Chapitre 2

Procédés de fabrication des

matériaux céramiques

Session 2 : notions de rhéologie

Julie Bourret

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Poudres céramiques Rhéologie Additifs Procédés (I) Procédés (II) Consolidation

Introduction à la rhéologie

Comportement
rhéologique ?

Suspension Pâte Granules

Adaptation ? Procédé

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Définitions

Rhéologie Viscosité

Etude des propriétés Propriété de résistance à

d’écoulement de la matière l’écoulement

• La viscosité dynamique (cisaillement) d’un fluide h représente sa résistance à

l’écoulement lorsque des couches adjacentes se déplacent les unes par rapport aux autres
avec différentes vitesses.

Force
• h : viscosité dynamique [ 1 Pa.s = 10 Po]
• t : contrainte de cisaillement [Pa]
y Fluide
V •  : taux de cisaillement [s-1]
.

.
t h  • v : vitesse [m.s-1]
• y : épaisseur du fluide cisaillé [m]
. v
Plan fixe  
y

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Comportements rhéologiques types

Fluide newtonien

t h t
h .

. .
 

Fluide h (Pa.s)
Eau 1x10-3
Ethanol 1,20×10-3

L’eau est un fluide

newtonien

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Comportements rhéologiques types

Fluide rhéofluidifiant

t h

. .
 
Barbotine argileuse Suspension
rhéofluidifiante d’alumine
.n K : consistance rhéofluidifiante
t  K n : indice d’écoulement (n<1)

• Exemples :
 Certains fluides comportant des particules anisotropes, des chaînes polymériques, etc.
 Ex : diminution de la résistance à l’écoulement de par l’orientation des particules/polymères
 Certaines suspensions céramiques colloïdales
 Ex : casse d’agglomérats de particules avec l’augmentation du taux de cisaillement

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Comportements rhéologiques types

Fluides rhéoépaissisants

t h
. n
t  K
Un mélange d’eau
K : consistance et de farine de
. maïs est un fluide
. n : indice d’écoulement (n>1)

rhéoépaississant


• Rupture du film liquide autour des particules en mouvement  augmentation de la

résistance à l’écoulement,
• Chevauchement des particules les unes sur les autres   volume du fluide,
• Où ?
 Systèmes très concentrés Non recommandé pour les
 Systèmes avec des particules anguleuses procédés céramiques

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Comportements rhéologiques types

Fluides à seuil

Modèle d’Herschel-Bulkley
t n<1, fluide pseudoplastique
. n
n=1, fluide binghamien ou plastique
t ts  K 
n>1, fluide dilatant K : consistance
ts n : indice d’écoulement

.

ts : contrainte seuil, contrainte minimum à appliquer pour que le fluide s’écoule

• Réversible
• Organisation au sein du fluide (grains, particules)
• Mousses et émulsions, gels

Le dentifrice est un fluide plastique

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Poudres céramiques Rhéologie Additifs Procédés (I) Procédés (II) Consolidation

Comportements rhéologiques types

Thixotropie

• Diminution réversible de la viscosité d’un t (Pa)

fluide soumis à une contrainte ou à un taux t
de cisaillement constant.

• Phénomène temporel

• Destruction de la structure du fluide

.
Suspension de spinelle  ( s 1 )
DRT R. Rouyer

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Poudres céramiques Rhéologie Additifs Procédés (I) Procédés (II) Consolidation

Comment déterminer le comportement rhéologique ?

Grandeurs
physiques

Contrainte de Taux de
Théorie cisaillement cisaillement

? ?

Expérimental Couple Vitesse

M. Bienia, ENSCI-ENSIL, 2016

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Exemples d’appareils de mesures

Rhéomètres rotationnels
Rhéomètre capillaire Viscosimètre rotationnel
Différentes géométries

Brookfield Plus de paramètres

contrôlés

Capteur de
pression Γ : couple
P 0

R 
L
Capillaire
Géométrie cône-plan

η = % torsion . K

R t 0
t  P 4Q
  3 • Taille du mobile, 2 3
R  
2L R • Vitesse appliquée,
3 
Q : débit • Raideur du ressort
M. Bienia, ENSCI-ENSIL cours n°542, Introduction à
la rhéologie, 2016
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Paramètres ayant une influence sur la rhéologie

2,5
• Température 2,0
•

Viscosité (Pa.s)
Pression
1,5

1,0

0,5

0,0
10 20 30 40 50 60 70
Température (°C)
Evolution de la viscosité du glycérol en fonction de la température

• Pour une suspension :

– Taux de particules solides,
Additifs
– Taille et forme des particules,
Session 3
– Etat d’agglomération,

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Références bibliographiques / Remerciements

Références et lectures recommandées
• P. Boch and J-C.Niepce (ed) ,Ceramic materials: processes, properties and applications, ISTE Ltd,
2007 chapter 5 (T. Chartier).
• P. Coussot, C. Ancey, Rhéologie des pâtes et suspensions, EDP Sicence, 1999.
• R.G. Larson, The structure and rheology of complex fluids,Oxford University Press, 1999
• H. Schlichting, K. Gersten, Boundary layer theory, Springer-Verlag Berlin Heidelberg, 2000
• M. Bienia, course n°542, Introduction to rheology, ENSCI 2016.
• G. Fantozzi, S. Le Gallet, J-C. Niepce, Science & Technologies Céramiques, 2009,EDP Sciences

Remerciements

• Toute l’équipe remercie M. Bienia pour son aide concernant l’élaboration de cette session.

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