} La membrana celular es la estructura que

permite la separación entre la célula y el

ambiente extracelular.

} Tiene un espesor aproximado de 10 nm,

incluyendo la presencia de proteínas.
} La membrana plasmática, tiene un doble papel
fisiológico en la célula:
◦ aísla y por lo tanto diferencia el medio interno celular
del ambiente exterior
◦ media la interacción entre la célula y su entorno al
permitir:
– intercambio selectivo de materia y energía
– Recepción de información (diferentes tipos de señales
físicas y químicas) entre interior y exterior, necesario para
mantener una adecuada homeostasis
– las funciones de transporte que desempeñan las proteínas
embebidas en la membrana. Es la actividad específica
transportadora de dichas proteínas la que determina
permeabilidad selectiva de las biomembranas.
} Por lo general presenta una proporción de:

◦ 0-10% de carbohidratos
◦ 40% de lípidos
◦ 60% de proteínas.
AGREGADOS DE LÍPIDOS ANFIPÁTICOS Y AGUA
Garth Nicholson y S. Jonathan Singer, 1972
} La membrana plasmática es un mosaico de
diferentes tipos de proteínas (generalmente
glicoproteínas) embebidas en una bicapa de
diferentes fosfolípidos.

} El conjunto se mueve en el plano de la

membrana como si fuera un fluido, de ahí el
nombre que recibe este modelo de
estructura: mosaico fluido.
} La membrana plasmática es una estructura
asimétrica.
} Las dos monocapas que forman la bicapa
lipídica tienen diferente composición:

◦ la monocapa o cara externa es la que mira al medio

extracelular

◦ La monocapa o cara citosólica es la que mira al

citosol o medio interno de la célula
} FOSFOLÍPIDOS (predominan los que contienen
colina):
◦ Fosfatidilcolina

◦ Esfingomielina

} CARBOHIDRATOS:
◦ Los oligosacáridos unidos a lípidos (glicolípidos)

◦ Los oligosacáridos unidos a las proteínas integrales

de membrana (glicoproteínas)
} FOSFOLÍPIDOS (predominan los aminolípidos):

◦ Fosfatidietalonamina

◦ Fosfatidilserina

} PROTEÍNAS
} Both inner and outer
layers of bilayer
contain mixtures of
lipids

} Compositions on
inside and outside of
lipid bilayer can be
different

} This is what
distinguishes the
layers
} Kink in hydrocarbon
chain

} Causes disorder in
packing against other
chains

} This disorder causes

greater fluidity in
membranes with cis-
double bonds vs......
saturated FA chains
} Presence of
cholesterol reduces
fluidity by stabilizing
extended chain
conformations
of hydrocarbon tails
of FA

} Due to hydrophobic
interactions
} Functions transport substances across membranes; act as receptor
Functions:
sites, and sites of enzyme catalysis
} Peripheral proteins ( 3)
◦ bound by electrostatic interactions
◦ can be removed by raising the ionic strength
} Integral proteins (1-2-4)
◦ bound tightly to the interior of the membrane
◦ can be removed by treatment with detergents or ultrasonification
◦ removal generally denatures them
} La membrana plasmática es una barrera
selectivamente permeable

} Determina qué sustancias entran o salen de

la célula.

} El interior hidrofóbico de la bicapa de

fosfolípidos es una de las razones por las que
la membrana es selectivamente permeable.
} las moléculas hidrofóbicas, pueden pasar
fácilmente la membrana
} moléculas pequeñas como el oxígeno , dióxido
de carbono , nitrógeno pueden difundir entre los
fosfolípidos de membrana,
} moléculas hidrofílicas como la glucosa o iones
[por ej. Na+ K+ ] no pueden pasar directamente a
través de los fosfolípidos de la membrana
plasmática. Estos compuestos deben pasar a
través de proteínas de transporte específico
situadas en la membrana.
} Difusión pasiva y la
difusión facilitada no
requieren el consumo
de energía, ya que se
realiza a favor de
gradiente de
concentración
} Transporte activo se
realiza con consumo de
energía (en forma de
ATP) al realizarse en
dirección
energéticamente
desfavorable contra un
gradiente
concentración.
} 1.-Transporte activo Primario.

} 2.- Transporte activo secundario

} 3.- Transporte en masa.

TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO
} Movement of molecules against a gradient directly
linked to hydrolysis of high-energy yielding molecule
(e.g. ATP)

bomba sodio
sodio-- potasio
TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO

Un sistema de transporte
depende del gradiente
producido por otro sistema
Fagocitosis: sólo sucede en células especializadas como los macrófagos y los
granulocitos. Se ingieren partículas grandes como virus, bacterias, células
o restos de células.
Pinocitosis: es una propiedad de todas las células y se refiere a la captación de
líquido por la célula