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c hay diferentes recetas segun la region y segun los gustos personales

COCTEL DE CAMARONES
1 tz. de ketchup
2/3 tz. de refresco (soda) o
de jugo de naranja
2-2½ cda. de jugo de lima
2 cdas. de vino blanco seco o
vino blanco sin alcohol
2 cdtas. de salsa worcestershire
1 cdta. de sazón MAGGI o sasa
worcestershire
1 cdta. de salsa de chili picante
sal y pimienta
3 tzs. de camarones cocido, pelados y desvenados
6 hojas de lechuga romana pequeña o tomadas del
centro de una lechuga romana grande

Bata a mano en un tazón grande el ketchup, el refresco o jugo de naranja, 2 cdas. de jugo de
limón verde, el vino, la salsa Worcestershire, la salsa y la salsa de chile picante. sazone con
sal y pimienta. Pruebe y agregue más jugo de limón o sal, si así lo desea. Agregue los
camarones y mezcle. Tápelos y déjelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5
minutos o hasta un máximo de 24 horas antes de servirlo.

Reparta el cóctel de camarones entre 6 copas de helado o para martini. decore cada una con
una hoja de lechuga colocada en posición vertical.

para un coctel de camaron completamente casero y sencillo

Pones a hervir bastante agua (depende de la cantidad de camaron) con ajos, cebolla, unas
hojas de laurel y poca sal.
Ya que esten los ajos casi deshaciendose le agregas el camaron y lo dejas hervir por un
minuto solamente, apagas el fuego y lo dejas tapado por un rato.

Para servir en la copa, obviamente pelas el camaron primero y sazonas el caldo o jugo de
camaron con salsa catsup, limon, y todo lo demas que tu mismo dices, y esto es al gusto de
cada uno, no te puedo decir que le pongas mas o menos jitomate por ejemplo.
Ah y yo prefiero ponerle Salsa Valentina en lugar de Chile picadito

Cóctel de Camarones
Ingedientes

* Jugo de 5 limones
* 3/4 taza de salsa de tomate (ketchup)
* 1 cucharadita de salsa Inglesa
* 4 tazas de camarones cocidos
* 1/2 cebolla amarilla mediana, finamente picada
* 2 aguacates medianos, pelados, cortados a la mitad, sin semilla y picados
* 1/2 taza de agua o vino blanco seco si es necesario
* Salsa picante al gusto
* Sal y pimienta fresca al gusto
* 3 cucharadas de hojas frescas de cilantro picadas
* Tostadas de pan o galletas

Preparación

Revuelve el jugo de limón, la salsa ketchup y la salsa inglesa en un tazón grande. Si la salsa
se ve espesa puedes añadir un poco de agua o el vino blanco seco para diluirla.

Agrega los camarones, la cebolla y los aguacates; revuelve hasta mezclarlos. Sazona con tu
salsa picante favorita y agrégale pimienta negra y sal al gusto.

Cubre el tazón con papel plástico y refrigéralo hasta el momento de servir. Rocíalo con el
cilantro picado y sírvelo acompañado de tostadas de pan o galletas.

c hace 3 años
c Reportar abusos

c Isa
Pues yo solamente compro jugo de ostion, pongo los camarones (limpios) en un refractario,
le agrego el jugo de ostion, catsup, limón, cilantro y cebolla picada, unas rajitas de aguacate
y listo, sabe delicioso.

c hace 3 años
c Reportar abusos

c Martin P...Listo y calculador


coses los camarones, cuando flotan los camarones en la superficie del agua, los retiras (eso
quiere decir que ya estan cocidas). Pelas los camarones cocidos, Se lavan bien los
camarones y enmarinar con jugo de limón pimienta y sal por unos 15 min en el
refirgerador, en el agua donde pusistes a cocer los camarones, se le agrega jugo de naranja
(opcional), la cebolla picada, el cilantro y la salsa catsup se revuelve bien todo. Se sirve
adornado con las rebanadas de aguacate y con picante al gusto al final se le ponen galletas
saladitas para degustarlo.

c hace 3 años
c Reportar abusos
c -DIEGO
Ingredientes para 4 personas:
* 40 colas de camarones,
* el zumo de 3 naranjas,
* 300 ml. de salsa Catsup,
* un chorreón de vinagre,
* el zumo de un limón,
* 1 cebolla picada fina,
* 2 cucharadas de cilantro picadas,
* 1 aguacate,
* cuatro cucharadas de mayonesa,
* aceite de oliva,
* unas gotas de salsa Tabasco,
* Galletas saladas para acompañar.

Preparacion: Se cocer las colas de langostino con agua, sal y un poco de vinagre.

Se mezcla la salsa Catsup con el zumo de naranja y un chorrito de vinagre. En una copa
para cóctel, de esas con la boca muy ancha, se colocan las colas de camarón peladas. Se
reparte la salsa preparada anteriormente por encima hasta cubrir los camarones. Encima se
pone la cebolla picada y el cilantro. Se parte el aguacate en rodajas y se reparten encima de
la cebolla y el cilantro. Se le añade un poco de zumo de limón al aguacate, un chorrito de
aceite de oliva y una cucharada de mayonesa.

Para acompañar al cóctel se sirven unas galletitas saladas.