Vous êtes sur la page 1sur 2

SUJET A

Exercice 1 :
En 1848, Youcef Hamoud travaillait dans une fabrique d’eau gazeuse. Trois ans plus tard, il décide de lancer sa
propre entreprise de limonade dans le quartier populaire de Belcourt. Réalisant vite qu’il ne maîtrise pas le
procédé de fabrication, Youcef Hamoud part à Marseille, où il intègre en tant qu’ouvrier une entreprise de
fabrication d’eaux gazeuses pour parfaire ses connaissances.
C’est en 1878 que l’industriel construit la première véritable usine, toujours à Belcourt. En un temps relativement
court, il installe des unités auxiliaires en Algérie et à l’étranger : Tanger, Tunis et Alexandrie comptent toutes des
annexes Hamoud en 1883. Parallèlement, la limonade remporte plusieurs reconnaissances internationales, dont
une médaille d’or à l’Exposition universelle de Paris en 1889. La même année, le nom de la limonade « Hamoud
» est déposé.
Le Selecto naît en 1907, vingt ans après Coca-Cola. La compagnie est rebaptisée « Hamoud Boualem » en 1924
par son gérant, Boualem Hamoud, le petit-fils de Youcef.
Il verra Coca-Cola entrer sur le marché algérien en 1942, avec l’armée américaine arrivée en Afrique du Nord.
La concurrence et la guerre conduisent Hamoud Boualem à la faillite en 1947. L’entreprise est alors reprise par
un consortium de banques, qui la revend à la Compagnie des boissons d’Algérie. Les deux enfants de Hamoud
Boualem, Youssef et Tamani, ainsi que leurs alliés, les Bensmaine et les Hafiz, arrivent à racheter la compagnie
en 1951 et en font une Société à responsabilité limitée (SARL), un statut juridique qu’elle gardera jusqu’en 2008.
Les propriétaires de l’entreprise s’impliquent et soutiennent financièrement le combat pour l’indépendance. Ce
geste permet à la société de survivre à la nationalisation des compagnies privées qui suit l’indépendance. L’État
reprend uniquement la filière de pâtes alimentaires.
En 2000, que Hamoud Boualem accorde sa première franchise. L’entreprise Parot décroche alors une licence
pour la fabrication et la distribution en France du Selecto et de la limonade Hamoud.
Profitant du retour de la stabilité au début du 3ème millénaire, l’entreprise renoue avec l’expansion et lance une
unité à Oran en 2007 et une nouvelle usine à Boufarik, entrée en production en 2015, à côté de la société de
fabrication de jus de marque Jutop, qu’elle a rachetée. Hamoud Boualem acquiert également, au cours de la
même période, deux entreprises d’embouteillage d’eau de source : Alma, à Béjaïa ; et Dhaya, à Sidi Bel Abbès.
Si les investissements et la communication permettent aujourd’hui à Hamoud Boualem de tenir tête aux
multinationales sur le marché algérien, l’export reste timide. Le groupe détient des circuits de distribution en
France, en Belgique, en Espagne, au Royaume-Uni et au Canada, où il y a de grandes communautés d’immigrés
algériens, mais l’exportation ne représente que 1 % du chiffre d’affaires. Ceci s’explique, par les responsables,
par leur priorisation du marché algérien.
Source : adapté de Jeune Afrique, 20/06/2020
Questions :
✓ Identifiez les stratégies adoptées par Hamoud Boualem.
✓ Dans un tableau, précisez deux avantages et deux inconvénients de chaque stratégie.
✓ Quels sont les domaines d’activités stratégiques DAS de Hamoud Boualem ?
Exercice 2 :
Le portefeuille produits Nestlé est composé de 6 gammes : le lait en poudre (Nido), le café et le chocolat
instantanés (Nescafé et Nesquik), la nutrition pour enfants (Cerelac), les culinaires (Maggi), les céréales
(Cherrios) et les glaces.
Nido est le produit vache à lait : peu de dépenses et grosse part de marché. Parmi les stars, l’on retrouve Nescafé,
Nesquik et Nestlé Nutrition. Les produits dilemmes se situent au niveau des barres chocolatées : Kit Kat et
Nestlé. Quant aux poids morts, c’est le culinaire avec Maggi et les glaces qui en constituent l’essentiel.
Questions :
1. Expliquez les termes : taux de croissance du marché – part de marché.
2. Présenter et commentez la matrice BCG de Nestlé.
Exercice 3 :
Expliquez brièvement le lien entre les trois composantes du management stratégique.

Bon courage
‫‪SUJET A‬‬
‫التمرين ‪:1‬‬
‫عام ‪ ، 1848‬عمل يوسف حمود في مصنع للمياه الغازية‪ .‬بعد ثالث سنوات ‪ ،‬قرر أن يبدأ مشروع ليمونادة الخاص به في حي بلكور الشهير‪.‬‬
‫لكنه سرعان ما أدرك أنه ال يتقن عملية اإلنتاج ‪ ،‬فغادر إلى مرسيليا ‪ ،‬حيث انضم إلى شركة لتصنيع المياه الغازية كعامل لتحسين معارفه في‬
‫الميدان‪.‬‬
‫عام ‪ 1878‬قام يوسف حمود ببناء أول مصنع حقيقي له في بلكورأيضا‪ .‬في وقت قصير ‪ ،‬أنشأ فروع في الجزائر والخارج‪ :‬طنجة وتونس‬
‫واإلسكندرية كانت بها فروع ابتداء من عام ‪ .1883‬في الوقت نفسه ‪ ،‬فازت ليمونادة حمود بالعديد من الجوائز الدولية منها الميدالية الذهبية‬
‫في معرض باريس العالمي عام ‪ 1889‬وفي نفس العام تم تسجيل العالمة الليمونادة "حمود‪".‬‬
‫ُولدت سيليكتو عام ‪ ، 1907‬عشرين عا ًما بعد كوكا كوال‪ .‬تم تغيير اسم الشركة إلى "حمود بوعالم" عام ‪ 1924‬من قبل مديرها بوعالم حمود‬
‫‪ ،‬حفيد يوسف‪.‬‬
‫تم دخول شركة كوكا كوال إلى السوق الجزائرية في عام ‪ ، 1942‬مع وصول الجيش األمريكي إلى شمال إفريقيا‪ .‬أدت المنافسة والحرب إلى‬
‫إفالس حمود بوعالم عام ‪ . 1947‬ثم تم شراء الشركة من قبل مجموعة من البنوك التي باعتها لشركة المشروبات الجزائرية ‪.‬‬
‫قام أبناء حمود بوعالم‪ ،‬يوسف و تماني‪ ،‬بمساعدة عائالت بن سماعين و حفيظ‪ ،‬باستعادة الشركة سنة ‪ 1951‬حيث أصبحت بعدها شركة ذات‬
‫مسؤولية محدودة إلى غاية ‪. 2008‬‬
‫تدخل أصحاب الشركة ودعموا الثورة ماليًا‪ .‬مما سمح للشركة بالبقاء بعد تأميم الشركات الخاصة بعد االستقالل‪ .‬أممت الدولة فقط فرع صناعة‬
‫العجائن‪.‬‬
‫عام ‪ ، 2000‬منح حمود بوعالم أول امتياز له‪ .‬ثم حصلت شركة ‪ Parot‬على ترخيص لتصنيع وتوزيع ليمونادة حمود وسيليكتو في فرنسا‪.‬‬
‫مستفيدة من الع ودة إلى االستقرار في بداية األلفية الثالثة ‪ ،‬استأنفت الشركة التوسع وأطلقت وحدة في وهران في عام ‪ 2007‬ومصنع جديد في‬
‫بوفاريك ‪ ،‬دخل اإلنتاج في عام ‪ ، 2015‬إلى جانب شركة تصنيع العصير‪ .‬اشترى‪ .‬كما استحوذ حمود بوعالم ‪ ،‬خالل نفس الفترة ‪ ،‬على‬
‫شركتين لتعبئة المياه ‪ :‬ألما في بجاية ؛ وضاية في سيدي بلعباس‪.‬‬
‫سمحت االستثمارات المكثفة واالتصاالت لشركة حمود بوعالم بالوقوف في وجه الشركات متعددة الجنسيات في السوق الجزائرية ‪ ،‬لكن‬
‫الصادرات تظل قليلة‪ .‬للشركة قنوات توزيع في فرنسا وبلجيكا وإسبانيا والمملكة المتحدة وكندا ‪ ،‬حيث توجد جاليات كبيرة من المهاجرين‬
‫الجزائريين ‪ ،‬لكن الصادرات ال تمثل سوى ‪ ٪1‬من حجم المبيعات ‪.‬يفسر مسؤولو شركة حمود بوعالم هذا االختيار على أساس األولوية للسوق‬
‫الجزائرية‪.‬‬
‫المصدر ‪Jeune Afrique, 20/06/2020‬‬
‫األسئلة‪:‬‬
‫ما هي االستراتيجيات التي تتبناها شركة حمود بوعالم؟‬
‫في جدول ‪ ،‬اذكر ميزتين واثنين من عيوب كل استراتيجية‪.‬‬
‫ما هي مجاالت النشاط اإلستراتيجي لشركة حمود بوعالم؟‬
‫التمرين ‪:2‬‬
‫تتكون حافظة نشاطات شركة نستله من ستة مجموعات من المنتجات‪ :‬حليب بودرة (‪ ،)Nido‬القهوة والشوكوالتة سريعة الذوبان (‪Nescafé‬‬
‫و ‪ ،)Nesquik‬أغذية األطفال (‪ ،)Cerelac‬مكعبات الطبخ (‪ ،)Maggi‬الحبوب (‪ )Cherrios‬و المثلجات‪.‬‬
‫نيدو هو منتج البقر الحلوب‪ :‬القليل من التكاليف وحصة سوقية كبيرة‪ .‬ومن بين المنتجات النجوم‪ Nescafé, Nesquik :‬و‪. Nestlé Nutrition‬‬
‫المنتجات المعضلة هي ألواح الشوكوالتة‪ Kit Kat :‬و‪ .Nestlé‬أما بالنسبة لألوزان الميتة‪ ،‬فتتمثل في مكعبات الطبخ و المثلجات‪.‬‬
‫األسئلة ‪:‬‬
‫‪ .1‬اشرح المصطلحات‪ :‬معدل نمو السوق ‪ /‬الحصة السوقية‪.‬‬
‫‪ .2‬ارسم ثم علًق على مصفوفة ‪ BCG‬لشركة نستله‪.‬‬
‫التمرين ‪:3‬‬
‫اشرح بإيجاز العالقة ما بين المكونات الثالثة إلدارة األعمال اإلستراتيجية‪.‬‬

‫بالتوفيق‬

Vous aimerez peut-être aussi