CENTRO EDUCATIVO SAN DIEGO

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Lunes 5 de julio del 2010.

De 4:00 p.m. a 5:00 p.m., confeccioné la portada y nombre del experimento.

Martes 6 de julio del 2010.

De 4:00 p.m. a 6:00 p.m., realicé historia del experimento, los objetivos, la
metodología, elaboración del diseño experimental, funcionamiento, e hipótesis.

Miércoles 7 de julio del 2010.

De 4:30 p.m. a 6:15 p.m. Marco teórico, método científico, definición y

conclusiones.

Jueves 8 de julio del 2010.

De 4:00 p.m. a 5:30 p.m., materiales y la conclusión del experimento.

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Trabajo significativo

Nombre del proyecto

Extracción y
separación
de
pigmentos
fotosinteticos
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Extraccion y separación
de pigmentos
fotosinteticos
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Un poco de historia

Un extintor es un artilugio cuya función es apagar el fuego. En esta actividad

vamos a construir uno empleando una sustancia tan cotidiana como el
hidrógenotrioxocarbonato (IV) de sodio, vulgarmente conocido como
bicarbonato sódico. Éste, ha sido ampliamente empleado como antiácido
casero en lugar de las sales de frutas, almax, etc. Los antiguos extintores
constaban de dos recintos independientes que, con un movimiento brusco o
invirtiéndolos, ponían en contacto las sustancias que albergaban.

Objetivos

• Provocar una reacción química que desprende dióxido de carbono que

se libera en forma de spray y apaga el fuego.
• Saber como es el método científico realizando un experimento.
• Aprender a realizar proyectos e informes.

Metodología

• Investigar sobre proyectos a desarrollar.

• Escoger el proyecto.
• Elaborar la justificación del proyecto.
• Poner en práctica el proyecto.
• Presentar el proyecto.

Diseño experimental

• En una botella se colocamos cinco cucharadas de vinagre.

• En papel servilleta colocamos cuatro cucharaditas de bicarbonato
cerrada y amarrada con un hilo en forma de bolsita.
• Se suspende la bolsita de bicarbonato sin tocar el vinagre.
• Se tapa la botella con plasticina o corcho colocando una pajilla.

Funcionamiento

Se agita la botella, tapando con el dedo la pajilla y sujetando la botella al

mismo tiempo, para mezclar el bicarbonato con el vinagre (sin destapar la
pajilla). Quite el dedo y proyecte el gas sobre una vela encendida.
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Hipótesis

La reacción química entre el bicarbonato (una base) y el vinagre (acido

débil) forma dióxido de carbono que llena el recipiente y sale por la pajilla.
Como es mas pesado que el aire, al enfrentar la vela encendida expulsa el
oxigeno. Sin oxigeno la llama se apaga.

MARCO TEÓRICO.

MÉTODO CIENTIFICO.

Definición
El método científico es el proceso mediante el cual una teoría científica es
valida e bien descartada. FrandS Bacon definió el método científico de la
siguiente manera:

• Observación: Observar es aplicar atentamente a m objeto o a un

fenómeno. para estudiarlos tal como se presentan en realidad,

• Inducción: la acción y efecto de extraer a partir de determinadas

observaciones o experiencias particulares, en el principio general que
en ellas está implícito.

• Hipótesis: Planteamiento o supuesto que se busca comprobar

refutar
mediante la observación siguiendo las normas establecidas por el
método científico. Probar la hipótesis por experimentación.
Demostración o refutación de la hipótesis.

Conclusiones

Así queda definido el Método Científico tal y corno es normalmente entendido

es decir la representación social denominante del mismo. Esta definición se
corresponde sin embargo únicamente a la visión de la ciencia denominada
positivismo en su versión más primitiva. Empero es evidente que la exigencia
de la experimentación es imposible de aplicar a áreas de conocimiento como la

astronomía, física teórica, etc. En tales casos es suficiente la observación de

fenómenos producidos naturalmente.
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Por otra parte existen ciencias, especialmente de las ciencias humanas y

sociales, donde los fenómenos no solo no se pueden repetir controlada y
artificialmente (que es en lo que consiste un experimento), sino que son, por su
esencia, irrepetibles. v.g. la historia. De forma que el concepto de método
científico
a de ser representado, acercándose mas a una definición la siguiente.”Proceso
de conocimiento caracterizado por el uso constante e irrestricto de la capacidad
critica de la razón, que busca establecer la explicación de un fenómeno
atendiéndose de lo previamente conocido, resultando una explicación
plenamente congruente con los datos de la observación”.

Materiales

• Bicarbonato de sodio.
• Servilletas de papel.
• Un tapón de corcho.
• Una botella.
• Una pajilla.
• Una vela.
• Vinagre.
• Hilo.
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CONCLUSION

Al realizar este trabajo he aprendido que al unir bicarbonato con vinagre

formamos dióxido de carbono; el cual sofoca el fuego; ya que este es mas
pesado que el oxigeno y sin este la llama de fuego se extingue.
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BIBLIOGRAFIA

• www.gogle.com/rincondelaciencia

• Encarta 2003
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BITACORA

Lunes 2 de julio del 2007

De 9:00 a.m. a 11:00 a.m. Compre todos los materiales necesarios.

Martes 3 e julio del 2007

De 11:00 a.m. a 1:00 p.m. me aprendí los pasos a seguir del experimento.

Miércoles 4 de julio del 2007

De 1:00 p.m. a 2:00 p.m. practique el experimento sin obtener resultados.

Jueves 5 de julio del 2007

De 12:00 p.m. a 2:00 p.m. nuevamente practique el experimento con

resultados positivos.