« Rodolphe on ne sait plus quoi manger on a l’impression que tout est mauvais.

C’est désespérant » - Michelle

« Quel régime alimentaire préconisez-vous ? Je suis un peu perdu j’avoue » -

Christian

« Qui croire quand on peut lire tout et son contraire ? C’est affolant on ne sait
plus à quels saints se vouer » - Marie-Anne

Extraits de commentaires de lecteurs

Œufs, fromage, céréales, viande, pain…

…devez-vous en manger ou pas ??
Chers amis,

Vous vous déclarez perdus et je vous comprends !

Les scientifiques eux aussi se déchirent sur la question des œufs, du fromage, de la viande, du café,

de l’huile, du pain, du beurre, des céréales.

Certains vous disent « surtout n’en mangez pas », d’autres « c’est excellent pour la santé ».

• « Consommer trop d’œufs augmente le risque de maladie cardiovasculaire » affirme une

étude sérieuse de mars 2019 [1],

• « Manger des œufs diminue le risque d’accidents cardiaque de 26% », affirme une étude

tout aussi solide en novembre 2018 [2].

Sur le café :

• « Nous recommandons de boire trois à quatre tasses de café par jour pour réduire les

risques de diabète, de maladies du foie, de démence, voire de la survenance de certains

cancers » (novembre 2017 [3]),

• Le café « aggrave les gastrites, peut provoquer des arythmies cardiaques, augmente les

risques de phl bite et embolies, accentue la fatigue et l’irritabilité, accroît les risques

é