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Partie II
Gestion des entreprises
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Partie II - Gestion des entreprises
L’entreprise
Le développement de l’entreprise
L’entreprise
Une réalité humaine
est:
Organisation Gestionnaire Terme générique employé pour rendre compte des approches internes et
externes de l’entreprise.
Désigne toutes les entités économiques quels que soient leur finalité,
leur statut juridique.
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
2. L’entreprise: Lieu de diversité
NIVEAUX DE DIVERSITÉ
Entreprise publique
→ Intérêt général
Entreprise sociale →
Utilité sociale
Structure simple
Structure Structure Structure
ou
fonctionnelle divisionnelle matricielle
entrepreneuriale
PRODUCTION Transformation des moyens de production en produits finis (y.c. l'entretien des machines,
l'emballage, le contrôle de qualité...)
LOGISTIQUE EXTERNE Collecte, stockage et distribution physique des produits aux clients
COMMERCIALISATION Activités associées à la fourniture des moyens par lesquels les clients peuvent acheter le
produit et sont incités à le faire, comme la publicité, la promotion, la force de vente, la
& VENTE
sélection des circuits de distribution, les relations avec les distributeurs et la fixation des
prix
Animer
Coopérer
Se réajuster
Objectif :
Etablir un lien entre toutes les
personnes qui travaillent au sein d’une
entreprise.
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
Dans l’exécution de ses tâches, et tout au long du processus
P.O.D.C., le gestionnaire est appelé à
DÉCIDER
Résoudre des problèmes
(problèmes majeurs)
• Conséquences:
oMontée des incertitudes et de la complexité,
oImpératif du changement ou de la transformation,
oMutation du rôle du management et du rôle du manager.
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
1. La mondialisation économique
• Intensification des échanges internationaux de toute nature
(marchandises, services, capitaux, informations… )
• ⇛ Extension géographique des entreprises (implantation à
l’étranger, outils de production mondialisés) [Universalis , 2015],
• Trois facteurs se sont conjugués pour développer le phénomène
de mondialisation qui s’est accéléré à partir des années 1990 :
1. Le développement des moyens de transport;
2. Le développement des moyens de communication;
3. Le volontarisme des acteurs publics et privés (Etats & FMN)
guidés par un esprit de conquête et d’expansion.
Associations Concurrents
ENTREPRISE Employés
Syndicats
Médias Fournisseurs
DIMENSION
ÉCONOMIQUE : RSE DIMENSION
ENVIRONNEMENTALE
Rentabilité, profit, Ecologie, réduction des déchets,
croissance, productivité, … de la pollution, des nuisances, …
DECISION STRATEGIQUE
CONTRÔLE STRATEGIQUE
ANALYSE DE ANALYSE DE
L’ENVIRONNEMENT L’ENTREPRISE
PREVISION
STRATEGIQUE
PREVISION
STRATEGIQUE
COMPARAISON OBJECTIFS
STRATEGIQUES
ECART
STRATEGIQUE
DECISION
STRATEGIQUE
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
Phase 3- Mise en œuvre stratégique
OBJECTIFS
STRATEGIQUES
DECISIONS
STRATEGIQUES
PLAN OPERATIONNEL
PAR FONCTIONS
BUDGET
PLAN OPERATIONNEL
PAR FONCTIONS
BUDGET
CONTROLE
au client
PROJET
PETITE/MOYENNE SERIE
OU LOT
• La direction de la production;
• Les services opérationnels: la fabrication & l’expédition;
• Les services fonctionnels: Bureau d’étude; Bureau des
méthodes; Bureau d’ordonnancement; Contrôle des
fabrications;
• Service de maintenance;
• La recherche.
Commandes
Clients
Fournisseurs Production
S. M. P. S. P. F.
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
VI- Les principaux axes de la GP
• La gestion de la capacité;
• La gestion des flux;
• La gestion des processus;
• La gestion de projet;
• La gestion des stocks et des approvisionnements;
• L’organisation et méthodes;
• Le calcul des besoins;
• La gestion de la qualité.
PILOTAGE DE LA
PRODUCTION
La production est destinée à un stock de
produits finis
DIFFERENCIATION RETARDEE
PRODUCTION MODULAIRE
STRATEGIE MARKETING
Consommateur
Profil
(comportement)
• La recherche commerciale;
• La mise sur le marché;
• Les ventes;
• Le service à la clientèle.
Laboratoires
Activités de mise sur
Design
le marché
Expédition
Achats
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
Service du personnel
affecté aux ventes
Activités de vente Service du crédit
Activités du SAV
Après la vente :
Garantie, Relances
téléphoniques
Prendre en compte et
valoriser le capital
humain
ADAPTATION
Permanente pour répondre aux
évolutions de l’environnement
INDIVIDUALISATION
Par des pratiques plus équitables
PERSONNALISATION
Pour répondre à la diversité et au besoin
de reconnaissance
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I.1- Le recrutement du personnel
Comporteme
Besoin non Pulsion Besoin Réduction de
Tension nt de
satisfait dynamique satisfait la tension
recherche
Veiller à la
motivation & Gérer le climat social
l’implication des & les
salariés dysfonctionnements
Pr. Abdelhamid SKOURI
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Entrepreneuriat & Gestion des entreprises
Eléments de
comptabilité / finance
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1. La comptabilité
La
comptabilité
Les domaines financière
de la
comptabilité La
comptabilité
de gestion
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La comptabilité financière
• Le système d’organisation de l’information financière d’une
entreprise a pour objet de: saisir, classer, enregistrer des
données de base chiffrées et présenter les états reflétant une
image fidèle du patrimoine, de la situation financière et du
résultat de l’entité à la date de clôture (PCG);
• Objectif : présenter une image fidèle de la situation financière de
l’entreprise en respectant deux règles : régularité + sincérité;
• La normalisation comptable : règle imposée aux entreprises qui
ont obligation de tenir leur comptabilité dans un espace
géographique donné. → caractère obligatoire de la comptabilité
financière. 115
La comptabilité de gestion
• est basée sur les informations fournies par la comptabilité
financière pour produire des informations qui sont
utilisées en interne dans une optique de pilotage de
l’entreprise,
• Elle consiste à déterminer et à calculer les coûts pour
analyser la gestion de l’entreprise et effectuer des
comparaisons entre les prévisions et les réalisations. Elle
permet ainsi d’évaluer les différents éléments de la
performance et d’effectuer des prévisions,
• Elle n’est pas obligatoire en elle- même et ne fait pas
l’objet d’une normalisation.
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La comptabilité et le SI de l’entreprise
• Le SI comptable remplit quatre fonctions:
• Collecter de l’information à partir de pièces comptables
(bon de commande, facture des fournisseurs, chèque
des clients…),
• Traiter: saisir et enregistrer l’information fournie par les
pièces comptables, selon les règles comptables,
• Stocker: conserver de manière durable et fiable,
l’information saisie et traitée
• Communiquer: rendre accessible et diffuser
l’information aux acteurs internes et externes.
117
L’information financière & ses fonctions
119
Le bilan : une image financière de l’entreprise à une date donnée. Il
représente la situation patrimoniale à une date donnée [l’origine des
moyens financiers de l’entreprise (Passif) et leur utilisation (Actif)].
ACTIF PASSIF
EMPLOI DE CES FONDS ORIGINE DES FONDS
ou ou
BIENS ET CREANCES RESSOURCES OU DETTES
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SITUATION
PATRIMONIALE
A la date de fin d’année
PATRIMOINE INITIAL TRADUCTION comptable avec
A la création ou au COMPTABLE des INVENTAIRE détermination du
début de l’exercice opérations courantes résultat de l’exercice
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Structure d’un bilan
BILAN
ACTIF (EMPLOIS) PASSIF
ACTIF IMMOBILISE CAPITAUX PROPRES
Immobilisations incorporelles Capital
Immobilisations corporelles Réserves
Immobilisations financières Résultat
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L’analyse du bilan
• Elle permet de combiner 2 à 2 les 3 rubriques
pour donner naissance à 3 grandeurs
fondamentales en gestion financière :
• Le fonds de roulement;
• Le besoin en fond de roulement;
• La trésorerie.
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Fonds de roulement Besoin en fonds de roulement
= =
ressources permanentes – Actif circulant – dettes
actif stable circulantes
Actif Ressources
stable permanentes
125
La trésorerie (T)
•T = FR – BFR
•Gérer la trésorerie signifie gérer
son fonds de roulement et son
besoin en fonds de roulement.
126
LE COMPTE DE RESULTAT
RESULTAT
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Structure du compte de résultat
• Le compte de résultat : un tableau scindé en deux parties :
- La partie gauche : les charges ce sont les frais, les coûts ou encore les
consommations supportées par l’exercice,
- La partie droite : les produits, ce sont les revenus réalisés ou encore les
ressources de l’activité.
• Le classement des charges et des produits est symétrique et permet de
distinguer trois types d’activités :
- Activités d’exploitation : produits d’exploitation, charges d’exploitation,
- Activités financières : produits financiers, charges financières,
- Activités exceptionnelles : produits exceptionnels, charges exceptionnelles
128
RESULTAT = TOTAL DES PRODUITS – TOTAL DES CHARGES
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2. Le financement de l’entreprise
130
Les besoins de financement sont liés au:
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Le crowdfunding , mode de financement participatif permettant aux start- up de
trouver + facilement des fonds, en diluant le risque sur plusieurs prêteurs au moyen
d’une plate forme de financement
FINANCEMENT PARTICIPATIF
LE CROWDFUNDING =
Prêt (crowdlending)
134
La gestion financière englobe 2 éléments:
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Objectif de la gestion financière :
Maximisation de la valeur de l’entreprise par:
• Le taux de liquidité que l’entreprise peut garder: analyse
de ratios financiers,
• La proportion à maintenir entre les dettes et l’avoir:
examen du levier financier,
• L’usage à faire du profit net : analyse de la politique de
distribution des dividendes et de réinvestissement.
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Objectif de la gestion financière : Maximisation de la
valeur de l’entreprise par:
• Le taux de liquidité que l’entreprise peut garder: analyse de
ratios financiers;
• La proportion à maintenir entre les dettes et l’avoir:
examen du levier financier;
• L’usage à faire du profit net : analyse de la politique de
distribution des dividendes et de réinvestissement.
2. 3.
Choix Comportement
stratégiques stratégique
1. 4.
Positionnement
initial des Poids de
activités Trajectoire l’environnement
de
l’entreprise
Mission
Une donnée?
L’environnement ou
Un construit?
Direct
(micro – environnement)
L’environnement et
Large
(macro- environnement)
Conceptions de
l’environnement La sélection par l’environnement