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MEMOIRE DE PROJET DE FIN D’ETUDE
Courriel Pour l’obtention du diplôme
de Licence appliquée en administration des affaires QSE
___________________________________________________________________________
BUSINESS PLAN
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SOCIETE DE COLLECTE, TRAITEMENT ELIMINATION ET VALORISATION DES
DECHETS D’ACTIVITE S DE SOINS A RISQUE INFECTIEUX « DASRI »
¤¤¤
¤¤¤
% Utile
& Inutile
REMERCIEMENTS
ii
iii
SOMMAIRE
INTRODUCTION GENERALE......................................................................................................... 2
ETUDE PRELIMINAIRE .................................................................................................................5
INTRODUCTION....................................................................................................................... 5
1. PRESENTATION du cadre du projet.....................................................................................5
2. L’IDEE DU PROJET................................................................................................................ 8
3. NOTRE MOTIVATION........................................................................................................... 8
4. DEFINITION DES DECHETs D’ACTIVITES DE SOINS ..............................................................9
INTRODUCTION.....................................................................................................................14
1. ETUDE DOCUMENTAIRE.................................................................................................... 14
1.1 MARCHE POTENTIEL .................................................................................................... 14
1.2 ANALYSE DE LA CONCURENE....................................................................................... 15
3. ETUDE QUANTITATIVE ...................................................................................................... 17
4. ETUDE QUALITATIVE ......................................................................................................... 20
4. STRATEGIE COMMERCIALE ................................................................................................... 21
4.1 ANALYSE STRATEGIQUE S.W.O.T.................................................................................21
5.1 PRODUIT..........................................................................................................................22
5.2 PRIX ................................................................................................................................. 22
5.3 PROMOTION / COMMUNICATION.................................................................................. 23
5.4 INNOVATION ...................................................................................................................23
6. PREVISIONS DE REALISATION............................................................................................23
CONCLUSION......................................................................................................................... 25
ETUDE TECHNIQUE ET ORGANISATIONNELLE .......................................................................... 28
INTRODUCTION.....................................................................................................................28
iv
1. ASPECT TECHNIQUE....................................................................................................... 28
1.1 CHOIX DE LA MACINE D’INCINERATION ...................................................................... 29
complet.
2.1 GESTION
CONCLUSION
Vos ONS
......................
30....................
premiers
DES FONCTI........................
jours
.........................
.........................
sont.........................
gratuits.
.........................
...................... .....................
ANNEXES ................................................................................................................................... 67
ANNEXE 1 ..............................................................................................................................68
ANNEXE 3 ....................
QUESTIONNAIRE – PROJET .......................
DE C OLLECTE, .........................
TRAITE MEN...............................................
T ET ELIMINATION DES DASRI........... 70
........ 68
OFFRE DE2PRIX
ANNEXES – MACHINE
..................... ECOSTERYL.......
......................... ..........................................
......................... .................................................
......................... ... 70
....... 69
ANNEXE 4VISTE
RAPPORT ....................
DE L’ANGED ................................................
...................... ......................
......................... .........................
........................ ...........
...................... 71
.... 69
FICHE TECHNIQUE – MACHINE ECOSTERYL .......................................................................... 71
ANNEXE 5 ..............................................................................................................................72
DEVIS MATERIEL INFORMATIQUE......................................................................................... 72 v
ANNEXE 6 ..............................................................................................................................73
DEVIS MEUBLE DE BUREAU .................................................................................................. 73
ANNEXE 7 ..............................................................................................................................74
DEVIS – ACHAT DE COLLECTEUR...........................................................................................74
ANNEXE 8
3 ..............................................................................................................................75
70
FICHE
CV InesTECHNIQU – MACHINE
Ben HadjiE............ ECOSTERY.....................
......................... L ......................................................
......................... ....................
............................... 71
76
Transférez vos documents pour télécharger.
ANNEXE
EXES5DE
...........................................
10 A 15 ..................... .........................
......................... ...........................................
......................... ....................................72
................ 77
DEVIS MADE
FICHIERS TERIEL INFORM
CALCUL ATIQUE..................
DE L’ETUDE FINANCIERE......................... .........................
.............................................. .....................77
....................... 72
OU
ANNEXE 6 ..............................................................................................................................73
DEVIS MEUBLE DE BUREAU .................................................................................................. 73
ANNEXE 7 ..............................................................................................................................74
Devenez
DEVIS – ACHAT membre
DE COLLECTEURde Scribd
.................... pour.........................
......................... obtenir.....................
un accès 74
Continuer gratuitement
ANNEXES DE 10 A 15 ............................................................................................................ 77
FICHIERS DE CALCUL DE L’ETUDE FINANCIERE .....................................................................77
vi
Continuer gratuitement
PARTIE I
ETUDE PRELIMINAIRE
ETUDE PRELIMINAIRE
INTRODUCTION
Dans cette partie, vous sera présenté le cadre de notre projet de collecte, traitement,
élimination et valorisation des déchets d’activité de soins, l’idée de notre projet ainsi
que nos motivations. En dernier lieu vous seront définit les DASRI et vous sera précisé
Plusieurs études ont été effectuées sur les déchets générés en Tunisie. Les
origines
estimée à 16000 tonnes / an dont 7000 tonnes sont considérés comme des déchets
dangereux, alors que 9000 tonnes sont des dé chets non d angereux.
Les déchets des activités de soins sont produits p ar une opération de transformation,
ou par tout usage de substances ou de produits dans les établissements de santé, et,
d’une manière g énérale, tout objet transporté à jeter ou destiné au rejet. Ces déchets
sont issus des activités de diagnostic ou de suivi, des activités préventives, curatives
Les déchets dangereux d’activité de soins comprennent les déchets biologiques et les
déchets chimiques y compris les déchets pharmaceutiques, ainsi que les déchets
% Utile
& Inutile
Ces déchets, appelés déchets à risque in fectieux, doivent impérativement être traités
(désinfectés) avant d’être éliminés. Leur acheminement dans les dépôts des ordures
s’agissait d’un agent de nettoyage qui a été blessé par une seringue usagée lors du
ramassage des ordures. Cet agent a dû arrêter son travail pendant une période pour
se faire soigner.
Cette zone est dotée de 2 hôpitaux régionaux, 4 hôpitaux locaux, 90 Centres de santé
de base, 1 Clinique, 17 Laboratoires d’analyses et de radiologies, 6 Centres de dialyse,
L’accident auquel nous avons assisté à Bizerte, confirme que les déchets d’activité de
soins à risque infectieux (DASRI) sont mélangés aux ordures ménagères et sont
7
transférés vers les décharges ordinaires. Les risques de ce type d e déchet doivent
protéger l’Homme (les patients hospitalisés, le personnel de sant é, les agents chargés
Maîtriser les risques des DASRI revient à les désinfecter ensuite les éliminer dans les
décharges c ontrôlées.
2. L’IDEE
transférés DU
versPROJET
les décharges ordinaires. Les risques de ce type d e déchet doivent
Vous êtes en train de lire un aperçu
impérativement être maîtrisés
A l’issue du changement tout
du régime en en respectant
Tunisie, les normes.
des grèves Ceci permet
ont été pratiquées de
par les
protéger l’Homme (les patients hospitalisés,
desletenues
personnel de sant
eté, lesgans
agents chargés
1
des agents de SOGENES . Ils réclamaient de travail des suite à des
Transférez vos documents pour télécharger.
de l’élimination des déchets) ainsi que l’environnement en rappelant que l’agriculture
problèmes d’infections et d’hospitalisations dus à des accidents à cause des déchets
représente l’une des richesses de la région Bizerte.
infectieux tels que les seringues usagées.
OU
Maîtriserd’une
Dotées les risques des DASRI
sensibilité accruerevient à les désinfecter
à la protection ensuite les éliminer
de l’environnement, d’unedans les
longue
décharges c ontrôlées.
expérience professionnelle, nous avons convenues de créer une société de collecte,
Devenez membre de Scribd pour obtenir un accès
traitement, élimination et valorisation des déchets d’activité de soins à risque
complet.
infectieux
2. L’IDEE (DASRI)
DU Vos à30Bizerte,
basée
PROJET premiers jours
zone souffrant
1 sont gratuits.
de négligence sur le plan du
des agents de SOGENES . Ils réclamaient des tenues de travail et des gans suite à des
3. NOTRE MOTIVATION
problèmes Continuer gratuitement
d’infections et d’hospitalisations dus à des accidents à cause des déchets
1
Société de ramassage d’ordures ménagère sous contrat avec la municipalité de Bizerte.
8
3. NOTRE MOTIVATION
Dans le cadre de sa st ratégie de gestion des déchets et dans le but d’atteindre ses
objectifs en matière de protection de l’environnement, la Tunisie encourage le
De
Il a nos
été jours, il existe
constaté un réseau
que ce nombrede
important de couvre
société ne sociétéspas
quilaexercent
zone dedans la gestion
Bizerte. D’où
des
notredéchets.
Sociétéidée 24 d’entre
de ramassage
d’investir
elles sont spécialisées
d’ordures
dansménagère sous contrat
ce domaine et de dans
avec
nolaus
l es déchets
municipalité d’a ctivités de soins.
de Bizerte.
implanter sur le gouvernorat de
Bizerte.
Devenez
- Déchet àmembre de Scribd pour obtenir un accès
risque inf ectieux
Les déchets à risque sont issus des activités de soins potentiellement dangereux et
sont divisés en trois catégories :
1- Les DASRI :
souillé de sang …
Continuer gratuitement
2- Les déchets à risques toxiques
5. MARCHE CIBLE
Déchets toxiques et chimiques : solvants, ré actifs liquid es de
5. MARCHE CIBLE
Dans le cadre de notre projet, nous avons choisi de nous implanter à Bizerte. Zone
vierge compte tenu du fait qu’elle n’est pas couverte par le réseau d’entreprise qui
Nos clients
exerce danscibles sont : les cliniques, les centres de dialyse, l es laboratoires d’analyse
ce domaine.
et les pharmacies et tout autre producteur potentiel (tel que laboratoire de
6. CADRE REGLEMENTAIRE
10
La gestion d es déchets d’ activités de soins est réglement ée en Tunisie :
L’article 4 du décret 2745 juillet 2008 Décret n° 2008-2745 du 28 juillet 2008 , fixant
les conditions et modalités de gestion des déchets des activités sanitaires, stipule
à la loi
Nos et règlement
clients les cliniques, les centres de dialyse, l es laboratoires d’analyse
en:vigueur.
cibles sont
Vous êtes en train de lire un aperçu
•
et les L’article 8 du décret
pharmacies et tout2745 juillet
autre 2008 stipule
producteur (tel :que laboratoire de
l’obligation
potentiel
A la profession
–
recherche universitaire d'assurer
par exempl e). le traitement et l'élimination des déchets
Transférez
provenantvos
de sondocuments
activité, pour télécharger.
–
dans ce cas, les professionnels doivent être dotés d’équipements
6. CADRE REGLEMENTAIRE
permettant le traitement et l'élimination de ces déchets selon les
OU
La gestion d es déchets d’ activités de soins est réglement ée en Tunisie :
normes en vigueur sur le plan national et international,
L’article 4 du décret 2745 juillet 2008 Décret n° 2008-2745 du 28 juillet 2008 , fixant
ou concluent des conventions écrites avec des entreprises de services
–
Continuer gratuitement
Durable des Déchets) couvrant la période 2007 – 2016 comporte cinq axes
directeurs :
des déchets ;
Durable des Déchets) couvrant la période 2007 – 2016 comporte cinq axes
Vous êtes en train de lire un aperçu
Parmi les objectifs assignés à l ’horizon 2016, nous citons :
directeurs :
o La participation du secteur privé dans la collecte à niveau de 30 %
1. La réduction à la source de la production des déchets ;
Le traitement des déchets industriels et sp éciaux à niv eau de 70 %
Transférez vos documents pour télécharger.
o
OU
des déchets ;
valorisation. La réglementation tunisienne encourage le secteur privé à investir dans
4. L’amélioration d es aspects techniques et organisationnels ;
le domaine de l a gestion des déchets et ce, en mettant en place des programm es tels
5. Le développement de la communication et de la sensibilisation à
Devenez membre de Scribd pour obtenir un accès
que le FODEP.o Ce fond peut concourir au financement d’installations communes de
la maitrise de production de déchets.
dépollution réalisée.
o Ce concours est accordé sous forme d e subvention ne d épassant
pascomplet.
les 20% du coûtVos 30 premiers
d’investissemen t. jours sont gratuits.
Parmi les objectifs assignés à l ’horizon 2016, nous citons :
1.2 ANALYSE DE La
LAparticipation
CONCURR ENCE du secteur privé dans la collecte à niveau de 30 %
Continuer gratuitement
Le traitement des déchets industriels et sp éciaux à niv eau de 70 %
En Tunisie, il existe 24 entreprises autorisées à exercer dans le domaine des DASRI. Le
graphique, ci-dessous, montre la répartition des dites entreprises entre les
La stratégie tunisienne en matière de gestion de déchets tend à encourager la
gouvernorats.
valorisation. La réglementation tunisienne encourage le secteur privé à investir dans
gouvernorats.
10
5 Nombre de
Répartit ion par Gouvernerat Entreprise
Ce 0graphique montre une grande concentrat ion d’entreprises spécialisées dans la
Be net
collecte A rle
oustraitement
Sfax TunisdesArDASRI
iana Gdans
afsa Zale
ghgrand
ouan souTunis
sse Maet
nouen
baKaparticulier
irouan dans la zone
industrielle de Ben Arous : 9 sur 24 soit 37,5% des entreprises. Ceci s’explique par le
Deux sociétés à Sfax et deux à Kairouan couvrent la zone du centre et une partie du
15
sud de la Tunisie. Une société dans la zone industrielle d’Oum L’Araies, gouvernorat
de Gafsa, couvre la zone du sud : Gafsa, Kébili, Tozeur, Sidi Bou Zid, Kasserine, Sfax,
Selon les statistiques nous avons constaté que la capacité maximale en cette matière
OU
Deux sociétés à Sfax et deux à Kairouan couvrent la zone du centre et une partie du
se trouve sur la Zone industrielle d e Ben Arous et qui atteint 12000 T/ an.
sud de la Tunisie. Une société dans la zone industrielle d’Oum L’Araies, gouvernorat
et qui exerce sur la zone de Béja, toute la région du nord et nord ouest est non
Continuer gratuitement
couverte.
Les 24 entreprises qui exercent dans ce domaine ont des capacités annuelles qui
Selon
varientles statistiques
entre nous
220 et 200 avonsetconstaté
0 T/an qui sont que la capacité
réparties commemaximale
suit : en cette matière
se trouve sur la Zone industrielle d e Ben Arous et qui atteint 12000 T/ an.
15000 Répartit ion Quantité de déchets: T/AN
10000
5000 Répartit ion
6
T/AN / Gouvernerat
≥ 2000
8 Somme de Quantité de
0
déchets
1000 < T/:AN
T/AN
< 2000
16
Les 24 entreprises qui exercent dans ce domaine ont des capacités annuelles qui
varient entre 220 et 200 0 T/an et qui sont réparties comme suit :
6 ≥ 2000
8
Répartit ion Quantité de déchet1000
s: T/<AN
T/AN < 2000
Référence faite aux chiffres précédents, le marché peu nous sembler saturer.
Pour mieux comprendre le marché et son état de saturation, nous avons opté pour
une observation directe. Nous avons mené une enquête et nous avons distribué des
3. ETUDE QUANTITATIVE
Dans l e cadre de notre étude quantitative et dans le but de bien c erner notre marché
Sur 24 entreprises, 19 sont autorisées à exercer sur tout le territoire Tunisien.
Vous êtes en train de lire un aperçu i
nous avons mené une enquête. 100 questionnaires de 5 questions (Annexe 1) ont été
Référence faite aux chiffres précédents, le marché peu nous sembler saturer.
distribués à nos potentiels futurs clients à Bizerte, Jendouba et Béja.
Clinique
i
3. ETUDE QUANTITATIVE
complet. Vos 30quantitative
premiers et dansjours
le but desont gratuits.
20
Dans l e cadre de notre étude bien c erner notre marché Labo Analyse
0 Pharmacie
nous avons mené une
Bé ja enquête.
Bize r te 100
Je ndoquestionnaires
ub a Ke f Siliade
na 5 questions (Annexe 1) ont été
Clin
Ces iques
Continuer gratuitement
clients: ont été répertoriés sur les pages jaunes, sur internet et ont été contacté
Hypothèse de capacité :
par téléphone. Ces clients sont des cliniques, des centres de dialyse, des laboratoires
60
Il a été constaté
d’analyse que les cliniques ne pèsent pas leurs déchets et, par conséquent, ne
et des pharmacies. Centre de dialyse
40
disposent pas de chiffres sur leur propre production de déchets
Clinique
d’activité de soins.
20
Nous nous sommes r éférés à une étude sur les déchets d’activités de soins en Tunisie
Labo Analyse
0 Pharmacie
effectu ée par l’ANGed
Bé ja
« Rapport d éfinitif phas e 1 ». Cette étude montre que la
Bize r te Je ndouba Ke f Siliana
La moyenne des ratios DARSI est de 2,825 sur le grand Tunis et 1,67 sur le
Hypothèse de capacité :
Il a été constaté que les cliniques ne pèsent pas leurs déchets et, par conséquent, ne
disposent pas de chiffres sur leur propre production de déchets d’activité de soins.
Nous nous sommes r éférés à une étude sur les déchets d’activités de soins en Tunisie
de chiffre, nous avons calculé la moyenne des deux régions de grand Tunis et
effectu ée par l’ANGed « Rapport d éfinitif phas e 1 ». Cette étude montre que la
Médenine pour trouver 2,247. La production de déchet par clinique est calculée sur la
quantité moyenne de déchet de soins est de 2 ,37kg /lit/jour.
base de 2 ,37 kg/lit/jour .
La moyenne des ratios DARSI est de 2,825 sur le grand Tunis et 1,67 sur le
Hypothèse de capacité :
17
Il a été constaté également que les centres de dialyse ne quantifient pas leurs
déchets de soins.
OU
Hypothèse de capacité :
Les circuits de dialyse pès ent 7kg. Un centre de dialyse a en moy enne une capacité de
Il a été constaté également que les centres de dialyse ne quantifient pas leurs
30 patients par jour. Dans chaque intervention, on a besoin de deux circuits par
déchets de soins.
Devenez membre de Scribd pour obtenir un accès
patient c e qui correspond à 14kg de d échet apr ès chaque dialyse, soit 420kg de
En fait, ces centres génèrent deux types de DASRI :
déchets par jour.
complet. Vos 30 premiers jours sont gratuits.
- Les aiguilles de type tranchant coupant
Continuer gratuitement
Ils se contentent de les rassembler dans des sacs spéciaux rouges. Ces derniers sont
effectuée en Janvier 2013 dans le cadre du m odule création d’entreprise.
collectés par la muni cipalité et suivent le circuit d es ordures ordinaires .
Hypothèse de capacité :
s d’analyse e
Laboratoire t pharmacies
Pour les laboratoires d’analyse et pharmacies, nous nous sommes référés à l’étude
18
effectuée en Janvier 2013 dans le cadre du m odule création d’entreprise.
Hypothèse de capacité :
Connaissons le nombre de seringues par jour et supposons qu’une seringue a un
poids moyens de 20g, nous avons déterminé la production de DASRI des laboratoires
et des pharmacies.
% Utile
& Inutile
DASRI Kg/jour
2000
1500
1000
500 Total
0
Centre de Clinique L abo Pharmacie
dialyse Analyse
Le débarras des DASRI varie selon l’activité. Les activités les plus critiques ont
1000
convention avec la
municipalité
30 500 Total sur la voie
dépôt d’ordure
20 publique
Transférez vos documents pour télécharger.
10
0
0
Centre de Clinique ECOMED
L abo Pharmacie
dialyse Analyse
Centre de Clinique L abo Pharmacie
firnek
dialyse Analyse
OU
Le
Sur débarras des DASRI
le questionnaire, nousvarie
avonsselon
posé ll’activité.
a questionLes activités
suivante : les plus critiques ont
Devenez
généra
« lement
Etes-vous
membre
uneàconv
prêts payerentio
de Scribd
unen société
av ec la de
pour
municipalité
service quiqui
vous
obtenir
se char
aidege
à vous
un accès
d e l’élimination
débarrasserda ns
des
50 convention avec la
lescomplet.
décharg
DASRI es contrôVos
en conformitélées
40avec 30
mais premiers
sans
la loi ». traitement ! jours
Il a été constaté que lessont
centresgratuits.
de dialyse et les municipalité
30 dépôt d’ordure sur la voie
cliniques 20sont prêts à payer cette prestation. Les publique
laboratoires d’analyse sont
10
également intéressés par ce s ervice. ECOMED
0
dialyseContinuer gratuitement
Centre de Clinique L abo
Analyse
Pharmacie
firnek
20
15 ça dépend
10
NON
5
0 OUI
Centre de Clinique L abo Pharmacie Pas de réponse
Sur le dialyseavons posé lAnalyse
questionnaire, nous a question suivante :
« Etes-vous prêts à payer une société de service qui vous aide à vous débarrasser des
L’enquête que nous avons menée a montré, d’une part, que le marché est saturé sur
DASRI en conformité avec la loi ». Il a été constaté que les centres de dialyse et les
la zone de grand Tunis. Ceci est du à la centralisation du réseau des sociétés qui
cliniques sont prêts à payer cette prestation. Les laboratoires d’analyse sont
exercent dans ce domaine sur ladite zone de grand Tunis.
également intéressés par ce s ervice.
20
19
15 ça dépend
10
NON
5
0 OUI
Centre de Clinique L abo Pharmacie Pas de réponse
dialyse Analyse
Continuer gratuitement