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Equivalente en agua de un calorímetro y calor específico de un sólido

Introducción:
Uno podrá preguntarse, ¿por qué las leyes de la termodinámica comienzan a contarse
desde el cero? La respuesta es muy sencilla aunque no es obvia. La termodinámica,
como ya se dijo, nació por el aporte de varios investigadores con sus trabajos
experimentales y luego se fue creando el modelo teórico para interpretar los resultados
de dichas investigaciones (este es el motivo por el cual se dice: “la termodinámica es el
triunfo del empirismo”). Al ir creando el modelo teórico, los investigadores se dieron
cuenta, hacia 1930, que hacía falta una ley previa a la primera ley. Para no cambiarle el
número a las otras, que ya eran ampliamente conocidas, decidieron ponerle el número
cero.1

La ley cero de la termodinámica establece la transitividad del equilibrio térmico siendo


su enunciado: ”si un cuerpo A, está en equilibrio térmico con uno B y este B lo está con
otro C, entonces A y C están en equilibrio térmico”. De manera más sencilla se sabe
que si se ponen en contacto dos cuerpos con diferentes temperaturas, pasado un
tiempo estos alcanzan la misma temperatura y este momento es conocido como
equilibrio térmico, en el que ya no se intercambia más calor. Al igual, al llegar un tercer
cuerpo este buscará un equilibrio térmico con la temperatura de los otros dos cuerpos y
así sucesivamente. 2

Te preguntaras; ¿por qué se explicó esta ley? Pues porque al emplear un calorímetro
en la experiencia se busca es comprobar dicha ley. Lo cual se aprecia al mezclar dos
cantidades de líquidos a distinta temperatura y generar una transferencia de calor para
llegar al equilibrio térmico. Previo a esto, se define equivalente en agua como la masa
de agua cuyo comportamiento térmico es igual al del calorímetro que se va a usar.

Introduction:
You might ask, why laws of thermodynamics start counting from zero? The answer is
very simple but not obvious.Thermodynamics, as noted, was born by the contribution of
several researchers with their experimental work, and then was creating a theoretical
model to interpret the results of the investigation (this is the reason why it is said:
"Thermodynamics is the triumph of empiricism "). The process of creating the
theoretical model, the researchers realized, by 1930, a law was needed before the first
law. To not change the number to the others, which were already widely known,
decided to put the number zero.1

The zero law of thermodynamics states the transitivity of thermal equilibrium be


phrased: "If a body A is in thermal equilibrium with a B and the B it is with another C,
then A and C are in thermal equilibrium." More easily know that putting together two
bodies with different temperatures, after some time they reach the same temperature
and this moment is known as thermal equilibrium, in which no more heat is exchanged.
Like, the arrival of a third body is looking for a thermal equilibrium with the temperature
of the other two bodies and so on. 2

You may wonder, why was this law explained? Because when using a calorimeter in the
search experience we need to check the law. Which is appreciated by mixing two
quantities of liquids at different temperatures and generate a heat transfer to reach
thermal equilibrium. Prior to this, water equivalent is defined as the mass of water which
is equal to the thermal behavior of the calorimeter to be used.

Objetivos:

General:
Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro y el equilibrio térmico de un líquido
en un sistema adiabático.

Específicos:
• Encontrar el equivalente en agua de un calorímetro.
• Identificar el calor específico de un sólido.
• Analizar la influencia del recipiente en los intercambios caloríficos entre cuerpos
contenidos en el calorímetro.
Marco teórico:
La temperatura es la sensación física que nos produce un cuerpo cuando entramos en
contacto con él. 3 Ante esta interviene el calor conceptualizado cómo la transferencia
de energía.
Construyendo el concepto de calor específico o capacidad calorífica específica, c, con
respecto a lo anterior, este se define como la cantidad de calor que hay que proporcionar a
un gramo de sustancia para que eleve su temperatura en un grado centígrado. En el caso
particular del agua c vale 1 cal/(g ºC) ó 4186 J(kg ºK).4 Además se debe conocer el
calorímetro, cómo instrumento para hallar el calor específico. Éste está compuesto por
un un vaso (Dewar) o en su defecto, convenientemente aislado. El vaso se cierra con una tapa
hecha de material aislante, con dos orificios por los que salen un termómetro y el agitador.
Figura 1.1 calorimetro,
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/departamentos/basicas/archivos/apuntes/equivalente_en_
agua_calorimetro.pdf

Los métodos calorimétricos se fundan en:

ºPrincipio de conservación de la energía: “Cuando dos cuerpos se ponen en contacto


en un sistema aislado del exterior (proceso adiabático), la cantidad de calor que pierde
uno es igual a la cantidad de calor que gana el otro”. 5

ºLa Ley cero de la termodinámica nos dice que si tenemos dos cuerpos llamados A y B,
con diferente temperatura uno de otro, y los ponemos en contacto, en un tiempo
determinado t, estos alcanzarán la misma temperatura, es decir, tendrán ambos la
misma temperatura. Si luego un tercer cuerpo, que llamaremos C se pone en contacto
con A y B, también alcanzará la misma temperatura y, por lo tanto, A, B y C tendrán la
misma temperatura mientras estén en contacto.6

ºPrimera ley de la termodinámica: Se refiere al concepto de energía interna, trabajo y


calor. Nos dice que si sobre un sistema cerrado adiabático con una determinada
energía interna, se realiza un trabajo mediante un proceso, la energía interna del
sistema variará. A la diferencia de la energía interna del sistema y a la cantidad de
trabajo le denominamos calor. El calor es la energía transferida al sistema por medios
no mecánicos. Pensemos que nuestro sistema es un recipiente metálico con agua;
podemos elevar la temperatura del agua por fricción con una cuchara o por
calentamiento directo en un mechero; en elprimer caso, estamos haciendo un trabajo
sobre el sistema y en el segundo le transmitimos calor. Cabe aclarar que la energía
interna de un sistema, el trabajo y el calor no son más que diferentes manifestaciones
de energía. Es por eso que la energía no se crea ni se destruye, sino que, durante un
proceso solamente se transforma en sus diversas manifestaciones. 7
La unidad de calor específico en MKS es cal/(g ºC) sin embargo, debemos de ir
acostumbrándonos a usar el Sistema Internacional, y expresar el calor específico en J/
(kg·K).

Tabla 1.2 http://www.fis.puc.cl/~jalfaro/fis1522/gif0/12.gif

La cantidad de calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente fórmula
Q=m·c·(Tf-Ti)

Donde m es la masa, c es el calor específico, Ti es la temperatura inicial y Tf la temperatura


final
● Si Ti>Tf el cuerpo cede calor Q<0
● Si Ti<Tf el cuerpo recibe calor Q>0

Supongamos que el calorímetro está a la temperatura inicial T0, y sea


● mv es la masa del vaso del calorímetro y cv su calor específico.
● mt la masa de la parte sumergida del termómetro y ct su calor específico
● ma la masa de la parte sumergida del agitador y ca su calor específico
● M la masa de agua que contiene el vaso, su calor específico es la unidad

Por otra parte:


Sean m y c las masa y el calor específico del cuerpo problema a la temperatura inicial T.
En el equilibrio a la temperatura Te se tendrá la siguiente relación.

(M+mv·cv+mt·ct+ma·ca)(Te-T0)+m·c(Te-T)=0

La capacidad calorífica del calorímetro es

k=mv·cv+mt·ct+ma·ca

Se le denomina equivalente en agua del calorímetro, y se expresa en gramos de agua. Por


tanto, representa la cantidad de agua que tiene la misma capacidad calorífica que el vaso del
calorímetro, parte sumergida del agitador y del termómetro y es una constante para cada
calorímetro.
El calor específico desconocido del será por tanto

En esta fórmula tenemos una cantidad desconocida k, que debemos determinar


experimentalmente.

Procedimiento y montaje:

fig 2.1
Materiales:
• Calorímetro
• Termómetro
• Probeta graduada
• Beaker
• Agitador
• Balanza
• Agua
• Mechero Bunzen
•Material sólido (puede ser un metal)

Determinación del equivalente en agua del calorímetro:


1. Se toma una masa m1 en una probeta y se pasa al beaker para pesarla en la
balanza.
1. Se vierte en el calorímetro la masa m1 de agua, se deja estabilizar y luego se mide
la temperatura t1.
3. Se toma una masa m2 en una probeta y se pasa al beaker para pesarla en la
balanza.
2. Se calienta en el beaker masa m2 con el mechero bunzen y se le mide su
temperatura t2. A continuación se vierte rápidamente esta masa de agua caliente en
el calorímetro, tapando éste inmediatamente.
4.
(M+k)(Te-T0)+m(Te-T)=0

fig 2.2
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetro.htm
Ejemplo:
● Sea M=150 g, T0=18ºC
● Sea m=70 g, y T=80ºC
● La temperatura de equilibrio es Te=34ºC

El equivalente en agua del calorímetro será

Determinación del calor específico del sólido:

fig 2.3
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetro.htm

5. Se pesa con una balanza una pieza de material sólido de calor específico c desconocido,
resultando m su masa. Se pone la pieza en agua casi hirviendo a la temperatura T.
6. Se toman M gramos de agua y se pesan en la balanza
7. Se ponen los M gramos de agua en el calorímetro, se agita y después de poco de tiempo, se
mide su temperatura T0.
8. Se deposita rápidamente la pieza sólida en el calorímetro. Se agita, y después de un cierto
tiempo se alcanza la temperatura de equilibrio Te.

Se apuntan los datos y se despeja c de la fórmula que hemos deducido en el primer apartado:

Ejemplo:
● Agua: M=150 g, T0=18ºC
● Sólido: aluminio, m=70 g, y T=80ºC
● La temperatura final de equilibrio es Te=22ºC
8.

Conclusión:
En estas experiencias se logró encontrar el equivalente en agua de un calorímetro el
cual corresponde a la cantidad de agua absorbida o desprendida de las paredes del
calorímetro por el mismo calor. Esta cantidad fue igual a 25 g. Con base a ella es que
se logra obtener el valor experimental del calor específico del hierro de una forma más
precisa, sumándosele en la fórmula del calor específico a la masa del agua insertada
en el calorímgracias al equilibrio térmico del agua en un sistema adiabático. Pasando
así a determinar la capacidad calorífica de un calorímetro e identificando el calor
específico del hierro un sólido.

Bibliografía:
1. http://www.fisica-facil.com/Temario/Termodinamica/Teorico/Principios-0-
1/Termo1.htm, introducción.
2. http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/13/htm/sec_5.html,
introducción.
3.http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/calorimetro/calorimetro.htm
4. http://www.mitecnologico.com/Main/CapacidadCalorificaYCalorEspecifico, calor específico.
5. http://www.ual.es/~mnavarro/Practica16.pdf, calorimetría, procedimiento.
6. http://www.mitecnologico.com/Main/LeyCeroTermodinamica, ley cero
7. http://www.monografias.com/trabajos/termoyentropia/termoyentropia.shtml, concepto
primera ley de la termodinámica
8
http://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/departamentos/basicas/archivos/apuntes/equivalente_en_
agua_calorimetro.pdf, procedimiento.
Consultado: 15-02-2011
9. SERWAY. Física I texto basado en cálculo. Tercera edición. P548-550; 582-587