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FICHE MATIERE D’ENSEIGNEMENT

Niveau de formation (exemple L1 ou M2 AE) 


M1 GPLA

Intitulé du cours :
Distribution : modes et architectures

Nombre d’heures de cours :


20

Nom de l’enseignant (e) : Mail :


GARRIGUE Rémi Remi.garrigue@wanadoo.fr

Description de l’enseignement :

Cet enseignement a pour finalité de permettre aux apprenants de connaitre et de maitriser les divers
modèles logistiques existants et la composition de leur architecture dans un contexte de distribution
mondialisée.
Son objectif est de leur permettre d’être en mesure d’établir un diagnostic (et non un Audit) et une
analyse de la valeur des process de l’organisation et de la planification des flux physiques, des flux
d’informations et des flux financiers dans le but d’en formaliser son degré d’efficacité (et non
d’efficience).
Il est question d’optimiser la synchronisation de ces flux afin de dégager de la valeur ajoutée dans un
contexte concurrentiel afin de fidéliser les clients et/ou de gagner des parts de marché.

Objectifs de l’enseignement :

- Connaitre les fondamentaux de l’origine et de l’organisation de la Logistique. Etre capable d’identifier et de


localiser « les ruptures de charges » afin d’en mesurer et d’en quantifier les impacts.
- Connaitre et maitriser les modèles d’architecture logistique et savoir les utiliser d’une manière pertinente.
- Etre capable de pratiquer une analyse quantitative, transversale et efficiente des différents maillons qui composent
une chaîne logistique et proposer des pistes d’amélioration en fonction du triptyque : Délais / Coûts / Quantités.

Plan du cours :

Institut d’Administration des Entreprises


Université de Perpignan Via Domitia - 52 Avenue Paul Alduy- 66000 Perpignan
http://www.univ-perp.fr
1. Comprendre les divers modes de la distribution logistique et identifier leurs multiples architectures
en les modélisant (identifier les « ruptures de charges).

2. Réaliser une analyse de la valeur des process logistiques (identifier les « Mudas »).

3. Concevoir, organiser, planifier, synchroniser et optimiser l'ensemble des solutions techniques de


distribution logistique en adéquation avec les « bonnes pratiques » à mettre en œuvre (identifier les
activités créatrice de Valeur Ajoutée).

4. Analyser les différents modes de distribution selon un vecteur systémique et transversal favorisant
la performance et les gains de productivité.

5. Réaliser une procédure « type » de diagnostic de la supply chain.

Bibliographie conseillée :

« La logistique simplement » aux éditions LOGISTIQUES MAGAZINE.

« La distribution : structures et pratiques » aux éditions DALLOZ.

« Stratégies logistiques : fondements, méthodes, applications » aux éditions DUNOD.

« La logistique » aux éditions VUIBERT.

« La logistique de disgrâce ou l’émergence de la logistique » aux éditions AMALTHEE.

« Audit combiné qualité/supply chain : sécuriser ses relations client-fournisseurs » aux éditions d’ORGANISATION.

« Le chaînon manquant : management de la chaîne logistique en PMI » aux éditions AFNOR.

Institut d’Administration des Entreprises


Université de Perpignan Via Domitia - 52 Avenue Paul Alduy- 66000 Perpignan
http://www.univ-perp.fr

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