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UP-PI
Unité Pédagogique-Production Industrielle
Janvier 2018
1
Plan
• Chapitre 0: Introduction
Terminologie
• Chapitre I: Approche Japonaise de la Gestion de la
Production
• Chapitre II: Le Kanban
• Chapitre III: Implantation et équilibrage d’ateliers
• Chapitre IV: VSM (Value Stream Mapping)
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Évènement historique?
• 1-Historique
Depuis 1900, il y a eu 3 grandes écoles (ou modèles) de
gestion de la production
Le Taylorisme
♣ Taylor
Le Fordisme
♣ Ford
Le Toyotisme
♣ Toyota
• 2-Le Taylorisme (Taylor)
Contexte
1ère guerre mondiale
♣ Offre << Demande
UP-PI-Cours Système Lean-4ème-EM-OGI A&B-ESPRIT
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Chapitre II: Philosophie Japonaise de la GP
Caractéristiques
Le travail à la chaîne
OST : Organisation Scientifique du travail
♣ Chronométrage
Chaque opérateur fait une seule opération (≠flexibilité)
• 3-Le Fordisme (Ford)
Contexte
2ème guerre mondiale
♣ On a encore Offre << Demande
Caractéristiques
Le client est plus exigent
♣ L’opérateur est flexible (il est capable de faire plusieurs tâches)
Intéressement financier
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♣ Primes
Y-a-t-il une bonne et/ou une mauvaise GP?
Exemple
• Famille X
Elle fait du stock depuis longtemps
Sucre
Huile
Farine
K
♣ Contexte?
Guerre! Instabilité
• Famille Y
Elle ne fait pas de stock depuis toujours!
♣ Contexte?
Paix! stabilité
Fournisseur
de pneus Ford Grossiste Garage Client
Fournisseur
de pneus Toyota Grossiste Garage Client
• Le Kanban
• Le Jidoka
• La cellule en U
• Le Kaizen
• Le PDCA
• Le Poka Yoke
• Le SMED
• Les 5S
• Étiquette
• Fiche
• Carte
• K
• Avantages:
Augmentation de la qualité
Baisse du prix de revient
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c- le SMED
• Illustration:
Changement de 4 pneus sur une course de F1
10 secondes!
Changement de 4 pneus chez le garagiste du quartier
30 minutes!
A C
A B C D
• D1= 15 X +12
• D2= D1 +6X
• D3= D2 +6X
• K
• D(n-1)= D(n-2) +6X
• Dn= D(n-1) +6X
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Contexte
• Premier constat
Pas de ressources naturelles au Japon
• Deuxième constat
Au Japon, il y a un manque d’espace
• Troisième constat
Le Japon a été totalement dévasté après la 2ème guerre
mondiale
Les japonais n’avaient beaucoup de choix pour concurrencer
les américains. Il vont alors se focaliser sur
♣ La formation et la polyvalences de leurs opérateurs
♣ La chasse aux gaspillages
♣ La qualité
♣K UP-PI-Cours Système Lean-4ème-EM-OGI A&B-ESPRIT
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Début du JAT
• Kanban à emplacements
Kanban sans étiquettes
• Kanban à emplacements
• Kanban à emplacements
Avantages:
Pas de manipulation d’étiquettes
Très visuel
Limites:
Ne convient pour les produits périssables, à cause de
l’adoption de la règle LIFO
En cas de variation continue de la demande, nécessité de
réajustement
• À l’instant t
• À l’instant t+delta
• Inconvénients
Pour des raisons de recherche de déplacement minimal,
les clients ont tendance à utiliser les containers de pièces
le plus proches d’eux, et les fournisseurs viennent
positionner leurs productions au niveau de ces mêmes
emplacements.
Ce n’est donc pas du tout une logique de type FIFO (First
In First Out : premier arrivé, premier utilisé) mais plutôt
LIFO (Last In First Out : dernier arrivé, premier utilisé), ce
qui signifie que les containers situés à proximité des
postes fournisseurs, qui sont en général des stocks de
sécurité, ne sont que peu ou pas utilisés.
• Dans un TOP:
La zone verte représente la taille minimale de lot pour
lancer la production
La zone jaune définie une première priorité (combien reste
avant de consommer le SS?)
La zone rouge = stock de sécurité
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Matrice de proximité des équipements
• Objectif
Rapprocher (éloigner) les postes qui ont des impératifs de
proximité (d’éloignement)
• Méthode qualitative par constructions successives
Choix d’un critère de rapprochement ou d’éloignement :
flux de produit, déplacements des personnes, bruit,
lumière, partage de ressource, dangerosité, etc.
Degrés de proximité qualitatifs :
A = absolument nécessaire, B = très important, C =
important, D = sans importance, E = éloignement
souhaitable, F = éloignement impératif
• Utilisation d’une matrice de proximité
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Exemple
• Exemple
CO1 CO2 CO3 CU1 CU2 CU3 CU4 CU5 CU6 TCN1 TCN2 TR1 TR2 TR3 MP PF Trafic
P01 4 3 5 2 1 6 4000
P02 5 4 2 3 1 6 500
P03 4 2 3 1 5 4500
P04 3 2 1 4 90
P05 5 4 2 3 1 6 15000
P06 3 4 2 1 5 2800
P07 5 4 2 3 1 6 1000
P08 2 3 4 5 1 6 1800
P09 3 2 1 4 6000
P10 5 4 3 2 1 6 13500
P11 4 3 2 1 5 2200
P12 5 2 4 3 1 6 2250
P13 3 4 5 2 1 6 2250
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Méthode de Kusiak
CO1 CO2 CO3 CU1 CU2 CU3 CU4 CU5 CU6 TCN1 TCN2 TR1 TR2 TR3 Trafic
P01 4 3 5 2 4000
P02 5 4 2 3 500
P03 4 2 3 4500
P04 3 2 90
P05 5 4 2 3 15000
P06 3 4 2 2800
P07 5 4 2 3 1000
P08 2 3 4 5 1800
P09 3 2 6000
P10 5 4 3 2 13500
P11 4 3 2 2200
P12 5 2 4 3 2250
P13 3 4 5 2 2250
• Exemple
Exemple : pour P01, le nombre binaire est
0100000110000111 et le nombre décimal équivalent est :
16384 + 256 + 128 + 4 + 2 + 1 = 16775.
10 MP MP MP MP MP P02 5 4 2 3
20 CU3 CU5’ CU5’ CU5’ TCN1 P03 4 2 3
30 TR1 TCN1 TR1 TR1 CO3
P05 5 4 2 3
40 CU1 CO1 CU1 CU1 CO1
50 CO1 PF CO1 CO3 PF P07 5 4 2 3
60 PF PF PF
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P11 4 3 2139
Méthode des antériorités
CU3
CU5’
CU3 TCN1
CU5’ TR1
CU3 TCN1
CU3 TCN1
CU3 TCN1
• Remarque :
si deux postes sont antérieurs l’un de l’autre, alors il suffit
de les placer ensemble au même rang pour débloquer la
situation.
En revanche, il arrive que dans certains cas, la méthode
des antériorités échoue en raison de flux trop complexes.
C’est dans ce cas-là que l’on peut essayer une mise en
ligne par la méthode des rangs moyens.
• Remarque :
Cette méthode n’est à utiliser que si la méthode des
antériorités n’a pas fonctionné. Dans notre exemple, la
mise en ligne proposée par la méthode des antériorités et
modifiée par nos soins, était quasi parfaite (flux orientés
de la gauche vers la droite avec flux rouges courts, flux
bleus courts et même flux verts courts) ; il était donc inutile
de faire la méthode des rangs moyens.
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Références bibliographiques