recensés utilisent de bacs d'élevage avec un nombre de 4,7 bacs par pisciculteur. Le volume
moyen des bacs est de 115 m3. Parmi les 67 exploitations piscicoles qui utilisent de bacs
d'élevage, seuls 20 l'utilisent exclusivement pour la pisciculture, soit 1,7% des pisciculteurs
recensés.
Tableau 16: Caractéristiques des bacs d'élevage fonctionnels des exploitations piscicoles
Nombre
pisciculteurs
élevant les
Nombre poissons
pisciculteurs uniquement Volume
ayant de bacs Nombre total dans des bacs Nombre moyen
3
Département d'élevage pisciculteurs % d'élevage % moyen (m )
Alibori 1 15 6,7 0 0,0 1,0 1,0
Atacora 1 5 20,0 1 100,0 2,0 12,0
Atlantique 10 257 3,9 2 20,0 7,8 270,1
Couffo 1 44 2,3 0 0,0 1,0 2,0
Donga 1 20 5,0 1 100,0 1,0 2,0
Littoral 4 14 28,6 4 100,0 3,5 179,5
Mono 3 68 4,4 0 0,0 2,0 668,3
Ouémé 25 403 6,2 7 28,0 6,0 82,4
Plateau 15 152 9,9 3 20,0 2,1 7,4
Zou 6 128 4,7 2 33,3 5,0 16,0
Total 67 1166 5,7 20 29,9 4,7 115,0

Source: Recensement Avril, 2015

4.4. Cages flottantes

Le tableau 17 présente les caractéristiques des cages flottantes fonctionnelles au niveau de
chaque département du Bénin. Les cages flottantes sont observées au niveau de 7
départements sur les 12 que compte le Bénin. Seuls 38 pisciculteurs, soit 3,3% des
pisciculteurs recensés, utilisent des cages flottantes. Parmi les 38 pisciculteurs qui utilisent de
cages flottantes, seuls 14 l'utilisent exclusivement pour la pisciculture, soit 0,9% des
pisciculteurs recensés.
 31

Tableau 17: Caractéristiques des cages flottantes fonctionnelles

Nombre
pisciculteurs
Nombre élevant les
pisciculteurs poissons
ayant de uniquement dans
cages Nombre total des Nombre Volume
Département flottantes pisciculteurs % cages flottantes % moyen moyen
Atlantique 14 257 5,4 8 57,1 2,8 259
Donga 1 20 5,0 1 100,0 1,0 16
Littoral 2 14 14,3 0 0,0 1,0 1
Mono 2 68 2,9 1 50,0 3,0 46
Ouémé 10 403 2,5 2 20,0 4,0 78
Plateau 7 152 4,6 0 0,0 4,7 4
Zou 2 128 1,6 2 100,0 3,0 136
Total 38 1166 3,3 14 36,8 3,3 127

Source: Recensement Avril, 2015

4.5. Enclos piscicoles

Le tableau 18 présente les caractéristiques des enclos piscicoles fonctionnels au niveau de
chaque département du Bénin. Les enclos piscicoles sont observés uniquement dans 4
départements sur les 12 départements que compte le Bénin. Seuls 8 pisciculteurs, soit 0,7%
des pisciculteurs recensés, utilisent des enclos piscicoles. Parmi les 8 pisciculteurs qui
utilisent des enclos piscicoles, 50% l'utilisent exclusivement pour la pisciculture, soit 0,3%
des pisciculteurs recensés.
Tableau 18: Caractéristiques des enclos piscicoles
Nombre
pisciculteurs
Nombre utilisant
pisciculteurs uniquement Volume
ayant d'enclos Nombre total d'enclos Nombre moyen
3
Département piscicoles pisciculteurs % piscicoles % moyen (m )
Atlantique 2 257 0,8 1 50,0 1,0 185
Borgou 2 48 4,2 0 0,0 5,0 87
Donga 2 20 10,0 2 100 1,0 2300
Ouémé 2 403 0,5 1 50,0 4,5 500
Total 8 1166 0,7 4 50,0 2,9 768

Source: Recensement Avril, 2015

4.6. Alimentation en eau des infrastructures d'élevage de poissons

L’alimentation en eau des infrastructures d'élevage de poissons est assurée par la canalisation
de l’eau provenant de la pluie, d'une nappe phréatique. Les tableaux 19, 20 et 21 présentent
les différentes sources d'eau utilisées par les pisciculteurs pour alimenter les étangs piscicoles.
 32

Tableau 19: Sources d’approvisionnement en eau des étangs piscicoles

Nombre total de Pluie Cours d'eau Nappe phréatique
Département pisciculteurs Effectif % Effectif % Effectif %
Alibori 15 12 73,3 1 6,7 4 27
Atacora 5 3 60,0 4 80,0 2 40
Atlantique 257 146 56,8 247 96,1 14 5
Borgou 48 23 47,9 11 22,9 19 40
Collines 12 12 100,0 7 58,3 1 8
Couffo 44 1 2,3 43 97,7 0 0
Donga 20 17 85,0 18 90,0 2 10
Littoral 14 12 85,7 4 28,6 10 71
Mono 68 1 1,5 66 97,1 8 12
Ouémé 403 93 23,1 391 97,0 18 4
Plateau 152 10 6,6 114 75,0 45 30
Zou 128 38 29,7 125 97,7 4 3
Total 1166 368 31,6 1031 88,4 127 11

Source: Recensement Avril, 2015

Pour alimenter en eau les infrastructures d'élevage de poissons, 31,6% utilisent l'eau de pluie,
la majorité (88,4%) utilise l'eau provenant des cours d'eau et 11% utilisent de l'eau provenant
de la nappe phréatique notamment l'eau de puits profonds, de forages, de bornes-fontaines, ou
même de l'eau de la Société Nationale des Eaux du Bénin (SONEB). Il est important de noter
que tous les pisciculteurs des collines comptent sur l'eau de pluie pour faire de la pisciculture.
Pratiquement, tous les pisciculteurs de l'Atlantique, de l'Ouémé, du Zou et du Couffo
exploitent l'eau des cours d'eau. Toutefois, on note que la plupart des pisciculteurs diversifient
leurs sources d'alimentation en eau des infrastructures d'élevage de poissons. Parmi les
pisciculteurs recensés, 1,4% combinent les trois sources d'alimentation en eau pour faire de la
pisciculture; 2,4% utilisent à la fois l'eau de pluie et l'eau de la nappe phréatique, 24%
utilisent à la fois l'eau de pluie et l'eau des cours d'eau et seulement ceux qui utilisent l'eau de
la nappe phréatique et l'eau des cours d'eau sont négligeables. On peut conclure qu'il y a des
pisciculteurs qui une seule source d'eau pour la pisciculture.
Tableau 20: Diversification des sources en eau des infrastructures d'élevage de poissons
Nombre total Les 3 sources Pluie et nappe Pluie et cours Cours d'eau et
de d'eau phréatique d'eau nappe phréatique
Département pisciculteurs Effectif % Effectif % Effectif % Effectif %
Alibori 15 0 0,0 3 13,3 0 0 0 0,0
Atacora 5 1 20,0 0 0,0 2 40 0 0,0
Atlantique 257 6 2,3 3 1,2 135 53 0 0,0
Borgou 48 1 2,1 2 4,2 1 2 0 0,0
Collines 12 0 0,0 1 8,3 7 58 0 0,0
Couffo 44 0 0,0 0 0,0 0 0 0 0,0
Donga 20 0 0,0 2 10,0 15 75 0 0,0
Littoral 14 1 7,1 7 50,0 3 21 0 0,0
Mono 68 0 0,0 1 1,5 0 0 6 0,1
Ouémé 403 4 1,0 4 1,0 82 20 5 0,0
Plateau 152 3 2,0 5 3,3 1 1 5 0,0
Zou 128 0 0,0 0 0,0 36 28 3 0,0
Total 1166 16 1,4 28 2,4 282 24 19 0,0

Source: Recensement Avril, 2015

 33

Tableau 21: Source d'eau unique utilisée par les pisciculteurs

Nombre total Cours d'eau Nappe phréatique
de Pluie uniquement uniquement uniquement
Département pisciculteurs Effectif % Effectif % Effectif %
Alibori 15 9 60,0 1 6,7 2 13
Atacora 5 0 0,0 1 20,0 1 20
Atlantique 257 2 0,8 106 41,2 5 2
Borgou 48 19 39,6 9 18,8 16 33
Collines 12 4 33,3 0 0,0 0 0
Couffo 44 1 2,3 43 97,7 0 0
Donga 20 0 0,0 3 15,0 0 0
Littoral 14 1 7,1 0 0,0 2 14
Mono 68 0 0,0 60 88,2 1 1
Ouémé 403 3 0,7 300 74,4 5 1
Plateau 152 1 0,7 105 69,1 32 21
Zou 128 2 1,6 86 67,2 1 1
Total 1166 42 3,6 714 61,2 65 6

Source: Recensement Avril, 2015

1031 pisciculteurs utilisent de l'eau des cours d'eau. Parmi eux 714 utilisent uniquement cette
source d'eau, soit 69,3% de ces pisciculteurs ou 61,2% de tous les pisciculteurs recensés. 6%
et 3,6% des pisciculteurs recensés utilisent uniquement et respectivement de l'eau de la nappe
phréatique et l'eau de pluie. Ceux qui utilisent uniquement l'eau de pluie ont un système de
production non durable. La plupart de ces pisciculteurs finissent par abandonner la production
piscicole.

4.7. Espèces de poissons élevés au Bénin

Les espèces des poissons élevés ne sont pas connues. Seuls les genres sont connus. Avec le
tableau 25, on peut constater que les genres de poissons élevés sont entre autres les Clarias,
les Tilapia, les Heterotis, les Parachanna et les Gymnarchus, etc. En dehors des poissons, le
crabe aussi est élevé, notamment le crabe bicorne. La figure 3 présente quelques uns de ces
genres de poissons.
Le genre Clarias regroupe un certain nombre d'espèces de poissons d'eau douce. Le genre
Clarias se caractérise notamment par un corps plus ou moins allongé, une tête aplatie et la
présence d'une seule nageoire dorsale, s'étendant jusqu'à la nageoire caudale. Les nageoires
paires ne sont pas confluentes. Les yeux, à bord libre, sont très petits.
Tilapia est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains poissons de la famille
des Cichlidae. Cette appellation commerciale vient de la forme latine de thiape, un mot qui
signifie « poisson » en béchouana, une langue africaine. Elle regroupe trois genres au sein des
cichlidés : Oreochromis, Tilapia et Sarotherodon. Ils sont originaires d’Afrique ainsi que du
Proche ou du Moyen-Orient et leur taille varie entre 5 et 50 centimètres. Ces poissons d'eau
douce ou d'eau saumâtre sont des sortes de carpes exotiques, abondamment élevées et
consommées dans le monde. S'il existe près d'une centaine d'espèces de tilapias, seules
quelques unes se prêtent à la pisciculture.
Les Gymnarchus sont des espèces de poissons ovipares. Le gymnarque du Ni, par exemple,
peut mesurer jusqu'à 1,70m de longueur (tête corps et queue incluse) et peser jusqu'à 18 kg. Il
possède en revanche une longue nageoire dorsale pouvant atteindre 1,50m de longueur.
 34

Photo 1: Clarias Photo 2: Tilapia Photo 3: Gymnarchus

Figure 3: Quelques photos des poissons élevés au Bénin

Source: Recensement Avril, 2015
Le Parachanna est un genre de poissons carnivores originaires d'Afrique. Il compte peu
d'espèces.
Les Heterotis sont de gros poissons téléostéens utilisés en pisciculture en Afrique tropicale,
friands de plancton.
 35

Tableau 22: Espèces de poissons élevés au Bénin

Département Espèces Nombre pisciculteurs concernés Nombre total pisciculteurs Proportion
Clarias 12 80,0
Alibori 15
Tilapia 13 86,7
Clarias 4 80,0
Atacora 5
Tilapia 4 80,0
Clarias 177 68,9
Crabe bicorne 2 0,8
Atlantique Heterotis 16 257 6,2
Parachanna 5 1,9
Tilapia 229 89,1
Clarias 32 66,7
Borgou 48
Tilapia 43 89,6
Clarias 4 33,3
Collines 12
Tilapia 12 100,0
Clarias 37 84,1
Couffo 44
Tilapia 44 100,0
Clarias 16 72,7
Donga 22
Tilapia 17 77,3
Clarias 14 100,0
Littoral 14
Tilapia 5 35,7
Clarias 50 73,5
Mono Heterotis 2 68 2,9
Tilapia 62 91,2
Clarias 361 54,6
Gymnarchus 2 0,3
Ouémé Heterotis 11 403 1,7
Parachanna 4 0,6
Tilapia 283 42,8
Clarias 140 92,1
Gymnarchus 1 0,7
Plateau 152
Parachanna 2 1,3
Tilapia 75 49,3
Clarias 46 35,9
Crabe bicorne 27 21,1
Zou Heterotis 13 128 10,2
Parachanna 1 0,8
Tilapia 107 83,6
Tilapia 894 76,7
Clarias 893 76,6
Heterotis 42 3,6
Bénin 1166
Crabe bicorne 29 2,5
Parachanna 12 1,0
Gymnarchus 3 0,3

Source: Recensement Avril, 2015

Le tableau 23 montre que les poissons Clarias et Tilapia sont élevés dans tous les
départements du Bénin. Le Tilapia est élevé par tous les pisciculteurs des départements des
Collines, du Couffo et du Littoral. Ces deux genres sont élevés par plus des trois quarts des
pisciculteurs recensés. Le tableau 25 montre qu'il y a des producteurs qui n'élèvent qu'un seul
genre de poissons. Ils représentent 42,5% des pisciculteurs recensés. Les pisciculteurs qui
 36

élèvent exactement deux espèces sont au nombre de 635, soit 54,5% des pisciculteurs
recensés. Environ 3% des pisciculteurs recensés élèvent au moins 3 genres de poissons dans
leurs exploitations pour améliorer les parts de marché.
Tableau 23: Différents genres de poissons élevés par les pisciculteurs du Bénin
Nombre d'espèces élevées
1 2 Au moins 3 Total
Département Effectif % Effectif % Effectif % Effectif %
Alibori 5 33,3 10 66,7 0 0,0 15 100
Atacora 2 40,0 3 60,0 0 0,0 5 100
Atlantique 99 38,5 144 56,0 14 5,4 257 100
Borgou 21 43,8 27 56,3 0 0,0 48 100
Collines 8 66,7 4 33,3 0 0,0 12 100
Couffo 7 15,9 37 84,1 0 0,0 44 100
Donga 7 35,0 13 65,0 0 0,0 20 100
Littoral 9 64,3 5 35,7 0 0,0 14 100
Mono 24 35,3 42 61,8 2 2,9 68 100
Ouémé 160 39,7 228 56,6 15 3,7 403 100
Plateau 89 58,6 60 39,5 3 2,0 152 100
Zou 64 50,0 62 48,4 2 1,6 128 100
Total 495 42,5 635 54,5 36 3,1 1166 100
Source: Recensement Avril, 2015
Dans l'ensemble de ces pisciculteurs, il n'y a que 35 qui soient spécialisés dans la production
des alevins.

5. Production de poissons et revenus annuels issus de la pisciculture

Le tableau 25 présente les productions annuelles de poissons. Les prix de vente du Kg de
poisson varient entre 1000 et 1700 FCFA. Le seuil de pauvreté monétaire annuel est estimé à
245 339 FCFA en 2011 (INSAE, 2011). Avec donc une production de 250 kg et avec le plus
faible prix de vente, un pisciculteur peut être au dessus du seuil de la pauvreté. L'analyse du
tableau 25 montre que plus de la moitié des pisciculteurs (58,9%) ne peuvent pas vivre
uniquement avec la pisciculture telle qu'ils la pratique maintenant. On comprend donc
pourquoi, ils s'adonnent à d'autres activités génératrices de revenus.
 37

Tableau 24: Productions annuelles de poissons par les pisciculteurs

Production Effectif Proportion
Inférieure ou égal à 250 kg 699 59,9
Entre 250 et 500 kg 170 14,6
Entre 500 et 750 kg 59 5,1
Entre 750 et 1000 kg 56 4,8
Entre 1000 et 2000 kg 94 8,1
Entre 2000 et 5000 kg 60 5,1
Plus de 5000 kg 28 2,4
Total 1166 100,0

Les revenus tirés de la pisciculture sont donc de moins de 250 000 FCFA par an par
pisciculteur à plus de 5 millions de FCFA par an. Il existe donc des pisciculteurs qui peuvent
vivre décemment avec la pisciculture et il est possible d'étudier leurs systèmes de production
pour apporter des conseils en gestion et en appuis-conseils aux plus petits pisciculteurs.

6. Problèmes rencontrés par les pisciculteurs

Globalement les problèmes évoqués par les pisciculteurs se situent à deux niveaux :
- production
- commercialisation
Au niveau de la production, on note :
- la non maitrise des itinéraires techniques;
- le non accès aux intrants appropriés;
- le coût élevé des aliments et la difficulté d'accès aux provendes de bonne qualité;
- la destruction des poissons par les prédateurs;
- les aléas climatiques (inondation, sécheresse, crue, etc);
- le non accès aux équipements appropriés;
- la destruction des sites due à la transhumance;
- la difficulté d’accès aux sites du fait de la dégradation des voies;
- l'insuffisance des moyens financiers et difficulté d'accès au crédit;
- le vol répété des poissons au niveau des sites de production;
- la difficulté d'avoir des alevins;
- le déstockage non judicieux des produits, etc.
Au niveau de commercialisation, on note :
- les difficultés de conservation des poissons
- les difficultés d’accès au marché et donc d'écoulement du produit;
- la concurrence avec les produits importés, etc.
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Les suggestions des pisciculteurs ne sont rien d'autres que l'amélioration de leurs conditions
de vie à travers la résolution de ses problèmes qui conduisent certains à abandonner la
pisciculture.

7. Conclusion
Le recensement est une opération statistique de dénombrement d'une population. Il constitue
une opération nécessaire pour avoir une base de sondage pour toute étude approfondie sur
cette population. Le PADA dispose aujourd'hui d'une base de données sur les pisciculteurs
avec les coordonnées géographiques des unités de production. Cette base contient des
informations très intéressantes pour une bonne orientation des interventions futures du PADA
sur les chaînes de valeur de la pisciculture.
 Le PADA dispose aujourd'hui d'une base de données sur les
pisciculteurs du Bénin avec les coordonnées géographiques des
unités de production. Cette base contient des informations très
intéressantes pour une bonne orientation des interventions futures
du PADA sur les chaînes de valeur de la pisciculture.

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