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Sommaire

Table des matières


Liste des abréviations
Liste des tableaux
Liste des figures
Liste des photos
INTRODUCTION ..............................................................Erreur ! Signet non défini.

Chapitre1: Généralités sur les plantes médicinales


1Historique des plantes médicinales :............................................................. Erreur ! Signet non défini.
2Définition des plantes médicinales : ............................................................. Erreur ! Signet non défini.
3L’activité thérapeutique des plantes médicinales :....................................... Erreur ! Signet non défini.
3.1 Principe actif ....................................................................... Erreur ! Signet non défini.
4Les éléments actifs des plantes médicinales : ............................................... Erreur ! Signet non défini.
4.1 Les métabolites primaires : .................................................. Erreur ! Signet non défini.
4.2 Les métabolites secondaires : .............................................. Erreur ! Signet non défini.
4.2.1 Les composés phénoliques : ............................................ Erreur ! Signet non défini.
4.2.2 Les alcaloides : ................................................................ Erreur ! Signet non défini.
4.2.3 Les mucilages : ................................................................ Erreur ! Signet non défini.
4.2.4 Les huiles essentielles : ................................................... Erreur ! Signet non défini.
4.2.5 Les flavonoïdes :.............................................................. Erreur ! Signet non défini.
4.2.6 Les acides phénoliques: ................................................... Erreur ! Signet non défini.
4.2.7 Les tanins :....................................................................... Erreur ! Signet non défini.
4.2.8 Les vitamines : (Khetouta) .............................................. Erreur ! Signet non défini.
4.2.9 Les acides organiques : (Khetouta) ................................. Erreur ! Signet non défini.
4.2.10 Les substances anorganiques : (Khetouta)..................... Erreur ! Signet non défini.
5Les propriétés biologiques des plantes médicinales : ................................... Erreur ! Signet non défini.
5.1 Effet anti-cancéreuse : ......................................................... Erreur ! Signet non défini.
5.2 Effet anti-allergique ............................................................. Erreur ! Signet non défini.
5.3 Effet anti-oxydant ................................................................ Erreur ! Signet non défini.
5.4 Effet antibactérien ............................................................... Erreur ! Signet non défini.
5.5 Autres effets biologiques ..................................................... Erreur ! Signet non défini.
6Les modes d’empoi des plantes médicinales : .............................................. Erreur ! Signet non défini.
6.1 L’infusion : .......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.2 Décoction : .......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.3 Macération : ......................................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.4 Teinture : ............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
7Utilisation des plantes médicinales : ............................................................. Erreur ! Signet non défini.

Chapitre 2 : Nom de la plante 1


1Fiche d’identité : ............................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
2Historique : .................................................................................................... Erreur ! Signet non défini.
3Systématique botanique : ............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
4Composition chimique : ................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
5La valeur nutritive :........................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
6Les activités biologiques : .............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
6.1 Activité antibactérienne : ..................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.2 Activité antioxydant : .......................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.3 Activité antifongique : ......................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.4 Activité antivirale : .............................................................. Erreur ! Signet non défini.
6.5 Activité anti-inflammatoire : ............................................... Erreur ! Signet non défini.
7Utilisations : ................................................................................................... Erreur ! Signet non défini.

Chapitre 3: Nom de la plante2


1Fiche d’identité : ............................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
2Historique : .................................................................................................... Erreur ! Signet non défini.
3Systématique botanique : ............................................................................. Erreur ! Signet non défini.
4Composition chimique : ................................................................................ Erreur ! Signet non défini.
5Valeur nutritif : .............................................................................................. Erreur ! Signet non défini.
6Propriétés pharmacologie : ........................................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.1 Activité antibactérienne : ..................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.2 Activité antioxydant : .......................................................... Erreur ! Signet non défini.
6.3 Activités anticancéreux : ..................................................... Erreur ! Signet non défini.
7Utilisation de nom de la plante2 : ................................................................. Erreur ! Signet non défini.

Conclusion générale: .......................................................Erreur ! Signet non défini.


Bibliographie :.................................................................................................. Erreur ! Signet non défini.

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