BIOPHYSIQUE CHAPITRE II LES SOLUTIONS AQUEUESES

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CHAPITRE II : LES SOLUTIONS AQUEUSES

Une solution : est un mélange homogène constitué d'une seule phase. Elle résulte de la
dissolution d'un ou plusieurs solutés dans un solvant (d < 10A°).
* dans une solution on a une seule phase contenant le solvant et le soluté (le corps dissout) le
constituant liquide est le solvant
NaCl Na+ + Cl- solution électrolytique forte
CH3-COOH CH3COO- + H+ solution électrolytique faible
Solution = soluté + solvant
Des molécules des ions solutions électrolytes
Solutions neutres (sels, acides, bases)
* les solutions électrolytiques sont caractérisées par deux propriétés essentielles :
a) Elles conduisent le courant électrique
b) Elles n’obéissent pas aux lois de Raoult et Van t’Hoff
Un électrolyte : c’est un corps dont les molécules, lorsqu’elles sont en solution sont capables
de se dissocier en ions
AB A+ + B- Les charges positives A+ sont appelées cations
Les charges négatives B- sont appelées anions

Types de solutions
- solide dans un liquide – eau salée (on parle de solubilité)
- liquide dans un liquide – l’eau et l’alcool (on parle de miscibilité)
- gaz dans un liquide – boissons gazeuses, oxygène dans l’eau
- gaz dans un gaz – l’air
- solide dans un solide – les alliages ex : l’acier (Fe-C), le bronze (Zn-Cu)

Classification
*Selon la charge : solution neutre, électrolyte
*Selon la taille : – Solutions vraies– Solutions suspensions– Colloïdes
- Solution vraie (micromoluculaires): Mélange homogène des molécules dans le solvant (on
ne peut pas discerner entre le solvant et le soluté) d<10°A. Ex : sucre dans l’eau
- Solution Suspension : mélange hétérogène en deux phases, particules de diamètre d (d >
1000 A°) Ex : huile et l’eau
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- Solution colloïdes : Un état colloïde est un état intermédiaire entre la solution vraie et la
suspension 10 <d<1000°A Ex : lait, amidon

Remarques
* Lorsque le solvant est l’eau, la solution est dite aqueuse, sinon elle est non aqueuse
* solutés qui ne se dissocient pas : glucose, urée...
2) la concentration : de façon générale la concentration C d’une solution est définie comme
étant la proportion d’un soluté dans une solution
C= Q de matière de soluté / Q de matière de solution
On distingue plusieurs types de concentration
2-1) la fraction molaire : si une solution contient n type des constituants
La fraction molaire de l’élément i est donnée comme suite :

Exemple:
Trouvez la fraction molaire du glucose et de l’eau dans une solution aqueuse (glucose 2g, eau
1L)
Réponse :

2-2) la concentration massique (pondérale): le rapport de masse de soluté (ms) sur le

volume de la solution

2-3) la concentration molaire (molarité) :

2-4) la concentration molale (molalité) :

2-5) la concentration molaire particulaire (osmolarité):C’est le rapport de mole de toutes

les molécules non dissociées et de tous les ions qui se trouvent dans une solution par rapport
au volume de la solution
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∝: Le coefficient de dissociation définit par:

0 ≤∝≤ 1 ∝= 1 Pour les solutions électrolytiques fortes

∝< 1 Pour les solutions électrolytiques faibles

P : Nombre de particules fournies par dissociation

Exemple : NaCl Na+ + Cl- P=2

CaCl2 Ca++ + 2Cl-

Si ∝= 1 la dissociation est complète et donc : W= p. mr

Si ∝= 0 pas de dissociation et donc : W= mr (osmolarité= molarité)

Si 0 <∝< 1 la solution comprend à la fois les molécules neutre et les ions (dissociation
incomplète)