Directora de la DINAMA, Alicia Torres

PRODUCCIÓN Y CONSUMO RESPONSABLE

Apertura del Taller de Lanzamiento del
Proceso de Consulta Nacional para la
elaboración de un Plan de Acción Nacional
Instituto Kolping, 5 de mayo de 2009

Los patrones de consumo dominantes en el planeta son, fuera ya de

cualquier duda, insostenibles.

En pocas décadas tendremos que duplicar la producción de alimentos para

atender el crecimiento de la demanda, y esto escapa incluso a las visiones
más optimistas de desarrollo.

El actual modelo de producción y consumo aparece en la base de

muchos de los problemas ambientales más importantes que
sufrimos hoy globalmente (como el Cambio Climático, por citar el que
está más en boga actualmente, o la desertificación) así que los esfuerzos
para corregir este rumbo son ya impostergables.

Como hablamos de modelos de producción y consumo dominantes, es claro

que los esfuerzos individuales y aislados son limitados, no son medidas
efectivas para atacar el problema, así que es imprescindible generar
respuestas articuladas, coherentes, integradas en planes de escala
nacional.

En Uruguay tenemos algunos sectores que aparecen como pioneros en el

manejo de estos temas.

Los esfuerzos de UTE y el Ministerio de Industrias por mejorar el uso y la

eficiencia energética es claro ejemplo de ello.

El trabajo que a partir de la próxima semana se iniciarán para controlar el

uso y consumo de bolsas de plástico es otro ejemplo claro.

La experiencia de Covi 2000, en la producción de viviendas sustentables,

ejemplo que hoy justamente tuve el gusto de visitar, es otro buen ejemplo.

Pero lo que tenemos son acciones aisladas, que a lo sumo alcanzan a

sectores específicos. Debemos identificar los vacíos que existen para
determinar las acciones necesarias, articularlas con las existentes y ser
eficaces en la acción.

Pero para lograrlo, otra de las claves que nos importa poner en primer
plano es la articulación de los sectores público y privado, de los
actores sociales, los consumidores, las empresas.

Sin un trabajo conjunto, sin acuerdos entre todos los actores involucrados a
nivel país, no es posible encaminar soluciones de manera sostenible.

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Por ello es que convocamos a este proceso de análisis y debate a todos los
implicados: instituciones públicas, sectores productivos, consumidores,
ongs, academia y todo aquel que sienta que tiene algo para aportar.

Apostamos a esta construcción colectiva que estamos hoy iniciando, que se

continuará en agosto con el taller final donde se presentará un borrador de
trabajo concreto, a partir del cual se diseñará el Plan de Acción Nacional de
Producción y Consumo Sustentable.

Este Plan, así, será una base de trabajo sustancial que tendrá el próximo
gobierno para consolidar el camino que hoy estamos iniciando.

Hoy podemos afirmar, entonces, que Uruguay se está sumando a la cada

vez más extensa lista de países que encara la elaboración de un Plan de
este tipo.

Y que lo hace promoviendo un consenso nacional, en diálogo entre

productores y consumidores, apostando a la innovación y a la participación
de todos los actores involucrados.