Vous êtes sur la page 1sur 4

PROJET

Report de Group Projet


Sujet: “Guide touristique de ma ville”

Sujet de group: “Gastronomie de ma ville”

Group 4

Sujet de membres:

(Juana Hasa)
Qu'est-ce que la gastronomie ?
Gastronomie de la ville d'Elbasan

(Akrilan Caka)
Origine et preparation du “Ballokume”

(Aldo Halili)
Origine et preparation de “Tave Elbasani”

(Kledisa Kusi )
Origine et preparation de la “Bugace”
Origine et preparation de la “ Qulle me Arra”

(Xhuljana Mullahu)
Origine et preparation de “Mysnik me Kalastre”
Origine et preparation de la “Tave me Pistil”

Travaille:Juana Hasa

Classe:XII

Que contiendra le projet?


Dans la deuxième phase du projet, c'est-à-dire dans cette phase, les étudiants sélectionneront les
informations appropriées pour leur sujet individuel. Ces informations seront prêtes pour la troisième
phase, c'est-à-dire pour la phase de présentation.Dans la phase suivante, les informations
sélectionnées seront combinées et la présentation sera faite.
PROJET

Repport Individuelle

Sujet: “Guide touristique de ma ville”

Sujet de group: “Gastronomie de ma ville”

Group 4

Travaille:Juana Hasa

Classe:XII

Mon Sujet:

- Qu'est-ce que la gastronomie ?


- Gastronomie de la ville d'Elbasan
- Qu'est-ce que la gastronomie ?

La gastronomie est l'étude de la relation entre la nourriture et la culture, l'art de préparer et


de servir les aliments. La gastronomie est associée à la variété des cuisines de certaines
régions et à la science du bien manger. La gastronomie est l'art de préparer un bon repas. Le
mot, en tant que tel, vient du grec γαστρονομία (gastronomie). La gastronomie consiste en un
ensemble de connaissances et de pratiques liées
à l'art culinaire, aux recettes, aux ingrédients,
aux techniques et aux méthodes, ainsi qu'à leur
évolution historique et leur signification
culturelle. En ce sens, la gastronomie est aussi
une discipline qui étudie les relations de l'être
humain avec son alimentation, le milieu naturel
à partir duquel il puise ses ressources
alimentaires et la manière dont il les utilise,
ainsi que les aspects sociaux et culturels qui
interfèrent avec les relations que chaque société
noue avec sa gastronomie.
A ce titre, la gastronomie est aussi un concours qui peut se poursuivre au niveau de
l'enseignement supérieur, communément appelé Gastronomie Internationale. Pourtant, la
gastronomie n'est pas unique au monde, mais varie d'un pays à l'autre, d'une région à l'autre,
et même d'une ville à l'autre. Ainsi, il existe des cuisines nationales, régionales et locales.
D'autre part, comme la gastronomie s'appelle autrement l'amour de la bonne chère et des
bonnes tables ; manger en appréciant et en goûtant les saveurs, les arômes et les textures, en
savourant des plats exotiques et en savourant les plaisirs du palais en général.
Le professionnel consacré à l'étude de la science gastronomique est un gastronome ou un
gourmet. En tant que tel, le gourmet est une personne ayant de hautes connaissances en
matière culinaire, avec un goût délicat et un goût délicat, et avec une richesse de
connaissances non seulement pour la préparation des repas, mais aussi pour comprendre les
niveaux de différentes significations que ces peuvent être regroupés : cuisine,
anthropologique, social, historique, etc.
- Gastronomie de la ville d'Elbasan
Elbasan est l'une des villes qui a fanatiquement préserver la tradition alimentaire. Le goût, la
culture et la tradition sont intimement liés. Est l'une des villes où l'art des femmes au foyer est
fanatiquement préservé, créant un véritable bouquet de plats délicieux. Après avoir lu la liste
ci-dessous, vous comprendrez que certains des meilleurs plats ou plats du pays proviennent
d'Elbasan !
Certains des plats principaux de la cuisine traditionnelle d'Elbasan sont :

- “ Bollokume ”
- “ Tave Elbasani ”
- “ Bugace ”
- “ Qull me Arra ”
- “ Mysnik me Kalastre ”
- “ Tave me Pistil ”

Vous aimerez peut-être aussi