We | E Método Wilton de
| Docoracion de Pastolos
| = |
Curso 1 |@|
Descubra la Decoracién de Paste.¥
e
en
a= ee
Para lograr los resultados que devea dicanzar, necesitard algunos urensilias bdsicos para aecatae é
wena demostraciin de los utensilios gue usted wsand en esta clase, Veet mds elementos esenciales 9 re
paginas 2 y 3. No dude ex hacer todas las preeuntas que tengal
ImMmno
jPsta es su carer mas ie eaeuitiall Elj juego stasis muchos ay Oy
elementos que necesitand en este curso!
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Clave para Coples Pincel para ig oO
flores N°7 Cepillo para duyas estandar (2} decorar\’ E a
4,
Espatula recta pequeiia
5 ge Sud Add dodo 3
= Uh
Juego de tablas
E 13) 6. Fp : para practicar
7 ae } \fOTTER ME TCIIE) Cry of]
Elementos
esenciales
Essos son los elementos que necesariamente debe
teney duraate el Curso 1, ademas de aquello,
incluidos em su juego para alumuas. Asegiives
de tenerlos con usted en eadea clase. At
‘Ss
oe
Merengue en
polvo Wilton oS
En el Curso 1, usamias Hteringne
merengue en polve para
estahi
mantequilla de clase
(la recera aparece cn la
pigina 6). El merengue en *
polve es cambién el
ingredience clave para un bein Royal duradero
y resistence una vez seco, que se usa en el Curso 2,
Triangulos de
papel pergamino*
Son ficiles de doblar para
formar una prictica manga
“para usar y desechar™
También puede usarlas Y
con-un cople. Usclos nh
cuando pine las mangas
con franjas de coler—
los colores concentrados
pueden manchar en forma
permanente una manga de
polidster. Disponibles en
dos tamanos: 12-y 15 pulg,
Base
giratoria f
para decorar i
Trim “N Turn NJ
Devore y sitva
en esta base
giratoria para pasteles de use universal. Hecho
de plistico resistence, este soporte de 12 pul. de
diimetro sostiene hasta 100 Ibs. El sencillo sistema
de rodamiento de bolas le permive girar ef pastel
con facilidad a medida que usted nivela, corta en
capas, cubre con herin y decova, Se limpia con
un trapo hamedo,
Juego de
payasos Derby
El coque final en las
figueas de payasos
widimensionales
hechas con mangas,
enel Curso 1, Divertidas cabezas de payaso sabre
pinchos, listas para introducir en sux figura hecha
con manga.
Piping Gel (gel
para decorar)
Gel transparente con
una cantidad de usos
decorarivos. Tita el gel
de cualquier color que
desee, para decorar
escribir, o afiada una pequena canridad al
bean para darle una terminacién mas brillance,
Se utilizar para la transferencia de patrones en
Ja Leceién 2.
| decorar
Recomendados
Se sugiere que tenga los signientes
productos @ fin de que ta decoraciin
durante ef Curso 1 se wnelva meds fiteil y
disfrutable. A medida que continta
decorande, encontrard que los articulo: de
esta liste serdi utilizados una y owe
fee
Saborizantes
de Wilton
Anada sabor al
bettin v a otras
récetas sin.
afadir color,
Disponibles en
fos sabores de
vainilla
transparente, almendras y mantequilla.
ideales para betunes, galletas y pasteles.
Nivelador de
pasteles rae
Cortador mecilica
que nivela ¥
permite cortar en | ;
capas los pasteles
de hasta (0 pul. ?
dedidmetro més soe
ficilmente. oe
2
Tiras para hornear
pasteles parejos
Innovadora forma de hornear pasteles bien |
nivelados, conscevar la hamedad de los pasteles |
y evirar que se levanten en el centro, que se
formen prietas arriba o costra en fas orillas,
que se peque el pastel)
Sustituye ala manceca vegetal y
Ia harina cuande prepara su Ee ah
molde para hornear, Tan sole
exti¢ndalo sobre el fonda y las Cake Releatt
paredes del melde con una Sas
brocha de reposteria, y después he
Hene el molde con fa masa, te
Podra solrar el pastel con
facilidad sin que se hagan
migajas.
Cake Release (evita | fe
Bases para servir pasteles
Show 'N Serve
‘Tablas con hermosas orillas festoncadas 0 con
patrones de.encaje para presentar los alimentos
que hornee con elegancia, Proregide con un
revestimienco resistente a la grasa, dispanible
én cinco. tamarios.
Hf,
Espatulas
Tienen innumerables usos decoratives,
incluyenda Henar las mangas con becdn,
pintar Franjas en las mangas para lograt
efectos de colores, para mezelar colores y
para cubrie pasteles con bertin. Disponibles
en lamafios variadas, reetas, angulares y
afiladas, com mangos de palo de rosa.o
Comfort Grip™. Todas tienen hojas de
acero inoxidable y pueden lavarse en
lavaplaros.
Duya para cubrir
los pasteles
con betin
Una duya extra ancha
que le permite cubrir
con berin un pastel
en forma ripida y ficil.
Brinda a su pastel una
terminacion
perfectamente uniforme—excelente para
embetunar los lados de pasteles con formas a
de personajes. Use esta duya con la manga
de polidster mas grande, de 16 pulg,
Brocha de
reposteria
Con cerdas flexibles
y absorbentes, para
un pincelado eficax,
excelente para aplicar
Cake Release a lox
moldes para
hornear.
Mangas de poliéster*
Mangas cle polidster, ligeras,
que son flexibles, reforzadas
para una mayar resistencia,
pueden ser usadas una y orra
vez. Utilicelas con coples
cuando vaya a necesitar mas Sey
de unaduva canel misme
color de becin (ejemplo:
tallos y hejas). Puede
lavarse en lavaplacos.
Mangas desechables*
Mangas de plastica, resistentes
y flexibles, que son fiiciles de
manipular y pueden usarse
con o sin cople. Excelentes
para derretir elementos en ef
microondas y para discribuir
el revestimienta de confireria
de marca Candy Meles*.
“Shgerimes que proche cada wno de estos tipo de
sides decavadares para ner cual preflere.
jet mayoria de los decoraelores des susan sndas en
diversas ecasionest
Cocina Española: Aprenda a Preparar +75 Auténticas Recetas Tradicionales, Desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas Hasta Bebidas, Postres y más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario
Cocina Tailandesa: Aprenda a Preparar +60 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más: Sabores del Mundo: Un Viaje Culinario