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• Le transfert de chaleur se manifeste entre points matériels d’un milieu ou entre systèmes ayant
des températures différentes.
• Le transfert de chaleur est un phénomène spontané, donc irréversible. Les systèmes échangeant
la chaleur subissent des transformations (thermodynamiques) macroscopiques irréversibles.
• On distingue trois modes de transfert de chaleur. Chacun de ces modes se fait selon un
mécanisme bien déterminé:
- Conduction
- Convection
- Rayonnement
• L’objectif de l’étude des échanges thermiques dans un système matériel est la détermination du
champ de température T(M, t) et la densité de flux de chaleur q (M, t), donc le flux de chaleur
Q (t) à travers une surface d’échange.
Comme on le verra ultérieurement, pour chaque mode de transfert de chaleur, correspond une
relation bien déterminée entre le flux de chaleur et les températures.
I.1 Conduction thermique
• La conduction thermique est le transfert d’énergie d’un point matériel à un autre
dans un solide ou un fluide immobile.
La loi de Fourier établi une relation entre le vecteur densité de flux de chaleur, q, et
le gradient de température en un point M.
Si le milieu est homogène, alors λ ne dépend pas du point M. Elle peut dépendre
de la température. Lors des calculs, la conductivité thermique λ peut être considérée,
avec une précision suffisante, comme constante dans un certain intervalle de température.
Le signe ‘-’ figurant dans la loi de Fourier respecte la seconde loi de la thermodynamique.
En effet, la chaleur est transmise de la région chaude à la région froide. Ainsi le sens du vecteur
densité de flux de chaleur, q , est opposé à celui du vecteur gradient de température.
Les vecteurs densités de flux de chaleur , q (M, t), sont tangents aux lignes de flux de chaleur,
et perpendiculaires, en tout point M, aux surfaces isothermes.
Dans le cas du régime permanent, les surfaces isothermes sont fixes. Par contre, en régime
transitoire, ces surfaces sont mobiles et déformables.
La densité de flux de chaleur dans une direction caractérisée par le vecteur unitaire n est :
∂T n q
q n= q.n = - λ
∂n dS
Son unité dans le S.I est le W/ m2 S
T1 T2
∂T
q=-λ x
∂ ∂T
x=0 q=-λ
∂ x X=L
x=0 x=L
X
I.2 Convection thermique
Pour calculer les flux de chaleur convectifs échangés, il faut déterminer à la fois les champs de
vitesse et de température.
q= h (Tp - Tf )
Tout point matériel émet un rayonnement électromagnétique dans toutes les directions
situées d’un même côté du plan tangent au point matériel. Cette émission est due aux
différentes interactions entre les constituants fondamentaux du point matériel (électrons
libres, atomes, molécules…). Lorsque ce rayonnement frappe un corps quelconque, une
partie peut être réfléchie, une autre transmise à travers le corps (dit diathermique si tout
est transmis), et le reste est absorbé sous forme de chaleur. Si on place dans une enceinte
deux corps capables d’émettre un rayonnement thermique, il existe entre ces deux corps à
températures différentes un échange de chaleur dû à l’absorption et à l’émission de ces
rayonnements thermiques.
Le flux radiatif maximal que peut émettre un corps, à une température donnée, dans toutes
les directions (hémisphériques) et toutes les longueurs d’ondes (total) est celui d’ un ‘’corps
noir’’. Ce corps absorbe tout rayonnement incident. Il est donc opaque et non réfléchissant.
La densité de flux émise par un tel corps est appelée émittance totale et est donnée comme
suit:
Lorsque un corps réel, à la température T, échange par rayonnement avec son environnement,
il est plus commode d’exprimer la densité du flux net échangé par:
q= hr(T-Te)
Te : température équivalente de l’environnement.
hr : coefficient d’échange radiatif en W/m2K