UNION DES COMORES Examen 

: Baccalauréat
MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE Session : 2011
Série :  A1 A2 A4 C D G Stc Sti
Epreuve : S. V. T(1)
Coeff.  2
Nbr pages : 4 Durée :  3 heures
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Le candidat traitera au choix l’un des deux sujets suivants

Sujet 1
Exercice 1 : (8 points)
A - L’ablation du pancréas chez un chien entraine des troubles graves parmi lesquels un diabète
pancréatique : modification de la teneur en glucose du sang, faim insatiable, amaigrissement considérable. La
survie après l’opération dure environ un mois.
Le tableau suivant indique les valeurs de la teneur du sang en glucose (glycémie) et de la teneur de
l’urine en glucose (glycosurie) chez un chien quelques heures avant et après l’ablation du pancréas. Les
mesures ont été réalisées toutes les heures.
Glycémie
1 1 1 1,2 1,5 1,8 2,4 2 ,8 3,0 3,2 3,2 3,3 3,4
en g/l
Glycosurie
0 0 0 0 0 0,5 5,0 15 45 56 64 67 68
en g/l

Représentez sur un même graphique ces résultats en indiquant en abscisses le temps et en ordonnées
la teneur en glucose (on prendra 1cm pour 1g/l pour la glycémie et 1cm pour 10g/l pour la glycosurie)
a) Quels renseignements ces deux courbes vous permettent-elles de dégager concernant la teneur
en glucose du sang et de l’urine chez l’animal normal ?
b) Quelle est la conséquence de l’ablation du pancréas ?
B - Le Document 1 représente une coupe de pancréas observé au microscope optique.
Identifiez les éléments repérés sur ce document sans le reproduire.
Les expériences suivantes ont pour rôle de rechercher quelles sont les structures responsables des troubles
observés chez un chien dont le pancréas est lésé.
1- La ligature du canal pancréatique, comme la fistulation opératoire de ce canal pancréatique, n’a pas
d’effets sur la glycémie (fistulation : opération par laquelle on fait déboucher le canal pancréatique à
l’extérieur de l’abdomen) voir Document 2.
2- A l’inverse, la ligature des veines pancréatiques est suivie d’une variation de la glycémie.
a) Analysez successivement l’expérience 1 et l’expérience 2
b) A partir de vos analyses et du Document 1, déterminez la structure
impliquée dans ces troubles
Document 1 Document 2

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Exercice 2 : (6 points)
L’épithélioma adénoïde cysticum est une maladie héréditaire humaine qui se traduit sur le visage de petits
nodules colorés. Le reste du corps porte également des tumeurs de dimensions variables. Le document ci-
dessous représente l’arbre généalogique d’une famille dont certains membres sont atteints par cette maladie.

1) L’allèle responsable de cette maladie est-il dominant ou récessif ?

2) Démontrez s’il s’agit d’une hérédité autosomale ou liée au sexe ?
3) Donnez les génotypes certains, très probables ou simplement possibles des différents
membres de cette famille. Prendre l’allèle normal : N ou n et l’allèle anormal : M ou m.

Exercice 3 : (6 points)
Le Document 3 ci-dessous montre trois étapes de la fécondation :

1. Décrire chacune de ces étapes.

2. Retrouvez l’ordre dans lequel elles se déroulent.
3. Préciser les phénomènes qui se déroulent entre 3 et 2 et entre 2 et 1.
4. Nommez les éléments : C1, C2, C3, C4, C5 et C6 et préciser le nombre de chromosomes
de chacun d’eux.

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 Sujet 2
Exercice 1 : (6 points)
On réalise une synthèse protéique in vitro à partir de mitochondries, d’ARNt, d’enzymes, de
molécules de polyuracile, de molécules de phénylalanine radioactives, en présence ou non de ribosomes
Après une même durée pour les deux expériences, on extrait les protéines pour mesurer leur
radioactivité qui caractérise la teneur en polyphénylalanine de chacun des deux milieux (la radioactivité est
exprimée en coups par minute=cpm)
Résultats :
- Milieu avec ribosomes, radioactivités de 2100 cpm
- Milieu sans ribosomes, radioactivités de 0cpm
1 - Justifier l’utilisation de chacun des constituants du mélange réalisé.
2 - Quelles sont les informations obtenues grâce à ces expériences ?

NB : Dans le tableau du code génétique, le triplet UUU correspond à l’acide amine phénylalanine

EXERCICE 2 : (6 points)
La spermatogenèse aboutit à la formation des gamètes mâles. Au cours de cette spermatogénèse, on
observe trois moments de divisions cellulaires représentés par les schémas du Document 4 (pour simplifier,
on a sur ces schémas, limité le nombre 2n de chromosomes à 4). Les chromosomes homologues de chaque
paire ont été représentés. Ces schémas se rapportent à la même phase de trois divisions différentes

Document 4

a) Quel critère vous permet d’identifier cette phase ?

b) Reproduire les schémas sur votre copie et annoter les avec précision : mettre un titre sous chacun
d’eux en précisant la nature de la mitose à laquelle il se rapporte. Les numéroter dans l’ordre
chronologique de la spermatogénèse.

Exercice 3 : (8 points)
Les deux systèmes de groupes sanguins les plus importants pour la transfusion sanguine sont :
- Le système ABO
- Le facteur rhésus
Les groupes sanguins ABO sont déterminés par un gène situé sur la paire de chromosome numéro 9 dont on
connait 3 allèles :
- L’allèle A permet la synthèse d’un marqueur A situé sur la membrane des hématies
- L’allèle B permet la synthèse d’un marqueur B
- L’allèle O est inactif
Le groupe sanguin rhésus est sous la dépendance d’un gène situé sur la paire de chromosome numéro 1 dont
on connait 2allèles :
- L’allèle rhésus positif(+) permet la synthèse du marqueur. le facteur rhésus est situé sur la
membrane des hématies
- L’allèle rhésus négatif (RH-) est inactif

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Le document suivant représente l’arbre généalogique d’une famille.
A+ B+

A- AB+ O+

1) Indiquer le génotype des parents.

2) Localisez schématiquement les allèles sur les chromosomes des parents.
3) Indiquez les gamètes que peuvent produire le père et la mère.
4) Préciser à l’aide de schémas les mécanismes chromosomiques à l’origine de la diversité des
gamètes du père.
5) Indiquez les phénotypes possibles de la descendance de ce couple et leur pourcentage.

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Baccalauréat, session 2011. Epreuve : (1) Sciences Vie & Terre C Page : 4/4