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COLLEGE Jean ROSTAND

6, Rue Jules FERRY – 77480 Bray sur Seine – Téléphone 01 60 67 11 74 – Fax 01 60 67 02 98 077 0003K
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Ministère de l’Education Nationale – Académie de Créteil

Semaine du 1er Février au 5 Février 2016


Lundi 1er Février 2016 Mardi 2 Février 2016

Salade verte aux gésiers de volaille Salade de crudités


ou ou
Duo de chou à la vinaigrette Salade d'endives
Cervelas Obernais Crêpe jambon emmental ou aux champignons
Lentilles Dijonnaise Poëlée de légumes
Fromage Tome noire
Salade de fruits Poire

Jeudi 4 Février 2016 Vendredi 5 Février 2016

Concombre au yaourt et basilic Potage de légumes


ou ou
Tomate vinaigrette / miettes de thon Salade de poireaux au mimosa
Epaule d'agneau Sauce tomate et herbes de provence Poisson nature en sauce
Flageolets / Carottes Pommes de terre persillées
Yaourt mixé Saint Môret
Compote de fruits au choix Orange

Le Chef d'établissement L'Intendante

Le Chef de cuisine L'infirmière

(SOUS RESERVE DE MODIFICATIONS, EN FONCTION DES COURS ET ARRIVAGES)


Diffusion :

2 ex : HACCP 1 ex : Association parents d'élèves


1 ex : Chef d'établissement 1 ex : Vie scolaire
1 ex : Affichage restaurant 1 ex : Service intendance
2 ex : Chef de cuisine 1 ex : Infirmerie
1 ex : Repas témoin 1 ex : Loge
1 ex : Salle des professeurs 1 ex : Affichage entrée collège

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