Cours 03 

: la méthode des couts complets par les centres d’analyse

INTRODUCTION
La méthode du coût complet « méthode des centres d'analyse » favorise la détermination d'un
prix normal ou satisfaisant. De même, elle permet d'apprécier la performance de chaque
produit, activité ou prestation dans la performance globale de l'entité.

1. Principe de la méthode
La méthode des centres d’analyse est la méthode traditionnelle française. Développée dans les
années 1920 pour des produits industriels, elle a été formalisée pour la première fois par
Emile Rimailho en 1927, sous la méthode des sections homogènes.

La méthode repose sur une affectation progressive des charges indirectes sur les objets de
couts : Les couts des centres auxiliaires sont d’abord déversés sur les autres centres, ceux
auxquels ils rendent service ; les couts des centres principaux (ainsi augmentés des charges
des centres auxiliaires) sont ensuite imputés aux produits (objets de cout).

2. La méthode des centres d’analyse

La méthode du coût complet « méthode des centres d'analyse » s'appuie sur la classification
des charges par affectation. Le coût complet est composé tout au long du réseau des coûts des
charges directes (CD) et des charges indirectes (CI). Si les charges directes ne posent aucune
difficulté pour leur affectation puisqu'elles ne concernent qu'un seul objet de coût, il n'en est
pas de même avec les charges indirectes. Ces dernières doivent être retraitées avant leur
imputation aux objets de coût concernés.
2.1. Traitement des charges indirectes
Lors de leur retraitement, les charges indirectes font l'objet, dans un premier temps, d'une
répartition dans les centres d'analyse, puis dans un deuxième temps, d'une imputation aux
coûts des objets de coût concernés.
A/ Notion du centre d’analyse

Pour effectuer le traitement des charges indirectes, l’entreprise est divisée en centres
d’analyse, qui correspondent généralement à son organisation fonctionnelle.
Exemple : La société Electre a identifié six centres d’analyse : approvisionnement, études et
ordonnancement, atelier usinage, atelier montage, commercialisation et administration. On
remarque que la fonction production, qui comporte des activités très diverses, a été subdivisée
en trois centres d’analyse.
Un centre d’analyse est défini comme « une division de l’entreprise où sont répartis des
éléments de charges indirectes préalablement à leur imputation aux couts des produits
intéressés ».

Les centres d'analyse correspondent en quelque sorte aux fonctions ou sous-fonctions repérées
au sein de l'organisation, par exemple fonction approvisionnement, production . . . Laissé à la
discrétion de l'analyste, le nombre de centres n'est pas figé, il dépend de la complexité de
l'organisation et du besoin en information.

On distingue deux types de centres d’analyse :

 les centres principaux. Leurs charges vont être imputées à un coût d’un produit (ou
d’un service) par le biais d’une unité d’œuvre (par exemple, un centre
 d’approvisionnement dont les charges sont imputées aux coûts d’achat). Les centres
principaux correspondent aux fonctions ayant une relation directe avec l’objet de cout.
 les centres auxiliaires. Ils fournissent des prestations à d’autres centres ; leurs
charges sont donc imputées à ces autres centres. Par exemple, un centre d’analyse «
Gestion des moyens » peut fournir la plupart des autres centres. Les centres auxiliaires
correspondent généralement aux activités de support travaillant pour l’ensemble de
l’entreprise.
B/ Les opérations de répartition
Les opérations de répartition consistent à ventiler les charges indirectes dans les centres
préalablement définis. Ces opérations s'effectuent soit par affectation si l'on dispose de moyen
de mesure (compteurs divisionnaires pour l'électricité, code d'accès pour réaliser des
photocopies . . .) , soit dans le cas contraire (et la plupart du temps), à l'aide de clés de
répartition technico-comptable. Dans ce dernier cas, la difficulté est de trouver des clés de
répartition significatives.

Qualités d’un centre d’analyse pertinent :

Un centre d’analyse est pertinent s’il permet d’imputer à un produit les couts induits par la
production de ce produit et ceux-là seulement. La pertinence suppose plusieurs conditions :
 Les centres d’analyse doivent disposer de moyens propres en personnel et matériel pour
que les charges puissent être réparties entre les centres selon les critères rationnels. A
défaut, le système d’information doit permettre l’identification des consommations
propres à chaque centre,
Exemple : le service transport d’une entreprise de travaux publics est divisé en deux
sections : camions légers et camions lourds. Ils emploient une équipe de conducteurs qui
conduisent indifféremment les deux catégories de camions. Il ne serait pas possible de répartir
le salaire de ces conducteurs sans arbitraire entre les deux sections. Il en est autrement si le
temps passé par chaque conducteur sur chaque véhicule est saisi dans le système
d’information.
 L’activité du centre d’analyse doit être mesurable par une unité d’œuvre de telle sorte que
le nombre d’unités d’œuvre au cours d’une période soit sensiblement proportionnel aux
charges du centre au cours de cette période. Par ailleurs le nombre d’unités d’œuvre
imputable à chaque produit (plus généralement à chaque objet de cout) doit pouvoir être
connu.
Exemple : une étude statistique de corrélation a montrée une forte corrélation entre les
charges de la section d’usinage et le nombre d’heures d’usinage. De plus, le temps d’usinage
de chaque produit est saisi dans le système d’information. L’heure d’usinage peut ainsi être
utilisée comme une unité d’œuvre de la section usinage.
 Un centre d’analyse doit avoir une activité homogène, c'est-à-dire que toutes les
ressources (personnel, matériel, fournitures) doivent être utilisées dans les mêmes
proportions pour tous les travaux.
Exemple : un atelier usine deux produits P1 et P2. Cette production comporte des phases de
réglage et des phases de d’usinage.
P1 P2
Production Une série de 10.000 unités 20 séries de 500 unités
Usinage 0,06 h à 90 KDA/unité 0,03 h à 90 KDA/unité
Réglage 8h à 150 KDA par série 8h à 150 KDA par série

Une unité de P1 consomme deux fois plus d’activité d’usinage mais 20 fois moins d’activité
de réglage. Le principe d’homogénéité n’est pas respecté. Par conséquent l’atelier usinage ne
peut pas être considéré comme un centre d’analyse pertinent pour la détermination du cout de
produits. Il doit être subdivisé en une section usinage et une section réglage.

 La répartition primaire
Les charges indirectes retenues en comptabilité de gestion sont ventilées dans les centres
quelle que soit leur nature (centres auxiliaires et centres principaux).
 La répartition secondaire
La répartition secondaire consiste à « vider » les centres auxiliaires, prestataires, dans les
autres centres bénéficiaires, les centres principaux.
Il s'agit de répartir le total de la répartition primaire de chaque centre auxiliaire entre les
différents centres auxquels il a fourni des prestations.

C/ Imputation des charges indirectes aux objets de couts

Les charges du centre d’analyse sont imputées aux coûts des produits au moyen d’une unité
de mesure appelée unité d’œuvre.

 Les unités d’œuvre

La question qui se pose au gestionnaire, dans le cadre du calcul d’un coût complet, est alors la
suivante : comment imputer les coûts des centres d’analyse aux produits ? Leur montant est-il
lié au nombre de moteurs produits ? au temps de production ? à la surface utilisée ?
C’est au gestionnaire de déterminer l’unité d’œuvre (unité produite, heure de main-d’œuvre,
heure machine) qui explique le mieux les consommations de charges indirectes.
Le Plan comptable général 1982 (France) définit l’unité d’œuvre comme une « unité de
mesure dans un centre d’analyse servant notamment à imputer le coût de ce centre aux coûts
des produits ».
Il précise : « En principe, la meilleure unité d’œuvre est celle dont la quantité varie, au cours
de plusieurs périodes successives, en corrélation la plus étroite avec le montant du coût
variable du centre ».
L’imputation du coût du centre d’analyse aux produits (service, …) se fait en fonction du
nombre d’unités d’œuvres consommées par le produit (service, …).

Exemple : procédure d’analyse des charges indirectes

2.2. Les couts aux différents stades de l’activité

2.2.1. Le cout d’achat
Le coût d'achat correspond aux achats plus les frais accessoires d'achat (frais de transport,
frais de manutention, frais du service achat, droits de douane) .
Le coût d'achat est composé de charges directes (achats) et de charges indirectes (centre
d'approvisionnement).
 La fiche de coût d'achat peut ainsi s'établir :

2.2.2. Le coût de production

Le coût de production peut être exprimé comme étant tout ce qu'a coûté un bien jusqu'à la
sortie de ce bien des ateliers de production ou services de fabrication.

2.2.3. Problèmes particuliers

 Déchets et rebus

Les déchets et les rebuts constituent des produits résiduels. Les déchets sont des résidus de
matière provenant de la fabrication, par exemple les chutes de papier lors de la fabrication de
cahiers, alors que les rebuts sont des produits finis impropres à la vente ou à l'usage prévu, par
exemple, une pièce en acier qui présente un défaut de fabrication.
Le traitement des déchets et des rebuts a une incidence sur le coût des produits selon qu'ils
sont ou non vendables :
- Si les déchets et rebuts sont non vendables, leur évacuation entraîne des frais qui vont être
imputés au coût de production du produit qui les a générés.
- Si les déchets sont vendables, ils sont évalués à partir du prix de marché (ou de la valeur
probable de réalisation s'il n'existe pas de marché) sous déduction d'une décote représentant
des frais de distribution ou une marge. Cette valeur, forfaitaire ainsi obtenue, vient en
diminution du coût de production du produit fini.

 Les encours
Ce sont des produits qui n'ont pas atteint un stade final d'achèvement à la fin de la période
considérée. Ce sont des produits inachevés, qui ne sont ni vendables, ni utilisables en l'état où
ils se trouvent en fin de période. Il ne s'agit pas de produits intermédiaires, car ces derniers ont
atteint un stade final d'achèvement et vont entrer dans un nouveau cycle de production.

Ces encours ont consommé des matières premières, un certain montant de main-d'oeuvre
directe et d'autres frais. Ils vont avoir une incidence sur la détermination du coût de
production des produits terminés au cours de la période. En effet, les charges de production de
la période ne correspondent pas aux coûts de production des produits terminés, ces charges
permettent de terminer les encours en début de période (les encours initiaux), de commencer
et de finir des produits pendant la période et d'en commencer en fin de période (les encours
finaux) que l'on terminera à la période de calcul suivante.
  Les sous-produits

Les sous-produits sont des produits secondaires obtenus au cours de la fabrication du produit
principal, objet de la production. Ils sont différents des déchets car ils peuvent être fabriqués
par d'autres entreprises à titre principal. Par exemple, le goudron obtenu lors du raffinage du
pétrole, lors de la production des carburants, peut être fabriqué comme produit principal par
d'autres entreprises.
Ainsi dans l'atelier principal où sont produits conjointement le produit principal et le sous-
produit, il convient de différencier les charges de chacun afin de minimiser le coût de
production du produit principal.
  Les couts hors production
Les coûts hors production concernent principalement le coût de distribution. Toutefois, selon
l'analyste, le coût d'administration générale peut y être intégré.
Les frais de distribution concernent les emballages, fournitures administratives liées à la
vente, sous-traitance, livraison, entretien des locaux commerciaux, publicité, frais de
transport, frais de personnel, intérêts sur emprunts liés aux investissements commerciaux et
l'amortissement des immobilisations du service commercial.

 Le cout de revient et le résultat analytique

Le coût de revient peut être défini comme un cumul de charges. Il s'agit du coût obtenu à la
fin du cycle d'exploitation, distribution incluse.
Le coût de revient = le coût de production + les coûts hors production.

Ainsi le résultat analytique est la différence entre le chiffre d'affaires et le coût de revient. Il
permet de mesurer la performance de chaque produit, activité ou service dans la performance
globale de l'entité.

3. Apports et limites de la méthode des couts complets

3.1. Intérêt du cout complet pour la gestion
 La méthode du coût complet est la seule qui aboutisse au coût de revient puis au résultat
par produit, famille de produits ou activité. Elle permet donc au gestionnaire de connaître
la participation de chaque produit, famille de produits ou activité à la rentabilité de
l’exploitation.
 Le coût complet est un des indicateurs qui permettent de définir la politique de prix. En
fonction du coût de revient, de la politique commerciale de l’entreprise, de l’état du
marché et de la concurrence, le prix de vente peut être éventuellement ajusté.
 Les entreprises qui travaillent sur devis doivent être en état de construire un coût complet
prévisionnel pour un projet ou une commande.
 Les postes de stocks et d’immobilisations fabriquées par l’entreprise pour elle même
figurant au bilan doivent être évalués au coût complet.

3.2. Limites du cout complet

 La limite principale du coût complet tient dans l’approximation que représente
l’imputation des charges indirectes.

« Dans le calcul d’un coût "complet ”, la totalité des charges indirectes est analysée : celles
qui ne sont pas affectées aux centres sont “ réparties ” entre les centres d’analyse selon une “
clé de répartition ” puis, après cession éventuelle de prestations entre centres dont certaines
font l’objet d’une répartition, “ imputées ” aux coûts recherchés selon une “ clé d’imputation
”. La précision des coûts ainsi obtenus dépend du degré de corrélation qui existe entre les
valeurs à répartir ou à imputer et les facteurs de répartition ou d’imputation retenus.
[…]
Il apparaît ainsi que les coûts calculés ne peuvent être que des coûts approximatifs à tous les
stades de calcul, des coûts conventionnels […].
Cependant, certains impératifs de gestion imposent ces calculs de coûts approximatifs et
conventionnels. »
PCG 1982

Si cette approximation est supportable lorsque le processus productif et l’organisation du

travail limitent le volume des charges indirectes, elle compromet la vérité des coûts lorsque le
volume des charges indirectes augmente par rapport à celui des charges directes. Les coûts
obtenus perdent alors en fiabilité et peuvent mener à des décisions de gestion erronées.
 Le coût complet réel, connu a posteriori, est lourd à établir.
 Le coût complet, tel qu’il est élaboré avec la méthode des centres d’analyse n’est pas
suffisamment explicatif. Les informations qu’il apporte ne permettent pas toujours aux
opérationnels, de décider. Nous avons vu, par exemple, que les unités d’œuvre, si elles
sont corrélées avec l’évolution des coûts des centres, ne présentent pas obligatoirement un
lien de causalité avec ces coûts.
 Le coût complet n’est pas pertinent pour résoudre tous les problèmes de gestion. Il ne
permet pas, par exemple, de décider s’il faut arrêter la production d’un produit déficitaire.
 Enfin, le coût complet est calculé pour une activité normale, il ne prend pas en compte les
fluctuations d'activité. En effet la méthode repose sur la classification des charges par
affectation (charges directes et indirectes) et non sur la classification par variabilité
(charges variables et fixes) dont cette dernière permet d'apprécier l'incidence des
fluctuations d'activité. Afin de corriger le coût complet et de tenir compte des fluctuations
d'activité, la méthode du coût rationnel (ou méthode de l'imputation rationnelle des charges
fixes) sera proposée.
3.3. Limites du modèle des centres d’analyse

Le modèle des centres d’analyse, tel qu’il est appliqué, comporte un certain nombre
d’insuffisances ou d’inadaptations qui mettent en cause la vérité et la pertinence des coûts
calculés.
3.3.1. Le poids des charges indirectes
L’automatisation de la production, le développement des fonctions de support telles que la
logistique, la gestion de la qualité, la recherche développement ont pour effet d’accroître le
poids des charges indirectes dans les coûts de revient des produits (voir schéma page
suivante1). Or, nous avons vu que c’est sur la procédure d’attribution des charges indirectes
que les gestionnaires ont le plus d’incertitudes.
 3.3.2. L’hétérogénéité des coûts dans les centres d’analyse

Les coûts des centres d’analyses ne sont pas toujours homogènes.

Par exemple, le centre « Contrôle et emballage » de la SA TN comporte les activités

suivantes :

– contrôler les tuiles et les accessoires ;

– emballer les tuiles.

Les charges de la première activité varient en fonction du nombre d’opérations de contrôle ;

pour la seconde activité, c’est le temps d’emballage qui est déterminant ; il concerne plus
particulièrement les tuiles.

Le choix d’une unité d’œuvre commune « heure de main-d’œuvre directe » a deux

conséquences :

– l’unité d’œuvre retenue ne permet pas une imputation réaliste des coûts de contrôle ;

– elle risque d’attribuer aux accessoires des coûts d’emballage qui reviennent aux tuiles. On
dit alors que les accessoires subventionnent les tuiles.

De plus, du fait du développement des fonctions de support, le poids des sections auxiliaires
s’accroît. Ainsi, les sections principales reçoivent des coûts non homogènes des sections
auxiliaires qui seront eux-mêmes imputés aux produits en fonction d’une unité d’œuvre
unique.

L’hétérogénéité des coûts dans les centres d’analyse génère une inexactitude des coûts de
revient calculés, comportant le risque de décisions de gestion inappropriées.
 3.3.3. L’absence de pertinence des unités d’œuvre

Les unités d’œuvre retenues, telles que l’heure de main-d’œuvre directe, l’heure machine ou
l’unité de matière consommée sont relatives à un facteur de production, une ressource
consommée. Or, les centres d’analyse regroupent des coûts dont la relation est faible avec ce
type d’unité d’œuvre. le coût de l’unité d’œuvre « heure de main-d’œuvre directe » de 18,46 €
de l’atelier moulage comporte les amortissements des machines, des coûts de maintenance, de
stockage ou encore de consommation d’énergie. Cette valeur de 18,46 € ne constitue pas un
indicateur pertinent pour les opérationnels de l’atelier car elle ne leur permet pas d’expliquer
le coût du centre d’analyse. Au contraire, elle focalise l’attention sur la productivité de la
main-d’oeuvre– selon le modèle taylorien – au détriment d’autres explications.

Le gestionnaire peut choisir de recourir à un autre modèle de calcul des coûts qui réponde
mieux au problème des charges indirectes. Le modèle de calcul des coûts à base d’activités.

En outre, en fonction du type de décision de gestion, il peut déterminer d’autres coûts, tels que
les coûts d’imputation rationnelle ou les coûts partiels (coût variable, direct, spécifique),
mieux adaptés que les coûts complets.