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Sommaire

Dossier médical
Mal de tête ? Choisissez le réflexe
« sécurité et efficacité ». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1
Hydrolat
L’hydrolat de thym, petite panacée sans danger. . . . . . . 6
Rencontre avec Pascal Lamour
Être druide en 2020. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Le bon choix
La chlorelle, une microalgue pour de maxi-vertus . . 10
Ayurvéda
À la découverte de la pharmacopée ayurvédique. . . . 12
Homéopathie
Ignatia amara, le remède des temps modernes. . . . . . . . . 17
Les plantes du bout du monde
La gangrène au paradis. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Cultivez vous-même
Le lierre, une histoire d’amour contrariée. . . . . . . . . . . 20
ISSN 2296-9799 ■ N° 68 ■ JANVIER 2020
Et aussi : des news, les livres (p. 22), l’agenda (p. 23)
Le meilleur de l’information sur les plantes au service de votre santé et le courrier des lecteurs (p. 24)

Édito
Un coup d’œil dans le rétroviseur
Que s’est-il passé en 2019
au niveau de l’environne-
Mal de tête ?
Choisissez le réflexe
ment ? Pendant que les
États-Unis défiaient l’impos-
sible en industrialisant le
steak sans viande dans une
célèbre chaîne de fast-food, les Géorgiens, « sécurité et efficacité »
plus ambitieux, se préparaient à devenir les
premiers viticulteurs sur Mars. Et la France
dans tout ça ? En Bretagne, on a vu des
Véritable problème de société, le mal de tête
aurores boréales provoquées par l’éclairage touche chaque jour environ 30 % des hommes
artificiel de serres de tomates cultivées et… plus de 80 % des femmes ! Cette affection
hors sol. À la Convention citoyenne pour
le climat, on a réussi à faire rentrer dans le parfois incapacitante, aussi bien physiquement
comité de gouvernance une lobbyiste de la que psychiquement, peut impacter la vie
pollution. Au Camp Climat, dans la banlieue
de Mulhouse, plus d’un millier d’activistes en familiale, sociale et professionnelle.
herbe se sont entraînés à la désobéissance
civile. Le gouvernement, qui ne l’entend pas Fort heureusement, il ne s’agit dans la plupart des cas que d’une
de cette oreille, a dépensé plus d’énergie à simple céphalée de tension sans risque particulier pour la santé,
combattre l’homéopathie que le glyphosate
et notre président, après avoir dit tout le bien
mais il en résulte un usage immodéré d’antalgiques et d’anti-
qu’il pensait de Greta Thunberg a finalement inflammatoires de synthèse, sources reconnues d’effets secondaires
retourné sa veste quand celle-ci a attaqué le indésirables. Il était temps de faire le point sur l’actualité des
pays pour inaction climatique. Où va-t-on ? solutions naturelles efficaces et sécuritaires offertes par mère
Difficile à dire… Dans le rétroviseur déjà, Nature pour soulager notre calebasse douloureuse.
le parcours est semé d’embûches.
Pour autant, à Plantes & Bien-Être, on garde
espoir. On ne baisse pas les bras, bien au Des maux de tête à bien différencier
contraire ! Qui dit « nouvelle année » dit
« nouvelles rubriques ». On commence avec La céphalée est le terme générique médical désignant la douleur
un focus sur une médecine plurimillénaire
localisée à la tête. La céphalée primitive la plus répandue et la plus
pleine de sagesse. Suivra, le mois prochain,
une nouvelle façon d’aborder le jardinage
bénigne est la céphalée de tension caractérisée par une pression
tout en prenant soin de nos assiettes. douloureuse en bandeau autour de la boîte crânienne, une contrac-
tion sensible des muscles du cou, accompagnée souvent d’une
En attendant de vous dévoiler toutes ces
bonnes résolutions, l’équipe de Plantes
pesanteur derrière les globes oculaires. Dans sa forme chronique,
& Bien-Être se joint à moi pour vous sou- les épisodes de céphalée de tension se produisent plus de quinze
haiter de tout cœur une belle et heureuse jours par mois et touchent jusqu’à 3 % des adultes. Ils durent de
année 2020 ! quelques heures (le plus souvent) à plusieurs jours. La céphalée
de tension peut être provoquée par l’anxiété, le stress, la fatigue,
Matthieu Conzales
la faim et l’abus d’alcool. Une hypersensibilité de la contraction
DOSSIER MÉDICAL
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des muscles cervicaux est forte- Une aura dont Très rares,
ment suspectée avec irradiation de
on se passerait bien mais très violentes !
la douleur dans la tête. Quand les
maux de tête sont chroniques il Vous avez certainement déjà Touchant moins
faut enquêter du côté de la sinusite entendu parler de migraine avec d’un adulte
chronique, des troubles visuels, de aura. Ici, l’aura correspond à des sur 1 000, les
symptômes réversibles d’origine algies vascu-
l’arthrose cervicale ou de l’articula-
neurologique survenant juste laires de la face
tion de la mâchoire. avant le mal de tête. Ils sont le concernent plu-
plus souvent visuels (c’est la tôt les hommes
L’autre forme de céphalée primi- tristement fameuse « migraine après 20 ans.
tive est la migraine qui affecte ophtalmique »), mais peuvent Elles consistent en des maux de
près de sept millions de Français. toucher plus rarement l’audition, tête quasi insupportables, courts
Les femmes sont deux à trois fois la sensibilité ou la parole. Ils se et fréquents, à recrudescence
plus touchées que les hommes du développent progressivement nocturne.
sur cinq minutes ou plus, et
fait de leur imprégnation hormo- durent entre 5 et 60 minutes
Démarrant comme une sinu-
nale cyclique. Une crise de site autour d’un œil rougi, la
(en moyenne 20 à 30 minutes).
migraine débute spécifiquement douleur s’étend sur un côté du
Bonne nouvelle : grâce aux visage (toujours le même) avec
par une douleur d’un seul côté de
plantes proposées, vous devriez une sensation de nez bouché
la tête, qui pulse habituellement pouvoir prévenir ces symptômes. ou qui coule et une paupière
selon les battements cardiaques. souvent tombante. Les crises
L’intensité de la crise est variable, commencent généralement à
de légère à très intense, et peut de médicaments… utilisés contre la même heure et durent d’une
durer, là encore, de quelques les céphalées ! L’Organisation demi-heure à quelques heures.
heures à plusieurs jours. Des mondiale de la santé (OMS) Elles peuvent survenir plusieurs
fois par jour, pendant des se-
nausées et des vomissements sont rappelle combien cette pathologie
maines, voire des mois !
souvent présents. Cette céphalée est oppressante et persistante,
est amplifiée par la lumière et le avec un paroxysme au réveil. Pour la médecine, c’est l’une des
bruit, et dans certains cas, par les douleurs les plus intenses qui
soient, pire même que celle d’une
fortes odeurs. amputation sans anesthésie.
Quand dois-je consulter ? Peter Goadsby, professeur de
Même si les origines de la neurologie clinique à la University
migraine demeurent mal com- Si le mal de tête devient perma- College de Londres, ne mâche
prises, on a constaté, en dehors nent, s’il augmente en intensité pas ses mots : « L’algie vasculaire
des variations hormonales propres ou s’il évolue par crise, il est temps de la face (AVF) est probable-
au cycle féminin, que l’ingestion de demander tranquillement un ment la pire douleur que l’homme
ait jamais connue. Je sais que
de certains aliments pouvait déclen- avis médical. Et si des difficultés c’est une remarque forte, mais
cher les crises. Sur le plan biolo- de compréhension ou de l’expres- si vous demandez à des patients
gique, c’est la libération de substances sion surviennent, ou si des vomis- souffrant d’AVF s’ils ont eu une
inflammatoires autour des nerfs sements apparaissent avec un mal expérience pire, ils disent tous
et des vaisseaux sanguins de la tête de tête brutal et intense, mieux qu’ils n’en ont pas eue. Les
qui provoquerait la douleur. vaut ne pas perdre de temps et ne femmes souffrant d’AVF vous
pas hésiter à contacter le SAMU. diront que l’attaque est encore
pire qu’un accouchement. Vous
C’est un comble, la forme secon-
pouvez donc imaginer que ces
daire de céphalée la plus courante personnes donnent naissance,
(elle concerne 7 % des individus Médicaments à risque sans anesthésie, une ou deux fois
dans certaines populations) est la par jour, pendant six, huit ou dix
céphalée par surconsommation Le paracétamol et les anti- semaines, puis font une pause.
inflammatoires (non stéroïdiens) C’est tout simplement terrible. »
sont les médicaments les plus L’alcool, les fortes odeurs et les
consommés, et préconisés en variations importantes de tempé-
première intention pour traiter le rature sont reconnus comme les
mal au crâne. Généralement, c’est principaux facteurs déclenchant
efficace. Mais attention, le paracé- des algies vasculaires de la face.
Parmi les plantes proposées ici,
tamol pris en trop grande quantité on essayera en priorité celles à vi-
ou trop souvent peut occasionner sée vasculaire comme le ginkgo.
des lésions du foie, tout comme les
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de menthe poivrée par inhalation obtenue à partir d’huile de sésame


avec une réduction de l’intensité est une formulation traditionnelle
et de la fréquence des maux de tête encore utilisée en Iran, en méde-
comparable à la lidocaïne, un cine traditionnelle, pour traiter
anesthésique cutané de référence. la migraine.

Dans le même registre, un essai Une étude récente a révélé que


clinique contre placebo a démon- cette huile contient des lactones
tré que l’huile essentielle sesquiterpéniques (parthénolide),
anti-inflammatoires réputés pour de lavande, inhalée pendant du chamazulène et de l’apigénine,
leur toxicité digestive, cardiovas- quinze minutes, représentait un principes biologiques reconnus
culaire et rénale. Cerise sur le traitement efficace et sans danger comme actifs sur les mécanismes
gâteau, ces traitements, pris sur de la crise aiguë migraineuse. de la migraine. Une autre étude
le long cours, peuvent alors a mis en avant les résultats très
occasionner des douleurs… En cas de céphalée aiguë ou de significatifs d’un gel à base de
dont des céphalées ! migraine, n’hésitez donc pas à grande camomille avec apaisement
placer une goutte d’huiles essen- de la douleur, des nausées, des
En fonction des symptômes et du tielles de menthe poivrée et de vomissements, et même de la
diagnostic établi, des antalgiques lavande vraie sur un tissu à respi- sensibilité à la lumière et au son
plus forts comme des dérivés rer pendant au moins un quart chez les patients migraineux
morphiniques et de la famille d’heure. Attention tout de même après seulement 30 minutes.
des triptans peuvent être prescrits. à ne pas mettre en contact les Malheureusement, cette applica-
Là encore, leur utilisation reste muqueuses avec les huiles essen- tion locale n’est pas disponible
risquée en raison de complications tielles et à ne pas les utiliser chez en France pour le moment.
cardiovasculaires possibles et de les femmes enceintes, allaitantes
risque d’addiction. et les enfants de moins de 7 ans.
Récidives : ne vous laissez
pas tromper
Se libérer par la Mieux vaut prévenir par sa réputation
puissance du végétal que guérir
Il existe de plus en plus de preuves
L’OMS reconnaît l’efficacité des divers avantages thérapeu-
L’aroma en cas de crise aiguë de la grande camomille dans tiques du cannabis dans le traite-
la prévention de la migraine, ce ment de la douleur, notamment
On connaissait déjà les propriétés qu’avaient déjà confirmé plusieurs en ce qui concerne la migraine ou,
antalgiques immédiates de l’huile études cliniques. Ainsi, nos anciens plus largement, les maux de tête.
essentielle de menthe poivrée. ne se trompaient pas quand ils La variété de Cannabis sativa à
C’est l’effet glaçon sur la peau dû à mâchaient ses feuilles fraîches visée psychotrope, celle qui agit
sa teneur en menthol qui en fait un ou séchées ou en prenaient une sur le cerveau, contient en effet
traitement standard lors des crises infusion pendant au moins un des substances cannabinoïdes bien
aiguës de céphalée de tension. mois pour empêcher le déclenche- utiles pour la santé. Les souches
Dans une étude très récente, ce ment de la crise migraineuse. dites hybrides, contenant à la fois
traitement local s’est même avéré du THC (Δ9-tétrahydrocannabinol)
aussi efficace que l’aspirine ou le De nos jours, il existe dans le et du CBD (cannabidiol), sont les
paracétamol. Une autre étude a commerce des capsules ou des formes privilégiées par les usagers
confirmé l’action antalgique sur comprimés de grande camomille. pour traiter efficacement leurs
la migraine de l’huile essentielle L’huile de grande camomille céphalées de tension et leurs
DOSSIER MÉDICAL
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migraines chroniques. Cela s’ex- déclencheurs des crises de


plique par les propriétés antal- migraine. Certains sont plus
giques bien établies du THC souvent incriminés que d’autres
et du CBD, mais aussi des terpènes comme le chocolat, l’alcool, les
contenus dans ces variétés de produits laitiers, les œufs et les
chanvre (β-caryophyllène, céréales à gluten. Des régimes
β-myrcène). Les résultats sont si d’exclusion et de rotation alimen-
probants que ces mêmes usagers taire remportent des succès
ont, dans la plupart des cas, importants dans certains cas avec
remplacé spontanément les diminution très nette de l’intensité
médicaments opiacés et leurs et de la fréquence des crises,
dérivés par du cannabis. notamment des essais d’arrêts
transitoires des produits laitiers,
En attendant des études plus des œufs et des céréales (séparé-
poussées, et surtout comme le ment). Les produits à base de
cannabis est toujours illégal en glutamate (E621) seront judicieu-
France du fait de sa teneur en sement évités, ainsi que les vins
THC, substance classée comme non biologiques avec sulfites.
stupéfiante, il ne sera pas ininté- préparations ont été administrées
ressant, en cas de céphalées de par voie orale deux fois par jour
tension ou de migraines chro- pendant six mois. Résultats : les D’autres solutions
niques trop envahissantes, d’es- deux préparations ont réduit à portée de main
sayer des extraits de chanvre, toutes les mesures d’intensité, de Pour prévenir et soulager le mal
exempts de THC, mais concentrés fréquence et de durée des maux de de tête bénin, l’acupuncture est
en CBD. Cette molécule est tête après six mois de traitement, aussi efficace que les traitements
autorisée en Europe et n’exerce mais la préparation de ginkgolide pharmacologiques habituels
aucun effet planant, ni addictif B a été considérée plus efficace à avec moins d’effets secondaires
collatéraux. La digipuncture,
(contrairement au THC), ni effet moyen terme. Aucun effet secon-
c’est-à-dire la pression des doigts
secondaire particulier. Le CBD est daire n’a été relevé. sur certains points d’acupunc-
notamment disponible sous forme ture, comme le 4GI, Hegu, appelé
liquide, en extrait alcoolique ou Face à ce constat très prometteur aussi « Union de la vallée », peut
huileux, à 10 %, et peut être pris à dans le cadre de la migraine dissiper en à peine quelques
raison de 2 gouttes sous la langue pédiatrique sans aura, vous pour- heures la céphalée de tension.
pour commencer, à augmenter rez trouver facilement en pharma- Il en est de même du Biofeedback
jusqu’à 10-20 gouttes par jour cie, avec l’accord de votre médecin, dont l’efficacité est attestée par
progressivement si nécessaire. l’extrait de ginkgo concentré en de nombreuses études. Enfin,
Faut-il le souligner, cette solution ginkolides sous une forme appelée l’ostéopathie et la chiropraxie
sera, bien sûr, réservée aux adultes. EGb 761. La dose préconisée sera peuvent venir à bout de vos maux
de tête par des manipulations
d’un millilitre (une dose à la douces des tendons et des os3.
pipette) dans un demi-verre d’eau
Quelles solutions par jour maximum. Pour ce qui est
pour les enfants ? de la griffonia, elle est disponible,
dès 10 ans, sous forme de complé-
La migraine est aussi assez fré- ment alimentaire en extrait de
quente chez les enfants, mais force 5-HTP à partir de 50 milligrammes
est de constater que peu de médi- par jour.
caments spécifiques sont dispo-
nibles. Une étude a comparé l’effet
de deux préparations nutraceu- Quand la migraine
tiques1 à base d’extraits de Ginkgo commence dans l’assiette
biloba et de Griffonia simplicifolia2
chez 374 enfants souffrant de Surveiller votre alimentation vous
migraine sans aura. Les deux permet d’identifier les aliments

1. Fabriquées à partir d’aliments, mais vendues sous forme de pilules ou de poudres, ou sous d’autres formes non associées à des aliments.
2. Ginkgolide B vs extrait de 5-HTP de Griffonia.
3. Mention spéciale à la névralgie d’Arnold provoquant une céphalée de l’arrière du crâne et qui trouve souvent une issue favorable grâce à ces deux méthodes.
DOSSIER MÉDICAL
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Top 6
Partie Indication Forme Posologie Remarques
Maux de tête
Grande camomille
Tanacetum Feuilles
Infusion Pas plus de 4 feuilles/j
parthenium Feuilles Prévention Extrait titré
Capsules : Contre-indication (CI) :
séchées migraine à 0,2 % de
125 à 250 mg/j femme enceinte
parthénolide

Menthe poivrée Crise aiguë À inhaler pur sur un tissu Éviter les muqueuses
Mentha de céphalée Huile 1 goutte pure sur la CI : femme enceinte,
piperata Feuilles
de tension essentielle peau en regard de la allaitante et enfant <
ou de migraine zone douloureuse 7 ans
Lavande vraie Crise aiguë Éviter les muqueuses
Lavendula Sommités de céphalée Huile À inhaler pur CI : femme enceinte,
officinalis fleuries de tension essentielle sur un tissu allaitante
ou de migraine et enfant < 7ans
Chanvre Éviter avec
Céphalées
Cannabis Cannabidiol psychotropes
de tension
sativa Fleurs, (CBD à 10 %) 2 gouttes au départ (antidépresseurs,
et migraines
feuilles Sans THC à mettre sous la langue anxiolytiques…)
chroniques
+++ Ne pas dépasser
ou récidivantes
30 gouttes/j
Ginkgo CI : anticoagulants,
Ginkgo Prévention de la
Extrait intervention chirurgi-
biloba Feuilles migraine et des 1 pipette/j (= 1 ml)
EGb761 cale récente, femme
algies de la face
enceinte, épilepsie
Griffonia CI : sclérodermie,
Griffonia Prévention Extrait sec Commencer par trisomie, < 10 ans,
Graines
simplicifolia de la migraine 5-HTP 50 mg/j psychotropes, femme
enceinte, allaitante

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Dr Franck Gigon
HYDROLAT
6

L’hydrolat de thym,
petite panacée sans danger
Le thym commun (Thymus vulgaris), appelé farigoule dans le Midi, est un petit
arbrisseau qui pousse dans les lieux secs, les rocailles, à différentes altitudes.
En phytothérapie, cette plante aromatique de la famille des Lamiacées
(comme le romarin et les lavandes) fait office de panacée depuis l’Antiquité.

Les Égyptiens déjà utilisaient le thym pour embaumer poivrée dans un verre d’eau, mélangez et buvez, avant
leurs morts, les Grecs s’en servaient afin d’améliorer la chaque repas, pendant 10 à 15 jours.
saveur de leurs plats et d’en favoriser la digestion et il
permettait aux Romains de donner du courage aux En cas d’infections intestinales
soldats… Au Moyen Âge, Hildegarde de Bingen1 le
préconisait dans le traitement des détresses respiratoires. Mettez deux cuillerées à soupe d’hydrolat de thym à
Le thym contient de nombreux polyphénols (flavonoïdes, thymol et une cuillerée à soupe d’hydrolat de marjo-
acides phénols…) et une essence dont la composition laine à coquille dans un grand verre d’eau, mélangez
diffère selon le lieu de pousse. En fonction du chémotype, et buvez, le matin et à midi, pendant dix jours.
elle peut donc être riche en thymol, un puissant phénol,
en linalol, en géraniol ou en thujanol, des monoterpénols En cas d’infections pulmonaires
qui lui donnent de belles propriétés anti-infectieuses. De
la même manière, le chémotype va influer sur l’hydrolat. Mettez deux cuillerées à soupe d’hydrolat de thym à
À vous de le choisir en fonction de l’effet escompté2. thymol et une cuillerée à soupe d’hydrolat d’eucalyp-
tus globuleux dans un grand verre d’eau, mélangez et
Pour stimuler le système immunitaire buvez, le matin et à midi, pendant dix jours.

Buvez, tous les matins, pendant un à deux mois, une En cas d’infections urinaires
cuillerée à soupe d’hydrolat de thym à linalol dans un
verre d’eau. Mettez deux cuillerées à soupe d’hydrolat de thym à
thymol et une cuillerée à soupe d’hydrolat de sarriette
À raison de deux cuillerées à soupe dans un verre des montagnes dans un grand verre d’eau, mélangez
d’eau, tous les matins, pendant 21 jours, c'est un et buvez, le matin et à midi, pendant dix jours.
excellent tonique physique et mental.
Pour soulager les douleurs rhumatismales
Pour soigner les affections cutanées
Mettez deux cuillerées à soupe d’hydrolat de thym à
Pour les mycoses, mettez trois cuillerées à soupe d’hydro- thymol et deux cuillerées à soupe d’hydrolat de laurier
lat de thym à linalol et deux cuillerées à soupe d’hydrolat noble dans un verre, mélangez et imprégnez une
de tea tree dans un verre, mélangez et imprégnez une compresse, à déposer 15 à 20 min sur la zone doulou-
compresse, à déposer 15 à 20 min sur la zone infectée, reuse, matin et soir, pendant 21 jours.
matin, midi et soir, pendant 21 jours. En cas de déman-
geaison, de dermatite ou d’eczéma, mettez deux cuillerées Pour rendre les cheveux doux et brillants
à soupe d’hydrolat de thym à linalol et trois cuillerées à
soupe d’hydrolat de tea tree dans un verre, mélangez et Mettez deux cuillerées à soupe d’hydrolat de thym
imprégnez une compresse à déposer 15 à 20 min sur la à thymol et deux cuillerées à soupe d’hydrolat de
zone lésée, matin, midi et soir, pendant 21 jours. genévrier dans un verre, mélangez et faites un dernier
rinçage à chaque shampoing, pendant quinze jours.
Pour améliorer la digestion
Pascale Gélis Imbert
Mettez une cuillerée à soupe d’hydrolat de thym à Docteur en pharmacie
thymol et une cuillerée à soupe d’hydrolat de menthe
1. Religieuse (1098-1179) dont les conseils de santé eurent un grand retentissement aux XIIe et XIIIe siècles.
2. Comme tous les hydrolats, quand ils sont de bonne qualité microbiologique, ils ne présentent pas d’effets secondaires et pourront être utilisés en toute sérénité.
NEWS

Le conifère vampire Des remèdes contre les super-


de Nouvelle-Zélande bactéries cachées dans un vieux livre
Au cours de la guerre de Sécession (1861-1865),
les médecins américains ont dû faire face à une
pénurie de médicaments, les obligeant à se tourner
vers la nature pour trouver des remèdes et soigner
les blessés. En 1863, le botaniste Francis Porcher
a rassemblé dans un ouvrage ses connaissances
sur les plantes locales pouvant être utilisées à des
fins médicinales, pour aider les soignants dans leur
tâche. Un siècle et demi plus tard, des chercheurs
de l’université Emory aux États-Unis se sont plongés
dans l’ouvrage, et ont décidé de tester les proprié-
tés de trois plantes répertoriées pour leurs vertus
antiseptiques : les feuilles et écorce du tulipier
de Virginie (Liriodendron tulipifera), les feuilles de
l’angélique épineuse (Aralia spinosa) et l’écorce et
On croirait une souche d’arbre classique, ultime les galles du chêne blanc (Quercus alba). Car si les
vestige de la vie d’un des êtres les plus majes- infections étaient un véritable fléau à cette époque
tueux de la forêt néo-zélandaise, le kaori, un co- à cause de l’absence de médicaments, elles le sont
nifère géant pouvant vivre jusqu’à 2 000 ans. Mais encore de nos jours en raison des résistances que
ne vous fiez pas aux apparences : cette souche-là les microbes ont acquis vis-à-vis des traitements.
est moins morte qu’elle n’en a l’air ! À y regarder Les scientifiques ont testé ces extraits naturels sur
de plus près, de la résine coule de ce qui reste de trois souches de bactéries multirésistantes : Acine-
son tronc ; sous terre, ses racines s’entremêlent tobacter baumannii qui s’est révélée particulièrement
à celles de ses voisins et prélèvent les éléments problématique lors de la guerre en Irak, Staphylococ-
nutritifs qu’elle ne peut plus fabriquer, privée de cus aureus et Klebsiella pneumoniae impliquées dans
ses feuilles. Ce phénomène singulier a été décou- les infections nosocomiales. Les extraits végétaux se
vert par des chercheurs de l’Institut d’écologie sont révélés aptes à bloquer la croissance des bacté-
appliquée de l’université d’Auckland. S’il s’avère ries et à entraver leur capacité à former des biofilms,
universel, notre vision de la forêt pourrait s’en re- ces structures protectrices qui les rendent difficiles à
trouver bouleversée : plutôt qu’une somme d’êtres éradiquer. Ces remèdes rejaillis du passé pourraient
vivants indépendants, elle serait une sorte de ainsi être un atout non négligeable pour enrayer le dé-
super-organisme au sein duquel les ressources veloppement de ces super-bactéries qui représentent
sont distribuées entre chaque membre. une grave menace pour la santé publique.
Source : Bader M. K.-F. et al., Hydraulic Coupling of a Leafless Kauri Source : Micah Dettweiler et al., American Civil War plant medicines inhi-
Tree Remnant to Conspecific Hosts, iScience, 25 juillet 2019. bit growth, biofilm formation, and quorum sensing by multidrug-resistant
bacteria, Sci Rep, 2019; 9: 7692.

Le toboggan de la mort
On connaissait l’effet toboggan de la canneberge qui empêche les bactéries d’ad-
hérer. Il semblerait qu’elle fasse un peu plus encore ! En effet, le jus de canne-
berge est réputé pour sa capacité à lutter contre les infections urinaires ;
des chercheurs canadiens ont testé les effets d’un extrait de ces baies
contre trois bactéries couramment impliquées dans ces pathologies,
mais également responsables de pneumonie ou de gastro-entérite : Proteus
mirabilis, Pseudomonas aeruginosa et Escherichia coli. Ils ont découvert que
l’extrait de canneberge exerce une double action contre ces microbes : il aug-
mente la perméabilité de leur paroi protectrice, facilitant l’entrée des antibiotiques,
et bloque le mécanisme qui leur permet de pomper les médicaments en dehors de leur cellule. Le pathogène
peut ainsi être détruit par des doses plus faibles d’antibiotiques. Les implications sont cruciales : l’usage d’extrait
de canneberge permettrait non seulement de limiter les effets secondaires chez les patients, mais également de
réduire le risque de résistances chez les bactéries.
Source : Maisuria V. B. et al., Proanthocyanidin Interferes with Intrinsic Antibiotic Resistance Mechanisms of Gram-Negative Bacteria, Advanced Science,
publication en ligne du 28 mai 2019.
NOS EXPERTS ONT LA PAROLE
8

Être druide en 2020


Le druidisme n’est ni secret ni farfelu. Oubliez vos idées reçues et laissez-vous
guider par Pascal Lamour, un druide breton bien dans son époque.

Quand avez-vous commencé Être druide aujourd’hui, c’est aussi


à vous intéresser au druidisme ? essayer d’apporter du bonheur.
Ceux qui participent aux cérémonies
Pascal Lamour : J’ai eu la chance doivent en sortir en se sentant mieux
de grandir dans un monde agricole que lorsqu’ils y sont entrés. Et c’est
extraordinairement riche en tradi- réellement ce qu’il se passe.
tions. Mon éducation m’a appris le
respect de ce qui nous entoure. Je sais En quoi consistent ces cérémonies ?
Né dans une famille d’agri-
que l’homme n’est pas au centre du
culteurs bretons, Pascal monde. Ce n’est pas nous qui com- P. L. : Dans le druidisme, l’année est
Lamour a grandi dans un mandons les événements, ce sont les divisée en une saison sombre et une
monde de traditions im- événements qui nous arrivent. saison claire, qui durent chacune six
prégné de musique et de mois et sont elles-mêmes divisées en
connaissance empirique Je vis depuis toujours dans l’ambiance deux parties, ce qui signifie qu’il y a
des plantes et de la méde- du druidisme. J’ai commencé le travail une grande cérémonie trimestrielle.
cine. Devenu pharmacien
pour confronter ces diffé-
autour de la philosophie ésotérique Ces quatre cérémonies principales
rents domaines, il a exercé vers 13 ans et j’ai très vite compris liées au calendrier sont complétées
sa profession en officine que le druidisme était totalement en par des cérémonies intermédiaires.
entre 1986 et 2000. C’est adéquation avec la pensée tradition-
aussi pendant cette pé- nelle bretonne… ce qui est tout à fait Les cérémonies réunissent une ving-
riode qu’il a entamé une logique. J’ai découvert le druidisme taine de personnes au maximum. Leur
démarche personnelle vers il y a plus de trente ans. Je considère rôle est important car elles permettent
le druidisme, à l’issue de
laquelle il s’est tourné vers
pour ma part qu’il n’y a pas assez de créer du lien. Même si les initiés
la musique et l’écriture. d’une vie pour être druide. y occupent une place particulière,
Il est l’auteur de nombreux je défends l’idée que des « profanes »,
disques et livres. Qu’est-ce qu’être druide c’est-à-dire des non-initiés, puissent
au XXIe siècle ? y assister… pour peu qu’ils vivent dans
le périmètre géographique concerné.
« La terre, trop polluée, P. L. : Le druide est une personne
est en train de se rebeller. qui a une fonction sacerdotale dans Le druidisme étant en lien avec la
La pensée et la spiritualité un cadre celtique. Chaque terre a nature, toutes les cérémonies ont lieu
se développent. une spiritualité qui lui est propre. en extérieur. Elles se déroulent dans
Nous, druides, proposons En Bretagne, c’est le druidisme. des « nemeton », des lieux matériali-
d’autres voies pour sés par un cercle dessiné sur le sol et
Le druidisme est un mode de vie, qui quatre portes symboliques. Je célèbre
accéder au bonheur. »
prône le respect et le lien avec la nature. toujours mes cérémonies pieds nus
Il nous enseigne que tout naît d’un pour être le plus proche possible de la
souffle primordial et que, par consé- terre qui nous porte. La cérémonie de
quent, tous les éléments du monde sont la Samain, qui se tient le 1er novembre
à égalité : minéraux, végétaux, animaux et célèbre l’ouverture de l’année
et humains. La terre appartient à tous. celtique, se déroule la nuit. C’est un
moment merveilleux.
Le druide assure la transmission
et le partage de cette connaissance. Le breton est-il indispensable
Cette transmission m’anime à travers pour être druide ?
À lire : L’Herbier secret la musique et l’écriture. Elle est
du druide, Des plantes pour également un élément important P. L. : J’ai la chance de maîtriser cette
les hommes et les esprits, des cérémonies, des formations langue. En ce qui me concerne,
Éditions Ouest-France, 2017 et des initiations que j’accompagne. je célèbre toutes mes cérémonies en
NOS EXPERTS ONT LA PAROLE
9

breton mais je les traduis dans la langue de la majorité pour soulager dans un premier temps, avant de réfléchir
des participants afin qu’ils comprennent. Chaque à tout ce qui est en relation avec la maladie : qu’évoque-t-
cérémonie a ses propres symboles, que le druide doit elle ? À quoi est-elle liée ? Quelles en sont les consé-
être capable de faire comprendre aux autres. quences ? La spiritualité participe également aux soins.

Nous sommes là pour transmettre du bonheur aux La musique est-elle indissociable du druidisme ?
gens, soit en leur permettant de se remettre en cause,
soit en leur apprenant à utiliser la spiritualité et les P. L. : Là encore, cela dépend de la pratique de chacun.
symboles, soit en les aidant grâce aux cérémonies. Tous les éléments de la vie quotidienne sont en lien
avec la spiritualité druidique et la musique est un
Le druidisme est-il confiné à la Bretagne ? moyen d’expression qui m’est propre. En outre,
elle intervient dans les cérémonies, qui peuvent être
P. L. : Non. Nous, Européens, descendons des Indo- accompagnées de harpe, de cornemuse ou de biniou.
Européens. Jusqu’à l’occupation romaine, l’Europe La musique est souffle, transmission, création.
méridionale était celtique depuis l’Anatolie jusqu’à
l’Irlande. Le druidisme était donc présent sur quasi- Combien y a-t-il de druides en France ?
ment toute l’Europe, ce dont témoignent des textes
anciens. On peut donc croiser des druides en P. L. : Il est très difficile de le savoir, car nous ne
Allemagne, en Autriche ou en Espagne, mais aussi au sommes pas recensés « officiellement ». Nous nous
Brésil ou aux États-Unis. En se déplaçant, les Celtes ont connaissons entre nous par le biais de rencontres
transporté avec eux leur spiritualité de par le monde. au cours de moments d’initiation ou de formation.
Je pense que nous sommes plusieurs centaines en
Ce qui est particulièrement intéressant en Bretagne, c’est Bretagne et peut-être deux millions dans le monde
que la langue bretonne est restée très proche de la langue mais je ne peux pas être plus précis.
celtique ancienne, ce qui a permis de conserver un
certain nombre de traditions – musiques et danses –, qui Quel lien entretenez-vous avec la terre ?
sont probablement en rapport avec le druidisme ancien.
P. L. : L’homme doit trouver, ou retrouver, le chemin
Quelle différence faites-vous vers la nature, en s’aidant de tout ce qui est naturel à
entre le druidisme et le chamanisme ? la fois pour l’alimentation et pour les soins. C’est une
question de survie.
P. L. : Les avis divergent. Je dirais pour ma part
que le chamanisme traditionnel européen est une voie Nous devons veiller à maintenir l’agriculture dans les
initiatique parallèle à la nôtre mais liée aux pays du campagnes. Je dirais même qu’il faut revenir à une
Nord, avec des termes et des pensées différentes. agriculture respectueuse de la terre et de ceux qui la
travaillent et nous nourrissent. Il faut aller dans le sens
La phytothérapie est-elle nécessairement de la décroissance. Les gens doivent pouvoir restaurer un
liée au druidisme ? minimum de lien avec la terre, par exemple sur des lieux
de retrouvailles, à l’occasion de cérémonies, de formation,
P. L. : Dans le druidisme, chacun est libre de s’expri- etc. Il nous faut revenir à la compréhension de l’essentiel.
mer tel qu’il est et tel qu’il le souhaite, ce qui permet
des pratiques variées. Il me semble cependant que Quel avenir pour le druidisme ?
tous les druides devraient avoir une bonne connais-
sance des plantes, car nous devons connaître la terre P. L. : Je vois un avenir merveilleux. Les demandes
qui nous porte. Mon cas est un peu particulier, affluent de toutes parts, qu’il s’agisse de personnes en
puisque j’ai fait ma thèse de pharmacie sur la méde- recherche personnelle, en demandes de soins, ou tout
cine traditionnelle… Je conseille ceux qui me le simplement de partages et de rencontres. La voie
demandent depuis des années. Et je poursuis mon actuelle, celle de la consommation, va échouer.
travail de connaissance et de partage sur les plantes. Nombreux sont ceux qui comprennent qu’elle apporte
plus de dépendance que de sérénité. La terre, trop
Pouvez-vous nous transmettre quelques remèdes ? polluée, est en train de se rebeller. La pensée et la
spiritualité se développent. Nous, druides, proposons
P. L. : Le druidisme ne considère pas qu’une personne d’autres voies pour accéder au bonheur : « Vous n’avez
est malade mais qu’elle est en état de maladie. Nous ne pas besoin de tous ces biens matériels. Vous pouvez
disposons donc pas d’un remède spécifique par maladie, être heureux en regardant vos pieds sur la terre dans
mais d’un ensemble de remèdes qui prend en compte la un monde de soleil. » C’est aussi cela, le druidisme.
personne dans son entièreté. Les plantes sont utilisées
Propos recueillis par Anne de Labouret
LE BON CHOIX
10

La chlorelle, une microalgue


pour de maxi-vertus
Des grains microscopiques d’une intense couleur verte qui prospèrent en eau
douce ou salée : la chlorelle est un végétal certes discret, mais qui regorge
d’éléments nutritifs et thérapeutiques.

Un trésor nutritionnel
Très riche en protéines (elles représentent jusqu’à
70 % de son poids sec !) qui apportent l’ensemble
des neuf acides aminés essentiels1, la chlorelle
contient également des lipides (9,3 g pour 100 g),
notamment des acides gras insaturés dont l’acide
oléique, un oméga-9 présent dans l’huile d’olive,
et l’acide alpha-linolénique, un oméga-3 dont notre
alimentation est souvent déficitaire. Source de
magnésium, zinc, potassium, calcium, cuivre et de
vitamine du groupe B, la chlorelle est aussi riche en
fer et en vitamine C qui facilite son assimilation, ainsi
Nom latin : Chlorella vulgaris qu’en pigments antioxydants comme la chlorophylle
(d’où son intense couleur verte) et les caroténoïdes
Autres noms : Chlorella
(lutéine, zéaxanthine, alpha-carotène).
Famille : Chlorellaceae
Partie utilisée : algue entière Une source de B12 pour les végétaliens ?
Principaux constituants : protéines, acides gras
La vitamine B12 est un nutriment présent principa-
poly-insaturés, polysaccharides, vitamines (A, E, lement dans les produits animaux ; une alimentation
C, plusieurs vitamines du groupe B), minéraux les excluant conduit donc immanquablement à une
(fer, magnésium, calcium, zinc, potassium, soufre, carence en cette vitamine essentielle pour le système
manganèse) nerveux. La chlorelle fait partie des rares représentant
du règne végétal à en contenir potentiellement, sous
Principales propriétés : hypolipémiante (dimi- une forme active2. Cependant, des chercheurs ont
nue les lipides), hypoglycémiante, antioxydante, analysé la quantité de vitamine B12 présente dans
immunostimulante, détoxifiante différents compléments alimentaires et constaté
de grandes différences de concentration en fonction
des produits, certains n’en contenant tout simplement
Les chlorelles sont de vieilles dames. Apparues il y a pas3. Il est donc indispensable de lire attentivement
plus de deux milliards d’années, leur taille microsco- le contenu nutritionnel affiché pour vous assurer de
pique les a laissées hors de portée de notre regard cette présence.
jusqu’à ce qu’un microbiologiste allemand, Martinus
Willem Beijerinck, ne les détecte grâce à l’examen
minutieux d’une goutte d’eau au microscope en 1890. Avec elle, pas de problème
Depuis, l’intérêt de la communauté scientifique est
de cœur
croissant et dévoile un vaste potentiel médicinal. La chlorelle protège votre santé cardiovasculaire.
Au sein de ce groupe, l’espèce la plus scrutée, Une supplémentation de quatre semaines à base de 5 g
déjà disponible en compléments alimentaires, de cette microalgue permet ainsi de réduire les niveaux
est Chlorella vulgaris. de triglycérides et de cholestérol LDL, tout en aug-

1.  Ceux-là mêmes que notre organisme n’est pas en mesure de fabriquer de façon autonome.
2. Kittaka-Katsura H. et al., Purification and characterization of a corrinoid-compound from chlorella tablets as an algal health food, J. Agric Food Chem, vol. 50, 2002,
p. 4994-4997.
3. Watanabe F. et al., Vitamin B12-Containing Plant Food Sources for Vegetarians, Nutrients, vol. 6, n° 5, mai 2014, p. 1861-1873.
LE BON CHOIX
11

mentant le niveau de HDL. Elle limite l’absorption


des lipides apportés par l’alimentation au niveau de
l’intestin4. Par ailleurs, elle est riche en acide gam-
ma-aminobutyrique (GABA) qui facilite la dilatation
des vaisseaux sanguins pour permettre au sang de
circuler facilement ; une supplémentation de douze
semaines permet ainsi de réduire la pression sanguine
chez les personnes souffrant d’hypertension5. La
chlorelle peut aussi s’avérer très utile aux fumeurs :
administrée à hauteur de 6,3 g par jour pendant six
semaines, elle dope les défenses antioxydantes du
sang, augmentant notamment la teneur en vitamine C
de 44 % et de vitamine E de 16 %6. De quoi neutraliser métaux lourds, les phtalates et les pesticides13. Ainsi,
en partie les radicaux libres générés par le tabagisme. une supplémentation chez des femmes enceintes a
Elle peut également améliorer l’état de santé des permis de réduire les niveaux sanguins de dioxine14.
personnes souffrant de la « maladie du foie gras »,
une affection liée à l’obésité. Un traitement à base
de 300 mg quatre fois par jour pendant huit semaines Au service de la santé mentale
favorise la perte de poids, diminue le taux de glucose
sanguin à jeun et l’inflammation7. La chlorelle semble également en mesure d’apaiser
le psychisme15. Le stress oxydatif étant impliqué dans
la dépression, des chercheurs ont testé l’hypothèse
Stimulez votre immunité selon laquelle un traitement à base de la microalgue
allégerait les symptômes de la maladie en temporisant
Sur des animaux de laboratoire, la chlorelle facilite ce phénomène. Quarante-deux patients ont ainsi reçu
la réponse immunitaire face au développement d’une 1,8 g d’extrait de chlorelle par jour pendant six
tumeur8 ou aux agressions des virus9 et des bactéries10. semaines en plus de leur antidépresseur usuel.
Qu’en est-il chez l’homme ? Pour le déterminer, des L’évolution des symptômes a été comparée à celle de
chercheurs coréens ont étudié les effets d’une supplé- 50 patients non supplémentés. Le traitement naturel
mentation de 5 g de chlorelle pendant huit semaines a permis une amélioration de la situation, avec
sur les acteurs de la réponse immunitaire chez des diminution des niveaux d’anxiété. Notez que plusieurs
personnes en bonne santé. Bonne nouvelle, elle composés de la chlorelle exercent des effets neuropro-
provoque bel et bien une augmentation de la quantité tecteurs, dont certains pourraient même s’avérer
de certains messagers de l’immunité (interféron-γ prometteurs pour combattre la maladie d’Alzheimer16.
et interleukine-1β) et de l’activité des cellules NK,
redoutables défenseurs de notre organisme11. Des Vous trouverez facilement de la chlorelle sur Internet
essais cliniques auprès de personnes souffrant de ou dans votre magasin bio. À titre d’exemple, la
fibromyalgie, d’hypertension ou de colite ulcérative chlorelle en poudre ou en comprimés bio de Sol
ont également montré une amélioration de l’immu- Semilla (www.sol-semilla.fr) à saupoudrer sur vos plats
nité12. Mieux, l’algue ne se contente pas de chasser et en complément alimentaire.
les microbes, elle l’aide également à éliminer des
contaminants qui n’ont rien à y faire, comme les Céline Sivault

4.  Ryu N. H. et al., Impact of daily Chlorella consumption on serum lipid and carotenoid profiles in mildly hypercholesterolemic adults: a double-blinded, randomized,
placebo-controlled study, Nutr J., vol. 11, juin 2014, p. 13:57.
5.  Shimada M. et al., Anti-hypertensive effect of gamma-aminobutyric acid (GABA)-rich Chlorella on high-normal blood pressure and borderline hypertension in place-
bo-controlled double blind study, Clin Exp Hypertens, vol. 31, n° 4, juin 2009, p. 342-354.
6.  Lee S. H. et al., Six-week supplementation with Chlorella has favorable impact on antioxidant status in Korean male smokers, Nutrition, vol. 26, n° 2, février 2010, p. 175-183.
7.  Ebrahimi-Mameghani M. et al., Glucose homeostasis, insulin resistance and inflammatory biomarkers in patients with non-alcoholic fatty liver disease: Beneficial
effects of supplementation with microalgae Chlorella vulgaris: A double-blind placebo-controlled randomized clinical trial, Clin Nutr, vol. 36, n° 4, août 2017, p. 1001-1006.
8.  Tanaka K. et al., Oral administration of Chlorella vulgaris augments concomitant antitumor immunity, Immunopharmacol Immunotoxicol, vol. 12, 1990, p. 277-221.
9.  Ibusuki K., Minamishima Y., Effect of Chlorella vulgaris extracts on murine cytomegalovirus infections, Nat Immun Cell Growth Regul, vol. 9, 1990, p. 121-128.
10.  Hasegawa T. et al., Augmentation of the resistance against Listeria monocytogenes by oral administration of a hot water extract of Chlorella vulgaris in mice,
Immunopharmacol Immunotoxicol, vol. 16, 1994, p. 191-202.
11.  Kwak J. H. et al., Beneficial immunostimulatory effect of short-term Chlorella supplementation: enhancement of natural killer cell activity and early inflammatory
response (randomized, double-blinded, placebo-controlled trial), Nutr J., vol. 11, 2012, p. 8.
12.  Merchant R. E., Andre C. A., A review of recent clinical trials of the nutritional supplement Chlorella pyrenoidosa in the treatment of fibromyalgia, hypertension,
and ulcerative colitis, Altern Ther Health Med, vol. 3, n° 3, mai-juin 2001, p. 79-91.
13.  Rafati-Rahimzadeh M. et al., Current approaches of the management of mercury poisoning: need of the hour, Daru, vol. 22, n° 1, 2014, p. 46.
14.  Nagayama J. et al., Effects of chlorella supplementation on decreasing concentrations of dioxins in the blood of pregnant japanese women, Clinics Mother Child
Health, vol. 12, 2015, p. 2.
15.  Panahi Y. et al., A randomized controlled trial of 6-week Chlorella vulgaris supplementation in patients with major depressive disorder, Complement Ther Med, vol.
23, 2015, p. 598-602.
16.  Olasehinde T. A. et al., Therapeutic potentials of microalgae in the treatment of Alzheimer’s disease, Molecules, vol. 22, n° 3, mars 2017, p. 480.
AYURVÉDA
12

À la découverte de la
pharmacopée ayurvédique
6 notions déterminantes qui vont
changer votre regard sur les plantes
L’ayurvéda a le vent en L’art subtil : l’espace. Ces éléments ne
poupe. Pour beaucoup, de se reconnecter cessent d’interagir. On parle de
c’est même la nouvelle doshas, les trois énergies bio-
à l’essentiel physiques qui ne sont rien d’autre
médecine douce, le sujet qu’une combinaison de ces cinq
du moment ! Et pourtant, Selon moi, le véritable but de éléments. Ces trois doshas existent
c’est probablement le l’ayurvéda est de nous reconnecter en tout et en perpétuelle variation.
à la nature, celle qui nous entoure
système de santé le plus ▪▪ L’espace et l’air se combinent
(notre environnement), mais aussi
ancien de notre ère. celle qui est à l’intérieur de nous pour donner le dosha Vata, l’éner-
(la nature fonctionnelle de nos gie du mouvement.
Reconnue médecine corps respectifs). C’est d’autant
traditionnelle par plus urgent que notre mode de ▪▪ Le feu et l’eau se combinent pour
vie moderne est complètement donner le dosha Pitta, l’énergie de
l’Organisation mondiale détaché de cette réalité. L’ayurvéda transformation.
de la santé depuis 1982, considère que l’univers entier
elle propose cinq grands est imprégné de cinq éléments. ▪▪ L’eau et la terre se combinent
Ces cinq éléments concernent pour donner le dosha Kapha,
axes thérapeutiques : donc aussi bien le corps humain, l’énergie de stabilité.
l’alimentation, l’hygiène que les plantes, les aliments, les
de vie, les soins corporels, saisons, l’influence du soleil sur À l’origine de chaque chose et de
la planète, les phases de la vie… chaque personne, une proportion
le développement Les quatre premiers, nous les de ces énergies se fige et permet
personnel et les connaissons bien, ce sont l’air, ainsi de définir leur nature propre.
préparations médicinales. le feu, l’eau et la terre. On parle alors de constitution.

Le cinquième est omniprésent. De manière générale, les prépara-


C’est, parmi tous, l’élément le plus tions médicinales seront choisies
AYURVÉDA
13

en fonction d’une part de la impacterons la nature d’une


constitution de l’individu et d’autre plante.
part des déséquilibres à traiter,
ce dernier point étant plus essen- ▪▪ la saison de la récolte : les plantes
tiel encore. sont des entités vivantes qui
évoluent au fil des saisons et celle
durant laquelle elles sont récoltées
Les plantes, déterminera en partie leur teneur
mais pas que… en nutriments et principes actifs. Shatavari

En effet, l’ayurvéda utilise tout ▪▪ l’heure de la collecte : l’ayurvéda les propriétés médicinales se
type de produit pour les prépara- recommande de procéder à la retrouvent dans toutes les parties
tions médicinales : les végétaux, collecte au lever du soleil. de la plante, d’autres fois dans une
les produits animaux et les miné- seule de ses parties et d’autre fois
raux. D’ailleurs, contrairement ▪▪ l’intention de celui que cueille : encore chaque partie possède des
à la croyance populaire, l’ayurvéda ici on souligne l’importance propriétés différentes. Vous
classique ne préconise pas le et le pouvoir de la pensée sur la trouverez dans le tableau ci-dessous,
végétarisme. On considère que matière. L’intention au moment de la liste des parties les plus
tout ce qui existe dans l’univers la collecte revient en quelque sorte courantes.
peut être utilisé à but thérapeu- à prévenir la plante de ce qui va lui
tique, il suffit de savoir comment arriver. Au lieu de la dérober, on la Toutefois, il est important de
bien préparer, transformer et remercie. souligner que l’ayurvéda classique
administrer chaque substance. ne cherche pas à isoler les prin-
cipes actifs des plantes. Même
Néanmoins, au travers de cet lorsque l’on utilise qu’une partie
article, nous allons surtout explo- 2. Une plante, de la plante, on utilise cette partie
rer les préparations médicinales
à base de végétaux. L’approche
des parties dans sa globalité, car elle contient
tout ce qu’il faut au principe actif
ayurvédique de la pharmacologie Nous savons tous que les plantes pour être digéré, absorbé et
est relativement complexe. À ont différentes parties. Parfois, efficace dans le corps.
l’inverse de la plupart des systèmes
de santé, elle n’identifie pas juste
les principes actifs et leurs effets Partie utilisée Exemples de plantes
sur le corps. Elle cherche véritable- La racine Réglisse, ginseng, shatavari, ashwagandha
ment à connaître la plante en
question, sous toutes ses facettes. Le rhizome Gingembre, curcuma
Voyons ensemble quelques points
importants à ce sujet. Le bulbe Oignon, ail

L’écorce Bois de santal, cannelle,


1. L’impact
Guggulu (myrrhe indienne), ase fétide, boswelia
des facteurs La résine ou l’exsudat
(encens)
environnementaux
Les feuilles Neem, tulsi, menthe, basilique

Selon l’ayurvéda, l’efficacité Les fleurs Rose, jasmin, camomille, coco, lavande
thérapeutique des plantes est
grandement influencée par plu- Le pistil de la fleur Safran
sieurs facteurs extérieurs :
Les fruits Citron, amla, poivre
▪▪ le lieu de culture : la richesse
de la terre en nutriments, le niveau La peau du fruit Grenade
d’humidité, la disponibilité de l’eau
et du soleil, l’intensité des vents, Les graines ou la noix Citrouille, coco, muscade
l’altitude… tous ces paramètres
AYURVÉDA
14

3. Rasa pancaka : faire connaissance


Une fois récoltée et avant Gunas, ses caractéristiques
de l’utiliser, il est primordial
de connaître la plante que l’on a Les 20 gunas
choisie. Du point de vue de l’ayur- Lourd Léger Solide Liquide
véda, son potentiel thérapeutique Froid Chaud Doux Dur
est basé sur cinq propriétés Onctueux/gras Sec Stable Instable
inhérentes :
Stagnant Pénétrant Infime Concret
▪▪ « guna » ; Lisse Rugueux Visqueux Fluide
▪▪ « rasa » ;
▪▪ « vipaka » ; Les gunas sont les caractéristiques Ces informations sont recueillies
physiques qui définissent la plante par observation et palpation. Les
▪▪ « virya » ; ou la partie de la plante que nous gunas ont la capacité d’influencer
▪▪ « prabhava ». allons utiliser. l’action de la plante sur le corps.

Rasa, son goût

L’ayurvéda décrit six saveurs : le sucré, l’âcre (ou l’acide), le salé, le piquant,
l’amer et l’astringent qui sont perçues par nos récepteurs gustatifs situés
sur la langue. Définir le rasa d’une plante, implique donc de la mettre en
bouche. Certaines plantes ne possèdent qu’une saveur et d’autres en ont
Neem
plusieurs, voire une saveur prédominante et des saveurs secondaires.

À partir du rasa, on peut connaître l’identité élémentaire de la plante.


En effet, comme l’illustre le tableau ci-dessous, les saveurs sont l’expres-
sion d’une combinaison de deux éléments de la nature. C’est à partir de
ces informations que l’on peut vraiment comprendre l’action des plantes Amla
et des aliments sur notre organisme.

Les éléments qui Les effets sur


Les 6 goûts Actions potentielles Exemples de plantes
les constituent les doshas
Kapha +++ Nourrit, renforce
Date, noix de cajou, noix
Sucré Terre & Eau Pitta - - - physiquement, apaise,
de coco, menthe, vanille
Vata - - - favorise les excrétions

Kapha +++
Stimule la digestion
Âcre Terre & Feu Pitta +++ Amla, citron, grenade
et le péristaltisme, hydrate
Vata - - -

Kapha +++ Augmente la rétention d’eau,


Salé Feu & Eau Pitta +++ réchauffe, stimule l’appétit Algues, spiruline
Vata - - - et la digestion

Kapha - - -
Stimule l’appétit, purifie et Poivre, gingembre, chili,
Piquant Feu & Air Pitta +++
élimine les toxines oignon
Vata +++

Kapha - - -
Favorise la digestion, Neem, curcuma,
Amer Air & Espace Pitta - - -
aide à perdre du poids, purifie fenugrec, kale
Vata +++

Kapha - - -
Assèche et est difficile Café, cranberries, persil,
Astringent Espace & Terre Pitta - - -
à digérer muscade, romarin
Vata +++
AYURVÉDA
15

Vipaka, son goût post-digestion

C’est le goût final de la plante à action carminative. Mais son


Goût post-
l’issue de sa digestion. Si ce dernier vipaka est sucré, ce qui rend son Actions
digestion
reste inchangé, alors on parlera de action plus douce.
goût stable. En revanche, s’il est Augmente Kapha
modifié, il s’agit d’un goût instable. Lorsque le gingembre est frais son Sucré Augmente les tissus
rasa et son vipaka sont piquants : Favorise l'excrétion
Alors qu’il y a six rasas, l’ayurvéda il est aussi carminatif, mais plus Augmente Pitta
considère qu’il n’y a que trois agressif et asséchant. Âcre Réduit les tissus
vipakas : sucré, âcre et piquant. Carminatif
Si on cherche à améliorer la
Augmente Vata
Par exemple, le gingembre, lors- digestion d’une personne consti-
qu’il est sec, en poudre, a un rasa pée, on préférera donc le gingem- Piquant Réduit les tissus
piquant, ce qui lui donne une bre sec au gingembre frais. Constipant

Virya, son effet sur les tissus internes

Le virya a un rôle déterminant,


Virya Rasa de base Actions
car c’est lui qui impulse l’action
finale de la plante sur l’organisme. Améliore la digestion et l’élimination,
Piquant, salé et réchauffe, dilate, liquéfie, a une action
Chauffante
âcre/acide purgative, ainsi que sur la perspiration1
Il est déterminé par le rasa de base, et l’élimination…
mais son effet est beaucoup
plus puissant. Le virya peut avoir Améliore les défenses immunitaires,
Sucré, amer,
deux énergies : chauffante ou Rafraîchissante la fertilité, le risque d’obstruction, apaise
astringent
les émotions, apporte du contentement…
rafraîchissante.

Prabhava, l’action inexpliquée

Le prabhava est l’effet que la plante possède mais qui n’est pas en lien ni
avec son rasa, ni avec son vipaka, ni avec son virya. C’est pour cela que
l’on parle d’action inexpliquée.

Brahmi (Bacopa monnieri), par exemple, a un rasa amer en prédominance et


sucré, avec des gunas légère et fluide (en mouvement). Logiquement, elle
devrait augmenter le dosha Vata avec une action sur l’agitation et la créativité.
Au lieu de quoi, elle est conseillée pour améliorer la concentration et la mémo-
Brahmi
risation et créer de la stabilité mentale, ce qui est plus du ressort de Kapha.

4. Kalpana : la plante peuvent encore être ▪▪ Suppositoire


les différentes altérés ou renforcés selon la forme
sous laquelle elle sera administrée.
▪▪ Décoction
▪▪ Infusion froide
préparations ▪▪ Infusion chaude
Voici quelques exemples ▪▪ Confiture
Une fois que l’on a choisi la plante, de préparations : ▪▪ Préparation à base de ghee2
la partie que l’on va utiliser et que ▪▪ Jus pur ▪▪ Préparation à base d’huile
l’on a fait connaissance avec elle, il ▪▪ Poudre ▪▪ Préparation fermentée
faut choisir le type de préparation ▪▪ Pâte ▪▪ Préparation alcaline/caustique
adéquat. En ayurvéda, les effets de ▪▪ Comprimé ▪▪ Fumigation

1.  Ensemble des échanges respiratoires (élimination de vapeur d’eau, absorption de dioxygène) qui se font par l’intermédiaire des alvéoles pulmonaires et par évapo-
ration à travers la peau sans sudation apparente
2.  Beurre clarifié.
AYURVÉDA
16

Ainsi, les graines de coriandre 5. Anupana, obtenir les effets optimaux.


pourront être prises en infusion
froide, pour renforcer leur côté
les adjuvants Depuis quelques années, la méde-
cine moderne a commencé à
rafraîchissant ou en infusion Ce sont les substances addition- reconnaître l’importance de cette
chaude, pour mettre l’accent sur nelles utilisées pour transporter la pratique qu’elle appelle la
leur effet carminatif. préparation médicinale principale. chronothérapie.
Ils permettent de mieux cibler
Dans le même ordre d’idée, l’action de la plante. Voici quelques Par exemple, pour améliorer
le curcuma en poudre sera particu- exemples d’adjuvants : l’appétit, on prendra le remède
lièrement efficace pour traiter les ▪▪ Eau chaude avant les repas et pour améliorer
réactions allergiques avec mucus, ▪▪ Eau froide la digestion, après les repas.
mais pour booster les défenses ▪▪ Eau de lavage du riz Une prise le matin, à jeun, est idéale
immunitaires, notamment chez les ▪▪ Miel pour nettoyer le corps et favoriser
enfants, on le préférera en confi- ▪▪ Ghee l’absorption. Mais si l’on cherche
ture ou en sirop. Dans du ghee, ▪▪ Huile à détendre le système nerveux et à
il est utilisé pour stimuler la ▪▪ Lait (vache, chèvre, buffalo…) améliorer le sommeil, mieux vaut
digestion3. ▪▪ Jus opter pour une prise au coucher.
▪▪ Riz cuit
▪▪ Préparation alcoolisée Ainsi, à travers ces six grandes
Sirop de curcuma ▪▪ Bouillon de viande (sans la chair) notions, vous avez pu explorer
maison brièvement la complexité et la
Ingrédients : subtilité de la pharmacologie
ayurvédique classique. Dès lors,
▪▪ 1 kg de sucre de fleur de coco
ou Jaggery (sucre de canne il vous « suffit » juste de trouver
complet) la bonne partie, le bon dosage,
▪▪ 1 l d’eau les bonnes combinaisons et le bon
▪▪ 300 g de curcuma
timing !
▪▪ En option : 1 bâton de cannelle,
8 graines de poivre et 2 c.à.c.
Un dernier conseil pour la route :
Ghee quand on pense à l’ayurvéda, on
de gingembre en poudre.
1. Épluchez le curcuma frais et pense souvent, à tort, à des plantes
coupez-le en morceaux de 2 cm. Reprenons l’exemple du curcuma exotiques comme l’ashwagandha.
2. À feu doux, faites cuire l’eau, le pour bien comprendre toute la En Inde, ces plantes n’ont rien
sucre, les morceaux de curcuma, finesse de la pharmacopée ayurvé- d’exotique. N’oubliez pas que
la cannelle, les graines de poivre dique. Dans le cadre des allergies, l’adaptation est l’ADN de l’ayur-
et le gingembre en poudre. la poudre de curcuma prise avec du véda. Dans cet esprit, favorisez
3. Après 45 min de cuisson, miel est très efficace pour réduire autant que faire se peut les produits
éteignez le feu et laissez refroidir. les mucosités, mais prise avec du disponibles autour de vous, car ils
4. Filtrez le sirop ainsi obtenu et lait de vache, elle réduira plutôt sont tout naturellement les plus
conservez-le dans un contenant l’inflammation. adaptés que vous puissiez trouver.
en verre.

6. Kala, le moment
de la prise
Le timing de la prise est un détail
à ne pas négliger qui va influencer
l’action de la plante sur notre
organisme. Le mot d’ordre de Ashwagandha
l’ayurvéda, c’est l’adaptation.
Il s’agit ici de trouver le moment
le plus adéquat pour que le corps Linda Gobindoss
puisse absorber au mieux la Praticienne
préparation médicinale et ainsi en médecine ayurvédique

3.  Ces plantes sont à utiliser à dose d’épice, pas plus. En cas de traitement, le dosage exact est à déterminer individuellement.
HOMÉOPATHIE
17

Ignatia amara, le remède


des temps modernes
Martine1, 42 ans, est venue me consulter il y a quelques années pour un sevrage
de tranquillisants. Après un divorce difficile qui l’a rendue très émotive, Martine
ne cessait de pleurer, souffrait d’une colite spasmodique intense et se sentait
en permanence essoufflée. Le diagnostic est tombé : dépression réactionnelle.

Le traitement prescrit associait un antidépresseur tion. Il en va de même des symptômes physiques


très mal supporté et très vite arrêté à un tranquilli- qui s’amendent si la personne est en bonne compagnie
sant, le Xanax®, passé de 2 comprimés à 8 ou 10 par ou trouve un nouvel objet d’intérêt. C’est flagrant chez
jour. Les effets secondaires ne se sont pas fait les enfants dont les pleurs sont si difficiles à calmer
attendre : perte de mémoire, difficultés de concentra- au moment d’entrer à la crèche ou à l’école, mais qui
tion, somnolence. Mais Martine ne pouvait plus s’en trouvent un réconfort immédiat avec leur doudou.
passer, sous peine de rechuter.

Une seule solution : Ignatia amara, qu’elle prit à raison Attention : symptômes
de 5 granules 3 fois par jour. Après quelques mois
de sevrage, Martine, enjouée, me dit aller très bien.
paradoxaux
Grâce à Ignatia, elle a appris à gérer cette hyperémoti- Les troubles spasmodiques sont souvent changeants,
vité qui la pénalisait. induits par les contrariétés. Nous retrouverons
pêle-mêle de la colite, des douleurs précordiales
Ignatia amara, un des remèdes les plus utilisés de la (sous le sein gauche) ou du rectum, des maux de tête
pharmacopée homéopathique, est fabriqué à partir localisés aux tempes. Pire, les symptômes sont para-
de la fève de Saint-Ignace. Cet arbuste grimpant origi- doxaux. Je peux manger très lourd si je suis avec des
naire d’Asie du Sud-Est produit une baie cortiquée2 amis, je peux améliorer ma migraine en discothèque
contenant de nombreuses graines riches en alcaloïdes et rire aux larmes durant des obsèques… Les odeurs
puissants sur le système nerveux comme la strychnine fortes de parfums ou de tabac sont très mal suppor-
et la brucine qu’on utilisera pour obtenir Ignatia. tées, sauf dans une ambiance distractive qui semble
effacer toute sensibilité. Les bilans effectués, eux,
sont toujours normaux.
Sa spécialité, l’hyperémotivité
Comme vous pouvez le voir, ces symptômes sont très
Ignatia est un médicament majeur de l’émotivité. fréquents, surtout dans notre société extrêmement
Les troubles s’apparentent à une dépression réaction- agressive et inhumaine. La réponse habituelle, par
nelle consécutive à un chagrin, des contrariétés des tranquillisants, n’arrange rien. Résultats, les chocs
répétées, un surmenage ou des situations éprou- émotionnels sont d’autant moins bien supportés.
vantes. Le chagrin est souvent silencieux provoquant
une mélancolie, des soupirs, des bâillements, une Ignatia en 3 symptômes
inhibition, voire une fatigue intense, des spasmes
digestifs ou des douleurs changeantes pouvant tou- Ignatia est un remède d’action très générale qui asso-
cher tout le corps. cie une hyperémotivité, des douleurs en point et des
spasmes avec une évolution très paradoxale. Vous
reconnaîtrez Ignatia amara très facilement sur trois
La somatisation des émotions est importante, symptômes : les larmes aux yeux, une boule dans la
jusqu’à provoquer parfois une pathomimie3. gorge ou au ventre et une sensation d’oppression.

L’humeur est très changeante, sautant du rire aux


larmes, et se trouve toujours améliorée par la distrac- Dr Antoine Demonceaux

1. Le prénom a été changé.


2. Munie d’une écorce, d’une croûte ou d’un cortex.
3. Simulation consciente ou inconsciente d’une maladie.
LES PLANTES DU BOUT DU MONDE
18

La gangrène au paradis
Journal des aventures malgaches
Les îles sont connues pour la diversité de leur flore et Madagascar n’échappe pas
à la règle. Avant l’arrivée des colons indonésiens au XIIème siècle, de profondes
forêts recouvraient la partie orientale de ce continent miniature. Aujourd’hui, il faut
aller très loin pour les visiter.

Le parcours du combattant pétioles, remarquablement isolants, et toit de ses feuilles.


Ledit végétal se retrouve au dîner : son cœur bouilli est
Manompana ne se trouve qu’à moins de 100 km de parfaitement comestible, malgré une légère amertume.
Tamatave, métropole du nord-est du pays, mais il faut Il est obligatoirement servi avec du riz, aliment de base
deux jours pour y parvenir sur une piste défoncée que des Malgaches, éventuellement un peu de poisson.
coupent trois estuaires franchis par autant de bacs1 aux La nourriture des villageois est pour le moins frugale...
horaires élastiques. Le chemin poussiéreux traverse un Il serait faux de croire, cependant, qu’ici les gens
paysage de collines couvertes de végétation dégradée, souffrent de la faim. En période de soudure2, le riz peut
la savoka, dominé par le célèbre arbre du voyageur être remplacé par du manioc, de l’igname ou d’autres
(Ravenala madagascariensis) aux immenses feuilles en tubercules, voire des fruits d’arbre à pain. Si les produits
éventail déchiquetées par les vents. Le spectacle est animaux ne sont généralement pas quotidiens, la
superbe mais désolant, car toute trace de la forêt origi- quantité de « brèdes » (légumes sauvages ou cultivés)
nelle, qui s’étendait naguère jusqu’au rivage, a disparu. diverses et abondantes apporte à l’organisme la plupart
des éléments nutritifs dont il a besoin.
Heureusement, à proximité du village, une association
basée à la Réunion a entrepris de protéger l’ancienne
forêt sacrée d’Ambodiriana. Ce statut particulier a
permis de bien préserver cette dernière : il ne faut pas
jouer avec les esprits et malheur à qui y couperait un
arbre. La sylve primaire ne se trouve pourtant qu’à
peu de distance de la côte et des cultures intensives :
deux heures de pirogue suivies du même temps de
marche parmi les rizières – avec quelques traversées
à gué de cours d’eau qui gonflent avec les pluies...
Campement

Sous l’œil de la bonne fée


La forêt commence aux abords d’une majestueuse cascade
dont la légende a fait le repère d’une fée bienfaisante. C’est
probablement grâce à la considération qui l’entoure que
les habitants ont, jusqu’ici, respecté les lieux. Tout autour,
Passage à gué la végétation ne semble qu’un fouillis d’arbres et de lianes,
d’arbustes et d’épiphytes – ces plantes qui poussent sur
d’autres et se nourrissent de l’air du temps, parmi les-
Tout est bon dans le ravenale quelles nombre d’orchidées éclatantes ou discrètes. À l’œil
du néophyte, la plupart des espèces se ressemblent, avec
Le camp de base est composé de trois bungalows spar- leurs feuilles coriaces et vernissées, d’ailleurs souvent bien
tiates construits dans le style du pays : plancher de tronc trop hautes pour être observées de près. Il faut alors se
de ravenale, l’arbre du voyageur déjà cité, murs de ses rabattre sur d’autres critères, tels l’aspect de l’écorce, la

1. Bateaux à fond plat.


2. Avant les premières récoltes, au moment où la récolte précédente peut s’avérer insuffisante.
LES PLANTES DU BOUT DU MONDE
19

présence ou l’absence de latex (un lait qui sourd à la les palmiers dont il existe plusieurs espèces (surtout du
moindre entaille et contient souvent du caoutchouc), genre Dypsis), toutes plus ou moins menacées : leur tendre
la disposition des rameaux, parfois les fleurs ou les fruits bourgeon terminal, le « cœur » du palmier, est tellement
tombés au sol, etc. Ici, le botaniste doit faire preuve apprécié de la population locale pour sa douce saveur que
d’ingéniosité pour ne pas y perdre son latin. bien peu de ces jolis arbres subsistent...

Au bout de quelque temps,


plusieurs espèces
deviennent familières.
Le sloania (Canarium
madagascariensis), un arbre
immense dont on peut
observer des spécimens
de plus d’un mètre de
diamètre, exsude une
Sloania abondante résine parfumée Akaka Tapia
dont il serait certainement
possible de faire des fumigations odorantes : il appartient Quant à la faune, la forêt primaire est le refuge des
à la même famille – les burséracées – que l’arbuste de la lémuriens. Ces animaux placides ont de grands yeux,
péninsule arabique qui donne l’oliban, l’encens de la Bible. un pelage fourni et une nonchalance qui permet de les
Le bois de harongue (Harungana madagascariensis) frappe observer tranquillement, de nuit comme de jour, sans
par son latex orange vif, un incroyable colorant naturel qu’ils songent à s’enfuir. Madagascar est aussi le paradis
utilisé comme teinture. Le nanto (Sideroxylon spp.) se des caméléons, puisque plus des deux tiers des espèces
reconnaît à son écorce crevassée. C’est un « bois-de-fer » connues y ont élu domicile. Leur taille varie d’à peine
particulièrement apprécié pour sa dureté – au point que deux centimètres à près d’un demi-mètre... Ajoutons
des bûcherons clandestins viennent subrepticement en des grenouilles colorées, de longues scolopendres,
couper quelques spécimens malgré la protection dont d’énormes cloportes verdâtres, des phasmes experts
jouit la forêt. Heureusement, grâce au travail d’éducation en camouflage – de même que ces curieux lézards plats
mené par l’association auprès des populations locales, ces dont on ne décèle la présence qu’en posant la main sur
déprédations sont de plus en plus rares. le tronc qui les héberge... Tout cela dans le concert
assourdissant des cigales, le sifflement puissant des gros
perroquets gris et, parfois, les inquiétants hurlements
Au paradis des botanistes des makis cattas, les plus bruyants des lémuriens.

Il serait impossible de tout citer : plus de cinq cents plantes Jusqu’à quand ces animaux et ces plantes pourront-ils
ont été répertoriées dans la forêt, et l’on estime qu’il ne vivre en paix ? Vu l’évolution de la situation, il semble
s’agit que du tiers des végétaux présents. Il pousserait bien que leurs jours soient comptés !
donc ici autant d’espèces que sur l’ensemble des îles
britanniques ! Parlons quand même du tapia (Uapaca spp.), Tout doit disparaître !
monté sur de hautes échasses apparemment pas très
solides puisque plusieurs spécimens jonchent le sol, Sur une superficie de 587 000 km², à peine plus éten-
abattus par les fréquents cyclones. Les Phyllarthron sont due que la France, la Grande Île est riche de plus de
12 000 espèces de plantes (trois fois plus que dans
faciles à identifier avec leurs étroites feuilles formées de
l’Hexagone), dont près de 5 000 essences d’arbres qui,
longs articles emboîtés. Parmi les épiphytes figure le seul en presque totalité, ne se rencontrent qu’à Madagascar.
cactus natif hors d’Amérique (Rhipsalis baccifera), formé La réalité doit pourtant être nuancée. Quelque 90 % de
de minces tiges pendantes que décorent de petites baies la végétation a été éliminée par l’Homme en moins de
blanchâtres. Sa pulpe, extrêmement mucilagineuse est 2 000 ans de présence sur l’île. La culture du riz et la fa-
broyée et appliquée sur les cheveux pour engluer les poux brication de charbon de bois sont les premières causes
et les asphyxier. Mais la palme de l’épiphyte le plus de déforestation. Une cinquantaine de parcs nationaux
remarquable revient sans conteste à l’akaka (Asplenium et de réserves diverses tentent désespérément de pré-
nidus), une énorme fougère en forme de couronne qui server des environnements naturels malgré la pression
de la population qui nécessite toujours plus de terres à
décore royalement les troncs des arbres de la forêt. Le
cultiver et de bois pour cuisiner. La situation est d’autant
panorama serait incomplet sans parler des fanja (Cyathea plus délicate que la politique s’en mêle et que la nature
spp.), ces superbes fougères arborescentes dont le stipe (le est sacrifiée aux profits à court terme.
tronc) porte à cinq mètres et plus une immense touffe de
frondes (les feuilles) aux découpes subtiles. Avec un peu de
mauvaise volonté, on pourrait presque les confondre avec François Couplan
CULTIVEZ VOUS-MÊME
20

Le lierre, une histoire d’amour


contrariée
Trop souvent ignoré, parfois injustement décrié, le lierre trop discret mérite une
bien meilleure place au jardin et sur les balcons. Changeons de regard sur cette
grimpante qui a plus d’un tour dans son sac.

Le lierre médecin
L’infusion de feuilles appliquée en compresse soulage les
éruptions cutanées, les brûlures légères et les rougeurs
et estompe les œdèmes. En rinçage, elle contribue à dé-
barrasser les poux des enfants. Traditionnellement,
on employait aussi une macération d’écorce de lierre pour
soigner les dartres1, on sait depuis qu’elle a des propriétés
astringentes qui font la peau belle. Toutefois les usages
dermatologiques sont à prendre avec précaution compte
tenu des problèmes allergiques chez certaines personnes.
Les voies de recherches portent surtout sur les traite-
ments des voies respiratoires, renouant avec les anciennes
préconisations dans le traitement de la coqueluche.

Originaire d’Europe et d’Eurasie, le lierre est le type même


de la plante caméléon capable de s’adapter à une grande
Lierre diversité de situations. On le trouve dans les sous-bois
froids et humides tout comme sur le littoral atlantique
Hedera helix
exposé aux embruns, dans les situations sèches et chaudes
Lierre commun, lierre grimpant, herbe de la de l’Afrique du Nord et depuis le niveau de la mer jusqu’à
Saint-Jean plus de 1 000 mètres d’altitude. Il prend ses aises dans
Araliacées n’importe quel jardin ou balcon. On l’apprécie d’autant
plus en ville car il supporte très bien la pollution.
Arbuste sarmenteux à tige robuste mais cassante
munie de nombreux crampons qui lui permettent
de s’accrocher à son support et de s’élever à plus Le badge du citadin écoresponsable
de 20 mètres. Feuilles persistantes, vertes ou Désormais, il faut considérer le lierre aussi pour sa
panachées, lustrées, pétiolées, plus ou moins contribution à la biodiversité, notamment en ville. Ses
triangulaires. Fleurs jaunes réunies en ombelles fleurs blanc-crème regroupées en grappes arrondies
sphériques, en fin de printemps, suivies de baies sont très mellifères et visitées par les insectes, abeilles
noires contenant 4 ou 5 graines. en tête. Ses fruits en forme de baies noires, longtemps
accrochés à la plante, servent de nourriture aux oiseaux.
L’inextricable enchevêtrement de ses rameaux ligneux
Entre le lierre et le jardinier, c’est une histoire compli- ménage quantité de petites niches qui sont autant d’abris
quée. Selon les jours, on apprécie ses nombreuses pour les insectes, les oiseaux et les petits mammifères.
qualités (sa culture facile, sa vitesse de croissance,
son usage en couvre-sol ou d’habillage, l’absence de
maladies, sa multiplication ultrasimple…) ou on déplore Le lierre au jardin
ses défauts (ses racines crampons qui détériorent les
façades, sa trop grande vigueur et son côté envahissant, Presque toutes les espèces de lierre sont suffisamment
les acariens qu’il abrite, les allergies…). Des mensonges rustiques pour être plantées partout dans le pays :
même circulent… On le dit mauvais candidat pour elles résistent entre - 10 et - 20 °C. Seules certaines
l’élaboration du compost qu’il rendrait acide. Rien de sont réservées aux régions douces comme Hedera
plus faux : placez-le dans votre composteur sans réserve ! canariensis nettement plus frileuse (- 5 à - 7 °C)
1. Plaques sèches et squameuses au niveau de l’épiderme.
CULTIVEZ VOUS-MÊME
21

Une réserve de nourri- Rien de plus facile que Une grimpante qui sert « Gloire de Marengo » « Sagittifolia » ou la
ture pour les oiseaux en le marcottage du lierre aussi de couvre-sol pour les régions pas délicatesse des lierres
automne et en hiver trop froides à petites feuilles

ou encore Hedera algeriensis dont la variété « Gloire lierre en plante retombante, dans une grande jarre ou
de Marengo » aux grosses feuilles cloquées et pana- une jardinière de 1 mètre de long au moins. Choisissez
chées de crème est sans doute la plus connue. une exposition ensoleillée, ou la mi-ombre à la rigueur.
Les seuls soins se résument à des arrosages au pied et un
Le lierre est robuste, frugal et pousse dans tous les types apport d’engrais organique à l’automne.
de sol, même pauvres, caillouteux et secs, aussi bien en
plein soleil qu’à mi-ombre ou sous l’ombre dense qui lui
rappelle les sous-bois humides. Il s’accommode des vents La multiplication
forts mais prévoyez de l’en protéger car les courants d’air
violents et rasants peuvent quelquefois décoller de grands Le lierre se multiplie sans votre aide. Profitez de cette
pans de végétation accrochés aux façades. Il bourgeonne manne naturelle pour faire vos plants. Sur un sujet
à nouveau et continue de pousser, mais pendant un temps développé repérez les segments de tige déjà racinés
l’effet décoratif n’est plus assuré. Il est peu exposé aux et repiquez-les directement en place ou en pot. Par
maladies et aux parasites lorsqu’il est cultivé à l’extérieur. ailleurs, les graines se ressèment seules : au printemps,
En véranda, surveillez les attaques d’acariens. laissez les jeunes semis naturels étoffer les couvre-
sols, ils poussent à grande vitesse.
En pleine terre, le lierre peut se révéler envahissant.
Faites des tailles d’entretien deux ou trois fois par an.
À tout moment en fin d’hiver, vous pouvez recéper La mort subite du lierre
(c’est-à-dire tailler très court) s’il est trop exubérant : Un bel exemplaire couvrant toute la façade sèche
il redémarre toujours, même sur du vieux bois. Ne le soudainement et meurt. Le phénomène n’est pas
laissez pas s’installer dans les arbres, il risque de les l’apanage du lierre mais touche un grand nombre de
étouffer. Inutile pour autant d’aller le débusquer jusqu’à plantes ligneuses, arbres et arbustes. De vieux sujets
la cime, coupez-le à la base et laissez-le sécher sur pied. se dessèchent brutalement et irréversiblement en été,
lors d’épisodes caniculaires. L’eau puisée par les racines
ne suffit pas à compenser les pertes par transpiration.
Un ornement bien utile Cette embolie gazeuse porte aussi le nom de folletage,
les anciens jardiniers parlent d’apoplexie.
Un pouvoir couvrant important, allié à un feuillage
persistant, fait du lierre une grimpante de choix pour
habiller les constructions et masquer les éléments Le plein de lierres
disgracieux du jardin. Pensez à exploiter cette qualité
en couvre-sol aussi bien au soleil qu’à l’ombre ! C’est un
véritable paillis vivant pour couvrir le pied des arbustes,
Entre espèces et variétés, les lierres proposent une grande
empêcher la levée des mauvaises herbes, conserver diversité de formes. Si on se contente du lierre à grandes
l’humidité au sol, éviter son érosion et alimenter l’hu- feuilles vertes pour des usages médicinaux, pour l’orne-
mus. À la cisaille à main, il est facile d’entretenir la den- ment on préfère souvent les feuillages panachés, découpés
sité de sa végétation au point de constituer des haies ou gaufrés. « Ivalace » est une curiosité à feuilles vertes
basses ou moyennes ou d’agréables topiaires2. reconnaissables entre toutes à leurs bords relevés lui
donnant une allure un peu crispée. « Sagittifolia » semble
être sortie tout droit d’un sous-bois, ses petites feuilles
Le lierre sur votre balcon vertes sont découpées en petits fers de lance. La finesse
des rameaux est remarquable chez les espèces tapissantes
Rempotez un sujet acheté en conteneur de 3 litres, de des sous-bois, la robustesse des souches quelquefois
1,50 mètre de hauteur environ, dans un pot de 30 cm impressionnante chez les vieux sujets.
de diamètre au moins. Conservez le tuteur pour guider la
plante au démarrage et prévoyez de lui donner un support Serge Schall
pour la suite (treillage, petite pergola) – à défaut, traitez le Docteur-ingénieur en agronomie, jardinier
2. Sculptures végétales qui apportent style, rigueur et fantaisie au jardin.
LE BON CHOIX
22

Je me sens mieux avec les eaux florales


Magali Louis – Éditions Leduc.s, 2019 – 224 pages – 17 €
Magali Louis, docteure en sciences biomédicales et gérante de la distillerie
Essenciagua en Lozère, nous livre ses secrets sur la fabrication et l’usage des
hydrolats. Ces précieux conseils sont rassemblés sous forme de fiches pratiques,
pour apprendre à soigner trente-cinq maux du quotidien (troubles digestifs,
infections urinaires, acné, petites plaies...). Elle présente également la manière
d’utiliser les eaux florales pour pratiquer des massages ou réaliser des recettes
de cuisine gourmandes.

Les maladies – Leurs sens – Leurs remèdes


Philippe Dransart – Éditions Le Mercure Dauphinois, 2019 – 720 pages – 24,90 €
Le docteur Philippe Dransart apporte un éclairage sur le sens des maladies,
pour aider le lecteur à mieux comprendre leur origine. Il propose également des
solutions naturelles pour les alléger, à l’aide de l’homéopathie, de la phytothéra-
pie et des élixirs floraux. Un ouvrage fruit de quarante années d’expérience.

Le Bonheur est dans la nature – Les conseils d’un naturaliste


pour vivre mieux
Marc Giraud – Éditions Delachaux et Niestlé, 2019 – 272 pages – 14,90 €
Quoi de mieux que de marcher pieds nus, câliner un arbre, jardiner, prendre
un bain de foin ou caresser son chat pour se détendre ? Cet ouvrage propose
de renouer avec son équilibre naturel grâce au contact avec les plantes et les
animaux, pour retrouver sérénité et bien-être.

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LE BON
AGENDA
CHOIX
23

Plantes & Bien-Être a pour mission de


vulgariser des informations dans le
domaine de la santé et du bien-être. Les
informations fournies dans ce magazine
sont destinées à améliorer et non à
remplacer la relation qui existe entre
le lecteur du magazine et son médecin.
L’usage des plantes à visée thérapeutique
ne peut en aucun cas se substituer ou
s’ajouter à un traitement médical en cours
sans l’avis d’un médecin.
Sauf précision, nos conseils ne s’adressent
ni aux enfants, ni aux personnes Atelier de phytothérapie Stage « Démystifier
fragilisées par une maladie en cours,
ni aux femmes enceintes ou allaitantes. et d’aromathérapie les plantes médicinales »
Privilégiez les plantes et les marques de « Prévenir le stress »
qualité, de préférence bio ou garanties Du 22 au 23 février 2020, Brindas
sans produits phytosanitaires avec une Le 21 janvier 2020, de 17 heures (69)
bonne traçabilité. à 19 heures, Paris (75)
Vérifiez toujours la plante par sa www.couplan.com
dénomination botanique, genre et espèce www.ecoledesplantes.fr
en latin. Exemple : camomille romaine Ce stage, animé par l’ethnobota-
désignée par Chamaemelum nobile. L’École des plantes de Paris propose niste François Couplan et le
Pour réduire le problème de la falsification biochimiste Jacques Falquet,
des plantes médicinales, évitez de les acheter
un nouvel atelier, destiné à décou-
à des sociétés n’ayant pas pignon sur rue. vrir ou approfondir ses connais- est destiné à mieux connaître
Fuyez systématiquement des prix trop sances sur les plantes médicinales les plantes médicinales, découvrir
faibles pratiqués par rapport au marché. et les huiles essentielles, sur le thème leurs effets pour pouvoir les
Gardez toujours à l’esprit que des médica- de la lutte contre le stress. Il est utiliser en toute sécurité au
ments et les plantes peuvent interagir. animé par Véronique Cappello, quotidien.
Les conseils donnés ici par les auteurs ne diplômée de l’école et formée en
remplacent pas une consultation chez un La première journée apporte les
médecin ou un autre praticien de santé. Ils médecine chinoise traditionnelle.
bases scientifiques pour mieux
sont donnés d’après les éléments fournis
par les lecteurs dans leur question. En cas comprendre leur mode d’action,
d’éléments manquant (problèmes de santé la seconde est consacrée à l’étude
non signalés, grossesse etc.), ils peuvent ne Salon Vivez Nature
de cas concrets.
plus être valables. Paris 2020
Du 24 au 27 janvier 2020, grande
halle de la Villette, Paris (75) Exposition « Le Rêveur
Revue mensuelle - Numéro 68 -
Janvier 2020 www.vivez-nature.com/paris/ de la forêt »
Directeur de la publication :
Ce grand salon parisien consacré Jusqu’au 23 février 2020, musée
Vincent Laarman
Rédacteur en chef : au bio, à la nature et au bien-être Zadkine, Paris VIe
Matthieu Conzales permet de découvrir un mode de
Éditeur : www.zadkine.paris.fr
vie alternatif respectueux de
Santé Nature Innovation - SNI Éditions SA
Am Bach 3, 6 072 Sachseln – Suisse l’environnement et de la santé. Cette exposition, inspirée par
Registre journalier N° 4835 du 16 octobre À côté des divers stands présentés, l’œuvre de Zadkine Le Rêveur
2013 un jardin des thérapies permet de la Forêt, permet au visiteur de
CH-217-3553876-1 de rencontrer des spécialistes de découvrir une centaine d’œuvres
Capital : 100 000 CHF
disciplines diverses. Ateliers et réalisées par une quarantaine
Abonnements (à partir de 39 €) :
Pour toute question concernant votre conférences sont proposés tout d’artistes autour d’un thème
abonnement, au long de ces quatre journées. commun, le monde sylvestre.
contacter le (+33) 9 85 60 05 68
ou écrire à
snicontact.com
ou adresser un courrier à Crédits photos : Mantonature – zhekos – PamelaJoeMcFarlane
Pour mémoire, toutes les notions fondamentales – egal – maxsol7 – Assja – Jose Pedroso Vallejo – V_Sot –
SNI Éditions - CS 70 074 - abordées dans ce magazine sont expliquées en Photology1971 – / Istockphoto.com | Nila Newsom – Govind
59 963 Croix Cedex - FRANCE détail dans le dossier spécial La Phytothérapie, Jangir – MIA Studio – Paul Stout – shansh23 –
Formulaire d'abonnement en page 22 tout savoir pour bien commencer. N’hésitez pas à StockImageFactory.com – Iurii Motov – Alexander Raths –
ISSN 2296-9799 (print) / 2504-4877 (online) vous y reporter. Yulia Plekhanova – chaistock – Anastasiia Malinich – ELAKSHI
Imprimé en France par : CREATIVE BUSINESS – Yarygin – wasanajai – baibaz –
Petit rappel :
ThamKC – Regina Nogova – Abracadabraaa – angelinast –
Corlet Roto - 53300 Ambrières-les-Vallées HE = Huile Essentielle Foxyliam – Peratek – solprincipe / Shutterstock.com | JD
Dépôt légal : à parution HV = Huile Végétale Fletcher / commons.wikimedia.org
CPPAP 0923 N 08441 CH = Centésimale Hahnemannienne
TM = Teinture Mère
COURRIER
LE
LIVRES
BON DU
CHOIX
DES
MOISLECTEURS
24
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ou à questions@plantes-bien-etre.com

Épilepsie : miserez-vous En revanche, plus sécuritaire et végétal (légumes racines et à


sur la meilleure option ? supporté par de nombreuses études grandes feuilles) et la vitamine D3
Existe-t-il des plantes efficaces et récentes réalisées sur l’homme, le quotidienne, nous recomman-
sans danger pour soigner l’épilepsie, CBD du chanvre, est très promet- dons, sauf contre-indication,
afin de libérer les personnes qui teur pour les épilepsies considérées la vitamine K2, la vitamine C,
prennent des médicaments poisons comme rebelles aux traitements une alimentation bio, riche en
(Dépakine, Lamictal...) ? conventionnels. De plus, les végétaux frais, non industrielle,
Nathalie H. résultats indiquent que l’adminis- peu salée, limitant les apports
tration au long terme de CBD de de produits d’origine animale
Sous contrôle médical, deux qualité pharmaceutique est très et faible en céréales modernes
extraits végétaux sortent a priori bien tolérée, des effets secondaires (sauf riz et sarrasin).
du rang pour aider à sevrer des bénins pouvant cependant exister
antiépileptiques ou pour renfor- en cas de traitement à base de Solliciter les muscles et le cadre
cer leurs effets. Ce sont la valé- benzodiazépines. osseux permet d’entretenir la
riane et le CBD (cannabidiol) du masse osseuse. La marche régu-
chanvre. La première était utilisée lière est une bonne chose.
par les Amérindiens qui prisaient Un sérieux tassement La musculation en gainage
sa poudre pour calmer les convul- des vertèbres comme la méthode Pilates et des
sions épileptiques. Aujourd’hui J’ai 61 ans et je souffre d’un tasse- séances en plateau vibrant de type
encore, elle est considérée comme ment plurivertébral lombaire, d’ori- Powerplate sont intéressantes.
GABAergique par les phytothéra- gine ostéoporotique. Quel traitement Évitez le tabac et l’alcool. Pensez
peutes, c’est-à-dire qu’elle peut pouvez-vous me conseiller (hormis à regarder du côté des médica-
calcium et vitamine D) pour conso-
agir sur le système cérébral ments favorisant l’ostéoporose
lider ma structure osseuse et éviter
dérégulé en cas d’épilepsie. une aggravation ? tels que les anti-inflammatoires,
Mais attention, la valériane a les traitements pour le cancer du
surtout été étudiée chez l’animal Bruno T. sein et de la prostate, l’hormono-
et une étude révèle même un thérapie thyroïdienne, les antiépi-
risque de déclenchement d’épilep- Dans les solutions naturelles, leptiques, les diurétiques et même
sie, ce qui est un comble. hormis le calcium d’origine les antiacides contre les brûlures
d’estomac (à doses élevées).
Précisons pour les femmes que
les injections contraceptives et la
Partez à la rencontre des plus grands pilule sont également concernées.
connaisseurs du monde des plantes ! Attention à la complémentation
avec du calcium qui est associée,
dans certaines études, à une
Retrouvez l'équipe de Plantes augmentation du risque
& Bien-Être, dans une aventure cardiovasculaire.
exclusive sur les plantes et leurs
bienfaits.
Grâce à eux, rencontrez les plus
grands spécialistes des plantes,
apprenez à travers leur expérience Dans votre prochain numéro
et transmettez ce précieux savoir
▪▪ Digestif, il soulage l'arthrose
à vos proches.
et atténue la cellulite
▪▪ Comment vous polluez sans
le savoir et que faire pour changer
Si vous souhaitez en savoir plus sur Les Rendez-vous de Plantes & Bien-Être les choses 
utilisez ce lien : http://bit.ly/RDV-PLANTES ▪▪ Le merisier, en tisane ou en apéritif ?
▪▪ Une granule contre le trac et l'anxiété

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