N° D’ORDRE 

UNIVERSITE DE OUAGADOUGOU INSTITUT DE L’ENVIRONNEMENT

ETDE RECHERCHES AGRICOLES
------------------ -----------------
DEPARTEMENT PRODUCTIONS

UNITE DE FORMATION ET DE VEGETALES

RECHERCHE EN SCIENCES ----------------
DE LA VIE ET DE LA TERRE PROGRAMME RIZ ET RIZICULTURE
(UFR / SVT)
Centre de Recherche en Sciences Biologiques
Alimentaires et Nutritionnelles (CRSBAN)

Réseau Ouest Africain de Biotechnologies

(RABIOTECH)
MEMOIRE
Présenté par : TRAORE Seydou Alexis

Pour l’obtention du :

Diplôme d’Etudes Approfondies en Biotechnologies
Option : Biotechnologie Végétale

ECOLE DOCTORALE REGIONALE DU RA-BIOTECH

Sur le Thème :

Etude du polymorphisme variétal de résistance à la sécheresse du riz

pluvial en milieu semi-contrôlé  : cas des stress précoce et final.

Soutenu le : 30/03/2009 devant le jury :

Président : Pr TRAORE Alfred, Université de Ouagadougou

Membres : Pr TAMINI Zoumbiessé, Université de Ouagadougou
Dr DEMBELE Youssouf, INERA / C.N.R.S.T.
ii
 i

Préface du Président du RA-BIOTECH

L’école Doctorale régionale de Ouagadougou offre une formation doctorale de
biotechnologies dans ses options : Biotechnologie microbienne et cellulaire, Biotechnologie
Animale et Biotechnologie végétale.

Elle regroupe la plupart des Universités de l’Afrique francophone sub-saharienne en un

réseau : le Réseau Ouest Africain de Biotechnologies (RA-BIOTECH) fruit de la coopération
inter-universitaire et dont le siège est au CRSBAN, à l’Université de Ouagadougou.

Les Universités et structures de formation des pays ci-dessous constituent les membres
fondateurs de ce réseau : Bénin, Burkina Faso, Côte d’Ivoire, Guinée Conakry, Mali, Niger,
Togo et d’autres partenaires comme le Centre International de Recherche Développement sur
l’Elevage en zone Sub-humide (CIRDES)-Bobo Dioulasso ; EISMV-Sénégal.

Ce réseau sous régional bénéficie de l’appui de plusieurs partenaires de l’enseignement

supérieur : Association des Universités Africaines (AUA),UNESCO, Banque Mondiale,
CAMES, Agence Universitaire de la Francophonie (AUF) , Agence Africaine de
Biotechnologies (AAB), etc.

L’école Doctorale que le réseau anime assure une formation de haut niveau à travers une
recherche utilitaire sur plusieurs thématiques touchant la vie quotidienne des populations
africaines. Cette école a permis au CRSBAN d’être érigé en pôle régional d’excellence en
Biotechnologie d’une part par l’AUA et d’autre part par l’AUF. Elle accueille des étudiants
de plus de 14 pays d’Afrique centrale de l’Ouest.

Le réseau bénéficie aussi du soutien de certains spécialistes des biotechnologies des

universités du Nord : Université de la méditerranée (France), Université Louis Pasteur de
Strasbourg (France), Centre de Génétique Moléculaire de GIF-SUR-YVETTE CNRS (Paris
France), Université de Liège (Belgique) , Faculté Universitaire de Gembloux (Belgique),
Université de Rome, Université Agronomique de Wageningen .

L'importance des biotechnologies dans la résolution des problèmes de développement

socioéconomiques des pays de l’Afrique sub-saharienne (Alimentation, Santé,
Environnement, etc.) justifie amplement la mise en place de cette formation. Elle est cogérée
par un comité pédagogique international africain, constitué par des enseignants, des
chercheurs, tous spécialistes dans les divers domaines des biotechnologies.

La mutualisation des expériences par toutes ces compétences est un atout majeur pour la
formation des ressources humaines de qualité au profit du continent africain et de l’humanité.

Pr Alfred S TRAORE
Professeur titulaire de Biochimie Microbiologie
CRSBAN / UFR-SVT / Université de Ouagadougou
 ii

DEDICACE

   

A la mémoire de mes parents qui auraient voulu voir leur fils

réussir dans la vie

A mes enfants Habib Salah et Hyacine Philifing Gnassouma seul

mot :
courage !

A toi Maîmouna ta personnalité, ta gentillesse, etc. ….

A tous les hommes épris de paix et qui luttent pour la

dignité de l’être humain….

Je dédie ce mémoire.
 iii

SOMMAIRE

REMERCIEMMENTS………………………………………………………………………V

SIGLES ET ABREVIATIONS………………………………………………......................vi

LISTE DES TABLEAUX…………………………………………………………...............vii

LISTE DES FIGURES……………………………………………………………………..viii

RESUME……………………………………………………………………………………..ix

INTRODUCTION GENERALE ………………………………….…………………….…1

PREMIERE PARTIE : REVUE BIBLIOGRAPHIQUE

CHAPITRE i: MILIEU D'ETUDE………………………………………………..…...……4

1.1. Situation géographique du Burkina Faso…………………….........................……….......4

1.2. Climat …………………………………………………………….........................………4
1.3.Sols et hydrographie…………....………………………………......................…………..6
1.4.Végétation………..…………………………………………......................….………..….6
1.5.Milieu humain…………………………………………………......................................…7
CHAPTRE II: GENERALITES SUR LE RIZ ET LA RIZICULTURE.......................…8

2.1. Connnaissance de la plante ……………………………………………............................8

2.1.1. Systématique du riz……………………………………………………………..…..….8
2.1.2. Morphologie de la plante………………………………………………..………...……8
2.1.3. Différentes phases de dévelopement du riz ……………………………………………9
2.1.4. Croissance de la plante de riz………………………………………………………....11

2.2. Ecologie du riz.................................................................................................................12

2.2.1. Alimentation Hydrique................................................................................................12
2.2.2. Facteurs climatiques.......................................................................................................13
2.2.3. Conditions édaphiques...................................................................................................14

2.3. Stress hydriques et résistance à la sécheresse..................................................................14

2.3.1. Le stress hydrique..........................................................................................................14
2.3.2. Résistance à la sécheresse..............................................................................................15
 iv

2.4. Techniques culturales du riz.............................................................................................15

2.5. Problématique de la rizicultures au Burkina Faso..........................................................15
2.5.1. L’importance du riz au Burkina Faso.........................................................................16
2.5.2. Les types de riziculture pratiqués au Burkina Faso.......................................................18
2.5.3. Les principales contraintes de la riziculture...................................................................19

2.6. La recherche rizicole.........................................................................................................22

2.6.1. Historique et mission.....................................................................................................22
2.6.2. Création des interspécifiques ou NERICA.................................................................22

DEUXIEME PARTIE : MATERIEL ET METHODES

CHAPITRE III : MATERIEL .............................................................................................25

3.1. Site d’expérimentation.....................................................................................................25

3.2. Matériel.............................................................................................................................25
3.2.1. Nature du sol utilisé.......................................................................................................25
3.2.2. Matériel de laboratoire...................................................................................................25
3.2.3. Matériel végétal.............................................................................................................25

CHAPITRE IV : méthode.......................................................................................................26

4.1. Itinéraire technique........................................................................................................28

4.2 Type de stress...................................................................................................................28
4.3. Paramètres étudiés..........................................................................................................29
4.4. Analyse des données........................................................................................................31

TROIXIEME PARTIE : RESULTATS ET DISCUSSION

CHAPITRE V : RESULTATS………………………………………….......................….…34

5.1. Efficience de l’utilisation de l’eau par les variétés et lignées testées..............................34

5.1.1.Utilisation de la réserve d’eau par les variétés et lignées testées en fonction des stress
appliqués.........................................................................................................................34
5.1. 2. Variation de l’ humidité résiduelle du sol pendant l’application du stress hydrique.38

5.2. Performances des variétés et lignées selon les caractères agronomiques........................40

 v

5.2.1. Evolution des caractères agronomiques quantitatifs des variétés et lignées (Stress
précoce)....................................................................................................................................40
5.2.2. Evolution des caractères agronomiques quantitatifs des variétés et lignées (Stress final)
..................................................................................................................................................47
5.2.3. Caractérisation des variétés et lignées en fonction des variables quantitatives en
condition de stress final.........................................................................................................51

5.3. Evolution des caractères agronomiques qualitatifs des variétés et lignées (Stress
Précoce).53
5.4. Evolution des caractères agronomiques qualitatifs des variétés et lignées (Stress final) 55

5. 5. Performances des variétés selon les caractères morphologiques et physiologiques.......57

5.5.1 Caractères morphologiques et physiologiques stress précoces......................................57
5.5.2. Caractères morphologiques et physiologiques stress final...........................................61

Chapitre VI : discussion.......................................................................................................66

6.1. Gestion de l’eau...............................................................................................................66

6.2. Caractères Agromorphiologiques..................................................................................66
6.3.caractèresPhysiologiques……………………………………………………..………...68
6.4. Evaluation génétique......................................................................................................68
Conclusion Générale et perspectives....................................................................................70

REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES............................................................................72

ANNEXES..............................................................................................................................77
vi
 1

INTRODUCTION GENERALE

L’agriculture Burkinabè qui est essentiellement pluviale, est largement dominée par de petites
exploitations familiales de 3 à 6 ha (MAHRH, 2006). C’est avant tout une agriculture de
subsistance basée sur les céréales (sorgho, mil, maïs). De plus, la faible utilisation des engrais
et des pesticides, le faible niveau d’équipement et l’application très limitée des techniques
modernes se traduit par des rendements peu satisfaisants. Le secteur agricole reste alors très
peu performant et contribue insuffisamment à la réalisation de la sécurité alimentaire et à la
réduction de la pauvreté en milieu rural. Le résultat global de cette situation est la baisse de
la productivité de l’agriculture aggravée par les aléas climatiques. La production céréalière
qui occupe plus de 80% de la population est soumise à la mauvaise répartition spatio-
temporelle des pluies et ne parvient pas à assurer l’autosuffisance alimentaire du pays.
L'irrigation apparaît dans ces conditions comme un des moteurs de la modernisation de
l'agriculture.
En effet, avec la maîtrise d’eau accompagnée des méthodes modernes de production et surtout
l'élévation du niveau technique des producteurs que l’on pourrait accroître la productivité
agricole et également la valeur ajoutée des produits agricoles.
La recherche rizicole nationale contribue à accroître la production nationale et à réduire la
sortie de devises par la mise à la disposition des producteurs de variétés productives adaptées
aux conditions locales ainsi que des techniques performantes de production permettant la
gestion des ressources naturelles dans le respect de l’environnement.

C’est dans ce cadre que pour l’amélioration de la riziculture en Afrique de l’Ouest en général,
et au Burkina en particulier, il a été fait appel à la technologie asiatique tant pour les
techniques de production que pour les variétés. Cette introduction s’est faite au détriment de
l’espèce de riz d’origine africaine O. glaberrima Steud plus communément appelé riz rouge
ou riz de montagne au profit de l’espèce Asiatique Oryza sativa L-.
Afin de réhabiliter le riz d’origine africaine, le Programme riz de l’INERA vient d’enrichir la
gamme variétale de riz qu’il a mise au point (une cinquantaine de variétés) avec sept (7)
nouvelles variétés de type NERICA, dont 4 variétés de riz inondé et 3 variétés de riz pluvial.
Le zonage agroclimatique réalisé par l’INERA a permis d’identifier les zones de vocation
culturale du riz pluvial dans le pays. Il constitue un puissant outil pour le développement de
ce type de riziculture et sa possible intégration dans les systèmes de culture à base de coton.
 2

Le développement de la riziculture pluviale, dont la contrainte majeure est le déficit hydrique,

constituerait un atout essentiel pour l’accroissement de la production rizicole nationale, dans
la mesure où la réalisation des aménagements hydro-agricoles pour la riziculture irriguée
devient de plus en plus onéreuse.

La résistance des céréales au manque d’eau est liée à plusieurs paramètres (profondeur et
architecture du système racinaire, fermeture rapide des stomates, efficience élevée de
l’utilisation de l’eau…) durant l’installation d’un déficit hydrique (SALEM, 1988).

La production du riz pluviale au Burkina Faso est tributaire des aléas climatiques avec une
mauvaise répartition spatio-temporelle de la pluviométrie. La connaissance de la résistance
des variétés disponibles au stress hydrique et leur stade les plus vulnérables à ces facteurs
pourrait aider à faire un choix judicieux des variétés à cultiver avec une application efficiente
des techniques culturales en fonction de la pluviométrie du milieu.

Cette étude est une contribution aux efforts d’amélioration génétique entrepris depuis
plusieurs décennies contre les stress hydriques et les pathogènes qui ne cessent de
compromettre dangereusement la riziculture notamment pluviale. Elle permettra également
d’accompagner l'effort de production des populations rurales et accroître leur productivité.
L’étude comporte trois parties :
- la première partie est une synthèse bibliographique des connaissances sur le riz et la
riziculture ; elle traite des généralités sur le riz et la problématique de l’irrigation au Burkina 
Faso ;
- la deuxième partie est relative à la démarche adoptée ; elle fait une description détaillée du
matériel et des méthodes utilisées tout au long de l’étude ;
- la troisième partie est consacrée aux résultats et discussions.
Une conclusion permet de tirer les principaux enseignements de notre travail.

Objectifs de l’étude
L’objectif global est d’étudier le polymorphisme variétal du riz pluvial sous stress hydrique
par la détermination du seuil limite de stress hydrique (précoce et final), qui caractérise la
résistance à la sécheresse des variétés et lignées testées à différents stades critiques de leur
cycle de développement.
 3

Spécifiquement il s’agit de : 

- évaluer l’impact du stress sur les caractères Agromorphologiques et physiologiques des

variétés et lignées ;
- déterminer l’indice de résistance à la sécheresse (IRS) des variétés et lignées étudiées sur
la base des composantes de rendement ;
- étudier l’efficience de l’utilisation de l’eau (UEE) pour la production des variétés et lignées
testées.
 4

CHAPITRE I : MILIEU D’ ETUDE

1.1. Situation géographique du Burkina Faso

Le Burkina Faso est situé au cœur de l'Afrique de l’Ouest dans la boucle du Niger (9° 20 ' et
15° 05 ' de latitude Nord ; 5° 20 ' de longitude Ouest et 2° 03' de longitude Est). Sa superficie
est de 274 200 km². Il possède des frontières communes avec six (6) pays: le Niger à l’Est ; le
Mali au Nord et à l’Ouest la Côte-d'Ivoire, le Ghana, le Togo et le Bénin au Sud (figure n° 1).
La superficie cultivable s'élève à 9 millions d'hectares, soit 33% de la superficie totale. La
superficie cultivée est de 3,7 millions d'hectares, soit 41 % de la superficie cultivable.

Figure n°1 : Carte géographique du Burkina Faso (IGB, 2007)

1.2. Climat
Le Burkina Faso est un pays intertropical et soudano - sahélien. Il se caractérise par
l'existence d'une seule saison humide et d'une saison sèche par an. Les mouvements du front
intertropical (FIT) déterminent la succession des saisons. Le FIT atteint sa position haute en
Juillet – Août tandis qu’en période froide, il occupe une position basse. La saison humide
débute de façon progressive entre mai et juin, mais sa fin intervient de façon brutale entre la
fin du mois de septembre et la mi-octobre alors que les céréales semées tardivement sont en
maturation. Les mois les plus arrosés sont juillet et août. Au-delà de ces mois, les
 5

précipitations régressent, ce qui donne à la pluviométrie de cette région un caractère

unimodal. La pluviométrie y est caractérisée par une grande variabilité spatio-temporelle.
La durée de la saison pluvieuse répandue plus de 3 mois au Nord et sur 5 dans 6 mois au Sud.

Les températures montrent une grande variation saisonnière et haut s'étend la nuit.
L'évapotranspiration est aussi très haut et varie entre 1 854 mm/an au sud et 2 225 mm/an au
nord (SIVAKUMAR, 1991).
Du Nord au Sud, on distingue globalement trois grandes zones climatiques (Fig. 2) :
- la zone sahélienne au Nord avec une pluviométrie inférieure à 600 mm ;
- la zone soudano - sahélienne, comprise entre 11°30' et 14° latitude Nord, avec une
pluviométrie variant entre 600 et 900 mm ;
- la zone soudanienne, située au Sud de 11°30' latitude Nord, avec une pluviométrie comprise
entre 900 et 1 200 mm. La durée de la saison pluvieuse s'étale sur 3 mois au Nord et sur 5 à 6
mois au Sud.

Les températures varient en moyenne entre 16 et 40° C. L' harmattan, vent sec dominant,
souffle en saison sèche, entraînant une baisse très forte de l'humidité relative de l'air.
L’évaporation potentielle atteint une valeur maximale de 12 mm / jour.
L o n g it u d e ( ° )
-6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3

Z O NE S C LIM AT IQ U E S D U BU R KIN A F AS O ( 19 71 - 200 0 )

15 15

DORI
14 M A LI 14
N IG E R
O U A H IG O U YA

B OG ANDE
13 13

DED OUGOU
Longitude (°)
Latitude (°)

OU AGADO UGOU
FA D A N G O U R M A
12 12
BOROMO

B O B O -D IO U LA S SO PO
900
11 9 00 90 0 11

TO G O B E N IN
G H ANA
GAOUA LEGENDE :
C lim at S ahé lien
10 10
C lim at S oud ano-sa hélie n
C lim at S ou dan ien
C O T E D ' IV O IR E B U R K IN A FA S O
D IR E C T IO N D E LA M E T E O R O L O G IE
9 9
-6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3
L o n g it u d e ( ° )

Figure n° 2 : Zones climatiques du Burkina Faso au cours de la période 1971-2000 (IGB, 2007)
 6

1.3. Sols et hydrographie

Les sols rencontrés au Burkina Faso se caractérisent par un faible niveau de fertilité en
Phosphore et en Azote surtout, et une réserve en eau limitée, selon leur situation
topographique. L'érosion hydrique et / ou éolienne y est importante (SAWADOGO, 2004).
Le Burkina a un réseau hydrographique assez important, surtout dans sa partie méridionale.
Le pays est couvert par quatre grands ensembles hydrographiques : le bassin du Mouhoun, le
bassin du Nakanbé, le bassin de la Comoé et le bassin du Niger (Fig. 3).
Le potentiel en eaux en eau de surface est estimé à 8 milliards de m3/an, avec 5 000 km de
cours d'eau (rivières et fleuves). Les réserves en eaux souterraines sont évaluées à 8,79
milliards de m3/an. Le potentiel irrigable est de  233 500 ha ;  500 000 ha de bas fonds sont
aménageables.

Figure n° 3 : Sous bassins hydrographiques du Burkina Faso (IGB, 2007)

1.4. Végétation
Les formations végétales rencontrées au Burkina Faso vont des steppes à la savane arbustive
(GUINKO, 1984) et suivent de manière générale les variations climatiques selon le gradient
de pluviométrie. Ainsi, on rencontre les formations suivantes :
- dans la zone sahélienne, le couvert ligneux forme une steppe à arbrisseaux, arbustes et
arbres épais ou fourrés (Acacia spp., Balanites aegiptiaca, Adansonia digitata) ; parmi les
plantes herbacées, on rencontre surtout des espèces annuelles de graminées (Aristida,
Cenchrus), de papillionacées (Alysicarpus ovalifolius) ;
 7

- dans la zone soudanienne, on note les espèces telles que Vitellaria paradoxa (le karité),
Parkia biglobosa (le néré) et Khaya senegalensis (le caïlcédrat) ; les graminées pérennes,
Andropogon gayanus et Cymbopogon spp, sont fréquentes ; les formations ligneuses y sont
plus denses et le tapis herbacé de plus en plus continu, au fur et à mesure que l'on va vers le
Sud ;
- dans la zone soudano-guinéenne localisée dans le Sud-Ouest du pays, on rencontre des forêts
galeries avec comme espèces dominantes : Elaeïs guineensis et Cola lauriflora (espèces
guinéennes), Anogeissus leiocarpus, Daniellia oliveri.

I.5. Milieu humain

Le Burkina Faso compte près de 14 000 000 millions d’habitants avec une soixantaine de
groupes ethniques (INSD, 2007). La majorité de la population est jeune (60%). La croissance
démographique est évaluée à 2,8 % par an avec une densité moyenne de 38 habitants/km 2.
Cette densité varie du Nord de la zone sahélienne vers le Sud, avec des niveaux élevés dans le
plateau central. Les aléas climatiques et la longue période de la saison sèche poussent un
grand nombre de personnes à migrer vers les pays côtiers. Les aménagements hydro-agricoles
(Bagré, Banzon, Vallée du Kou, Sourou, etc…) ont montré que cette population migrante
pouvait être sédentarisée de manière définitive dans ces plaines.

Le secteur primaire constitue l’épine dorsale de l’économie du Burkina. Il occupe 90 % de la

population active. Les autres secteurs économiques de la vie nationale sont pratiqués en
majeure partie dans les grands centres urbains.
 8

CHAPITRE II : GENERALITES SUR LE RIZ ET LA RIZICULTURE

2.1. Connaissance de la plante

2.1.1. Systématique du riz

Le riz est une graminée annuelle d’origine tropicale. Il appartient à la famille des poacées, à la
tribu des Oryzea et au genre Oryza. Environ une vingtaine d’espèces se rencontrent dans les
tropiques humides d'Afrique, du Sud- Est asiatique, de la Chine du Sud, de l'Amérique
Centrale et du Sud et de l'Australie.
Oryza sativa L. est l’espèce la plus répandue. Oryza glaberrima Steud ou riz de montagne est
originaire de l'Afrique de l'Ouest tropicale (delta central du fleuve Niger) et est apparu il y a
environ 1500 ans avant J.C. Il a évolué à partir du riz sauvage appelé tantôt O. breviligulata
Chev, tantôt O. barthii A. Chev.
L'ancêtre commun du riz cultivé ne fait pas l'unanimité: Oryza perrenis Moench selon OKU
(1965), un riz flottant rhizomateux selon PORTERES (1946) tous deux cités par DE DATTA
(1981). On reconnaît trois races éco-géographiques de O. sativa qui sont : indica, japonica
et javanica.
Le type indica est originaire des régions humides de l'Asie tropicale et subtropicale. Les
japonica sont limités aux régions tempérées et subtropicales. Les javanica sont cultivés dans
certaines parties de l'Indonésie.

2.1.2. Morphologie de la plante

Le riz est une plante herbacée dont la hauteur varie de 0,5 à 1,5 m (Fig.4) et peut même
atteindre 10 m pour les riz flottants (ADRAO, 1992). A la germination, la radicule disparaît
rapidement et est remplacée par les racines adventives qui se disposent en couronne au
premier nœud. Elles sont de type fasciculé et atteignent leur longueur maximale à la floraison
(1,3 m parfois). Les racines se situent dans les 40 premiers centimètres du sol.
- La tige ou chaume est creuse et flexible. Elle est formée de nœuds et d'entre-nœuds très
courts qui atteignent à peine un millimètre à la levée, mais s'allongent au fur et à mesure que
la plante se développe. Son allongement devient plus important après l'apparition des feuilles
paniculaires et ce, jusqu'à la floraison des épillets. Les entre - nœuds de la base sont très
courts et se concentrent vers le collet.
- Les feuilles, généralement au nombre de 10 à 20, sont imbriquées les unes dans les autres,
de forme lancéolée. Elles apparaissent d’abords érigés, puis s'allongent et s'incurvent plus ou
moins. Elles sont sessiles, engainantes et se fixent sur les nœuds selon un angle variable en
 9

relation avec le cultivar. Le limbe est relativement épais et dépend de la variété. D'un vert plus
au moins foncé, les feuilles sont rugueuses au toucher dans le sens de la longueur du sommet
vers la base. Au point de jonction entre la gaine et le limbe se retrouve la ligule. A l'aisselle de
chaque feuille se trouve un bourgeon qui peut, soit dégénérer, soit donner une talle de premier
ordre 18 à 20 jours après le semis. Il peut, par la suite, donner une talle de 2 e ordre, selon les
différentes caractéristiques variétales.
- L'inflorescence est une panicule érigée ou pendante, mesurant de 10 à 40 cm. Elle porte des
ramifications en grappes et naît sur l'entre-nœud terminal. L'épillet est normalement uniflore,
hermaphrodite à quatre bractées mâles. Il possède deux glumes et deux glumelles. L'androcée
est formé de six étamines réparties sur deux verticilles alternées. Le gynécée est formé d'un
pistil à carpelle unique et fermé.

L'initiation paniculaire commence 24 à 31 jours avant l'émergence et se poursuit pendant

l'allongement des 3-4 derniers entre- nœuds. La densité des épillets détermine la compacité de
la panicule.

Le riz est très fortement autogame. L'épillet est pédiculé. Le fruit est un caryopse.
- Le Grain est dénommé « paddy » lorsqu’il n’est pas décortiqué. Sa structure est celle d’un
caryopse constitué de : barbe, lemma, palea, assise à aleurone, testa, péricarpe, rachilla, glume
et glumelles, l’endosperme et l’embryon.

2.1.3. Différentes phases de développement du riz

Le cycle de développement du riz comporte trois phases distinctes : phase végétative, phase
reproductive et phase de maturation. Chaque phase comprend des stades de développement

a) Phase végétative
La phase végétative commence par la germination de la semence et se termine par le début de
l’initiation paniculaire. La durée de cette phase varie en fonction de : le cycle, la variété, les
facteurs climatiques et les conditions édaphiques. Elle comprend les stades suivants :
- la germination qui correspond à l’apparition de  la tige, la racine principale, les premières
feuilles et les racines adventives ;
- le tallage : les plantules en croissance produisent des feuilles tous les 3 à 5 jours. Après
l’apparition de la cinquième feuille, 14 à 22 jours après l’émergence, la première talle devient
visible. Chaque talle provient du plateau de tallage situé au bas de la tige principale (Fig. 4).
 10

b.) Phase reproductive

Cette phase comprend :
- l’initiation qui est la période où la panicule rudimentaire est visible en sectionnant
longitudinalement la tige principale. A ce stade la panicule est de couleur blanche ;
- la montaison qui correspond au moment où la feuille panicule apparaît, les nœuds situés au
niveau du sol s’allongent et la plante prend sa taille définitive ;
- l’épiaison : c’est le dégagement progressif de la panicule de la gaine foliaire. L’émergence
de 50% des panicules est appelée mi-épiaison et l’émergence de 90% des panicules épiaison
complète (ADRAO, 1995) ;
- la floraison : peu de temps après la sortie de la panicule, les glumelles s’écartent, les
étamines sortent et s’ouvrent, les graines de pollen tombent sur les stigmates.

c). Phase de maturation

Après la pollinisation intervient la fécondation. L’ovaire commence à se gonfler et à se
développer. Dans l’intervalle de quelques jours des grains amidoneux se forment d’abord
liquides puis pâteux et finissent par se durcir. Le fruit (caryopse) reste enfermé dans les
glumelles et donne ce qu’on appelle le grain vêtu.
 11

Panicule

Feuille
paniculaire

Gaine foliaire

Tige (chaume)

Talle

Racines

Figure n° 4 : Plant de riz avec 5 talles productives

(ADRAO, 1995).
2.1.4. Croissance de la plante de riz
Le riz est une plante photopériodique et exigeante en chaleur, les variétés non dormantes
germent immédiatement après leur maturité physiologique, si les conditions favorables sont
réunies (GRIST, 1975). La germination peut débuter dès que le grain a absorbé environ ¼ de
son poids en eau. Le coléoptile émerge avec la radicule en premier lieu en milieu aérobie. En
anaérobiose (milieu submergé), c'est le coléoptile cylindrique, ébauche de la tfige, qui se
développe le premier. Dès que la germination est terminée, les racines adventives se
développent rapidement en couronne au niveau du premier nœud formé avec la gaine des
feuilles. Le cycle de développement des variétés a un caractère génétique, quand bien même il
 12

peut être influencé par les conditions du milieu. La période basale (semi – épiaison) détermine
la durée du cycle du riz. La période épiaison–maturité est relativement constante. Ainsi pour
les variétés hâtives, la période semis – épiaison dure de 70 à 80 jours ; elle est de 80 à 105
jours pour les variétés à cycle intermédiaire, et dure de 90 à 130 jours pour les variétés
tardives. La période épiaison–maturité dure en général 25 à 35 jours pour toutes les variétés
de riz.

2.2. Ecologie du riz

2.2.1. Alimentation Hydrique

L’eau est l’élément le plus important dans la détermination des grands types de riziculture
allant de la riziculture pluviale stricte à la riziculture aquatique. « Le riz vit le pied dans l’eau
et la tête au feu » : cette maxime met en exergue la double exigence de la plante en eau et en
chaleur. Le riz est une plante semi-aquatique. Sa capacité à pousser et à croître dans les
milieux asphyxiants est due au fait qu’il est doté appelées d' aérenchymes bien développé
dans ses tissus qui permettent le passage de l’air depuis les stomates des feuilles jusqu’aux
racines. Le riz réalise ses meilleures performances lorsqu’on maintient dans la parcelle une
lame d’eau permanente. Le rôle principal de la lame d’eau est la lutte contre les adventices,
très nuisibles pour le riz. Mais elle contribue également à améliorer l’alimentation du riz
(présence de cyanophycées fixatrices de l’azote atmosphérique, disponibilité en nutriments
tels que P, Fe et Si) et la photosynthèse dans les feuilles inférieures, grâce à la lumière
réfléchie par l’eau.
Qu’il soit pluvial (culture sèche) ou irrigué (présence d’eau exigée), le riz a un besoin
équilibré d’eau pour sa croissance. Selon MAYER et BONNEFOND (1973), des périodes de
sécheresse supérieures à 10 jours peuvent avoir des effets néfastes sur le rendement.
Les besoins en eau du riz, à l’exclusion des pluies, correspondent à :
* la mise en place et la croissance de la pépinière (dans le cas du riz irrigué) ;
* la préparation du sol (saturation et mise en boue du sol, maintien d’une lame d’eau) ; 
* l’évapotranspiration de la culture ;
* la percolation et l’infiltration latérale.

Les besoins en eau d’irrigation sont la quantité d’eau nécessaire pour la croissance de la
culture qui n’est pas fournie par la pluie. Cette quantité est estimée comme la différence entre
le besoin en eau de la culture et la pluie efficace, s’il existe (ALLEN et collaborateurs, 1998).
 13

La pluviométrie est l’un des facteurs limitant en riziculture pluviale dont la production est
exclusivement dépendante de la pluie. Les possibilités d’irrigation permettent cependant de
pallier cette dépendance. Mais des pluies abondantes pendant l’épiaison provoquent des
coulures et l’avortement des fleurs et les pluies tardives gênent la récolte, le séchage du paddy
et provoque la germination (KIMA, 1993).

2.2.2. Facteurs climatiques

Les facteurs climatiques ont une importance considérable sur le riz. Leurs effets varient en
fonction du stade phénologique. Il est donc nécessaire de respecter le calendrier cultural si
l’on veut obtenir une expression efficiente des composantes de rendements. Ils peuvent
prédisposer la plante à des stress par leur action sur sa physiologie (ANDLADETTE, 1966).
Certaines conditions climatiques telles que les nébulosités donnent une végétation grêle, vert
pâle qui, d’après SERE (1981), est particulièrement propices au développement des
pathogènes comme la pyriculariose du cou qui s’observe en riziculture irriguée.

a). La lumière
Le cycle végétatif du riz est généralement influencé par le photopériodisme plus ou moins
suivant les variétés. Toutes les variétés cependant ne réagissent pas de la même manière à la
photopériode, celles de type indica sont généralement photosensibles alors que celles de type
japonica ne le sont pas. Selon GRIST (1975) cité par KIMA (1993) le nombre de talles
augmente avec l’intensité et la quantité de la lumière. L’initiation paniculaire se trouve
retardée ou même supprimée lorsque le riz est soumis à de longues durées de jours.

b). La température
C’est un facteur climatique important pour le riz, qui exige pour sa croissance une quantité de
chaleur de 20° à 35°c en moyenne par jour. Selon les variétés, le zéro de germination se situe
entre 10 et 13°C. Au dessus de 45°C la germination est inhibée (ARRAUDEAU, 1998).

c). Le vent
L’effet du vent sur le riz dépend de sa violence et du stade de développement de celui-ci. Au
stade repiquage, les vents forts peuvent entraîner un arrachage des plants. Des phénomènes de
verses peuvent survenir à la montaison et, à maturité, les vents forts peuvent provoquer
l’égrenage des grains chez les variétés sensibles.
2.2.3. Conditions édaphiques
 14

Le riz peut être cultivé grâce dans des conditions édaphiques très diverses grâce à son extrême
plasticité : sols alluvionnaires, ferrallitiques, ferrugineux tropicaux, zones marécageuses ou
inondées. Le développement de la plante sur ces différentes catégories de sols dépend de la
pluviométrie et la capacité du sol à retenir la quantité d’eau nécessaire et à la mettre à la
disposition de la plante. Les sols pauvres peuvent être corrigés par des éléments fertilisants si
les conditions climatiques sont favorables (DOBELMANN, 1976).

2.3. Stress hydriques et résistance à la sécheresse

2.3.1. Le stress hydrique

L’eau est un facteur indispensable aux végétaux. Elle constitue généralement 85 à 90% du
poids frais total des plantes. Ses propriétés physico-chimiques lui permettent d’être le milieu
des processus métaboliques et à la base de la structure morphologique de la plante. Lorsque le
contenu en eau dans les tissus des plantes s’écarte suffisamment de l’optimum de façon à
nuire à la croissance et au processus physiologique, la plante est sujette à un stress hydrique
(NULTSCH, 1969).
Le stress hydrique, qui résulte d’un déficit hydrique se développe lorsque les pertes par
transpiration dépassent l’absorption de l’eau par les racines. Parmi les facteurs qui peuvent
provoquer ce déséquilibre on peut citer :
- les températures basses du sol qui augmentent la viscosité de l’eau, affectent la perméabilité
des racines et, par conséquent, diminuent l’absorption racinaire ;

- le mauvais contact entre le sol et les racines, notamment dans le cas de jeunes semis mal
levés, des racines non suffisamment adhérées au substrat cultural ou d’un terrain mal préparé
pour recevoir les semis ;
- le retard ou le blocage de la transmission du sol vers les racines suite à une perturbation du
mouvement de l’eau dans le sol due à un semis inadéquat ou causée par le tassement du sol ;
- le sol dont la capacité de rétention en eau est faible à cause d’une structure particulière,
d’une faible profondeur, ou d’une perturbation résultant de l’érosion ;
- le sol dont la concentration en sel est élevé ;
- le sol qui n’est pas bien humide en raison d’une sécheresse accentuée et prolongée, ou à
cause de l’épuisement de la nappe phréatique suite à un pompage excessif ;
- l’évapotranspiration de l’air induite par de températures élevées et le déficit hygrométrique
accentuée de l’air ;
 15

- le retard ou le blocage de la transmission de l’eau vers les feuilles, suite à une perturbation
du mouvement de l’eau dans les vaisseaux qui est due aux phénomènes de cavitation et
d’embellissement.

Les principaux facteurs responsables du stress hydrique, les mécanismes de son

développement et ses effets sur les plantes ont fait l’objet de nombreux travaux de recherche.

2.3.2. Résistance à la sécheresse

La sécheresse, existe lorsque le rapport entre l'évapotranspiration réelle et l'évapotranspiration

potentielle tombe au-dessous de 5%. Il est surtout sensible sur le riz pluvial cultivé. Les
principaux problèmes de sécheresse qui interviennent à la phase végétative s’observent en
plein champ par la déshydratation des plantes, la fanaison et l’enroulement des feuilles qui
n’accomplissent plus l’activité photosynthétique. Elles flétrissent et se dessèchent (DIALLO,
2003).

2.4. Techniques culturales du riz

Le semis est effectué en pépinière ou directement dans les parcelles selon le cas avec de la
semence de bonne qualité. Le semis en pépinière donne une meilleure couverture du sol grâce
à la transplantation de plantes vigoureux. Il permet une meilleure préparation de la parcelle et
un gain sur le temps d’occupation de la parcelle par le riz. On peut ainsi obtenir un meilleur
rendement et plus d’une campagne dans l’année. L’entretien des pépinières est une priorité
pour obtenir de bonnes plantes. Il s’agit de l’apport d’Azote sous forme rapidement
disponible (urée) et de la lutte contre les mauvaises herbes. Le repiquage est fait lorsque les
plantes sont au stade de 2-3 feuilles et âgées de 18 à 21 jours, à raison de 2 à 3 plantes
par poquet. Les espacements varient de 20 cm x 20 cm à 25 cm x 25 cm. Un apport de matière
organique, sous forme de compost, est recommandé pendant l'inter- campagne (2 t/ha). La
fumure de fond est faite au repiquage. La fumure de couverture est faite avec deux apports
d'urée (46% de N) qui est facilement accessible pendant la phase végétative. Le riz est très
sensible à l'action des adventices, surtout pendant les premiers stades de croissance. Le
désherbage doit être effectué à la demande, manuellement ou mécaniquement avec les houes
rotatives. Il est rarement chimique, à cause du coût élevé des herbicides.
Dans le cas des plaines irriguées ou de certains bas-fonds aménagés avec maîtrise partielle de
l'eau , l' eau doit être disponible surtout aux phases sensibles de la croissance du riz : épiaison
 16

– floraison. Par ailleurs, l'eau permet de lutter contre certains adventices et favorise l'efficacité
des engrais chimiques. Les normes d'irrigation varient selon les types de sols et le climat local
(évapotranspiration). La récolte intervient quand 75 % des panicules ont la couleur jaune
paille; le paddy est séché et conservé à 14 % d’humidité.

2.5. Problématique de la rizicultures au Burkina Faso

2.5.1. L’importance du riz au Burkina Faso

Le riz occupe la quatrième place parmi les céréales cultivées au Burkina Faso (sorgho, mil et
maïs), tant du point de vue des superficies que de la production. Les superficies rizicoles ont
varié entre 40 000 et 50 000 ha avec une production qui a variée entre 80 000 et 100 000
tonnes ces dernières années. La quantité de riz national (décortiqué) injectée dans les circuits
de commercialisation dépasse à peine les 50 000 tonnes, soit moins du tiers des besoins
annuels de consommation en riz, estimés à plus de 180 000 tonnes.
La consommation annuelle per capita connaît un accroissement rapide. Elle est passée de 4,5
kg en 1960, à 14,8 kg en 1992 et à 18,1 kg en 2000. Elle atteint 50 kg en milieu urbain
(Ouagadougou et Bobo-Dioulasso notamment). Cet accroissement en consommation de riz est
lié à la fois à l’accroissement de la population et à une modification des habitudes
alimentaires. Par conséquent, le pays est obligé d’avoir recours à des importations massives
de riz (en moyenne 150 000 tonnes par an) pour satisfaire les besoins des populations (Fig. 6).
Ce qui se traduit par des sorties importantes de devises d’une valeur d’au moins 20 milliards
de F CFA/an (DEMBELE, 2004 a).
Les projections sur les importations tablent sur un volume de 355 000 tonnes en 2015,
représentant une sortie de devises d’environ 70 milliards de F CFA (ADEYEMI et
VODOUHE., 1996).
Ces chiffres reflètent la modification des habitudes alimentaires avec la substitution des
céréales traditionnelles (mil, maïs et sorgho) par le riz, principalement le riz importé.
 17

Figure n° 5 : Evolution des superficies (ha) et des productions (t) du riz au
Burkina Faso de 1998 à 2007 (Source : DSA/DGPSA/MAHRH)

Figure n° 6 : Evolution des importations (t) de riz au Burkina Faso et valeur (CFA)
de 2000 à 2006 (Source : DSA/DGPSA/MAHRH)
 18

2.5.2. Les types de riziculture pratiqués au Burkina Faso

Il existe au Burkina Faso trois types de riziculture : la riziculture pluviale stricte, la riziculture de
bas-fond et la riziculture irriguée.

a.) La riziculture pluviale 

Les expérimentations sur le riz pluvial strict ont débuté en 1971 avec l'introduction de variétés
sélectionnées et des essais d'amélioration des techniques culturales par le CERCI. Ensuite, en
1992, la recherche rizicole nationale a mis en place des actions pilotes qui ont permis de faire
connaître aux producteurs ce type de riziculture et favorisé sa diffusion à travers le pays.
Tributaire de la quantité et de la répartition des pluies, la riziculture pluviale stricte ne peut
être pratiquée avec succès au Burkina qu’en utilisant des variétés à cycle court (90-100 jours),
et dans les régions où la hauteur annuelle des pluies est égale ou supérieure à 800 mm. Ceci
correspond à la totalité des régions agricoles des Hauts-Bassins, des Cascades, du Sud-Ouest
et du Centre-Sud, ainsi qu’à une partie (zone sud) des régions agricoles du Mouhoun, du
Centre-Ouest, du Centre-Est et de l’Est.
Cette riziculture occupe 10 % des superficies rizicoles et fournit environ 5 % de la production
nationale en riz. Elle pourrait revêtir une importance plus grande pour la production nationale
pour peu qu’elle puisse s’insérer dans un système de rotation pratiqué dans les zones
cotonnières.

b). La riziculture de bas-fond 

C’est la forme traditionnelle de riziculture pratiquée au Burkina Faso. Elle est pratiquée dans
toutes les régions du pays, plus particulièrement dans le sud-ouest où se concentre l’essentiel
des bas-fonds exploitables et où les conditions agro-climatiques sont les plus favorables.
La riziculture de bas-fond est pratiquée soit dans des sites avec maîtrise partielle de l’eau
(bas-fonds aménagés simples ou bas-fonds améliorés) ou dans des sites sans maîtrise de l’eau
(bas-fonds traditionnels sans aménagement).
Les bas-fonds aménagés simples sont munis d'ouvrages destinés à réduire la vitesse des crues à
les étaler sur une surface plus grande et à augmenter la durée de submersion du bas-fond. Ils
comprennent les variantes suivantes :
- aménagement avec des diguettes en terre suivant les courbes de niveau ;
- aménagement avec des diguettes suivant les courbes de niveau et revêtues en pierre ;
- aménagement avec digues déversantes uniquement ;
- aménagement avec digues déversantes avec des diguettes et des courbes de niveau. 
 19

Les bas-fonds améliorés sont munis de dispositifs permettant retenir de l'eau pour une irrigation
d'appoint pendant les poches de sécheresse ou en fin de cycle (en saison humide). On
distingue :
- l’aménagement avec diguettes, digues déversantes et collecteur central ; 
- l’aménagement avec petite retenue associée à des canaux d’irrigation et des diguettes.
La riziculture de bas-fond occupe 67 % des superficies rizicoles et fournit 42 % de la
production nationale en riz.

c.) La riziculture irriguée 

Introduite au Burkina Faso depuis les années 1960 seulement, elle constitue le mode de
production le plus performant. Elle occupe 23 % des superficies rizicoles avec 53 % de la
production en riz. Les rendements sont de 4 à 5 tonnes/ha. La maîtrise totale de l’eau permet
souvent la pratique de la double campagne par an.

2.5.3. Les principales contraintes de la riziculture

La production rizicole au Burkina est confrontée à quatre types de contraintes qui sont : les
contraintes physiques, biotiques, socio-économiques et institutionnelles.

a). Les contraintes physiques

Les principales contraintes physiques sont :
- La mauvaise répartition spatio-temporelle de la pluviométrie et la mauvaise gestion du
potentiel naturel. Les retombées sur la riziculture sont le retard dans le calendrier cultural, les
poches de sécheresse entraînant le stress hydrique. Situation qui a pour conséquences
l’abandon de certaines surfaces rizicoles au profit des cultures traditionnelles (sorgho, mil,
maïs, etc.…) plus sécurisantes et plus tolérantes à la sécheresse.
- La pauvreté des sols en certains éléments essentiels, la toxicité ferreuse et la faible capacité
de rétention en eau des sols.

b). Les contraintes biotiques

Les contraintes biotiques qui entravent la production du riz sont les dégâts causés par les
insectes, les maladies, les nématodes, les mauvaises herbes, les oiseaux, etc.
 Les insectes : Parmi les insectes ravageurs du riz au Burkina Faso, on dénombre:
 20

- Les foreurs de tige : Orseolia oryzivora (cécidomyie du riz), agent causal des tubes
d’oignon, très répandu en riziculture irriguée et de bas-fond (BONZI, 1979).

- Les lépidoptères qui provoquent les panicules blanches et autres pourritures de cœurs : Chilo
zacconius, C. diffisilineus, Maliarpha separatella, et Sesamia calamistis.

- Les diopsides dont les dégâts se limitent aux jeunes tiges en période de tallage. Ils se
manifestent par des retards dans la montaison et la réduction du nombre de tiges fructifères
(OKOCHA et collaborateurs, 1991). Chaque talle atteinte présente le symptôme de « cœur
mort ». Les dégâts sont similaires à ceux des foreurs de tiges (TRAORE, 2000).

- Les insectes terricoles (par exemple les termites) qui prolifèrent en riziculture sèche et, à la
faveur d’une poche de sécheresse, causent des dégâts sur la partie souterraine de la plante.

 Les maladies : Trois groupes de maladies causent des dégâts sur le riz. IL s'agit des
maladies fongiques, des maladies bactériennes et des maladies virales. Au Burkina Faso, les
plus communes sont la pyriculariose causée par Magnaporthe grisea (maladies fongiques), le
flétrissement bactérien causé par Xanthomonas oryzae (maladies bactériennes), le "Rice
Yellow Mottle Virus" (RYMV) qui est une maladie virale apparue dans les années 1980.
Il faut noter l'émergence de certaines maladies jusque là considérées comme secondaires ; il
s'agit de l'helminthosporiose due à Bipolaris oryzae et de la rhynchosporiose ou échaudage
des feuilles causées par Rhyncosporium oryzae (Gerlachia oryzae).

• Les nématodes : Ils causent des dégâts au niveau des racines en condition irriguée. Ces
dégâts sont des galles qui résultent de l'hyperplasie des cellules des tissus de la racine La
plante jaunit, demeure rabougrie et produit peu Les espèces Hirschmaniella Spinicaudata et
H. Oryza sont observées dans toutes les zones de riziculture en Afrique, alors que H. Oryzae
a été observée en zone sahélienne plus sèche et H. spinicaudata en zone plus humide (THIO,
2006).

•Les mauvaises herbes (adventices) : dans toutes les zones de production rizicole, on
rencontre de nombreuses espèces d’adventices appartenant aussi bien aux monocotylédones
qu'aux dicotylédones, avec une plus grande spécialisation en conditions d'irrigation (IRAT,
1978). Ainsi, on observe les familles et les espèces suivantes :

Monocotylédones :
- Commelinaceae : Commelina benghalensis, Commelina erecta
- Cyperaceae : Cyperus difformis, C. esculentus, C. iria, C. rotondus
 21

- Graminée : Andropogon gayanus, Brachiaria spp. Dactyloctenium aegyptium,

Digitaria spp., Echinochloa spp., Paspalum spp., Pennisetum spp., les riz sauvages (Oryza
barthii, Oryza longistaminata), Setaria spp., Rottboellia exaltata, etc.

Dicotylédones :
Acanthospermum hispidum, Eclipta prostrata, Tridax procumbens, Ipomea aquatica,
Euphorbia hirta, Borreria verticillata, Portulaca oleracea, etc.
La lutte contre les adventices est surtout mécanique avec des sarclages à la demande, l'usage
des herbicides étant relativement cher dans le contexte du Burkina Faso.

• Les oiseaux : De nombreuses espèces d’oiseaux provoquent des dégâts souvent

considérables sur le riz. Ils sont spécifiques à certaines zones, commun à plusieurs zones
sédentaires ou migrateurs. Les plus redoutables sont : Quelea quelea, Passer luteus et
Ploceus cucullaus.

c). Les contraintes socio-économiques et techniquesLes contraintes socio-économiques sont :

la difficulté d’accès aux intrants et au crédit, les problèmes d’écoulement du riz local.
L’absence quasi-totale d’études socio-économiques antérieures au transfert des paquets
technologiques a été pendant longtemps préjudiciable à l’amélioration de riziculture au
Burkina Faso (EUREKA, 2005).
Les contraintes techniques, quant à elles, sont diverses et dépendent des modes de culture. En
riziculture de bas-fond, l’utilisation des engrais est faible et l’application des techniques
culturales peu suivie.Quant à la riziculture irriguée, la mauvaise gestion de l’eau, le
relâchement vis-à-vis de l’application des méthodes culturales, le manque d’entretien des
aménagements est fortement dommageable à la productivité et surtout à la longévité des
aménagements hydro-agricoles (DEMBELE, 2004 b). Toutefois, les problèmes communs aux
trois modes de culture demeurent le non respect du calendrier cultural, la mauvaise
préparation des sols, le manque d’entretien des parcelles cultivées.
De plus, les importations de riz exercent une concurrence sur le riz produit localement, par
son prix de revient plus faible (NACRO, 1994). On assiste souvent à des problèmes
d’écoulement local.
 22

d). Les contraintes institutionnelles

Ces contraintes sont liées à des difficultés de fonctionnement des organisations paysannes,
l’insuffisance de l’encadrement technique spécifique à la riziculture et l’absence d’un
mécanisme de financement adapté à la filière rizentraînant des difficultés
d’approvisionnement en intrants agricoles.

2.6. La recherche rizicole au Burkina Faso

2.6.1. Historique et mission

La recherche rizicole a commencé au Burkina Faso en 1959. Jusqu’en 1962, cette recherche
travaillait à améliorer la riziculture traditionnelle en faisant appel à des variétés introduites de
l’étranger (Sénégal, Gambie, Guinée). Elle a ainsi permis l’introduction de variétés nouvelles
y compris des variétés de riz pluvial, accompagnées de paquets technologiques adéquats.
En vue d’assurer une croissance rapide de la production agricole, le gouvernement a sollicité
l’assistance du PNUD pour développer les cultures irriguées, notamment la riziculture. Les
travaux de recherche ont alors été confiés au CERCI (Centre d’Expérimentation du Riz et des
Cultures Irriguées), créé en 1973.
Dans les années 1980, un processus de restructuration de la recherche agricole a été lancé et a
abouti à la définition de 8 programmes nationaux de recherche au niveau de l’INERA dont le
Programme National de Recherche sur le Riz et la Riziculture en 1995. Le Plan Stratégique de
la Recherche Scientifique au Burkina Faso adopté avant d’être réactualisé en 2003 a assigné
au Programme Riz et Riziculture des objectifs bien précis de façon à contribuer à
l'augmentation de la production nationale de riz afin de réduire les importations, le déficit
commercial, améliorer les revenus et les conditions de vie des populations rurales.

2.6.2. Création des interspécifiques ou NERICA.

a) Description des variétés NERICA

Le NERICA (New Rice for Africa) ou nouveau riz pour l’Afrique, est le résultat d’un
croisement entre les espèces de riz Africain (Oryza glaberrima steud) et Asiatique (O. sativa
L). Le NERICA est un matériel végétal qui a la vigueur initiale et la caractéristique foliaire
d’O. glaberrima et la productivité d’ O. sativa. Il s’agit donc de variétés interspécifiques.
C’est un nouveau type de plant à faibles intrants, peu exigeant et donc bien adapté aux
conditions des petits paysans à faibles ressources.
 23

Les croisements au sein d’une espèce par contre comme Orysa sativa L. entre groupes
différents
(Japonica x indica ; indica x japonica) ou au sein du même groupe (japonica x japonica
indica x indica) donnent des hybrides intraspéifiques (F1) souvent stériles.
Le terme de « stérilité hybride » est employé pour décrire une série de stérilité des épillets
chez l’hybride F1 et qui dérive d’un manque d’affinité entre les parents (CLEMENT, 1989).
La stérilité F1 est, avec le phénomène beaucoup plus rare de faiblesse hybride la plus
immédiate des barrières reproductives dans les croisements intervariétaux chez Orysa sativa
L. La fertilité au niveau des hybrides Oryza sativa L et Oryza glaberrima et entre groupes
indica et japonica de l’espèce asiatique est restaurée rapidement après des retrocroisments
successifs.
Les espèces africaine et asiatique ont évolué différemment chacune ayant ses caractéristiques
propres. L’espèce africaine se caractérise par sa résistance aux agents biotiques (maladies
fongiques, insectes, nématodes etc…) mais elle est très sensible à la verse au stade de
remplissage des grains. Elle s’égrène facilement, perd beaucoup de grains, tandis que l’espèce
asiatique est reconnue pour sa grande productivité, taille court à moyen (SIE et collaborateurs,
2006). Cependant les producteurs africains se trouvent confrontés au problème de la
sensibilité de l’espèce asiatique aux adventices aux insectes, aux maladies et à la sécheresse.

b). Processus de création des hybrides Interspécifiques

Le croisement entre les deux espèces Oryza glaberrima Steud et Oryza sativa L. conduit à des
individus F1, hybrides interspécifiques généralement stériles (MOUKOUMBI, 2001).
Après de nombreuses tentatives d’amélioration de ces hybrides depuis les années 1960
soldées par des échecs on a abouti en 1994 à des hybrides fertiles assez performants et adaptés
à la riziculture pluviale (JONES et collaborateurs, 1996).
Le Programme riz de l’ INERA a eu à évaluer pendant la saison humide 2000 plus de 500
lignées. Après trois campagnes d’évaluation (2001 à 2003) une trentaine de lignées NERICA
pluviales adaptées à la riziculture pluviale et une vingtaine de NERICA de bas-fonds adaptées
à la riziculture bas- fond et à la riziculture irriguée ont été retenues. Grâce à l’approche de la
sélection variétale participative (SVP ou PVS en anglais) en impliquant les producteurs à
l’appréciation et au choix des variétés selon leurs propres critères le Programme Riz et
Riziculture a homologué sept (7) variétés de type NERICA dont trois adaptées à la riziculture
pluviale stricte (FKR 45N, FKR 47N, FKR 49N) et quatre variétés adaptées à la riziculture
 24

de bas-fonds/irriguée (FKR 56N, FKR 58N, FKR 60N et FKR 62N). Ces variétés ce sont
montrées résistantes aux contraintes biotiques (maladies, insectes mauvaises herbes) avec une
bonne réponse à l’azote et un potentiel de rendement de 3 – 4 t / ha pour les NERICA
pluviaux et de 5–7 t / ha pour les NERICA de bas- fonds et irrigué (EUREKA, 2005).
 25
CHAPITRE I : MATERIEL ET METHODES

1. Site d’expérimentation
L’étude s’est déroulée de Décembre 2007 à Mai 2008 à la station de Farako - Bâ. Cette station de l’
INERA est située à 10 km au sud-ouest de Bobo-Dioulasso, sur l’axe routier Bobo - Banfora. Elle
est localisée par les coordonnées géographiques suivantes :
Longitude : 04° 20’ Ouest
Latitude : 11° 06’ Nord
Altitude : 405 m

2. Matériel

2.1. Nature du sol utilisé

La terre a été prélevée dans les 20 premiers centimètres du sol de la station de Farokô-bâ. Elle est de
texture sablo – argileuse avec une proportion d’argile plus faible que le sable ( LABORATOIRE SOL
EAU PLANTE station Farako-Bâ, 2009). L’analyse du sol donne le résultat suivant :
pH eau (6,39)  ; pHkc (5,31) ; Carbone (2,38 %)  ; M.O (4,10 %) ; N (0,143 %) ; C/N (17 ) ; P_total
(185,93 ppm) ; P_ass (3,27ppm) ; K_total (1393,27 ppm)

2.2. Matériel de laboratoire

Ce matériel se compose essentiellement du matériel didactique de laboratoire de biologie et de
physiologie végétale : Bloc Bouyoucos (doseur d’humidité), autoclave, balance électronique,
compteur à grains électronique, éprouvette, germinateur à enceinte chaude, loupe binoculaire, règle
graduée, sondes électriques etc …

2.3. Matériel végétal

Le matériel végétal utilisé est constitué de six (6) variétés et quatre (4) lignées de riz pluvial strict
présentés dans le tableau n° I ci-dessous :
 26

Tableau I : Liste des variétés de riz pluvial à tester.

Variétés Types Origine

Géographique

1. FKR 43 Variété classique INERA Farako-Bâ

2. FKR 45N NERICA pluvial homologué INERA INERA Farako-Bâ
3. FKR 47N NERICA pluvial homologué INERA INERA Farako-Bâ
4. FKR 49N NERICA pluvial homologué INERA INERA Farako-Bâ
5. NERICA 1 NERICA pluvial homologué ADRAO ADRAO Bouaké
6. NERICA 3 NERICA pluvial homologué ADRAO ADRAO Bouaké
7. WAB- 880-1-38-20-24-P1-HB Lignées en disjonction ADRAO Bouaké
8. WAB- 880-1-38-20-28-P1-HB Lignées en disjonction ADRAO Bouaké
9. WAB-881-10-37-18-12-P3-HB Lignées en disjonction ADRAO Bouaké
10.WAB-881-10-37-18-25-P3-HB Lignées en disjonction ADRAO Bouaké

3. Méthode
Le dispositif expérimental (planche 1) mis en place est un split-plot à 3 répétitions tableau II  où les
parcelles principales seront réservées aux différents traitements hydriques et les parcelles
secondaires aux variétés semées en pots et soumises à trois niveaux d’irrigation (07,5 m3 / m2):

HI : Hydrique 1 (sans stress hydrique SSHN), irrigation régulière toutes les 48 h ;

- Semis : 0,075 m3 / pot
- Tallage : 0,150m3 / pot
- Montaison : 0,225m 3 / pot
- Maturité : 0,300 m3 / pot

H2 : Hydrique 2 (stress hydrique modérée SHM), apport d’eau tous les 7 jours;
- Semis : 0,150 m3 / pot
- Tallage : 0,300m3 / pot
- Montaison : 0,440m 3 / pot
- Maturité : 0,600 m3 / pot
 27
H3 : Hydrique 3 (stress hydrique sévère SHS), apport d’eau tous les 10 jours.
- Semis : 0,300 m3 / pot
- Tallage : 0,600m3 / pot
- Montaison : 0,800m 3 / pot
- Maturité : 1,200 m3 / pot

Tableau II : Dispositif expérimental

HI H2 H3

RI V1 V2 V3 V4 V5 V2 V6 V5 V8 V1 V7 V10 V6 V1 V3
V0 V0 V0
V6 V7 V8 V9 V10 V9 V3 V7 V10 V4 V2 V5 V4 V8 V9

H3 H1 H2

RII V7 V10 V6 V1 V3 V1 V2 V3 V4 V5 V9 V3 V7 V10 V4

V0 V0 V0
V2 V5 V4 V8 V19 V6 V7 V8 V9 V10 V2 V6 V5 V8 V1

H2 H1 H3

RIII V2 V6 V5 V8 V1 V1 V2 V3 V4 V5 V2 V5 V4 V8 V9
V0 V0 V0
V9 V3 V7 V10 V4 V6 V7 V8 V9 V10 V7 V10 V6 V1 V3

V0 : pot sans plant (témoin)

V1 : FKR 43 V6 : NERICA 3
V2 : FKR 45N V7 : (WAB- 880-1-38-20-24-P1-HB)
V3 : FKR 47N V8 : (WAB- 880-1-38-20-28-P1-HB)
V4 : FKR 49N V9 : (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB)
V5 : NERICA1 V10 : (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB)
 28
3.1. Itinéraire technique
L’itinéraire technique est celui recommandé par le programme riz de l’INERA et appliqué par les
producteurs rizicoles du Burkina Faso.

- Semis
Les grains de riz paddy sont semés dans des pots contenant 10 kg de terre. Le semis est effectué avec
3 graines de riz par pot et par variété. Le démariage est fait à un plant par pot après la levée. Le
substrat de culture est formé par de la terre arable préalablement stérilisée par la chaleur humide. La
stérilisation est faite à la chaleur humide en chauffant la terre dans l’autoclave (pression 1 bar
atmosphère - 120 °C pendant 35 mn). Elle permet de débarrasser la terre de tous les micro-
organismes qui peuvent attaquer les plants de riz.
Les pots sont placés dans des bacs en béton construits dans une serre grillagée non couverte. Les
bacs sont munis d’un dispositif de drainage pour évacuer les eaux excédentaires pour éviter la
stagnation de l’eau au fond des pots. La remontée de l’eau par capillarité est évitée avec le bac à
fond bétonné.

- La fertilisation.
La fertilisation utilisée est la suivante :
NPK : 200 kg/ha au moment du labour soit 6 g / pot
Urée 1  35 kg/ha au 15e JAS soit 1,5 g / pot
Urée 265 kg/ha à l’initiation paniculaire (60 – 65 JAS) soit 2,5 g / pot.

- Le désherbage et le sarclo - binage ont été faits manuellement à la demande.

3.2 Type de stress

a). Stress précoce.

Le stress précoce est appliqué d’une façon continue depuis le stade quatre feuilles jusqu’à la
montaison pour les différentes combinaisons de régime hydrique ( planche 2). Il prend fin après la
montaison. Ensuite les traitements sont ramenés au même niveau pour permettre aux variétés et
lignées testées de terminer leur cycle.
 29
b). Stress final.

Pour l’étude du stress final, le dispositif expérimental est identique à celui du stress précoce. Le
stress hydrique final est provoqué également avec les mêmes niveaux d’irrigation appliqués de la
montaison jusqu’à la maturité des variétés et lignées.

3.3. Paramètres étudiés

Les paramètres étudiés sont évalués à la phase végétative et à la phase reproductive des variétés sur
trois types de caractères :

a). Caractères agronomiques

- Nombre total de talles à 40 jours après semis (NT 40 JAS)  et 60 jours après semis (NT 60 JAS) : il
s’agit de mesurer l’aptitude des variétés au tallage. Il est estimé par comptage des talles par poquet ;
- Cycle semis-épiaison (CSE) : il est déterminé lorsque 50% de l’ensemble des talles de la variété ont
épié ;
- Hauteur de la plante (HP) : elle est déterminée à la maturité, les plants sont mesurés à partir du sol
jusqu’au sommet de la plus longue panicule ;
- Verse (VER) : elle est estimée pour chaque variété à l’aide d’une échelle d’évaluation de 1 à
9 de l’IRRI. Un pied est versé lorsqu’il subit une inclinaison de plus de 45° ;
- Nombre de panicules par pied : il permet de connaître par un comptage le nombre total de talles
productives ;
- Cycle semis maturité (CSM) : c’est le nombre de jours compris entre le semis et la maturité ;
- Biomasse (BIO) : elle est déterminée par le poids de l’ensemble paille plus panicules après les avoir
coupés au niveau du collet et séchés au soleil. Elle permet le calcul de l’indice de récolte ;
- Egrenage : il est estimé en pressant la panicule dans la main et en évaluant le pourcentage de
grains qui se détachent de celle-ci par rapport au nombre total de grains pleins;
- Stérilité : elle est estimée par une observation visuelle au champ de la quantité ou du pourcentage
de grains vides par rapport aux grains pleins dans la panicule. Ceci à l’aide également d’un indice de
notation de 1 à 9 de l’IRRI ;

b). Caractères morphologiques et physiologiques

La surface foliaire utile (SUF)  est déterminée pour le stress précoce en mesurant la longueur totale
de la feuille et la largeur de la partie centrale de la même feuille. Les mesures sont faites sur les 3
dernières feuilles de chaque variété avec une règle graduée.
 30
Au cours du stress final les évaluations portent sur la feuille paniculaire. C’est la dernière feuille
située juste au dessous de la panicule. Elle est appelée drapeau. La longueur de la feuille est
mesurée de la ligule (intersection gaine/limbe) au sommet du limbe à l’aide d’une règle graduée.
Pour chaque variété la moyenne de cinq (5) talles a été réalisée par poquet.
La longueur de la panicule (LP) est estimée à partir de la moyenne de 10 panicules par variété. Les
mesures sont faites à l’aide d’une règle graduée à partir de la base des racèmes jusqu’au sommet de
la panicule.
L’enroulement des feuilles (EF) : il s’agit d’une appréciation du comportement des feuilles pendant
les périodes de stress. Les variétés réagissent au déficit hydrique par un enroulement plus ou moins
important des feuilles. Il sera effectué avec l’échelle de sévérité de 1 à 9 de l’IRRI.
La sénescence foliaire (SF) a été évaluée en mesurant les bouts desséchés des 3 dernières feuilles
choisies sur 5 talles par variété et par traitement avec un double décimètre aux mêmes dates.

c) Gestion de l’eau

L’efficience d’utilisation de l’eau (UEE) a été calculée à partir du rapport de la production en grains,
déterminée à la récolte et la quantité totale d’eau consommée durant le cycle. La consommation
d’eau a été estimée par des pesées successives des pots depuis le stade quatre feuilles jusqu’à la
maturité des grains.
La réserve d’eau utile (REU) a été estimée par des pesées successives des pots après le stress
provoqué et avant l’irrigation suivante afin de déterminer la transpiration qui correspond à la
différence entre les pots avec plants et les pots sans plants (vides) depuis le stade quatre feuilles
jusqu’à la maturité des grains.
La variation de l’humidité résiduelle du sol enregistrée par décade avec les blocs Bouyoucos
permet de déterminer par une lecture directe la réserve d’eaux minimum disponibles pour les plants
de riz par niveau de traitement avant chaque irrigation.

3.4. Analyse des données

Les analyses de variance (ANOVA) ont été réalisées avec le logiciel SAS (Statistical Analysis
System). Toutes les données brutes ont subi au préalable des transformations selon les
recommandation de Gomez et Gomez (1984) par la formule X = (x + 0,5)1/2 pour les variables
quantitatives et X = log (x + 0,5) pour les variables qualitatives afin de réduire l’hétérogénéité des
variations.
Avec : X= données transformées ; x = donnée brute.
La séparation des moyennes a été effectuée par le test de student-Newman-Keuls (SNK) lorsque le
test d’analyse de variance est significatif au seuil de probabilité de 5% au moins.
 31
Des analyses en composantes principales (ACP) ont été réalisées avec six (6) variables
quantitatives sur l’ensemble des 10 individus pour chaque type de stress. Les cercles de corrélation
nous ont permis de voir les structures des variables dans le plan des axes (1 et 2).
Le logiciel XLSTAT 6.1.9 a été utilisé pour les analyses multivariées. Les variables
morphologiques et physiologiques n’ont pas été analysées parce qu’elles ont porté sur un seul
organe végétatif.

Les meilleures variétés parmi les variétés testées sont celles qui ont recueilli les fréquences les plus
élevées de choix opéré par les analyses. Il en est de même pour le rejet des variétés.
 32

I : Essai stress hydrique précoce en milieu semi-contrôlé

2 : Essai stress hydrique final en milieu semi-contrôlé

Planche 1 : Dosage d’humidité du sol dans le pot : utilisation des

Blocs Bouyoucos pour lecture directe.

 33

H1 : Sans stress hydrique (FKR 45N) H1 : Sans stress hydrique (NERICA 1)
H2 : Stress hydrique moyen (FKR 45N) H2 : Stress hydrique moyen (NERICA1)
H3 : Stress hydrique sévère (FKR 45N) H3 : Stress hydrique sévère (NERICA 1)

Planche 2 : Essai stress hydrique précoce : FKR 45N très sensible et NERICA1 résistant.

H1 : Sans stress hydrique (FKR 43) H1 : Sans stress hydrique (FKR 47N)
H2 : Stress hydrique moyen (FKR 43) H2 : Stress hydrique moyen (FKR 47N)
H3 : Stress hydrique sévère (FKR 43) H3 : Stress hydrique sévère (FKR 47N)

Planche 3 : Essai stress hydrique final : FKR 43 très sensible et FKR 47N résistant.
 34
CHAPITRE II. RÉSULTATS

2.1. Efficience de l’utilisation de l’eau par les variétés et lignées testées

L’irrigation intermitente appliquée est une simulation des poches de sécheresse que connaît le
Burkina. L’approche visait à soumettre les variétés et lignées sous une alimentation hydrique de plus
en plus déficitaire et d’en étudier leur comportement. L’eau d’irrigation est passée de 750 mm dans
les conditions d’irrigationn réguliuère à 1490 mm au stress hydrique moyen et 1900 mm au stress
hydrique sévère (tableau III). Une irrigation complémentaire de 740 mm a été apportée au stress
hydrique moyen et 1150 mm au stress hydrique sévère pour permettre aux variétés et lignées
soumises aux différents stress hydriques de boucler leur cycle.
L’humidité résiduelle du sol enregistré avec les Blocs Bouyoucos est de 74% pour l’irrigation
régulière et 50% pour le stress hydrique moyen. Il est inférieur à 20% pour le stress hydrique sévère.

Tableau III : Bilan des apports d’eau au cours du test

Paramètres Traitements

H1 H2 H3

Hauteur d’eau utilisée par traitement

durant le cycle des variétés et lignées 750 1490 1900
en (mm)

Différence du niveau d’eau entre H1 et

les traitements H2 et H3 en (mm) 0 740 1150

% Humidité résiduelle du sol avant

irrigation 74 50 < 20

H1= Sans stress hydrique ; H2 = Stress hydrique moyen ; H3 = Stress hydrique sévère
 35

2.1.1. Utilisation de la réserve d’eau par les variétés et lignées testées en fonction des stress

appliqués

a). Stress hydrique précoce

L’analyse des histogrammes des fréquences (Fig.7) permet de caractériser la transpiration des
variétés depuis l’irrigation précédente. En condition d’irrigation régulière (sans stress hydrique), les
valeurs moyennes de transpiration enregistrées se présentent comme suit :
- au stade tallage la valeur moyenne de transpiration est restée constante pour toutes les variétés
(0,3%);
- à la montaison, 60 jours après semis, la FRK 49N et FKR 43 ont eu la valeur moyenne de
transpiration la plus élevée (1%), les autres variétés et le témoin la valeur moyenne la plus faible
(0,3%). Au stress hydrique moyen (SHM), La transpiration (0,9%) n’a pas évolué pendant les deux
premières décades. Par contre, elle a baissé au cours de la dernière décade du cycle (0,3%). Au
stress hydrique sévère (SHS), la valeur moyenne de la transpiration est restée constante durant le
reste du cycle (1,5%) pour toutes les variétés et lignées. Ce qui implique que le stress hydrique
sévère de 10 jours appliqué au stade précoce a infligé une forte transpiration chez l’ensemble des
variétés et lignées testées.

b. )Stress hydrique final 

Le stress hydrique final a des conséquences plus graves aux stades de la montaison au moment où le
feuillage est abondant et la transpiration est très élevée. A la floraison le déficit d’eau affecte
directement la fécondation et la reproduction de la plante et cela a un impact important sur le
développement de la panicule et la formation du grain (planche 3).
L’histogramme des fréquences (Fig. 8) en condition d’irrigation régulière (Sans stress) montre que 
FKR 47N et NERICA 1 ont affiché la plus grande valeur moyenne de transpiration (1%) à
l’initiation paniculaire. FKR 43, V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-12-P3-
HB), V10 (WAB-881-10-37-25-P3-HB) ont eu la valeur moyenne de transpiration la plus faible
(0,1%).
A 20 jours après le début du stress (floraison), FKR 43, FR 47N, FKR 49N ont obtenu la
transpiration moyenne la plus élevée (0,6 %) ; NERICA 3 et V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) la
moyenne la plus faible (0,1%).
 36
A 30 jours après stress (stade maturation), FKR 45N et FKR 49N ont affiché la moyenne de
transpiration la plus élevée (0,6%). La FKR 43 (0,1%) s’est déshydratée et desséchée.

a). H1- Sans stress hydrique (mesure faite à partir du stade plantule)

b). H2- Stress hydrique moyen

c). H3 - Stress hydrique sévère

Figure n° 7 : Evolution de la transpiration des variétés et lignées

soumises au stress précoce
 37

a). H1- Sans stress hydrique (mesure faite à partir du stade montaison)

b). H2- Stress hydrique moyen

c). H3 - Stress hydrique sévère

Figure n ° 8 : Evolution de la transpiration des variétés et lignées

Soumises au stress hydrique final
 38

2.1. 2. Variation de l’humidité résiduelle du sol pendant l’application du stress hydrique

a). Pendant l’application du stress hydrique précoce

L’histogramme des fréquences d’irrigation enregistrées aux blocs Bouyoucos (Fig. 9) montre une
qu’il existe une variation par décade entre les différents niveaux de stress appliqués (H1, H2 et H3).
Dans les conditions d’irrigation régulière (H1), le taux moyen d’humidité a évolué de 70% à la
première décade à 74% à la 3ème décade.
Au niveau du stress hydrique moyen (H2), le taux moyen d’humidité le plus élevé 38% est enregistré
à la 2ème décade (D2) et le plus faible (30%) est enregistré au cours deux autres décades (D1) et
(D3).
Au niveau du stress hydrique sévère (H3), le taux moyen d’humidité est passé de 24% (capacitéde
au champ) à 20% à la 2ème décade (D2) et à la 3ère décade (D3).
Le taux moyen d’humidité résiduelle le plus faible est enregistré au cours du stress hydrique sévère.
Ce taux affecte négativement le développement des plants de riz au cours du stress appliqué.

b). Pendant l’application du stress hydrique final

Les histogrammes des fréquences d’irrigation enregistrées aux blocs Bouyoucos à la phase
reproductive (Fig. 10) présente un taux moyen d’humidité du sol qui varie de 60% (D2) à 70% (D1)
dans les conditions d’irrigation régulière.
Au niveau du stress hydrique moyen, le taux moyen d’humidité est passé de 24% (la capacité au
champ) à 52% à la D2 et il a baissé à 15% à la D3.
Au stress hydrique sévère, le taux moyen d’humidité est passé de 24% (la capacité au champ) à
15% à la dernière décade.
 39

H1 : Sans stress hydrique ; H2 : Stress hydrique moyen ; H3 : Stress hydrique sévère
D0 : Décade initiale ; D1 : Première décade ; D2 : Deuxième décade ;
D3 : Troisième décade
Figure n° 9 : Variation de l'humidité résiduelle du sol pendant la période de stress précoce
(Enregistrement décadaire effectué avec les Blocs Bouyoucos)

H1 : Sans stress hydrique ; H2 : Stress hydrique moyen ; H3 : Stress hydrique sévère ;

D0 : Décade initiale ; D1 : Première décade ; D2 : Deuxième décade ;

D3 : Troisième décade

Figure n° 10 : Variation de l'humidité résiduelle du sol pendant la période de

stress final (Enregistrement décadaire effectué avec les Blocs Bouyoucos)

 40

2.2. Performances des variétés et lignées selon les caractères agronomiques

2.2.1. Evolution des caractères agronomiques quantitatifs des variétés et lignées (Stress
précoce)

a). Nombre de talles à 40 (JAS) 

Les résultats du tableau IV montrent que le nombre moyen de talles / plante le plus élevé est obtenu
avec FKR 43 et FKR 47N dans les conditions d’irrigation régulière (4,33 talles). Au stress hydrique
moyen et au stress sévère les huit autres variétés et lignées ont eu en moyenne une seule talle.
L’analyse statistique a révélé une différence significatives entre ces variétés et lignées au seuil de 5
% (P=0,0399).
Le tableau V montre que le nombre de talles a varié entre 1 talle et 3 talles. NERICA1 et V10
(WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont eu le nombre moyen de talles le plus faible avec le stress
moyen. FKR 45N en condition d’irrigation régulière affiche le nombre de talle le plus élevé (3
talles). L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et lignées au
seuil de 5 % (P=0,4151).

b). Cycle semis-épiaison (CSE) 

Le cycle semis-épiaison ne varie pas en fonction du niveau de stress provoqué. Dans les conditions
d’irrigation régulière, les variétés FKR 47N et FKR 43 ont un SCE de 95 jours. Les différents
niveaux de stress provoqués allongent le SCE d’environ 25 jours, et il devient respectivement de
119 jours pour FKR 47N et de 120 pour FKR 43. L’analyse statistique a révélé une différence
hautement significative entre FKR 43 et FKR 47N au seuil de 5 %
(P = 0,0014). V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB) a été très sensible au stress moyen. Les plants ont
fané 10 jours après le début du stress précoce.
Le tableau V montre également une grande variabilité entre les variétés. NERICA 1 a été très
précoce en condition d’irrigation régulière (60 jours) et FKR 45N (118 jours) au stress moyen a été
plus tardif. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et
lignées au seuil de 5 % (P = 0,5345).

c). Cycle semis maturité (CSM)

Le cycle semis maturité des variétés a varié de 124 jours FR 47N (sans stress) à 155 jours FKR 43
(Stress hydrique moyen et sévère) avec une différence de 30 jours entre ces différents niveaux de
stress. L’analyse statistique a révélé une différence très hautement significative entre les variétés et
lignées au seuil de 5 % (P<0,0001).
 41
Au tableau V, le temps mis entre l’épiaison et la maturité a varié de 33 jours pour NERICA 1 à 45
jours pour FKR 45N (cette variété a été la plus tardive : 124 jours). Cependant, l’analyse de variance
ne révèle pas de différence significative entre ces variétés au seuil de 5 %
(P = 0,6131).

Tableau IV : Evolution du nombre moyen de talles totales à 40 jours après semis (40 JAS), du cycle Semis -
épiaison et du cycle semis maturité en fonction des variétés et lignées testées

Nombre total Cycle semis - Cycle semis

de talles / pied épiaison maturité
VARIÉTÉS
40 JAS (Nombre de jours) (Nombre de jours)

V1 FKR 43 1 4,33  0,37 a 95  9,77 b 125  0 b

2 1 0 b 120  10,99 a 155  0,16 a

3 1 0 b 120  10,99 a 155  0,08 a

V3 FKR 47N 1 4,33  0, 27 a 94  0 b 124  0 b

2 1 0 b 119  0 a 154  0 a

3 1  0 b 120 0,40 a 147  0,35 a

Probabilité 0,0399 0,0014 < 0,0001

Seuil de signification S HS THS
- Les valeurs suivies d’une même lettre dans une même colonne ne sont pas significativement différentes selon le test
Student- Newman- Keuls au seuil de 5%.
THS : Très hautement significatif ; HS : Hautement significatif ; S : Significatif ; JAS : Jours après semis

2.2.1.1. Effet des niveaux de stress sur le développement des variétés et lignées testées à
l’initiation paniculaire à la fin du stress précoce

a). Nombre Moyen de talles à 60 jours après semis (JAS) 

En condition d’irrigation régulière, le nombre moyen de talles varie de 1 à 7 (Tab.VI). NERICA 3 a
le nombre de talles le plus faible (1) et la FKR 43 le nombre de talle le plus élevée (7). Dans les
conditions de stress moyen, FKR 49N a le nombre de talles le plus faible (1) et V9 (WAB-881-10-
37-18-12-P3-HB) le plus élevé. Au stress sévère, V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) et V10
(WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont le nombre de talles le plus faible (1), et la FKR 43 le nombre
de talle le plus élevée (6). L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les
variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P= 0,5162).
 42

b). Hauteur à Maturité (HM) 

En condition d’irrigation régulière, V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) a la plus petite taille (35, 00
cm) et V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) la plus grande taille (99,00 cm). Sous stress moyen, V7
(WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) est la taille moyenne la plus petite (32,66 cm). FKR 45N et FKR
47N ont la plus grande taille (88,33 cm). Au stress sévère, FKR 45N a la plus petite taille (27 cm) et
NERICA 3 la plus grande (98,66 cm). Les différents niveaux de stress n’ont pas infligé une grande
différence de taille entre le stress moyen (77,62 cm) et le stress sévère (83,66 cm) au niveau de la
FKR 43. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et lignées
au seuil de probabilité de 5% (P = 1,1286).

c). Biomasse (BIO) 

Les données du tableau VI montrent une grande diversité entre les biomasses, le stress hydrique
moyen et le stress hydrique sévère. La biomasse la plus élevée est obtenue avec la FKR 43 (74,66 g /
poquet) en condition d’irrigation régulière et la plus faible est relevée en stress hydrique moyen
avec la FKR 45N (59,66 g/ poquet). En stress hydrique sévère, la FKR 47N (68,33g / poquet) a la
plus faible masse. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et
lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 0,6490).
 43
Tableau V : Evolution du nombre moyen de talles à 40 jours après semis, du cycle semis-
épiaison et du cycle semis maturité en fonction des variétés et lignées soumises au stress hydrique précoce
Nombre total Cycle semis- Cycle semis-
Variétés / lignées de talles / pied à épiaison maturité
40 JAS (Nombre de jours) (Nombre de jours)

V2 FKR 45 N
1 3  0,51 90  0 105, 33  0,63
2 3  0,51 118  0,07 107,66  2,03
3 1,33  0,20 102  675 124 4,50

V4
FKR 49 N 1 1,66 0,20 92 0 122  0
2 3  0,51 78  5,85 101  672
3 3 0 74,33  5,70 107  6,59

V5 NERICA 1 1 2,66  0,16 60  0 93  0,44

2 1  0 82,33  6,02 103,66  3,91
3 0,33  0,29 80,66  5, 95 114,66 4,57

V6 NERICA 3 1 1,66  0,37 92  0 122  0

2 2,6 6  0,81 76,66  5,80 107,17 5,88
3 2,33  0,37 94  0 105,68 0,23
V7
WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 2,66  0,16 67,66  574 99  0
2 1, 66  0, 20 97  0 113,33  6, 69
3 1, 33  0, 20 78,66  5, 87 109,33 6,62

1 2  0,51 73,66  5,68 107  0

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB
2 2 0 00 0  0
3 20 77,66 5,83 97  6,54

1 1,33  0,50 80 5,92 110  0

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB
2 2 0 71 0 101 6,71
3 2,66  016 77 5,83 103,33  6,79
V10
WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 2, 66  0,81 68  5,79 98  0
2 10 108,66 0,27 101  6,70

3 1, 33  0,20 68,66  5,82 98  6,67

Probabilité 0,4153 0,5345 0,6131

Seuil de Signification NS NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours
NS : Non significatif ; JAS : Jour après semis
 44

2.2.1.2. Effet des niveaux du stress appliqué à partir de l’initiation paniculaire (stress final) 
sur le développement des variétés et lignées testées

a). Nombre moyen de talles à 60 jours après semis (JAS) 

En condition d’irrigation régulière, le nombre moyen de talles varie de 1à 7 (Tab. VI). NERICA3 a
le nombre de talles le plus faible (1) et la FKR 43 le nombre de talle le plus élevée (7). Dans les
conditions de stress moyen, FKR 49N a le nombre de talles le plus faible (1 talle) et V9 (WAB-881-
10-37-18-12-P3-HB) le nombre plus élevé (4 talles). Au stress sévère, V7 (WAB-880-1-38-20-24-
P1-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont le nombre de talles le plus faible (1 talles), et la
FKR 43 le nombre de talle le plus élevée (6 talles). L’analyse de variance ne révèle pas de différence
significative entre les variétés au seuil de probabilité de 5% (P= 0,5162).

b). Hauteur à maturité (HM) 

En condition d’irrigation régulière, V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) a la plus petite taille (35,00
cm) et V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) la plus grande taille (99,00 cm). Sous stress moyen, V7
(WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) a la taille moyenne la plus petite (32,66 cm). FKR 45N et FKR
47N ont la plus grande taille (88,33 cm). Au stress sévère, FKR 45N a la plus petite taille (27,00
cm) et NERICA3 la plus grande (98,66 cm). Les différents niveaux de stress n’ont pas infligé une
grande différence de taille entre le stress moyen (77,62 cm) et le stress sévère (83,66 cm) au niveau
de la FKR 43. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et
lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 1,1286).

c). Biomasse (BIO) 

Les données du tableau VI montrent une grande diversité entre les biomasses le stress hydrique
moyen et le stress hydrique sévère. La biomasse la plus élevée (74,66 g / poquet) est obtenue avec
la variété FKR 43 en condition d’irrigation régulière, et la plus faible (59,66 g/ poquet) avec la
variété FKR 45N en stress hydrique moyen. En stress sévère, la FKR 47N a la plus faible masse
(68,33 g / poquet). L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés
et lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 0,6490).
 45
Tableau VI : Evolution du nombre moyen de talles productives à 60 jours après semis, la
hauteur à maturité et la Biomasse des variétés et lignées de riz soumises au stress hydrique
précoce

Nombre moyen de Hauteur Biomasse

Variétés / lignées   talles Productives à à maturité
    60JAS (cm) (g)
V1 FKR 43 1 7,33  12,88 88,33  0,21 74,66  0,82
2 4  4 77,66  0,42 28,66  3,78
3 6,33  3,51 83,66  0,71 43,33  1,63

V2 FKR 45 N 1 6,66  0,29 83,66  0,62 68,33  0,63

2 4,66  1,19 88,33 0,39 57,66 2,03
3 2,33  1,17 27 4,,80 24 4,50

V3 FKR 47 N 1 2,33  0,81 51,66  4,72 44,33  4,31

2 4  1,18 88,33  1,13 50,66 3,47
3 4,66  0,60 94,66 0,78 68,33 2,45

V4 FKR 49 N 1 5  1,04 87,66  073 43,33 1,17

2 6  1,37 52,33 4,74 59,66 5,15
3 4  1,18 64,66 5,29 43,66 4,66

V5 NERICA 1 1 5  1,24 54,66 4,83 33 0,44

2 4,33  1,19 55,66  4,88 33,66  3,91
3 5,33  1,29 53  4,75 24,66  4,57

V6 NERICA 3 1 1,33  0,58 78,33  078 36,33  0,29

2 3  1,01 54  4,80 24,33  9,66
3 5  0,66 98,66  0,42 35,33 2,31

V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 3  0,51 99  0 46,5 1,72

2 0,66  0,50 32,66  5,32 11,66  3,03
3 1,33  0,81 37,66  5,74 35,66 4,01

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 5  0,8 92,33 0,,02 43,66 1,51

2 4  1,06 62  5,17 46 4,08
3 2,66  0,84 63,33  5,,23 18,83  9,35

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 0  0 35,66  5,,57 10  2,78

2 0,66  0,50 35,35  5,54 23,66 4,47
3 2,33  0,81 62,66 5,20 9,33 2,67

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 2  1,06 35,33 5,54 20,66  4,15

2 2,66  0,71 32,33  5,29 20 2,78
3 1, 33  0,20 68,66  5,82 28  6,67

Probabilité 0,5162 1,1286 0,6490

Seuil de signification NS NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours 
NS : Non significatif
 46
2.2.1.3. Caractérisation des variétés en fonction des variables quantitatives en condition de
stress précoce.

a). Analyse en Composantes Principales (ACP)

L’ACP est réalisée sur avec les 10 variétés et lignées et 6 variables montre qu’il existe des
corrélations entre ces variables. Elle permet de faire les constats suivants :

• la part de la variation expliquée par chaque axe est exprimée en pourcentage. Les variables ayant
les plus forts coefficients sont celles qui contribuent le plus à la formation de l’axe. Pour les
interprétations, les deux premiers axes sont considérés ;

• L’ensemble des axes F1 et F2 expriment 72 % de la variabilité totale (fig.11). L’axe F1 (55 %) est
défini par les variable CSE, CSM, HPM et IRS (BIO). Ces variables expriment les caractères
végétatifs (précocité et productivité) des NERICA : FKR 45N, FKR 47N, FKR 49N et NERICA 3.
Cet axe explique également NTP/P qui exprime la variabilité de la variété FKR 43 (tallage abondant
avec une haute taille dans les conditions d’irrigation).
L’axe F2 (17 %) exprime le caractère NT40 des lignées V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB), V8
(WAB-880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB- 881-10-37-18-12-P3-HB), et V10 (WAB-881-10-37-
18-25-P3-HB) très sensibles au stress précoce avec une biomasse très faible.
NERICA 1 est l’unique individu qui se retrouve au côté négatif des axes F1 et F2 mais très proche
de l’axe 1. Aucune variable agronomique n’a caractérisé cette variété au cours du stress précoce
appliqué. Elle a cependant été très précoce avec une biomasse très faible.

Figure n° 11. ACP/ Représentation simultanée dans le plan (axes F1 et F2 : 72%)
des variables et individus testés en stress hydrique précoce.
 47
b). Analyse de la structure des variables
Le cercle de corrélation établi par l’analyse (Fig.12) défini la structure des variables. Au niveau de
l’axe F1 (62%), on constate que un regroupement de trois variables NTP/P, HPM et BIO, CSM est
un paramètre variable qui peut être influencé par les stress hydriques.
La matrice des corrélations fait ressortir des corrélations positives entre les caractères. Elles sont
positives surtout entre NTP/P, HPM et BIO.

Figure n° 12 : Cercle de corrélation représentant les paramètres

dans le plan (axes F1et F2 : 72%)

2.2.2. Evolution des caractères agronomiques quantitatifs des variétés et lignées (Stress final)

a). Nombre moyen de talles à 60 jours après semis (60 JAS)

L’application du stress final a débuté à environ 50% initiation paniculaire. Dans les conditions
d’irrigation régulière, le nombre moyen de talles a varié de 2,66 à 11 (Tab. VIII). La V8 (WAB-880-
1-38-20-28-P1-HB) et la V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont le nombre de talles le plus faible
(2,66) et la FR 49N, le nombre de talle le plus élevée (11). Le NERICA 3 en stress moyen a le
nombre moyen de talles le plus faible (1) et FKR 43 (8,33) est le plus élevé. Au stress sévère, la V8
(WAB-880-1-38-20-28-P1-HB) a le nombre moyen de talles le plus faible (0,33) et FKR 43 le
nombre de talle le plus élevée (6). L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative
entre les variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P=0, 3560).
 48
b). Cycle semis-épiaison (CSE) 
Le cycle semis épiaison n’a pas varié au niveau des différents stress provoqués; le stress moyen et
sévère est plus élevé 120 jours (FKR 43), 25 jours de plus que le témoin sans stress (95 jours) FKR
43. Le tableau VIII montre que NERICA1 n’a pas été sensible aux différents stress appliqués.
L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et lignées constante
au seuil de probabilité de 5% (P=0,6474).

c). Cycle Semis Maturité (CSM)

Au tableau VIII, le cycle semis maturité a varié entre 154 jours FKR 47N (stress hydrique moyen) et
133 jours NERICA3 (stress hydrique sévère) avec une différence de 30 jours avec (FKR 47N) en
irrigation régulière 124 jours. Les stress appliqués ont précipité la maturité des lignéesV8 (99,33
jours) en stress moyen et V9 en stress sévère. L’analyse de variance ne révèle pas de différence
significative entre les variétés lignées au seuil de probabilité de 5% (P= 0,7532).

d). Hauteur à maturité (HM) 

Les données du tableau VIII montrent une grande variabilité au sein de notre matériel pour le
caractère hauteur. La hauteur moyenne la plus petite est relevée avec NERICA1 (45,66 cm en stress
sévère et 53 cm en stress moyen) et V8 ou WAB-880-1-38-20-28-P1-HB (96,66 cm en condition
d’irrigation régulière a la plus grande taille).
La hauteur à maturité des variétés au niveau du stress final ne varie pas sensiblement par rapport
aux conditions d’irrigation régulière du stress précoce. L’analyse de variance ne révèle pas de
différence significative entre les variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P= 0,5728).

e). Biomasse (BIO) 

Les données du tableau VIII présentent une grande diversité entre les biomasses enregistrées avec
le stress hydrique moyen et le stress hydrique sévère. La biomasse la plus abondante (7,33 g /
poquet) est obtenue avec la V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB) en condition de stress moyen et le
plus faible poids (9,33 g / poquet) en stress hydrique sévère. Or on constate que la biomasse n’a pas
significativement varié entre les NERICA déjà vulgarisés (FKR 45N, FR 47N, FKR 49N) du fait
des deux niveaux de stress hydrique appliqués. L’analyse de variance ne révèle pas de différence
significative entre les variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P=0,6300).
 49
Tableau VII : Effet du stress hydrique final sur le cycle semis-épiaison et le cycle semis-maturité de
quatre variétés et lignées de riz testées

Cycle semis- Cycle semis-

Variétés/ lignées épiaison maturité
(Nbre de jours) (Nbre de jours)
V1 FKR 43 1
2
3 = =

2 FKR 45 N 1 90  0 b 120  0 b
2 118  0,07 a 153 0,06 a
3 119 0,07 a 154  0,06 a

V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 94 0 b 129  0 b

2 118  0,15 a 153  0,13 a
3 133  0,46 b 135,33  0,46 b

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 109  0 b 144  0 b

2 116  0,02 a 151  0,025 a
3 0 0 c 0 0 c

Probabilité 0,0037 0,0028

 
Seuil de Signification HS HS

1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours
Les valeurs suivies d’une même lettre dans une même colonne ne sont pas significativement différentes
selon le test Student- Newman- Keuls au seuil de 5% ; HS : Hautement significatif

Tableau VIII : Effet des stress hydriques final sur la biomasse, la hauteur à maturité
 50
des variétés et lignées de riz testées
Variétés / lignées Hauteur à Biomasse (g)
maturité (cm)
V1 FKR 43 1 77,66  0,30 74,66  0,82
2 82,66  0,32 28,66  3,72
3 73,33  0,32 43,33 1 ,63

V2 FKR 45 N 1 78,33  0,11 68,33  0,63

2 57,33  4,96 57,66  203
3 52,78,  4,83 48  4,50

V3 FKR 47 N 1 88,09  0,84 44,33  4,31

2 78,57  5,15 50,66  3,47
3 54,58  4,47 59  5,07

V4 FKR 49 N 1 82,33  0,31 43,33  1,17

2 82 0,37 59,66  5,15
3 86,66  0,59 43,66  4,66
V5 NERICA 1 1 72,5  065 33  0,41
2 53,33  4,77 33,66  3,91
3 45,66  0,64 24,66  4,57
V6 NERICA 3 1 86,66  0,39 33,33  0,54
2 77,33  483 24,33  3,10
3 90,86, 0,39 35,33  1,52
V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 89  0,46 33,33  3,84
2 59  5,04 75,33  5,74
3 54,33  0,57 18,83  3,95
V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 92,66  5,14 33,33  3,84
2 72  5,34 75,33  5,74
3 53  4,30 18,83  3,95
V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 96,66  4,77 10  2,78
2 78  5,43 23,66  4,47
3 62,33  5,02 9,33 2,67
V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 71  5,10 26,66  4,15
2 62,33  5,58 29,33  0,20

3 61,33 00
Probabilité 0,5728 0,6300
Seuil de Signification NS NS
1 : Irrigation régulière 48  ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours 
h

NS : Non significatif

2.2.3. Caractérisation des variétés et lignées en fonction des variables quantitatives en

condition de stress final
 51

a). Analyse en Composants Principales (ACP).

Au stress final l’ACP a été réalisée sur les mêmes variétés et lignées et les mêmes variables que le
stress précoce. L’ensemble des axes F1 et F2 exprime 78 % de la variabilité totale (fig.13).
L’axe F1 (62 %) est défini par les variables IRS, HPM et NTP/P. Ces variables caractérisent les
NERICA (FKR 45N, FKR 47N, NERICA1) et la lignée V7 (WAB- 880-1-38-20-24-P1-HB). Elles
constituent le premier groupe situé du côté positif de l’axe. Ces variétés ont manifesté leur
adaptabilité au stress final.
V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-
18-25-P3-HB) sont trois lignées qui ont constituée l’axe F2 (16 %). Ce groupe se situe au côté
négatif de l’axe 2. Il n’est caractérisé par aucune variable agromorphologique et ont, à ce niveau,
montré une certaine précocité sous l’influence du stress final. Le cycle semis- maturité moyen a
varié de 51 jours pour V9 à 98,5 jours pour V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB).
Les données des variables CSE et CSM obtenues sur les variétés FKR 43 et NERICA 3, indiquent la
précocité de ces deux variétés. Elles sont situées dans la partie positive de l’axe 1 au dessous du
premier groupe (Fig. 13).

Figure n °13 : ACP/ Représentation simultanée dans le plan (axes F1 et F2 : 78%)
des variables et variétés et lignées de riz testées en stress hydrique final.

b). Analyse de la structure des variables

 52
Le cercle de corrélation établi par l’analyse défini la structure des variables (Fig.14). Au niveau
de l’axe F1 (62 %), on constate un regroupement de trois caractères : Le nombre de talles
productives par poquet (NTP/P), la hauteur des plants à maturité (HPM) et l’indice de résistance à la
sécheresse (IRS). Ces variables qui déterminent la productivité se situent à l’intérieur du cercle dans
la partie positive de l’axe1. Le cycle semis-épiaison (CSE) et le cycle semis- maturité (CSM) qui
déterminent la précocité des variétés sont situés au dessous du premier groupe de variables.

Figure n° 14 : Cercle de corrélation représentant les paramètres

dans le plan (axes F1et F2 : 78%)

La matrice des corrélations fait ressortir des corrélations positives entre le nombre total de telles
productives (NTP/P) et la biomasse négative. Le cycle semis-épiaison (CSE) est corrélé
positivement avec la biomasse (BIO), la hauteur des plants à maturité (HPM) et le cycle semis
maturité (CSM). Il existe également une corrélation positive entre le cycle semis-maturité (CSM)
entre la biomasse et la hauteur des plants à maturité (HPM).
L’aptitude des plantules au tallage à 40 jours après semis (NT40) n’est pas corrélée avec les autres
variables étudiées au cours du stress final.
 53

2.3. Evolution des caractères agronomiques qualitatifs des variétés et lignées (Stress Précoce)

a). Pourcentage d’égrenage

Le tableau IX présente les résultats des observations portant sur la capacité des variétés à résister à
la stérilité pouvant entraîner un pourcentage élevé d’égrenage dans les différentes conditions de
stress. Les notes varient de 1 (pour FKR 45N non sensible à l’égrenage) à 3 (taux de 1 à 5%) pour
la FKR 49N et V10. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés
et lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 0,3002).

b). Pourcentage de stérilité

La stérilité paniculaire se défini par le rapport entre les grains vides et les grains pleins. Son
appréciation permet de connaître la capacité de la panicule à produire des grains pleins. Les épillets
des variétés se sont montrés sensibles au stress final. L’observation des données du tableau IX
montre que la note de stérilité varie de 1 pour FKR 43 (en condition d’irrigation régulière) à 5 (taux
de 5 à 25%) pour V8 et V10. Le taux de stérilité le plus faible (1 à 5%) est observé avec la FKR
47N. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et lignées au
seuil de probabilité de 5% (P=0,4393).
 54
Tableau IX : Evolution des taux d’égrenage et des taux de stérilité des variétés et lignées de riz en fonction
des niveaux de stress hydrique précoce.

% Egrenage % Stérilité
Variétés / lignées
 V1 FKR 43 1 1,66 0,21 1,15 0,05
2 1,66 0,21 3,05 0,22
    3 1,66 0,21 2 0,28

 V2  FKR 45 N 1 1,15 0,21 2,30 0,13

2 0 0 2,30 0,19
    3 0 0 2,98 0,42

 V3  FKR 47 N 1 1 0 2,66 0,46

2 1 0 2 0,31
    3 1 0 5,66 0,19

 V4  FKR 49 N 1 2,33 0,21 5 0,41

2 1 0 2,66 0,38
    3 3 0 4 0,48

 V5  NERICA 1 1 3 0 4,66 0,50

2 1,66 0,21 2,66 0,37
    3 1,66 0,21 1,33 0,27

 V6  NERICA 3 1 1 0 1,33 0,27

2 1 0 4 0,48
    3 3 0 4,33 0,37

 V7  WAB-880-1-38-24-P1-HB 1 1 0 3 0
2 1 0 3 0,56
    3 1 0 3 0,56

 V8  WAB-880-1-38-24-P1-HB 1 3 0 5,66 0,21

2 1,66 0,21 4,66 0,50
    3 1 0 4 0,48

 V9  WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 1 0 0 0
2 1 0 3 0,56
    3 1 0 4 0,48

 V10  WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 1 0 3 0,56

2 1 0 6 0,56
3 1,66 0,21 2,33 0,29
   
Probabilité 0,3002 0, 4393
Seul de Signification NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ;  NS : Non significatif 
 55
2.4. Evolution des caractères agronomiques qualitatifs des variétés et lignées soumises au

stress hydrique final

La stérilité et l’égrenage sont deux variables qui rentrent dans l’étude des composantes de rendement
et permettent d’apprécier le rendement final.

a). Taux d’égrenage

Le tableau X présente les résultats des taux d’égrenage des variétés et lignées ayant subi le stress
hydrique appliqué à partir de l’initiation paniculaire. Les notes (échelles de sensibilité au stress
hydrique) varient de 1 (pour FR 45N, non sensible à l’égrenage) à 3 (taux de 1 à 5%) pour
NERICA1. L’analyse de variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés et
lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 0,5459).

Le taux d’égrenage (Tab. X) varie significativement entre la FKR 45N, FKR 49N, NERICA 3, et la
lignée V8. Ce taux se situe entre 1 et 3, ce qui correspond à des taux d’égrenage de 1 à 5%.
L’analyse de variance révèle une différence significative au seuil de probabilité de 5 % (P= 0,0202).

b). Taux de stérilité

L’observation des données du tableau X montre que le taux de stérilité varie de la note 1 (non stérile
ou très fertile) à 9 (stérilité de 50 à 100%). Les variétés FKR 45N, FKR 47N, FKR 49N, NERICA1
et NERICA 3 ont un taux de stérilité de 1 à 5%. La variété FKR 43, qui le témoin a un taux stérilité
de 5 à 25%. Les lignées V7 (WAB-880-1-38-24-P1-HB), V8 (WAB-880-1-38-24-P1-HB), V9
(WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont affiché le taux de
stérilité le plus élevé (supérieur à 50%). L’analyse de variance ne révèle pas de différence
significative entre les variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P=0,4393).
 56
Tableau X : Evolution des taux d’égrenage et des taux de stérilité des variétés et lignées de riz
en fonction des niveaux de stress hydrique final
Variétés/Lignées Egrenage (%) Stérilité (%)
 

 V1  FKR 43 1 1,66 0,21 8,33 0,05

2 1,66 0,21 6,33 0,22
    3 1,66 0,21 3 0,28

 V2  FKR 45 N 1 3,66 0,17

2 = 4,33 0,19
    3 1,66 0,42

 V3  FKR 47 N 1 1 0,00 2,66 0,46

2 1 0,00 2 0,31
    3 1 0,00 5,66 0,19

 V4 FKR 49 N 1 5 0,41

2 = 2,66 038
    3 4 0,48

 V5   NERICA 1 1 3 0,00 4,66 0,50

2 1,66 0,21 2,66 0,38
    3 1,66 0,21 1,33 0,27

 V6  NERICA 3 1 1,33 0,27

2 = 4 0,48
    3 4,33 0,37

 V7  WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 1 0,00 3 0

2 1 0,00 7 0,56
    3 1 0,00 9 0,56

 V8  WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 5,66 0,21

2 = 4,66 0,50
    3 4 0,48

 V9  WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 1 0,00 0 0,17

2 1 0,00 3 0,56
    3 1 0,00 4 0,48

 V10  WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 1 0,00 3 0,56

2 1 0,00 6 0,56
3 1,66 0,21 2,33 0,50
   
Probabilité   0,5459 0,3025
Seuil de Signification   NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ;  NS : Non significatif 
(=) : variétés très sensibles à l’égrenage

Tableau XI : Résultat de l’analyse de variance de l’effet du stress hydrique final

 57
sur l’égrenage des variétés et lignées de riz testés

Variétés/Lignées % Egrenage

V2 FKR 45 N 1 2,33  0,21 a

2 3 0,00 a
3 1 0,00 a

V4 FKR 49 N 1 1 0,21 a
2 0,33 0,00 b
3 1 0 00 a

V6 NERICA 3 1 1 0,00 b
2 1 0,00 b
3 3 0,00 a

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 3 0,00 a
2 1,66 0,21 b
3 1 0,00 b

Probabilité 0,0202
Seuil de Signification S
Les valeurs suivies d’une même lettre dans une même colonne ne sont pas significativement
différentes selon le test Student- Newman- Keuls au seuil de 5%. S : significatif

2.5. Performances des variétés et lignées selon les caractères morphologiques et physiologiques

2.5.1 Caractères morphologiques et physiologiques stress hydrique précoce

a). longueur (Log) des feuilles 

L’étude a permis de déterminer l’aptitude des variétés et lignées testées à garder leur intégrité
foliaire pour l’accomplissement de l’activité photosynthétique. L’observation des résultats de
l’analyse effectuée (Tab.XIII) montre que ce caractère ne varie pas significativement du fait des
niveaux de stress moyen et sévère précocement appliqués. La longueur moyenne des feuilles varie
de 12,00 cm pour NERICA1, à 22,33 cm pour NERICA3 et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB).
Les différents stress appliqués n’ont infligé une influence significative sur la longueur moyenne
des feuilles de NERICA 1 au stress moyen et sévère. L’analyse de variance montre une différence
significative pour la lignée V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) au seuil de probabilité de 5% (P =
0,0416). Par contre, elle ne révèle pas de différence significative entre les autres variétés et lignées
au seuil de probabilité de 5% (P = 0,5727).

b). Largeur (lg) des feuilles

 58
Les résultats du Tableau (XIII) ne présentent pas une différence entre les variétés et les différents
stress. La largeur moyenne des feuilles a varié de 0,83 cm au stress hydrique moyen et sévère à 1 cm
pour le témoin (sans stress). Les stress appliqués n’ont pas infligé une modification chez NERICA 1
qui est resté constante (0,83 cm) à tous les niveaux. L’analyse de variance ne révèle pas de
différence significative entre les variétés et lignées au seuil de probabilité de 5% (P = 0,4780).

c). Surfaces foliaires (SF)

L’observation des résultats montre que les variétés FKR 47N et FKR 49N (sans stress hydrique ou
régulièrement irriguées) ont les plus grandes surfaces foliaires : 33,33 cm2 et 19,66 cm2
respectivement. La variété NERICA 1 affiche la surface foliaire la plus faible au stress moyen (12
cm2) et au stress sévère (6,33 cm2). Si l’analyse de variance montre une différence significative pour
la lignée V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) au seuil de probabilité 5% (P=0,0315), elle ne révèle
pas de différence significative entre les autres variétés et lignées au seuil de probabilité de 5%
(P=0,5216).

d). Rapport longueur sur largeur foliaire (Log/lg)

L’observation des données du Tableau XIV montre une très grande variabilité entre les variétés et
lignées en ce qui les valeurs moyennes de Log/lg obtenues du fait des stress hydrique. Au niveau du
rapport longueur sur largeur des feuilles, les valeurs les plus fortes ont été observées sur la lignée V9
(WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) sans stress (22,33 cm), V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) avec
stress moyen (21,33 cm) et NERICA 1 avec stress sévère (25,33 cm). Les variétés FKR 43, FKR
45N, FKR 47N, FKR 49N ont gardé une valeur moyenne qui varie entre 14 et 15 cm. L’analyse des
résultats ne présente pas de différence significative entre les variétés et lignées au seuil de probabilité
de 5% (p = 0,5733).

e). La sénescence foliaire 

Elle a été très forte sur les lignées V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) stress moyen (13 cm) et
NERICA3 stress sévère (8,66cm) et faible sur NERICA1 au stress moyen (2,66 cm). L’analyse des
résultats au tableau XIV ne présente pas de différence significative entre les variétés et lignées au
seuil de probabilité de 5% (p = 0,5964).

d). Enroulement des feuilles (EF) 

 59
Ce caractère a été très variable au niveau des différents stress. Les notes ont variées de 1 (bon) en
condition normale d’irrigation, 3 (léger enroulement) en stress moyen, 5 (enroulement moyen) en
stress sévère. La note1 est obtenue pour toutes les variétés et lignées en condition normale
d’irrigation et la note moyenne la plus forte 5,66 est obtenue avec V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-
HB). L’analyse des résultats du tableau XII révèle une différence hautement significative entre les
variétés et lignées suivantes : FKR 43, FKR 45N, FKR 47N, V7 (WAB-880-1-38-20-24-P-HB) et
V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) au seuil de probabilité de 5% (p = 0,0041). Par contre, les
résultats ne présentent pas de différence significative entre les autres variétés et lignées au seuil de
probabilité de 5% (p = 0,9920).

Tableau XII : Evolution de l’enroulement des feuilles en fonction des variétés et lignées
de riz selon les niveaux de stress hydrique au stade précoce.

Enroulement des
Variétés Feuilles (%)

V1 FKR 43 1 1 0 b
2 3 0 a
3 3 0 a

V2 FKR 45 N 1 1 0 b
2 3,66 0,11 a
3 4,33 0,11 a

V3 FKR 47 N 1 1 0 b
2 3 0 a
3 3,66  0,11 a

V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 1 0 c
2 3 0 b
3 5 0 a

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 1 0 c
2 3,66 0,11 b
3 5,66  0,07 a

Probabilité 0,0041
Seuil de Signification HS
Les valeurs suivies d’une même lettre dans une même colonne ne sont pas significativement
différentes selon le test Student- Newman- Keuls au seuil de 5%. H S : Hautement significatif
(%) : Pourcentage
 60

Tableau XIII : Evolution de la longueur, la largeur et de la surface foliaire des variétés et lignées
soumises au stress hydrique précoce.

    Longueur moyenne Largeur moyenne Surface foliaire

  Variétés /lignées   des feuilles (cm) des feuilles (cm) des feuilles (cm2)

V1 FKR 43 1 21,66  0,48 1 0,20 29,83 2,22

2 17,33  0,92 0,83 0,12 15,83 1,14
    3 15,33  0, 86 0,83 0,12 14 1,32

V2 FKR 45 N 1 18 0,49 1 0,00 33,33 6,27

2 20,66 0,16 1 0,00 20,6 0,02
    3 16,33 0,38 0,83 0,12 15,5 0,48

V3 FKR 47 N 1 18,66 0,57 0,83 0,12 16,33 1,13

2 15,33  1,00 0,83 0,12 14,16 1,42
    3 16,33  0,55 1 0 16,66 0,55

    1 15,66  0,62 1 0 16 0,62

V4 FKR 49 N 2 15,66 1,48 0,8 0,12 12,99 1,79
    3 19,66 2,78 0,83 0,29 19,66 2,78

V5 NERICA 1 1 12 0,24 0,83 0,12 10,16 0,69

2 14,33 0,19 0,83 0,12 12 0,68
    3 12,66 2,14 0,33 0,16 6,33 1,41

V6 NERICA 3 1 18 0,19 1 0 18 0,19

2 13 2,21 0,29 0,66 13 2,21
    3 22,33 1,00 0,83 0,12 19 1,33

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 20,31 0,53 1 0 20,33 0,53

2 19,66 0,17 1 0 20 0,22
    3 13,66 0,57 0,83 0 12,5 3,49

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 0,66 0,12

2 = 1 0 =
    3 1 0

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 22,33 0,50 1 0 22,33 0,50

2 19,33 0,88 0,66 0,12 23,5 1,00
3 14,66  2,37 0,66 0,29 14,66 2,37
   
Probabilité 0,5727 0,4780 0,5216
S.Signification NS NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ;  NS : Non significatif
(=) : Analyses significatives.
 

Tableau XIV : Effet des niveaux de stress hydriques appliqués sur l’évolution
 61
des variétés et lignées au stade précoce
Rapport Longueur / Sénescence
largeur des feuilles foliaire
Variétés / Lignées (cm) (cm)

V4 FKR 49 N 1 15,66  0, 62 3,66 1,38

2 18,86 1,02 5,66 1,48
3 17,89 2,78 6,66 1,33

V5 NERICA 1 1 15,66 0,69 2,33 0,64

2 17,26 0,87 2,66 0,84
3 25,33 3,17 5 1,52

V6 NERICA 3 1 18 0,19 8,33 0,88

2 13 2,21 7,33 1,55
3 29 1,34 8,66 0,25

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 20,33 0,53 7,66 0,90

2 20 0,22 12 0,38
3 17 4,18 6 1,39

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 22,33 0,50 4,66 1,17

2 20,66 6,68 11,33 0,30
3 24 0 9,33 1,82

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 22 0,47 9,66 0,66

2 21,33 0,76 13 0,50
3 14,66 2,3 8 1,70

Probabilité 0,5733 0,5964

Seuil de signification NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ; 
NS : Non significatif 

2.5.2. Evolution des caractères morphologiques et physiologiques des variétés et lignées

soumises au stress hydrique final

a). Longueur, largeur et surface de la feuille paniculaire (LFP, l F, SF) 

Les résultats du tableau XV montre que la longueur moyenne des feuilles paniculaires a varié de
10cm avec V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB) à 27,5 cm pour V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB)
dans les conditions d’irrigation normale. La variété FKR 43 et la lignée V10 (WAB-881-10-37-18-
25-P3-HB) ont affiché la même longueur foliaire 21,5 cm. V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) avec
25,00 cm est la longueur foliaire moyenne la plus élevée au stress hydrique sévère et V8 (WAB-
880-1-38-20-28-P1-HB) la plus petite (10 cm). L’analyse de variance ne révèle pas de différence
significative entre les variétés au seuil de probabilité de 5% (P = 0,5479)
 62

b). Largeur des feuilles paniculaire

Elle a varié de 0,33 cm au stress hydrique sévère à 0,66 au stress hydrique moyen. Dans les
conditions normales d’irrigation V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) est l’unique variété qui a obtenu
1, 5 cm de largeur. La largeur maximum est 1 cm pour toutes les variétés. Les stress hydriques
appliqués n’ont pas infligé un changement véritable au niveau de la largeur foliaire. L’analyse de
variance ne révèle pas de différence significative entre les variétés au seuil de probabilité de 5% (P=
0,9269).

c). Surface foliaire de la feuille paniculaire 

Les variétés FKR 43 et FKR 47N et la lignée V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) avec 33, 5 cm2 est
la surface foliaire moyenne la plus élevée. L’analyse de variance ne révèle pas une différence
significative par rapport aux différents niveaux de stress au seuil de probabilité de 5% (P =
03338).

d). Rapport longueur sur sa largeur  de la feuille paniculaire

Les résultats du tableau XV montre que les valeurs moyennes du rapport longueur sur largeur de la
feuille paniculière est plus petite dans les conditions normales d’irrigation que celles des stress
hydrique moyen et les stress hydrique sévère. Le rapport varie de 4,33 pour FKR 47N à 19,66 pour
NERICA 1 avec le stress hydrique moyen. Dans les conditions de stress hydrique sévère le rapport
varie de 4,33 pour FKR 47N à 20,33 pour NERICA 1. Dans les conditions normales d’irrigation,
FKR 47N a affiché le plus rapport Log / lg le plus faible. NERICA 3 a la plus grande valeur 18.
L’analyse de variance ne révèle pas une différence significative par rapport aux différents niveaux de
stress au seuil de probabilité de 5% (P= 0,5506).

Au niveau de l’enroulement foliaire, Les résultats du tableau XV présentent une grande variabilité au
niveau de la morphologie des feuilles entre FKR 45N, FKR 49N et NERICA 3. L’analyse de
variance révèle une différence significative entre ces variétés au seuil de probabilité de 5% (P=
0,0186). Cependant le tableau XVII montre des notes qui varient de 1 (pas d’enroulement) pour FKR
43 en condition d’irrigation régulière à 5 (enroulement moyen) pour V7 (WAB-880-1-38-20-24-
P1-HB) soumis au stress hydrique sévère. Cette lignée V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB) avec la
note 5 est la plus élevée. L’analyse de variance ne révèle pas une différence significative par rapport
aux différents niveaux de stress au seuil de probabilité de 5% (P= 0,3294).
 63

Tableau XV : Evolution de la longueur moyenne, la largeur moyenne, la surface foliaire et

l’enroulement des feuilles des variétés et lignées de riz soumises au stress hydrique final.

Variétés Longueur moyenne Largeur moyenne Surface foliaire Enroulement des

des feuilles des feuilles des feuilles
 
  (cm) (cm) (cm2) feuilles

1 35,74 0,03 a
V2 FKR 45N = = 1 0 b

2 9,12 0,65 b
= = 3,66 0,34 ab

3 1,75 0,55 ab 7 0 a
    = =

1 1 0 b
V4 FKR 49N = = =
2 3  0,40 b
= = =
3 7 0 a
= =
1 30,66 0,17 a 2 0 a 61,32 0 a 1 0 b
V6 NERICA 3
2 8,66 2,56 b 0,33 0,29 b 28,5 0,74 c 3 0,40 b

3 28,66 0,26 a 1,33 0,20 a 38,11 0,05 b 7 0a

  Probabilité 0,0263 0,0138 0,0004 0,0186

S. de Signification S S HS S
Les valeurs suivies d’une même lettre dans une même colonne ne sont pas significativement
différentes selon le test Student- Newman- Keuls au seuil de 5%.
HS : Hautement significatif ; S : Significatif ; (=) : Analyses non significatives.

Tableau XVI : Evolution de la longueur moyenne, la largeur moyenne et la surface foliaire de la feuille
paniculaire des variétés et lignées soumises au stress hydrique final.
 64
Longueur
moyenne Largeur moyenne Surface foliaire
 
Variétés/Lignées des feuilles (cm) des feuilles (cm) des feuilles (cm2)

V1 FKR 43 1 26,16 0,81 1,5 0,17 39,24 0,13

2 21,5 0,10 1 0 21,5 0
    3 22,5 0,13 1 0 22,5 0

V2 FKR 45 N 1 23,83 1,19 1,5 0,17

2 13,83 2,25 0,66 0,29 =
    3 11,33 1,93 0,33 0,29

V3 FKR 47 N 1 22,33 0,50 1,5 0,17 33,49 0,03

2 14,83 2,34 1 0,43 14,83 1,00
    3 15,5 2,51 0,83 0,36 13,69 0,54

V4 FKR 49 N 1 16,5 2,16 0,83 0,36 10,37 0,77

2 12,5 0,32 1,33 0,20 32,13 0,06
    3 24,16 0,95 1 0 27,66 0

5 NERICA 1 1 14,19 0,40 1,5 0,10 6,28 0,06

2 14,58 0,44 1,16 0 5,31 0,04
    3 14?82 0,48 1 0,09 4,82 0

V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 27,5 0,55 1,83 0,36 50,32 0,04

2 17,5 2,57 0,83 0,20 14,52 0,92
    3 25 0,44 1,33 0,46 33,25 0,08

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 14,08 2,34 1,16 0,29 16,33 1,07

2 20 2,84 0,66 0 ,50 13,2 0,82
    3 10 2,78 0,66 0,50 6,66 1,39

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 18 2,44 0,66 0,43 5,28  1,22

2 17 2,54 1 0,29 171,09
    3 16 2,07 0,33 0,43 1,98 0,60
V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 21 2,89 1 0,43 21 1,24
2 21,5 2,89 10,43 21,5 0,83

3 18,66 2,69 0,70,31 18,66 0,83

   
Probabilité 0,5479 0,9269 0,3338
Seuil Signification NS NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ; NS : Non significatif 
(=) : Analyses significatives.

Tableau XVII : Evolution du rapport longueur sur largeur et l’enroulement de la

feuille paniculaire des variétés et lignées de riz au stade de la maturité

  Rapport Longueur sur Enroulement

 65
  Variétés/lignées largeur des feuilles
  (cm) des feuilles
V1 FKR 43 1 8,33  0,55 1 0
2 18,33  0,17 4,33 0,19
    3 19,33  0,17 4,33 0,19

V2 FKR 45 N 1 16  0,33 1 0
2 11,5  2,02 4,33 0,37
    3 5,33  1,93 1 0,40

V3 FKR 47 N 1 1  0,26 1 0
2 4,33 1,96 4,33 0,37
    3 4,33 2,01 4,33 0,37

V4 FKR 49 N 1 8,66 1,74

2 16,33 0,47 =
    3 22,66 0,88

V5 NERICA 1 1 17  0,42 1 0
2 19,66  0,22 4,33 0,11
    3 20,33  0,36 4,33 0,18

V6 NERICA 3 1 18  0,19
2 17,33  2,33 =
    3 20  0,29

V7 WAB-880-1-38-20-24-P1-HB 1 15,83  0,24 1 0

2 12,83  2,11 5 0,40
    3 16  0,32 5,66 0,19

V8 WAB-880-1-38-20-28-P1-HB 1 9,33  1,80 1 0

2 15,66  2,46 2,660,46
    3 5,33  1,94 1,33 0,27

V9 WAB-881-10-37-18-12-P3-HB 1 4,33 1,17 1 0

2 13 2,17 3 0,40
    3 4,66 1,79 2,66 0,46

V10 WAB-881-10-37-18-25-P3-HB 1 13,33 2,20 1 0

2 13,66 2,26 3,33 0,44
    3 15,66 2,46 4,66 0,50
Probabilité 0,5506 0,3294
Seuil de Signification NS NS
1 : Irrigation régulière 48h ; 2 : Irrigation tous les 7 jours ; 3 : Irrigation tous les 10 jours ;  NS : Non significatif 
(=) : Analyses significatives
 66
CHAPITRE III. DISCUSSION

3.1. Gestion de l’eau

L’efficience de l’utilisation de l’eau (UEE) par les variétés et lignées a été déterminée par le suivi de
la transpiration des plants de riz. L’étude de la transpiration par décade s’est avérée nécessaire car
dans les conditions naturelles les stress hydriques peuvent se présenter de manière similaire.
En l’absence de stress hydrique (irrigation régulière), les variété et lignées ne présentent pas de
différence sensible entre elles au point de vue morphologique durant la période végétative
correspondant aux 60 premiers jours de leurs cycles. Au stress hydrique moyen (SHM)
correspondant à une sécheresse de 7 jours, les résultats ne montrent pas non plus une variation
sensible du comportement des variétés et lignées par rapport à leurs témoins respectifs qui sont en
condition d’irrigation régulière. A ce niveau de stress hydrique ce sont l’enroulement des feuilles et
la sénescence qui ont été plus remarquables sur les variétés FKR 43, FKR 49N, NERICA 1,
NERICA 3 et les lignées V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB), V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB),
V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB), ce qui dénote une
certaine sensibilité qu’elles manifestent vis à vis de la sécheresse (DIALLO, 2003).
En condition de stress hydrique sévère, correspondant à 10 jours de sécheresse intermittente, les
variétés et lignées ont présenté différentes spécificités de réponses vis à vis du stress en fonction des
variables étudiées. Mais, en considérant le nombre de talles productive par pied (NTP/P), la hauteur
à maturité (HM) et la biomasse (BIO) elles ont présenté des différences significatives de résistance
entre elles. Toutefois, en tenant compte des caractères quantitatifs au stress hydrique final, la FKR
45N et la V7 ont affiché une valeur moyenne de transpiration très faible qui varie entre 2,8 et 20 %.
Ainsi DOBELMANN (1976) et  ZOUNGRANA (2007) indiquent qu’une valeur moyenne faible de
la transpiration traduit une forte valeur de résistance somatique et inversement.

3.2. Caractères Agromorphologiques

• Le nombre de talles à 40 jours après semis de toutes les variétés et lignées est sensiblement le
même dans les conditions normales d’irrigation. Certaines variétés et lignées ont présenté un nombre
de talles qui est passé de 3 talles au stade 4 feuilles (début du stress hydrique précoce) au double à 60
jours après semis correspondant à la fin de l’application du stress précoce. Aux niveaux des
différents stress hydriques (SHM et SHS), les variétés et lignées n’ont pas développé le même
niveau de tallage. Les NERICA pluviaux FKR 45N, FKR 47N et FKR 49N ont mieux tallé que
la variété classique FKR 43 au stress précoce. Les lignées : V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB), V8
(WAB-880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-
25-P3-HB) ont été très sensibles au stress précoce appliqué.
 67
• En ce qui concerne le cycle semis-épiaison et le cycle semis – maturité, les variétés sont restées
homogènes dans les conditions normales d’irrigation, mais varient avec les différents niveaux de
stress (moyen et sévère). Pour une même variété (FKR 43 par exemple), le cycle végétatif a été
profondément modifié par les conditions climatiques (cf annexe1). En général, les variétés de riz
pluviales ont un cycle semis-épiaison moyen compris entre 65 et 90 jours ( SIE, 1986). Ce cycle a été
prolongé de 30 à 35 jours sous l’effet du stress hydrique moyen et du stress hydrique sévère. Ces
deux variables sont corrélées positivement dans le cercle de corrélation (leur distribution est presque
la même). Ces résultats sont en accord avec ceux de MOUKOUMBI (2001) et de KABORE (2006).

• Quant à la hauteur du riz à maturité, en conditions d’irrigation normale nos variétés et lignées ont
bénéficié des caractères additifs intéressants des deux parents O. sativa et O. glaberrima : taille
moyenne (semi – naine). La taille des plants varie négativement avec l’intensité du stress hydrique.
L’eau joue un rôle capital dans le développement du riz. Les variétés et lignées ont affiché une taille
moyenne comprise entre 80 cm et 1,1m. Elles sont semi-naines. En effet, les variétés semi- naines
ont une hauteur comprise entre 0,8 m et 1,1 m (SIE, 1986). La FKR 43 et NERICA 1 présentent une
particularité variable (tallage abondant et taille haute en présence d’excès d’eau). Ce caractère qui
s’apparente au type indica leur confère une aptitude à la riziculture irriguée.

• La stérilité est un caractère qui influence fortement le rendement. Elle peut être due à plusieurs
facteurs (biotiques ou abiotiques). L’observation de nos résultats révèle un taux de stérilité qui
varie de 25 % pour les NERICA homologués par l’INERA (FKR 45N, FKR 47N et FKR 49N) à
plus de 50 % pour les lignées en fin de sélection : V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB), V8 (WAB-
880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-
HB). Nos résultats confirment la grande sensibilité du riz à la sécheresse au stade montaison et
initiation paniculaire (CHAUDARY et collaborateurs, 2003). Selon HARRIS (1997 ) et KABORE
(2006), le stress hydrique sévère a des conséquences plus graves aux stade de la floraison et à la
maturation qu’au stade tallage, car il affecte directement les composantes d’absorption et influence
le développement des panicules et la formation des grains.

• Quant à la biomasse, nos variétés et lignées qui ont subi l’influence des deux périodes
climatiques (saison sèche humide et saison sèche chaude) ont eu un taux d’avortement très élevé.
Les résultats des analyses de variance et les ACP réalisées avec les variables quantitatives nous ont
permis de considérer l’importance du nombre de talles productives et la biomasse élevée comme
variables indicateurs de résistance à la sécheresse en fin de cycle. Nos résultats confirment à ce
niveau les constats de DIALLO (2003).
 68
3.3. Caractères physiologiques
Le remplissage des grains dépend des caractères de la feuille paniculaire qui contribue à
l’accomplissement de photosynthèse et donc à l’élévation du rendement. Les feuilles paniculaires
sont recherchées longues et larges pour une meilleure activité photosynthétique. Le déficit hydrique
induit une réduction de ces variables. La forte réduction de ces paramètres foliaires combinée à celle
de la hauteur des plants entraîne également la réduction de la biomasse (KABORE, 2006).
CHAUDHARY et collaborateurs (2003) indiquent comme conséquence du déficit hydrique chez le
riz, l’enroulement des feuilles, la sénescence et la réduction de la surface foliaire. Le stress hydrique
moyen de 7 jours appliqué à l’initiation paniculaire a provoqué un dessèchement des feuilles qui a eu
un effet néfaste sur leur potentiel de production (nombre de talles productives par pied et
biomasse). Au niveau du stress hydrique sévère, une réduction de la biomasse de moitié par rapport
au témoin sans stress a été constatée.

3.4. Evaluation génétique

L’expression des caractères est influencée par le stress hydrique et les facteurs climatiques qui ont
agi sur les composantes de rendement des variétés et lignées. L’importance des interactions
génotypes en relation avec l’environnement (niveau de stress appliqué) caractérise la dépréciation
de la valeur phénotypique des caractères (KABORE, 2006).
L’analyse en composante principale (ACP) réalisée à partir des 10 variétés et lignées et de 6
variables a montré que certains caractères sont fortement corrélés positivement : précocité (CSE et
CSM) et productivité (NTP/P et biomasse). Les corrélations positives peuvent être dues à des gènes
qui gouvernent beaucoup de caractères à la fois dont l’expression d’un caractère entraîne celui de
l’autre. Au stress final NT 40 est corrélé négativement avec les autres caractères
agromorphologiques évalués. Les corrélations négatives peuvent être dues à des gènes aux effets
contraires ou de dominance c’est-à- dire que l’effet de l’un réduit fortement celui de l’autre. La
diversité de corrélation de certains caractères comme le CSE, CSM et NTP est liée à l’effet du stress
hydrique. Au stress final NTP / P, CSE et BIO sont corrélés sous la dépendance des gènes de
résistance capables de transcender le stress. Ces caractères qui impliquent la productivité peuvent
être pris en compte pour une amélioration pour la tolérance à la sécheresse.
Nos résultats au niveau des ACP ont permis de classer les variétés et lignées en fonction de la
sensibilité des variables exprimée aux différents stress appliqués. Ainsi, FKR 45N, FKR 47N,
FKR 49N et V8
(WAB-880-1-38-20-28-P1-HB) résiste mieux au stress hydrique précoce. Mais FKR 47N est la plus
performante de ces variétés et lignées. V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-
18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) sont les plus sensibles.
 69

Au stress final également, FKR 45N, FKR 47N, FKR 49N et V8 résistent mieux, mais cette fois-ci
FKR 45N est la plus performante. Les lignées V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-
881-10-37-18-25-P3-HB) se sont montrées les plus sensibles.
 70

CONCLUSION GÉNÉRALE ET PERSPECTIVES

L'aptitude du riz pluvial à résister au stress hydrique par une croissance anticipée a été testée sous
l’influence de deux périodes climatiques : la saison sèche fraîche qui s’étend de Décembre à Février
et la saison sèche chaude de Mars à Mai. Les variétés et lignées de riz utilisées sont des NERICA
homologués et des lignées qui sont en fin de sélection. Elles ont été évaluées pendant deux stades
phénologiques : stade plantule (stress hydrique précoce) et stade de reproduction (stress hydrique
final) avec trois niveaux d’alimentation hydrique à savoir : sans stress hydrique, stress hydrique
moyen et stress hydrique sévère.
Au niveau des stress hydriques moyen et sévère, l’analyse de variance effectuée a montré un effet
significatif au stress précoce sur le tallage à 40 jours après semis (10 jours après le début du stress)
en ce qui concerne FKR 47N et FKR 43, sur le cycle semis - épiaison et le cycle semis maturité en
ce qui concerne FKR 43 et sur la surface foliaire pour FKR 45N. Les variables qualitatives étudiées
sur les variétés FKR 43, FKR 45N, FKR 47N et les lignées V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-HB),
V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB) ont montré un effet significatif sur l’enroulement foliaire.
L’ACP des variables quantitatives a permis de distinguer deux groupes : le premier groupe (G1) est
composé des variétés précoces (NERICA 1 et NERICA 3) qui présentent une biomasse importante
avec moins de talles productives et le deuxième groupe (G2) les variétés les plus tardives : les
NERICA vulgarisés (FKR 45N, FKR 47N et FKR 49N) et les lignées V7 (WAB-880-1-38-20-24-
P1-HB), V8 (WAB-880-1-38-20-28-P1-HB), V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-
881-10-37-18-25-P3-HB).
Au niveau du stress hydrique final, les variétés et lignées se sont différemment comportées entre le
stress hydrique moyen et les stress hydrique sévère. Certaines variétés et lignées ont manifesté leur
sensibilité par une sénescence précoce et un taux d’avortement élevé. Au point de vue tolérance au
stress hydrique final, l’ACP a permis de distinguer deux groupes de variétés et lignées : d’une part
les variétés les plus tolérantes les NERICA FKR 45N, FKR 47N, FKR 49N, la lignée V8 (WAB-
880-1-38-20-28-P1-HB) et d’autre part les plus sensibles les lignées V7 (WAB-880-1-38-20-24-P1-
HB), V9 (WAB-881-10-37-18-12-P3-HB) et V10 (WAB-881-10-37-18-25-P3-HB).

Au terme de cette étude, des résultats fort intéressants obtenus permettent de mettre en évidence la
totipotence des végétaux et d’élucider le polymorphisme de résistance du riz à la sécheresse.
Néanmoins, les taux de stérilité relativement élevés observés sur les lignées en fin de sélection
testées suscitent des inquiétudes qui nécessitent de reconduire ces expérimentations pendant la
 71
saison hivernale pour mieux apprécier le comportement des variétés et lignées testées aux
conditions de cette saison, en élargissant la gamme des variables étudiées et d’aller jusqu’au
rendement pour une décision ou en vue d’un choix final.
Ce premier travail nous a permis de constater, en accord avec d’autres travaux antérieurs, que le riz
soumis au stress hydrique présente une stratégie de résistance complexe fondée sur une variabilité
phénotypique considérable intégrant intimement des mécanismes phénologiques, morphologiques et
physiologiques.
Il ressort de l’étude de la distribution des variables, une variabilité intra-variétale importante surtout
pour les variables quantitatives étudiées qui présentent l’aptitude des NERICA à s’adapter au stress
hydrique précoce.
 72
REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES

ADEYEMI P. et VODOUHE S. R., 1996. Amélioration de la productivité des variétés locales de

Oryza glaberrima Steud. Par des croisements intra et interspécifiques avec Oryza sativa Lin in
hybridations interspécifiques au Bénin. ADRAO, Bouaké (Côte d’Ivoire), 159-175.

ADRAO, 1992. Manuel illustré de riziculture pluviale. IRRI/IRAT-CIRAD.Montpellier (France),

284 p.

ADRAO, 1995. Formation en production rizicole : manuel du formateur.Ed.Sayce publishing

Royaume-Uni, 305p.

ALLEN, G. R. ; PEREIRA, L.S. ; RAES, D. et SMITH, M., 1998. Crop evapotranspiration.
Guidelines for computing crop water requirements. Irrigation and drainage Paper 56. FAO, ROME,
300 p.

ANGLADETTE A., 1966. Le riz, G-P, édition Maisonneuve et La rose, Paris, France, 930 p.

ARRAUDEAU M., 1998. Le riz irrigué. Tome I et Tome II, édition Maisonneuve et La rose. Paris,
France, 659 p.

BONZI M., 1979. Résultats des premières investigations sur les insectes ravageurs du riz en Haute
Volta. Communication au séminaire de l’ADRAO sur les méthodes intégrées de lutte contrez les
insectes parasites et les maladies du riz en Afrique de l’Ouest. Bobo Dioulasso (Burkina Faso), 10 p.

CHAUDHARY R. C, NANDA J. S TRAN D. V., 2003. Guide d’identification des contraintes de

terrain à la production de riz, 87 p.

CLEMENT C. ,1989. Etude de quelques paramètres en relation avec la résistance à la sécheresse

chez le riz pluvial. Mémoire de DEA, n°508, 53 p.

DE DATTA, S.K., 1981. Principales and practices of rice production. John Wiley & Sons, New-
York, 618 p.
 73
DENBELE Y., 2004 a. Communication au Comité Technique de la Recherche (CTR) Nord Ouest
(NW) Programme Riz, 30 p.

DEMBELE, Y., 2004 b. Cours de génie rural / hydraulique agricole pour les étudiants de 2 ème année
tronc commun de l’IDR. Fascicule de cours, UPB, Bobo Dioulasso, 35 p.

DIALLO D., 2003. Résistance à la sécheresse du riz (Oryza sativa L.). Criblage variétal en phase
végétative. Mémoire de DEA (Diplôme d’Etudes Approfondies) Université de Ouagadougou.
Burkina Faso, 54 p.

DOBELMANN J. P., 1976. Riziculture pratique1 : 2èm édition. Presses Universitaires de France,
Paris, 229 p.

EURÊKA, 2005. Revue trimestrielle du Centre National de la Recherche Scientifique et

Technologique (CNRST), Ouagadougou, Burkina Faso, 74 p.

GOMEZ A.K. & GOMEZ A.K., 1984. Statistical procedures for agricultural research (2nd Edition).
International Rice Research Institute. John Wiley and Sons, 680 p.

GUINKO S., 1984. Végétation de Haute Volta. Thèse de Doctorat d’état, Université de Bordeaux
III. France. 145 p.

GRIST, D.H., 1975. Rice. Longman- London, 610 p.

INSD, 2007. Recensement général de la population au Burkina Faso: population résidente des
départements et provinces du Burkina Faso (Données provisoires) ,12 p.

IRAT, 1978. Les adventices des rizières de l'Afrique de l'Ouest et leurs principaux adventices.
Division de Défense des Cultures. IRAT- Centre de recherches GERDAT BP 5035 Montpellier
(France), 93 p.

IRRI, 1996. Standard evaluation system for rice, INGER, Genetic Ressources Center International,
Rice Recherch Institute, Philippine, 52 p.
 74
JONES M. DINGKUHN M. ALUKO G. SEMON G., 1996. Interspecific O. sativa L x O.
glaberrima Steud Progenies in upland rice improvement. Workshop : Africa / Asia joint research
and interspecific hybridisation between the African and Asian rices species ( O. glaberrima and O.
sativa). WARDA, Bouaké, Côte d’Ivoire, 230 p.

KABORE M., 2006. Criblage de variétés de riz pluvial pour la tolérance à la sécheresse. Mémoire
de fin d’études, Institut du Développement Rural, Université Polytechnique de Bobo – Dioulasso,
Burkina Faso, 68 p.

KIMA F., 1993. Evaluation de variétés améliorées de riz dans trois zones agro-écologiques du
Burkina Faso (Douna, Karfiguéla, Vallée du Kou). Mémoire de fin d’études, Institut du
Développement Rural, Université Polytechnique de Bobo–Dioulasso, Burkina Faso, 60 p.

HARRIS K. P., 1997. Systèmes améliorés de riziculture pluviale. Food and Agriculture
Organisation, Rome, Italie, 172 p.

MAHRH, 2006. Burkina Faso: Politique nationale de développement durable de l’agriculture

irriguée - Stratégie, plan d’action et plan d’investissement horizon, 2015. 78 p.

MAYER J., BONNEFOND R., 1973. Les rizicultures paysannes. Amélioration possible. Ed.
Muraz-Point. Paris. France, 216 p.

MOUKOUMBI Y.D., 2001.Caracterisation des lignées intra spécifiques (O. sativa x O. sativa) et
interspécifiques (O. glaberrima x O. sativa) pour leur adaptabilité à la riziculture de bas-fond.
Mémoire de fin d’étude. Institut de Développement Rural (IDR). Université Polytechnique de Bobo-
Dioulasso. Burkina Faso, 72 p.

NACRO S., 1994. Analyse d’un système tritrophique : la cécidomyie du riz et ses parasitoïdes au
Burkina Faso. Thèse de Doctorat, Université de Rennes I, France, 118 p.

NULTSCH, W., 1969. Manuel de botanique générale 379 p.

 75
OKOCHA, PETER I, MARKN, UNKWUNGWU, et RAVINDRA C.JOSHI., 1991.Criblage au
champ pour la résistance à la Cécidomyie africaine de riz. Guide de recherche de l’ IITA, Ibadan,
Nigeria, 16 p.

Oku, H., 1965. Host – parasite relationship in Helminthosporium leaf spot disease of rice. Report of
the Takmine Laboratory 17, pp : 35-56.

PORTERES R., 1946. Les riz flottants de l’espèce O. sativa L. et leurs possibilités d’exploitation
en Afrique. Agron. Trop. 1, 467 - 503

SALEM B., 1988. Etude comparative de la résistance à la sécheresse de quelques variétés de blé.
Thèse de Doctorat d’Etat ès-science Université Paris VI. Centre de Jussieu, 379 p.

SAWADOGO H., 2004. Fertilisation organique et phosphatée en système de culture zaï en milieu
soudano - sahélien du Burkina Faso. Thèse de Doctorat d’état. Gembloux .Belgique, 242 p.

SERE Y., 1981. Lutte contre la pyriculariose du riz en Haute Volta. Compte rendu du symposium
sur la résistance du riz à la pyriculariose. Montpellier, 18-21 Mars 1981 France. pp : 51-66

SIE M., 1982. Les différents types de rizicultures pratiquées en Haute Volta et leur amélioration.
Rapport de synthèse. INERA. Station de Farako- Bâ. Bobo-Dioulasso. Burkina Faso, 11p.

SIE M., 1986. Rapport national présenté à l’atelier international sur la recherche rizicole en Afrique.
Arusha. Tanzanie du 17 au 22 mars 1986. 6 p.

SIE M. KABORE K. B. DAKOUO D. DEMBELE Y. SEDGA Z., BADO B. V. OUEDRAOGO

M. MOUKOUMBI Y. D. BA N. M. TRAORE A., 2006. Fiches techniques de quatre nouvelles
variétés de riz de type NERICA pour la riziculture de bas-fond / irriguée au Burkina Faso : FKR
56N, FKR 58N, FKR 60N, FKR 62N. INERA, Bobo Dioulasso. Burkina Faso, 5 p.

SIVAKUMAR, M.V.K., 1991. Drought spells and drought frequenus in west Africa. Durée et
fréquences des périodes des périodes sèches en Afrique de l’Ouest. Bulletin d’information n° 13 de
l’ICRISAT (international corps research institute for semi arid Tropics). Patancheru. Andhra
Pradesh. India, 181 p.
 76

TRAORE S., 2000. Mise au point d’un paquet technologie de protection intégrée contre les insectes
foreurs de tige, la pyriculariose et les nématodes associés au riz irrigué. Mémoire de fin d’études,
Institut du Développement Rural, Université Polytechnique de Bobo-Dioulasso, Burkina Faso. 88 p.

ZOMBOUDRE G., 1991. Contribution à l’étude de l’alimentation hydrique du riz pluvial du riz
pluvial dans le sud- ouest du Burkina Faso. Mémoire d’ingénieur du développement rural. Option
agronomie. Université de Ouagadougou. Burkina Faso. 89p

ZOUNGRANA / YAMÉOGO K., 2007.Communication sur le thème : fréquence d’irrigation,

économie d’eau, productivité, adaptation et physiologie des NERICA pluviaux. 11p
 77

ANNEXES